原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茉莉花茶店知名的

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德創(chuàng)閩榕窨制茉莉花、星火燎原廣開致富門

【閩榕茶業(yè)】

在我國茶行業(yè)面臨茶店遍地、品牌林立、同質(zhì)競爭日益加劇的競爭中,來自“八閩雄都、神州名府”的閩榕茶業(yè)有限公司,猶如一匹年輕的黑馬,以一顆獨具的匠心,所向披靡,向著誠信、有序、共贏的“藍(lán)?!边M(jìn)軍,沖出了低水平競爭的“紅?!?。關(guān)于閩榕茶業(yè),近幾年媒體從不同的角度有過很多報道。所以,一說起閩榕茶業(yè)的掌門人,業(yè)界的人都知道,他叫王德星,他也是福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目花茶制作技藝代表性傳承人。

德創(chuàng)閩榕窨制茉莉花

星火燎原廣開致富門

———記閩榕茶業(yè)有限公司董事長王德星

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匠心茶韻 彰顯制茶技藝

“七溜八溜,不離福州?!币痪涿裰V道出了福州人對家鄉(xiāng)的自豪與眷戀。都說家鄉(xiāng)好,福州好在哪?作為“八閩雄都、神州名府”,福州有著7000多年的歷史文化積淀和2200多年建城史,歷史遺存豐富,人文底蘊深厚。這里地上有三山形勝、閩江旖旎,史上有坊巷春秋、船政風(fēng)云。一棵棵老榕樹亭亭如蓋、綠蔭匝地,一盞盞茉莉花茶芳香四溢,散發(fā)著“中國春天的味道”......

茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,已有1000多年的歷史。福州是世界茉莉花茶發(fā)源地,其茶香與茉莉花香相互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽。

茉莉花原產(chǎn)于古印度、阿拉伯一帶,約2000多年前隨著佛教從印度傳入中國。早在漢朝陸賈所著《南越行記》就有關(guān)于福州大規(guī)模種植茉莉花的記載。在唐朝時,茉莉花被認(rèn)為是玉骨冰肌、淡泊名利的象征,代表士大夫的氣節(jié),被譽為“天香”,與菩提均作為佛家圣物。

福州茉莉花茶屬于綠茶再加工茶,他始于宋,興于明,盛于清,據(jù)史料記載清咸豐年間(1851-1861年),福州已有大規(guī)模茶作坊進(jìn)行商品茉莉花茶生產(chǎn),當(dāng)時福州窨制的茉莉花茶運銷華北,特別是津、京地區(qū),走海路由福州運至天津,轉(zhuǎn)口北京,深受北京市民的喜愛。北京涌現(xiàn)出不少茶莊,他們通通都經(jīng)營福州茉莉花茶,“京味”指的就是福州茉莉花茶特有的韻味。

建省省會福州,擁有2200多年的建城史,是古代“絲綢之路”的重要門戶,福州古城城在山中,水在城中,“三山鼎峙,一水環(huán)流”的獨特地理條件,造就了福州的人杰地靈,這里孕育了獨具魅力的“閩王”文化,滋養(yǎng)著福州古城的千年文明,福州茉莉花與茶承載著千年歷史,從唐朝走來,始于宋,興于明,盛于清,一度成為皇家貢茶,新中國成立后,1972年,尼克松訪華毛澤東就是用福州茉莉花茶接待外國使節(jié),至此,福州茉莉花茶成為中國的外事禮茶。福州茉莉花茶是福州千年文化名城獨有的城市味道,一度被國際譽為“中國春天的味道”。

據(jù)國茶工匠·制茶大師、福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目花茶制作技藝代表性傳承人王德星介紹,福州茉莉花茶的特點在于復(fù)雜的窨制工藝,要想做一杯上等的茉莉花茶,茶底和茉莉鮮花一定要講究,優(yōu)質(zhì)的茶底需要充分吸收茉莉花的香氣。但茉莉花只有在伏天的烈日下,它蘊含的芬芳才能凝聚到頂峰。而制作頂級的“九窨茉莉花茶”,只能從“伏花”中選取品種珍貴、產(chǎn)量稀少的長樂單瓣茉莉花。離開枝頭的茉莉花活性依然旺盛,但這活性每分每秒都在流失,每當(dāng)采完花蕾之后,接下來的工藝步驟都要精確到分鐘來計算。在經(jīng)歷木鏟拋花、手工養(yǎng)花與高山綠茶十二個小時融合窨制之后,茉莉花與茶分離,茶葉從此留下?lián)]之不去的花香,完成第一次裂變。而要讓茉莉花茶達(dá)到最絕妙的口感,則需要整整九次的窨制,九窨茉莉花茶要經(jīng)過118道工藝、49天窨制而成,鮮靈濃厚持久,沁人心脾?!奥勏憔袼?,獨特冰糖甜”是閩榕·福州茉莉花茶的魅力所在。

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忠誠于世 永做良心企業(yè)

150年前,“五口通商”“福州港”將“福州茉莉花茶”運往歐洲、美洲、南洋等世界各地,福州茉莉花茶憑借”聞香不見花,特色冰糖甜“的口味廣受西方人追捧,福州港也成為當(dāng)時世界上最大的茶葉港口。對于國人而言,茉莉花茶更是信仰了千年的東方茗茶。從宮廷深處最受皇室喜愛的茉莉花貢茶,到新中國標(biāo)準(zhǔn)的外事茉莉花禮茶,再到久經(jīng)不衰、風(fēng)靡京城大街小巷的經(jīng)典“京味兒”。

【閩榕茶業(yè)】的前身是由王仲串于清光緒31年(1905年)創(chuàng)立的【大經(jīng)茶莊】,經(jīng)營地點為福州中亭路60號。民國19年(1930年)由其長子王書錦繼承經(jīng)營。1982年,王德星把握改革開放的契機,延續(xù)祖業(yè)成立"福州市城門敖峰閩榕茶廠",幾經(jīng)發(fā)展,成就今日之閩榕茶業(yè)有限公司。

王德星董事長,1963年2月出生,福州倉山人,清華大學(xué)EMBA,澳大利亞國立艾迪斯科文大學(xué)工商管理專業(yè)碩士、高級經(jīng)濟師、高級評茶員,福州市勞模、政協(xié)委員。現(xiàn)任閩榕茶業(yè)有限公司董事長,兼任全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會觀察員、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長、福建省農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會副會長、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員、福建閩臺王審知研究會名譽會長、福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會副會長、福州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)協(xié)會副會長。

他1983年進(jìn)入福州城門花茶總廠擔(dān)任業(yè)務(wù)員,1986年受任福建敖峰閩榕有限公司公司董事長一職,2009年5月進(jìn)修畢業(yè)于澳大利亞國立艾迪斯科文大學(xué)工商管理專業(yè),榮獲碩士學(xué)位,1997-2011年擔(dān)任福州市政協(xié)委員,2015年被福建省政府評定為福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。

