湄潭27°茶海路宛若一條綠絲帶，輕柔飄落于茶海碧波之中，串聯(lián)了翠芽27°景區(qū)、“十謝共產(chǎn)黨發(fā)祥地”田家溝、“西部茶葉第一村”核桃壩、七彩部落等茶產(chǎn)業(yè)觀光資源。依托這些優(yōu)質(zhì)資源，“以路興茶、以茶促旅”，成功探索出茶旅一體化發(fā)展的脫貧致富路、鄉(xiāng)村振興路。
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提到遵義你會(huì)想到什么?是赤水河畔的縷縷醇香，是蕩氣回腸的紅色熱土，還是連綿不絕的浩瀚茶海。遵義位于神奇的北緯27°綠飄帶上，擁有“高海拔、低緯度、多云霧”等地理優(yōu)勢(shì)，是茶樹生長(zhǎng)的理想環(huán)境，具有悠久的茶葉生產(chǎn)歷史傳統(tǒng)。
遵義擁有200萬(wàn)畝茶葉種植面積，是貴州最大的產(chǎn)茶區(qū)。近年來，依托強(qiáng)有力的茶產(chǎn)業(yè)資源，遵義成功走出了一條生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的綠色發(fā)展之路，讓一眼望不到盡頭的片片翠綠成為集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、自然風(fēng)光和特色風(fēng)物的大成者，實(shí)現(xiàn)了“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的茶旅融合之路。
而今，這片廣袤大地正向世人描繪著一幅生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、村民富的濃郁畫卷。
堅(jiān)守底線 茶旅融合筑基石
遵義市湄潭縣永興鎮(zhèn)境內(nèi)，有一片國(guó)內(nèi)目前連片面積最大的茶“?！薄袊?guó)茶海景區(qū)，共6萬(wàn)余畝，核心區(qū)域1萬(wàn)余畝，因此也叫“萬(wàn)畝茶?！保墙陙碜窳x市重點(diǎn)打造的茶旅融合景區(qū)之一。
置身其中，綠浪翻騰、一碧萬(wàn)頃、遠(yuǎn)山如黛，令人爽身爽眼更爽心。眼前的這幅美景是政府、企業(yè)和村民多年來扎實(shí)踐行生態(tài)理念結(jié)出的碩果。
近年來，中國(guó)茶海景區(qū)充分利用“茶?！边@一特色，結(jié)合湄潭茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)業(yè)態(tài)改造升級(jí)，構(gòu)建以茶旅融合為引領(lǐng)，具備康養(yǎng)、觀光、休閑、度假、會(huì)議商務(wù)、研學(xué)等功能為一體的綜合旅游示范區(qū)，吸引了越來越多的游客慕名而來賞景品茗。
“‘吃水不忘挖井人’，我們沒有忘記良好生態(tài)環(huán)境的來之不易。景區(qū)始終將‘保護(hù)第一、開發(fā)第二’的生態(tài)旅游開發(fā)理念貫穿發(fā)展始終，在發(fā)展茶旅融合的同時(shí)沒有對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境造成破壞?！睋?jù)中國(guó)茶海景區(qū)副總經(jīng)理肖曉介紹，為了保持產(chǎn)茶區(qū)良好的生態(tài)環(huán)境，拆除了茶海景區(qū)及周邊違建項(xiàng)目、禁止開設(shè)重工廠，避免茶園遭受工業(yè)污染。同時(shí)，針對(duì)被破壞的茶園，景區(qū)采取補(bǔ)種茶樹等方式，最大限度保護(hù)了景區(qū)生態(tài)，保留了原始風(fēng)貌。
中國(guó)茶海 攝影/夏俊杰
此外，茶園實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。為牢牢守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線，讓干凈成為最亮的底色，讓生態(tài)成為最堅(jiān)實(shí)的屏障，讓老百姓共享發(fā)展的紅利，景區(qū)嚴(yán)格按照《關(guān)于禁止在茶園中使用違禁農(nóng)藥及產(chǎn)品的通告》等文件精神的要求，禁止在茶園使用國(guó)家規(guī)定以外的農(nóng)藥及肥料，牢牢守住茶葉質(zhì)量安全，詮釋好綠水青山就是金山銀山的理念。
