——云山霧海，古木遮天，茶鄉(xiāng)勐海，普洱之巔。
勐海因茶而生，是普洱茶樹的伊甸園，這里土壤肥沃，雨量充沛，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了天然的凈化系統(tǒng)。勐海七子餅(生+熟)的原料便來自這令人稱贊的勐海秘境。精湛的制茶技藝，讓勐海七子餅茶富有了濃厚悠長、淳樸厚實的勐海韻味。
01
勐海七子餅茶生餅
勐海七子餅(生)選自勐海秘境滋味厚重飽滿的喬木老樹，山野韻味悠長，宜飲宜藏。
茶湯潤喉，溫潤暖腹，手捧瓷杯，細品來自勐海的生茶韻味。
勐海七子餅(生)茶湯醇厚，湯色金黃，湯感清香，抿一口茶湯勐海氣韻足，鮮活滑口，回味悠揚。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品名稱：勐海七子餅生茶
原料：勐?？h核心產(chǎn)區(qū)喬木老樹茶青
規(guī)格：357g/餅 7餅/提 14餅/箱
統(tǒng)一售價：355元/片
02
勐海七子餅茶熟餅
勐海七子餅(熟)，精選勐海秘境滋味厚重飽滿的喬木老樹普洱茶為原料，伴隨著精湛技藝的輕發(fā)酵工藝，香氣均衡而沉穩(wěn)，隨著歲月的流逝，不斷轉(zhuǎn)化，口感順滑，存放三年五載，韻味更佳。
茶水相遇，悠悠茶香撲鼻而來，均衡而沉穩(wěn);蓋碗中的茶葉也慢慢舒展開來，浸出迷人的茶湯與滋味。
入口醇厚潤滑，回甘生津，湯水飽滿厚實，層次感豐富。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品名稱：勐海七子餅熟茶
原料：勐海縣核心產(chǎn)區(qū)喬木老樹茶青
規(guī)格：357g/餅 7餅/提 14餅/箱
統(tǒng)一售價：355元/片
8592紫天熟餅，是香港南天貿(mào)易公司訂制的經(jīng)典熟茶，由勐海茶廠生產(chǎn)，相信很多茶友都會有所耳聞！
8592紫天熟餅
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜，就來為茶友講講“8592紫天熟餅”。
一、“紫天”蓋章的由來
80年代初，香港南天貿(mào)易公司董事長周琮先生，向勐海茶廠下了一批訂單，訂制了一批七子餅，也就是8582青餅和8592熟餅。
當時的七子餅茶雖然有生餅和熟餅之分，但外包裝紙沒有區(qū)別，沒有茶號，只在運輸包裝里塞一張紙，標明品種茶號，零售時要打開包裝紙才能認出來。
8592紫天熟餅
特別需要說明的是，云南各茶廠并沒有像現(xiàn)在一樣，以包裝的紙張和印刷字樣來區(qū)別茶號和品質(zhì)。貨進到省公司倉庫，倉管員在竹簍上掛一張紙條，填寫上茶號數(shù)量。因倉庫管理簡單，時有發(fā)錯貨品的情況發(fā)生。
8582和8592在零售過程中，如果不慎混為其他茶號出售，會影響南天貿(mào)易公司的信譽。最終，勐海茶廠在包裝紙上加蓋“香港南天貿(mào)易公司”的“天”字，以區(qū)別8592熟餅，后來市場上俗稱為紫天熟餅。
8592紫天熟餅
二、8592紫天熟餅的特征
8592紫天熟餅使用紙質(zhì)為網(wǎng)紋紙，與88青餅紙質(zhì)相近。為了彰顯是南天公司的訂做茶，茶紙上有紫紅色“天”字蓋章。
“天”字蓋章的位置大約固定在兩處，一是蓋在下方“出口公司云南”字樣上，中央的“茶”字顏色較深；其二是蓋在右上方“茶”字旁，中央茶字顏色比較淺。
8592紫天熟餅的配茶，面茶是有較細嫩茶芽作灑面，較優(yōu)雅；而且整體的發(fā)酵度良好，經(jīng)多年儲存，紫天熟餅的干茶呈光澤栗紅，茶香清幽、淡雅，已經(jīng)陳化至一種淡泊陳茶的韻律，優(yōu)雅而且清香，有一種心曠神怡之心境。
8592紫天熟餅條索
三、8592紫天熟餅的口感
8592紫天熟餅的茶湯并沒有像似其他熟茶預期中的非常深栗色，茶湯只是中深栗色，口感厚澤，已達到非常醇和的境地、甜美、富有質(zhì)感、爽口、順滑且易入口。
何謂陳香馥郁？這片紫天給出了精彩的解讀，那就是陳年老味與茶香味交相輝映，正如一首二重奏的樂曲，定位準確、互不干擾、和諧交融。優(yōu)雅淡然的陳年熟茶茶氣，徐徐的飄升上來，像一種沉實的檀木香氣。
8592紫天熟餅條索
總括而言，若以熟茶的評論標準來看，“紫天熟餅”的品飲表現(xiàn)是超乎理想的，非常醇和的境地、甜美、富有質(zhì)感、爽口、順滑且易入口；若價格負擔的來，是茶友值得留意購入的茶品。
