她從識(shí)茶、辨茶，到選器、煮水、品啜、清談，更有焚香、插花、撫琴、吟誦……，讓無(wú)數(shù)人通過(guò)茶藝之美了解生活之美。她不間斷向民間茶人學(xué)習(xí)茶藝，并進(jìn)修于武夷學(xué)院茶學(xué)專(zhuān)業(yè)，對(duì)茶藝表演摸索研究，始于典籍，走向民間。她就是福建澎溯茶業(yè)有限公司總經(jīng)理彭芳。未識(shí)彭芳前，以為她與別的茶商一樣，無(wú)非就是生產(chǎn)、銷(xiāo)售茶葉的商人而已。細(xì)細(xì)了解后才發(fā)現(xiàn)，身為商人，他心系的是閩北茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及茶農(nóng)的收入，熱衷的是社會(huì)慈善公益事業(yè)......
澎溯奇茗冠華夏
武夷仙人從古栽
——記福建澎溯茶業(yè)有限公司總經(jīng)理彭芳
武夷茶的魅力，歷久彌新
中華茶輝煌幾千年，曾是“一帶一路”上的重要商品，沿著“絲綢之路”“海上絲綢之路”“茶馬古道”“茶船古道”“萬(wàn)里茶路”等海內(nèi)外商路走進(jìn)世界的洪流，創(chuàng)造華茶輝煌的歷史。
在福建省北部，坐落著有“奇秀甲東南”美譽(yù)的武夷山。因生態(tài)環(huán)境、氣候條件獨(dú)特，加之傳統(tǒng)制作技藝精湛，產(chǎn)自這里的武夷巖茶聞名遐邇。在我國(guó)首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝榜上有名。近日，筆者有幸采訪(fǎng)到來(lái)自武夷山的高級(jí)評(píng)茶員彭芳。
見(jiàn)到彭芳的時(shí)候正值初冬細(xì)雨，她正與幾位茶友在她的澎溯芳茶室里品茶，與她的對(duì)話(huà)在濃濃的茶香中開(kāi)始。
彭芳，生于1986年10月，福建武夷山人，高級(jí)評(píng)茶員，現(xiàn)任福建澎溯茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、法定代表人。兼任南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)青年聯(lián)合會(huì)常務(wù)理事。彭芳從小受家庭熏陶和影響，錘煉了吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)友愛(ài)、賢惠善良、勤儉持家的優(yōu)良品質(zhì)和性格，為日后成長(zhǎng)奠定了良好的思想基礎(chǔ)。
茶葉對(duì)于彭芳來(lái)說(shuō)，不僅是一種產(chǎn)業(yè)，是一種文化傳播，更是她癡迷的人生夢(mèng)想。千百年來(lái)，茶在國(guó)人心中孕育的厚重與滄桑，對(duì)彭芳來(lái)說(shuō)是莫大的財(cái)富，同時(shí)也是艱難的挑戰(zhàn)。出生于茶業(yè)世家的她，世世代代制茶，茶的召喚浸潤(rùn)在血液深處。她七八歲開(kāi)始采茶，十三四歲起開(kāi)始學(xué)習(xí)制茶，并常跟隨父親走訪(fǎng)茶山、茶場(chǎng)，并在父親的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)制茶，對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)及制茶技術(shù)有了一定的認(rèn)知和感情。
彭芳告訴筆者，武夷山是中國(guó)著名茶鄉(xiāng)，是世界烏龍茶和紅茶的發(fā)源地。早在康熙五十六年（1717）王復(fù)禮就在《茶說(shuō)》一文中記載道：茶采后以竹筐勻鋪，架于風(fēng)日中，名曰曬青。俟其色漸收，然后再加炒焙。陽(yáng)羨岕片只蒸不炒，火焙以成。松蘿、龍井皆炒而不焙，故其色純。獨(dú)武夷炒焙兼施，烹出之時(shí)半青半紅，青者乃炒色，紅者乃焙色。茶采而攤，攤而摝，香氣發(fā)越即炒，過(guò)時(shí)不及皆不可。既炒既焙，復(fù)揀去其中老葉枝蒂，使之一色。
