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湄潭翠芽壺紅香茗

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聚焦茶博會(huì)丨各地客商在湄潭領(lǐng)略茶鄉(xiāng)之韻

4月18日至19日,前來(lái)湄潭參加第13屆貴州茶博會(huì)的各地客商,走進(jìn)茶園、茶企、茶博館、茶交易市場(chǎng)等地,參觀考察湄潭茶產(chǎn)業(yè)、感受茶文化,與湄潭茶人面對(duì)面交流,共品香茗,共敘茶緣,共商茶事,共謀茶業(yè)發(fā)展未來(lái)。

四川客商

在湄期間,100余名四川客商先后走進(jìn)陽(yáng)春白雪茶業(yè)公司、天下第一壺茶文化公園、中國(guó)茶城、沃豐茶業(yè)公司、興隆鎮(zhèn)梁橋村標(biāo)準(zhǔn)化茶園示范基地、興隆鎮(zhèn)小茶海、十謝共產(chǎn)黨發(fā)祥地興隆鎮(zhèn)龍鳳村田家溝、遵茶集團(tuán)精制中心、琦福苑茶業(yè)公司、栗香茶業(yè)公司等地,了解湄潭翠芽、遵義紅茶等湄潭茶葉的生產(chǎn)工藝和沖泡方法,品嘗湄潭茶的韻味,感受湄潭厚重的茶文化。

客商們表示,湄潭牢牢守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線,著力打造干凈茶、放心茶,湄潭翠芽、遵義紅等品牌傳播力顯著增強(qiáng),市場(chǎng)占有率持續(xù)提高,知名度美譽(yù)度大幅提升,值得學(xué)習(xí)借鑒。希望今后和湄潭廣大茶企深化合作,實(shí)現(xiàn)互利共贏。

(融媒體記者 陳昌勝)

河南、湖北客商

第13屆貴州茶博會(huì)開幕式結(jié)束后,河南、湖北數(shù)百名客商先后走進(jìn)萬(wàn)畝茶海、中國(guó)茶工業(yè)博物館、中國(guó)茶城、湄窖酒業(yè)公司、栗香茶業(yè)公司等地,了解湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)情況。

考察中,客商們表示,湄潭生態(tài)美、環(huán)境好,茶文化底蘊(yùn)深厚,茶葉品質(zhì)優(yōu)質(zhì),茶旅融合亮點(diǎn)十足。希望加強(qiáng)與湄潭的溝通交流,共同發(fā)展。

(融媒體記者 馮蕾)

山西、河北客商

4月18日至19日,山西、河北客商先后走進(jìn)浥園、興隆鎮(zhèn)田家溝、中國(guó)茶工業(yè)博物館、遵義七味茗香茶業(yè)進(jìn)出口有限公司、遵義茶業(yè)集團(tuán)栗香茶業(yè)有限公司、貴州沃豐茶業(yè)有限公司、貴州陽(yáng)春白雪茶業(yè)有限公司等地,感受“黔北小江南”的獨(dú)特魅力,了解各茶企所產(chǎn)湄潭翠芽、遵義紅等品牌茶葉的加工制作、銷售等情況。

客商們表示,湄潭堅(jiān)持生態(tài)與發(fā)展同步推進(jìn),擁有良好的生態(tài)環(huán)境、一流的加工工藝、長(zhǎng)效的市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制,所產(chǎn)之茶不僅品質(zhì)優(yōu)異、口感極佳,而且干凈安全。

考察中,中華志愿者詩(shī)詞文化服務(wù)中心成員、第13屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)山西志愿者代表團(tuán)成員孫愛(ài)晶還用詞作表達(dá)了對(duì)湄潭的贊美:

十六字令·茶(七首)

茶,一寸春心一翠芽。蒙蒙雨,醉眼賞煙霞。

茶,萬(wàn)畝園田感物華。層層綠,步步探幽遐。

茶,淳樸鄉(xiāng)風(fēng)夢(mèng)里家。飄香處,尚品豈虛夸。

茶,紅色基因別一家。名牌鑄,享譽(yù)遍天涯。

茶,日月山川孕玉華。青青葉,銜露倚枝椏。

茶,玉盞浮香賞翠芽。湄潭美,人杰自清華。

茶,寧舍三餐不舍她。心疑是,前世小冤家。

來(lái)自河北的客商則表示,通過(guò)貴州茶博會(huì),越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)了貴州茶,貴州茶在河北的市場(chǎng)占有率也越來(lái)越高。這次河北客商代表團(tuán)大約有70人來(lái)到湄潭,大家相信湄潭茶葉的品質(zhì),希望湄潭茶、貴州茶走得更遠(yuǎn)。

