二〇〇六年云南千年古樹茶

　　人生之寶，經(jīng)典收藏

　　二〇〇六年云南千年古樹茶一一人生之寶

　　經(jīng)當(dāng)年云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院

　　多位教授一致指定

　　以勐海茶區(qū)巴達(dá)山千年古樹、南糯山為主要原料

　　產(chǎn)品規(guī)格：53x53cm/盒

　　盒內(nèi)有八珍

　　凈含量：2000克/盒

　　茶的質(zhì)地

　　投茶

　　茶湯

　　茶的湯色桔黃透亮

　　經(jīng)多年陳化后呈現(xiàn)自然的褐澤

　　蜜香陳香中透著幽蘭香

　　湯質(zhì)飽滿，茶氣霸氣十足

　　分杯

　　在醇厚綿滑的茶湯之中

　　可以感受到強(qiáng)烈的山野氣韻

　　葉底

　　七泡后湯中有甜，經(jīng)久耐泡

　　葉底肥壯緊實(shí)、黑中透亮

　　普洱茶中的珍藏之寶

　　此茶由石雨益昌號(hào)創(chuàng)始人陳林生先生發(fā)起

　　以及知名的普洱茶專家張芳賜老師

　　昆明農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱專家周紅杰老師

　　茶葉教授高級(jí)工程師楊行吉老師

　　共同研發(fā)，全國(guó)限量發(fā)行2000套

　　品茶如品人，好茶里的大人物

　　俗話說“茶有茶性，人有人性”

　　制茶的最高境界

　　就是能做到“茶似人，人似茶”

　　通過品茶可以看出人對(duì)人的了解

　　對(duì)品質(zhì)有所認(rèn)識(shí)

　　讓我們一起了解一下

　　二〇〇六年云南千年古樹茶

　　背后的制作人物

　　陳林生先生（制茶人）

　　1957年出生，南方茶葉市場(chǎng)開拓者與奠基者之一

　　中國(guó)茶葉十佳經(jīng)理人

　　廣州市陳氏石溪茶葉貿(mào)易有限公司創(chuàng)始人

　　勐海石雨益昌號(hào)茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人

　　廣東廣寧茶商會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)

　　南方茶葉商會(huì)第一屆理事會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

　　與茶相守，始終如一

　　堅(jiān)持“品質(zhì)好茶，以誠(chéng)為本”的經(jīng)商理念

　　成就不朽的普洱傳奇

　　（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）

　　張芳賜老師（監(jiān)制）

　　普洱茶專家

　　1932年出生，云南省知名茶學(xué)專家

　　云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉系創(chuàng)始人

　　長(zhǎng)期從事茶樹資源的調(diào)查、研究和保護(hù)工作

　　發(fā)現(xiàn)了21個(gè)新種類山茶，并以他的名字命名

　　還整理出40多個(gè)地方良種，20多個(gè)新類型

　　對(duì)論證茶樹原產(chǎn)地云南、茶葉科學(xué)研究具有重要意義

　　歷經(jīng)50年成功繁育出曾經(jīng)瀕臨滅絕的昆明貢茶——“十里香茶”

　?。▓D片源自網(wǎng)絡(luò)）

　　周紅杰老師（監(jiān)制）

　　昆明農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱專家

　　1962年生，云南省中青年學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人

　　現(xiàn)任云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院

　　云南普洱茶研究院副院長(zhǎng)

　　云南普洱茶認(rèn)證中心副主任

　　撰著、主編了《云南普洱茶》

　　《云南名茶》、《中國(guó)茶文化》等多部著作

　　其中《云南普洱茶》一書構(gòu)建了普洱茶科學(xué)系統(tǒng)體系

　　被全國(guó)書刊發(fā)行協(xié)會(huì)評(píng)為“科技類優(yōu)秀暢銷書”