守住“綠水青山”贏得“金山銀山”，像這樣的案例在遵義比比皆是。正是有了這份初心與堅(jiān)守，遵義市的“綠色”產(chǎn)業(yè)才能持續(xù)轉(zhuǎn)化為“富民”產(chǎn)業(yè)，“生態(tài)價(jià)值”才能持續(xù)轉(zhuǎn)化為“經(jīng)濟(jì)價(jià)值”。
創(chuàng)新模式 茶旅融合添活力
循著沁人心脾的茶香而去，一片翠綠的茶園緊挨著青瓦白墻，一座依山而建、依水而落的徽派院落掩映在山水之間，蘭馨莊園坐落于此。
蘭馨莊園
打造蘭馨莊園，以莊園經(jīng)濟(jì)模式帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是蘭馨公司重點(diǎn)探索的創(chuàng)新之舉。莊園位于湄潭縣興隆鎮(zhèn)龍鳳村坪上村民組，總面積2000畝，是蘭馨公司精心打造的茶旅文一體化主題莊園，也是國(guó)內(nèi)第一個(gè)集茶園定制與管理，茶文化體驗(yàn)與交流，吃住玩游購(gòu)?qiáng)蕿橐惑w的一二三產(chǎn)融合發(fā)展平臺(tái)。
湄潭的茶葉較分散，且茶葉種植以農(nóng)民為主體，為重新建立企業(yè)與農(nóng)民之間的關(guān)系，針對(duì)消費(fèi)者的需求，打造公園化、規(guī)?；?、在線可視化的集中連片茶園，2016年，蘭馨公司聯(lián)合當(dāng)?shù)卮迕裢瞥隽艘环N新型經(jīng)濟(jì)模式即“茶園私人定制”，即把茶園定制給剛需型茶玩家。該模式通過統(tǒng)一流轉(zhuǎn)周邊群眾茶園，統(tǒng)一管護(hù)生態(tài)防護(hù)林，采取“反租倒包+統(tǒng)一生產(chǎn)資料+統(tǒng)一綠色防控體系+訂單回購(gòu)+茶旅一體化運(yùn)營(yíng)”五步聯(lián)結(jié)法，開發(fā)茶園綜合功能。
蘭馨莊園
蘭馨茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理陳琴告訴記者，通過這種形式，拓展了農(nóng)莊發(fā)展空間，提升了茶園品質(zhì)，筑牢了舌尖安全，帶動(dòng)了群眾增收致富，激活了茶旅融合活力，助推了茶旅文一體化發(fā)展，“消費(fèi)者在定制茶園購(gòu)買茶葉的同時(shí)，還能走進(jìn)茶山，體驗(yàn)茶文化活動(dòng)”。
這種“私人定制”的茶園產(chǎn)銷對(duì)接經(jīng)濟(jì)模式，讓蘭馨莊園一躍成為貴州最具代表性的茶旅融合成功典范。
延伸鏈條 茶旅融合助振興
“核桃壩，幾大灣，十年就有九年干;頓頓紅苕包谷飯，吃水要翻幾匹山;不少男的往外走，姑娘不愿嫁進(jìn)山，一年辛苦無(wú)收成，大田變成放牛山?！边@首流傳在核桃壩村的經(jīng)典民謠描述了中國(guó)西部生態(tài)茶葉第一村曾今的貧困落后。
核桃壩村種茶歷史不久，起源于1979年，從已故核桃壩村老支書何殿倫帶頭示范種植2.5畝茶葉開始，歷經(jīng)43年的發(fā)展，如今的核桃壩村的茶園面積達(dá)到了1.2萬(wàn)畝，戶均茶園面積13畝，茶葉加工企業(yè)62家，人均收入超2萬(wàn)元。茶見證了核桃壩村的發(fā)展。
核桃壩村
圍繞“茶”產(chǎn)業(yè)，做好茶文章，核桃壩村搞起了鄉(xiāng)村旅游，人氣逐漸旺了起來?！白罡叩臅r(shí)候一個(gè)月接待游客達(dá)2萬(wàn)余人次。”核桃壩村村委會(huì)主任、支部副書記羅桂林不無(wú)自豪地告訴記者。
“近年來，在保護(hù)好賴以生存的茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，核桃壩村也延伸拓展以茶為主的產(chǎn)業(yè)鏈條，走出了一條以茶興旅、以旅促茶的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展道路。游客來到核桃壩村，可以在村里休閑玩樂一整天，村里能吃、能住、能購(gòu)、能玩，能參觀，能體驗(yàn)豐富的鄉(xiāng)村生活”。
核桃壩村茶園
據(jù)悉，核桃壩村以觀茶、采茶、制茶、品茶和茶藝表演為主的茶旅文一體化產(chǎn)業(yè)已成型。此外，致力于向游客提供“吃住行游娛購(gòu)產(chǎn)學(xué)研”為一體的全鏈條服務(wù)，民宿、老年公寓、百茶廣場(chǎng)、垂釣競(jìng)技場(chǎng)、觀光亭、接待中心、培訓(xùn)基地等公共服務(wù)設(shè)施持續(xù)建設(shè)，公共服務(wù)功能不斷完善，前來游玩的游客有了更好的游玩環(huán)境和游玩體驗(yàn)。