(融媒體記者 文孝波)

遼寧、吉林、黑龍江客商

4月18日至19日,來(lái)自遼寧、吉林、黑龍江的130多名客商先后走進(jìn)萬(wàn)畝茶海、盛興茶業(yè)公司、百道茶業(yè)公司、京貴茶樹花公司、七彩部落、田家溝等地,了解湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、新農(nóng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展等情況,共品茶香、共論茶道、共謀茶業(yè)。

在萬(wàn)畝茶海,客商們登樓遠(yuǎn)眺,蒙蒙細(xì)雨中的茶園橫成波,縱成浪,馨香撲鼻,翠色可餐,讓游客既體驗(yàn)了茶海的壯闊,又享受了洗眼洗心洗肺的愜意。波瀾壯闊的茶園,讓客商們流年忘返,紛紛拿出相機(jī)、手機(jī),留下美好瞬間。

在各參觀點(diǎn),好客的茶鄉(xiāng)人民為客商們泡上一杯“湄潭翠芽”和“遵義紅”,用醇厚爽口、回味甘甜的茶水,傳遞著茶鄉(xiāng)兒女的熱情。

客商們表示,這次來(lái)到貴州湄潭,感受到了湄潭人民的熱情,更領(lǐng)略了湄潭的好山好水好茶和好風(fēng)景。湄潭是一個(gè)值得留念的地方,以后將大力宣傳、推介湄潭,讓更多的人喝到干凈茶、健康茶。

(融媒體記者 周歡 實(shí)習(xí)生 張世杰)

重慶客商

茶博會(huì)期間,重慶客商代表團(tuán)先后走進(jìn)中國(guó)茶工業(yè)博物館、中國(guó)茶城、遵茶集團(tuán)茶葉精制中心(B區(qū))、琦福苑茶業(yè)公司等地,詳細(xì)了解湄潭在茶葉品牌打造和茶葉生產(chǎn)、加工、銷售等方面情況。

客商們表示,湄潭的生態(tài)環(huán)境和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展讓人大開眼界,今后希望與湄潭茶葉企業(yè)進(jìn)一步加深交流,謀求更多合作機(jī)會(huì)。(融媒體記者 云威威)

成都市大西南茶城茶商

4月18日,成都市大西南茶城茶商100余人先后走進(jìn)琦福苑茶業(yè)公司、陽(yáng)春白雪茶業(yè)公司、沃豐茶業(yè)公司和栗香茶業(yè)公司,了解各茶業(yè)公司的規(guī)模、質(zhì)量產(chǎn)量以及企業(yè)文化。

4月19日,茶商來(lái)到中國(guó)茶工業(yè)博物館,完整的茶葉制作廠房和制茶工具實(shí)物,展現(xiàn)出湄潭悠久的制茶歷史,大家連連稱贊。

在湄期間,大西南茶城的茶商們還參觀考察了湄窖酒業(yè)、興隆鎮(zhèn)梁橋村標(biāo)準(zhǔn)化茶園示范基地、興隆鎮(zhèn)小茶海景區(qū)、湄江街道七彩部落和永興鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶海等地。(融媒體見(jiàn)習(xí)記者 羅德雄)

山東、新疆客商

4月18日至4月19日,來(lái)自山東、新疆的190多名客商先后走進(jìn)興隆鎮(zhèn)梁橋村標(biāo)準(zhǔn)化茶園示范基地、陽(yáng)春白雪茶業(yè)公司、興隆鎮(zhèn)接官坪小茶海、中國(guó)茶工業(yè)博物館、湄江街道七彩部落、蕓香茶業(yè)公司、中國(guó)茶海景區(qū)、天下第一壺茶文化博覽園等地,了解湄潭茶旅一體化發(fā)展、茶文化傳承與保護(hù)、茶葉生產(chǎn)加工等情況。

