剛剛過去的十月，秋茶彌香。經(jīng)過整個茶季的采制、拼配、包裝，今年我縣秋茶采摘、制作已全部結(jié)束、全面上市。近日，記者走訪祥華、感德、西坪、湖上等茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城區(qū)多家茶店，了解今年秋茶產(chǎn)銷情況。
縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長謝景欣介紹，受天氣狀況良好、茶園改造成效凸顯、傳統(tǒng)制作工藝回歸等多重利好影響，今年秋茶產(chǎn)量預計比去年增加15%，且品質(zhì)提升明顯，吸引眾多茶商、茶客前來采購，多地出現(xiàn)茶商到茶農(nóng)家里“分茶”“搶茶”現(xiàn)象，整體呈現(xiàn)好茶強勢領漲、產(chǎn)銷兩旺等良好勢頭。（記者蘇連錦）
匠心制好茶茶商采購忙
記者走訪發(fā)現(xiàn)，匠心制好茶理念漸漸深入人心，茶農(nóng)和產(chǎn)茶大戶對茶園管理的投入和獎勵力度加大，推動茶葉品質(zhì)明顯提升，帶動價格上漲，好茶供不應求，一些產(chǎn)茶大戶生產(chǎn)價格100元以上的毛茶實現(xiàn)“日日清”。
湖上鄉(xiāng)長林村產(chǎn)茶大戶蘇維金告訴記者，想制出一泡好茶，茶青是基礎。“有5戶茶農(nóng)跟著我，如果按照我的標準管理茶園，3年內(nèi)獎勵他們1萬元。”現(xiàn)在3年過去，5戶茶農(nóng)都如約收到獎金?！皩τ谒麄児芾淼牟鑸@，茶青我實行保底價收購，這季茶青保底價是每斤11元?！苯衲昵锊瑁K維金一共收購2萬多斤茶青，制出4000多斤毛茶，均價達到150元，深受茶商喜愛，目前，毛茶均已售罄。
茶農(nóng)用心制茶，茶商用心收茶，用心精制加工。在中國茶都冠和茶業(yè)精制加工室內(nèi)，二三十名揀茶工正在緊張地揀梗。冠和茶業(yè)有關負責人吳世能在揀梗室內(nèi)來回巡視，密切注視揀出的茶葉。如果個別茶葉揀梗出現(xiàn)瑕疵，他會第一時間向揀茶工指出來，以確保每顆茶葉都圓潤肥厚。從10月1日到17日，吳世能已連續(xù)奮戰(zhàn)17天，每天僅睡3個小時，近段時間，他則忙于加工拼配。
與此同時，今年茶商信心普遍比往年提升，表現(xiàn)在采購量和囤貨量增加，返回安溪采購鐵觀音的客商數(shù)量明顯增加。
在湖上鄉(xiāng)沙堤村雙旅茶業(yè)公司，記者見到該公司的幾位股東。其中一位股東已在北京經(jīng)營茶葉生意十來年。前幾年，茶葉生意不景氣，他把北京的店面從5家關到剩下1家。“鐵觀音回暖讓我重燃信心。我既是公司的股東，也是客戶，今年秋茶我就收購上千斤?！彼硎?，股東中多數(shù)有自己小品牌，以后都會統(tǒng)一使用“雙旅”品牌，抱團發(fā)展。
在海南省三亞市經(jīng)營綠上淳茶業(yè)的陳偉福，也對安溪鐵觀音前景抱有很大信心。陳偉福祖籍安溪，已經(jīng)多年沒有在茶季回安溪收購茶葉。“往年都是讓老家批發(fā)商給我寄茶樣，議定好價格后，再成批寄給我。”今年秋茶上市，他回到安溪，一呆就是10天。白天，他在有經(jīng)驗的茶師傅帶領下，深入感德、祥華茶農(nóng)家中收茶。“每天收購量不多，大概100斤毛茶。”晚上回到縣城研究烘焙茶葉，一直研究到深夜。“前幾年，回到安溪學習過烘焙，總感覺缺少點火候，這次我一定要把烘焙學到家?！标悅ジＵf，如今，三亞那邊喝濃香型鐵觀音的客戶越來越多，濃香型鐵觀音不僅好賣，價格也比較高。
各地賽茶王獎金創(chuàng)新高
在茶農(nóng)、茶商忙碌的同時，我縣各種精彩茶事活動接踵而至，讓人目不暇接。今年各級政府和商會、企業(yè)舉辦的茶王賽數(shù)量為歷年最多，為火熱的茶市再添一把火。