彭芳說(shuō)，武夷山市作為福建省的產(chǎn)茶大市，茶葉種植歷史悠久、品種豐富，文化底蘊(yùn)深厚，是世界紅茶和烏龍茶的發(fā)源地，中國(guó)著名的茶鄉(xiāng)。武夷山因武夷巖茶先后被評(píng)為中國(guó)茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、全國(guó)特色產(chǎn)茶縣、全國(guó)三綠工程示范縣、全國(guó)綠色原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)基地示范縣等稱(chēng)號(hào)。
武夷巖茶品種繁多，品種資源極為豐富。大紅袍、肉桂、水仙、佛手、水金龜、金鳳凰、鐵羅漢、玉麒麟、半天妖、白雞冠……名品不勝枚舉。其中，大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶，被譽(yù)為“茶中之王”，是烏龍茶中的極品。
北宋范仲淹的《武夷茶歌》中的“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。”就是贊美武夷山的茶名冠天下。
揭秘紅茶鼻祖，正山小種
品茶，是打開(kāi)武夷山的另一種方式。武夷山人以茶待客，以茶會(huì)友，有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，煮水一壺香茶幾杯，就可以廣交天下朋友，緣接地北天南。熟悉的，在喝茶中加深了友情，不熟悉的，在喝茶中建立了友誼。在冒著熱氣的芳香中，心平靜氣地?cái)⑹铝纳?，心與心的距離越來(lái)越小，人與人的感情越來(lái)越深。茶是武夷山的另一道風(fēng)景，為武夷山的經(jīng)濟(jì)繁榮注入蓬勃生機(jī)。
彭芳告訴筆者，開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶，可見(jiàn)茶是人們生活不可缺少的必需品。當(dāng)喝茶不僅僅為了解渴，當(dāng)喝茶走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，茶來(lái)到人間，和人們的生活密切相關(guān)，不離不棄了?！坝锌盏轿壹页圆枞??！痹谖湟纳剑龅绞煜さ幕虿皇煜さ?，見(jiàn)面第一句話(huà)便是邀請(qǐng)喝茶。
說(shuō)起武夷山的紅茶，總繞不開(kāi)正山小種，因?yàn)樗俏覈?guó)紅茶之源。談?wù)撜叫》N，常常有許多茶友懷念那傳統(tǒng)的“松煙香，桂圓湯?！睂?shí)際上，正山小種的產(chǎn)生只是因?yàn)橐粋€(gè)意外。
彭芳告訴筆者，在武夷山，曾流傳一段茶葉制作的佳話(huà)：明朝末年，一支來(lái)自北方的軍隊(duì)路過(guò)桐木村茶廠時(shí)駐扎下來(lái)。由于正值采茶時(shí)節(jié)，茶廠鋪滿(mǎn)了茶青。大面積的茶青被壓在士兵的身體之下，經(jīng)過(guò)幾天的反復(fù)踐踏，原來(lái)半發(fā)酵的烏龍茶，延長(zhǎng)了發(fā)酵時(shí)間，變成完全發(fā)酵。當(dāng)軍隊(duì)離開(kāi)之后，心急如焚的茶農(nóng)立刻把這些茶葉收集起來(lái)。為了減少損失，盡快把茶賣(mài)出去，他們用未干的松枝來(lái)進(jìn)行烘烤。
沒(méi)想到，這些未干的松枝在燃燒的過(guò)程中，產(chǎn)生了濃濃的松煙，而松煙被茶葉吸收以后，產(chǎn)生出獨(dú)特的味道，獨(dú)特的香氣。更令茶工沒(méi)想到的是，這批被當(dāng)作是制作失敗的次等茶，運(yùn)到遠(yuǎn)處的茶市上以很低的價(jià)錢(qián)賣(mài)掉后，第二年，有人竟出三倍的高價(jià)專(zhuān)門(mén)訂購(gòu)這種茶。于是，當(dāng)?shù)厝吮銓㈠e(cuò)就錯(cuò)，按照全發(fā)酵的方法制作出了一種前所未有的茶，起名叫“正山小種”。
彭芳說(shuō)，由于武夷山生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶品種資源豐富，許多茶品種在長(zhǎng)期的自然雜交中產(chǎn)生基因重組突變，加之人工不斷選育，才有當(dāng)今千姿百態(tài)的不同品質(zhì)的優(yōu)良茶品種，如四大名叢：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。還有許多優(yōu)良品種，如：水仙、肉桂、白瑞香、佛手、奇蘭等。各個(gè)品種香味獨(dú)特，適合不同群體愛(ài)茶人的口味需求。
