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茉莉綠茶代表什么

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冬季紅茶推薦?紅茶什么品牌好喝?

正值秋冬季節(jié),每天出門上班都要頂著寒風把自己裹得嚴嚴實實,對于手涼腳涼的筒子來說更在辦公室受盡折磨,不想挨凍的話不妨養(yǎng)成喝茶的習慣,在辦公室泡一杯暖胃的紅茶就能緩解寒意。



茶分寒暑,綠茶屬苦寒,紅茶則茶性偏溫,正是適合秋冬飲用的良好飲品,冬日里喝紅茶能夠促進血液循環(huán),預防心血管疾病還能夠讓我們保持精力充沛,是上班族的不二選擇,加一點姜糖飲用更佳。紅茶的種類也是非常多樣化的,不妨看看我為大家篩選出的十款滿分紅茶。

Whittard大吉嶺紅茶原產(chǎn)地為印度的英式紅茶,Whittard的這款大吉嶺紅茶是優(yōu)選茶品,茶香較清淡,沖出來的茶湯是金黃色,帶著新鮮葡萄的香氣,入口時沒有澀感,口感十分溫潤,適合上班族在冬日午后飲用。

CENTRA經(jīng)典英式紅茶與不同的食材搭配也是喝紅茶的享受之一,來自CENTRA的經(jīng)典英式紅茶甄選優(yōu)質茶葉制成,在辦公室間隙只需花幾分鐘沖泡就能享受一份閑適的樂趣,配牛奶和蜂蜜、檸檬口感都很棒。

Fine生姜紅茶粉Fine誕生于日本知名保健品品牌,這款生姜紅茶也是有著驅寒暖胃的作用,在冬日和生姜紅茶能夠有效驅除寒意,生姜紅茶對于體寒宮寒的女性來說就是天然的保健品,調理效果十分明顯。

安徽祁紅

眾所周知,祁門紅茶是世界四大紅茶之一。之所以那么出名,不僅僅是因為它高香型的口感,大部分原因是因此它擁有比普通紅茶都要多的核黃素、葉酸、胡蘿卜素等多酚物質。

若是選購口感好的祁門紅茶,小編推薦明前的高山祁門紅茶,采摘自清明節(jié)前,生長于海拔800米的高山茶園,每片茶芽都尤為鮮嫩,且經(jīng)凋萎、揉捻、發(fā)酵等多道步驟處理,形成外形微卷、披有金毫的干茶。而要說它的味道,經(jīng)沖泡后茶湯紅潤澄澈,葉底明亮舒展;喝起來味道清鮮醇正,除普通的甘甜,還伴有陣陣茶韻香氣,在午后喝上一杯,尤為愜意。



云南滇紅

雖說云南是普洱茶的主要產(chǎn)區(qū),但這里除了普洱茶外,還有香高味濃的滇紅也是出自此處,因此,不少的愛茶人是都會來此一品其中味道。

而鳳慶縣被稱為“世界滇紅之鄉(xiāng)”,那里平均海拔在1800米以上,全年氣候溫和、云霧縈繞,加上充沛的雨水,是公認的茶園核心種植基地,所以小編一直都喜歡鳳慶產(chǎn)的滇紅茶。

首先我們來看看鳳慶縣儲存的滇紅金芽茶吧!以云南大葉種單芽為主要原料,經(jīng)人工采摘后,經(jīng)過凋萎、發(fā)酵、揉捻等多道工序制作而成,每根干茶外形條索均勻,呈黃褐色,表面披有明顯的毫毛。沖泡后你會發(fā)現(xiàn),它的葉底飽滿均整,茶湯金黃明亮,猶如琥珀色般。喝起來沒有普通茶也的苦澀,而是甘醇順滑的,微甜中帶有絲絲的蜜香。

紅茶是講究工夫紅茶的,滇紅茶也不例外,尤其是其中的果香型工夫紅茶口感非常好。剛買來的果香型工夫滇紅茶,打開袋子,你會發(fā)現(xiàn),其干茶條索緊結秀麗,呈褐黑色,表面依舊披有毫毛,但不同的是它帶有濃郁的果香香氣。雖沖泡起來的顏色較為紅濃,但它的味道是較為甘爽醇厚的,沒有普通紅茶的甘甜,整體柔潤細膩,值得慢慢品嘗哦。


