對(duì)于很多茶來說，是不適合直接沸水悶泡的。比如綠茶、新或陳化年份短的生普、紅茶，甚至烏龍茶等。
而適合悶泡的茶基本是相對(duì)粗老一些、陳化久一些的黑茶或白茶。
而如果把悶泡提高到一整夜、一整天，并且還要不苦不澀，甚至比泡還好喝的茶，估計(jì)就只有老六堡了。
老六堡茶，可泡、可悶、可煮。并且性價(jià)比超高、又耐儲(chǔ)存、又身心健康、更主要它還適合絕大多數(shù)人的身體體質(zhì)。
這就更難得了。
這也是我，越來越喜歡六堡茶、看好六堡茶的原因。
隨著守在廣西梧州及六堡鎮(zhèn)越久，愈發(fā)愛上六堡茶，無論是傳統(tǒng)古法工藝的“六堡韻“，還是現(xiàn)代工藝的紅濃陳醇。
也越來越受這里人民飲用六堡茶的習(xí)慣影響。
六堡鎮(zhèn)山里，勞動(dòng)人民，多飲用新茶，不管是嫩的社前茶、明前茶，還是秋茶霜降茶婆，直接抓一把干茶，塞進(jìn)保溫瓶中，半個(gè)小時(shí)，或甚至一整夜之后，倒出來自飲，或帶著上山干活，或招待來的客人。
他們說，這樣的六堡茶“更熟”、“更好喝”！
我七年來，在六堡山里制茶、習(xí)茶、分享茶，也是一起這樣過來，實(shí)證著，這種喝法，確實(shí)好喝，并且和泡出來的味道，簡直是兩種味道，真的神奇驚訝。
最近近倆月了，在這里，更加喜歡上悶泡六堡茶，頭一天晚上，泡過的葉底茶渣，丟進(jìn)悶壺里，注入沸水；
或直接干茶抓一點(diǎn)，丟進(jìn)悶壺里，溫水沸水快速潤一下倒掉，再注入沸水；
合蓋。睡覺。悶一晚。
早起，出湯，一滿杯，直接飲，一個(gè)字：爽！兩個(gè)字：真爽！
爽的不止是味蕾，更是腸胃和身心。
那色，紅而明亮，乃至深紅、酒紅；
那味，濃豆沙般，乃至醇順，甘潤；
那體感，大口而飲，腸胃身心暢快！
堅(jiān)持品飲多日，會(huì)發(fā)現(xiàn)身體腸胃輕松太多太多，好茶、體質(zhì)適合、有濕氣的茶友，無不驚喜。
會(huì)改變很多茶友說不喝隔夜茶的習(xí)慣；
會(huì)改變很多茶友說不喝六堡茶的看法。
愛上老六堡茶的悶泡，就從一款現(xiàn)代工藝的六堡茶“熟茶”開始。
建議有點(diǎn)年份、不帶雜味、品質(zhì)高些的現(xiàn)代工藝?yán)狭げ栝_始。
如果開始還把握不好，建議先蓋碗或紫砂陶壺泡幾道品飲后，葉底再倒入悶壺中，茶水比1:200以上，沸水，悶一夜，你試試，就知道了。
然后，再嘗試未沖泡過的干茶，悶泡一夜的湯感，看看更喜歡哪個(gè)？
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俗語云：小暑大暑，上蒸下煮。大暑之后，暑氣鋪天蓋地襲來，讓本就難忍的暑熱更難消散，隨著空氣和人體內(nèi)的濕熱加重，人易感到疲憊、煩悶、頭昏腦脹，身體消耗極大。
暑氣難耐的夏日，漫長燥熱，不如坐下來喝杯茶吧，一杯清新涼爽的茶水是最好的解暑良藥，此時(shí)悶一壺陳皮六堡茶，消解悶熱，最是合適不過了。
六堡茶的“悶泡”，由來已久
悶泡是六堡茶比較傳統(tǒng)的品飲方式之一，早在明清時(shí)期，兩廣地區(qū)民間就有采用大瓷壺、紫砂壺、茶桶(大茶壺)等器具悶泡六堡茶的習(xí)慣;而后，隨著大量華工下南洋謀生，六堡茶也因此暢銷南洋，當(dāng)時(shí)礦區(qū)大多數(shù)是用大缸(洋桶)撒入六堡茶葉加入開水悶泡;至民國時(shí)期，人們開始采用暖水瓶悶泡六堡茶，如今，六堡鎮(zhèn)幾乎家家戶戶仍然保留著用暖水瓶(保溫壺)悶泡六堡茶的習(xí)慣。
悶泡后的六堡茶，茶葉精華析出得更加充分，茶湯變得更紅亮，滋味更溫和醇滑，甜潤適口。
陳皮+六堡，雙倍潤養(yǎng)
陳皮，健脾燥濕，有藥食同源的特性，六堡茶屬于溫性茶，兩者搭配，產(chǎn)生了不一樣的體驗(yàn)，不僅提升了口感，還結(jié)合了新會(huì)陳皮和六堡茶的功效特點(diǎn)，養(yǎng)護(hù)效果顯著，常喝可以促進(jìn)人體微循環(huán)，發(fā)汗祛濕。