“人的一生要專注做好一件事,福州是世界茉莉花茶發(fā)源地,做好福州茉莉花茶,是我們一代福州茶人的追求。”茉莉花茶制茶大師王德星說,王德星帶領(lǐng)的閩榕人將更緊密地把生態(tài)資源保護(hù)與傳統(tǒng)工藝傳承創(chuàng)新有機結(jié)合起來打造出世界級茉莉花茶,讓閩榕“冰糖甜”的福州茉莉花茶飄香世界。

閩榕茶業(yè)有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),國家高新技術(shù)企業(yè)。公司坐落在世界茉莉花茶發(fā)源地——福州,2014年具有千年傳承的福州茉莉花茶窨制工藝被中國文化部評為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),閩榕帝封江茉莉花種植基地更被列為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)-福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)”一級保護(hù)區(qū)。獲國家知識產(chǎn)權(quán)局授予《使用國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志》。

三十余年來,閩榕茶業(yè)通過繼承傳統(tǒng)福州茉莉花茶制作工藝外,通過不斷培養(yǎng)技術(shù)人才,在技術(shù)研發(fā)上積極創(chuàng)新,發(fā)明了“一種單瓣醇香茉莉花茶”的窨制方法,并已成功申請專利。目前,閩榕茶業(yè)專注培養(yǎng)了有王德星、陳光富、嚴(yán)錦華、陳曉峰、陳威威等九位福州茉莉花茶傳承大師/傳承人。

憑借雄厚的實力和對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的卓越貢獻(xiàn),公司創(chuàng)立三十九年來致力于福州茉莉花茶的產(chǎn)業(yè)振興與文化傳承,現(xiàn)系“農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、 “全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”、“中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”、“核準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志企業(yè)”?!皪暵丁鄙?標(biāo)榮獲“中國馳名商標(biāo)”稱號,崟露牌茉莉花茶榮獲“福建名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“福州市知名農(nóng)產(chǎn)品品牌”。國家發(fā)明專利 技術(shù)《一種單瓣醇香茉莉花茶的窨制方法》(專利號:ZL 2009 1 0044159.2)榮獲“2014年度福州市專利獎優(yōu)秀 獎”,“優(yōu)選單瓣茉莉花及其在花茶窨制中的應(yīng)用”項目榮獲“2014年度福建省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎三等獎”。同時建立 “福建省院士專家工作站”、“福建省茉莉花茶精加工企業(yè)工程技術(shù)研究中心”、“福建省級企業(yè)技術(shù)中心”,2014 年閩榕帝封江茉莉花種植基地被列為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)”核心一級保護(hù)區(qū), 2017年被評委福州市人民政府評“福州市十佳院士專家工作站”。

憑借雄厚的實力和對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的卓越貢獻(xiàn),閩榕產(chǎn)品多次獲得海內(nèi)外眾多獎項,先后被福建省人民政府選為 “上海世博會福建館綠茶類茉莉花茶指定用茶”、中國茶葉博物館“館藏茶”、連續(xù)四屆“數(shù)字中國建設(shè)峰會” 星級服務(wù)贊助商、“第五屆絲綢之路國際電影節(jié)”指定茉莉花茶、2019舉重世界杯賽暨2020年東京奧運會資格賽”指定 用茶、“讀懂中國”國際會議官方指定禮品。第44屆世界遺產(chǎn)大會接待用茶贊助企業(yè),隨著互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展,公司抓住國家提出的“物聯(lián)網(wǎng)+互聯(lián)網(wǎng)”、“一帶一路發(fā)展戰(zhàn)略海上絲綢之路”創(chuàng)新契機,公司攜手消費者實現(xiàn)“跨越時空,共同圓夢”這一新時代目標(biāo)而奮斗。

據(jù)王德星介紹,閩榕茶業(yè)公司始終以一顆至誠之心,追求卓越,致力于向消費者提供純正、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全、健康的福州茉莉花茶產(chǎn)品。公司以國家專利為支撐,融合現(xiàn)代科技技術(shù),不斷創(chuàng)新茉莉花茶窨制工藝,先后被評為中國茶業(yè)流通協(xié)會《中國茶葉行業(yè)綜合實力百強企業(yè)》,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為《全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)》、《全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)》,國家工商行政管理總局認(rèn)定《守合同重信用企業(yè)》,福建省政府農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組《省級重點龍頭企業(yè)》稱號,公司“崟露”牌于2018年榮獲首屆福州市知名農(nóng)產(chǎn)品品牌、2019年福建名牌農(nóng)產(chǎn)品等。在成績和榮譽面前,王德星非常的淡定,因為,他深知,每一份榮譽既是社會對自己的認(rèn)可,又是對自己的一種鞭策,更是一份責(zé)任。

說起閩榕茶業(yè),王德星臉上洋溢著滿滿的幸福。他說,長期以來,閩榕公司與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、中國林業(yè)科學(xué)研究院熱帶林業(yè)研究所蔣有緒院士、福建省農(nóng)科院、安徽省農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建省師范大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)聯(lián)合,共同開展專項研發(fā),獲評并建立《福建省院士專家工作站》、《福建省茉莉花茶企業(yè)工程研究中心》、《福建省級企業(yè)技術(shù)中心》,2017年被評委福州市人民政府評《福州市十佳院士專家工作站》,并在福州、霞浦、壽寧、福鼎、安溪等地海拔800多米的高山,建立3萬多畝純天然有機、綠色、無公害茶園基地。在福州帝封江濕地種植千畝綠色生態(tài)單、雙瓣品種茉莉花示范基地,2013年該茉莉花基地榮獲福建省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,2014年帝封江茉莉花濕地被聯(lián)合國糧農(nóng)組織及農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)全球和中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的核心區(qū),2014年被中國科協(xié)評定為全國科普惠農(nóng)興村示范基地。被中國產(chǎn)學(xué)研促進(jìn)會評定為中國(福建)茉莉花產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新示范基地。

企業(yè)家肩上有了社會責(zé)任,王德星的視野更加開闊,在堅持的同時,閩榕茶業(yè)也不斷創(chuàng)新,王德星帶領(lǐng)團隊對市場進(jìn)行了深入的分析,同時研究消費者的行為與需求,確立了公司的營銷發(fā)展方向, 已著力打造以天貓和微商城為主的線上+線下體驗的銷售渠道新模式。目前公司已經(jīng)為消費者設(shè)計出了“九窨宗師”系列和“ 雙非遺”系列“老福州”系列等產(chǎn)品,其中“九窨宗師”系列包括“問鼎”、“開宗”、“承脈”3款高端產(chǎn)品面向福州茉莉花茶喜愛者和滿足高端客戶需求;“雙非遺”系列包括茉莉毛尖、茉莉銀毫、茉莉繡球等共20款老百姓喝得起的福州茉莉花茶。