在蕓香茶業(yè)公司,大家品香茗、談茶禮,點(diǎn)贊貴州茶博覽會(huì)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);置身興隆鎮(zhèn)接官坪小茶海,客商們賞閱美景,放松心情,了解湄潭“歐標(biāo)茶園”打造情況。

考察中,客商們對(duì)湄潭依托生態(tài)、區(qū)位和產(chǎn)業(yè)等資源稟賦,堅(jiān)持綠水青山就是金山銀山理念,大力推進(jìn)茶旅一體化發(fā)展給予高度評(píng)價(jià)??蜕虃儽硎?,湄潭擁有良好的生態(tài)環(huán)境,適度的海拔,所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)好茶口感極佳。希望通過(guò)這次貴州茶博會(huì)找到更多的合作伙伴,讓更多的茶人喜歡湄潭茶、貴州茶。(融媒體記者 劉越 汪璐瑤)

山東客商到復(fù)興鎮(zhèn)參觀考察

4月19日,來(lái)自山東客商代表團(tuán)的14名客商還走進(jìn)湄潭縣復(fù)興鎮(zhèn)八角山景區(qū)、兩路口村、貴茗茶業(yè)有限公司等地,就該鎮(zhèn)茶旅一體化、生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行參觀考察。

在八角山景區(qū)茶海觀景臺(tái),客商邊走邊看邊討論。連片的茶園、翠綠的茶葉,壯闊的茶海讓客商們連連稱贊,不時(shí)駐足拍照留影;在兩路口村,客商實(shí)地了解了兩路口村鄉(xiāng)村建設(shè)、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,并就該村黨建工作進(jìn)行了交流學(xué)習(xí);在貴茗茶業(yè)有限公司,客商參觀了生產(chǎn)加工車間,品湄潭茶,對(duì)該公司的茶葉質(zhì)量表示認(rèn)可。

在隨后召開的考察座談會(huì)上,復(fù)興鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人就該鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等情況作了全面介紹。

客商對(duì)該鎮(zhèn)招商引資需求作了深入了解,并對(duì)該鎮(zhèn)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了意見(jiàn)建議。(融媒體記者 李煜)

來(lái)源:微美湄潭

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湄水悠悠,翠芽含情!

湄水悠悠,翠芽含情

文/李成旭

有這樣一個(gè)地方,名字迷離得如煙如夢(mèng),散發(fā)著醇厚悠遠(yuǎn)的古典氣息。它叫湄潭,位于貴州省遵義市。這個(gè)黔北小城,以山鍛造堅(jiān)韌精奇的體魄,以水揉捏秀婉曼妙的身姿,以綠妝點(diǎn)清麗絕俗的容顏,以茶文化、紅色文化、浙大西遷文化演繹蕩氣回腸的故事,蓄養(yǎng)博雅溫厚的情懷。 

