原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

名家關(guān)于茶的文章

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關(guān)于小罐茶的一些問題


近日,一篇質(zhì)疑小罐茶的文章在互聯(lián)網(wǎng)不脛而走。文章稱,小罐茶“一個(gè)大師一年炒了2.5億的茶”“假設(shè)全年無休,平均下來,一個(gè)大師每天炒出220斤凈茶”、“頂尖的茶娘一天才炒40斤,小罐茶大師累不累?”來質(zhì)疑小罐茶的那句“小罐茶,大師作”的廣告詞。2018年小罐茶曝出零售額達(dá)到20億,20億的茶葉,由8位大師手工制作來完成,顯然是不可能的。


熟悉茶行業(yè)的人都知道,中國茶產(chǎn)業(yè)早已進(jìn)入工業(yè)化的時(shí)代,即便是各地在名優(yōu)茶生產(chǎn)上有時(shí)會打出手工制作的旗號,在個(gè)別地區(qū),如武夷山還盛行大師茶、名家茶的風(fēng)氣,但無論是武夷山還是其他區(qū)域產(chǎn)區(qū),機(jī)械化生產(chǎn)早已成為趨勢。小罐茶的那個(gè)“大師作”,應(yīng)該指的是大師指導(dǎo)監(jiān)制下的制作工藝及技術(shù)或產(chǎn)品質(zhì)量。


互聯(lián)網(wǎng)的受眾大多是見風(fēng)就是雨的附眾者,大部分網(wǎng)民缺乏對茶葉知識與茶葉價(jià)值的認(rèn)知,不加思索地以別人的見地為見地,趨眾心理下推波助瀾將本來是個(gè)別人帶有個(gè)人主觀猜疑的“扒金文字”變成了輿情浪潮。


20億,大師制?小罐茶,就這樣被盯上了。



解釋得已經(jīng)很清楚了。再在“大師作”上玩文字游戲或死纏爛打作文章,明白人都覺得是沒有多大意思了。



“大師”身份:對于小罐茶打出的“大師作”口號,這幾位大師的身份也受到業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑。小罐茶方對此也給出了解釋,表明和小罐茶合作的這些大師,在各自的企業(yè)都是各個(gè)品類里面前三名。


“七萬家茶企比不過一個(gè)立頓”,這是多年來外界對中國茶行業(yè)的評價(jià)。缺乏強(qiáng)大品牌始終是制約中國茶行業(yè)發(fā)展的一大因素。


小罐茶似乎正在扭轉(zhuǎn)這個(gè)局面,其創(chuàng)始人杜國楹也豪言“要做世界的中國茶”。小罐茶正式進(jìn)入茶行業(yè)才短短3年半時(shí)間,其現(xiàn)代化的商業(yè)運(yùn)作模式,取得了令人矚目的成績。小罐茶正在通過創(chuàng)新和擔(dān)當(dāng),為中國茶探索發(fā)展新模式,創(chuàng)造未來新前景。



在茶行業(yè),小罐茶無疑是一個(gè)十足的顛覆者。鋪天蓋地的廣告、精美的小罐包裝、高端的品牌定位,小罐茶儼然成為了中國茶行業(yè)的新晉“網(wǎng)紅”。


小罐茶,是跨界思維給中國茶界帶來的品牌經(jīng)典案例,用3年時(shí)間實(shí)現(xiàn)年銷售20億的業(yè)績,趕上或超過了有多年歷史的一批老牌茶企,超過了有3000多家連鎖店、25年歷史的香港上市公司“天福茗茶”,難能可貴的是小罐茶從消費(fèi)的層面為中國好茶建立起了快速認(rèn)知,為破局中國名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)從區(qū)域走向全國甚至世界,找到了標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的行之有效的路徑!



它應(yīng)該是業(yè)界的一種榜樣,它在做強(qiáng)自己的同時(shí),也做強(qiáng)市場,給業(yè)界一種希望:茶原來是可以這樣做的,茶葉市場未知的消費(fèi)群體十分龐大……對傳統(tǒng)的茶行業(yè)的人來說,要向小罐茶學(xué)習(xí)的有很多,例如產(chǎn)品設(shè)計(jì)、市場定位、品牌塑造等等。


損人不利己的事,還是少做,假如的假如,小罐茶被誤傷了,對茶行業(yè)來說并非是一件好事。在“調(diào)侃”的背后,我們更應(yīng)該在辨證思考輿論瘋狂以外的真相。


站在業(yè)界的高度,真的希望小罐茶能夠在這次輿論危機(jī)中安全過關(guān)。小罐茶,在飽受爭議的同時(shí),被“調(diào)侃”也被寄予厚望。小罐茶已經(jīng)為中國茶行業(yè)樹立了品牌,未來,他們?nèi)匀幻媾R諸多瓶頸,或許,這些問題也正是行業(yè)頑疾,如果解決得好,將能推動中國茶行業(yè)的發(fā)展,讓中國茶享譽(yù)世界。