福建閩紅

福建是紅茶的祖籍地,相傳早在十七世紀時,便遠銷英倫海外,憑借獨特的口感獲得英國皇室的喜愛。而要數(shù)福建哪里的紅茶較為出眾,莫過于武夷山桐木關的金駿眉,它可是復合型花果香型的代表。

說閩紅很多人不了解,不過如果說起金駿眉、小種紅茶相信沒人不知道吧!這兩種就是福建閩紅的代表紅茶了。就說說金駿眉吧!它是品質紅茶的代表品種,甄選小種茶芽,以人工采摘每片單芽,因此每根茶干都緊實雋茂,絨毛少且細膩。由于制作上采用傳統(tǒng)炒制工藝處理,這樣制出來的茶尤為耐泡。首泡茶湯顏色紅潤明亮,靠近還能聞到陣陣果香、花香和蜜香;而它的口感是較為甘爽醇和的,伴有些許微甜,十分和諧。


中國地域遼闊,每個地方的紅茶都有自己的特色,比如海南紅,口感就比較不錯,獨特,也是最適合種植大葉種茶的寶地,而今天給大家介紹的幾個產(chǎn)區(qū)的紅茶,有沒有你的心儀的,有的話,趕緊把它帶回家吧!



紅茶品牌哪個好?

中國不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉莉.花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標準,不同品牌茶,定位不同,標準也就不同,對品質的要求也就不同,好茶很多,但是要看標準,品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。



暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標準,尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設計茶,尋一葉中國好茶,標準化,規(guī)模化,復制化以降低好茶的成本,為消費者提供一葉好。

暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標準不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準,有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質的標準上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質是比較值得肯定的。



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中國紅茶哪里產(chǎn)的好?中國紅茶什么牌子比較好?

紅茶作為我國養(yǎng)生茶品之一,不僅能舒張血管,降低心血管疾病的發(fā)生,還能養(yǎng)胃、延緩衰老,受到大部分養(yǎng)生人士的喜愛。但紅茶種類那么多,產(chǎn)哪里產(chǎn)的紅茶好呢?



不用愁,貼心的小編今天給大家送福利啦!特尋覓了幾款不同地方的紅茶,味道上各有特色,感興趣的你不妨了解下!



安徽祁紅

眾所周知,祁門紅茶是世界四大紅茶之一。

之所以那么出名,不僅僅是因為它高香型的口感,大部分原因是因此它擁有比普通紅茶都要多的核黃素、葉酸、胡蘿卜素等多酚物質。若是選購口感好的祁門紅茶,小編推薦明前的高山祁門紅茶,采摘自清明節(jié)前,生長于海拔800米的高山茶園,每片茶芽都尤為鮮嫩,且經(jīng)凋萎、揉捻、發(fā)酵等多道步驟處理,形成外形微卷、披有金毫的干茶。而要說它的味道,經(jīng)沖泡后茶湯紅潤澄澈,葉底明亮舒展;喝起來味道清鮮醇正,除普通的甘甜,還伴有陣陣茶韻香氣,在午后喝上一杯,尤為愜意。



云南滇紅

雖說云南是普洱茶的主要產(chǎn)區(qū),但這里除了普洱茶外,還有香高味濃的滇紅也是出自此處,因此,不少的愛茶人是都會來此一品其中味道。

而鳳慶縣被稱為“世界滇紅之鄉(xiāng)”,那里平均海拔在1800米以上,全年氣候溫和、云霧縈繞,加上充沛的雨水,是公認的茶園核心種植基地,所以小編一直都喜歡鳳慶產(chǎn)的滇紅茶。首先我們來看看鳳慶縣儲存的滇紅金芽茶吧!以云南大葉種單芽為主要原料,經(jīng)人工采摘后,經(jīng)過凋萎、發(fā)酵、揉捻等多道工序制作而成,每根干茶外形條索均勻,呈黃褐色,表面披有明顯的毫毛。