彭芳創(chuàng)辦的福建澎溯茶業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)的正是武夷山的各種茗茶。
中國(guó)茶夢(mèng)已近，未來(lái)已來(lái)
時(shí)下，不論是什么，似乎一貼上“文化”的標(biāo)簽，就身價(jià)飆升。那么，茶呢？與其他產(chǎn)品相比，茶本身就擁有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化，根本不需要刻意包裝就真實(shí)地存在著。然而，即便這樣，在當(dāng)前“創(chuàng)新”為主旋律的背景下，不同的茶企是否也需要將茶文化進(jìn)行“創(chuàng)新”呢？或者說(shuō)，只要固守老文化就萬(wàn)事大吉了呢？如若創(chuàng)新，怎么做呢？
彭芳認(rèn)為，任何產(chǎn)業(yè)與“文化”沾上邊，再創(chuàng)新一下，就叫文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。茶文化產(chǎn)業(yè)更需要?jiǎng)?chuàng)意設(shè)計(jì)，把現(xiàn)代多元的文化概念融入茶文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意和設(shè)計(jì)中，茶文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)要有美感與價(jià)值。有美感就是讓茶外在環(huán)境變得更藝術(shù)化、美感化，進(jìn)而影響內(nèi)在。其次，要體現(xiàn)價(jià)值，讓顧客在休閑娛樂(lè)中，精神升華，體現(xiàn)茶葉的內(nèi)在價(jià)值。另外，還要將茶業(yè)打造成一條產(chǎn)業(yè)鏈，從茶葉源頭延伸到茶葉包裝、茶器茶具、茶旅游、茶文化等與茶有關(guān)的各個(gè)方面。同時(shí)，茶企還要將名茶向高消費(fèi)群體推廣，傳播和弘揚(yáng)茶文化。
據(jù)了解，福建武夷山市是中國(guó)茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、全國(guó)綠色食品茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、中國(guó)特色產(chǎn)茶，武夷山茶葉蜚聲海外，享譽(yù)全球。福建澎溯茶業(yè)有限公司就是依托武夷山優(yōu)質(zhì)巖茶資源發(fā)展起來(lái)的集茶葉培植、科研、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)于一體的現(xiàn)代茶企。
澎溯茶業(yè)通過(guò)多種渠道傳播茶文化、擴(kuò)大武夷山澎溯茶業(yè)茶業(yè)的影響力。
采訪(fǎng)最后，彭芳說(shuō)，“每個(gè)武夷山人都感覺(jué)到自己有義務(wù)保護(hù)好這個(gè)生態(tài)環(huán)境，保護(hù)好武夷巖茶。因?yàn)橹挥泻玫牟?，才能保住武夷巖茶在全球的聲譽(yù)。”
彭芳說(shuō)，中國(guó)是茶的祖國(guó)，是最早發(fā)現(xiàn)茶、種植茶、利用茶的國(guó)家。全世界的種茶、制茶以及飲茶的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)都是直接或間接從中國(guó)傳播過(guò)去的。目前全世界有50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)種植生產(chǎn)茶葉，有170多個(gè)國(guó)家和地區(qū)交易茶葉，近20多億愛(ài)茶人士。
的確，5000多年的種茶、制茶、飲茶歷史，茶已成為中華民族的生活習(xí)俗，“柴米油鹽醬醋茶”，茶是生活的重要載體和物質(zhì)，“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”，茶亦是生活富裕了的人們的精神追求。茶作為中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的符號(hào)頻繁出現(xiàn)在國(guó)際外交場(chǎng)合，這是對(duì)世界最好的最優(yōu)美最和平的表達(dá)。茶不僅僅只存在于物質(zhì)的供給，還應(yīng)該是帶有文化形式、民族符號(hào)的精神存在。
