海明威說：“如果你足夠幸運(yùn)，年輕時(shí)分在巴黎居住過，那么此后無論你到哪里，巴黎都將一直跟著你?！?span id="5wxyfzf" class="bloc_gallery">
可惜因?yàn)榉N種原因，我去過的地方并不多，古人說讀萬卷書行萬里路，我書讀的也少，生活平淡經(jīng)歷簡(jiǎn)單，這讓我的氣質(zhì)里少了一種叫“世面”的東西。
所以每次和朋友一起品茶，聽著他們眉飛色舞的講著自己傳奇的經(jīng)歷，我都羨慕不已。
有一天，我向好友陸大仙傾訴了我的煩惱。
第二天，他就約我到茶莊喝茶，說要傳授我怎樣品茶，才顯得“見過很多世面”。
《大魚海棠》：人生是一場(chǎng)旅程。
我欣然前往。
落座后，陸大仙拿出了一袋九五，我心中竊喜，平時(shí)這摳門的這家伙終于舍得用店里最好的茶招待我了，就算沒取到經(jīng)，這趟也不算白來。
擺好茶具，燒上水，陸大仙清了清嗓子，高深莫測(cè)的笑了一下。
1
什么叫見過很多世面
能享受最好的，能承受最壞的
《歲月神偷》：生活對(duì)誰都是公平的，保持一顆平常心，踏踏實(shí)實(shí)對(duì)待生活每一天、每一人、每件事。
水燒開了，陸大仙并沒有像我想象的那樣拆開九五，而是直接倒了杯白水給我，我趕緊一口喝下，然后期待的看著九五，他又給我續(xù)了杯白水，如此反復(fù)，最后我能清楚的感受到滿肚子水晃動(dòng)的感覺。
既然喝不到好茶，還是趕緊進(jìn)入正題吧。
“大仙，我……”
話還沒說完，就被陸大仙打斷，他瞅了我一眼，說：“我要泡九五了。”
我趕緊閉嘴，雖說陸大仙長(zhǎng)相一般，但是一泡茶就變得魅力十足，賞心悅目。
《傲慢與偏見》：如果智慧真的高人一等，傲慢也不會(huì)太過分。
隨著水的注入，九五的甜香、蘭花香很快蔓延開來，我陶醉了，好茶就是好茶，乳香滿口，讓我都不舍得吞下。
陸大仙開口問到：“你悟到了嗎？”
我迷茫：“悟到什么？”從進(jìn)店到現(xiàn)在，陸大師似乎沒說過什么啊。
“就是我要傳授你的第一點(diǎn)，什么叫見過很多世面？能享受最好的，能承受最壞的。品茶的時(shí)候，你既能從一杯白水里喝出樂趣，也能從一杯好茶里品到淡然?！?br> “是嘛？”聽著好像很有道理。
2
見過很多世面人的特質(zhì)
有定力，能包容
《一代宗師》：人活在了世上，有的活成了面子，有的活成了里子，都是時(shí)事使然。
喝了頭三泡，陸大仙開始做出一副講故事的姿態(tài)，我趕緊正了正身形，洗耳恭聽。
像我們做生意的會(huì)碰到形形色色的人，有一次我的兩個(gè)朋友分別帶了他們的朋友到我的店里喝茶，現(xiàn)場(chǎng)還有兩個(gè)美女，氣氛很是和諧。
其中有一個(gè)人，脖子上掛著一塊大蜜蠟，說是清朝的某個(gè)王爺玩過的。他眉飛色舞的介紹著他家里的天價(jià)藏茶，他問我家年份最老的祁紅是哪一年的，我說2003年的。
《愛瑪》：世界上總有一半人不理解另一半人的快樂。
這位老兄惋惜的看了我一眼，說他家收藏的一款祁紅都100多年了，是當(dāng)年，他看了一眼我家的知識(shí)手冊(cè)，余干臣親手做的，還問我要不要收。
我趕緊拒絕了，說財(cái)力有限，他還可惜，說有緣可以便宜點(diǎn)讓給我。
現(xiàn)場(chǎng)還有一個(gè)人，他就安靜的喝茶，還挺自然的把我的一包皇家禮茶拿出來泡了，心痛死我了。那個(gè)吹大炮的見他不捧場(chǎng)，擠兌了他幾句，他也笑笑沒說什么。
《聞香識(shí)女人》：簡(jiǎn)單，所以迷人。
后來我才知道，那個(gè)吹大炮的就是個(gè)茶騙子，專門騙不懂茶的有錢人。另一個(gè)人則身價(jià)不菲，家里藏茶頗豐，在茶方面的造詣?lì)H深。
所以人不可貌相，《菜根譚》里有句話：“驚奇喜異者，無遠(yuǎn)大之識(shí)”。
王家衛(wèi)曾說，人的一生是見天地，見眾生，見自己的過程。
“我引經(jīng)據(jù)典的講了這么多，你應(yīng)該能領(lǐng)會(huì)了吧？”
我趕緊點(diǎn)頭，“懂了，懂了，大仙，你也泡杯皇家禮茶給我喝唄。”
