近日外交部長王毅在出席會(huì)議時(shí)公開表示,自己每天都喝普洱茶,還夸贊普洱茶不影響晚上睡覺,而且對胃非常有好處。
這普洱茶就是黑茶中的一種,但有如此功效的,不只有普洱。茶的種類有很多,但它們都有很好的保健功效,真可以說是一種茶、一種藥!
茶葉
茶葉,就是那些從茶樹上采摘下葉子,經(jīng)過各種加工處理后的成品;主要分黑、白、黃、綠、紅、青六種類。
黑茶:降脂祛寒,堪比阿司匹林
代表:廣西六堡茶、云南普洱茶、湖南茯磚茶、湖北青磚茶以及四川邊茶等。
很多人只知道保護(hù)心腦血管要喝綠茶,但是卻不知道綠茶性寒,而很多中老年朋友多少都有些陽虛,所以如果再長久喝綠茶又不注意補(bǔ)陽的話,很容易顧此失彼,對身體健康造成不良影響。
和綠茶相比,黑茶不僅可以降脂、保護(hù)心血管,還可以祛寒護(hù)胃。
綠 茶:抗氧化性最好,堪比抗癌藥
代表:西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。
綠茶性寒,是非發(fā)酵茶,也因此它的抗氧化性最好。綠茶中的兒茶素等多酚類化合物被公認(rèn)為是綠茶中對健康有益的關(guān)鍵成分,具有多種保健功能,包括預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、防輻射等。
綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)報(bào)道來看,與其他茶類相比,綠茶的抗癌功效較好。
多項(xiàng)研究表明,綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的機(jī)率。
白 茶:解毒退燒、控血糖,堪比降糖藥
代表:白毫茶。
糖尿病病人最適合喝的茶當(dāng)屬白茶,因?yàn)榘撞杷牟瓒喾雍筒瓒嗵?,這兩種控制人體血糖上升的有用物質(zhì),比其他種類的茶葉要多。
國外醫(yī)學(xué)研究證明,長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)酯酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄糖的腸吸收,分解體內(nèi)血液中多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。
白茶還有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陳年的銀針白毫,還可以幫助麻疹患兒退燒,效果甚至比退燒藥還要好。
此外,白茶也具有較好的抗輻射效果,在美國和歐洲地區(qū)白茶提取物被用于臉部護(hù)膚品的開發(fā)。
紅 茶:暖胃養(yǎng)陽,堪比護(hù)心藥
代表:祁門紅茶。
紅茶性溫,可養(yǎng)陽氣。紅茶中的茶多酚氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化,養(yǎng)胃和胃。
因?yàn)槭前l(fā)酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少了,所以對胃部的刺激性也隨之減小了,特別適合中老年人群、胃寒不適的人飲用。
茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫(yī)學(xué)研究表明,飲用紅茶可以同時(shí)調(diào)節(jié)人體動(dòng)脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。
茶黃素還可抗氧化、抗癌、預(yù)防慢性炎癥和肥胖。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)報(bào)道來看,與其他茶類相比,一般紅茶預(yù)防心血管疾病的功效較好。
代表:鐵觀音、凍頂烏龍。
烏龍茶又名青茶,其性平,能清除體內(nèi)積熱,特別適合夏秋兩季飲用,可緩解夏干秋燥。
