原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

毛澤東為什么吃茶葉

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紀(jì)念毛澤東誕辰126周年 嗜茶的毛主席

126周年紀(jì)念毛澤東誕辰


一生離不開茶??

一代偉人毛澤東誕辰126周年,就以這篇文章紀(jì)念這位偉大的新中國(guó)開國(guó)主席。

大家都知道毛主席平日生活中有兩大習(xí)慣:抽煙+喝茶。從科學(xué)的角度講,抽煙不利于身體健康,但是毛主席仍然可以高壽,這與喝茶的習(xí)慣是分不開的。讓人稀奇的是,毛主席不僅嗜茶,而且還把茶葉渣都吃掉,他為什么要這樣做呢?

毛主席喜歡喝綠茶,尤愛龍井,每天喝茶時(shí),茶泡得很濃,而且還要熱喝,每月大約喝三四斤茶葉,不過(guò)毛主席喝茶都是自己掏錢買,這些錢均從他的工資中支出。在外出開會(huì)視察時(shí)他也是自帶茶葉,喝過(guò)地方上提供的茶葉后通常都會(huì)付錢。

因?yàn)橄矏劭磿?,所以,毛主席喝茶的狀態(tài)經(jīng)常是邊喝茶,邊讀書,好有生活情趣。

  

毛澤東是將茶作為“藥”來(lái)看的,他曾對(duì)他的保健醫(yī)生徐濤這樣說(shuō):“我的生活里有四味藥:吃飯、睡覺、喝茶、大小便。能吃、能睡、能喝、大小便通暢,比任何別的藥都好?!彼€引經(jīng)據(jù)典:“茶可以益思、明目、少臥、輕身,這些可是你們的藥學(xué)祖師爺李時(shí)珍說(shuō)的?!泵珴蓶|一生喜愛飲茶,也留下了很多耐人尋味的故事。


  


吃茶葉也是毛澤東的一個(gè)習(xí)慣,每天不管換多少次茶葉,他必定會(huì)將殘茶吃掉。他認(rèn)為,茶葉和青菜一樣也有營(yíng)養(yǎng),都吃下去是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹C珴蓶|喝茶時(shí)另有一個(gè)習(xí)慣,就是睡前喝的那杯茶不倒掉,起床后沖點(diǎn)開水再喝。

為什么景邁山古茶林可以申遺?

普洱景邁山古茶林具有很高的歷史、人文、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、科研價(jià)值,是世界茶文化的根和源;2014年,普洱市正式啟動(dòng)了景邁山古茶園的申請(qǐng)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的程序,2021年2月2日,普洱市政府主要負(fù)責(zé)人在普洱市“兩會(huì)”上作政府工作報(bào)告中提出,景邁山古茶林文化景觀已被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為中國(guó)2022年正式申報(bào)世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,申遺成功指日可待!

1.景邁山是一部恢宏的茶葉史書

中國(guó)西南云貴川是茶樹的發(fā)源地,關(guān)于茶源之爭(zhēng),曾風(fēng)云迭起,其中最有爭(zhēng)議的就是印度起源說(shuō)。新中國(guó)成立后,通過(guò)一代又一代茶葉、科學(xué)工作者的努力,一系列證據(jù)鏈的發(fā)現(xiàn)才使?fàn)幾h塵埃落定。

云南普洱市則是世界茶源之核心地帶。普洱市五世茶祖聞名于世:茶樹始祖(景谷3540萬(wàn)年前的寬葉木蘭化石)——茶樹遠(yuǎn)祖(普洱市多地發(fā)現(xiàn)的2500萬(wàn)年前的中花木蘭化石)——野生茶樹(鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年野生茶樹王)——過(guò)渡型茶樹(邦葳千年過(guò)渡型茶樹)——栽培型茶樹(景邁山千年萬(wàn)畝古茶園)。

景邁山種茶歷史悠久,蘇國(guó)文先生介紹,景邁山布朗族史書《奔悶》記載,帕巖冷是布朗族先民的首領(lǐng),他率領(lǐng)布朗族人來(lái)到景邁、芒景一帶定居,在此地馴化了茶,并給茶取了一個(gè)特殊的名稱“臘”,帶領(lǐng)族人開墾種植茶園,在每一塊茶園新種下的第一棵茶樹,受當(dāng)?shù)厝说木囱龊捅Wo(hù),被稱為“阿百臘”茶魂樹。每年采摘鮮葉前,都要進(jìn)行祭拜和喊山儀式。帕巖冷去世前給族人留下遺囑:留下金銀財(cái)寶,會(huì)有用完之時(shí);留下牛馬牲畜,會(huì)有死亡之時(shí)。唯有留下茶種,方可讓子孫后代取之不盡、用之不竭。帕巖冷因此成為布朗族的茶祖。(蘇國(guó)文先生說(shuō)自己小時(shí)候看過(guò)《奔悶》這本書。遺憾的是,該書已經(jīng)失傳)。另一本《布朗族大事記》現(xiàn)存于緬甸木梗布朗族寺廟中,摘錄了《芒景志》和《帕巖冷傳》的部分內(nèi)容和要點(diǎn),也證明了“孔明興茶”的事實(shí)。武侯諸葛亮七擒七縱孟獲,南下云南,不僅帶來(lái)了漢(蜀國(guó))文化,更重要的是帶來(lái)了漢族先進(jìn)的種茶技術(shù),與布朗族一起,馴化并大面積人工種植茶葉,景邁山古茶林距今已經(jīng)1300多年的悠久歷史。至今,普洱市及版納多地仍然祭祀諸葛亮為茶祖。

景邁山不僅有2.8萬(wàn)畝古茶林,還有生態(tài)完好的疏林茶園。景邁山發(fā)展現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)走了五步:第一次是1966年搞的景邁山南翁壩茶葉示范培訓(xùn)基地,這是瀾滄縣科學(xué)種茶的第一次實(shí)驗(yàn)。以前景邁歸糯福區(qū)管,70年代糯福區(qū)在南段大隊(duì)搞聯(lián)辦茶廠,景邁、芒景派工去挖茶地,并在景邁、芒景收集古樹茶籽拉到南段去種。第二次是將景邁山總結(jié)出來(lái)的現(xiàn)代茶園種植管理技術(shù)推廣到瀾滄縣的惠民農(nóng)場(chǎng)、勐根農(nóng)場(chǎng)。這兩個(gè)縣辦農(nóng)場(chǎng)在當(dāng)年以種茶為主,承擔(dān)著瀾滄縣發(fā)展現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的重任,其定植的茶樹都是用景邁山的古茶籽育的苗,可謂擁有景邁山古茶尊貴的血統(tǒng)。第三次是1989年惠民區(qū)(現(xiàn)為惠民鎮(zhèn))搞鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)辦茶場(chǎng),開辟了3000畝茶園,采取以工代賑形式,包括景邁、芒景在內(nèi)的全區(qū)每個(gè)村都派工去開挖茶地。后來(lái)這個(gè)惠民鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)辦茶場(chǎng)由惠民農(nóng)場(chǎng)(即惠民茶廠)承包經(jīng)營(yíng)。第四次是1992年成立景邁芒景聯(lián)辦茶廠,利用景邁山的輪歇地開了兩千多畝臺(tái)地茶園?!?0年代到2000年,是景邁芒景發(fā)展茶園最高峰。利用退耕還林政策,拿出一部分糧地種茶葉,種在原來(lái)種旱谷、玉米的輪歇地里。這樣一來(lái),包括古茶園在內(nèi)的有林地保護(hù)下來(lái),就形成了景邁山古茶林、臺(tái)地茶兩種形態(tài)并存。我們搞的臺(tái)地茶不符合茶樹自然生長(zhǎng)規(guī)律,不種樹,高密植,就必須施化肥,打農(nóng)藥,否則茶葉長(zhǎng)不好。2002年以前,是農(nóng)藥化肥用量最多的時(shí)期。2003年,我們通過(guò)調(diào)研意識(shí)到農(nóng)藥、化肥對(duì)生態(tài)帶來(lái)的破壞,對(duì)人的身體帶來(lái)的不健康,必須要走轉(zhuǎn)型之路?!蹦峡嫡f(shuō)。第五次是2007年以后,柏聯(lián)普洱茶莊園入駐,開創(chuàng)了現(xiàn)代茶莊園經(jīng)濟(jì),并配合普洱市,進(jìn)行了有機(jī)疏林改造,是名副其實(shí)的生態(tài)茶園。