紅綠相諧

湄潭的茶,是一枚傳遞著綠色生態(tài)主題的名片。全縣生態(tài)茶園達(dá)60萬(wàn)畝,是貴州茶業(yè)第一縣,2020、2021連續(xù)兩年榮獲“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”第一名。位于永興鎮(zhèn)的“中國(guó)茶?!保悄壳笆澜缟献畲蟮倪B片茶園。置身茶海,感受那鋪天蓋地奔涌而來(lái)的綠意,和風(fēng)吹起的時(shí)候,葉片如眼神般熠熠閃光。如此遼遠(yuǎn)而生機(jī)勃勃的茶海,會(huì)重新復(fù)蘇人心里丟置很久的青春活力。
走在湄潭,無(wú)論是城郊,還是鄉(xiāng)村,最引人注目的總是大大小小的茶園,這里一畦,那里一壟,像一塊綠玉,被沉厚的大地緊緊揣在懷里,與蓬勃的心跳發(fā)生共鳴;像一把碧瑩的梳子,把人們的生活梳理得熨帖爽心。
“走,吃茶去!”這是湄潭人的口頭禪。人們不說(shuō)“喝茶”而說(shuō)“吃茶”,從中可以看出,他們已不把茶當(dāng)著單純的飲品,而是看著一種十分自然的生活物資,與糧油同等重要。確實(shí),無(wú)論是故友重逢,還是初識(shí)新交,無(wú)論是商務(wù)洽談,還是詩(shī)文交流,人們總愛(ài)尋一茶樓,泡上一盞香茗,在裊裊升起的茶霧中,在隱隱可聞的茶香里,達(dá)成共識(shí),消融隔閡?!俺圆琛?,除了傳統(tǒng)意義上的喝茶,更是把茶作為一種食品來(lái)加工,這在湄潭之外可能是一種極少見(jiàn)的文化現(xiàn)象。湄潭油茶干勁湯,用茶炒制熬煉,湯色濃稠,香氣撲鼻,吃上一碗精神勃發(fā),是為“干勁湯”;湄潭全茶宴,以茶為主角,巧妙地融入米面、肉類、菜蔬等,將鮮茶的生澀苦味轉(zhuǎn)化為焦嫩香濃,堪稱一絕。除此之外,茶餅、茶湯圓、茶飲料等,更是湄潭人習(xí)以為常的小吃。
湄潭茶的代表“湄潭翠芽”,先后88次榮獲國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng),在“貴州十大名茶”“貴州五大名茶”評(píng)比中均有斬獲,是獲得中國(guó)馳名商標(biāo)的貴州茶葉品牌。無(wú)論何時(shí),只要你走進(jìn)湄潭,在遍布大街小巷的茶樓中品一杯清亮香雅的湄潭翠芽,你一生久久尋覓、不可捉摸的情愫,或許會(huì)在這里倏然顯現(xiàn)。
而同樣享譽(yù)省內(nèi)外的“遵義紅”紅茶,則以其鮮亮通透的湯色、濃醇持久的口味,與“湄潭翠芽”形成互補(bǔ)。一綠一紅,恰如一個(gè)人在不同的年齡段所呈現(xiàn)出來(lái)的意氣風(fēng)發(fā)和老成持重。
橫游中外絕無(wú)二景,縱覽古今只有一壺。“天下第一壺”,是湄潭作為茶城的形象標(biāo)志。與之匹配的“天下第一壺茶文化公園”是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。中國(guó)茶城,集茶葉交易、科研、文化、旅游等為一體,是國(guó)家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)、商務(wù)部定點(diǎn)出口市場(chǎng)。

中國(guó)茶工業(yè)博物館,是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、文獻(xiàn)資料和實(shí)物展陳最全的茶工業(yè)博物館,設(shè)有綜合陳列室、茶工業(yè)機(jī)具館、紅茶精制、綠茶初制、綠茶精制、機(jī)修等子館和車間展廳,另外還建有品茶室。館內(nèi)展陳以場(chǎng)景復(fù)原陳列為主,原貌保存了貴州省湄潭茶場(chǎng)制茶工廠原有紅、綠茶初制、精制及紅茶萎調(diào)等車間場(chǎng)景,其中兩套木質(zhì)紅茶生產(chǎn)線保存完整,世界唯一。在這里,貴州茶文化的起源和發(fā)展得到了清晰的展現(xiàn),湄潭從古到今,就已注定了將與茶相勾連。湄潭,已集茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶景于大成。

“兩軍”交匯

抗戰(zhàn)時(shí)期,浙大西遷湄潭辦學(xué)七年,史稱“文軍西征”,留下了濃墨重彩的一筆,湄潭人因此有了永遠(yuǎn)割舍不下的浙大情緣。
這是一群被夕陽(yáng)舔瘦的身影,被冷月咬噬過(guò)的靈魂。在動(dòng)亂不休的偌大中國(guó),尋求一張安放課桌的地方。越過(guò)千山萬(wàn)水,歷經(jīng)顛撲周折,疲累的目光與一道敦厚清澈的目光實(shí)現(xiàn)對(duì)接。像是為了兌現(xiàn)一個(gè)約定,你送給我一件文化的外衣,我交給你明澈秀美的山水。他們共同寫了一首詩(shī),起承轉(zhuǎn)合間音韻諧和,詞句瑰麗,節(jié)奏鏗鏘。