　?。▓D片源自網(wǎng)絡(luò)）

　　楊行吉老師（監(jiān)制）

　　茶葉教授高級(jí)工程師

　　普洱茶茶藝專家、高級(jí)農(nóng)藝師

　　國(guó)務(wù)院政府特殊津貼享受者

　　云南臨滄茶業(yè)開拓者，普洱茶發(fā)酵大師，制茶大師

　　獲得省政府頒發(fā)的“有突出貢獻(xiàn)優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才”光榮稱號(hào)

　　在制茶技術(shù)的研究上，大膽革新紅碎茶加工技術(shù)

　　取消萎凋工序，進(jìn)行“紅碎茶初制新工藝及新機(jī)具”項(xiàng)目試驗(yàn)

　　該項(xiàng)目榮獲省科技成果二等獎(jiǎng)

　　中華茶文化

　　中華文化博大精深，中華茶文化亦是如此

　　制茶工藝繁瑣，非一兩段文字可說的清楚

　　而為中華茶文化所做出一點(diǎn)一滴的貢獻(xiàn)

　　正是這些愛茶之人，不知不倦的學(xué)習(xí)研究

　　一點(diǎn)點(diǎn)的累積，一滴滴的奉獻(xiàn)

　　讓中國(guó)的茶事業(yè)蓬勃發(fā)展

　　讓中華的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

飲茶為整個(gè)國(guó)民的生活增色不少。它在這里的作用，超過了任何同類型的人類發(fā)明。飲茶會(huì)使每個(gè)人的情緒都為之一振，精神也會(huì)好起來。平時(shí)“只要有一只茶壺，中國(guó)人到哪兒都是快樂的”。 -- 《生活的藝術(shù)》林語(yǔ)堂

有好茶喝，會(huì)喝好茶，你的小茶控～

古樹茶品牌”小茶控“旗下產(chǎn)品陸續(xù)上線了6款古樹茶，三款分別是歸屬昔歸的普洱生熟茶以及紅茶，另外三款分別是來自于布朗山.白鶯山的古樹普洱茶以及來自邦東的老黃葉，所有原料均來自于勐海和臨滄這兩個(gè)傳統(tǒng)古樹茶區(qū)。

”小茶控“主打古樹茶，在這個(gè)領(lǐng)域里，在老品牌擁躉無數(shù).新品牌扎堆進(jìn)場(chǎng)，”小茶控“并不想成為一個(gè)破局者，也不想成為這個(gè)領(lǐng)域的旗幟，創(chuàng)始人的愿望很樸素，也很唯一，那就是”做讓大家喝得起的古樹茶“，“一山一世界，一茶一滋味”.去偽求真.把這個(gè)古老的韻味兒帶給愛喝古樹茶的茶友，讓我們一起品味樹梢上的甘甜~”坦誠(chéng)分享茶葉天然真實(shí)的安心本味”是品牌的永恒執(zhí)著！

昔歸古樹茶：

香甜似冰島，茶氣直追老班章，低海拔古茶樹之王

小茶控昔歸生普散茶150g春2020

小茶控的昔歸古樹茶，甄選臨滄茶區(qū)昔歸忙麓山古茶園中樹齡在100-200年的古樹早春茶箐，古茶樹混于森林之中，自然的生態(tài)環(huán)境，獨(dú)特的地理?xiàng)l件，高緯度低海拔（臨滄邦東是整個(gè)云南普洱茶區(qū)唯一的高緯度低海拔茶）造就了昔歸獨(dú)特的茶葉品質(zhì)。

小茶控昔歸熟普散茶150g春2020

白鶯山古樹茶：

中國(guó)佛茶，普洱勝地，臨滄古樹茶王冠上的明珠

白鶯山生茶餅200g春2015

小茶控的白鶯山古樹茶，甄選白鶯山古茶園中千年古樹2015年的早春茶菁，佛茶勝地白鶯山（普洱走四方、根源在臨滄；萬世自在佛、千年白鶯山），高山云霧繚繞，清新的空氣，古樹類型多，規(guī)模大，栽培時(shí)間長(zhǎng)，是茶樹起源的歷史見證，千年古樹比比皆是。