10月22日至25日，在第十七屆上海國際茶業(yè)博覽會上，我縣舉辦“推動閩滬產(chǎn)銷聯(lián)動，助力有機茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題的安溪鐵觀音有機茶品鑒會，深受在滬愛茶人士熱棒。現(xiàn)場，由桃源有機茶場、八馬茶業(yè)、華祥苑茶業(yè)、華源茶業(yè)等4家茶企聯(lián)合推出的展柜，成為上海茶博會一道靚麗的風景線。
而在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各類茶事活動更是遍地開花。10月20日，劍斗鎮(zhèn)舉行“富硒茶、健康品、萬人飲”活動。今年來，劍斗鎮(zhèn)萬鐵茶業(yè)與中國農(nóng)業(yè)大學和西北農(nóng)業(yè)科技大學專家密切合作，以安溪鐵觀音茶種生態(tài)嫩芽為原料，借助含硒肥料對茶園土壤進行改造，使基地茶葉大幅提升硒元素含量，生產(chǎn)出兼具傳統(tǒng)工藝特色的安溪富硒茶，受到許多茶人的喜愛和業(yè)界的廣泛關注。
11月3日，劍斗鎮(zhèn)舉辦2020年秋季“劍斗新城杯”鐵觀音茶王賽頒獎活動?，F(xiàn)場亮點頻現(xiàn)，茶歌茶舞精彩紛呈，茶與文化、藝術完美融合，讓人流連忘返。大批游客和當?shù)厝罕娗皝碛^看品評師的專業(yè)審評，探視茶王產(chǎn)生過程。
與劍斗咫尺相鄰的感德鎮(zhèn)，也在秋茶上市期間連續(xù)舉辦兩場茶事活動。在“感德茶館杯”2020年秋季鐵觀音茶王賽后，感德鎮(zhèn)舉辦了秋季茶王品鑒會系列活動?；顒觾?nèi)容豐富多彩，包括為“感德茶師傅”頒獎、拍賣茶王助力扶貧、為“安溪鐵觀音·感德茶館”新入駐企業(yè)授牌等系列子活動輪番上演，吸引眾多愛茶人士聞香，感受感德鐵觀音獨特的品質(zhì)魅力和文化底蘊。
此外，縣政府、外地茶葉商會以及各茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也紛紛舉辦各類茶事活動。有不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)在排定茶王賽日期時，不得不對照日程表，考慮怎么與其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)錯開。商會、茶企、民間組織承辦的茶王賽也很多。如八馬茶業(yè)秋季茶王賽、華祥苑茶業(yè)“回歸初心·茶莊園助力鄉(xiāng)村振興”20周年慶典主題活動、知茗直播基地舉辦的2020年秋“知茗杯”安溪鐵觀音（清香型）斗茶賽；民間斗茶賽如安溪民間斗茶交流協(xié)會舉辦的2020年“茗王星”杯安溪鐵觀音（清香型）民間斗茶賽，不一而足。
業(yè)內(nèi)人士表示，今年秋季茶王賽數(shù)量有史以來最多，茶王賽獎金也不斷刷新紀錄。日前，由縣政府主辦、泉安企業(yè)商會承辦、縣茶業(yè)管理委員會辦公室協(xié)辦的首屆“泉安杯”秋季清香型鐵觀音茶王賽金獎獎金高達188888元，獨占鰲頭。該茶王賽已于11月2日至3日收樣，11月5日至6日初賽，11月29日舉行總決賽和頒獎。
原標題：工匠效應顯現(xiàn)，好茶領漲秋收
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為了鞏固安溪鐵觀音大師賽成果，弘揚安溪鐵觀音工匠精神，發(fā)揮安溪鐵觀音大師引領作用，在茶界確立安溪鐵觀音好茶的方向標，吸引安溪鐵觀音的高端客戶，讓從業(yè)者了解頂級安溪鐵觀音（茶王）的標準，助推安溪茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”。在全國范圍內(nèi)發(fā)起2018秋季“李金登大師杯”安溪鐵觀音（清香型）茶王賽，將有利于全面展示安溪茶人熱愛茶、研究茶、種好茶、制好茶的風采和實踐。
