一茗天下湄潭翠芽

近日第七屆亞太茶茗大獎(jiǎng)賽獲獎(jiǎng)名單公布泰順縣多家茶企選送的，7個(gè)茶葉品牌分別獲得特別金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)

“亞太茶茗大獎(jiǎng)”“亞太茶茗大獎(jiǎng)”是世界范圍內(nèi)主要產(chǎn)茶國和銷售國的茶葉管理機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會(huì)共同組織、參與評(píng)審的一項(xiàng)國際性評(píng)比活動(dòng)，已成功舉辦六屆，被業(yè)界譽(yù)為“亞太地區(qū)茶葉界頂級(jí)賽事”，已經(jīng)有來自國內(nèi)外的千余種茶葉參與評(píng)選。

本次大賽共收到526個(gè)茶樣，經(jīng)初篩，共有378個(gè)茶葉樣品進(jìn)入專家感官審評(píng)環(huán)節(jié)。本著“公開、公平、公正”的原則，經(jīng)過專家分組密碼評(píng)審后，最終有227個(gè)茶品成功入選獲獎(jiǎng)名單。

其中，泰順縣牛頂峰茶葉專業(yè)合作社選送的紅茶、泰順縣水之言家庭農(nóng)場(chǎng)選送的泰白銀針獲評(píng)特別金獎(jiǎng)，泰順縣山和茶葉專業(yè)合作社選送的寅春三杯香獲評(píng)金獎(jiǎng)，泰順縣牛頂峰茶葉專業(yè)合作社選送的三杯香綠茶、浙江雅中芽茶業(yè)有限公司選送的泰順三杯香、泰順縣山和茶葉專業(yè)合作社選送的寅春紅茶和泰順縣心博家庭農(nóng)場(chǎng)選送的泰順青茶獲評(píng)銀獎(jiǎng)。

泰順產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、中國茶業(yè)百強(qiáng)縣、中國茶葉之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)，也是著名《采茶舞曲》的誕生地，2021年泰順縣榮獲“中國區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)”稱號(hào)。

▲泰順“三杯香”茶業(yè)基地

截至2021年，泰順縣茶園面積8.8萬畝，其中通過有機(jī)食品、綠色食品、無公害基地認(rèn)證的茶園達(dá)3.2萬畝，全縣茶樹良種覆蓋率達(dá)75%。全縣茶葉年總產(chǎn)量4043噸，產(chǎn)值5.5億元，綜合產(chǎn)值19億元，茶葉產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值三分之一以上，已成為泰順生態(tài)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之首，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村發(fā)揮著重要的作用。

近年來，泰順依托生態(tài)和資源優(yōu)勢(shì)，集中在抓基地、上項(xiàng)目、強(qiáng)加工、塑品牌等方面持續(xù)發(fā)力，著力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)、融合發(fā)展，全縣茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益持續(xù)提升。下步，泰順將繼續(xù)把握市場(chǎng)定位，做強(qiáng)品牌，培育龍頭企業(yè)，加大扶持力度，讓泰順茶葉走向更大市場(chǎng)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興。

獲獎(jiǎng)名單

特別金獎(jiǎng)

來源：泰順發(fā)布

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中國有近千個(gè)產(chǎn)茶縣，茶縣長到茶奧會(huì)來說茶，肩負(fù)著振興區(qū)域茶品牌，“把茶這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好”的光榮使命，從生產(chǎn)者論茶，到消費(fèi)者話茶，再到管理層面的縣市長說茶，不僅推廣了區(qū)域茶品牌，也是全國茶縣一次產(chǎn)、供、銷渠道的深入交流，開啟了盛世茶話的最精彩華章!