2013年,世界茶葉委員會(huì)授予“云南普洱”為“世界茶源”的稱號(hào)。其中,景邁山古茶林經(jīng)國(guó)內(nèi)外專家鑒定,是是栽培面積和成遍面積最大,歷史最悠久,保持最完整的古茶山,被稱為活的茶葉自然博物館。

景邁茶香高水柔,蘭香幽長(zhǎng),有香妃的雅號(hào)。到景邁不僅可以喝古茶,看古寨,觀云海,賞櫻花,還可以入駐世界最美柏聯(lián)茶酒店,體驗(yàn)景邁人少數(shù)民族的風(fēng)土人情。景邁山擁有完整的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程,是研究人類發(fā)現(xiàn),馴化,栽培,改良茶園的活的記錄史篇。

2.景邁山是一部鮮活的人類文明畫卷

景邁為傣語(yǔ),即新城之意。根據(jù)傣文資料記載并經(jīng)考證,據(jù)說(shuō),在很久以前,在勐卯豪法一帶居住著一支龐大的傣族部落,那時(shí)的部落非常落后,人們以游獵和采摘野果野菜為生。隨著部落的人越來(lái)越多,食物漸漸缺乏,這時(shí)部落王子召糯臘(傣名),帶著一部分人去重新尋找新的家園,佛歷四三九年(公元前106年)召糥臘開始南下遷徙,他們沿著瀾滄江順流而下,一路跋山涉水,越過(guò)高山來(lái)到了臨滄,當(dāng)時(shí)這里還沒有人居住,看到瀾滄江流域美麗的自然風(fēng)光,有一部分人便在這里定居了下來(lái),而召糥臘帶著大部分人繼續(xù)沿著瀾滄江南下,不久便來(lái)到瀾滄江以西,便是現(xiàn)在的瀾滄縣境內(nèi),他帶著大家建村立寨,在這里安營(yíng)扎寨。當(dāng)時(shí)瀾滄江還沒有名字,召糥臘看到這里野象成群,便給瀾滄江取了名字“郎章江”(“郎章”為傣語(yǔ),“郎”:百萬(wàn);“章”:大象),后來(lái)人們根據(jù)它的諧音將“郎章”書寫成“瀾滄”。

有一天,召糥臘帶著獵手在山上狩獵,突然,發(fā)現(xiàn)一只金馬鹿在悠閑的吃草,召糥臘和獵手毫不猶豫的追了過(guò)去,可是怎么也追趕不上它,人快馬鹿快,人慢馬鹿慢,渴了喝幾口山泉,餓了吃幾顆野果,不知道追了多少天,后來(lái)追到了今天的景邁山,馬鹿便消失不見了。召糥臘看到這里是一片茂密的原始森林,地勢(shì)優(yōu)越,土地肥沃,山下云海浩渺,山上風(fēng)和日麗,樹林里到處盛開著馥郁的鮮花,如仙境一般,是族人寄居的理想之地。于是,召糥臘回去帶著妻子和部落人一起來(lái)到這里,定居下來(lái)。后來(lái),景邁傣族村民說(shuō)他們的祖先遷徙到景邁山是由一只金馬鹿帶路來(lái)的。景邁山的古村寨“糯干”即為“金馬鹿喝水的地方”,就是當(dāng)初傣王追隨金馬鹿上山后消失的地方。

布朗族較傣族后進(jìn)入景邁山,卻是最早開始大面積種植茶葉的先民。布朗族原來(lái)住在農(nóng)當(dāng)農(nóng)寫(滇池的周邊),東漢末年,因外族入侵,部落被沖擊得四分五裂,布朗祖先就從農(nóng)當(dāng)農(nóng)寫跑出來(lái),一路南遷。頭人帶領(lǐng)族人沿著瀾滄江一帶走,在一個(gè)叫弄色的大湖泊住過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間。弄色,就是非常大的天池之意。然后繼續(xù)南下,一直來(lái)到泰國(guó)、緬甸,并在緬甸景棟待了許多時(shí)間。后來(lái)因?yàn)轭^人突然病逝,為了避免與兄弟尼洼手足相殘,首領(lǐng)帕哎冷只好帶領(lǐng)族人繼續(xù)南遷。最后來(lái)到了芒景山,發(fā)現(xiàn)有許多蝸牛,晚上會(huì)叫,連蝸牛等昆蟲都生存得很好,說(shuō)明這是一個(gè)非常自然、生態(tài)的地方。因此就在此定居了下來(lái)。在芒景,由于部落族人長(zhǎng)途跋涉,勞累成疾。多虧了茶,不僅治好了族人的病,還為當(dāng)?shù)厝颂峁┝耸来鸀樯荆且还P寶貴的財(cái)富。

芒景山不僅有茶祖廟,還有一座公主墳。布郎族有一個(gè)美麗而浪漫的傳說(shuō):南發(fā)來(lái)是景洪泰王召孟勐的七公主。她美麗善良,勤勞勇敢,是壩子里泰族美麗和智慧的化身。為了布朗部落與泰族部落的和平、友好,七公主舍棄王宮天堂般的生活,上山與布朗人帕巖冷共結(jié)連里,共同開創(chuàng)了布朗社會(huì)的新紀(jì)元。南發(fā)來(lái)不僅教會(huì)巴朗人開挖梯田種植水稻,并為其大面積人工種茶帶來(lái)了技術(shù),使布朗人從樹皮遮身走進(jìn)了文明社會(huì)。帕巖冷和南發(fā)來(lái)因此被稱為茶祖和茶母。

景邁人不僅崇尚自然,還是虔誠(chéng)的佛教信徒。景邁山是最早傳入南傳小乘佛教的地區(qū),小仆冒11歲就可以進(jìn)緬寺出家,白天上學(xué),晚上住在廟里,由老和尚教授傣文。傣家人對(duì)出家和尚很尊敬,寨子里每家每戶輪流供養(yǎng),每次3天,做好的飯菜要送到廟里。每個(gè)山寨都有大小形態(tài)不一的寺廟佛塔,金色的佛塔在寨子里特別顯眼,是景邁人心中最神圣的地方。景邁山的各少數(shù)民族有眾多盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,如關(guān)門節(jié)、開門節(jié)和潑水節(jié)等。關(guān)門節(jié)定于傣歷九月十五日(多在農(nóng)歷六月中旬)舉行,歷時(shí)3個(gè)月的傳授佛法期結(jié)束的那一天,即傣歷十二月二十五日,便是“開門節(jié)”。開門節(jié),傣語(yǔ)稱“奧瓦薩”,意為走出傳授佛法時(shí)期。