同時(shí)，隨著中國(guó)國(guó)際地位的提升，中國(guó)茶已經(jīng)成為代表中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)符號(hào)，被愈來(lái)愈多的人所關(guān)注，中國(guó)茶重返國(guó)際舞臺(tái)，大放熠彩，“中國(guó)茶，世界品”的黃金時(shí)代亦將到來(lái)。
來(lái)源|閩商文化館
作者|文榮 文贊 劉賁
信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
武夷山盛產(chǎn)茶葉，種茶、制茶、泡茶、品茶有著幾千年的歷史；武夷茶文化可謂博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
武夷山，位于中國(guó)東南沿海的福建省北部武夷山市的境內(nèi)，方圓70平方公里，平均海拔650米。碧水丹山的武夷山是世界自然與文化遺產(chǎn)地，自古就以其獨(dú)特的丹霞地貌而位尊八閩、秀甲江南，更因?yàn)槭a(chǎn)茶葉而聞名于世。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這里有名有姓的茶葉就有三百多種，素有“茶葉王國(guó)”的美譽(yù)。
武夷茶最早被人傳頌，見(jiàn)于蘇軾的《葉嘉傳》，文中有漢武帝賞用武夷茶的傳說(shuō)，距今已兩千多年。最早的文字記載見(jiàn)于唐朝《全唐詩(shī)》，載有唐乾寧進(jìn)士徐夤《謝尚書(shū)惠蠟面茶》，詩(shī)中寫(xiě)道：“武夷春暖月初圓，采摘新芽獻(xiàn)地仙?！?/p>
武夷山發(fā)現(xiàn)第一棵茶樹(shù)的地方，被稱(chēng)為茶洞。相傳，這個(gè)云蒸霞蔚的洞天福地，是彭祖曾經(jīng)居住的地方。而彭祖之所以長(zhǎng)生不老，正是因?yàn)楹攘宋湟纳降牟?。這個(gè)傳說(shuō)，不僅讓北宋文學(xué)家范仲淹留下了“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”的詩(shī)句，也讓武夷山人對(duì)茶的理解多了另一層含義。
武夷山大紅袍之所以會(huì)被國(guó)家博物館鄭重地收藏，不僅是因?yàn)槟笜?shù)大紅袍不再采摘，更是因?yàn)橐运鼮榇淼臑觚埐?，在中?guó)乃至世界茶葉史上都有著極其深遠(yuǎn)的影響。
直到唐代，武夷茶開(kāi)始大量種植。一個(gè)叫孫樵的唐朝進(jìn)士在給友人的信札里，曾經(jīng)用擬人化的手法將武夷茶稱(chēng)為“晚甘侯”。
“侯”在古時(shí)候是一種尊稱(chēng)，“晚甘”是指喝完以后回味上來(lái)的甘香馥郁，而不是當(dāng)下的感覺(jué)。意思是說(shuō)送你的十五個(gè)茶餅很好，不是入口就能夠喝到的，而是要去慢慢品味，回味甘香馥郁。
從此，“晚甘侯”就成為武夷茶的代名詞，而這一稱(chēng)呼，不僅與周敦頤把蓮花稱(chēng)為“花之君子”有著異曲同工之妙，也是目前關(guān)于武夷茶最早的文字記載。
黃勇（福建武夷山茶葉專(zhuān)家）：“武夷山產(chǎn)茶歷史很悠久，整個(gè)武夷茶加工制作過(guò)程的演變也是中國(guó)茶葉加工制作方法演變的縮影。唐宋時(shí)期做蒸青團(tuán)餅，明朝中后期做炒青綠茶，明末清初做烏龍茶。”
武夷山，由三十六峰、九十九巖，以及九曲溪所組成，以石為神髓，以水為靈韻。群峰連綿、秀拔奇?zhèn)?，處處印證著大自然鬼斧神工的獨(dú)具匠心?；蛟S是因?yàn)樯钤陟`山秀石之間的武夷山人，對(duì)巖與石的感情格外深厚，于是，他們把這種茶稱(chēng)為“武夷巖茶”。
劉國(guó)英（茶葉專(zhuān)家）：“武夷巖茶四大名叢，有大紅袍，有鐵羅漢、白雞冠、水金龜，四大名叢是最出名的，除了這些名叢之外，我們還有幾個(gè)當(dāng)家的品種，比如水仙、肉桂，這都是武夷山的當(dāng)家品種?！?/p>
