【解說】近期，浙江連續(xù)高溫天突破記錄，連日的高溫使得杭州西湖龍井茶少數(shù)茶園出現(xiàn)紅葉現(xiàn)象。于是，記者走訪西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)，一探究竟。杭州西湖街道翁家山村黨總支書記孫斌告訴記者，翁家山村的茶樹種植面積大約在1040畝，近期的高溫天氣，導(dǎo)致茶樹葉面的溫度最高能達(dá)到49度，在村委的帶領(lǐng)下村民積極采取防護(hù)和澆灌措施使得受損的茶園面積300平方米左右，總體影響不大。
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【同期】杭州西湖街道翁家山村黨總支書記孫斌
其實我們有兩塊工作是做得比較(有提)前量的。一塊呢，就是我們的遮陽。在八月初就是逐步地把我們整個山里面的茶園，能遮上遮陽網(wǎng)的，全部遮上了。第二塊呢就是，我們提前跟水務(wù)和消防那邊溝通好，我們及時地打開了消防栓，給我們茶園去進(jìn)行供水。那么方便老百姓，在我們的茶園里面進(jìn)行灌溉。保證用水量。第二個呢，我們也請了很多農(nóng)業(yè)口子，包括茶葉口子的一些專家，來實地里的，去走訪和分析這個茶園應(yīng)該怎么去抗旱，合理地抗旱。不光是通過澆水吧，其實更多地還是通過葉面降溫。讓葉面的溫度降低了，那么這樣才能保護(hù)好葉面，不被灼傷。只要后期，我們通過茶葉研究所，一些專家給我們一些正確的引導(dǎo)，包括指導(dǎo)，那么可以把受損的這些茶樹進(jìn)行修復(fù)。那么，最多不會超過百分之二十的受損率。
【解說】當(dāng)被問及高溫帶來的茶樹葉面灼傷，對明年的春茶采摘是否會有影響，孫斌表示只要后期做好一些養(yǎng)護(hù)和修復(fù)，明年茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量總體情況影響不大。
【同期】杭州西湖街道翁家山村黨總支書記孫斌
從葉面灼傷情況來看呢，其實一些枯老葉面，或者營養(yǎng)(不良)，就是發(fā)育不太好的一些葉面被灼傷呢，其實對明年的春茶影響不太大。只要我們在九、十月份的時候，進(jìn)行修剪，包括它也會自然脫落，那么有些沒有自然脫落的呢，我們通過修剪，人工的采(摘)，把那些枯老葉子采掉。那么只要我們能夠把枝條，茶樹的枝條能夠健康地養(yǎng)好，那明年我們整個春茶的品質(zhì)和產(chǎn)量，都不會受影響。
【解說】記者走訪了西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)的翁家山村和雙峰村，查看了當(dāng)?shù)夭铇涞木唧w情況，不少村民告訴記者，今年做好前期遮陽措施茶樹，茶葉的受損不大，然后一些沒有做好防護(hù)措施的茶樹出現(xiàn)了不同程度的損失。
【同期】翁家山村民翁國華
兩點鐘(起來澆水)，天天如此啊。澆水，澆水呢，作用(不太大)，還是(遮)蓋在那里好。有些人家呢，他那個土比較好，他從來每一年都不蓋的。那碰到今年的話，那沒這個設(shè)備，最后就沒蓋。沒蓋的話絕對影響明年的質(zhì)量產(chǎn)量都要影響的。(那咱們家怎么樣，您家怎么樣，產(chǎn)量和質(zhì)量還會影響嗎)還好，(還好)，還好還好。(還好的意思是稍微有一點點是吧)那基本不影響(基本不影響)，我全部蓋起來的。
【同期】雙峰村村民張阿姨
我們因為去年花了一萬塊錢，買了帳，這個桿子裝好，這個茶葉蓋了蓋就好。最嚴(yán)重的你看這么大一塊，他們你看葉子都沒有了，你看看，都死掉了這種樹枝，都死了沒用了。像我們這種還可以挽回，但是挽回過來也遲了已經(jīng)。明年茶葉總的，減產(chǎn)可能要減一點，那我減的少了，就是明年出新芽遲了。