沖泡后你會發(fā)現(xiàn),它的葉底飽滿均整,茶湯金黃明亮,猶如琥珀色般。喝起來沒有普通茶也的苦澀,而是甘醇順滑的,微甜中帶有絲絲的蜜香。紅茶是講究工夫紅茶的,滇紅茶也不例外,尤其是其中的果香型工夫紅茶口感非常好。

剛買來的果香型工夫滇紅茶,打開袋子,你會發(fā)現(xiàn),其干茶條索緊結秀麗,呈褐黑色,表面依舊披有毫毛,但不同的是它帶有濃郁的果香香氣。雖沖泡起來的顏色較為紅濃,但它的味道是較為甘爽醇厚的,沒有普通紅茶的甘甜,整體柔潤細膩,值得慢慢品嘗哦。


福建閩紅.


福建是紅茶的祖籍地,相傳早在十七世紀時,便遠銷英倫海外,憑借獨特的口感獲得英國皇室的喜愛。

而要數(shù)福建哪里的紅茶較為出眾,莫過于武夷山桐木關的金駿眉,它可是復合型花果香型的代表。


說閩紅很多人不了解,不過如果說起金駿眉、小種紅茶相信沒人不知道吧!這兩種就是福建閩紅的代表紅茶了。就說說金駿眉吧!它是品質紅茶的代表品種,甄選小種茶芽,以人工采摘每片單芽,因此每根茶干都緊實雋茂,絨毛少且細膩。


由于制作上采用傳統(tǒng)炒制工藝處理,這樣制出來的茶尤為耐泡。首泡茶湯顏色紅潤明亮,靠近還能聞到陣陣果香、花香和蜜香;而它的口感是較為甘爽醇和的,伴有些許微甜,十分和諧。


中國地域遼闊,每個地方的紅茶都有自己的特色,比如海南紅,口感就比較不錯,獨特,也是最適合種植大葉種茶的寶地,而今天給大家介紹的幾個產(chǎn)區(qū)的紅茶,有沒有你的心儀的,有的話,趕緊把它帶回家吧!



中國茶葉品牌哪個標準高比較好?適合送長輩,送領導,送親朋,自己喝還性價比高?


中國不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉莉.花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標準,不同品牌茶,定位不同,標準也就不同,對品質的要求也就不同,好茶很多,但是要看標準,品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標準,尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設計茶,尋一葉中國好茶,標準化,規(guī)?;瑥椭苹越档秃貌璧某杀?,為消費者提供一葉好。



暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標準不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準,有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質的標準上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質是比較值得肯定的。

80斤茉莉花僅能做10斤茶,這杯茉莉花茶到底有多好喝?

茉莉花,多么普通的花朵,帶著濃郁的芬芳,人人愛、人人夸。茉莉花茶,許多人也自然而然認為稀疏平常

但是,茉莉花卻也是又時尚又高貴的,現(xiàn)有多位中外名人獻唱《茉莉花》,古時有慈禧太后愛茉莉雙熏的美聞。

如果你知道10斤茶要用80斤茉莉花來做,茉莉花要38℃高溫以上采摘,經(jīng)歷6個長夜6次窨制與1次提香,耗時30天左右反復窨制,才能夠做出來一杯茉莉花茶,你還會覺得這杯茉莉花茶只是普通的茉莉花茶嗎?


本期小編要為茶友們推薦的是這款茉莉白龍珠,在福州茉莉花茶中名列前茅的,10斤成品茶要耗費80斤茉莉鮮花,經(jīng)歷6次窨制1次提香,耗時30天左右反復窨制才能夠出品這樣高品質的茉莉花茶。


花香鮮靈,香氣濃郁芬芳,喝起來有明顯“冰糖甜”,滋味鮮爽,湯色淡綠偏黃清澈。茶好,茶底優(yōu)選龍珠茶,顆顆緊結略帶白毫;花好,其用于窨制的茉莉花也是每天優(yōu)選的,花苞質量高。


風土,福州茉莉花藏著冰糖甜


歷史更久、品質更優(yōu)的茉莉花茶,要在福州才能尋到。


改革開放以前,各地的名優(yōu)茶都要運來這里窨制;改革開放以后,茉莉花種植技術與茉莉花茶窨制技藝從這里傳向其它產(chǎn)區(qū)。


福州的茉莉花產(chǎn)量稀少,對于全國其它大量種植茉莉花的產(chǎn)區(qū)來說,這里真的不算得什么,只占10%左右。但卻是公認的品質好。


天氣越熱,花越香!