茶者匠心·國飲飄香
賽事詳情如下：
一、活動時間：2018年11月15日——17日
二、活動地點：福建儒家茶業(yè)有限公司總部六樓多功能廳
三、活動組織：
1.主辦單位：中共安溪縣委人才辦、安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室
2.承辦單位：安溪鐵觀音李金登大師工作室
3.協(xié)辦單位：福建儒家茶業(yè)有限公司、春滿香茶業(yè) 、福余堂茶業(yè)、祥厚金珠、天津南園極、安溪金源春茶業(yè) 、津尊茗茶、祥華人茗茶、新恒寶茶業(yè)、儒家茶業(yè)河北店、茗榮茶業(yè)、嘉茗軒茶行、榮鑫茶行、華春秋茶業(yè)、石棋山茶行、祺源茶業(yè)、天天享生態(tài)茶園、金圣高山茶業(yè)、聯(lián)隆茗茶、悅宇茗茶、一得香茗茶、鑫御茶業(yè)、大茗王朝茶業(yè)、儒家茶業(yè)上海店、好客茶業(yè)、福建安溪虎丘茶場、林和泰茶莊、圣知茶業(yè)、福園茗茶、1725茶業(yè)、乾緣茶業(yè)、暉亭茶瓷、峰韻茶行、蘭帝茶業(yè)、浩福茗茶、郁春堂茶業(yè)、新天天茗茶、乾緣茶業(yè) 、金鑰匙、安卿巖茶業(yè)、華林苑茗茶、海松茶葉（天隆茶業(yè)）、羅巖茶業(yè)、仙頂茶業(yè)、迎德茗茶、御都茶業(yè)、雪明茶業(yè)、迎德平潭店、凱泉茶業(yè)、迎德茶業(yè)福州店、茗峰茶業(yè)、 迎德茶業(yè)福清店、茗飛揚茶業(yè)、紫巖香茶行、馨香茶坊、圓古茶業(yè)、聚晟茗茶業(yè)、廈門冷泉、唐韻茶業(yè)、紫云和煙酒茶行、吉祥春茗茶、尚溢醇茶業(yè)、云婷茶業(yè)、樸蘭馨茶行、醉清心茶業(yè)、儒家茶業(yè)豐澤店、蘭田長垵閣、牧云山茶業(yè)、福安鐵茶業(yè)、玉津園茶業(yè)、皇潤名茶（嘉佳福茶業(yè)）、欽和茶業(yè)、錦輝茶業(yè)、福允茶業(yè)、三潤茶業(yè)、雪梨園茶業(yè)、醉蘭香茶業(yè)、翁山茶業(yè)、高陽堂茶業(yè)、裕盛苑茶業(yè)、德化儒家店、晉江雪梨園茶業(yè)、角美雪梨園、樂山茶業(yè) 、來金茗茶、星和茶館、儒家茶業(yè)東營店、東坡茶業(yè)、臻品茗茶、儒家茶業(yè)東昌府店、瑞雲(yún)茶枼、龍飲茶業(yè)、詠慶號茶業(yè)、天地人茗茶、樸素茶業(yè)、鑫天湖茶業(yè)園、苑興名茶、閩香茶行、茶林居茶業(yè)、安溪綠香茶行、御茶居、青盛茶業(yè)、洽盛茶業(yè)、一品源茶廠、閩南茶莊、安溪鐵觀音、和豐茶業(yè)、發(fā)財茶行、匯茗茶業(yè)、閩南茶行、溪嶺茶廠、博翔茶業(yè)、溪嶺茶廠、博翔茶業(yè)、參韻香茶業(yè)、儒家茶業(yè)招遠店、福韻茶莊、閩香茶行、隆巖茶廠、吳氏兄弟茶業(yè)、秋林茗茶、茶縣令、大茗王朝茶業(yè)、閩香安丘店、長順茶業(yè)、年年香茶業(yè)、品馨茗茶、第皇茶茶業(yè)、茶狀元、年年香茶樓、第皇茶茶業(yè)、彩云尖茶業(yè)、乾隆御品茶業(yè)、七湖巖茶業(yè)、映寶樓茗茶、三有甘露茶葉、蘊芳茗茶、珍香世家茗茶、毓美軒茗茶、偉羽茶業(yè)、展功茶葉、凱溪茗茶、天音巖茶業(yè)、觀海茶業(yè)、德隆茶業(yè)、江南茗茶、雪香茶廠、福建安溪老茶農(nóng)茶業(yè)、詹家茶葉商行、協(xié)隆茶業(yè)、悠遠茶行、中閩御品名茶、高山茶莊、迎賢茶莊、山農(nóng)茶莊、茗福緣茶館、辰泉韻茶業(yè)、天然香觀音王、元谷茶業(yè)、頂好飲茶業(yè)、高福