陳年的烏龍茶,會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸,有疏肝理氣的功效。從一些相關(guān)的文獻(xiàn)報(bào)道來看,與其他茶類相比,烏龍茶在減肥方面效果較好。
花茶
花茶是用各種曬干的花泡制的茶飲?;ú璺N類繁多,一種花就是一種茶,一種花就是一種功效,可以單獨(dú)用,還可以幾種花搭配在一起來用。這里介紹一些常見、好用的花茶。
玫瑰花
理氣疏肝、活血化瘀。適用于乳房脹痛、月經(jīng)量少、行經(jīng)腹痛、面部色斑、情志抑郁等癥狀。每天1杯玫瑰花茶,不僅可以祛除面部色斑,還能緩解壓抑郁悶的心情。
菊花
疏風(fēng)清熱、明目解毒。適用于眼睛干澀、目赤腫痛、疔瘡腫毒、面部痤瘡、脫發(fā)多屑,感冒發(fā)熱等癥狀。每天1杯菊花茶,不僅可以緩解眼睛干澀、酸癢,還能消除痘痘、改善皮膚水油平衡。
紅花
活血化瘀、養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于經(jīng)閉停經(jīng)、經(jīng)行腹痛、皮膚枯黃、面部色斑、產(chǎn)后腹痛、卵巢囊腫等癥狀。每天1杯紅花茶,不僅可以促進(jìn)血液流通、排出代謝廢物,還能緩解經(jīng)期疼痛、預(yù)防卵巢疾病。
茉莉花
化濕和中、美白肌膚。適用于脾胃濕阻、瀉痢腹痛、困倦乏力、昏昏欲睡、面部色斑等癥狀。每天1杯茉莉花茶,不僅可以祛濕止瀉,還能改善精力精神、美白皮膚。
百合花
潤肺止咳、安神解郁。適用于失眠多夢、心煩易怒、健忘疑病、情志憂郁、肺熱咳嗽等癥狀。每天1杯百合花茶,不僅可以潤肺止咳,還能改善睡眠、緩解各種情緒問題。
金銀花
清熱解毒、降火消炎。適用于風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、咳嗽痰黃、面部痤瘡、口渴心煩等癥狀。每天1杯金銀花茶,不僅可以清熱解毒、預(yù)防感冒,還能改善咽喉腫痛、上火發(fā)炎等問題。
藥茶
藥茶,顧名思義,就是用中藥泡制的更有針對性效果的茶。像丹參、當(dāng)歸、黃芪、枸杞等等這些藥材就是我們最為熟悉的常用來泡茶的中藥。
但既然是藥茶,就有兩點(diǎn)特別重要:
一是要對癥,因?yàn)樗幉枋菍?yīng)疾病的,不能讓一個(gè)血壓本來就低的人喝降血壓的茶;
二是講究藥材的配伍,這個(gè)道理和喝湯藥是一個(gè)道理,搭配要相生而不相克。
所以,今天我們就請了一些資深醫(yī)師,就我們中老年朋友關(guān)心的心腦血管疾病,配制幾種專門針對這類疾病的藥茶!
生脈茶
適合氣陰兩虛證的朋友飲用,常表現(xiàn)為胸悶、氣短、口干、乏力,平時(shí)可以常喝生脈茶。一些經(jīng)常熬夜的工作黨也可以在熬夜后喝一喝生脈茶,補(bǔ)充能量,緩解疲勞。
將人參 8 g,麥冬 10 g,五味子 15 g,沸水沖泡,代茶飲服。
三七紅景天茶
對于有胸部隱痛、氣短乏力、口舌色暗癥狀的氣虛血瘀證的朋友,可以用常喝三七紅景天茶來預(yù)防和緩解這些癥狀,還可以抗氧化、促進(jìn)代謝廢物排出,延緩衰老。
三七粉 3 g,紅景天 6 g,丹參 10 g,生黃芪 20 g,沸水沖泡,日常代茶喝。
首烏荷葉茶
首烏荷葉茶適用于形體肥胖、嗜食油膩、大便干結(jié)的痰濕證朋友。常喝首烏荷葉茶,可以減肥、去油膩、治便秘,讓你身體遠(yuǎn)離笨重更輕盈。
何首烏 10 g,荷葉 8 g,決明子 15 g,絞股藍(lán) 6 g,沸水沖泡,代茶飲。
生地麥冬茶
可養(yǎng)陰生津、益氣養(yǎng)心、清熱涼血。有助于改善心肌營養(yǎng)、提高心肌耐缺氧能力、緩解胸悶癥狀,還能降低心絞痛的發(fā)作次數(shù)。夏天流汗多,可以多喝生地麥冬茶,補(bǔ)充津液、滋陰潤燥。
麥冬、生地各 30 g,水煎后代茶飲。
眼下,喝養(yǎng)生茶已成為一種生活時(shí)尚:抓一把金銀花丟到沸水中,再往里面放幾顆紅棗、撒些枸杞……
但是,這些用中藥泡制的養(yǎng)生茶,喝的其實(shí)不算茶,應(yīng)該算藥,喝前當(dāng)辨證,喝錯(cuò)要傷身的!