【解說】面對此次持續(xù)高溫的強(qiáng)勢來襲，孫斌也表示，隨著后續(xù)氣溫的降低，茶樹的生長態(tài)勢將得到一定程度的恢復(fù)。在未來，他們也將積極投入科技的力量，實現(xiàn)水肥一體化，盡量減少極端天氣帶來的損害，保證龍井茶的品質(zhì)和質(zhì)量。
【同期】杭州西湖街道翁家山村黨總支書記孫斌
其實我們今年也總結(jié)這個事情。首先呢，要感謝農(nóng)業(yè)局，前些年給我們增設(shè)了很多的一些微型氣象站，讓我們更好地了解到，就是預(yù)警未來的天氣狀況。包括土壤的含水量，包括空氣濕度、溫度這樣子。讓我們把這個提前量，做到比較提前了。更好地預(yù)防惡劣天氣。那么到冬天也是一樣，我希望這些，就是物聯(lián)網(wǎng)的設(shè)備能夠在我們?nèi)?，能夠普及。第二個呢就是，我們也，現(xiàn)在在謀劃，就是如何讓設(shè)施農(nóng)業(yè)，能夠進(jìn)入到像我們山區(qū)的一些茶園里面。一個是自動噴灌，第二個呢，是水肥一體化。那么我們現(xiàn)在也在試點，來做這樣的設(shè)施農(nóng)業(yè)，能夠解放我們的生產(chǎn)力，更好地去，把這個茶園管理得更好。讓提前量放得更前一些。
沈亦山 肖健 浙江杭州報道
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肯尼亞茶行業(yè)游說組織警告稱，由于天氣異常等多種原因，茶葉產(chǎn)量小幅下降，茶葉平均價格下滑，明年肯尼亞的茶葉出口收入預(yù)計將會下降。
東非茶葉貿(mào)易協(xié)會常務(wù)理事Edward Mudibo說，干旱和美元匯率波動對2022年的茶葉出口產(chǎn)生負(fù)面影響，這兩者都可能導(dǎo)致明年農(nóng)民分紅較低。
茶葉經(jīng)銷商Jordan Mutai表示，今年是茶行業(yè)最糟糕的一年，預(yù)計收入將比去年減少約40%。他說：“我正在考慮清理我的茶樹，因為天氣一直很糟糕，而且先令兌美元疲軟將影響我們明年的收入”。
今年，由于對茶葉的需求減少，蒙巴薩拍賣會上的茶葉價格跌破了六個月以來的最低底價。一公斤的平均價格為 2.1美元，低于農(nóng)業(yè)部設(shè)定的最低價格2.43美元。
肯尼亞茶園
俄烏沖突使得肯尼亞對俄羅斯的茶葉出口減少了5億多公斤，凸顯了沖突對肯尼亞全球貿(mào)易的負(fù)面影響。
肯尼亞茶葉委員會表示，自2月24日沖突爆發(fā)以來，來自俄羅斯的買家一直不活躍。
該委員會表示：“由于俄烏危機(jī)引發(fā)的市場準(zhǔn)入挑戰(zhàn)導(dǎo)致全球經(jīng)濟(jì)衰退，影響了大宗商品市場，因此對俄羅斯的出口大幅下降”。俄烏沖突擾亂了黑海沿線的物流運輸，而黑海是進(jìn)入莫斯科的主要港口。
俄羅斯還受到歐盟和美國的一系列制裁，在美國禁止俄羅斯央行使用美元后限制了美元交易。
就數(shù)量而言，俄羅斯是肯尼亞的第五大茶葉買家，目前的僵局使俄羅斯在3月份跌至第11位，落后于尼日利亞、波蘭和阿富汗等新興市場。由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會開發(fā)上線的“中國茶葉進(jìn)出口供求信息采集平臺”，旨在建立茶葉出口供應(yīng)信息常態(tài)化溝通機(jī)制，以各國駐華使館及相關(guān)茶葉協(xié)會、國外商協(xié)會為通道，中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會為橋梁，為國內(nèi)優(yōu)質(zhì)茶葉出口企業(yè)和國外的優(yōu)質(zhì)茶葉采購商、商協(xié)會搭建信息互換平臺。歡迎各出口企業(yè)積極填報信息!