漫山茶園青翠，小樓錯(cuò)落有致，滿目詩(shī)情畫意，林茶之間、山水之中,一條條休閑步道、木棧道穿越其中，生態(tài)美環(huán)境優(yōu)、生產(chǎn)美產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、生活美百姓富的鄉(xiāng)村面貌不斷形成。
昔日的小山村，如今成了遠(yuǎn)近聞名的鄉(xiāng)村休閑旅游目的地。
頂層設(shè)計(jì) 茶旅融合繪新篇
天下第一壺中華茶文化博覽園位于湄潭縣城中心火焰山山頂，以聳立云天的大茶壺形象而聞名，最初以經(jīng)營(yíng)酒店業(yè)務(wù)為主，歷經(jīng)茶文化展陳館發(fā)展階段，現(xiàn)如今已成為全國(guó)第一家集茶文化博物館、茶文化特色旅游、茶文化特色酒店、茶知識(shí)科普、茶藝表演、茶酒文化、茶園觀賞、茶產(chǎn)品展銷、茶文化展示及水上娛樂等為一體的綜合性茶文化主題公園，完成了向品牌優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)融合的轉(zhuǎn)型跨越。
“湄潭茶文化歷史底蘊(yùn)豐富，有很多關(guān)于茶的故事，還是應(yīng)該從酒店業(yè)回歸到‘茶壺’本身。在全國(guó)各地考察后我們發(fā)現(xiàn)，很少有地方能把中華茶文化講清楚，因此我們建中華茶道館的初衷就是希望以簡(jiǎn)單的、大眾能接受的方式，把我們的茶文化傳承和弘揚(yáng)下去?！?貴州天下第一壺茶文化博覽園有限公司總經(jīng)理譚選霞說。
湄潭縣城市景觀
為確保景區(qū)建設(shè)更具專業(yè)性、科學(xué)性、差異性與普及性，建設(shè)籌備組先后邀請(qǐng)建設(shè)與規(guī)劃專家、遵湄兩地相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)專家進(jìn)行深入探討。同時(shí)組織創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、策劃專家赴全國(guó)各地知名景區(qū)參觀、學(xué)習(xí)、考察，最終確定天下第一壺中華茶文化博覽園茶文化生態(tài)旅游觀光規(guī)劃與打造項(xiàng)目。
“作為傳統(tǒng)型景區(qū)，原來僅僅依靠門票收入維持經(jīng)營(yíng)。為推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，后面就做了很多項(xiàng)目，包括旅游商品開發(fā)、茶文化課程開設(shè)等，從更多維度去深入挖掘茶文化?！?/p>
作為遵義茶旅線上的重要一環(huán)，天下第一壺中華茶文化博覽園還針對(duì)茶旅愛好者，開發(fā)定制游產(chǎn)品，打造茶文化體驗(yàn)精品線路，串聯(lián)起周邊其它景區(qū)景點(diǎn)，讓游客有一個(gè)完整的茶文化體驗(yàn)?！叭绻w驗(yàn)茶文化，是一定要來天壺的。而以天壺為核心，又能將其它景區(qū)串聯(lián)起來。對(duì)于推介優(yōu)質(zhì)茶旅資源起到帶動(dòng)作用，因此對(duì)于茶旅融合來說，我們是起到引領(lǐng)作用的。”譚選霞表示。
天下第一壺中華茶文化博覽園
近年來，為加快推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)化，推動(dòng)傳統(tǒng)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí)，突出茶葉資源優(yōu)勢(shì)，深入挖掘茶文化內(nèi)涵，把旅游要素植入茶葉生產(chǎn)、加工、體驗(yàn)、銷售等各環(huán)節(jié)，遵義市打造了翠芽27°景區(qū)、天下第一壺中華茶文化博覽園、七彩部落、關(guān)子山茶山等一批茶旅新景區(qū)，重點(diǎn)建成了湄潭核桃壩、鳳岡永安鎮(zhèn)、長(zhǎng)磧古寨等貴州最美茶鄉(xiāng)，蘭馨、沁園春、蕓香等一批精品茶莊園，完善了中國(guó)茶海、貴州省茶文化生態(tài)博物館、中國(guó)茶工業(yè)博物館、茶海之心、二龍茶旅騎游小鎮(zhèn)等茶旅景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，統(tǒng)籌建設(shè)了一批鄉(xiāng)村旅館、農(nóng)家小屋、精品茶莊、主題民宿，推出了一批茶旅融合精品旅游線路，構(gòu)建起集“一山、一海、一城、一壺、一館、一村” 的茶旅融合新名片，形成集“吃、住、游、玩”于一體的精品茶旅體驗(yàn)產(chǎn)品。