潤元昌陳皮六堡茶，選用2015年新會(huì)陳皮切絲搭配2018年梧州六堡茶，雙重核心產(chǎn)地，真實(shí)年份，正宗道地;兩廣雙寶結(jié)合，雙倍潤養(yǎng)，風(fēng)味獨(dú)特，滋味飽滿醇厚，甜潤適口，老少皆宜。
如何悶泡六堡茶
用悶泡壺進(jìn)行悶泡陳皮六堡茶是最便易的方法，只需注意茶水比例，并把握好悶泡時(shí)間即可。以潤元昌悶悶香悶泡壺為例，簡單操作便可悶出一壺又香又甜的陳皮六堡茶。
操作步驟：備器>投茶>洗茶>注水>悶泡>出湯
(1)備器：悶悶香悶泡壺(容量1L)一個(gè)，陳皮六堡茶一袋;
(2)投茶：將茶裝進(jìn)茶包袋，放入悶泡壺中;
(3)洗茶：沸水快進(jìn)快出潤洗兩遍，3~5秒即把茶湯倒掉;
(4)注水：壺內(nèi)注入1L沸水;
(5)悶泡：悶泡10~15分鐘;
(6)出湯：出湯半壺品飲，續(xù)滿水繼續(xù)悶泡。
小貼士：悶泡完一次后，可先將茶包袋提起或取出，避免浸泡時(shí)間過長，茶湯過濃，待喝完后，再續(xù)水悶泡，根據(jù)茶湯濃淡來延長悶泡時(shí)間。
陳皮六堡茶，悶著喝更好喝
陳皮六堡茶悶著喝，口感更香甜更糯滑。悶泡后的陳皮六堡茶，茶湯更加均衡飽滿，口感更綿潤醇和，淺酌一口，仿佛雨后的老房子，濕潤帶著涼意，像是嚼過甘草和檳榔后，留在口腔里的木質(zhì)清涼感。
獨(dú)處/工作/聚會(huì)/旅行/，隨時(shí)隨地，悶泡一壺，好喝又方便，祛濕更消暑，樂享夏日美好。
一年一度的雙十一狂歡購物節(jié)已拉開帷幕，人們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)購物節(jié)期間搶購吃穿住行寶貝的同時(shí)，把健康也放到了頭等重要的位置上，購置各種健康養(yǎng)生產(chǎn)品。而茶葉作為養(yǎng)生界的一大法寶，在這養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)里，成為了大眾消費(fèi)的新寵。
喝茶保健，祛濕養(yǎng)生！選茶，祛濕調(diào)理腸胃效果明顯的六堡茶是當(dāng)仁不讓的選擇，六堡茶的茶性不寒不涼，茶氣足，微生物菌群豐富，祛濕調(diào)腸胃效果好；隔夜可飲，空腹可飲，濃濃可飲。其濕養(yǎng)生效用，既有科學(xué)驗(yàn)證機(jī)理，也有其祛濕的物質(zhì)基礎(chǔ)
六堡茶，業(yè)內(nèi)將其分為現(xiàn)代工藝六堡茶與古法工藝六堡茶兩大類，以廣生祥為代表的古法工藝六堡茶，茶性不寒不涼，茶性平，柔厚綿滑，層次感好，適宜人群廣；茶氣足，入腎經(jīng)走督脈；扶陽補(bǔ)陽，強(qiáng)勁營衛(wèi)之氣；微生物菌群豐富，溫暖小腸，幫助小腸受盛化物，節(jié)省腎陽，督脈小腸同時(shí)關(guān)愛，充實(shí)營衛(wèi)之氣，氣脈通暢，化濕強(qiáng)體，效果十足！
不管古法工藝六堡茶，亦或是現(xiàn)代工藝六堡茶，都有祛濕茶性，我們宜用最適宜的泡飲方式，把茶泡好，喝懂茶，才能喝好茶。
魯迅先生說“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種‘清福’。不過要享這‘清福’，首先就須有工夫，其次是練習(xí)出來的特別的感覺”。
由此可見，泡茶的工夫尤為重要。
買了好茶，自然也希望能用恰當(dāng)?shù)姆绞?，泡出品質(zhì)最優(yōu)的茶，以期發(fā)揮其最佳的功效，所以我們今天給大家分享古法六堡茶的一種品飲方式——悶泡。
六堡茶是為數(shù)不多的既可煮飲又可悶泡的茶，而廣生祥古法六堡茶的韻濃香清系列均可用悶泡的方式來品飲，悶泡過后的六堡茶別具風(fēng)味，茶味醇厚，味道甘甜清爽。
一般來說，建議在頭一天晚上悶一壺，第二天起床的時(shí)候空腹喝。晨起喝一壺濃濃的、溫?zé)岬墓欧げ?，祛濕調(diào)理腸胃的同時(shí)，補(bǔ)充睡眠時(shí)身體流失的水分，讓身體回歸溫暖。
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