在“中國茶葉進(jìn)出口供求信息采集平臺”上，我們可以查詢到2022年1-11月中國與肯尼亞、俄羅斯聯(lián)邦的茶葉進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)。
中國與肯尼亞茶葉進(jìn)出口貿(mào)易情況中國-肯尼亞茶葉進(jìn)出口月度走勢
中國-肯尼亞茶葉進(jìn)出口分析
中國各省市-肯尼亞茶葉出口分析
中國與俄羅斯聯(lián)邦茶葉進(jìn)出口貿(mào)易情況
中國-俄羅斯聯(lián)邦茶葉進(jìn)出口月度走勢
中國-俄羅斯聯(lián)邦茶葉進(jìn)出口分析
中國各省市-俄羅斯聯(lián)邦茶葉出口分析
來源：The East African
編譯：中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會國際部主任唐亞萍
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冬季，是決定來年茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵所在!
在冬天如果能正確管理好茶園，那么，來年的春茶乃至秋茶的品質(zhì)都會很不錯!
常云：冬進(jìn)補(bǔ)，春天上山打老虎!
在冬天的茶園管理亦是如此!
要有好的茶山，美麗的茶園
冬季的茶園管理，要做好制好鐵觀音，要有好的茶山，美麗的茶園。
不舍得在茶園里投入，就無好收成。好茶出在茶園投入工作上，釆摘，制作，天時等諸多因素上。
冬季茶園管理方法
一、俗話說：“鋤頭深挖，若無金坑也有銀窟.”深翻茶園，將板結(jié)的舊土深翻，露出新土，土壤酥松，有利于茶樹新根須生長，將舊枝葉，雜草等翻入土里，減少茶樹的病蟲害，使土壤透氣疏松，起到保水保肥的作用。
二、及時修剪茶樹虬枝，在寒冬來臨前，修剪掉茶樹上的老枝丫，對于老茶樹實施重度修剪或中度修剪，對于新株盡量讓它養(yǎng)樅實行輕度或極微修剪,使明年開春長出更嫩厚的茶葉。
三、對于嚴(yán)重缺土茶園如已露根茶樹或淺土壤茶園,實施填土墊土覆蓋稻草茅草等，增強(qiáng)茶樹地力。
四、全面封園噴灑石硫合劑等農(nóng)藥，滅除茶樹病蟲害或病蟲害蟲卵。
五、對于茶園壟前低壟后高，實行茶園梯壁建設(shè)。在低壟前加固上草皮土塊或有條件用石頭砌壘壁，增強(qiáng)茶樹保溫保肥保水能力。
六、利用冬季加強(qiáng)茶園水利建設(shè)，有條件的在茶園里鋪設(shè)水管道，便于茶樹噴淋。無條件的建設(shè)蓄水池，方便茶園須水時應(yīng)用。
七、將發(fā)酵后的農(nóng)家肥如豬糞，羊糞等運送往茶園，每一株施一斤至兩斤農(nóng)家肥，增強(qiáng)茶樹地力。有條件的直接施用廠家生產(chǎn)的有機(jī)肥，茶樹是重肥植物，直接施用化肥如尿素等影響茶葉品質(zhì)。建議茶農(nóng)多施農(nóng)家肥或有機(jī)肥，共同保護(hù)好安溪鐵觀音這一地理標(biāo)識。
八、加強(qiáng)茶園里的道路建設(shè)，利用冬閑，組織人力把機(jī)耕路直接修到茶園，使春，夏，暑，秋，冬片等釆摘出來的茶樹鮮葉能及時用摩托車等現(xiàn)代交通工具直接運送到制作室，以免鮮葉儲存久了，產(chǎn)生溫高灼傷鮮葉或流汗，影響茶葉品質(zhì)。
俗話說:“三分種，七分管?！?/p>
管理好冬季茶園，能使茶樹保持生長旺盛，株壯葉茂，明年茶葉豐產(chǎn)或增產(chǎn)增效益。
來源：安溪鐵觀音茶文化
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