大仙：“滾一邊去，今天我已經(jīng)下了血本了，就不該讓你見了九五的世面?！?br> 我趕緊拍了張九五的茶湯，發(fā)了朋友圈，下次不知道要等到什么時(shí)候了。
茶，這個(gè)博大精深的綠世界里，生活的層面一一被呈現(xiàn)，人性的一切得以被觀照。
2014年4月，春茶上市之際，作家出版社隆重推出王旭烽的主題散文集《茶語(yǔ)者》。王旭烽老師是著名茶文化學(xué)者，央視熱播大型茶文化紀(jì)錄片《茶，一片樹葉的故事》的總撰稿，其描寫茶人生活的長(zhǎng)篇系列小說“茶人三部曲”之《南方有嘉木》《不夜之侯》獲第五屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)。
在《茶語(yǔ)者》這本書，王旭烽老師將數(shù)十年來沉浸茶世界、癡迷茶事、致力于茶文化的探尋與研究的感悟、心得、故事一一道來，全書分“茶之史”“茶之事”“茶之人”“茶之器”四個(gè)部分，系統(tǒng)地從茶的發(fā)現(xiàn)、栽培、加工、營(yíng)銷、品飲、傳播種種，進(jìn)入哲學(xué)、宗教、歷史、文學(xué)、傳習(xí)、技藝、器具、養(yǎng)生、書畫、旅游、民俗等生活的各個(gè)層面，使博大精深的中國(guó)茶文化得以在書本上集中呈現(xiàn)。
茶的世界，更是人的世界，有人經(jīng)由茶找到了人生的歸屬感，有人通過茶實(shí)現(xiàn)了靈魂的救贖，有人在茶這種飲品的洗禮下，發(fā)現(xiàn)了生活的詩(shī)意，也有人如王旭烽老師一樣，將茶視為安身立命的根本。茶引領(lǐng)我們通向一種素樸優(yōu)雅、心明氣爽的生活道路。各位讀者朋友，《茶語(yǔ)者》以豐盛扎實(shí)的內(nèi)容、暢達(dá)優(yōu)美的文字以及一百余幅彩色精美古茶壺圖片期待你們的品讀，相信此書可以成為茶的研究者、愛好者、好奇者的良朋好友。
《茶語(yǔ)者》是一本有關(guān)茶的主題散文集，分“茶之史”“茶之事”“茶之人”“茶之器”四部分，系統(tǒng)地從茶的發(fā)現(xiàn)，栽培，加工，營(yíng)銷，品飲、傳播種種，進(jìn)入哲學(xué)、宗教、歷史、文學(xué)、傳習(xí)、技藝、器具、養(yǎng)生、書畫、旅游、民俗等生活的各個(gè)層面，使博大精深的中國(guó)茶文化得以在書本上集中呈現(xiàn)。本書內(nèi)容扎實(shí)豐滿，文字暢達(dá)柔韌。作者為央視大型茶文化紀(jì)錄片《茶——一片樹葉的故事》的總撰稿，其描寫茶人茶事的長(zhǎng)篇小說“茶人三部曲”之《南方有嘉木》與《不夜之侯》獲第五屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)。
王旭烽，女，國(guó)內(nèi)外著名茶文化學(xué)者，國(guó)家一級(jí)作家?，F(xiàn)為浙江農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院暨人文·茶文化學(xué)院院長(zhǎng)、教授、學(xué)科帶頭人，浙江省作家協(xié)會(huì)副主席。1980年開始發(fā)表作品，迄今共發(fā)表一千多萬字。2000年一百三十多萬字的系列長(zhǎng)篇“茶人三部曲”第一部《南方有嘉木》和第二部《不夜之侯》獲第五屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)。此后，作品四次獲得中宣部五個(gè)一工程獎(jiǎng)。
目 錄
茶之史 10 · 大觀福建茶論
24 · 浪漫與悲欣
34 · 馬上喝藏茶
49 · 戰(zhàn)爭(zhēng)與和平
55 · 扶桑國(guó)的那碗茶湯
茶之事 64 · 一盞茶容您停息的剎那
68 · 香草愛情
75 · 好大三棵樹
79 · 天堂茶館
83 · 春分雞蛋茶
87 · 新火試新茶
94 · 吃七家茶的日子
103 · 以酒開始，緣茶告終
108 · 琴棋書畫詩(shī)酒茶
124 · 花與茶
132 · 龍井問茶
137 · 有客開青眼
141 · 也許有一棵樹為我們留在山坡
145 · 金獎(jiǎng)惠明
153 · 我的團(tuán)長(zhǎng)我的茶