不斷整合的茶旅資源，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，豐富了旅游業(yè)態(tài)，擴(kuò)大了消費(fèi)途徑，也助推了茶旅融合邁向縱深發(fā)展，進(jìn)一步擦亮了遵義茶旅融合的招牌。
(本稿圖片除署名外，所有圖片均由景區(qū)提供)
(來源：多彩貴州網(wǎng))
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一年一度湄潭為主會(huì)場(chǎng)舉辦的貴州茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，業(yè)已成了業(yè)界茶事會(huì)節(jié)活動(dòng)的知名品牌，貴州茶界盛事，共赴湄潭，隨著影響力的不斷的提高，“一節(jié)一會(huì)”事實(shí)上已經(jīng)成了全國(guó)茶商的春茶購(gòu)茶節(jié)。
山東的客商包了三架客機(jī)來，內(nèi)蒙、甘肅、陜西、河北、天津、北京、廣東、上海、浙江龐大的買家陣容使西部的初夏依然像不愿逝去的春天，這本是在春天舉辦的盛會(huì)，疫情讓它延期了，我們知道，為了這一個(gè)延期了的盛會(huì)，貴州的整個(gè)茶界在為它精心準(zhǔn)備，在疫情尚未結(jié)束的四月，各大產(chǎn)區(qū)以縣市為單位組成了招商組在大江南北各大銷區(qū)邀請(qǐng)茶葉采購(gòu)商參會(huì)，這是整個(gè)貴州茶界向全國(guó)茶界的邀請(qǐng)。
中國(guó)是世界的第一產(chǎn)茶大國(guó)，貴州是中國(guó)的第一大產(chǎn)茶省，主辦地湄潭是貴州的第一大產(chǎn)茶縣，所以將湄潭喻為世界茶產(chǎn)業(yè)的中心一點(diǎn)也不為過，所以在非常時(shí)期選擇湄潭舉辦這個(gè)春茶購(gòu)茶節(jié)便顯得意義非凡。
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除了活動(dòng)、展覽、商貿(mào)之外，最具傳播價(jià)值的是人們聚焦在這一座最具茶文化況味的城市，是別天他處的真正的茶城、茶鄉(xiāng)、茶縣(市)，每一次盛會(huì)，便是湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，精彩無(wú)處不在，茶園你去看中國(guó)茶海萬(wàn)畝茶園，去看核桃壩的美麗鄉(xiāng)村，茶市去看中國(guó)茶城，茶文化去看天下第一壺(中華茶道館)文化公園，追尋歷史去看貴州茶文化生態(tài)博物館和中國(guó)茶工業(yè)博物館……
湄潭是“因茶致富、因茶興業(yè)”的典型中的典型，是“把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好”的積極實(shí)踐者和探索者。
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湄潭縣人民政府黨組成員陳代強(qiáng)
這一次我們決定以茗邊采風(fēng)團(tuán)的名義做一次深度采訪，5月31日上午在湄潭縣行政中心會(huì)議室，以座談會(huì)的形式了解湄潭茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，湄潭縣人民政府黨組成員陳代強(qiáng)，湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)中心主任何永奇，副主任劉藝與會(huì)向茗邊采風(fēng)團(tuán)介紹了湄潭的茶產(chǎn)業(yè)情況。湄潭縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)陳柯在會(huì)后專程接訪茗邊采風(fēng)團(tuán)一行。
應(yīng)該說，湄潭的茶產(chǎn)業(yè)宣傳在全國(guó)茶葉主產(chǎn)縣中是做得非常好的縣，來訪的客人多，媒體聚焦也多。官方提供的文字材料也很完備，我們將它羅列于下：
中國(guó)名茶之鄉(xiāng) 中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)
貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣
湄潭是貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣，在“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”排位第二。2001年成為全國(guó)首批“無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣”，2005年獲“中國(guó)三綠工程茶業(yè)示范縣”，2008年榮獲西南地區(qū)唯一的“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)，2009年榮獲“全國(guó)十大特色產(chǎn)茶縣”稱號(hào)，2010年被《人民網(wǎng)》評(píng)為“最受百姓歡迎產(chǎn)茶地”，2012年獲“全國(guó)十大茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”。2009-2014年連續(xù)獲“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”，2013年獲“國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”、“全國(guó)茶葉籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”，2014年“中國(guó)茶葉十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣”、“全國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”，2015年獲“貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣”、“中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣”，2016年獲“中國(guó)十大最美茶鄉(xiāng)”，2017年榮獲“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)扶貧示范縣”，2018年榮獲“中國(guó)茶業(yè)品牌影響力全國(guó)十強(qiáng)縣”，2019年榮獲中國(guó)茶旅融合十強(qiáng)示范縣，并連續(xù)五年蟬聯(lián)全國(guó)第二重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，是貴州縣現(xiàn)代茶業(yè)高效示范園區(qū)，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為湄潭農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最重要的支柱產(chǎn)業(yè)。2019年全縣投產(chǎn)茶園57.8萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量7.25萬(wàn)噸，產(chǎn)值52.66億元，茶葉綜合收入突破139.45億元。
截至目前，全縣茶園發(fā)展面積60萬(wàn)畝。其中無(wú)性系良種達(dá)99%以上，有機(jī)茶園4.85萬(wàn)畝，創(chuàng)綠色食品茶園0.9萬(wàn)畝，建成歐標(biāo)茶園5萬(wàn)畝。茶園集中度高，主要分布在全縣15個(gè)鎮(zhèn)(街)，涉及8.8萬(wàn)農(nóng)戶35.1萬(wàn)余人。
全縣茶葉生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷企業(yè)及加工大戶725家，其中年產(chǎn)值500萬(wàn)元以上的企業(yè)350家，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)4家，省級(jí)龍頭企業(yè)24家，市級(jí)23家。年加工能力8萬(wàn)噸以上，產(chǎn)品涉及綠茶、紅茶、黑茶及茶葉籽油、茶多酚、茶樹花、茶花面膜等15類綜合開發(fā)產(chǎn)品。