倉頡號——文化與茶的完美載體

最近大益茶市可太有意思了,一年到頭都難得翻一回書本的投資者們竟然變得愛學(xué)習(xí)起來。內(nèi)容晦澀難懂,文字詰屈聱牙的上古歷史竟然成了茶圈里最流行的內(nèi)容,誰要是不講幾個(gè)典故,不搞幾個(gè)甲骨文出來,那都不能算是真正玩大益茶的人。倘若沒事先看到大益集團(tuán)即將上市的新作倉頡號,你一定會覺得自己來到了假的大益茶圈,或者所見所聞都是幻覺。別詫異了,都是真的,茶是真的,學(xué)習(xí)也是真的,在我印象中這應(yīng)該是破天荒頭一次,接下來就好好為大家分析一番關(guān)于倉頡號的爆料以及它的出現(xiàn)會給大益茶市帶來怎樣的改變吧。

首先關(guān)于大益茶走文化路線這個(gè)問題,從年初到現(xiàn)在我已經(jīng)寫了好幾篇文章論述這個(gè)問題了,一些朋友在看完文章后也都提出了他們的質(zhì)疑——這幾年大益集團(tuán)發(fā)展的順風(fēng)順?biāo)?,收藏品飲大益茶的人也越來越多,有必要搞的這么“花里胡哨”嗎?

為什么說“文化”是大益茶升值的發(fā)動機(jī)

2021真可以成為大益茶的文化元年

圖片來源:大益茶

要是就當(dāng)前的市場環(huán)境而言,的確沒必要。但做任何事情不僅要考慮當(dāng)下,更要著眼于未來。單純的普洱茶是有天花板的,只有將文化屬性融入其中它的前途才會不可限量。就像一塊石頭,哪怕過一千年它也只是一塊石頭,它的價(jià)值就是一塊石頭的價(jià)格。如果有了名家的題字,那就是傳世的珍寶。就像矗立在陜西省西安碑林博物館的那一塊塊豐碑都是無價(jià)之寶??吹竭@里是不是有些激動,這即將發(fā)售的倉頡號難道也會像碑林博物館的石碑那樣,成為無價(jià)之寶?

想法很好,可能不能成為現(xiàn)實(shí),既需要大益集團(tuán)的推動,更需要大益粉絲們的努力。這款茶的價(jià)值在于未來的發(fā)掘,而非現(xiàn)在的發(fā)售。

關(guān)于倉頡號,大益官方這樣介紹道:

“倉頡,號史皇氏,軒轅黃帝史官,窮天地之變,仰觀奎星圓曲之勢,俯察龜文鳥羽山川,指掌而創(chuàng)文字,華夏一族從而告別蠻荒,由文字而文章,文章而文化,文化而文明,偉哉倉頡,萬代景仰。

南有嘉木,號普洱,棲蒼莽而承大地之靈稟,沐風(fēng)雨而接天文之垂青,由大葉而中葉,中葉而小葉,一脈相承,播植四海,潤澤蒼生,身心大益。

茶生南國,道啟東方,大匠造化,無遠(yuǎn)弗屆?!?/p>

以上這段文字,大益集團(tuán)是把倉頡造字的傳說同大益茶給結(jié)合在一起了。用綿紙包裝輔以產(chǎn)品說明來闡述這一主題,現(xiàn)在這一主題為整個(gè)大益茶圈的人所熟知,但也僅限于大益茶圈。

在沒有為公眾所知之前,它僅僅一個(gè)圈子里的文化茶。在不了解大益茶,不懂普洱茶的人眼里,更多的是普洱茶屬性,而非文化屬性。這樣就會出現(xiàn)一個(gè)尷尬的情況,在大益茶粉絲眼里,倉頡號是文字與普洱茶的載體,可在非大益眼里,茶是茶,倉頡是倉頡,二者沒有必然的聯(lián)系。這樣的辨識度又直接決定著這款茶未來能達(dá)到怎樣的高度。

圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

因此我們就會發(fā)現(xiàn)這是一款從發(fā)售的那一刻就需要不斷推廣去維護(hù)的產(chǎn)品,不得不說大益集團(tuán)這步棋下得很妙,如果在大益粉絲的不斷努力下,這款茶在國人心中就代表著倉頡造字的傳說,那它就能達(dá)到館藏品的高度,其帶來的收益無法估量。如果還像對待其他大益茶那樣對待倉頡號,就不要有太多的奢望了。然后我又不禁地想到大益是不是在茶餅背面少印了八個(gè)字——“好好學(xué)習(xí),天天向上”!