今天,就為大家說一說,這些養(yǎng)生茶都該怎么喝。
1、枸杞菊花茶
感冒發(fā)燒和經(jīng)期時(shí)別喝
炎炎天氣,很多人在空調(diào)房間里覺得干熱,于是手邊一杯枸杞菊花茶成了“去火必備”。但是,這個(gè)茶可不能隨便喝。
菊花的確有清熱去火、清肝明目之效,所以這種茶有很好的滅火之效,而且無論虛火、實(shí)火都有效果。不過菊花雖然清熱去火,可它性偏苦寒,體虛之人不可多喝。
而枸杞,溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),因此感冒、發(fā)燒、腹瀉,或者身體有炎癥時(shí)千萬不能吃枸杞。此外,經(jīng)期女性過多進(jìn)補(bǔ)枸杞,可能會(huì)增加月經(jīng)量;而脾胃不好的人常吃枸杞,會(huì)導(dǎo)致消化不良。
2、玫瑰花茶
便秘時(shí)不宜飲用
玫瑰花茶的確具有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的作用,所以不只女性適合多飲,可以輔助治療婦科疾病,并有美容的效果外,對心腦血管、高血壓、心臟病患者來說也不錯(cuò)。
但有些人在飲用玫瑰花茶后,會(huì)出現(xiàn)胃脹、腹脹的感覺。這是因?yàn)槊倒寤ㄓ幸欢ㄊ諗孔饔?,所以便秘時(shí)就不宜再飲了。
3、桂圓紅棗茶
體質(zhì)燥熱的人少喝
這道茶是很多女性朋友的最愛,養(yǎng)胃又養(yǎng)顏。用桂圓泡水滋補(bǔ)效果明顯,容易疲憊、體質(zhì)虛弱的人在進(jìn)補(bǔ)桂圓后,可以“滿血復(fù)活”。
不過,體質(zhì)燥熱的人不宜過多食用,因?yàn)橐咨鷥?nèi)熱,表現(xiàn)為口干、上火、大便干燥等癥狀。
而紅棗也不能多吃,因?yàn)椴缓孟?/span>建議每天進(jìn)補(bǔ)不要多于10顆紅棗。
4、金銀花茶
痛經(jīng)女性請避而遠(yuǎn)之
金銀花可用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等。
經(jīng)??谇粷儭⒆彀推鹋莸幕馃狍w質(zhì)患者可常服用,而痛經(jīng)患者、消化功能較差的虛寒體質(zhì)患者應(yīng)盡量避免進(jìn)食。
5、薄荷茶
陰虛血燥者忌服
薄荷有發(fā)散風(fēng)熱、清利咽喉、疏肝解郁和止癢等功效。另外,薄荷還有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗等病癥。
需要提醒的是,陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服。
6、決明子茶
飲用時(shí)間絕對不能長
氣候干燥,極易引發(fā)眼干眼澀等各種眼疾癥狀,很多人喝起決明子茶。
但決明子具有清肝明目、降壓通便的功能。不過,就是由于決明子有通便作用,服用后會(huì)導(dǎo)致腹瀉,而長時(shí)間服用則可能導(dǎo)致更為復(fù)雜的便秘。
另外,還有一種叫做黑腸病的毛病和它有關(guān)。因此,決明子茶雖然可以飲用,但前提就是飲用時(shí)間絕對不能長。
建議大家一周就喝那么2-3次就好了,不要讓身體習(xí)慣了它的存在。
7、胖大海茶
“老煙槍”喝了沒用
很多人喉嚨覺得干了不舒服了就泡胖大海喝,但其實(shí)胖大海只適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。
因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞,用胖大海是沒有效果的。所以那些“老煙槍”要緩解咽喉不適,戒煙比泡胖大海更有用。