全縣有茶葉商標(biāo)700余個(gè)，“湄潭翠芽”和“遵義紅”作為公共茶葉品牌被列為全省“三綠一紅”重點(diǎn)品牌，是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品?！颁靥洞溲俊鲍@得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)88次，“遵義紅”獲得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)28次。在2015年意大利米蘭世博會(huì)上，湄潭翠芽、遵義紅均獲得百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)?！颁靥洞溲俊笔恰爸袊?guó)馳名商標(biāo)”，2017年榮獲“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”，品牌價(jià)值達(dá)102.17億元。中國(guó)馳名商標(biāo)“蘭馨”及一批企業(yè)品牌在省內(nèi)外有了一定的知名度?！白窳x紅”成為黨的十九大和2018年全國(guó)兩會(huì)用茶。
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茶區(qū)建有茶青交易市場(chǎng)36個(gè)，茶青可在30分鐘內(nèi)進(jìn)入市場(chǎng)交易。建成國(guó)家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)、國(guó)家商務(wù)部定點(diǎn)出口市場(chǎng)——中國(guó)茶城，著力打造“一個(gè)中心五大平臺(tái)”，目前入駐企業(yè)和商戶400多家，2019年交易額22億元，已成為茶產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷的綜合舞臺(tái)。湄潭在全國(guó)20多個(gè)省(市、區(qū))地級(jí)以上城市設(shè)立品牌專賣店、旗艦店、批發(fā)部1000多家，企業(yè)在天貓、阿里巴巴等全國(guó)知名網(wǎng)站開設(shè)網(wǎng)店400余家。
在做大做強(qiáng)茶葉一產(chǎn)、二產(chǎn)的同時(shí)，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。有天下第一壺茶文化博覽園、“翠芽27度”2個(gè)國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，一個(gè)貴州十大魅力景區(qū)——中國(guó)茶海，還有中國(guó)茶工業(yè)遺址博物館群、貴州茶文化生態(tài)博物館、象山茶博園、茶博會(huì)展中心等茶文化標(biāo)志性景點(diǎn)，吸引著國(guó)內(nèi)外游客紛沓而至觀光、體驗(yàn)。茶產(chǎn)業(yè)是旅游發(fā)展的基礎(chǔ)，茶旅游提升茶產(chǎn)業(yè)的翅膀，湄潭涉茶的農(nóng)商旅投公司、文化創(chuàng)新公司、茶莊園經(jīng)濟(jì)、私人訂制等新型經(jīng)營(yíng)主體、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)呈多棲發(fā)展，并展現(xiàn)出蓬勃生機(jī)與活力。
湄潭名片
中國(guó)名茶之鄉(xiāng)
國(guó)家級(jí)生態(tài)縣
國(guó)家衛(wèi)生縣城
省級(jí)文明縣城
中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)
全國(guó)百佳宜居縣
全國(guó)農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)
國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)
全國(guó)魅力新農(nóng)村十佳縣
國(guó)家新型城鎮(zhèn)化試點(diǎn)縣
四好農(nóng)村路全國(guó)示范縣
中國(guó)茶葉十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣
全國(guó)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地示范縣
國(guó)家級(jí)出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)
——這樣的文字介紹，有些官方、有些客套、有些謙和。以茗邊的視角觀察來看，湄潭的經(jīng)驗(yàn)至少以下幾方面是十分值得全國(guó)茶界學(xué)習(xí)的。