茉莉花,生長在一年之中最熱的三伏天。


采花的最佳時期,要在太陽最辣、氣溫最高的盛夏午后一兩點鐘。因為此時,花蕾中的精油濃度達到頂峰。


為了這杯茉莉花茶足夠香,采花人不知道流下過多少的汗水。



通宵達旦,為茶香


花苞采下,通宵達旦的窨花拼和。


茉莉花具有晚間開放吐香的習性,花苞吐香的時候,正好是困倦不能的深夜。


為了做好茶,需要通宵達旦,披星戴月,一夜都不得停歇。茉莉花茶制作的季節(jié),對于制茶人來說,那是一個個伴著花香的不眠夜。




一杯茉莉花茶,一個月制作


花茶窨制,其實這個“窨”的意思,也就是“熏”的意思。


窨制花茶,也就是熏制花茶,根據(jù)茶坯具有吸香、鮮花具有吐香的特性,將兩者有機整合,在適宜的吸香、吐香環(huán)境和特殊的技術條件下,使茶坯充分吸收花香而制成花茶。


窨花拼和,需要大量的鮮花,將茶葉和鮮花層層疊疊覆蓋十多次,讓茶葉長達十多個小時之久吸收花中的香氣,反反復復多次窨制。每次窨制之間或隔三兩日,如遇天氣不佳可能還要再延長時間。


本期推薦的這款茉莉白龍珠,整整6次窨制,花與茶已經(jīng)深深嵌入彼此的靈魂。


花與茶,彼此交融,相互成就


茉莉花的茶蕾與龍珠茶,在窨制過程中,茶葉漸漸發(fā)生理化變化,多酚類物質緩慢氧化,減低了茶坯的澀味,酚氨比降低,從而使茶湯變黃,滋味更加鮮醇。


茉莉花茶在窨制過程中,吸收了茉莉花的芳香物質和其他水溶性化學成分,因此兼有綠茶和茉莉花的效用。一部分原來不溶于水的蛋白質分解為氨基酸,氨基酸含量增加。




這款茶產(chǎn)自福建福州,選擇了最為經(jīng)典的“福州茉莉+綠茶底”的搭配,營養(yǎng)豐富,如兒茶素、維生素C、維生素A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等;而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。




茶好,很重要


從茶葉的角度來說,選用的茶葉越好,制作出來的茉莉花茶才會更棒。


本期我們選擇的是龍珠為茶底,制作成龍珠形狀的茶芽就是比較嬌嫩的,凝聚了高山綠茶的精華成分,是用來制作茉莉花茶比較高級的茶。


好的茶底,這顆顆的龍珠,為本期推薦的這款茉莉龍珠提供了良好的先決條件。只是龍珠的形態(tài),使得窨制的工藝比普通茉莉花茶更復雜。


顆顆龍珠,在熱水滌蕩中緩緩釋放茉莉花香與茶的濃醇,比一般的茉莉花茶更具一番美的滋味與享受。龍珠茶的鮮爽度與濃郁底更高,花香更芬芳鮮靈。因此,茉莉龍珠,更比一般的茉莉香片要顯得更珍貴。



花香入茶,自成風雅


福州茉莉花茶,以其獨有的“冰糖”甜而著名,香氣鮮靈,口感清爽,滋味純正,帶有傳統(tǒng)的地域特征。


“鮮靈”,則是茉莉花茶的專屬形容詞,也是香氣的最高境界。這種香,層次豐富而不單調,鮮活靈動而不僵化,像極動靜兩相宜的女子。


杯小茶推薦的這款茉莉白龍珠,正是鮮靈與冰糖甜的代表。


如果說世界茉莉看中國,中國茉莉看福州,那么福州眾多茉莉花茶中,這款6窨1提的茉莉白龍珠定也是非常閃耀的。


作為福州優(yōu)質茉莉推薦給大家,鮮靈度與冰糖甜俱佳,喝它不會有錯。




輕啜、入喉、清心


喝下這杯茉莉花茶,自然的微風迎面而來,花香與茶香隨風搖曳;