“好一朵茉莉花”為中國文化不可或缺的一部分,茉莉花茶一直是新中國成立以來,國家級的外事禮茶,備受國際認(rèn)可。王德星認(rèn)為茉莉花產(chǎn)業(yè)是非常大的產(chǎn)業(yè),茉莉花茶的在茶葉品類消費中需求量最大,但是目前茉莉花產(chǎn)業(yè)針對面臨著很重要的認(rèn)知提升問題,包括茉莉茉莉花茶的口感體驗的傳播、鑒別、以及大眾對茉莉花養(yǎng)生方面的認(rèn)知。

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砥礪奮進(jìn) 致富不忘初心

談到了中國茶,有一句經(jīng)典名言:“酒逢知己千杯少,品茶品人生!”王德星說:“福州茉莉花茶傳統(tǒng)制作工藝是一項非常重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),傳承、保護(hù)和發(fā)展是福州茉莉花茶人義不容辭的責(zé)任?!彼麍猿之a(chǎn)品品質(zhì),每一款產(chǎn)品都嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系及SC食品生產(chǎn)許可的生產(chǎn)要求,對農(nóng)藥殘留、重金屬和微生物進(jìn)行嚴(yán)格的檢測與控制,通過層層檢驗檢疫,嚴(yán)苛地保證了每一泡茶葉的安全,為消費者提供優(yōu)質(zhì)健康的福州茉莉花茶產(chǎn)品。

值得一提的是,“好一朵美麗的茉莉花,好一朵美麗的茉莉花,芬芳美麗滿枝椏……”,今年7月13日上午,這首經(jīng)典又熟悉的旋律回蕩在福州市鼓樓區(qū)M17文化廣場,福州市民以一場浪漫又溫情的快閃匯演表達(dá)了對茉莉花的摯愛和對第44屆世界遺產(chǎn)大會的期待。福州茉莉花茶領(lǐng)軍企業(yè)閩榕茶業(yè)集團聯(lián)手咪咕動漫、福建知名MCN大呂網(wǎng)絡(luò)和M17文化廣場在榕舉辦了迎世遺大會?福州茉莉花茶茶文化雅集暨閩榕茶業(yè)《九窨天香》原創(chuàng)沉浸式戲劇首演/ 微電影《莫離》首映發(fā)布會。據(jù)王德星介紹,《九窨天香》大型原創(chuàng)沉浸式戲劇及微電影《莫離》,將以唯美的古典舞蹈和舞臺視覺、穿越時空的話劇表演、沉浸式的茉莉花和茶文化互動體驗,以互聯(lián)網(wǎng)思維運營模式和新媒體傳播矩陣及傳播方式,打造福州茉莉花美學(xué)館、大眾茶館文旅融合新地標(biāo),引領(lǐng)東方美學(xué)新時尚,弘揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,助推福州茉莉花文化和茶文化的復(fù)興和傳播。 “致富思源”。社會公益事業(yè)是個人或企業(yè)回饋社會的一種方式,也彰顯著一種強烈的責(zé)任感。王德星作為一個創(chuàng)業(yè)成功的企業(yè)家,他深深感受到自己的企業(yè)之所以能良好的發(fā)展和有今天規(guī)模,得益于國家改革開放政策,得益社會各界的大力支持和厚愛。所以他自創(chuàng)業(yè)之始就一直懷著一顆感恩的心努力回報社會、奉獻(xiàn)社會,認(rèn)真踐行著一名富有社會責(zé)任感企業(yè)家的善舉義行。他先后于2008年5·12汶川大地震公司捐款捐物總計80余萬元;2010年1月 心系桑梓情滿教育向福州市敖峰小學(xué)捐獻(xiàn)圖書金額達(dá)40余萬元;2010年4月王氏宗親大會捐款捐物30余萬元;2010年7月閩西北抗洪振災(zāi)捐助愛心款約100余萬元;2010年12月 臚雷革命紀(jì)念館捐資建設(shè) 20萬元;2011年7月,王審知開閩圣王重建捐款4萬;2011年8月公司助學(xué)捐資10個貧困學(xué)生捐款5萬元,閩侯詳謙慈善分會捐資10萬元;2012年10月余英陽光愛心活動捐款捐物達(dá)20余萬元 ;2012年12月捐助浦口村道路修繕款30萬元;2012年8月公司幫助10個貧困學(xué)生圓大學(xué)夢捐獻(xiàn)助學(xué)款5萬元;2009-2012年為全國兩會及福建省市兩會提供會議禮茶共計900余萬元。2020新冠疫情爆發(fā)以來,對防疫抗疫工作保持高度關(guān)注,王德星積極與福建省慈音愛心服務(wù)中心等相關(guān)部門、慈善機構(gòu)洽談捐贈事宜,履行企業(yè)社會責(zé)任捐款捐物達(dá)50多萬元。近年來公司為賑災(zāi)、抗洪、捐資助教、修繕建設(shè)等捐資捐物累計達(dá)1300萬元。

王德星董事長是一個有所專注的人,平和卻有力量,清醒的自我認(rèn)知,內(nèi)心堅定,為專注的事情執(zhí)著到底,為熱愛的事物極致的追求完美,他的節(jié)奏或許慢了一些,但耐性超強,做出的東西也特別精致。就是這樣,一直活到淋漓,樂到極致,便是匠心所在了。

陳隆標(biāo):永久誠信,讓白茶香飄萬里

陳隆標(biāo),福鼎市點頭人。福建永香茶業(yè)有限公司的董事長,擔(dān)任福鼎北京商會名譽會長,北京福鼎白茶商會會長,福鼎市茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長。福鼎市店頭鎮(zhèn)茶業(yè)協(xié)會名譽會長。福鼎市第十六、十七屆人大代表,寧德市第二屆人大代表。

闖蕩京城

1984年隨著計劃經(jīng)濟時代轉(zhuǎn)為市場經(jīng)濟,茶葉從二類物資轉(zhuǎn)為三類物資。到上世紀(jì)90年代初,福鼎的茶葉依然沒有知名的品牌,茶葉用尼龍袋甚至用報紙粗放包裝,批發(fā)銷售。福鼎以生產(chǎn)烘青綠茶為主,為生產(chǎn)茉莉花茶的廠商提供原材料。陳隆標(biāo)獨自帶著自家茶廠生產(chǎn)的600斤茉莉花茶闖蕩北京,成了第一批闖蕩京城的茶人。