芒景一帶的布朗族,每年的4月中旬(傣歷6月中旬)是布朗族一年一度的山康茶祖節(jié),是景邁山最重要的節(jié)日,距今已傳承了1700多年。祭茶祖的背后,是景邁人尊重自然,弘揚(yáng)和傳承民族茶文化的最佳方式。人們手持蠟條茶葉,向茶祖、茶神、水神、樹神、土神、昆蟲神、獸神“一祖六神”敬獻(xiàn)祭物。如今,人們自覺地聚集在茶祖面前,重溫《景邁山宣言》,宣誓繼續(xù)保護(hù)景邁山的文化風(fēng)貌、一草一木。茶農(nóng)和茶業(yè)行業(yè)代表一起宣讀《誠(chéng)信宣言》,保證誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

景邁山自編自導(dǎo)自演,譜寫了一部關(guān)于人類發(fā)展的輝宏史書,包含了從原始部落發(fā)展到中期農(nóng)耕文明,再到現(xiàn)代生態(tài)文明。這一切就是一本活的教科書,是以普洱茶為核心的可以言傳身教的活的傳承。

3.景邁山古茶林是一座活的自然博物館,具有很高的科研價(jià)值

景邁、芒景千年萬(wàn)畝古茶園分布在瀾滄縣境內(nèi)的惠民鄉(xiāng)景邁、芒景2個(gè)村民委員會(huì)轄區(qū)范圍內(nèi),位于東經(jīng)99°59′14″--100°03′55″,北22°08′14″--22°13′32″,整個(gè)地形西北高、東南低,最高海拔1662米,最低海拔1100米,屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候,干濕季節(jié)分明,年平均氣溫18℃,年降雨量1800毫米,古茶園土壤屬于赤紅壤,古茶園內(nèi)的植物群落屬于亞熱帶季風(fēng)常綠闊葉植物,其中思茅木姜子和紅椿為國(guó)家二級(jí)保護(hù)的珍稀樹種。動(dòng)物有哺乳類、鳥類、兩棲類和爬行類等。這里被稱為“地球之肺”,保持著最原始的自然環(huán)境,是地球的物種基因庫(kù)。

云蒸霞蔚的景邁山,保存了各種階段的茶樹形態(tài),這里又被世界茶學(xué)專家稱為“人類茶文化史上的奇跡”、“世界茶文化歷史自然博物館”,是名副其實(shí)的“茶樹王國(guó)”。據(jù)芒景緬寺木塔石碑傣文記載,景邁、芒景古茶園的大面積人工種植于傣歷57年。古茶園的茶樹在天然林下種植,是最為古老的種植方式。古茶園的茶葉很早就用馬幫馱到普洱進(jìn)行交易,作為普洱茶原料之一,自元代起銷往緬甸、泰國(guó)等東南亞國(guó)家。據(jù)有關(guān)專家調(diào)查,景邁、芒景古茶園的茶樹,大部分樹冠挺拔,枝葉茂密,許多古茶樹上寄生著具有神奇藥用價(jià)值的"螃蟹腳",是世界罕見的大面積栽培古茶林。曾經(jīng)到古茶園考察的專家學(xué)者稱這片古茶是珍貴的"茶文化歷史博物館"。

4.景邁山茶馬古道

茶馬古道源于古代西南邊疆的茶馬互市,興于唐宋,盛于明清,二戰(zhàn)中后期最為興盛。作為流淌在茶馬古道上的濃濃血液,中國(guó)茶沿著茶馬古道,繁榮了沿線經(jīng)濟(jì),穩(wěn)定了邊疆政治,伴著絲綢之路,走出國(guó)門,享譽(yù)世界,維系了漢藏,中國(guó)與南亞,中東及西歐國(guó)家的重要命脈。

歷史上的茶馬古道是一個(gè)龐大的交通網(wǎng)絡(luò)。它是以川藏道、滇藏道與青藏道(甘青道)三條大道為主線,輔以眾多的支線、附線構(gòu)成的道路系統(tǒng)。景邁山古茶園是茶馬古道的源頭,景邁茶自古就沿著茶馬古道,香溢大山之外。明代以來(lái),景邁茶就是孟連土司進(jìn)貢朝廷的貢品,并遠(yuǎn)銷緬甸、泰國(guó)等東南亞國(guó)家。1950年布朗族頭人蘇里亞在中南海將精心制作的景邁古茶“小雀尖嘴”敬獻(xiàn)給毛澤東主席;2001年上海亞太經(jīng)濟(jì)合作組織論壇大會(huì)上,江澤民主席將景邁山古樹茶贈(zèng)送各國(guó)元首;2008年的北京奧運(yùn)會(huì)上,景邁山古樹茶作為“奧運(yùn)國(guó)禮茶”,再次被贈(zèng)送給各國(guó)元首。

茶馬古道的復(fù)原不僅僅是古道的復(fù)原,更是沿線地區(qū)和國(guó)家的文化復(fù)興,也是經(jīng)濟(jì)、政治和科技的復(fù)興,有著深遠(yuǎn)的歷史意義。如今古道殘?jiān)?,青苔鋪滿了石階。每每走在古道之上,仿佛時(shí)光穿越,馬隊(duì)從身邊川流不息,駝鈴聲聲,響起了無(wú)限的希望和繁榮。景邁山申遺,也是響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略國(guó)策的輝宏篇章。

5.景邁山建筑景觀

景邁村主要居住著傣族、布朗族等少數(shù)民族,先民在漫長(zhǎng)的生存繁衍過(guò)程中,與景邁山特殊的自然地理環(huán)境交融產(chǎn)生了極具特色的旱傣山地村寨和民居建筑,在云南傣族民族村寨中具有它獨(dú)特的一面。由于景邁村地處西南邊陲,當(dāng)?shù)亟煌ㄩ]塞,原始形態(tài)保存較好,景邁村寨聚落中的傳統(tǒng)傣族文化、宗教信仰產(chǎn)生的民族價(jià)值觀和聚落所處的地域、地形、材料、水源等因素共同影響形成了獨(dú)特的景觀形態(tài)。

因此,景邁山就是一座以茶為主題的擁有獨(dú)特而豐富的少數(shù)民族文化,人類罕見的、目前無(wú)法替代的,全世界公認(rèn)的具有突出意義和普遍價(jià)值的“自然和人類的共同作品”,對(duì)全人類具有非常重要的意義。

景邁山申報(bào)世界文化遺產(chǎn),是對(duì)普洱景邁山最好的保護(hù),是對(duì)中國(guó)茶文化最佳的傳承,對(duì)于有效維護(hù)中國(guó)茶文化在世界種茶、制茶及飲茶領(lǐng)域的主體地位具有十分深遠(yuǎn)的意義:從國(guó)際層面看,可填補(bǔ)茶葉種植園地在世界文化遺產(chǎn)中的空白;從國(guó)家層面看,可進(jìn)一步體現(xiàn)中國(guó)作為茶葉生產(chǎn)大國(guó)和在世界茶文化中極其重要的地位;從地方層面看,可提升云南普洱地區(qū)作為世界茶核心起源地的國(guó)際地位和影響力。

景邁山申遺路:

2010年啟動(dòng)申遺工作。

2012年3月,向國(guó)家文物局提交了申報(bào)文本初稿。

2012年6月,通過(guò)了國(guó)家文物局對(duì)景邁山古茶林進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)考察評(píng)估。

