梅占紅茶產(chǎn)地

　　云南梅占紅茶介紹

　　云南梅占紅茶是云南栽種的梅占茶，采用梅占茶樹的鮮葉經(jīng)過加工制成的紅茶，叫做梅占紅茶，云南梅占紅茶很多人不知道，其實用梅占這種茶樹品種所制作出的紅茶，在香氣、滋味口感上，更加讓人回味。

　　云南梅占紅茶生長環(huán)境

　　云南梅占紅茶產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏，平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候，年均氣溫18～22℃，年積溫6000℃以上，晝夜溫差懸殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”的氣候特征。其地森林茂密，落葉枯草形成深厚的腐殖層，土壤肥沃，致使茶樹高大，芽壯葉肥，著生茂密白毫，即使長至5～6片葉，仍質(zhì)軟而嫩，尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量，居中國茶葉之首。

　　云南梅占紅茶制作工藝

　　云南梅占紅茶采用優(yōu)良的梅占茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成功夫茶，又經(jīng)揉切制成紅碎茶。上述各道工序，長期以來，均以手工操作。

　　云南梅占紅茶品質(zhì)特征

　　云南梅占紅茶指的是采自云南梅占茶樹鮮葉，經(jīng)發(fā)酵制成的紅茶，然而真正的云南梅占紅茶產(chǎn)量較少，其外形顯得較為壯碩，厚實，色澤烏黑油潤，茶毫顯露，滋味香高味濃，醇厚細(xì)膩，韻味十足，且甜度、耐泡度較高。

　　云南梅占紅茶沖泡流程

　　1、溫杯

　　準(zhǔn)備一壺開水，用開水將蓋碗以及茶具燙洗一遍，祛除異味，溫杯之后快速倒掉水，然后取用3-5克云南梅占紅茶。

　　2、投茶

　　云南梅占紅茶的投茶量，不宜過多，以免茶湯過濃，導(dǎo)致輕微的苦澀，而投茶過少，則口感平平，也無風(fēng)雨也無晴，一切剛好才是最好，所以云南梅占紅茶的投茶量一般為5g（注水量則為100ml左右）。

　　2、沖泡

　　一切準(zhǔn)備工作都已做好，接下來就是沖水了。沖水原則為中高溫、環(huán)壁注水、快出水，高溫意味著90℃左右。首先，提起茶壺，沿著蓋碗杯壁順時針注水，環(huán)壁注水是成全一杯好茶的利器。環(huán)壁狀態(tài)下，水流緩慢地流入蓋碗中，浸潤每一根條索。前后時間不過5秒鐘?？斐鰷羌t茶沖泡的主旋律，尤其是前四沖，出水速度盡可能快。

　　在第五沖之后，可以適當(dāng)坐杯。坐杯時間參考。前3泡5s左右時間，4泡開始10s、15s、20s左右，好的滇紅茶沖泡7左右不成問題。具體的坐杯時長，根據(jù)個人口感喜好微調(diào)。

　　3、分湯

　　注水之后5s就可以準(zhǔn)備出湯了，首先將蓋碗拿起，將茶湯均勻濾入公道杯，看著透亮的茶湯，正如夏日暖陽，最后將茶湯倒入茶杯，細(xì)細(xì)品飲，如往事云煙，復(fù)現(xiàn)眼前，甜甜蜜蜜。

　　云南梅占紅茶口感特點

　　云南梅占紅茶相對其他紅茶品種，云南梅占紅茶內(nèi)含物質(zhì)更豐富。

　　云南梅占紅茶采摘等級在一芽一葉或兩三葉的云南梅占紅茶，葉片、葉梗中都積累了豐富的茶多酚和兒茶素。喝起來口感濃醇、香氣充盈。茶湯紅亮發(fā)金，無論是從視覺還是味蕾上，都給品飲者極大的沖擊，讓品飲者留下深刻的印象。泡起來茶湯紅亮，附有金圈；香氣馥郁，薯香濃郁；口感醇厚，濃而不苦。

　　云南梅占紅茶多少錢一斤

　　在國內(nèi)市場上,梅占紅茶的價格在100元到幾百元不等,而且在不同的城市和商店,價格還會有所差異。梅占紅茶的價格會受到多方面因素的影響。比如，產(chǎn)品的品牌、產(chǎn)地、規(guī)格、種類、質(zhì)量等都會對價格產(chǎn)生影響。另外，不同的銷售渠道和市場也會使價格產(chǎn)生差異，比如線上銷售和線下銷售價格可能存在差距。因此，我們需要具體了解梅占紅茶的相關(guān)信息才能確定其價格。

　　在不同的城市和商店，價格還會有所差異。一般來說，品牌知名度高、規(guī)格較大、產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)的梅占紅茶價格相對較高，而普通品牌、規(guī)格較小、產(chǎn)地一般的梅占紅茶價格會相對低一些。

　　云南梅占紅茶特點

　　云南梅占紅茶帶有玫瑰花香花蜜般的香甜氣味。干茶外形肥、實、緊、直，顏色黑金相間，葉底柔韌舒展有活性，茶湯是金黃明亮的圓滿色澤。楊萬里有詩云：“別有國香收不得，詩人熏入水沉中?！痹娭械摹皣恪北闶侵复懊倒寤ㄏ恪保@獨特的保山“梅占紅茶”便是爭得了品格，收得了國香，溫潤而又波瀾不驚的好茶。

　　云南梅占紅茶指的是采自云南梅占茶樹鮮葉，經(jīng)發(fā)酵制成的紅茶，然而真正的云南梅占紅茶產(chǎn)量較少，其外形顯得較為壯碩，厚實，色澤烏黑油潤，茶毫顯露，滋味香高味濃，醇厚細(xì)膩，韻味十足，且甜度、耐泡度較高。

　　云南梅占滇紅茶介紹

　　云南梅占滇紅茶是云南栽種的梅占茶，采用梅占茶樹的鮮葉經(jīng)過加工制成的紅茶，叫做梅占紅茶，云南梅占紅茶很多人不知道，其實用梅占這種茶樹品種所制作出的紅茶，在香氣、滋味口感上，更加讓人回味。

　　云南梅占滇紅茶生長環(huán)境

　　云南梅占紅茶產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏，平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候，年均氣溫18～22℃，年積溫6000℃以上，晝夜溫差懸殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”的氣候特征。其地森林茂密，落葉枯草形成深厚的腐殖層，土壤肥沃，致使茶樹高大，芽壯葉肥，著生茂密白毫，即使長至5～6片葉，仍質(zhì)軟而嫩，尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量，居中國茶葉之首。

　　云南梅占滇紅茶品質(zhì)特征

　　香氣：茶香奇特，聞之如蘭香，如花果香，或如桂枝香，清新自然、高級且馥郁；

　　湯色：金黃透亮；

　　滋味：香醇甘甜，韻味悠長；

　　云南梅占滇紅茶指的是采自云南梅占茶樹鮮葉，經(jīng)發(fā)酵制成的紅茶，然而真正的云南梅占紅茶產(chǎn)量較少，其外形顯得較為壯碩，厚實，色澤烏黑油潤，茶毫顯露，滋味香高味濃，醇厚細(xì)膩，韻味十足，且甜度、耐泡度較高。