貓耳朵：

普洱新貴“貓耳朵”，普洱茶里面的傳奇，茶界的小可愛

臨滄貓耳朵生散茶100g春2020

貓耳朵是臨滄茶區(qū)的小葉種，芽葉相對(duì)其他古樹小，又形似貓的耳朵，故名叫貓耳朵。量小，難采，難加工，品質(zhì)好，（樹葉細(xì)小，采摘難度系數(shù)增加，“熟練采茶工一天大約能采1-2兩”，所以數(shù)量極其稀少）是為茶中精品！

老黃片：

古茶樹上的老葉子，陳化后的“黃金葉”

老黃片生茶磚1000g春2015

老黃片是指茶葉在篩選工序中按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)挑揀出來的，條索疏松.粗大，不成條的這部分茶菁，基本都是第三葉，其品質(zhì)和所選原料茶菁的品質(zhì)是一致的，只是因外形不佳而被揀出。

古樹老黃片選自百年以上古樹茶，由于葉片組織厚實(shí)，相比嫩葉嫩芽，咖啡堿和茶多酚含量較少，多糖類含量較為豐富，老黃片對(duì)胃的刺激更小，非常溫和，以甘醇濃厚的滋味和持久耐泡見長(zhǎng)。

兩種規(guī)格的茶樣兒

七款不同古樹茶一網(wǎng)打盡，味蕾的享受

16g（兩款古樹茶）品鑒裝

68g（七款古樹茶）品鑒包

此外，另有上架兩種規(guī)格的品鑒裝，一種是16g的規(guī)格，盒式包裝，內(nèi)里有兩包古樹茶，各是8g，分別是昔歸生熟茶和古樹荒野紅茶，兩兩組合；一種是68g的規(guī)格，袋式包裝，內(nèi)里有（臨滄昔歸生熟茶.荒野紅茶.白鶯山.貓耳朵.老黃片各10g以及龍珠8g）。之所以設(shè)置這種試喝組合裝，原因是“適口為珍”，讓茶友能找到對(duì)胃口的古樹茶，為免茶友交學(xué)費(fèi)～同時(shí)也是對(duì)于自己的古樹茶品質(zhì)的一種自信～

后續(xù)，小茶控還會(huì)豐富自己的產(chǎn)品線，為古樹茶愛好者提供更多的選擇，也會(huì)嚴(yán)格把關(guān)品質(zhì)，踐行到底“做讓大家喝得起的古樹茶”！

現(xiàn)在古樹茶已經(jīng)成普洱茶的重要名片，也是普洱茶的兩大熱點(diǎn)和賣點(diǎn)。隨著古樹茶概念的火暴，市場(chǎng)上假古樹茶、假古樹熟茶大量出現(xiàn)。

更為可笑的是假的古樹老茶也大量冒出來了。如果了解古樹茶概念形成發(fā)展的歷史，就會(huì)知道所謂古樹老茶一定是假的。因?yàn)楣艠洳韪拍詈彤a(chǎn)品出現(xiàn)的并沒有那么早。

古樹茶概念較早提出的時(shí)間在上世紀(jì)90年代中后期。這時(shí)期使用古樹茶制作的產(chǎn)品也開始出現(xiàn)，但是在包裝紙上正式印上“古樹茶”文字的，是2000年之后的亊情了。

在古樹茶概念的提出和產(chǎn)品制作方面，最具代表性的人物是何仕華，所以茶界也有稱他是“古茶第一人”。他在1985年送檢了原來認(rèn)為不能飲用的“野生栽培茶”，證明可以飲用。我們現(xiàn)在可以見到的最早出現(xiàn)的古樹茶概念文字的產(chǎn)品就是1997年何仕華制作的＂瀾滄景邁千年古茶＂。當(dāng)然這個(gè)產(chǎn)品上還沒出現(xiàn)完整的＂古樹茶＂三字。