一是一把手工程。
縱觀全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌打造，凡事做得好的地方，都是一把手工程，縣委縣政府主管領(lǐng)導(dǎo)重視，一屆接著一屆，上下齊心，部門協(xié)調(diào)，形成發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)共識(shí)。湄潭、新昌、福鼎、安吉、安化等都是如此，長(zhǎng)抓不舍，才能保持產(chǎn)業(yè)的持久興旺。
不少地方因領(lǐng)導(dǎo)人換屆，一任領(lǐng)導(dǎo)一任的思路，當(dāng)遇到領(lǐng)導(dǎo)人激情不再時(shí)，主管職能部門也就出現(xiàn)了管理疲態(tài)，區(qū)域公用品牌的美譽(yù)度知名度甚至產(chǎn)業(yè)景氣勢(shì)態(tài)也就往下掉了。湄潭的魏在平書記在某種程度上就是我們尊稱的茶縣長(zhǎng)茶書記。全縣8.8萬(wàn)涉茶農(nóng)戶、35.1余萬(wàn)茶農(nóng)(占全縣總?cè)丝?2萬(wàn)人的67.5%)因茶走向致富路。
二是夯實(shí)的基地。
全縣60萬(wàn)畝茶園，全面實(shí)行與國(guó)際接軌的高標(biāo)準(zhǔn)的雨林聯(lián)盟認(rèn)證。業(yè)界的人都知道，雨林聯(lián)盟認(rèn)證是甚至高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際大型采購(gòu)商推行的認(rèn)證體系，除了農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)外，還有很多符合好農(nóng)業(yè)示范可持續(xù)發(fā)展以及保護(hù)中小生產(chǎn)者利益屬于道德行為規(guī)范的評(píng)價(jià)體系，這是較高標(biāo)準(zhǔn)通向國(guó)際市場(chǎng)的通行證，不管是已經(jīng)獲得了認(rèn)證，還是以此為目標(biāo)，都是十分了不起的壯舉。栽下梧桐樹，引得鳳凰來，全球最大茶商聯(lián)合利華選擇湄潭建立基地設(shè)立加工廠，意義非凡。
聯(lián)合利華認(rèn)為可以的地方，其它國(guó)際采購(gòu)商一定也會(huì)選擇湄潭，湄潭作為世界茶產(chǎn)業(yè)中心的地位將逐步凸現(xiàn)。
三是政策給力。
2007年、2011年、2013年、2015年，縣委、縣政府分別出臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱領(lǐng)性文件，每年制實(shí)施意見，從基地、加工、市場(chǎng)、品牌、文化旅游等方面進(jìn)行扶持和引導(dǎo)。每年整合上級(jí)財(cái)政資金4000萬(wàn)以上，縣級(jí)財(cái)政預(yù)算專項(xiàng)資金1000萬(wàn)元的直接投入茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)，茶區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施相關(guān)聯(lián)的投入更大。特別值得一提的是，今年疫情期間，為保障茶企復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保障春茶收購(gòu)，對(duì)境內(nèi)茶企按去年信貸額度的30%增長(zhǎng)的政策支持。
四是全產(chǎn)業(yè)鏈精細(xì)分工、精準(zhǔn)服務(wù)。
20多個(gè)優(yōu)良品種，使之湄潭具有生產(chǎn)六大茶類的品種資源優(yōu)勢(shì)。為實(shí)施全域雨林聯(lián)盟認(rèn)證，確保生產(chǎn)種植環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，湄潭縣專門成了國(guó)營(yíng)的“耕田”公司，負(fù)責(zé)對(duì)全縣8.8萬(wàn)戶，35.1余萬(wàn)茶農(nóng)經(jīng)營(yíng)的茶園提供第三方施肥、農(nóng)藥治蟲等專業(yè)管理服務(wù)，而且這項(xiàng)服務(wù)是政府提供的免費(fèi)服務(wù)，茶農(nóng)只管自己上山采摘、賣青或加工、銷售;對(duì)400余戶家加工用戶進(jìn)行清潔化生產(chǎn)培訓(xùn)、管理，經(jīng)驗(yàn)收合格后頒證，不符合清潔化要求的堅(jiān)決取締。