就這樣,浙大人與湄潭人有了交集。浙大人在湄潭土地上,把隆冬當(dāng)著春天來(lái)耕耘,每一鋤都掘出散發(fā)著馨香的新泥。湄潭人端出粗糲但誠(chéng)實(shí)的土特產(chǎn),指節(jié)粗大如竹,臉上的笑容土地般憨厚。如今的浙大西遷歷史陳列館,是湄潭人心中的圣地。走進(jìn)其中,當(dāng)年浙大師生留下來(lái)的書稿和生活用具映入眼簾。于是,湄江兩岸的曉風(fēng)殘?jiān)?,煙云彌漫中的清冷燈光,雪夜的紅爐小火,攻讀吟誦的孤單身影……這樣一些渺遠(yuǎn)的情節(jié)漸次鮮活起來(lái),人就在追思中有了感奮,惑然中有了依托。
除了“文軍西征”,紅軍長(zhǎng)征也曾經(jīng)過(guò)湄潭。
1935年1月,羅炳輝將軍率紅九軍團(tuán)進(jìn)駐湄潭,在東線保衛(wèi)遵義會(huì)議順利召開。紅九軍團(tuán)駐留湄潭達(dá)半月之久,期間宣傳組織群眾成立了“中華蘇維埃湄潭抗捐委員會(huì)”,舉辦了為期7天的青工干部訓(xùn)練班,組織湄潭人民開展了轟轟烈烈的革命斗爭(zhēng),播下了革命火種,點(diǎn)燃了革命火炬。

1982年,貴州省人民政府將紅九軍團(tuán)駐留湄潭時(shí)的司令部所在地天主堂列為全省重點(diǎn)文物保護(hù)單位;1999年,市委、市政府將湄潭天主堂定為“青少年愛(ài)國(guó)主義教育基地”;2004年,江澤民同志為湄潭天主堂題名“中國(guó)工農(nóng)紅軍第九軍團(tuán)司令部舊址”;2006年6月,國(guó)務(wù)院將湄潭天主堂列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
走進(jìn)紅九軍團(tuán)司令部舊址,當(dāng)年紅軍留下的標(biāo)語(yǔ)赫然入目,“農(nóng)民起來(lái)奪取地主武裝”“貧苦工農(nóng)自動(dòng)起來(lái)當(dāng)紅軍”……至今還完整地保存著28條。這是全國(guó)革命老區(qū)保存得最完整、最集中、最多的紅軍標(biāo)語(yǔ)之一。這28條標(biāo)語(yǔ),像28道耀眼刺目的閃電,肅清了陰霾密布的天空;像28柄鋒利的尖刀,斬盡了一切路障。
浙大西遷文化與紅軍文化,是湄潭兩條明晰硬朗的主線。

豐饒物產(chǎn)

民以食為天。一個(gè)地方的旅游文化,還需要以美食作為支撐。留住鄉(xiāng)愁,不僅僅體現(xiàn)在精神上,還體現(xiàn)在物質(zhì)上。否則,這就形同一道衣著華美、色彩艷麗,從刀工到美學(xué)都極其考究的大菜,但食之無(wú)味,營(yíng)養(yǎng)欠缺。
除了茶,湄潭的大米和美酒等物產(chǎn),也是繞不開的話題。

湄潭是全國(guó)商品糧基地縣之一。茅壩米在清嘉慶年間作為貢品進(jìn)奉朝廷而美名遠(yuǎn)揚(yáng),故稱為“茅貢米”。茅貢米形同一粒粒細(xì)小的珍珠,呈半透明狀,晶瑩剔透。煮食之時(shí),米未熟而香先溢,漿汁如奶,熟飯上覆一層薄薄的米油,粘而不糯,綿而不膩,堪稱米中精品。故而,竺可楨將茅貢米譽(yù)之為“黔中之寶”。

湄窖酒,具有清澈透明、芳香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),被中外專家評(píng)為酒中珍品,備受消費(fèi)者青睞。1983年以來(lái),湄窖酒先后被評(píng)為省優(yōu)、部?jī)?yōu)、國(guó)優(yōu)產(chǎn)品。1988年,湄窖酒榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào),同年秋,在具有800年歷史的德國(guó)萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上,技?jí)喝悍?,?dú)占鰲頭,榮獲唯一白酒金獎(jiǎng),并成為中華人民共和國(guó)外交部駐外機(jī)構(gòu)專用酒。此后,相繼在北京、紐約、東京等國(guó)際博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng), 2001年榮獲"新世紀(jì)中國(guó)著名白酒品牌"。
米和酒,以兩種不同的物質(zhì)形態(tài)共存。一個(gè)端麗如女子,清香渺遠(yuǎn),一個(gè)濃烈如豪漢,力道十足,詮釋著湄潭人截然不同的兩種性格。不論你喜歡“婉約派”還是“豪放派”,都能在這里尋找到知音。