貴州省遵義市湄潭縣委常委、副縣長孟焱作主旨演講，作為上海掛職干部的跨界身份，將湄潭茶的前世今生的獨(dú)特韻味娓娓道來。湄潭茶集文化、歷史、科技、產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)于一身，各元素之間匹配均勻，色香味俱。

湄潭茶的前世：相濡以沫。湄潭茶始終和中國茶葉的發(fā)展歷程相濡以沫，也和眾多的中國茶人息息相關(guān)，他們對(duì)湄潭茶樹病蟲害的防治、茶樹育種栽培、茶人的培訓(xùn)技術(shù)等方面傾注了無數(shù)心血。更與濃濃的家國情懷相聯(lián)系。

湄潭茶的今生：相輔相成。湄潭茶始終與湄潭的脫貧攻堅(jiān)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展相輔相成。湄潭茶產(chǎn)業(yè)覆蓋了湄潭5個(gè)貧困鎮(zhèn)，64個(gè)貧困村，受益人口1.78萬，占全縣所有貧困人口40%以上，可支配收入的50%以上來自茶葉，幫助大量的貧困人群脫貧致富。

湄潭茶的未來：相得益彰。湄潭茶與湄潭的未來一定會(huì)實(shí)現(xiàn)全面的鄉(xiāng)村振興、相得益彰。但是面臨的問題與挑戰(zhàn)也是嚴(yán)峻的，例如如何提高茶農(nóng)自覺規(guī)范管理茶園的意識(shí)，對(duì)茶園實(shí)行三統(tǒng)一的管理;加強(qiáng)歐標(biāo)茶園的建設(shè);從品質(zhì)上保障湄潭茶葉的品種優(yōu)良和品質(zhì)出眾。如何將全縣700多家茶葉加工主體引導(dǎo)到一個(gè)現(xiàn)代化的加工軌道上，加大茶葉加工的普及培訓(xùn)，全面提升加工水平，建立起茶葉質(zhì)量管理體系;如何將湄潭翠芽、遵義紅等一系列的品牌的市場(chǎng)形象和信譽(yù)做好，讓湄潭茶做到香飄天下。

賣出去才是硬道理。通過拓展銷售的渠道，豐富銷售的形式和方法，讓湄潭茶賣出去的同時(shí)也有好的價(jià)格;讓湄潭茶進(jìn)一步的進(jìn)入園區(qū)、校區(qū)，做好國內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)要大量的拓展茶葉出口市場(chǎng)，干凈黔茶，世界共享;將湄潭的文化、歷史、科技等一系列元素融入到茶產(chǎn)品之中去，讓湄潭成為名副其實(shí)的茶葉強(qiáng)縣;迎合年輕群體的喜好，從星巴克、喜茶那里爭(zhēng)取更多的關(guān)注，同時(shí)思考從喝茶中得到體驗(yàn)和收獲，讓消費(fèi)者不僅是在喝茶，而且是在由衷接受茶葉所代表的中國式的生活品味與方式。

來源： 茗邊

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　　作為湄潭本地的知名茶企，貴州琦福苑茶業(yè)有限公司以一款“遵義紅”紅茶開始風(fēng)靡茶界，一舉成名。　　

　　出身茶葉世家的葉文盛，是“遵義紅”紅茶的創(chuàng)始人，曾獲得“湄潭縣遵義紅茶傳統(tǒng)加工工藝傳承人”“貴州十大制茶能手”“2015全省春茶斗茶大賽金獎(jiǎng)茶王”等諸多榮譽(yù)。2003年湄潭縣對(duì)外招商引資，因有著得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境及天然無污染且價(jià)格低廉的高品質(zhì)茶葉原料，葉文盛決定在湄潭投資建立公司。　　

　　2006年，金駿眉走紅市場(chǎng)，作為福建人的葉文盛開始研制起了紅茶。在當(dāng)?shù)匾恍├喜枞说膸椭?，葉文盛通過反復(fù)調(diào)查實(shí)踐，以傳統(tǒng)茶葉加工技術(shù)為基礎(chǔ)，以創(chuàng)新的匠心精神，在傳統(tǒng)“湄紅”工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過工藝改進(jìn)和技術(shù)融合，形成自己獨(dú)特的加工技術(shù)和風(fēng)格，最終研制新創(chuàng)出一款名優(yōu)功夫茶“遵義紅”紅茶。產(chǎn)品一經(jīng)問世，便贏得了消費(fèi)者的一致贊譽(yù)，在市場(chǎng)占有一席之地，并多次榮獲國家級(jí)金獎(jiǎng)。　　

　　2010年，在湄潭縣政府領(lǐng)導(dǎo)的支持下，葉文盛注冊(cè)“遵義紅”紅茶商標(biāo)，在2011年的信陽茶博會(huì)上，“遵義紅”一舉躋身全國十大紅茶。“遵義紅”以作為貴州省重點(diǎn)打造“三綠一紅”品牌之一，開啟了紅天下之路。