起步維艱,那時在北京,陳隆標(biāo)人生地不熟,對京城茶葉市場十分陌生,自己又沒有店鋪,加上北京人對個體戶有排斥的心理,沒有客戶認(rèn)可他的茶葉。但他不灰心,他相信自己、相信自己茶廠生產(chǎn)的茉莉花茶一定可以讓客戶滿意,一定可以打開北京市場。因為他生產(chǎn)的茉莉花茶質(zhì)量上乘,確實十分好喝。

他費盡心思,尋找各種途徑宣傳茉莉花茶,陪客戶聊天,泡茶給客戶喝。此外,他每天都拿著帶來的花茶樣品,坐著公交車東奔西跑,每天至少都要來往幾十公里路程。北京的大街小巷基本上都被他跑遍了。餓了,隨便吃點東西,接著又帶著樣品茶繼續(xù)奔跑在一家又一家的茶葉店中,風(fēng)雨無阻。功夫不負(fù)有心人,陳隆標(biāo)正是憑著這股吃苦耐勞、不言放棄的干勁,在京城慢慢地闖開了門路,他的茶葉贏得許多客戶的青睞。一傳十,十傳百,找他買茶的人越來越多了。經(jīng)過幾年的艱辛,他積累了一些資本,也擁有了自己的客戶群。

1990年后,陳隆標(biāo)在家鄉(xiāng)辦的茶廠生產(chǎn)茉莉花茶,因福鼎的茉莉花產(chǎn)量不多,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了窨花的需求,針對這種情況,1995年陳隆標(biāo)到中國茉莉花之都——廣西橫縣加工茉莉花茶。

1997年,他在北京馬連道茶城擁有了自己的第一家店鋪。此后,他的客戶越來越多,生意越做越好。到了2000年,他在北京擁有了4家茶葉店,主打茉莉花茶,一年銷量達(dá)30多萬斤。2010年福鼎白茶開始有人關(guān)注,陳隆標(biāo)把握茶葉市場風(fēng)向,兼營福鼎白茶,從原來一年銷量幾千斤提到現(xiàn)在一年銷量達(dá)10萬多斤。

永久誠信

北京的茶葉市場銷路打開了,2012年2月,陳隆標(biāo)回到家鄉(xiāng)點頭創(chuàng)辦了福建永香茶業(yè)有限公司,注冊了1000萬元資金。取名永香就是寓于“永久誠信,香飄萬里”的含義,以誠信經(jīng)營為本。

陳隆標(biāo)深知,幾年在外打拼,市場認(rèn)可度高,不僅靠的是過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,更重要的是對客戶誠信經(jīng)營,深知客戶的需求,服務(wù)為本。

陳隆標(biāo)深知茶葉銷售品質(zhì)至上,不管是福鼎白茶,還是茉莉花茶,都要以質(zhì)取勝。只有把茶葉做好,才能真正贏得客戶的心。銷售的茶葉都是聘請資深的制茶師來制作的。茶葉制作從原料的選擇,到初制加工,再到精制過程,每個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),來不得一絲的馬虎。

福鼎白茶制作講究茶青的鮮靈度,陳隆標(biāo)把茶廠建在原產(chǎn)地—點頭觀洋村,就是能第一時間收到好茶青;其次是萎凋工序,萎凋有日光萎凋、復(fù)式萎凋、室內(nèi)萎凋方式,制茶師根據(jù)不同的氣候采用不同的萎凋方式,干燥采取低溫慢焙。因此,陳隆標(biāo)出產(chǎn)的白茶毫香蜜韻。再者,陳隆標(biāo)經(jīng)營白茶時間長,北京倉庫里存儲著老白茶,這些年份白茶經(jīng)過客戶品飲后,增添了對陳隆標(biāo)茶葉的喜愛。

茉莉花茶生產(chǎn)講究的是窨花,窨花技術(shù)必須要有專業(yè)制茶師把控。他會根據(jù)客戶的需求把握窨花的次數(shù),從三窨到六窨不等,高端的茉莉花茶一般需要六窨一提,陳隆標(biāo)的茉莉花茶香氣鮮靈馥郁持久。

隨著福鼎白茶的強勢發(fā)展,永香茶業(yè)有限公司兩條腿走路,公司以福鼎白茶和茉莉花茶為主營的茶類,兼營白琳工夫、綠茶。短短6年,公司發(fā)展成集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的綜合性企業(yè),擁有品牌直銷店達(dá)30多家。公司辦公樓建筑面積為1500平方米,白茶標(biāo)準(zhǔn)化廠房2500多平方米、標(biāo)準(zhǔn)化倉庫1800平方米,2018年公司又?jǐn)U建了2000平方米的廠房。

公司擁有茶葉基地1000多畝,采用“生產(chǎn)+農(nóng)戶+基地”經(jīng)營模式,從種植、生產(chǎn)、貯藏,每個環(huán)節(jié)嚴(yán)把科學(xué)質(zhì)量關(guān),在完善茶葉傳統(tǒng)加工工藝的基礎(chǔ)上,對制茶工藝創(chuàng)新發(fā)展、精益求精,竭力為客商提供安全質(zhì)優(yōu)的茶品。公司通過不斷加強建設(shè)技術(shù)隊伍帶動了企業(yè)、品牌、產(chǎn)品質(zhì)量等各方面高速協(xié)調(diào)發(fā)展,榮獲2016年—2017年度農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍頭企業(yè)。2017年—2019年度寧德市龍頭企業(yè)。

公司堅持以“永久誠信、香飄萬里、品質(zhì)至上、服務(wù)為本”為宗旨,以“生產(chǎn)最好的白茶”為目標(biāo),開拓創(chuàng)新,務(wù)實進(jìn)取,竭誠為社會貢獻(xiàn)健康、安全的產(chǎn)品。正因為有了這樣的宗旨和目標(biāo),2017年3月永香公司通過了福鼎白茶商標(biāo)準(zhǔn)予使用食品安全管理體系認(rèn)證證書;同年5月,永香公司被評為“重質(zhì)量·守信譽·福建省質(zhì)量文化促進(jìn)會會員單位”。除此以外,陳隆標(biāo)制作的茶葉也頻頻獲獎。

2007年他制作的白毫銀針榮獲“首屆中國太姥杯白茶王”金獎。2016年,永香公司的白牡丹榮獲第十三屆“閩茶杯”優(yōu)質(zhì)獎,2017年榮獲“第四屆福鼎白茶斗茶賽”白牡丹金獎,白毫銀針、白牡丹榮獲2018年福鼎白茶民間斗茶賽雙銀獎。