除此之外,在湄潭,頗具黔北風(fēng)味的美食可謂琳瑯滿目。從頻繁登上宴席的主菜,到街頭巷尾的小吃,或大方豪氣,或小家碧玉,以香惑人,以辣獵人,叫人印象深刻,難以忘記。
湄潭的多數(shù)美食,雖然仍以麻辣鮮香的川黔菜為主基調(diào),但又有自己的特色。遍布大街小巷的羊肉粉和牛肉粉,均在店中煮一大鍋以骨頭為主熬成的湯,熱湯翻滾,熱氣騰騰。在寒冷的日子里走進(jìn)店中,寒意先就去了幾分。牛羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,入口噴香,米粉雪白如絲,一大瓢紅鮮鮮、用密不外傳的調(diào)料熬制的紅油淋上去,一大把蒜苗、蔥花和芫荽撒上去,碗中就像開了花。桌上,有湄潭特制的柴火糊辣椒,重口味者可自行添加,壇中有酸甜脆嫩的泡菜,是每位顧客的額外福利,十分親民。

永興板鴨,流傳百年的傳統(tǒng)特產(chǎn),要經(jīng)歷選種、宰殺、調(diào)味、腌制、烘烤等十多道工序。永興板鴨遠(yuǎn)近聞名,具有皮脆肉香,滋味濃郁,口感細(xì)膩的特點(diǎn)。外地人來(lái)湄潭,多會(huì)購(gòu)買幾只,或自吃,或贈(zèng)送親友。隨著購(gòu)買者口口相傳,如今永興板鴨被越來(lái)越多的人認(rèn)可。
其他諸如酸菜魚、辣子雞、青菜牛肉、清蒸蹄髈、水煮肉片等黔菜,雖與各地大同,但均存小異。有經(jīng)驗(yàn)的吃貨,總能在湄潭吃到獨(dú)特的“湄潭味道”,其中奧秘,恐怕與湄潭山水、湄潭人內(nèi)藏丘壑、不善張揚(yáng)的性格有關(guān)。

明秀山水

湄潭,人們又稱之為“云貴小江南”。這里四季溫潤(rùn)柔和,夏日清涼,冬也不嚴(yán)酷,更別說(shuō)春秋兩季的繁花碧草、清溪山澗、霧鎖岡巒、山月丹桂了,更有那小橋流水、弱柳扶風(fēng)、魚戲蓮葉,蜂蝶穿梭迷花海,飛鳥蘸綠投林間。江南所能見(jiàn)到的一切,似乎也在這里集中了。

蘇步青說(shuō):杭州天然美,湄潭亦天然。湄潭處處是景,步步是景:磅礴浩大的萬(wàn)畝茶海、神秘幽奇的百面水、鬼斧神工的湄江山水畫廊、雍容華貴的國(guó)際溫泉度假城、儀態(tài)萬(wàn)端的仙谷山風(fēng)情小鎮(zhèn)、如詩(shī)如畫的十里桃花江……步入鄉(xiāng)村,到處屋舍儼然,道路通暢,修竹環(huán)茂,水光瀲滟,綠意彌望。花燈戲“十謝共產(chǎn)黨”的發(fā)源地田家溝、“中國(guó)西部生態(tài)茶葉第一村”核桃壩、偏巖塘、鄧家寨等等,都是其中杰出的代表。湄潭因此而獲得“全國(guó)魅力十佳新農(nóng)村”的稱號(hào)。

湄潭,山清幽而不生澀,水輕柔而不招搖,綠濃郁而不世俗,人暢達(dá)而不固守。湄潭人正在全力建設(shè)“生態(tài)美環(huán)境優(yōu)、生產(chǎn)美產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、生活美百姓富”的貴州最美鄉(xiāng)村。

“留得他年尋舊夢(mèng),隨百鳥,到湄江”。浙大教授周本湘的詩(shī)句,引發(fā)了無(wú)數(shù)人的共鳴。這既是客居他鄉(xiāng)的湄潭人眷戀故土的心聲,也是期盼他日能故地重游的浙大人心中懷揣的夢(mèng)。

這個(gè)夢(mèng),美麗而憂愁。

來(lái)源:微美湄潭

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國(guó)際茶日,來(lái)喝一杯湄潭香茶!