2012年9月普洱景邁山古茶林被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織公布為全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)(GIAHS)保護(hù)試點(diǎn)。

2012年11月,普洱景邁山古茶林成功入選《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》,申遺工作取得了階段性重要成果。

2012年12月,中英文兩個(gè)版本《預(yù)備名單提交表格》已填報(bào)國(guó)家文物局,并遞交到聯(lián)合國(guó)教科文組織。

2013年被國(guó)際茶業(yè)委員會(huì)確認(rèn)為“世界茶源”。

2013年5月被國(guó)務(wù)院公布為第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

2013年10月被云南省人民政府公示為省級(jí)民族文化保護(hù)區(qū);

2014年3月28日與省市一道將《申報(bào)文本》和《保護(hù)管理規(guī)劃》上報(bào)國(guó)家文物局報(bào)備。

2019年正式向聯(lián)合國(guó)教科文組織UNESCO提交申報(bào)。

2021年2月2日,普洱市政府主要負(fù)責(zé)人在普洱市“兩會(huì)”上作政府工作報(bào)告中提出,景邁山古茶林文化景觀已被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為中國(guó)2022年正式申報(bào)世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

鐘梅,整理于2018年1月27日,修改于2021年4月3日

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《大倚邦傳奇》:象明四大茶山的最佳打開方式

新書《大倚邦傳奇》正式出版發(fā)行,關(guān)心和愛護(hù)的師友紛紛搶先拿到手一睹為快,頻繁的互動(dòng)交流中涉及最多的一個(gè)問題,為什么是莽枝、革登、倚邦與蠻磚這樣的排列方式?緣由特別簡(jiǎn)單,就當(dāng)下的象明四大茶山交通條件來(lái)看,這是為大家推薦的最佳入山尋茶路線圖。

循著書中的指引,不僅可以通過(guò)閱讀“臥游茶山”,也可以親身登臨四大茶山,一次性將四大茶山的自然與人文盡收眼底,好客的茶山人家熱忱歡迎五湖四海的茶友們到來(lái)。

  

我們?cè)陂_篇“從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生”引文中開宗明義,闡述了書名的由來(lái)。

從進(jìn)入官修史書記載歷經(jīng)三個(gè)時(shí)期:一是清代,從改土歸流設(shè)立普洱府至清末,倚邦土司統(tǒng)轄四大茶山,這個(gè)時(shí)期倚邦代指四大茶山,這一點(diǎn)無(wú)需辯駁;其二是民國(guó),歷經(jīng)多次更名,其中最具代表性的名字是象明縣;其三是新中國(guó),經(jīng)歷多次調(diào)整,最終定名為象明鄉(xiāng)。從初始的倚邦土司地,到轉(zhuǎn)折期的象明縣,再到塵埃落定的象明鄉(xiāng),行政區(qū)劃不斷調(diào)整,但其核心所轄皆為莽枝、革登、倚邦與蠻磚四大茶山,這是毋庸諱言的事實(shí)。

是故,這個(gè)書才有了兩個(gè)名字,一是《大倚邦傳奇》,二是副書名《從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生》。

言歸正傳,先說(shuō)第一部分“莽枝茶山”,“莽枝茶山風(fēng)云錄”歷數(shù)了莽枝茶山的歷史變遷過(guò)程,核心內(nèi)容就是莽枝茶山三百年來(lái)的簡(jiǎn)史。

莽枝茶山記錄了曼丫、紅土坡、秧林與安樂四個(gè)寨子。前段時(shí)間易武鎮(zhèn)與象明鄉(xiāng)村寨更名,征求意見的期間,我談了一下自己的看法。如果說(shuō)非要給六大茶山及名村寨找出來(lái)臺(tái)前幕后的歷史推手,那一定非厲行改土歸流的雍正皇帝與云貴廣西總督鄂爾泰莫屬,在君臣二人往來(lái)的奏折與批復(fù)中,反復(fù)出現(xiàn)六大茶山及各村寨,其中不乏如今大家耳熟能詳?shù)谋姸啻逭?。僅就莽枝茶山來(lái)說(shuō),就有慢丫(曼丫)、央列(秧林)、莽芝大寨、莽芝小寨,即將迎來(lái)檔案記載三百年的村寨歷史節(jié)點(diǎn)。

既往對(duì)六大茶山的敘述中,對(duì)莽枝茶山往往著墨不多,甚至被有人稱為“小茶山”。分跟誰(shuí)比,在六大茶山中排列,莽枝茶山面積不算大,具體來(lái)看至少有170余平方公里,那也是相當(dāng)大了呀!

莽枝茶山廣告牌

再有就是莽枝茶山的定位,就目前信史記載來(lái)看,六大茶山中最早進(jìn)入官修史書的就是莽枝茶山(文獻(xiàn)中“支”、“枝”與“芝”字交替使用)。

康熙三十年(1691)《云南通志》中有明確的記載:“莽支山、茶山二山在城西北普洱界,俱產(chǎn)普茶。”是故稱為“六山之源,莽枝茶山”,意思是信史記載文化起源地,不可與茶樹起源地混為一談。由此,莽枝茶山就有了厚重的歷史定位。定位很重要,這是安身立命的資本。

回過(guò)頭來(lái)細(xì)說(shuō)莽枝村寨,曼丫人特別會(huì)講故事,茶山人稱為“款白”,故事里的事,話里話外都是歷史的鏡像。如果您到訪慢丫,不妨到曼丫老寨走一走,關(guān)帝廟遺址的功德碑只剩了一個(gè)殘缺的角,落款是乾隆二十七年(1762),石碑本身證明了曼丫歷史上繁榮的景象,石碑損毀的過(guò)程亦足發(fā)人深省,映襯出現(xiàn)實(shí)中的荒誕行為比小說(shuō)更精彩。

曼丫老寨

有傳聞?wù)f前段時(shí)間紅土坡尋求改名為莽枝大寨,不知為何沒了下文,但是紅土坡人堅(jiān)稱自己是莽枝大寨人的后裔。

留給人印象深刻的就是一種名為“飛螞蟻翅膀”的小葉種茶,就只有喝的沒有賣的。有的茶就是這樣,能有一次體驗(yàn)也是非常有趣的經(jīng)歷。

小葉種茶飛螞蟻翅膀

秧林在檔案記載中原初的名字叫“央列”,寨子里的老人家,還有山下曼賽的傣族口口相傳,與信史記載相扣合,歷經(jīng)演變成了現(xiàn)在的秧林。

從央列到秧林,這是多么意味深長(zhǎng)的變化呀!原住民的稱呼讓位于外來(lái)漢人客商的命名,這本身就是民族交匯融合的一個(gè)例證。

秧林寨門

秧林古茶園的茶樹種質(zhì)資源非常豐富,有一種葉形特別小的名叫“繡花針”,我曾經(jīng)央請(qǐng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)種一片,他的腦袋搖的跟撥浪鼓一樣。想想也是,采摘制作跟張飛繡花一樣,那可不是一件容易的事兒。

就是覺得很有趣,想想看,人一輩子都不一定喝到一泡繡花針,它就是愛茶老饕也得不到的存在。

小葉種茶繡花針

曾經(jīng)荒草叢生的牛滾塘近年愈發(fā)熱鬧了起來(lái),今年的二月八百詩(shī)佳節(jié)設(shè)主會(huì)場(chǎng)在這里,歡歌熱舞慶祝節(jié)日。

