冬去春來，在這暖暖的春季里祛除冬日里積累體內(nèi)的寒邪。春季喝茶是最好的時(shí)刻，春季喝茶可以促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生發(fā)。那么春季喝什么茶最好呢?春天的時(shí)候最好選用香氣濃郁的花茶比較好。這樣有利于散去內(nèi)累寒邪。提神醒腦清除冬天里的睡意。
春天喝什么茶好呢
春天可以喝茉莉花茶，茉莉花茶是以綠茶制成的，香氣比較濃郁可以散發(fā)冬天積在我們體內(nèi)的一些寒邪，促進(jìn)我們陽(yáng)氣的生發(fā)。另外玫瑰花茶也是比較適合春天喝的，它的性味偏溫具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣，平衡內(nèi)分泌等等作用。像檸檬蜂蜜搭配在一起，也可以適合春天來飲用。具有滋陰潤(rùn)燥，美白皮膚的功效。金銀花也可以用來春天泡茶喝它的味道是干涵具有清熱解毒，疏散風(fēng)熱消腫止痛的功效，可以緩解春季常見的呼吸道感染牙周炎扁桃體炎等等。
春季喝花茶的好處
1、康乃馨:具有改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,排除體內(nèi)毒素,調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌的功效,味道芬芳,有助驅(qū)除心煩氣躁。調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌系統(tǒng)、促進(jìn)乳腺體發(fā)育、豐乳功效。
2、金銀花:具有清熱解毒、潤(rùn)肺化痰、補(bǔ)血養(yǎng)血、通筋活絡(luò)、咳嗽抗病毒等作用?？芍委熈?xí)慣性便秘,用金銀花、大黃,按照3:1的用量,一并泡茶飲用,并以適量的蜂蜜調(diào)味,有清熱瀉水,潤(rùn)腸通便的,瘦小腹的功效。
3、玫瑰花:大家耳熟能詳?shù)拿倒寤ň哂欣須饨庥?、散瘀和血、養(yǎng)顏消斑的作用,而且能夠減肥美白。是女性常飲用的佳品。
4、絞股藍(lán):不僅可以絞股藍(lán)可調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,加強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝有規(guī)律地進(jìn)行,擺脫亞健康,恢復(fù)健康狀態(tài),而且還能降血脂、降血壓、增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈和腦血流量。
5、玫瑰花:大家耳熟能詳?shù)拿倒寤ň哂欣須饨庥?、散瘀和血、養(yǎng)顏消斑的作用,而且能夠減肥美白。是女性常飲用的佳品。
6、絞股藍(lán):不僅可以絞股藍(lán)可調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,加強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝有規(guī)律地進(jìn)行,擺脫亞健康,恢復(fù)健康狀態(tài),而且還能降血脂、降血壓、增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈和腦血流量。
7、茉莉花:可有助于與改善昏睡以及焦慮的現(xiàn)象。而且對(duì)慢性胃病和月經(jīng)不調(diào)也有其良效。搭配粉紅玫瑰花沖泡飲用還有瘦身效果。
8、迷迭香:抵御電腦輻射,提神醒腦、增強(qiáng)記憶力;幫助消化、胃腸脹氣、治腹痛;促進(jìn)頭皮血液循環(huán),改善掉發(fā)和禿頭現(xiàn)象,降低頭皮屑的發(fā)生;減肥、消水腫、抗老化。促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇,抑制肥胖。