2021年5月21日,星期五

是第二個(gè)國(guó)際茶日

網(wǎng)上網(wǎng)下、天南海北的茶友們

今天,你喝茶了嗎?

不管答案是肯定的

還是否定的

都希望你能喝上一杯

湄潭的香茶

茶之于湄潭

正值小滿,本已入夏,但湄潭的天氣總是這樣不拘一格。你瞧,很多湄潭人還穿著春裝。正是這樣的溫度,才適合邀約三五好友,飲一杯清茶,暢談百味人生。

在湄潭,沒(méi)有人不喜歡茶。茶,是人們生活的一部分;茶,是湄潭文化中一個(gè)重要的符號(hào)。茶館、茶吧、茶室、茶樓,遍布大街小巷;綠茶、紅茶、花茶、奶茶,各具風(fēng)格特色。隨便在哪里,只要人投緣了,都可以坐下來(lái),喝一肚皮的茶,吹一天的龍門陣。當(dāng)然,你還可以去中華茶道館那樣別致的場(chǎng)所,一邊飽覽茶城美景,一邊喝茶,一邊欣賞優(yōu)雅的茶藝。

家里來(lái)客了,湄潭人的第一反應(yīng)是沏上一杯熱茶,這是根植于傳統(tǒng)文化里的待客之道。茶沏好了,大家圍攏來(lái),促膝交談,甚是愉快。茶越喝越濃,感情也越來(lái)越深。到了吃飯的時(shí)候,除了豐盛的菜肴,客人興許還能喝上一碗地道的油茶湯。

總之,湄潭人的生活與茶息息相關(guān)。一杯淡淡的清茶,如湄江河,緩緩流淌在51萬(wàn)茶城人民的心上;一片片小小的茶葉,樸實(shí)無(wú)華,卻撥動(dòng)著數(shù)十萬(wàn)茶農(nóng)和眾多茶商、茶企的心弦。

湄潭之于茶,是根和魂。茶之于湄潭,既是生活,也是文化,更是產(chǎn)業(yè)。不要問(wèn)為什么,因?yàn)檫@里是中國(guó)茶城。

關(guān)于湄潭

湄潭縣位于中國(guó)西部、貴州北部,遵義東部,地處北緯27°,處于世界黃金產(chǎn)茶帶。這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,平均海撥972米,年平均氣溫15.1攝氏度,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,森林覆蓋率達(dá)66.04%,在1864平方公里的土地上,流趟著36條20公里以上的河流,素有“云貴小江南”之美譽(yù),是“全國(guó)生態(tài)建設(shè)示范縣”“國(guó)際生態(tài)休閑示范縣”

中國(guó)茶海 陸晨航拍

湄潭地表資源豐富,土壤富含鋅硒等對(duì)人體健康有益的微量元素,典型的“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、無(wú)污染”的環(huán)境,孕育出有機(jī)質(zhì)、無(wú)公害、濃爽味的生態(tài)茶。出產(chǎn)的綠茶香高持久,滋味鮮爽,湯色翠綠明亮,葉底嫩綠鮮活;紅茶甜香濃郁,湯色紅艷明亮,滋味鮮濃醇厚。

湄潭茶,史載于唐,墾植于明,鼎盛于清,聞名于當(dāng)代??箲?zhàn)期間,民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)落戶湄潭,浙江大學(xué)在湄辦學(xué)七年之久,推開了中國(guó)現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)的第一扇大門。建國(guó)后,貴州省茶葉科學(xué)研究所和貴州省湄潭茶場(chǎng)相繼設(shè)立在湄潭,這給湄潭茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

目前,湄潭擁有標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園60萬(wàn)畝,產(chǎn)品涉及綠茶、紅茶、黑茶及茶葉籽油、茶多酚、茶樹花、茶花面膜等15類綜合開發(fā)產(chǎn)品,“湄潭翠芽”和“遵義紅”作為公共茶葉品牌被列為全省“三綠一紅”重點(diǎn)品牌,是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品?!颁靥洞溲俊鲍@得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)88次,“遵義紅”獲得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)28次。在2015意大利米蘭世博會(huì)上,湄潭翠芽、遵義紅均獲得百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)。2020年,湄潭喜獲“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”第一名,榮登“十三五茶業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣”榜首。2020年全縣投產(chǎn)茶園達(dá)58.62萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)量7.66萬(wàn)噸,產(chǎn)值60.66億元,茶業(yè)綜合收入150.13億元。