看看街頭五省大廟的遺址,恍惚讓人覺得有點(diǎn)穿越。傳統(tǒng)社會(huì)都是在會(huì)館廟宇舉辦各種慶?;顒?dòng),古人唱戲酬神,今人唱跳過(guò)節(jié),歷史照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)。

牛滾塘街

今年勐臘貢茶文化節(jié)暨第十二屆斗茶大會(huì),莽枝茶山一舉奪得了金獎(jiǎng),真是喜大普奔的一件大好事兒。六山之源莽枝的厚重定位,十二年斗茶會(huì)首獲金獎(jiǎng)桂冠,應(yīng)了好事成雙的俗諺。以后莽枝人大可宣稱:尋找六山之源,品味金獎(jiǎng)莽枝。

牛滾塘街另一頭是安樂村委會(huì)駐地,以前安樂村公所管莽枝茶山,后來(lái)新發(fā)村公所合并到安樂村委會(huì),原新發(fā)村公所管轄的革登茶山也就統(tǒng)歸安樂村委會(huì)管轄。一個(gè)安樂村委會(huì)管轄莽枝、革登兩大茶山,這可真是茶山上才有的奇觀。

書中第二部分是革登茶山,“革登茶山風(fēng)云錄”數(shù)說(shuō)古往今來(lái)三百年變幻歷程。

革登茶山廣告牌

從景洪出發(fā)翻越攸樂山,進(jìn)入勐臘縣象明鄉(xiāng)的第一個(gè)寨子就是石良子,這是個(gè)基諾族的寨子,寨民由莽通寨子搬遷至此。趕上了這次勐臘縣村寨更名的良機(jī),石良子一舉改名成功為孔明山村。

基諾族過(guò)去自稱攸樂人,傳說(shuō)是茶祖孔明丟落的一隊(duì)士兵后裔,這次坐實(shí)了領(lǐng)受茶祖福蔭的名聲。附近有孔明山,山下有觀音廟。境內(nèi)有祭風(fēng)臺(tái),當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣叫大草坡,豎立了茶祖孔明的雕像,成了入山尋茶之人的熱門打卡點(diǎn)。

二〇一八年公祭茶祖孔明大典

革登茶山古茶樹最多的是值蚌,進(jìn)出值蚌的路口立了塊革登茶山地標(biāo)石,立石之人也成了故事里的人物。

值蚌流傳著茶山上最慘烈的家族興衰成敗的故事,時(shí)過(guò)境遷,曾經(jīng)的往事都隨風(fēng)消散,只留下滿園的古茶恩澤后人。

革登茶山地標(biāo)石

新發(fā)寨民不斷毗鄰值蚌大搞建設(shè),新建民居已經(jīng)與值蚌連接成片了。新發(fā)寨名新近改成了革登大寨,達(dá)成了寨民的心愿。

其實(shí)新發(fā)原本的阿卡寨名蘊(yùn)藏著歷史的原初圖景,改土歸流設(shè)立普洱府以前,六大茶山上生活的原住民主要是窩泥、蒲蠻等族群,阿卡恰恰是原住民留下的寨名。

新發(fā)老寨

正對(duì)著茶祖地入口處馬路對(duì)過(guò),有一棵新發(fā)的茶樹王。茶農(nóng)問我:既然老茶樹王不在了,那是不是我這棵茶樹可以接替老茶樹王的名號(hào)了?單就身價(jià)來(lái)說(shuō),確實(shí)夠高,一棵樹春茶一季承包費(fèi)十萬(wàn)元。樹也爭(zhēng)氣,去年干旱酷烈,還采下了十多公斤鮮葉。就這老當(dāng)益壯的精氣神兒,真可謂是當(dāng)仁不讓的王者氣概。

民間傳說(shuō)的“孔明植茶遺址”位于新酒房的地界,現(xiàn)名為“茶祖地”,這是盡顯民間智慧的天才級(jí)命名,立馬高大上了起來(lái)。這里同樣是入山尋茶之人的熱門打卡點(diǎn)。

茶祖地(孔明植茶遺址)

新酒房的名字已經(jīng)成為歷史,現(xiàn)在改名成革登老寨。不光是現(xiàn)在山上的茶農(nóng)愛喝酒,過(guò)去的人怕是愛的更深一點(diǎn),那是難熬的苦日子里的慰藉。名字雖然改了,習(xí)慣依舊不變。

撬頭山是個(gè)特殊的村寨,村民堅(jiān)稱自己是蒲蠻人的后裔,除了衣服樣式與別個(gè)村寨不同,也沒有更多的信息。就是這一點(diǎn)不容小覷,或許他們是茶山原住民蒲蠻人為數(shù)不多的同胞了。

撬頭山的茶也腳踩兩座山的風(fēng)格,靠近倚邦的像倚邦茶,靠近革登的像革登茶。撬頭山村民坦蕩的很,既賣茶又賣酒,茶酒生意兩生花。

撬頭山寨門

茶祖圣地革登茶山,這是當(dāng)之無(wú)愧的稱謂。六山中兩個(gè)與茶祖孔明密切關(guān)聯(lián)的民間信俗遺存都在革登茶山,茶祖雕像在石良子(現(xiàn)名孔明山)大草坡,茶祖地在新酒房(現(xiàn)名革登老寨)地界。

書中第三部分是倚邦茶山,“倚邦茶山風(fēng)云錄”闡述歷史變遷。

倚邦的地標(biāo)石豎立在一個(gè)丫口,進(jìn)進(jìn)出出的尋茶人最常在這里打卡。

倚邦茶山地標(biāo)石

倚邦地標(biāo)石放在這里也是一個(gè)折中的結(jié)果,兩邊山里分布著架布老寨與錫空老寨的遺址。

位于森林中的架布老寨遺址,置身其中覺得時(shí)光都靜止了。腳下穿寨而過(guò)的石板道,散落的柱腳石,大廟遺址的瓦當(dāng)、青磚,無(wú)不訴說(shuō)當(dāng)年這里的輝煌。

不知何故,大河邊申請(qǐng)改回原名“架布”的事兒沒了下文,這可真是可惜。

出道即巔峰的“駕部”,在康熙五十三年(1714)《元江府志》位列六大茶山之一。直到乾隆元年(1736)《云南通志》中才被漫撒取代六山中的地位。

架布在嗣后文獻(xiàn)記載中綿延不絕,偏就落下這么個(gè)結(jié)局,屬實(shí)讓人覺得心有不甘。

架布老寨大廟遺址

架布與錫空同為難兄難弟,都是從山上搬到山下,錫空略顯好過(guò)一些,最起碼寨名還在,雖然名字不準(zhǔn)確,以前寫作嶍崆。

老寨遺址的觀音廟也被修繕一新,引得不少人翻山越嶺去拜謁。旁邊的觀音山古茶園沾染恩澤,也有信念篤定的擁躉。

錫空老寨觀音廟

從大丫口往倚邦方向,先是路過(guò)彌補(bǔ)。這是后來(lái)搬攏在一起的寨子,其中一個(gè)是細(xì)腰子,這也是出現(xiàn)在鄂爾泰奏折中的地名,可惜沒有申請(qǐng)改回原名。