160 · 在奧林匹克旗幟下品茶
166 · 萬應(yīng)午時(shí)茶
168 · 美女與茶
171 · 汪莊茶事
茶之人 180 · 茶之為飲發(fā)乎神農(nóng)氏
187 · 茶之命名聞?dòng)隰斨芄?/p>
192 · 晏嬰與茶
195 · 司馬相如的茶入典
200 · 西蜀子云 《 方言 》 茶
205 · 陸羽是怎樣找到顧渚的
216 · 湖州寶貝李冶
230 · 陸游與分茶
236 · 陳曼生和他的壺
242 · 百年影像讀劉茶
249 · 茶者神圣吳覺農(nóng)
255 · 晚芳精神一株茶
茶之器 265 · 吳壺百讀
6個(gè)產(chǎn)茶區(qū)的黃茶
6個(gè)獲獎(jiǎng)黃茶
6位非遺傳承人黃茶作品
6位美女泡茶師
6朵黃茶金花綻放蓉城
雅安黃茶（蒙頂黃芽）
岳陽(yáng)黃茶（君山銀針）
霍山黃茶
平陽(yáng)黃湯
莫干黃芽
遠(yuǎn)安黃茶
全國(guó)黃茶陸續(xù)入住中國(guó)黃茶寬和（成都）品鑒中心
?...……
6月16日下午兩點(diǎn)
成都寬和茶館（紫荊素語(yǔ)店）
武侯區(qū)高新區(qū)芳草街道紫荊南路52號(hào)附10號(hào)
2019中國(guó)黃茶（成都）品鑒會(huì)
中國(guó)6大產(chǎn)區(qū)
共享黃茶盛宴
即將開啟
活動(dòng)報(bào)名中......
雅安黃茶（蒙頂黃芽）?
雅安黃茶（蒙頂黃芽）蒙頂黃芽以每年清明節(jié)前采下的鱗片開展的圓肥單芽為原料成品茶，芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤(rùn)，全毫顯露。湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽，葉底全芽嫩黃。采用傳統(tǒng)炒悶結(jié)合的工藝，采用嫩芽殺青，草紙包裹置灶邊上保溫變黃，讓茶青在濕熱的環(huán)境下自然發(fā)酵，然后做型，再包黃烘干。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史了，古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用，新中國(guó)成立后曾被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。
岳陽(yáng)黃茶（君山銀針）?
岳陽(yáng)黃茶（君山銀針）與白毫銀針不同，不是白茶，與銀毫也不同，不是綠茶。他是黃茶中獨(dú)具一格的名茶。產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)市君山區(qū)洞庭湖邊的小島君山。黃芽茶之極品，其成品茶，外形茁壯挺直，重實(shí)勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮，內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩，被譽(yù)為"金鑲玉"。君山銀針制作工序分殺青、攤涼、初烘、復(fù)攤涼、初包、復(fù)烘、再包、焙干等8道工序，歷時(shí)三四天之久。
?霍山黃茶
霍山黃茶，產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪金雞山的金剛臺(tái)，鳥來尖，漫水河與金竹坪等地，而以金剛臺(tái)所產(chǎn)品質(zhì)最佳。成品茶芽葉挺直勻齊，色澤黃綠，細(xì)嫩多毫，形似雀舌，湯色明亮黃綠，帶黃圈，葉底嫩黃，滋味濃厚鮮醇，甜和清爽，有熟板栗香，飲后有清香滿口之感?；羯近S芽鮮葉?采回經(jīng)揀剔后薄攤在團(tuán)簸內(nèi)，厚約3-5公分，晴天露水葉攤放2-3小時(shí)，陰雨天攤放4-5小時(shí)，散發(fā)青草氣和表面水份，待芽葉發(fā)出清香，葉色由鮮綠轉(zhuǎn)為暗綠即可付制，一般上午采，下午制，鮮葉不過夜。制作工藝包括殺青(生鍋、熟鍋)、毛火、攤放、足火、揀剔復(fù)火等五道工序。