茶業(yè)、和信茶行、天興茶業(yè)、恒康茶行、冠萬山茶業(yè)、祥龍鳳茶業(yè)、野益葉茶業(yè)、安福茗茶、新裕茶葉批發(fā)、陸羽茗茶、茶香茶舍、天香茶莊、眾品茗茶、茗祥茶行、怡欣閣茶業(yè)三亞店、閩家茗茶、真義茗茶、有福茶業(yè)、怡欣閣茶業(yè)成都店、溢緣茗茶、傳成茶業(yè)、源香茶業(yè)、一縷香茶業(yè)、綠香茶業(yè)、傳成老樹白茶、龍首巖峰茶業(yè)、古都巖峰茶業(yè)、博遠茗茶、閩君茶業(yè)、軒淵閣茗茶、茗中葉茶莊、茗香茶業(yè)、安溪功夫茶行、圣峰茶業(yè)、茗森茶業(yè)、圓隆茶業(yè)沙依巴克區(qū)店、圓隆茶業(yè)新市區(qū)店、茗之緣茶業(yè)、芳弘茶業(yè)、天御名茶、儒家茶業(yè)山西陽泉店、喝茶人茶業(yè)現(xiàn)代茶城店、天地人茶業(yè)、福建玉泉茶業(yè)、聚友一品香茶葉、天香閣茶葉、長鴻茗茶、金萬豪茗茶、鐵普袍名茶、儒家茶業(yè)湖北應城店、儒家茶業(yè)湖北云夢店、喝茶人茶業(yè)九點茶城店、儒家茶業(yè)南京店、品漢唐茶業(yè)、鳳遠茶業(yè)、閩協(xié)隆茶業(yè)、儒家茶業(yè)茌平店、儒家茶業(yè)廣州店、山西大同茶東家、云南普洱茶集團、舉溪名茶、清源茶莊、紫龍山茶業(yè)、乾瑞茶行、升韻茶行、聚茶苑茶行、凱溪茶業(yè)、世家茗茶、億容貿(mào)易等大師茶專柜。
4.媒體支持：鳳凰網(wǎng)、天天快報、北京時間、百度百家、搜狐、網(wǎng)易、今日頭條、一點資訊、東方網(wǎng)、新浪看點、中華名茶網(wǎng)、茶旅世界、宜昌茶葉網(wǎng)、茶旅天下、茶驛站、漫話茶人、中國茶生活、西北茶業(yè)資訊、中華茶友集結(jié)號、茶葉人才網(wǎng)、茶聯(lián)網(wǎng)、中國建盞網(wǎng)、天下茶博匯、建窯門戶網(wǎng)、中國茶學社聯(lián)盟、微安溪、播茶、安溪鄉(xiāng)鎮(zhèn)公眾號等。
四、送樣事項：
1.茶樣要求：2018秋季清香型安溪鐵觀音（產(chǎn)于安溪行政區(qū)域）；
2.重量要求：每個茶樣凈重3斤；
3.送樣時間：11月15日——11月16日；
4.送樣地點：福建儒家茶業(yè)有限公司總部店面；
5.收樣聯(lián)系人：
張招娥13850720899；
鄭方行15392194888；
陳藝峰15960715807；
6.茶樣收?。河山M委會工作人員進行茶樣收集、編號、登記、取樣、密封、存放。
7.決賽時間：11月17日
8.決賽地點：福建儒家茶業(yè)有限公司總部六樓多功能廳
五、評比辦法：
1.評委組成：安溪縣茶葉專家組成評委組；
2.評審辦法：采用密碼審評，內(nèi)外質(zhì)綜合審評，經(jīng)過初選、初賽、決賽等流程。
六、獎項設定及茶樣處理：
1.大賽設置：一等獎2名（各獎金30000元、共60000元）；二等獎8名（各獎金5500元、共44000元）；三等獎14名（各獎金3600元、50400元），由主辦單位頒發(fā)榮譽證書、獎牌，由承辦單位頒發(fā)獎金，茶樣歸承辦單位所有進行出品；優(yōu)秀獎16名，由主辦單位頒發(fā)證書，退還茶樣2斤，由承辦單位贈送大賽斗茶器具1套；未入圍的茶樣，退還茶樣2斤。
七、 選送茶樣：
為樹立安溪鐵觀音好茶的方向標和參照物，吸引安溪鐵觀音的高端客戶，讓從業(yè)者了解頂級安溪鐵觀音（茶王）的標準，參賽資格確定為全國安溪鐵觀音經(jīng)營從業(yè)者，需與組委會簽訂賽事承諾書，承諾選茶樣產(chǎn)地為安溪行政區(qū)域內(nèi)，參賽資格由2018秋季“李金登大師杯”安溪鐵觀音（清香型）斗茶賽組委會負責審查把關。
安溪鐵觀音李金登大師工作室
2018年11月6日