21世紀(jì)湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)

2001年:成為全國(guó)首批“無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣”

2005年:獲“中國(guó)三綠工程茶業(yè)示范縣”

2008年:榮獲西南地區(qū)唯一的“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)

2009年:榮獲 “全國(guó)十大特色產(chǎn)茶縣”稱號(hào)

2010年:被《人民網(wǎng)》評(píng)為“最受百姓歡迎產(chǎn)茶地”

2012年:獲“全國(guó)十大茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”

2009—2014年:連續(xù)獲“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”

2013年:獲“國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”“全國(guó)茶葉籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”

2014年:“中國(guó)茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣”“全國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”

2015年:獲“貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣”“中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣”

2016年:獲“中國(guó)十大最美茶鄉(xiāng)”

2017年:榮獲“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)扶貧示范縣”

2018年:榮獲“中國(guó)茶業(yè)品牌影響力全國(guó)十強(qiáng)縣”

2019年:榮獲中國(guó)茶旅融合十強(qiáng)示范縣

2020年:在連續(xù)五年蟬聯(lián)全國(guó)第二重點(diǎn)產(chǎn)茶縣后,榮獲“全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”第一名,“十三五茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣”榜首

來(lái)吧,朋友

來(lái)湄潭品一杯香茗

觀天下第一壺的雄姿偉岸

感受萬(wàn)畝茶海的綠浪滾滾

看云貴山的日出日落

領(lǐng)略貴州最美鄉(xiāng)村的別樣風(fēng)情

邀上無(wú)話不談的摯友

莫辜負(fù)了這良辰美景

(融媒體記者 楊秀槐)

國(guó)際茶日,走進(jìn)中華茶道館,感受悠久茶文化

5月21日是第二個(gè)國(guó)際茶日,湄潭縣天下第一壺中華茶道館作為展示博大精深茶文化的重要平臺(tái),對(duì)茶的起源、中國(guó)各民族各朝代茶文化、世界茶文化、貴州茶文化、湄潭茶文化等都作了重要的展示與介紹。今天就讓我們一起走進(jìn)中華茶道館,感受悠久茶文化。

走進(jìn)中華茶道館,大屏幕正在播放茶的起源、傳播和發(fā)展視頻。據(jù)講解員介紹,中華茶道館作為天下第一壺中華茶文化博覽園旅游景區(qū)的重要組成部分,是通過(guò)環(huán)境、文化展陳、服飾、現(xiàn)場(chǎng)表演等形式還原茶元素,使人足不出戶可以品鑒世界各地風(fēng)格迥異、多姿多彩的茶文化藝術(shù),演繹中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),以及中華民族茶文化的發(fā)展與傳承。

“5月21日國(guó)際茶日的設(shè)立,體現(xiàn)了全球最茶文化的重視與喜愛(ài),是對(duì)廣大茶文化從業(yè)者、茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的支持和認(rèn)可。天下第一壺中華茶道館主要展陳唐宋明清各個(gè)朝代的茶文化以及中國(guó)茶在世界的傳播和影響,講述了貴州茶文化、湄潭茶文化的歷史,是一個(gè)整體脈絡(luò)清晰的茶文化陳列館。中華茶道館的建立,為廣大愛(ài)茶人士搭建了一個(gè)交流的平臺(tái),有利于茶文化的普及和發(fā)展、茶產(chǎn)業(yè)的品牌樹立,為弘揚(yáng)、傳承中華茶文化、助力?!碧煜碌谝粔刂腥A茶文化博覽園總經(jīng)理譚選霞介紹。

據(jù)了解,“國(guó)際茶日”于2019年11月27日由聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布設(shè)立,時(shí)間為每年5月21日,用以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值,促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。國(guó)際茶日的設(shè)立對(duì)于我國(guó)弘揚(yáng)茶文化、展示茶形象具有深遠(yuǎn)意義。(記者 尚媛媛 周歡)

來(lái)源:微美湄潭

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