5月16日，以“有一種叫云南的生活｜喝勐海茶·享勐海味”為主題的第十三屆勐海茶王賽決賽在勐?？h民族體育館舉行。143個茶樣展開角逐，布朗山鄉(xiāng)曼囡村曼班一隊摘茶王桂冠。
縣委常委、縣委統(tǒng)戰(zhàn)部部長李光明出席活動并致辭，縣人大常委會副主任陳艷，縣政協(xié)副主席李海榮，縣政府副縣長陳博巍出席活動。
本屆茶王賽由縣委、縣政府主辦，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、勐海茶裕產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司承辦。比賽以勐海區(qū)域內(nèi)的“曬青毛茶評比”“紅茶、白茶評比”“企業(yè)七子餅茶評比”三大賽項為核心。初賽共征集茶樣289個，茶樣征集覆蓋勐?？h內(nèi)各村民小組、茶葉初制所、茶葉合作社、茶葉企業(yè)。征集茶樣包括古樹曬青毛茶、生態(tài)曬青毛茶、紅茶（滇紅）、白茶（散茶）、普洱生茶七子餅、普洱熟茶七子餅六大部分，新增紅茶（滇紅）、白茶（散茶）兩大賽道，實現(xiàn)勐海縣加工茶類全覆蓋。
比賽現(xiàn)場，一盤盤參賽茶樣、一個個評審專用器具一字排開。10位茶界專家組成的評審團按照國家標準GB/T23776《茶葉感官審評方法》，通過看外形、聞香氣、品滋味、察湯色、摸葉底等工序，對茶樣進行專業(yè)審評。本次評審方式采取密碼評審，茶樣信息編號處理，評分過程獨立透明，并有勐?？h公證處全程監(jiān)督，確保賽事公平公正。
此外，本屆茶王賽還進行了“拼配茶”評比。來自縣域各鄉(xiāng)鎮(zhèn)從事茶葉專業(yè)技術(shù)人員、規(guī)模以上企業(yè)從事專業(yè)拼配人員參賽。比賽注重考核拼配人員茶葉品質(zhì)分析、拼配技術(shù)等綜合能力。
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副研究員劉栩：勐海的白茶還是有很大的優(yōu)勢和潛力可以發(fā)揮，在今天白茶的樣品中我們已經(jīng)了解到了、感受到了這個白茶就有鮮明的優(yōu)勢，比如說它的香氣突出，就是持久、豐富還有滋味清甜爽口的表現(xiàn)，都是非常不錯的。就這類產(chǎn)品完全可以去和我們國內(nèi)其他地區(qū)白茶同類的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進行對標的。那么我們后面也審評了一些紅茶，實際上可以看到我們這次的春茶紅茶原料嫩度因為品種優(yōu)勢表現(xiàn)的很出色，那種肥嫩感表現(xiàn)得挺好的，但是在風味表現(xiàn)上相對白茶來講的話紅茶我們認為還有值得探討和技術(shù)上一些障礙點還需要大家一起努力去克服它，發(fā)揮我們自己的特色和發(fā)揮我們的優(yōu)勢，這是我們對這次紅茶一個審評的認識。
比賽吸引了茶葉愛好者前來觀摩學習。
勐臘縣茶農(nóng)江梅：我是專門過來學習的，我自己也有茶葉，每年都要制作。這里是很權(quán)威的，紅茶、白茶、還有毛茶評比都有，可以學得多。
勐?？h作為“中國普洱茶第一縣”，茶產(chǎn)業(yè)已然成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。茶王賽的舉辦為茶企、茶商、茶人搭建一個展示技能和經(jīng)驗交流的平臺，充分調(diào)動茶農(nóng)、茶企的積極性，提升勐海茶在茶業(yè)市場上的影響力，為推動鄉(xiāng)村振興提供新助力。
西定鄉(xiāng)章朗村章朗老寨村民小組組長巖幫用：今年我很高興參加茶王節(jié)，來參加拼配評比。希望大家以后多來我們章朗喝好茶。
賽后將在勐海會場展示展覽區(qū)設置第十三屆勐海茶王賽獲獎茶樣展示窗口，選派專業(yè)解說人員向大眾介紹獲獎茶樣特點，進一步拓寬宣傳渠道。
據(jù)悉，勐海茶王賽自創(chuàng)立以來，已成功舉辦十二屆。下一步，勐?？h將不斷提檔升級，進一步規(guī)范賽事規(guī)則、擴大賽事宣傳、提升賽事影響力，將茶王賽打造成為勐海向外推廣的金字招牌。
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