此外,寒性體質(zhì)的人、常會(huì)腹瀉的人,都不適合胖大海。而即便是對癥的咽炎患者,胖大海泡茶飲1-2周也就夠了,服用多了反而會(huì)損傷陽氣,影響消化功能。
最近氣溫越來越熱,這時(shí)候喝杯茶無疑是清涼止渴的好方法。你知道嗎,喝對了茶既清鮮爽口、解渴消暑,又能解決各種小問題。
將生姜10克、烏梅肉30克切碎,和綠茶6克放入保溫杯中,以沸水沖泡,蓋嚴(yán)蓋子,溫浸半小時(shí),再加紅糖少量。稍放一會(huì),趁熱一次喝下,每日3次。
姜茶烏梅飲出自元代醫(yī)學(xué)家危亦林編撰的經(jīng)典醫(yī)籍《世醫(yī)得效方》。該茶飲方能清熱生津、止痢消食、溫中,用于夏季各種飲食不潔或不節(jié)引起的腹瀉、痢疾等。
生姜
性辛、微溫,有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解魚蟹毒的作用,所以日常我們傷食嘔吐之時(shí)或者在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。
烏梅
味酸澀,性平,其酸澀之性可以收斂神氣和汗液,能生津止渴、止瀉止血、和胃,可用于汗出過多、心神渙散、心慌不安、食欲不振者。
注意脾胃虛弱、遇冷腹瀉者不適合飲用此茶。
將桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨為粗末,以沸水沖泡,代茶頻飲,每日2次。
甘桔湯首見于《傷寒論》,原名桔梗湯,治療“少陰病二三日,咽痛者”。后被清代醫(yī)家吳鞠通所著的《溫病條辨》引用,可治療“溫病少陰咽痛者”。
自古以來甘桔湯就被歷代醫(yī)家認(rèn)為是治療咽痛的通用方,如《醫(yī)學(xué)心悟》中說:“凡咽痛,通用甘桔湯?!?/span>
生甘草
性甘、味平,歸心、肺、脾、胃經(jīng)。能清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和藥性的作用。
桔梗
味苦、辛,性微溫,入肺經(jīng),能祛痰止咳,并有宣肺、排膿作用。所以二者相配,具有宣肺利咽的作用。
將五味子6克、枸杞子8克一起放入鍋中加凈水800毫升,用文火煎沸,濾出清液,倒入蓋杯中,加白糖5克,攪勻,分次飲用。
健脾胃,補(bǔ)肝腎,養(yǎng)心血,生津止渴。夏天自覺困乏無力、汗出較多、口干的人,即“夏虛”之人,用五味子與枸杞子一起煎湯服用或者開水泡飲,能使人精神倍增,五味枸杞飲是夏季養(yǎng)生補(bǔ)益佳品。
五味子酸而性溫,有補(bǔ)氣生津、止瀉安神等多重功效。特別是其與枸杞子合用,補(bǔ)肝腎作用更加突出。
適用于五臟虛虧、氣血不足或長期勞神、熬夜生活不規(guī)律所導(dǎo)致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥狀的人群。
沖泡菊花最為簡單,和其他茶品一樣,沖泡時(shí)將頭湯倒掉,再?zèng)_泡花茶,用量一般5~10克,水溫70℃左右為宜。
菊花還可搭配其他藥材,如金銀花、枸杞、決明子或胖大海等。
菊花茶是尋常百姓最為常用的清熱祛火、清肝明目的中藥茶飲。菊花味甘、苦,微寒,歸肺、肝經(jīng),適合夏季炎熱季節(jié)出現(xiàn)煩悶燥熱、目睛紅澀、風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、眼目昏花者。
菊花品種多,如杭白菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、紅菊等,用于茶飲的以杭白菊、貢菊居多,以花形飽滿、無雜質(zhì)、味道清香者最佳。