好在寨子擁有的大黑山不但是上風(fēng)上水的寶地,出產(chǎn)的大黑山古樹茶更是堪稱倚邦身價(jià)最高的明星小產(chǎn)區(qū)之一。

寨子里的茶農(nóng)很有智慧,在進(jìn)出大黑山的必經(jīng)之處設(shè)立了一道大門,各家有各家的鎖。一道門鎖住大黑山,成了一大奇觀。

一道鐵門鎖住大黑山

麻栗樹村民挨著公路邊修了個(gè)寨門,進(jìn)了寨門曲曲彎彎的道路通往寨子里。路上路下都是古茶園,往上連到倚邦街。

麻栗樹不獨(dú)是古樹茶產(chǎn)量大,還有一棵倚邦太上皇古茶樹。有寨門指引,又有太上皇打卡,再喝了麻栗樹甜美的好茶,遠(yuǎn)方的客人自然會(huì)留下來(lái)。


倚邦太上皇古茶樹

倚邦茶山最熱鬧的地界自然非倚邦老街莫屬,這在書中的引言以及“倚邦茶山風(fēng)云錄”中已經(jīng)闡述清楚。

可不要小看了倚邦老街,進(jìn)出茶山的指示牌標(biāo)注的都是“倚邦古鎮(zhèn)”,這屬實(shí)是不了解事情。清末光緒朝留下的一本《云南邊情記》為美國(guó)國(guó)會(huì)大廈圖書館收藏,其中有一張倚邦輿圖,也就是地圖的意思。地圖當(dāng)中畫了個(gè)圈兒,標(biāo)的清清楚楚,倚邦城。

倚邦輿圖(美國(guó)國(guó)會(huì)大廈圖書館藏)

稱倚邦古城才符合歷史,清代倚邦是土司城,民國(guó)時(shí)期做過(guò)象明縣城。老人家就記得,以前住在倚邦街上的就是城里人,自重身份和地位,甚至不大樂意跟鄉(xiāng)下人通婚。期盼有一天,倚邦古城的名號(hào)響徹云霄。

今年勐臘縣政府著力打造五大茶山,倚邦茶山的著力點(diǎn)就在倚邦街。許多到訪倚邦街的人感嘆:老街古風(fēng)不在。低頭看腳下就會(huì)知道,腳下的倚邦街、石屏街與曼松街都是幾百年的古道。土司衙門的石擋墻也在,沒少人去打卡。

倚邦老街

更為重要的是見證歷史的碑刻文物,都被收攏在街頭倚邦村委會(huì)辦公樓二層上的倚邦貢茶歷史博物館內(nèi),這堪稱是全國(guó)行政等級(jí)最低的博物館,卻與千里之外全國(guó)行政等級(jí)最高的故宮博物院有一種內(nèi)在聯(lián)系。

清代的普洱貢茶就是每年定例由倚邦土司承辦,易武土司協(xié)辦,從這里啟程送往普洱府、省城昆明,一直到京師皇宮大內(nèi)去的。

貢茶圣地倚邦,鼎立六山之中。多少人奔著普洱圣地的名號(hào),千里迢迢前來(lái)朝拜倚邦。

倚邦貢茶歷史博物館

實(shí)際上倚邦還是茶號(hào)的誕生地,惜乎茶號(hào)之源倚邦名聲不彰。蓋因老茶號(hào)的舊宅早已無(wú)存,還好有一些匾額、壓茶石模等老物件留存下來(lái),就保留在茶農(nóng)的手中,這可都是無(wú)價(jià)之寶。

曾經(jīng)的倚邦是茶馬古道的樞紐,如今卻成了現(xiàn)代公路交通體系的末端。

原屬曼拱村公所轄地,曼拱一組、二組和高家隊(duì)民居連成片,就連辦公社房都親親熱熱建在一起。村里還有個(gè)民俗博物館,保留下農(nóng)耕文明時(shí)代的記憶。

曼拱貢茶文化廣場(chǎng)

曼拱有名的是大黑樹林,經(jīng)常有人把其與大黑山搞混。從身價(jià)來(lái)講,大黑山更貴,其次是大黑樹林。有普洱茶友戲稱為“大黑”與“二黑”,能與其成功牽手可不是容易的事兒。得有實(shí)力才行,一句話總結(jié):非誠(chéng)勿擾。

倚邦最遠(yuǎn)的村民小組之一當(dāng)屬茨菇塘,歷史上曾經(jīng)是竜得土便委竜批小寨地界,山上還有個(gè)五省大廟遺址。

茨菇塘擁有十多萬(wàn)畝林地,浩瀚無(wú)邊的山林中的茶具有山川原野的自然氣韻。

過(guò)去茶馬古道經(jīng)茨菇塘磬嶺丫口通往外界,現(xiàn)在成了倚邦茶山道路盡頭的村寨。內(nèi)心有個(gè)大膽的設(shè)想,倘若從小黑江山架起一座橋梁,連同兩岸的公路,茶山的道路交通體系一下子就筋骨通暢活絡(luò)了,可望恢復(fù)昔日的榮光。

竜批小寨五省大廟遺址

老街子靠近曼拱,與倚邦老街不是一回事兒。老街子入口處有個(gè)觀音廟遺址,與錫空老寨、曼林、石良子等處都有同樣的信俗。外來(lái)客商大多崇信多子多福,并將這種習(xí)俗帶至茶山。

對(duì)照當(dāng)下,不但是舊有的信俗消弭于無(wú)形,就連生兒育女的觀念都發(fā)生了天翻地覆的變化。茶的背后,從來(lái)都是人的歷史。

老街子觀音廟遺址

過(guò)了老街子就是河邊寨,行政區(qū)劃上叫河邊隊(duì),一直就這么混用,大家都知道是同一個(gè)寨子。除了家邊的古茶園,河邊寨還有一處名為小茶園的名產(chǎn)區(qū),數(shù)千畝茶園占地面積很大,古茶樹的數(shù)量稀少四散分布。

途經(jīng)小茶園的茶馬古道上有個(gè)不起眼的萬(wàn)年橋,還在邊上立了個(gè)橋神碑。

小茶園極大,萬(wàn)年橋極小,相映成趣的地名背后透露出先民的生存智慧。更何況,小茶園的古樹茶有著曼妙的風(fēng)味,更加叫人回味無(wú)窮。

河邊寨萬(wàn)年橋橋神碑

倚邦老街通往曼拱的半途岔出去一條公路,途經(jīng)曼桂山通往曼松寨方向。

位列象明彝族鄉(xiāng)七個(gè)香堂人古茶村寨之一,曼桂山顯得異常低調(diào),以至于往返曼松倚邦之間,途經(jīng)曼桂山的人都不太在意。

曼桂山茶農(nóng)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代種有茶樹,還起了個(gè)頗富時(shí)代特色的名字“毛澤東茶?!币徽Z(yǔ)雙關(guān),聽名字就知道樹齡和品質(zhì),如日出東方冉冉升起。


曼桂山“毛澤東茶”

連通曼桂山與曼松之間的茶馬古道地處深山密林之中,這是倚邦茶山保存最為完好的一段茶馬古道。

想想也是,倚邦三條街之一就是曼松街,不但彰顯了名聲,更是凸顯了雄厚的實(shí)力。

過(guò)去那個(gè)年代,全靠人背肩扛,頂多是騾馬馱運(yùn),動(dòng)下腦筋就知道那是多么浩蕩的民生工程。關(guān)鍵在于過(guò)去官府從不出錢,全都靠的是民間集資興建。更能說(shuō)明曼松的超凡實(shí)力與地位。