第一次接觸武夷巖茶的人，往往會(huì)覺(jué)得它的外表黑黑粗粗，太過(guò)樸實(shí)，的確，武夷巖茶并不是以外表的精致取勝，而是勝在內(nèi)質(zhì)的豐厚。所以當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，這種茶是乞丐的外表、皇帝的身價(jià)、菩薩的心腸。
因?yàn)閹r茶是半發(fā)酵茶，所以像紅茶般溫和，不會(huì)刺激人的腸胃，同時(shí)它又保留了綠茶的清香。香久益清、味久益純。更重要的是，它還具有巖骨花香的巖韻，這就是武夷巖茶最重要的品質(zhì)特征。
這是又一處的云里霧里
云上茶鄉(xiāng)，靈秀東茗。一個(gè)云字，一個(gè)茗字便深深地吸引著我們?cè)僖淮蔚鼗仡^，再一次地注目。曾記得三年前一次中國(guó)茶葉博物館的活動(dòng)上，來(lái)自新昌東茗鄉(xiāng)的一位叫王芳的年輕的鄉(xiāng)干部在會(huì)上推介東茗鄉(xiāng)的茶旅項(xiàng)目，精心制作的PPT里有一幅幅看似人間仙境的畫(huà)圖，云霧繚繞山澗，白云深處有人家，連綿的茶園是刻意為鄉(xiāng)村襯托的畫(huà)布……非常地壯觀，非常地震撼！
這是我的故鄉(xiāng)新昌的一處茶鄉(xiāng)！謂之云上茶鄉(xiāng)的地方，叫東茗鄉(xiāng)下巖貝！
于是，一有機(jī)會(huì)便去看。每次都是匆匆地去，匆匆地回，有時(shí)是陰天，有時(shí)是雨天，記得有一次是晴天，到的都是中午時(shí)間，每一次都是走馬觀花地看，雖然沒(méi)有看到王小姐PPT呈現(xiàn)的那種極美的景致，但依然是滿(mǎn)心地喜歡，被滿(mǎn)目清翠欲滴的茶園簇?fù)淼纳酱?，輕霧彌漫，如洗的藍(lán)天覆頂，都是常態(tài)下的風(fēng)景，每一次去都想過(guò)，如能住下來(lái)，多好！
2018年的年底，下了決心，帶茗邊的小伙伴們?nèi)ッ利惖南聨r貝住幾天。這一個(gè)被稱(chēng)之為茗香小鎮(zhèn)的地方，讓我們先來(lái)做個(gè)茶鄉(xiāng)旅游的體驗(yàn)之旅，筑一個(gè)茶夢(mèng)，讓它成為我們的詩(shī)與遠(yuǎn)方！
本不想驚動(dòng)任何人，可還是驚動(dòng)了東茗鄉(xiāng)的兩位鄉(xiāng)長(zhǎng)，俞鄉(xiāng)長(zhǎng)和陳鄉(xiāng)長(zhǎng)，驚動(dòng)了新昌農(nóng)業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)，新昌農(nóng)業(yè)局章俊副局長(zhǎng)，周竹定站長(zhǎng)和呂文君主任，他們特意趕了過(guò)來(lái)。第二天下午，東茗鄉(xiāng)的俞正英書(shū)記也特意趕到下巖貝，看望茗邊采風(fēng)團(tuán)成員，并接受茗邊采訪(fǎng)！新昌縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)柴理明專(zhuān)門(mén)打電話(huà)來(lái)問(wèn)候茗邊采風(fēng)團(tuán)。行程結(jié)束時(shí)，新昌縣政協(xié)原副主席、新昌縣茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)袁振華，新昌縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)石煒瑤、副局長(zhǎng)金晶、高級(jí)工程師研究員孫利育等專(zhuān)程到采風(fēng)點(diǎn)澄潭茶廠看望茗邊戰(zhàn)隊(duì)。
這是故鄉(xiāng)的情！
原先的計(jì)劃只是選擇下巖貝一點(diǎn)，住下來(lái)發(fā)呆，看山看云看霧，逛茶園，穿村寨，品茶，讀書(shū)，寫(xiě)文章，喝酒，吹牛，睡懶覺(jué)……東茗鄉(xiāng)的兩位鄉(xiāng)長(zhǎng)極力推薦說(shuō)，除了下巖貝，東茗還有很多可看的地方：“六看東茗，一切有戲！”東茗鄉(xiāng)入選第二批浙江省旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)，東茗鄉(xiāng)還獲得“中國(guó)最美鄉(xiāng)村旅游目的地”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。除茗香小鎮(zhèn)的主題外，東茗鄉(xiāng)打造的風(fēng)情小鎮(zhèn)，以萬(wàn)畝茶園為紐帶，以旅游休閑為主導(dǎo)功能，深入挖掘小鎮(zhèn)區(qū)域6個(gè)村的茶文化和自然景觀資源，形成了“下巖貝看霧、白巖看星、后岱山看戲、后金山看花、東豐坑看橋、石下坑看水”六看茶鄉(xiāng)風(fēng)情景觀帶，由過(guò)去的一村一游，變成了六看“二天游、三天游”。