菊花茶搭配其他藥食同源中藥一起沖泡有不同的功效:
和金銀花搭配,可緩解風(fēng)熱感冒初期癥狀,減輕咽喉腫痛、口瘡等。
和枸杞子或決明子搭配,可緩解眼目昏花、腫痛。
若咽喉腫痛、干癢,菊花搭配胖大海可有效緩解。
分別是荷葉、竹葉、薄荷葉。炎熱之季可以三葉合泡,每種5克,或者任選其中的一種泡茶喝亦可,有清心火、養(yǎng)心神和解暑的作用。
荷葉
性味苦澀,平,歸肝、脾、胃、心經(jīng),有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效,是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料。
荷葉還有良好的降脂、減肥的作用,適用于中暑熱盛致頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等。
竹葉
甘淡,寒,功效為清熱除煩,生津利尿,在中醫(yī)臨床上用于熱病煩渴、小兒驚癔、咳逆吐血、面紅、小便短赤、口舌生瘡等。
薄荷
葉性味辛涼,入肺經(jīng)、肝經(jīng),功效為疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣。用于外感風(fēng)熱、頭痛、咽喉腫痛、食滯氣脹、口瘡、牙痛、瘡疥、風(fēng)疹瘙癢、胸悶脅痛等。
這三種葉品,對暑熱盛、心火旺的人有較好的清熱祛火養(yǎng)心的作用。
前幾日,杯小茶路過茶水間,聽到兩個(gè)小姐姐在聊一件略尷尬的事情。
胖子姐姐一副僵硬的表情在接白開水,瘦子姐姐打了招呼就問起來胖子姐姐怎么氣色不太好?
胖子姐姐說,一天都在忙著工作,喝水顧不上,還沒開口說過話,講話帶有點(diǎn)“口氣”,就像是早晨起來沒刷牙那樣。正在苦惱有口臭還虛胖,總覺得整個(gè)人提不起勁兒,工作起來一點(diǎn)都不順心。
瘦子姐姐就開始跟胖子姐姐分享了她的“保養(yǎng)”秘訣原來在于這杯普洱茶。自從她接觸普洱茶之后,喝茶調(diào)理身體已經(jīng)變成一件非常生活化的事情。
當(dāng)現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快,工作壓力越來越大時(shí),尋求簡單便捷的消費(fèi)方式便成了一種趨勢。
喝茶,是越來越多人用來調(diào)節(jié)生活節(jié)奏的方式。口味豐富,雅俗共賞,忙碌間隙與摯友分享,更顯雅致。
本期杯小茶為茶友們推薦的這款茶葉,非常適合日常品飲的花式普洱茶。精心挑選各類優(yōu)質(zhì)原料做成口感溫和的小沱茶,在滿足普洱基本剛需的同時(shí),更有側(cè)重地強(qiáng)調(diào)熟普的多樣性,適合大多數(shù)人群,不僅滋味溫和,而且香氣芬芳百搭,天天喝都喝不膩。
如今許多年輕人都身體挺虛的,再飲濃烈的茶,難免會(huì)覺得身體難受,比如心慌、胃疼等。
他們往往都會(huì)選擇茶味比較溫和的普洱熟茶。喝起來滋味醇和、口感綿柔,喝完之后覺得不刺激,身體很舒暢。
普洱熟茶,經(jīng)過后發(fā)酵處理,茶葉中原本生澀的多酚類物質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)化重組,變成更容易吸收的小分子以及更溫和的大分子。
普洱熟茶,對于身體狀況比較一般的茶友來說,就會(huì)是比較溫和的選擇了。許多茶友都對普洱熟茶愛不釋手,就是因?yàn)楹攘怂眢w能夠適應(yīng)。
經(jīng)常跟著杯小茶喝茶的茶友們知道,普洱熟茶一定要跟著大品牌買!