從曼松寨還有一條路直通象明公路,路邊建了個(gè)寨門,門額上原題為“貢茶之源”,后來(lái)改為“中國(guó)普洱貢茶第一村?!?/p>

曼松寨門

真正曼松茶的核心產(chǎn)區(qū)位于寨子背后的王子山上,山頂還有王子墳的遺址。搜尋梳理歷史資料不難明了,先得是有王子,王子過(guò)世后埋葬的地方叫王子墳,最后逐漸傳開叫王子山。王子的故事眾說(shuō)紛紜,背后的歷史撲朔迷離。但卻澤被后世,不僅有了王子名號(hào)的加持,更叫人驚嘆的是山水形勝之地王子山,茶的品質(zhì)得天獨(dú)厚。這難道僅僅是一種巧合嗎?還是背后另有深意?留給謎題等待世人破解,留下曼松供人品味感懷。

山連著山,王子山的那一邊就是背陰山。若是開車走公路要繞出去幾十公里,想要翻山往返需要多重利好因素加持。得開的是四驅(qū)的越野車,要有藝高人膽大的老司機(jī),關(guān)鍵是認(rèn)識(shí)山里密如蛛網(wǎng)的生產(chǎn)道路,一不留神,就跑錯(cuò)路了。

有趣的是曼松寨與背陰山交界處豎立了一塊界碑,這也是六大茶山僅見的奇異景觀標(biāo)志。偶或能有走到這里的茶友,必定會(huì)下車打卡。

曼松背陰山界碑

過(guò)去的茶農(nóng)更加自然隨性,在各寨之間到處搬遷屬于司空見慣,反正到哪里都是一樣的窮。往前推上幾十年,吃飽飯都是難事兒,誰(shuí)還顧得上茶樹?先是拿刀砍,再放火燒,結(jié)果茶樹依然春風(fēng)吹又生。想想茶樹的這種堅(jiān)韌的品質(zhì),再想想人的所作所為。道法自然中蘊(yùn)含著大智慧。

背陰山寨子近年做了好幾件轟動(dòng)一時(shí)的大事兒,統(tǒng)計(jì)清楚古茶樹的數(shù)量,茶農(nóng)統(tǒng)一服裝舉著身份證代言自家古樹。爭(zhēng)取來(lái)了項(xiàng)目資金在寨子里修建了觀光棧道,建起了六大茶山地面上最為豪氣的寨門,喜迎八方賓客的到來(lái)。

背陰山村寨門

第四部分蠻磚茶山開篇“蠻磚茶山風(fēng)云錄”,記述了蠻磚茶山三百年來(lái)歷史變遷的脈絡(luò)。

蠻磚茶山分屬于兩個(gè)村委會(huì)轄地,一是曼林村委會(huì),下轄的曼林、高山、小曼乃都有古茶園。位于高山上的曼林、高山村落相距不遠(yuǎn),古茶園連在一起,往往并在一起介紹。

曼林寨歷史悠久,鄂爾泰的奏折里寫作“慢林”。乾隆六年(1741)蠻磚寨經(jīng)砍懶寨至慢林寨的茶馬古道在六山歷史上現(xiàn)存最早。除此外,就只剩下滿山遍野的古茶園了,這是整個(gè)六大茶山連片面積最大的古茶園。

與曼林休戚與共的高山,對(duì)外宣稱自己要加上“曼林高山”,避免與易武高山寨分不清楚。

曼林地標(biāo)石

小曼乃是數(shù)十年前從高山分出去的寨子,他們都是香堂人寨子。人搬走了,也就沒了古茶園。后來(lái)趕上普洱茶火熱的行情,想起先輩遺落在森林里的三岔箐古茶園,才又重新管理起來(lái),為此,沒少與瑤寨洪水河發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

山里人有個(gè)賺錢的門路不易,好不容易看到了致富的機(jī)會(huì),自然會(huì)從骨子里流露出一股拼勁兒。習(xí)俗、情理與法治交織在一起,展現(xiàn)出人間世相百態(tài)。


三岔箐古茶樹

曼林、高山與小曼乃都是仰賴象侖公路出行,勐侖至曼賽段道路修建進(jìn)展緩慢,看上去令人倍感焦灼,難以斷定何時(shí)才能竣工通車,唯有路通了,才能解決交通帶來(lái)的困窘景象。等到那時(shí),這條進(jìn)出象明的道路就方便快捷多了。

蠻磚茶山多數(shù)古茶村寨隸屬于另一個(gè)村委會(huì)曼莊管轄,現(xiàn)在已經(jīng)更名為蠻磚村委會(huì)。這對(duì)蠻磚茶山的村寨利好,卻讓四個(gè)從倚邦劃轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的寨子略顯尷尬,大河邊(架布)、錫空、曼松與背陰山。蠻磚村委會(huì)管的這四個(gè)寨子,在文化地理上屬于倚邦茶山。聽起來(lái)都讓人覺得拗口,說(shuō)出來(lái)像是繞口令。茶祖孔明擅長(zhǎng)布陣,象明四山布下四象陣。村寨更名之后,很有可能讓人更發(fā)懵了,這著實(shí)出人意料之外。

從象明街往上走,先是八總寨。老地圖里標(biāo)注的是八甲寨,這很有可能是清代保甲制度的遺存。每十戶為一牌,每十牌為一甲,每十甲為一保,分設(shè)牌長(zhǎng)、甲長(zhǎng)和保長(zhǎng)。屬于傳統(tǒng)社會(huì)的基層組織,后期兼負(fù)稅收與維持治安。

八十年代提倡老茶園改造,頂住壓力保留下古茶園的也是八總寨人出任的基層村干部。八總寨的茶樹王就在路邊不遠(yuǎn)處,往里面一直走,途經(jīng)老寨遺址,往山上都是古茶園。

八總寨地標(biāo)石

小曼竜的古茶園就在家邊,據(jù)說(shuō)上門女婿們沒有分到古茶園,當(dāng)代普洱茶復(fù)興后,就到森林里去找尋老茶樹,也就有了桃子寨森林茶。這還真是前人栽樹,后人采茶,桃子寨茶的味道非常甜美。與日子過(guò)得如蜜甜的生活最登對(duì)!

相臨近的新曼拱聲稱擁有桃子寨,這讓小曼竜人頗有幾分微詞。茶山連著茶山,當(dāng)然是核心產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)更好。親戚套著親戚,兄弟親也要財(cái)帛分,或許古往今來(lái)都是如此吧!


桃子寨古茶樹

我喝到過(guò)滋味濃烈的新曼拱茶,據(jù)說(shuō)是來(lái)自紅石崖片區(qū),簡(jiǎn)直就是古六山中的老曼娥,恰是我特別喜歡的一種茶,回甘強(qiáng)而綿長(zhǎng)。

臨著公路邊新建了寨門的曼莊,現(xiàn)在一并改名為蠻磚村委會(huì)蠻磚村民小組。曼莊大寨終于改回原名蠻磚大寨,歷史上一直都是蠻磚茶山的中心大寨。

蠻磚寨門(原曼莊)

乾隆六年(1741)修建蠻磚會(huì)館所留下的功德碑,同年修建連通蠻磚寨經(jīng)砍懶寨至慢林寨的茶馬古道功德碑,坐實(shí)了這里是六大茶山現(xiàn)存最早茶商會(huì)館修建地,以及修建最早的茶馬古道支點(diǎn)。這在六大茶山中有著無(wú)可撼動(dòng)的地位,“商茶之源,蠻磚茶山?!?