　　如今，依托貴州天然的優(yōu)質(zhì)茶葉基地，不斷挖掘制茶精髓，以匠心精神不斷研發(fā)創(chuàng)新，公司已發(fā)展成為一家集生態(tài)茶園建設(shè)、精細(xì)化茶葉加工、品牌化茶葉經(jīng)營和茶產(chǎn)品研發(fā)、茶文化交流為一體的貴州省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭茶企，年茶產(chǎn)量約400噸左右，是品牌紅茶“遵義紅”傳統(tǒng)加工技藝省際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)唯一保護(hù)單位。

　　我們了解到，公司主要以生產(chǎn)湄潭翠芽、貴州針為主，銷售模式除了自有品牌的開發(fā)，也做供應(yīng)商，以及全國各地的批發(fā)市場(chǎng)。今年因受疫情影響，產(chǎn)品總體價(jià)格較往年低，產(chǎn)量卻比往年高。　　

　　企業(yè)總是和農(nóng)戶相輔相成的。這些年來，葉文盛一直心系農(nóng)戶，本著飲水思源這一出發(fā)點(diǎn)，通過基地示范，發(fā)放茶苗、肥料等生產(chǎn)物資，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民常年就業(yè)，資助貧困大學(xué)生、關(guān)愛貧困兒童、貧困戶，并與高臺(tái)建檔立卡貧困戶建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。　　

　　琦福苑一直以自己的方式回報(bào)社會(huì)，以扶貧攻堅(jiān)為己任，利用湄潭高臺(tái)鎮(zhèn)森林河流生態(tài)系統(tǒng)，引進(jìn)高香型優(yōu)質(zhì)茶樹品種，按有機(jī)茶園標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建1200畝智慧茶園基地，同時(shí)帶動(dòng)高臺(tái)農(nóng)戶建設(shè)無公害茶園二萬畝?；鼐前从袡C(jī)茶園標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，采用生物綠色防控技術(shù)防控病蟲害，使用茶葉專用肥，安裝了智能滴灌系統(tǒng)，還率先引進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控技術(shù)，360度全天候?qū)χ腔鄄鑸@和生產(chǎn)車間進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，借助傳感器、云通信、云計(jì)算等先進(jìn)手段，實(shí)現(xiàn)茶園管理及生產(chǎn)加工等全過程的透明化、智能化管理。形成完善的健康茶、干凈茶生產(chǎn)保障體系。消費(fèi)者可通過手機(jī)和電腦實(shí)時(shí)觀看茶園管理和茶葉生產(chǎn)過程，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品“看得見的健康”全程體驗(yàn)。　　

　　關(guān)于品牌故事，琦福苑的詮釋是那么溫暖又堅(jiān)韌。隨著生活快節(jié)奏的加劇，人們經(jīng)常會(huì)忘記自己心中所向往的那個(gè)“真實(shí)”。累與不累取決于自己的心態(tài)，放下執(zhí)念，品味生活的溫暖;繁忙之余的閑暇時(shí)光，愜意的喝一杯清茶，享受陽光的味道;在時(shí)間沉靜中細(xì)細(xì)品味，釋放自己，體悟一個(gè)“真實(shí)”的自我。

　　對(duì)于“琦福苑”名字的由來，我們了解到是因傳統(tǒng)祈福文化之“祈福許愿”而得名，寓意“福氣”“福運(yùn)”，以現(xiàn)代人對(duì)“福”之追求，以“幸?！边_(dá)成的人生境界。以提供健康、安全，口感更佳的茶飲品，承載滿滿福文化實(shí)現(xiàn)人們對(duì)幸福生活之向往，對(duì)美好未來之祝愿。　　

　　因正值第12屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)結(jié)束之際，采訪過程中，不乏有采購商前來茶企參觀交流。接待我們的副總經(jīng)理許先海說到，今年的茶博會(huì)成效顯著，相較于往年更好，目的性更強(qiáng)，這幾天已經(jīng)接待了好幾批采購商，并且都下了訂單。

　　在“茶”這一條路上，琦福苑率先開辟了新沃土。未來，琦福苑也將不忘初心，以至誠之心做事，以匠人之心堅(jiān)守。　　

　　

　　

　　來源：茗邊