回報鄉(xiāng)梓

富起來的陳隆標(biāo)并沒有忘記回報社會,為人民群眾增加收入。他鼓勵給他看茶店的年輕人自己創(chuàng)業(yè)開茶店,有些年輕人缺少資金、缺少經(jīng)驗,他都給予最大的幫助?,F(xiàn)在,這些年輕人已在大江南北開了許多茶店。此外,他還帶動周邊的茶農(nóng)致富,他自己給茶業(yè)基地施有機肥的同時也讓周邊的茶農(nóng)這樣做,并且他還高價收購這些茶農(nóng)的茶葉,帶動更多茶農(nóng)致富,推動了福鼎白茶的發(fā)展。現(xiàn)在,陳隆標(biāo)的茶葉以其上乘的質(zhì)量,誠信的經(jīng)營,在茶香彌漫的白茶之路上越走越遠(yuǎn),真正做到了“永久誠信、香飄萬里”。

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略數(shù)中國近代知名茶商(下)

謝正安


謝正安,安徽徽州歙縣人,黃山毛峰創(chuàng)始人,其創(chuàng)辦的“謝裕大”茶行居徽州五大茶行之首。


1875年,謝正安在歙縣漕溪(今徽州區(qū)富溪鄉(xiāng))選采肥壯的新鮮嫩葉,在傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上,親自動手,大膽改進(jìn),經(jīng)過“下鍋炒(五桶殺青)、輕滾轉(zhuǎn)(手輕揉)、焙生胚(毛火)、蓋上圓簸復(fù)老烘(足火、顯毫)”等工序精心制作,形成“外形似雀舌均齊壯實,鋒顯毫露,色為象牙,魚葉金黃。沖泡后,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃,醇厚、甘甜。葉底嫩黃,肥壯成朵”的獨特新茶。由于該茶白毫披身,芽尖鋒芒,又因其產(chǎn)地鄰近黃山,謝正安遂給它取名為“黃山毛峰”。


建國后,黃山毛峰一直為全國名茶中的佼佼者。改革開放后,"謝裕大"茶莊改名為"天茗莊",經(jīng)原國家內(nèi)貿(mào)部核準(zhǔn),成為安徽茶業(yè)唯一"中華老字號"茶莊。


汪立政


汪立政(1827~1895),績溪八都余川人(今上莊鄰村),字以德。1840年赴上海茶葉店為徒,勤勞忠厚,深得業(yè)主信任;1850年自辦汪裕泰茶葉店于滬南,督工精制四方名茶,薄利多銷,聲譽鵲起而在業(yè)內(nèi)獨占鰲頭,此后在上海、奉賢、蘇州、杭州等地設(shè)分號9處。汪裕泰經(jīng)營有方,業(yè)務(wù)發(fā)達(dá),馳譽中外,盈利豐厚,執(zhí)滬上業(yè)內(nèi)之牛耳,為旅外績溪人中的富商巨賈之一。


汪裕泰茶號,位于靜安寺路20號近西藏路口。網(wǎng)友“稔之舟”補充道,蠻有故事的汪裕泰茶號——久享盛名的上海汪裕泰茶莊,是績溪縣上莊鎮(zhèn)余川村人汪立政(名錫純,字以德,1827—1895)所開創(chuàng),汪立政祖孫三代,歷120年,先后在上海、臺灣和國外等地開設(shè)了茶莊、茶行、茶棧。鮮為人知的是胡適先生出生于小東門里咸瓜街的汪裕泰茶號樓上。


汪立政富而有道,急公好義,對家鄉(xiāng)的公益事業(yè)多有資助。余川村口的環(huán)秀橋毀于道光癸酉(1873),當(dāng)時死難者無數(shù),沿河良田皆廢為沙灘,對此他一直牽掛在心。晚年,他捐金二千數(shù)百元,并派專人監(jiān)工重建,雖未親眼目睹夙愿的實現(xiàn),但其子完成了此項義舉。汪立政子汪惕予因致力于懸壺濟世,只能勉力維系汪裕泰店業(yè);其孫振寰1919年由日本早稻田大學(xué)畢業(yè)后,繼承汪裕泰店業(yè),刻苦鉆研,善于革新,幾經(jīng)努力,于1927年在上海西藏路開設(shè)汪裕泰總號、辟有5個門市部,接著又在浙江路和福履路分設(shè)2個門市部,以批發(fā)兼零售,銷售新制的綠茶、紅茶、花茶和茶磚而馳騁滬上??谷諔?zhàn)爭初期,他又悄悄地將資產(chǎn)轉(zhuǎn)移美國和日本,在國外開設(shè)分銷部,挽救了經(jīng)濟上的損夫,且及時地將汪裕泰茶葉打入國際市場,1949年離開大陸后,仍在海外維系店業(yè)。


吳錫卿


中華老字號—民國茶業(yè)(茶葉罐)茶葉筒—徽州府歙縣昌溪吳錫卿創(chuàng)設(shè)北京“吳鼎?!辈枨f(舊徽州,領(lǐng)歙縣、黟縣、休寧、祁門、績溪、婺源六縣。1987年撤徽州地區(qū),設(shè)立地級黃山市,市政府駐屯溪。)


吳錫卿,安徽歙縣昌溪村人,生于1876年春,祖上為安徽茶商世家,兄弟6人,吳錫卿排行老四,1887年舉家前往北京,初夏創(chuàng)辦吳裕泰茶棧,由吳錫卿出任總管,幾十年后才改號吳裕泰茶莊。吳家先后在城里城外開了8家大小茶莊,后來發(fā)展到11家,他們是:崇文門內(nèi)“乾泰聚”、“福盛”、“吳鼎裕”茶莊,“吳鼎裕”即今崇文門菜市場舊址,專門經(jīng)營高檔茶葉,供豪門顯貴享用。吳錫卿曾任北京市京師茶行會會長長達(dá)十年之久,被認(rèn)為是百年老店吳裕泰茶莊的創(chuàng)始人,于1930年逝世。


張文卿


張文卿,安徽歙縣人,張一元茶莊的創(chuàng)辦人。張文卿于清光緒二十二年(1896)在花市大街?jǐn)[設(shè)茶攤,光緒二十六年開設(shè)“張玉元”茶莊。光緒三十四年(1908)張文卿在前門外觀音寺街路南購房開設(shè)了一間門臉的店鋪,取名為“張一元”茶莊。取意“一元復(fù)始、萬象更新”之意,亦即“開市大吉、日新月異”之意。不久遷至觀音寺街路北一處三間門臉的店鋪營業(yè)。1912年張文卿又在大柵欄開設(shè)“張一元文記茶莊”。以“文”字表示為張文卿所開,三個茶莊以張一元文記為主。茶莊開業(yè)后,由于店址優(yōu)越、經(jīng)營得法,以質(zhì)量上乘而聲名遠(yuǎn)揚。