明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中將茶的療效做了最全面的敘述：“茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火?；馂榘俨。鸾祫t上清矣……溫飲則火因寒而下降，熱飲則茶借火氣而生散。又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡。此茶之功也。”
然而，一年四季，時(shí)節(jié)不同，飲茶理念也應(yīng)不同，更應(yīng)照顧身體的需求，解身體之需后方能治心靈之渴。
夏日最佳茶飲之一：老白茶
功效：消暑殺菌
《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·四氣調(diào)神大論》中說：“夫四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬(wàn)物沉浮于生長(zhǎng)之門。”
夏令三伏，自然界烈日炎炎，陽(yáng)氣旺盛，此時(shí)人體為了順應(yīng)天時(shí)，機(jī)體處于“陽(yáng)盛于外而虛于內(nèi)”的境地，腠理開泄，汗液增多，加上暑氣逼人，常常導(dǎo)致人體陽(yáng)氣宣發(fā)太過而出現(xiàn)體內(nèi)陽(yáng)氣匱乏的夏令生理特征。
不過，時(shí)代變遷，現(xiàn)代人常年生活在20多攝氏度的適宜溫度下，對(duì)季節(jié)交替的敏感度越來越低，對(duì)大自然接觸得也越來越少。夏天在冷氣很足的房間內(nèi)，體內(nèi)陽(yáng)氣反而宣發(fā)不出來。
李時(shí)珍說“熱飲則茶借火氣而生散”。夏季，不妨在不開空調(diào)的房間內(nèi)，煮上一壺老白茶，等待身體微微發(fā)汗，體內(nèi)的炎癥和火氣便會(huì)隨之消除。
白茶具有退熱、消暑、解毒的功效，它的殺菌效果強(qiáng)于綠茶。隨著存放時(shí)間越長(zhǎng)，白茶的藥用價(jià)值也隨之提高。隨著老白茶的內(nèi)含物質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)化，茶性也隨之溫和，沖泡后湯色杏黃，口感更加醇香。
夏日最佳茶飲之二：普洱茶膏
功效：消食化痰
上周，小滿剛過。王迎新在《吃茶一水間》中說：“小滿時(shí)節(jié)，萬(wàn)物繁茂，黃河以南到長(zhǎng)江中下游地區(qū)氣溫上升，人體消耗也為二十四節(jié)氣中最多者，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)益。飲陳年茶膏可消食、解暑，令暑天無(wú)虞。”
陳年普洱茶膏有消食化痰、清胃生津的功效，如果肚子受寒脹痛，用姜湯泡茶膏來喝，喝出汗后就好。
據(jù)記載，清代的御茶房煉茶膏有上百道工序，且用料要求頗精，除了指定茶山茶樹外，還把鮮葉分為天葉、地葉和大葉來?yè)裼?。茶料也講究拼配，高級(jí)別的與粗老料適度拼配，茶膏的滋味口感會(huì)提升不少。
清朝道光年間，阮福的《普洱茶記》中，也記錄茶膏是云南專供朝廷飲用的“八色貢茶”之一。而當(dāng)年乾隆帝賜給英國(guó)使人的寶貝中，亦有茶膏80盒。不過，茶膏并非皇家專用，下至百姓人家、兵丁士卒也是家常良藥。
夏日最佳茶飲之三：陳皮普洱
功效：健脾養(yǎng)胃
夏季，因貪涼而造成脾胃不適的事例很多。那么，能夠理氣健脾、疏肝潤(rùn)肺的茶是什么？
答曰陳皮普洱。陳皮與普洱結(jié)合乃茶葉史上的一朵奇葩。在藥用價(jià)值上，陳皮有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效，當(dāng)然是越陳越好。陳皮普洱茶將陳皮獨(dú)有的果香和云南普洱特有的甘爽，調(diào)配出風(fēng)味一絕的清甜甘美。湯色透亮，在壺中悶一會(huì)兒，顏色會(huì)變深，如同桃紅葡萄酒，美艷動(dòng)人，陳香濃郁，沁人心脾，入口細(xì)膩滑爽，回味甘甜。