本來(lái)是一次由繁忙喧囂到澄澈忘我的“淬火”茶修旅游，不得不又一次變成了茗邊的大型采風(fēng)活動(dòng)！
下巖貝看霧
我們是來(lái)下巖貝看茶的，他卻說(shuō)是下巖貝看霧。云上茶鄉(xiāng)，茗香小鎮(zhèn)，霧是下巖貝的特色。云里霧里，遠(yuǎn)看是云，近看是霧。有時(shí)候，云即是霧，霧也便是云，云飄渺時(shí)霧相隨，霧散去時(shí)，云也消失了。有云有霧的地方總給人一種仙靈的感覺(jué)。
下巖貝有好朋友張錚在那里建了一個(gè)叫“府燕爾”的品牌茶葉加工廠，由袁益萍總經(jīng)理負(fù)責(zé)打理，微信的朋友圈里時(shí)不時(shí)總能見(jiàn)到袁總發(fā)出的一張張關(guān)于云關(guān)于霧關(guān)于如詩(shī)如畫(huà)的下巖貝風(fēng)光的美麗圖片，誘惑就是這么來(lái)的！奔了實(shí)景去，下巖貝的向?qū)в稍倎?lái)當(dāng)是最恰當(dāng)不過(guò)了。
小鎮(zhèn)的農(nóng)家院落，我們都司空見(jiàn)慣了，選哪一家住下都行。袁總卻說(shuō)，下巖貝的鄉(xiāng)村旅游才剛剛開(kāi)始，不是每家都有民宿的許可證和對(duì)外接待的能力。與進(jìn)入東茗地界大幅的宣傳廣告墻面的氣勢(shì)磅礴不同，這里的村民似乎還沒(méi)有被整體地調(diào)動(dòng)起來(lái)，參與到發(fā)展民宿、農(nóng)家樂(lè)的行列，沉靜的山鄉(xiāng)，還保持著原生態(tài)的寂靜，或許冬日的山鄉(xiāng)不是旅游旺季，連擺攤的小商也很少看到。
袁總說(shuō)，春天街邊的空地上到處可見(jiàn)帳篷客，游客是一撥一撥的。
下巖貝，西邊的茶地，南邊的茶園，我們?cè)缫芽催^(guò)了，東邊的茶園沒(méi)有到過(guò)！我們很多次說(shuō)過(guò)，每一處茶園，對(duì)于喜歡茶的人來(lái)說(shuō)，都是心靈中最美的風(fēng)景！
茶在，我們的世界也在！以文字來(lái)描繪茶園總有些蒼白，以相機(jī)來(lái)拍攝總嫌落俗，如果會(huì)畫(huà)畫(huà)，帶著寫(xiě)生本來(lái)素描或架起畫(huà)架作油畫(huà)，才顯幾分浪漫，誰(shuí)會(huì)樂(lè)器，帶著他（她）的簫，他（她）的笛，他（她）的手風(fēng)琴、小提琴、薩克斯甚至古琴吹一曲、演奏一曲、唱一曲，那才是心花爛漫的旅程！
越過(guò)眼前的茶園看遠(yuǎn)處的茶地，遙望遠(yuǎn)處由茶山簇?fù)碚叩拇迓淙思遥t瓦、白墻、綠地、白霧、藍(lán)天，這是一幅多么絢麗的畫(huà)卷，熟悉的農(nóng)家、似曾相識(shí)的家鄉(xiāng)……童心即刻油然升起，多少年的漂泊，多少回的離去與歸來(lái)，卻原來(lái)：一直沒(méi)有走出被鄉(xiāng)情包圍的故土！鄉(xiāng)愁慰遠(yuǎn)客，歸來(lái)即是家。心安處是吾鄉(xiāng)！
除了故鄉(xiāng)，人生還有多少個(gè)不想離開(kāi)的地方？眼睛攝取的場(chǎng)景，不是空間的概念，而是時(shí)間的概念，一切總將成記憶，我們期望將這一幕記憶定格：不想離去，去了還來(lái)！春天來(lái)采茶，夏天來(lái)避暑，秋天來(lái)看紅葉，冬天煮雪烹茶！對(duì)下巖貝的喜歡，可以找到很多的理由，我們還沒(méi)有看到云蒸霞蔚的景致，我們還沒(méi)有去看日出或日落，余暉涂染山鄉(xiāng)的壯麗場(chǎng)景……心緒歸復(fù)到眼前的茶園，掠去喧囂，我們作最悠然的邁步……
巖高白云屯，茗生此中貝！
云在的，茶也在，我們都在！圍著整個(gè)村子轉(zhuǎn)，新建的游步道，是對(duì)茶村刻意裝扮，是的，很有些禪意，在飛鳥(niǎo)群飛、枝頭孤零的樹(shù)葉飄落的時(shí)刻，我們又一次感嘆：人生何處？處處人生！
?