張一元文記茶葉盒


張一元茶莊茶葉質(zhì)量上乘、色味醇正,茶莊的業(yè)務(wù)好、發(fā)展快,得益于創(chuàng)業(yè)者張文卿經(jīng)營有方。1925年張文卿親自到福建開辦茶場,在福州郊外半山坡蓋了幾十間房,雇傭當(dāng)?shù)毓と税醇竟?jié)收購新摘的茶葉,并選最好的茉莉花自己薰制,再依北方人的口味就地窨制、拼配,形成具有特色的小葉花茶。以湯清、味濃、入口芳香、回味無窮被京城百姓認(rèn)可,并廣為傳頌。張文卿自己辦茶廠不僅可以熏制特味的茶葉,而且要比在北京從茶葉批發(fā)商手中買貨價錢要便宜得多。所以,同等級的茶葉張一元比別的字號茶莊賣得便宜。張一元茶莊還經(jīng)常派人到一些茶莊了解售價,掌握商品行情,并且買回別人銷售的茶葉與自家同級茶葉比較,不斷使自家茶葉質(zhì)量優(yōu)于同行。當(dāng)時,該茶莊就設(shè)有電話和函購業(yè)務(wù)。凡買2.5公斤以上茶葉者,均送貨上門。盡管生意好,可茶莊仍很重視廣告宣傳。北京的商店,用高音喇叭播放歌曲、戲劇來招徠顧客,張一元茶莊是第一家。抗戰(zhàn)前夕,張一元茶莊播放彭素海用西河大鼓演唱的“三下南唐”,每次播放時,門前總是圍著許多聽眾,為銷售創(chuàng)造了有利條件。


方祖壽


浙杭望江門大街吳元大龍井茶莊商標(biāo)


方祖壽,安徽翕縣人。1919年開辦吳元大茶店。茶店位于浙江杭州望江門內(nèi)。首創(chuàng)茶葉郵包業(yè)務(wù),首在遼寧打開銷路,而后擴大到山東禹城等地,及至津浦、膠濟、隴海等鐵路沿線各城鎮(zhèn)的一些茶店。大銷路茶葉有中低檔旗槍,還有茉莉、玉蘭、桂花窨制的花茶以及白茶“壽眉”。該茶莊的茶葉罐繪有“多子商標(biāo)”,并分別繪有“母子圖”或“五子圖”等。,畫面生動形象。


汪自新


汪莊


汪自新(1868-1941),籍貫:安徽績溪縣。簡介:汪自新,字惕予,又號蜷翁一代儒商、一代名醫(yī)。1927年汪自新因杭州茶廠業(yè)務(wù)來到西湖,但見湖光山色,景致怡人。偶爾湖中一兩只小船,悠悠蕩蕩,自在非凡。耳畔隱隱約約地傳來絲竹樂響,宛若天籟。 “我若能卒于此地,此生也足亦。”汪自新動了在西湖邊修建別墅的念頭。他盤算著,在此修建別墅,即能將這一帶湖光山色攬于懷中,又可方便打理杭州茶廠事務(wù),豈不兩得?據(jù)說,當(dāng)年他修這個園林別墅,也遭到了當(dāng)?shù)厝说姆磳?。原因是汪自新修建此地,占了太多西湖的地盤,奪了太多原本屬于老百姓的風(fēng)景。直到汪自新承諾其百年以后,所有建筑連同園林,一并無償歸還政府,還湖于民,老百姓這才答應(yīng)他開工建園。1929年,歷經(jīng)兩年的修建,山莊終于建成,始稱“青白山莊”,因汪自新鄉(xiāng)情難舍,后更名為“汪莊”。1930年,汪自新將上?!坝啻寤▓@”轉(zhuǎn)讓,資金悉數(shù)并入“汪莊”。


穆興永



穆興永,乾隆十七年(1752年)出生于浙江錢塘。民族工商業(yè)家、浙江著名商人、天津百年老字號正興德茶莊的創(chuàng)始人。起初他做的是小本米面生意,主要從事糧食運輸和米面加工,后來逐漸開設(shè)起了米鋪、錢鋪、染坊、茶葉店、洋貨店等,成為了天津“八大家”之一。天津“八大家”中的穆家,是從清乾隆末年起家,經(jīng)過嘉慶、道光、咸豐、同治以至光緒諸年間,逐漸發(fā)展興旺起來的。在過去的一百多年里,穆家所經(jīng)營過的龐大產(chǎn)業(yè),最后終因外國資本的進(jìn)入而沖擊而衰落,但唯一例外的就是正興德茶莊。


朱昌琳



朱昌琳,派名諮典,字雨田,又禹田、宇田,晚年自號養(yǎng)頤老人,清長沙縣人。長沙朱氏,系明藩岷莊王朱楩后裔,數(shù)更遷徙,歷經(jīng)安徽南陵、湖南寶慶,于清代前期定居長沙東鄉(xiāng),后居省垣。朱昌琳于清道光二年二月二十四日(1822年3月17日)出生。父朱原善,字采鵠,一字玉堂,“自幼天分過人”,“年十四出應(yīng)童子試,即常列前茅”,后因父親去世、家道拮據(jù),乃出外就館,曾入長沙府幕,后在省城草潮門開一小碓坊以營生。


朱昌琳自幼“生而和靜”,少承儒業(yè),考取秀才后,鄉(xiāng)試屢不第,乃以教書為業(yè)。道光二十七年(1847年),湘中農(nóng)業(yè)豐收,谷價驟賤,至“千錢三石”,“富室困弊”,人多以谷賤不愿經(jīng)營。時朱昌琳在省城富紳唐際盛家課讀,乃借資購入千斛。次年,沅、湘大水,谷價驟漲,至“倍十又五”。朱昌琳乃將積谷全部拋售,大獲厚利,朱家“以此起富”。


清代湖南盛產(chǎn)茶葉,尤以安化黑茶在西北各地享有盛名。朱昌琳即在安化設(shè)立總茶莊,由安化采辦茶葉,于漢口、涇陽、羊樓司、西安、蘭州等地設(shè)分莊,雇傭人員不下數(shù)千,運至陜西涇陽,又取涇陽之水,制成茶磚,運銷新疆、西藏、蒙古各地,盈利日增。此外,他還在長沙縣麻林市、高橋、金井等地,辟有大片茶園,生產(chǎn)緑茶、紅茶和磚茶,以硃漆木匣盛裝,上蓋“乾益陞”牌號,運銷全國各地。