蠻磚寨也是勐臘重點(diǎn)打造的五大茶山莊園之一,或許未來(lái)能重現(xiàn)昔日的榮光。也印證了雍正《云南通志》記載:倚邦、蠻磚味較勝。只有茶的品質(zhì)殊勝,方能支撐起來(lái)商貿(mào)的繁盛。

象明、易武的村寨重名的不少,其中就有么連寨。蠻磚茶山么連寨還有另一種稱呼,就是摸林寨,足見過(guò)去遮天蔽日的森林植被之茂盛,以至于早晚時(shí)分人行其間要摸索著走。

么連寨的茶滋味甜美,奇怪的是幾次我都是在荔枝樹茶園里遭了罪,被毛毛蟲叮咬后痛癢難忍皮膚過(guò)敏,被蜜蜂叮了額頭后腫成了三角眼,看上去既可憐又搞笑。這也說(shuō)明茶園生態(tài)好,才會(huì)有豐富的生態(tài)。

只是回想起來(lái)這辛酸經(jīng)歷,就像揀吃那棵野生荔枝樹王上掉下來(lái)的果子般酸澀。讓人吸取了教訓(xùn),入山尋茶,首要的是保護(hù)自己。


蜜蜂叮咬后腫成了三角眼

同樣與易武寨子重名的還有落水洞,蠻磚落水洞與曼遷一路之隔,這兩個(gè)寨子都是香堂人寨子,不僅古茶園連成片,從老寨到新寨都一起搬遷。

象明彝族鄉(xiāng)有七個(gè)香堂人寨子有古樹茶,背靠古茶山,過(guò)上好生活的香堂人,幾乎個(gè)個(gè)都是能歌善舞的好手,吹蘆笙,彈三弦,跳三跺腳,支撐起來(lái)象明彝族鄉(xiāng)的民俗藝術(shù)。


非遺傳承人田小寶吹蘆笙

茶山上的人來(lái)了又走,各種族群不停遷徙,反而是山下的傣族村寨世世代代守著故土繁衍生息。

蠻磚山上有個(gè)高山壩子,納竜壩是象明彝族鄉(xiāng)唯一有古樹茶的傣族村寨。年深日久,納竜壩傣家人族群的記憶不斷模糊,亦真亦幻的傳說(shuō)中隱藏著歷史上的圖景。


仰望納竜壩高桿茶樹王

過(guò)了納竜壩就是瓦竜寨,瓦竜寨有十三個(gè)民族,幾乎是西雙版納民族構(gòu)成的縮影。瓦竜人爭(zhēng)取資金修復(fù)了一段茶馬古道,歷史上還有座瓦橋,其實(shí)就是廊橋。瓦竜古樹茶久負(fù)盛名,此外還是象明擁有最佳山水景觀資源的寶地??缭侥フ吆拥奶焐鷺蛞呀?jīng)形成了極富野趣的自然景區(qū)。

天生橋

《大倚邦傳奇》一書,引言“從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生”梳理象明歷史發(fā)展脈絡(luò)?!懊еΣ枭斤L(fēng)云錄”、“革登茶山風(fēng)云錄”、“倚邦茶山風(fēng)云錄”與“蠻磚茶山風(fēng)云錄”分別梳理四大茶山的歷史脈絡(luò)。

第一部分莽枝茶山書寫慢丫、紅土坡、秧林與安樂4個(gè)村寨。第二部分革登茶山書寫石良子(現(xiàn)名孔明山)、值蚌、新發(fā)(現(xiàn)名革登大寨)、新酒房(現(xiàn)名革登老寨)與撬頭山5個(gè)村寨。第三部分倚邦茶山書寫錫空、架布(現(xiàn)名大河邊)、彌補(bǔ)、麻栗樹、老街子、河邊寨、曼拱(含一組、二組和高家隊(duì))、茨菇塘、曼桂山、曼松與背陰山13個(gè)村寨。第四部分蠻磚茶山書寫曼林(含高山)、小曼乃、洪水河、八總寨、新曼拱、曼莊(現(xiàn)名蠻磚)、么連寨、落水洞、曼遷、納竜壩與瓦竜12個(gè)村寨。內(nèi)文書寫村寨的文章有31篇,包括了34個(gè)村寨。倚邦老街(一組、二組與三組)已經(jīng)反復(fù)出現(xiàn)在引文與倚邦茶山風(fēng)云錄中,實(shí)際書寫的村寨(村民小組)總數(shù)達(dá)到了37個(gè)。

革登白花林、倚邦龍竹棚與蠻磚小曼竜3個(gè)村寨(村民小組)留下了遺憾,有待將來(lái)修訂時(shí)補(bǔ)入書中。書中已經(jīng)書寫的37個(gè)村寨(村民小組),總共加起來(lái)的數(shù)量是40個(gè)。這就是我們經(jīng)常提及的象明鄉(xiāng)5個(gè)村委會(huì)66個(gè)村民小組中40個(gè)古茶村寨,按行政歸屬來(lái)講,是40個(gè)村民小組。衡量的標(biāo)準(zhǔn)有二:其一是文獻(xiàn)的記載或文物的佐證;其二是古茶樹的印證,無(wú)論是保存較好的連片古茶園,抑或是屢經(jīng)砍伐火燒后劫后遺存的散株古茶樹,都有不可磨滅的重要?dú)v史價(jià)值。

充滿魅力的六大茶山,總有說(shuō)不盡的話題,總有寫不完的文章。行知茶文化叢書已出六冊(cè)中,《普洱六山記》272頁(yè),其中有大量的篇幅逐一解讀了象明與易武現(xiàn)存的主要文物碑刻;《尋味普洱茶》291頁(yè),同樣花費(fèi)了大量的篇幅書寫了影響六大茶山的歷史人物;《大倚邦傳奇》369頁(yè)厚厚一本書,囊括了象明四山絕大部分古茶村寨,當(dāng)您親手拿到書的時(shí)候,您一定會(huì)感受到這是一本厚重的茶書。

行知茶文化叢書

實(shí)際上,在采訪的過(guò)程中,衛(wèi)成新先生、徐輝棋先生都曾問過(guò)我一個(gè)話題:“感覺你采訪的內(nèi)容不止是一本書??!”我笑著回復(fù)說(shuō):“是??!”這本書開啟了四大茶山的新紀(jì)元,具有里程碑式的歷史意義。

在我的心目中,象明四大茶山有N多種打開方式。在撰寫《大倚邦傳奇》的時(shí)候,采用了讀者最容易理解,最感興趣的一種書寫方式,那就是象明四大茶山的導(dǎo)覽圖。當(dāng)您走進(jìn)茶山的村村寨寨,置身于歷史的河流中,您就會(huì)切身感受到生生不息的文化魅力。

作者簡(jiǎn)介:

馬哲峰,著名茶文化學(xué)者,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員,西雙版納普洱茶歷史研究院特約研究員,勐臘縣首屆普洱茶文化傳播大使,“行知茶文化叢書”編委會(huì)主任。所著《普洱尋茶記》《讀??中國(guó)茶》《普洱六山記》《尋味普洱茶》《讀懂普洱茶》《大倚邦傳奇》等,連年榮登茶媒體推薦閱讀十大茶書榜單。曾榮膺《普洱》雜志優(yōu)秀撰稿人,榮獲河南茶葉流通領(lǐng)域發(fā)展二十周年杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng),榮獲創(chuàng)新中國(guó)茶百佳創(chuàng)新人才獎(jiǎng)等?!度嗣裾f(xié)報(bào)》等多家媒體予以專題報(bào)道。

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