后岱山看戲
貼著下巖貝的后岱山，它與下巖貝一起成為茗香小鎮(zhèn)的主體，后岱山看戲是東茗風(fēng)情小鎮(zhèn)打造抽離出來(lái)的概念。
這樣一個(gè)相對(duì)偏僻的山鄉(xiāng)，石墻、泥墻、土瓦、木結(jié)構(gòu)的農(nóng)家，單獨(dú)地把一家家農(nóng)家分離開(kāi)來(lái)，看到的是貧窮與落后，從小在農(nóng)村長(zhǎng)大的人，司空見(jiàn)慣了這些農(nóng)家村落，怎么看也成不了風(fēng)景，可是后岱山的村官都把它打造成了處處充滿(mǎn)了鄉(xiāng)情的風(fēng)景，那一條狹長(zhǎng)的卵石鋪就的小巷，彎彎曲曲，這是鄉(xiāng)愁鉆進(jìn)了記憶的一條深深的“記憶巷”，是小時(shí)候，老底子的“老家”，隨處可見(jiàn)的烏石頭房，泥墻房，突然竄出來(lái)的土狗，遠(yuǎn)處的雞鳴、鵝舞，農(nóng)家的炊煙裊裊升起，閑適得無(wú)所事事的老農(nóng)捧著暖火器在屋檐墻角曬著冬日暖暖的太陽(yáng)，熟悉的鐵匠、木匠、 篾匠、殺豬佬、豆腐坊，黑板報(bào)和高音喇叭……頓時(shí)，老家的鄉(xiāng)憶、鄉(xiāng)容、鄉(xiāng)音涌上心頭。
因?yàn)闆](méi)有預(yù)約，這一天也不是特別的節(jié)假日，后岱山的戲沒(méi)有看成，佇立在空曠的戲臺(tái)前，還是能夠想象出夾帶著濃濃的鄉(xiāng)音的布袋木偶唱腔，時(shí)而轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，時(shí)而鏗鏘有力。
后岱山看戲的景觀的提煉，非常好，它將普通甚至有些落后的農(nóng)家村落變成了可尋尋覓覓的思鄉(xiāng)風(fēng)景，鄉(xiāng)村之所以為鄉(xiāng)村，因?yàn)樗朽l(xiāng)土風(fēng)情，離開(kāi)了鄉(xiāng)土，把農(nóng)家建得再精致甚至豪華氣派，那就變成了城鎮(zhèn)，不再是鄉(xiāng)村。我們十分地敬佩后岱村的干部，是他們骨子里的自信，才把這樣的一個(gè)相對(duì)落后的山村包裝成了可以讓游人參觀的景點(diǎn)，內(nèi)心的高貴不一定要用外在的衣著來(lái)武裝，有時(shí)候素顏下的氣質(zhì)，比濃妝打扮的容顏更能打動(dòng)人。頂天立地的男子漢從來(lái)不靠豪言壯語(yǔ)。后岱山抓住了鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情的魂，所以，一曲小戲，便可流芳！在鄉(xiāng)村振興、美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)中，村干部的作不作為是事至關(guān)重要的，后岱山的典型上人民日?qǐng)?bào)頭版，也就一點(diǎn)不奇怪了。
?
石下坑看水
石下坑的梁書(shū)記早早便等在村口。石下坑不大的村子，已經(jīng)變成了建筑工地。無(wú)妨。到石下坑是看水的，看村前流過(guò)的那條溪。當(dāng)?shù)厝税阉薪?，叫韓妃江。據(jù)說(shuō)，是隋煬帝楊廣的后裔孫子“榮王”和韓妃娘娘的故事而命名的一條江。
歷史的故事。對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不重要。
我們喜歡山，也喜歡水。山與水，總是連在一起的，有山的水更風(fēng)姿卓越，有水的山更險(xiǎn)峭跋奇。智者對(duì)于山水的最高境界是，看山不是山，看水不是水，我等是俗人，看見(jiàn)清清流淌的溪流，便會(huì)觸動(dòng)起柔軟的心靈，也許是在都市呆得久了，恍然于世外的清溪流淌的幽靜，是喧囂到清寂的場(chǎng)景轉(zhuǎn)換而帶來(lái)的思緒與情致的淬火，別樣的情愫，可以讓心魂飄蕩。想成為夏日溪流中自由游動(dòng)的一條小魚(yú)，想成為春天一只蝴蝶飛過(guò)山花漫開(kāi)的山谷，與藍(lán)天白云一起倒映在清清的江水中，想成為一只云雀盤(pán)旋于空中作最歡快的歡唱……脫了鞋子，摟起褲腳去涉水去玩耍，如果不是在冬天，我們一定會(huì)這樣干。