還愣著干什么,趁著倉頡號還沒上市,趕緊把倉頡造字的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都整理出來,以后宣傳推廣這款茶絕對用得到。從藏茶品茶到促進(jìn)粉絲們?nèi)W(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化,不得不說大益這波操作真的在大氣層??!

來源:大益行情網(wǎng),作者:蘭陵王 

文壇名家蒙頂山調(diào)研采風(fēng)踏訪茶馬古道 感受雅安茶文化

“不羨荊卿夸酒人,飲中何物比茶清。”作為茶的故鄉(xiāng),中國有著悠久的種茶、采茶、制茶的歷史。跟酒相似,茶不僅是飲品,也是古往今來文人墨客寄托情懷的存在。3月27日,第十七屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)在雅安市名山區(qū)蒙頂山開幕。除了茶業(yè)從業(yè)者,踏青的游客,來自四川省內(nèi)乃至全國的多位文學(xué)名家、名編、文化學(xué)者,也來到蒙頂山調(diào)研采風(fēng),深入了解雅安的茶文化,感受該地作為茶馬古道重鎮(zhèn)的歷史韻味和厚度。


27日晚,在“蒙頂山茶對話名家名刊”文化論壇活動上,中國作協(xié)副主席、文學(xué)評論家閻晶明,《中國作家》雜志社主編程紹武,魯迅文學(xué)院常務(wù)副院長徐可,百花文藝出版社總編輯汪惠仁,吉林省作協(xié)創(chuàng)作研究院院長、《作家》雜志主編宗仁發(fā),四川省作協(xié)主席阿來,省作協(xié)黨組書記侯志明,現(xiàn)掛任四川省廣電局副局長的山西省作協(xié)駐會副主席李駿虎,以及蔣藍(lán)、楊獻(xiàn)平、魯娟、鄧子強(qiáng)、杜陽林等幾十名作家,相聚一堂,分享對雅安茶文化和歷史的感受和理解。來自北京的美術(shù)考古專家孫皖平,則介紹了在蒙頂山發(fā)現(xiàn)的古茶園群落的情況。作為東道主,雅安市委副書記、市長鄒瑾,雅安市委常委、副市長王軍,兩位同樣也是作家,參加了此次活動,并與眾作家一起共同宣布,慶祝建黨100周年蒙頂山茶征文活動啟動。

“揚(yáng)子江心水·蒙山頂上茶”。在眾多名茶之中,蒙頂山茶的歷史格外耐人尋味。公元前53年,吳理真在蒙頂山馴化野生茶樹,開啟世界人工植茶之先河。閻晶明是第一次到雅安,但他說自己“有一種奇妙的熟悉和親切感。這里有很多好朋友在這里。這次調(diào)研采風(fēng),看到茶制作的工藝,參觀了茶的博物館,讓我有很多新奇的發(fā)現(xiàn),對雅安的茶文化,也有了更深刻的了解。如果說,中國是茶的故鄉(xiāng),那么可以說,雅安是中國茶的故鄉(xiāng)?!遍惥鬟€提到,將雅安如此豐厚的茶文化,轉(zhuǎn)化為作家筆下的充滿情感的真實(shí)表達(dá),寫好大文章,還需要進(jìn)一步有效的努力?!?/p>


唐玄宗天寶元年(公元742年),蒙頂山茶始作貢茶,作為天子飲用和祭祀祖宗的專用品一直沿襲到清代,歷經(jīng)1169年從無間斷。雅安的名山是茶馬古道的起點(diǎn)之一,宋朝,在名山設(shè)茶馬司,專司茶馬互市事宜。如今,名山區(qū)還有世界唯一現(xiàn)存的古代管理茶馬交易的機(jī)構(gòu)遺址——雅安市名山區(qū)新店鎮(zhèn)茶馬司。阿來對茶馬古道的歷史很熟悉,他在這次文化論壇中,特別講述了茶馬司的相關(guān)歷史,并對黑茶的由來進(jìn)行了生動的講述。蔣藍(lán)也在發(fā)言中則針對雅安的茶談到巴蜀圖語,談到南方絲綢之路“蜀身毒道”等相關(guān)歷史知識。百花文藝出版社總編輯汪惠仁說,從昨天到雅安到今天才短短幾十個(gè)小時(shí),“就學(xué)到很多東西。而且我發(fā)現(xiàn)自己此前關(guān)于茶的知識,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在這里了解到的茶,不是一般意義上喝的物質(zhì)意義上的茶,而是有更深厚的內(nèi)涵。在我看來,中國人跟茶的形而上的關(guān)系,在蒙頂山表現(xiàn)得尤為突出?!?/p>

注:內(nèi)容轉(zhuǎn)自封面新聞,記者張杰,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除


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