翁耀庭


翁隆盛茶號茶葉罐


翁耀庭,民族工商業(yè)家、浙江著名商人、百年老字號翁隆盛茶號的創(chuàng)始人。創(chuàng)設(shè)于1729年的翁隆盛茶號,店址初設(shè)于杭州梅東高橋。太平天國后,翁氏為發(fā)展業(yè)務(wù),將店址遷至當(dāng)時的商業(yè)鬧區(qū)清河坊,又?jǐn)U建五層洋房,門楣上裝飾“獅球”,注冊商標(biāo),氣派煥然一新。茶號所制的龍井茶品質(zhì)優(yōu)良,采購認(rèn)真,選而復(fù)選,專供“三前摘翠”的富春茶,精工焙制,色、香、味俱全,因而膾炙人口,在國內(nèi)茶葉同行中首屈一指,在國外、港、澳、東南亞一帶亦信譽卓著。翁隆盛茶號以歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良,貨真價實,童叟無欺而取得消費者的信任,成為茶葉行業(yè)中久享盛名的一家名牌商店。


吳恒有


民37年浙江吳恒有茶葉老號發(fā)票


清末人士,創(chuàng)辦吳恒有茶店。位于杭州鼓樓外大街。該店以銷中、上檔龍井茶為主,同時經(jīng)營華北等大城市茶葉店的批發(fā)業(yè)務(wù)。茶莊前后經(jīng)營50年,至1953年關(guān)閉。


高夢征


20世紀(jì)初杭州高義泰布店老板。高夢征開設(shè)茂記茶莊,位于杭州官巷口附近。北伐戰(zhàn)爭前后,在西湖區(qū)獅峰購進(jìn)荒山13公頃,開辟茶園作為生產(chǎn)基地,制作龍井茶在茶莊銷售,成為杭州有名的茶莊之一。1950年土地改革時期,茶莊停業(yè)。


方冠三


昔日杭州方正大茶莊老建物
圖片資料來源:
http://oldblog.voc.com.cn/uploadnew/2007-01-29/1170074567_5602.jpg


清末民初之際,杭州有三大茶號,分別是汪裕泰、翁隆盛和方正大,前兩家都是經(jīng)營百馀年的老茶庒,而方氏的茶號最晚成立,是徽商方冠三於1917年所創(chuàng)建的?;罩輾v來是人文薈萃之所,所轄的休寧是中國狀元第一大縣,明清之際徽州商人更是稱雄商界五百馀年。但是徽州當(dāng)?shù)厣蕉嗟厣?,因此人們不得不往外發(fā)展討生活,是以當(dāng)?shù)赜小盖笆啦恍?,生在徽州。十三四歲,往外一丟」的俗話,但是也正是徽州人勇於向外發(fā)展的冒險犯難精神,方得以成就歷史上赫赫有名的徽州商人。


據(jù)茶莊後人敘述,創(chuàng)始元老方冠三僅識了幾個字,年方十五便得背上簡單行囊,背井離鄉(xiāng)出門討生活去,他落腳杭州後,先在乾泰昌茶行當(dāng)起學(xué)徒,由於其為人溫和干練,深受老板器重。從業(yè)十馀年後單立門戶,在杭城最繁華的地段羊壩頭大街上開了一家茶莊,并取了個寓意深刻的字號「方正大」。杭城茶庒的經(jīng)營向來競爭激烈,而方正大茶庒於此間立足,以其徽商自古以來所傳承的克勤克儉,在多年經(jīng)營之後頗得同業(yè)推崇,規(guī)模日漸擴大,甚至兼并了原先的乾泰昌茶行。1930年,方正大在杭州最繁華地段羊壩頭大街的拐角上,造起了一座中西合璧的五層洋房為其總號。當(dāng)年茶庒不僅做龍井茶的門市銷售,還辦有郵售、廠商批發(fā)等業(yè)務(wù),在廣東、香港都設(shè)有辦事處。根據(jù)目前被保留的75本賬冊中記載,1930-1936年間有關(guān)方正大茶號的貨源、銷售和往來銀行帳目記錄,茶庒生意往來客戶遍及各省及港澳、海外各地,帳冊中即有產(chǎn)品銷往香港永通、香港廣茂隆的記載,粗略估計當(dāng)年與方正大茶號有交易往來的客戶即有上千家之多,每年吞吐的茶葉數(shù)以萬斤計。


吳裕一


1927年吳裕一開辦鼎興茶店。位于杭州太平坊。以經(jīng)營中下檔旗槍茶為主,兼營桐鄉(xiāng)杭白菊花,為杭州市茶葉店中實力較雄厚的店家之一。1953年停業(yè)。


鄭鑒源


鴻怡泰茶號發(fā)票


鄭鑒源(1902-1959年),江西婺源沙城李村人。自1922年始,鄭鑒源兄弟陸續(xù)開設(shè)"鑒記芬"、"德記芬"、"鄭德記"和"鄭鑒記"四家茶號,又在上海浙江北路開設(shè)了"源利"茶廠。1925年,鄭鑒源連著在金陵東路開設(shè)了"潤記·鴻怡泰"零售茶莊,在天潼路開設(shè)了注冊"鑒記"商標(biāo)的"源豐潤"茶棧。隨后,又在河南北路辦起了"源利"分廠。還相繼在江西的上饒、玉山,安徽的屯溪、祁門,浙江的溫州、諸暨、奉化、新昌等產(chǎn)茶區(qū),就地加工精制后打上源豐潤"鑒記"商標(biāo),直運上海洋行。 1947年末,鄭鑒源改組"中貿(mào)公司"為"中國茶葉公司",又分別在南京路和寧波路的繁華地段,開設(shè)了"久豐潤綢緞莊"和"信孚永錢莊"。上海解放后,鄭氏事業(yè)又有新發(fā)展。1956年,鄭鑒源的茶廠、茶莊、茶棧等,完成了社會主義改造,轉(zhuǎn)為公私合營企業(yè)。


張偉人


張偉人(1879-1933),名駿,別名丕烈,號醒庵。福建泉州人。


清光緒五年(1879)生。祖籍同安縣,祖父張白源以販賣茶葉為生,嘉慶十八年(1813),攜子張滿水到泉州,在涂山街頭擺設(shè)茶葉攤,銷售武夷巖茶和閩北粗茶,后開設(shè)泉苑茶莊,名牌茶葉有水仙種、鐵羅漢等。


張偉人童年在私塾讀書,長大在泉苑茶莊任事。勤學(xué)好問,能鑒別茶葉優(yōu)劣、產(chǎn)地、品種,常到武夷山觀察茶山茶園,熟悉茶葉生產(chǎn)情況和采制技術(shù)?! ?/span>


民國5年(1916),其兄長、茶莊經(jīng)理張丕成病逝,便接管茶莊,開始配制新產(chǎn)品。選用貯藏多年、質(zhì)厚、色濃、耐泡的舊茶,摻和醇香的新茶,添加桂花、樹蘭,創(chuàng)制出新產(chǎn)品,使泉苑的名牌產(chǎn)品色、香、味更上一層樓。