??平陽(yáng)黃湯
平陽(yáng)黃湯，亦稱溫州黃湯，屬于六大茶類黃茶類中的黃小茶，原產(chǎn)于平陽(yáng)、泰順、瑞安等地，品質(zhì)以平陽(yáng)北港（南雁蕩山區(qū)）所產(chǎn)為最佳。以“黃葉黃湯”、“濃而不澀,厚而甜醇”，博得消費(fèi)者的喜愛。根據(jù)史籍記載，平陽(yáng)黃湯產(chǎn)品總體特征為：外形色黃，白毫顯露，俗稱白心黃葉。具體表現(xiàn)為：外形細(xì)緊纖秀勻整，色澤黃綠顯毫，湯色杏黃清亮，滋味甘醇爽口，香氣香高持久，葉底嫩黃明亮勻齊。平陽(yáng)黃湯制造分殺青、揉捻、悶堆、初烘、悶烘五道工序。
?莫干黃芽
莫干黃芽產(chǎn)于德清南路鄉(xiāng)，為浙江省第一批省級(jí)名茶之一。莫干黃牙外形細(xì)緊多毫，色澤綠潤(rùn)微黃，香氣清高持久，滋味鮮爽濃醇，湯色黃綠清澈，葉底嫩黃成朵。莫干黃牙主產(chǎn)地南路鄉(xiāng)位于德清縣西部，“清涼世界”莫干山的北麓?！∧牲S芽茶所制成品，芽葉完整，凈度良好，外形緊細(xì)成條似蓮心，芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤(rùn)，湯色橙黃明亮，香氣清鮮，滋味醇爽。
?遠(yuǎn)安黃茶
遠(yuǎn)安黃茶生長(zhǎng)于遠(yuǎn)安縣城西北群山之中的云門山麓，是我國(guó)茶葉百花園中的一枝奇葩。
遠(yuǎn)安黃茶，又稱鹿苑茶，距今已有近800年歷史。遠(yuǎn)安黃茶制作工藝為傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的工藝技術(shù)，工藝精細(xì)，獨(dú)具風(fēng)格。制作工藝分為殺青-初悶-炒二青-悶堆-揀剔-炒干等六道工序。
安黃茶屬黃茶類，外形條索環(huán)狀（俗稱環(huán)子腳），白毫顯露，色澤金黃（略帶魚子泡），湯色黃凈明亮，香氣神異且持久清香，嘬之生津，滋味醇厚甘涼綿長(zhǎng)，葉底嫩黃勻整。遠(yuǎn)安黃茶內(nèi)在品質(zhì)典型特性突出，茶多酚≥15%、咖啡堿（以干基計(jì)）≥2.5%、游離氨基酸≥2%。遠(yuǎn)安黃茶具有解渴生津，倦時(shí)醒神，躁時(shí)寧心，利尿清熱，排毒養(yǎng)顏，殺菌消炎，提高食欲，幫助消化，促進(jìn)代謝等作用。?
主辦單位：中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)
承辦單位：中國(guó)黃茶寬和（成都）品鑒中心
協(xié)辦單位：四川省茶藝術(shù)研究會(huì)培訓(xùn)中心、成都寬和茶館、茶旅世界、中華名茶網(wǎng)、素問黃茶、素問雅安黃茶團(tuán)隊(duì)、四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司（雅安黃茶）、安徽漢唐清茗茶業(yè)有限公司（霍山黃茶）、德清莫干黃芽茶業(yè)有限公司（莫干黃芽）、湖南省君山銀針茶業(yè)股份有限公司（岳陽(yáng)黃茶）、湖北鹿溪玉貢茶業(yè)有限公司（遠(yuǎn)安黃茶）、浙江子久文化股份有限公司（平陽(yáng)黃湯）
陸續(xù)增加中……??
保密中……來了就知道了
本次活動(dòng)免費(fèi)
報(bào)名到場(chǎng)可以獲得黃茶禮品一份、
品鑒會(huì)名額：20人
1.點(diǎn)擊上方藍(lán)色小字“茶旅世界”
2.關(guān)注/進(jìn)入公眾號(hào)
3.點(diǎn)擊最下方對(duì)話框，輸入“黃茶品鑒（6.16）+姓名+電話”（輸正確哦）
4.直接電話微信：田老師：18384219540（微信號(hào)）
5.名額有限報(bào)滿為止
2019年6月
中國(guó)黃茶季
（本圖文來源：中國(guó)黃茶寬和（成都）品鑒中心，版權(quán)歸原作者，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除）
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