普洱熟茶的發(fā)酵是微生物參與的結(jié)果,其工藝非常考究。如果控制后發(fā)酵稍有不當(dāng),就可能極大影響品質(zhì)。
本期推薦的這款花式普洱來自上市茶企龍潤,用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶,對于工藝非常嚴(yán)苛,有著86道質(zhì)量工藝檢驗(yàn),成品非常正。
這款花式普洱茶,是小沱茶的形狀,采用金紙包裝,設(shè)計(jì)感優(yōu)良,乍一看是巧克力的樣子,實(shí)則是地道的普洱茶。
漂亮、有趣,這讓喝茶也變成了一件生活中很時(shí)尚的事情。
這款花式普洱茶,雖然是小沱茶的形狀,但是茶葉用的是普洱原葉。
茶底清晰,葉底肥厚且嫩,油亮有韌性,色澤褐潤,可見用料之細(xì)致。
普洱熟茶,搭配5味選擇,菊花、糯香、荷葉、茉莉、玫瑰,繽紛口感囊括了市面所有清爽滋味,百品不厭。
一周不重樣的普洱,高顏值,高品質(zhì),告別原味普洱的單調(diào)與無趣,調(diào)味茶的鮮爽隨時(shí)準(zhǔn)備刺激您的味蕾。
這五種口味的茶,不僅是滋味香氣讓人非常好接受,而且也是帶有一定的健康作用的。
菊花具有清肝明目之效、荷葉有減肥的好口碑、玫瑰有養(yǎng)顏之功、糯香有潤腸通便的說法、茉莉也可舒緩郁悶情緒。
別看沱茶個(gè)頭小巧,滋味卻是老練又地道,云南深山的鮮爽都藏在這一盒藍(lán)罐里。
五味小沱,湯糯水滑,色澤瑩潤。
湯色感各異,或濃釅或透亮或油潤,百態(tài)千姿。
小沱每顆3g左右,獨(dú)立錫箔紙,配送無紡紙過濾袋和精致馬口鐵罐,外觀大氣,內(nèi)在貼心,攜帶方便,沖飲方便,儲(chǔ)存方便。
品小沱無需備齊茶針蓋碗品茗杯等繁瑣器皿,辦公時(shí),休閑時(shí),相聚時(shí),只要手邊有茶杯有熱水,即可隨心享受一杯好茶。
從周一到周五,一天一粒,一天一味,典型云南特色,高性價(jià)比國民茶飲。
本期推薦的這款花式普洱茶,杯小茶非常推薦上班族跟喜歡花香的茶友飲用。
精心挑選各類優(yōu)質(zhì)原料做成口感溫和的小沱茶,在滿足普洱基本剛需的同時(shí),更有側(cè)重地強(qiáng)調(diào)熟普的多樣性,不僅滋味溫和,而且香氣芬芳百搭,天天喝都喝不膩。
五種口味搭配的普洱,高顏值,高品質(zhì),告別原味普洱的單調(diào)與無趣,帶給生活健康又營養(yǎng)的滋潤。
這款普洱小沱茶,非常適合日常品飲的花式普洱茶。精心挑選各類優(yōu)質(zhì)原料做成口感溫和的小沱茶,在滿足普洱基本剛需的同時(shí),更有側(cè)重地強(qiáng)調(diào)熟普的多樣性,適合大多數(shù)人群,不僅滋味溫和,而且香氣芬芳百搭,天天喝都喝不膩。