可此刻，眼前所見(jiàn)的江水被上游的建筑工場(chǎng)污染了，有些混濁，石下坑的梁書(shū)記很有些自責(zé)的樣子，他打開(kāi)手機(jī)讓我們看他拍的照片，有春、夏、秋、冬四季的江水風(fēng)景，他雖然不是專(zhuān)業(yè)的攝影師，但還是拍出石下坑之水的韻味?？梢韵胂蟪觯?dú)自一個(gè)人時(shí)常悠轉(zhuǎn)江邊的場(chǎng)景，久住溪邊的石下坑人也許還沒(méi)有像梁書(shū)記這樣亢奮，他們壓根兒想不到多少年這樣流淌著的水，會(huì)成為他們?nèi)蘸笾赂坏臐L滾財(cái)源，從梁書(shū)記手機(jī)里的一幅幅照片里可以看出，他對(duì)這樣一個(gè)風(fēng)情小鎮(zhèn)的打造有著旁人不一樣的理解與憧憬。
我們決定，以石下坑為起點(diǎn)，逆江而上，做一回驢友！殘時(shí)的建筑期，混濁的江水一定會(huì)回歸本真的清澈。沿著江邊的小路走，一江的水在作永不知疲倦的流淌，他從何處來(lái)又向何處去？都說(shuō)海納百川，或是溪，還是江，最后的目的地是大海，它向著它的目標(biāo)，不管經(jīng)過(guò)多少回迂回曲折，始終向前，遇到阻擋的堤或壩便停下來(lái)作千年的修煉。袒裸的磐石、叢林、老樹(shù)，一切保持著原生態(tài)的景致，有人說(shuō)，這景觀有點(diǎn)像武夷山，也有人說(shuō)，這碧潭映奇樹(shù)，有點(diǎn)像九寨溝，不管它像什么，這一番曲徑通幽的溪邊風(fēng)景，如果在都市附近，一定會(huì)成為火爆的景區(qū)?？戳?，才成為風(fēng)景，人多了才成為景區(qū)。我們大膽地預(yù)言，石下坑看水，一定會(huì)成為游人喜歡的勝地。
?
東豐坑看橋
從石下坑逆江而上，至東豐坑看橋，橋是小橋，是游步橋，是小小的石拱橋和歷史遺存的石梁橋。沿江而上跋涉得久了，在這里稍作休息，很好！看橋，在橋上擺出最酷的造型攝影留念，也很好！
那一座橫跨石門(mén)小溪的雙孔石梁橋，據(jù)說(shuō)是建于清光緒10年，叫廣福橋，因巧妙地利用溪中的天然巨石為橋墩，天然巨石形的船頭，又叫石船橋。
陪同的東茗鄉(xiāng)農(nóng)辦俞志鋒主任沒(méi)有向我們介紹，對(duì)于這樣一座完全可以視作文物遺存的建筑，我們應(yīng)該多做一些尋尋覓覓的探究。很多人在它的橋面走過(guò)，走過(guò)的人中也一定會(huì)有我們敬仰的鄉(xiāng)賢長(zhǎng)輩與文人墨客。清以前，直至唐宋，一定會(huì)有另出的橋鋪設(shè)過(guò)，新昌作為唐詩(shī)之路的故鄉(xiāng)，李白的大夢(mèng)在天姥山，小夢(mèng)是否到過(guò)東豐坑？寫(xiě)過(guò)“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”名句的宋代大文豪范仲淹有到過(guò)東豐坑嗎？如果讓他看一看，丹霞地貌的東豐坑、石下坑溪邊的一處又一處茶園，又會(huì)有怎樣的佳句留世呢？陸羽或許是沒(méi)有來(lái)過(guò)這里的，要不然從《茶經(jīng)》里怎么會(huì)沒(méi)有找到：東方有茗，下巖貝、石下、東豐之坑為佳之句呢？
我們來(lái)過(guò)了！
仰望那座獅子巖，注目石柱坪，以有些放縱與不羈的心靈邁過(guò)滄桑的古橋，邁過(guò)歷史，走向新年的未來(lái)！
我們來(lái)過(guò)了，東方有佳茗，溪邊栽奇茗，訪(fǎng)茶尋茗是最好的由頭，放松一下自己是真實(shí)的心愿，有些文字是留給別人的，有些文字是留給自己的。
這一趟猶如淬火的旅行，讓我們徹底地洗心革面，有一種重生的感覺(jué)。歸來(lái)是故鄉(xiāng)，再出發(fā)個(gè)個(gè)是都是少年……
（注：由于時(shí)間的關(guān)系，由于季節(jié)的緣故，我們沒(méi)有去白巖看星，沒(méi)有去后金山看花，夏日的晚上在空曠的山野看星星數(shù)星星，在春天看滿(mǎn)山遍野的沁黃沁黃的油菜花，那是另一種情調(diào)，又一種浪漫，我們期待下次的旅程。小編仍然依據(jù)東茗鄉(xiāng)提供的宣傳畫(huà)冊(cè)，摘錄與選登幾段精美的文字與圖片，以饗讀者。）
后金山看花：
白巖看星：
（部分圖片由東茗鄉(xiāng)政府提供）