陳皮普洱茶性溫和，老少皆宜，有順氣理中、健脾、燥濕、化痰治咳、潤(rùn)肺、解酒、解煙毒、美容、減肥的功效。
夏日最佳茶飲之四：花草茶
功效：疏肝理氣
到了夏季，酷暑難耐，喝些花草茶不僅有養(yǎng)生保健、美容養(yǎng)顏的功效，還能帶給人們一種綠色純凈、回歸自然的生活方式。不過，調(diào)配花草茶卻是一門學(xué)問。
由于花草茶有寒性、溫性、中性之分，所以在調(diào)配時(shí)，要根據(jù)自身體質(zhì)來選擇適合的茶類，從而達(dá)到疏肝理氣、修心安神的目的。
比如，性寒的食用花草有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等；性溫的食用花草有茉莉花、梅花、玫瑰花、月季花、藏紅花等；性平的食用花草主要有合歡花、薰衣草、芙蓉花等。體寒的女性盡量少喝或不喝寒性花草茶，多喝溫性或中性花草茶，經(jīng)期最好不喝，或者適量選擇溫性的花草茶。添加少量冰糖或蜂蜜來豐富口感也是不錯(cuò)的。
需要提醒的是，花草茶有三大搭配原則：一是配搭時(shí)不要超過三花三葉；二是性質(zhì)相悖的花草茶不要放在一起喝，如提神的迷迭香和安神的薰衣草就不搭；三是味道相沖的花草茶不要放在一起喝，如濃重的迷迭香和清淡的金盞花。
天氣暖和以來，戶外游人數(shù)飆升，露營(yíng)消費(fèi)大行其道，與露營(yíng)相關(guān)的各類用具及休閑方式也持續(xù)熱銷、升溫。親近自然的生活方式已經(jīng)成為眾多市民追捧的潮流，在山野中立一頂帳篷、支一方小桌，備以烤物、果盤，再搭配一壺冷泡茶和茶點(diǎn)，那遠(yuǎn)離喧囂、奔赴山野的治愈之感便油然而生，簡(jiǎn)直就是現(xiàn)實(shí)版“向往的生活”。
什么茶適合露營(yíng)呢?必然是泡制方式便捷，又清涼可口的冷泡茶。端午小長(zhǎng)假將近，約上三五好友，帶上家人，解鎖露營(yíng)潮流，體驗(yàn)夏日山澗冰茶冷萃的浪漫吧!
以下幾種快手又好喝的冷泡茶
推薦給想去露營(yíng)的你~
01
基礎(chǔ)款冷泡茶
將茶葉放入容器中，加入飲用水，放至冰箱冷藏一夜。這種方法簡(jiǎn)單快捷，能夠保持茶葉的原始風(fēng)味。飲用時(shí)，再加入少許冰塊，每一口都清爽宜人。更簡(jiǎn)單快手方式就是使用茶包，露營(yíng)前一天放入礦泉水瓶中冷藏一夜即可。長(zhǎng)時(shí)間低溫萃取不會(huì)讓茶味過苦或產(chǎn)生過度萃取的現(xiàn)象，既方便又好喝。
02
低卡水果冷泡茶
將茶葉與水果結(jié)合，可以制作出各種口味的冷泡茶。在鍋中加入飲用水，放入喜歡的水果，可以使用檸檬、蘋果、橙子、芒果等，煮沸后放涼并過濾，再根據(jù)個(gè)人喜好再加入少量蜂蜜調(diào)味，增加果香和甜味，制作出清爽低卡的冷泡茶。
03
薄荷檸檬茶
選取綠茶茶葉或茶包，用熱水把茶湯泡開，將濾出的茶湯注入冰格，放進(jìn)冰箱冷凍，得到一盤茶冰?？梢约右恍┍『扇~或迷迭香一起冷凍，制出來的茶冰更好看。加入茶冰是為了既能保證特調(diào)的冰涼口感，還不會(huì)使得茶湯變淡。如果口味輕想喝淡茶，露營(yíng)時(shí)直接放入礦泉水中即可飲用。
天氣溫暖百花盛開
正是露營(yíng)好時(shí)節(jié)
圍爐煮茶也有迭代的夏季版本
這種冰茶冷萃的方式，便攜又好喝
快去試試吧!
如果您有什么自創(chuàng)的冰茶冷萃方式
不妨在留言里介紹一下
以茶會(huì)友，就包括了分享飲茶小妙招
茶友，您說是不是?
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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