較早的用古樹茶原料制作的普洱茶產(chǎn)品出現(xiàn)在90年代中期，港臺(tái)茶人在易武、勐海用古茶為原料制作了真淳雅號(hào)和云海圓茶，并沒有用＂古樹＂、＂老樹＂的文字。

97年出現(xiàn)了定制的＂老樹圓茶＂和＂瀾滄景邁千年古茶＂，還是沒有＂古樹茶＂字樣。99年的綠大樹和易昌號(hào)雖然用了古樹茶原料，但仍沒有＂古樹茶＂字樣。2000年前后一段時(shí)間，很多用古樹茶原料制作的產(chǎn)品上，多數(shù)使用的是文字是＂野生茶＂或＂野生栽培茶＂。

正式使用古樹茶文字到包裝上是2001年之后。2001年何仕華的茶包裝使用了“古茶樹茶”，2002年瀾滄古茶公司包裝使用了“野生古樹茶”字樣，之后“古樹茶”概念和文字才逐步推開。

古樹茶的第一波推廣與普洱茶的推廣是同步的。在這個(gè)方面普洱市政府作出很大努力與貢獻(xiàn)。普洱市政府推動(dòng)的三個(gè)活動(dòng)產(chǎn)生了重大推廣作用：

2005年“馬幫茶道·瑞貢京城”活動(dòng)，歷經(jīng)80多個(gè)縣市，行程4000多公里；

2007年的“百年貢茶回歸普洱”活動(dòng)，迎貢茶車隊(duì)歷經(jīng)9個(gè)省市，行程萬里。

這兩個(gè)活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)，涉及區(qū)域廣，影響巨大。

2007年思茅市更名普洱市，普洱市成為以茶命名的城市。

2007年筆者出版的《品鑒普洱》一書介紹了喬木老樹茶（古樹茶）的品鑒方法并推介了二十多古樹茶區(qū)，對(duì)推廣古樹茶起一定作用。當(dāng)時(shí)書中將介紹的茶區(qū)統(tǒng)稱為＂喬木老樹茶＂。因?yàn)楫?dāng)時(shí)自已對(duì)古樹的定義是300年以上，而所介紹的茶區(qū)中有好幾個(gè)達(dá)不到300年。至于基本認(rèn)同超過100年就算古樹茶，是之后的亊情了。

2007年普洱茶經(jīng)歷了過山車式的暴漲暴跌，不論古樹茶還是臺(tái)地茶，價(jià)格從突然暴漲幾倍到暴跌幾倍。大量資金投入收購(gòu)炒作普洱茶，幾十噸、幾百噸的搶收，盲目的，不顧品牌品質(zhì)的收。

07年以前云南所產(chǎn)的茶葉最多是制成綠茶，其次是紅茶、花茶。07年大部分做成了普洱茶。由于原料供不應(yīng)求，小葉種茶、綠茶很多混入普洱茶中。2007年全國(guó)存儲(chǔ)下來了多少普洱茶無可計(jì)數(shù)。

2007年普洱茶暴跌后，市場(chǎng)的低迷推動(dòng)了品質(zhì)選擇。品質(zhì)優(yōu)秀的古樹茶開始突顯地位，真正進(jìn)入了古樹茶的大發(fā)展時(shí)期。古樹茶的價(jià)格也不斷上升，每年漲價(jià)沒有停止過。以老班章為例，05年是80元左右一公斤，07年暴漲到1000元一公斤。08、09年降到400元一公斤。2020年12000元一公斤。

而普通的臺(tái)地茶毛料07年一度漲到近百元一公斤，之后大跌，時(shí)至今日，普通的臺(tái)地茶毛料才二三十元一公斤。