喝下這杯茉莉花茶,鮮爽在嘴里炸開;


喝下這杯茉莉花茶,清甜滋味悄悄浮現(xiàn),清純得宛如十八歲的少女;


喝下這杯茉莉花茶,甘潤深入喉中,使人甘之如飴;


喝下這杯茶,有著寧靜清心,幽雅淡泊之感,能洗滌蒙塵的內(nèi)心。


理氣、開郁、辟穢、和中


中醫(yī)認為,茉莉花性辛味甘,具有理氣、開郁、辟穢、和中之功效。


《本草綱目》中記載:“茉莉花性辛甘溫、和中下氣、避穢濁、治下痢腹痛?!避岳蚧ㄓ刑嵘窆πВ砂捕ㄇ榫w及舒緩郁悶。


綠茶中,茶鮮葉的成分保存得較好,茶多酚、氨基酸、咖啡堿、維生素C等主要功效成分含量較高。


不妨喝點茉莉花茶,可以散發(fā)淤積于體內(nèi)的寒邪,促進人體陽氣生發(fā)。好看、好聞、好喝的茉莉花茶,趕緊喝起來吧!



天然茉莉酮,改善肌膚有奇效


茉莉花之所以香氣悠長,有駐顏美容的效果,是一種叫茉莉酮的成分在發(fā)揮作用。


茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮,茉莉酮具有改善和滋養(yǎng)肌膚的奇特效果,是很多高級化妝品的重要成分。


當年慈禧太后愛茉莉,也離不開茉莉有美容的這一點吧!



泡一杯,茉莉花茶


茉莉花茶,包裝一打開就滿室芬芳。


只聞花香不見花,香遠益清,透著自然的茉莉花香,讓喜歡茉莉花的人沒有一絲絲抵抗力。


細觀外形,顆顆干茶形似珍珠、白毫盡顯。


開湯沖泡,茶湯黃綠明亮,滋味鮮醇回甘。花香芬芳馥郁,空氣中那一絲揮之不散的鮮靈茉莉香。


或許就是借了茶的骨,重新凝結出了極致鮮靈的花香。


泡過后,茶底柔軟勻嫩,色潤如玉。

茉莉花茶,更簡便的沖泡方法,便是選用透明的玻璃杯。


水溫90℃為佳,溫杯后放入4g茉莉花茶再注水,然后一手托杯底,另一手扶杯,將茶杯沿順時針方向輕輕傾斜轉動約30秒,可以使茶葉進一步吸收水分,即可聞到滿屋子的香甜。


入杯沖泡后,茉莉花茶輕輕搖曳,或上下舞動或靜謐尋思,香氣鮮靈持久,茉莉花香久久縈繞心房。


湯色漸漸呈現(xiàn)黃綠明亮,細抿一口,口感醇正鮮活,滿口茶香,讓人愛不釋口。


沸水靜置兩分鐘后,茉莉花茶頃刻間花香彌散,滿滿的都是茉莉花盛開時的芳香。滋味甜鮮,爽口,久泡無苦澀感。

茉莉花并非艷壓群芳,然月季之甜、桂花之香、蘭花之幽、菊花之淡,蓮花之潔、梅花之雅,莫不兼而有之。


歷代文人雅士對她的贊美從不吝惜筆墨,姜白石甚至說:“他年我若修花史,列作人間第一香?!?


慈禧太后,也是茉莉花的忠實粉絲,不僅愛喝茉莉花茶,還隨身佩戴一串茉莉。于是京城的百姓開始效仿,也漸漸流行開了喝茉莉花茶。



本期推薦的茉莉白龍珠,茶優(yōu)花好,跨過30天左右的反復窨制,經(jīng)過6次窨花1次提香,屬于福州茉莉花茶中的上乘之作,只聞花香不見花,但花魂卻已經(jīng)化入茶中。


說貴,比起采花人的汗水與窨花人無數(shù)的不眠夜,一點兒也不貴;雖貴,卻貴有所值、物超所值。


如此茉莉花茶,喝到即是人生享受,只等懂得的人。





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