武夷山歷史上的茶莊亦稱茶號、茶行,多為茶葉精制、包裝(古時稱“箱茶”)的加工廠,開設(shè)者均系雄厚的外地茶商,也有少數(shù)本地茶商。當(dāng)時茶莊的經(jīng)營方式有三種類型:其一,自栽自制型,其二,購茶經(jīng)營型,其三,雇工經(jīng)營型。舊時的武夷茶莊隨著時間逝去,多以蕩然無存,只有那些留下來的茶莊名號和鮮為人知的傳說及為數(shù)不多的老房子,見證著昔日茶莊的存在和興旺。

武夷山市志記載:舊時武夷茶莊的經(jīng)營者有漳州、泉州、廈門、潮汕、廣州、山西和本地茶商,而經(jīng)營歷史悠久的有集泉茶莊、奇苑茶莊、泉苑茶莊等,他們均擁有百數(shù)十年的名聲。在眾多的茶莊中,因鄉(xiāng)土及方言關(guān)系分有幫別:以閩南方言為準(zhǔn)的茶商,包括漳泉所屬各縣及旅居潮汕的閩南茶商,稱下府幫,主要有集泉、奇苑、泉苑等;以潮汕方言為準(zhǔn)的茶商,名潮汕幫,主要有興記、瑞興等;以廣州方言組成的廣東幫;以山西等地為主的叫西客幫;本地籍者為本地幫。


泉苑茶莊出產(chǎn)的名牌茶葉十分講究質(zhì)量,包裝前,撿凈茶枝,篩去茶末,統(tǒng)一顏色,每一小泡包成扁平四方形,五泡一束,兩莊合一,裝進(jìn)錫罐,價格昂貴。大宗產(chǎn)品銷往東南亞各國。


1917年,泉州城內(nèi)涂門街頭前后四條街發(fā)生火災(zāi),泉苑茶莊全被焚毀,損失慘重。張偉人沒有氣餒,憑恃庫存200多箱武夷茶(每三箱約50公斤),又高價向同安一茶莊購進(jìn)一批武夷巖茶,繼續(xù)配制出售。不到一年,東山再起,重振茶莊。 

張偉人擁有武夷山的青云巖、蕊珠巖兩家茶廠,又與幔云巖、碧石巖、天井巖、彌陀巖、竹窠巖等茶廠建立茶葉包銷關(guān)系,出高價買下武夷慧苑東巖茶廠,奠定泉苑茶莊牢固的基礎(chǔ)?!?/span>


1927年,被流氓陳桂林為首的市衛(wèi)隊綁架,泉苑茶莊用2萬銀元方才贖回。 


1933年病逝,時年54歲。


王淑景



王淑景,名連譽,又名廣施,安溪縣西坪鄉(xiāng)堯陽村人,生于光緒二年(1876)。淑景自幼聰明穎異,曾受學(xué)于泉州進(jìn)士黃摶扶,學(xué)有淵源,工文善詩。 


民國10年(1921),淑景在廈門開禾路(竹樹腳)創(chuàng)設(shè)堯陽茶行,其茶葉在漳泉各縣和臺灣、上海、海南等地銷售外,還銷至檳榔嶼、吉隆坡、新加坡以及印尼吧城、井里汶、三寶垅、泗水、棉蘭和越南、泰國、菲律賓等埠,成為著名茶商?!?/span>


淑景為人慷慨,對國民革命,出錢出力,有過貢獻(xiàn)。對地方公益事業(yè)亦有建樹,曾任安溪縣崇信里里長,廈門安溪同鄉(xiāng)會、王氏宗親會理事。曾參與發(fā)起創(chuàng)辦安溪民辦汽車路股份有限公司,并任董事、監(jiān)事?!?/span>


民國24年(1935)8月15日,淑景逝于廈門,歸葬安溪堯陽?!?/span>


淑景所創(chuàng)茶行,由其子繼承經(jīng)營,民國26年在香港開設(shè)堯陽茶行香港分行。


歐陽康



歐陽康字玉良,長樂桃杭人,1866~1942年。他小時候當(dāng)過學(xué)徒,后繼承祖業(yè),精心經(jīng)營花茶加工,并接管了家族企業(yè)。他擔(dān)任恒元堂下的“生順”茅茶行兼茶棧的老板,他精心經(jīng)營企業(yè),表現(xiàn)出不凡的膽略與才能,成為名聞遐邇的“東南茶王”。當(dāng)年歐陽家族所產(chǎn)花茶的商標(biāo),用的就是他的頭像,創(chuàng)辦當(dāng)年福州著名的商號“一枝春”、“第一峰”、“阜興春”、“逢春館”。很多老人只要一提起花茶,自然而然地會想到“一枝春”。他們都說當(dāng)時很多人以能喝到生順的花茶引以為榮,是身份的象征。歐陽康經(jīng)營的“生順茶棧”,它見證了上下杭商業(yè)街繁榮的歷史,是讓福州茉莉花茶走向世界的起源地,是福州唯一完整保存的明清代集花茶制造廠、毛茶收購站、成茶倉庫、茶農(nóng)客棧、茶王宅院于一體的古跡。據(jù)《福州工商史》記載,“生順茶?!备叻迮哿?,年約兩萬擔(dān),被稱為“茶幫之王”。


洪天賞


鴉片戰(zhàn)爭“五口通商”后,福州成為全國最大的茶港。當(dāng)時,福建各地的茶葉都在這里出口,十九世紀(jì)末二十世紀(jì)初,隨著花茶的流行,福州有六七十家商戶經(jīng)營,他們以茉莉花茶為主,也有應(yīng)市場需求,以珠蘭、水圭、白玉蘭、柚子花窨制的。他們中最著名的有三家:“洪怡和”、“福勝春”、“洪春生”。這三家同屬于臺灣金門洪家開的,居福州茶商魁首。當(dāng)時的北口茶客的口頭禪說,“刀牌香煙洪家茶”,意思是兩者可以相提并論,是煙茶業(yè)中最常見、熱銷的品牌。


洪家祖籍江西樂平縣,北宋末“靖康”之變,金軍大亂中原,洪家祖先洪楷公于南宋紹興年間遷徙至金門烈?guī)Z島的青岐村。據(jù)洪家四世孫洪植錦說,洪家老厝背后有個小山坡,前面有個大水潭,左邊是清水巖祖師廟,右邊有座關(guān)帝廟,正前方是一望無際、浩瀚的臺灣海峽,風(fēng)水極佳。洪家茶的創(chuàng)始人洪天賞生于1859年,年幼時其父早喪,精神得到磨礪,十分堅強,很早就到福州闖蕩。由于天資聰穎,習(xí)文練武,達(dá)到較高境界。洪氏舊宅初在塢里,即今之臺江安平附近,與尚書廟相隔僅數(shù)十米。洪天賞年輕時經(jīng)常去尚書廟玩耍,深受民族英雄陳文龍愛國主義思想的熏陶。


資料整理:福茶之心

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