這些都是政府職能部門茶產(chǎn)業(yè)中心等為茶農(nóng)茶企主動(dòng)站位服務(wù)。特別值得一提的是，“貴州針”的線上線下交易模式，這是國(guó)營(yíng)的耕田公司又一個(gè)為茶農(nóng)茶企做實(shí)做好事的案例，貴州針，是湄潭茶企用優(yōu)良品種黔湄601用蒸汽殺青的方式制成的針型茶，這也是湄潭創(chuàng)造的全新品類，一開始時(shí)，被采購(gòu)商分散采購(gòu)，出現(xiàn)價(jià)格由采購(gòu)商說了算，價(jià)格賣得不高，并發(fā)生經(jīng)常性拖欠貨款情況，耕田公司因勢(shì)利導(dǎo)，組織境內(nèi)148家生產(chǎn)企業(yè)抱團(tuán)進(jìn)駐中國(guó)茶城，專門開設(shè)了“貴州針”交易所，質(zhì)量品質(zhì)、價(jià)格由第三方交易所聘請(qǐng)的評(píng)審團(tuán)合議打分定價(jià)，以評(píng)審團(tuán)定價(jià)為最低價(jià)競(jìng)價(jià)交易，由買方市場(chǎng)變成了賣方市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)款經(jīng)交易所平臺(tái)交易，每天交易量在2萬(wàn)-3萬(wàn)斤;遇交易不成時(shí)，由平臺(tái)負(fù)責(zé)收購(gòu)。平臺(tái)交易解決了茶農(nóng)的賣難，并通過平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的公平交易，杜絕了農(nóng)副產(chǎn)品散亂交易中經(jīng)常出現(xiàn)的低價(jià)競(jìng)銷，無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。皆為賣方、買方歡迎的平臺(tái)交易模式，很有接軌國(guó)際拍賣市場(chǎng)交易模式的邏輯思維，值得研究。
五是文化湄潭。
天下第一壺，一把大茶壺早已成了湄潭城市標(biāo)志性建筑，以茶為魂的城市，向世界向以后永遠(yuǎn)的歷史作出了宣誓式的宣告：茶鄉(xiāng)永遠(yuǎn)!在高速公路湄潭休息站、在湄潭展覽館邊的主干交通邊、還有巨型茶碗的雕塑、中國(guó)茶城、中國(guó)茶海、黔茶大酒店、茶城路……一個(gè)個(gè)茶字出現(xiàn)在不同的場(chǎng)景，無(wú)不告訴人們這是一座真正的以茶為生計(jì)，以茶為夢(mèng)想，以茶為情懷，以茶為操守的茶香城市，它的真正的品位與格調(diào)在兩所博物館里，尤其是那一座剛落成的中國(guó)茶工業(yè)博物館里，是湄潭人為中國(guó)乃至世界茶產(chǎn)業(yè)保留住了可以證明茶工業(yè)革命文明見證實(shí)物與文物，這是湄潭的歷史，也是中國(guó)茶業(yè)的歷史，是湄潭人的驕傲，更是業(yè)界共同的驕傲!建設(shè)文化景觀，保護(hù)文化遺產(chǎn)，這兩方面湄潭人的所作所為值得大家學(xué)習(xí)。
六是茶旅融合由“采”“觀”到住下來的茶鄉(xiāng)新住民的莊園時(shí)代。
茶園變公園，茶區(qū)變景區(qū)，看茶山，觀工廠，逛茶城，探茶文化景點(diǎn)以及體驗(yàn)采茶制茶，吃農(nóng)家樂，住茶鄉(xiāng)民宿的傳統(tǒng)茶旅在湄潭早已常態(tài)化了。當(dāng)?shù)胤铰糜喂疽苍缫研纬闪藥讞l精典的線路。特別值得關(guān)注的是，湄潭正在規(guī)劃一個(gè)“精品茶莊”項(xiàng)目，湄潭這么好，你也有機(jī)會(huì)可以在項(xiàng)目紅線的范圍內(nèi)建一個(gè)莊園，配套承租幾畝茶園，成為茶鄉(xiāng)的新住民，體驗(yàn)湄潭茶農(nóng)的幸福感，縣里的規(guī)劃還在進(jìn)行。美麗茶鄉(xiāng)核桃壩村也做了類似的規(guī)劃，山青水秀，美麗的茶園深處擁有一幢小樓，該是怎樣的茶家奢華夢(mèng)想啊!與茶融通，一切變成了資源，資源變資金，資金變資本，資本運(yùn)作下，一切皆有可能，連核桃壩村的老書記也這么對(duì)記者說。
作者孫狀云系茗邊頭條、《茶訊》創(chuàng)始人、主編，中國(guó)發(fā)展研究院農(nóng)業(yè)農(nóng)村品牌戰(zhàn)略研究中心專家顧問、研究員。
