根據(jù)農(nóng)業(yè)部2020年公示的數(shù)據(jù)，全國農(nóng)業(yè)國家級龍頭企業(yè)1248家，其中茶界企業(yè)51家，占比約4%。
農(nóng)業(yè)國家級龍頭企業(yè)怎么認(rèn)定？
它是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同國家發(fā)展改革委、財(cái)政部、商務(wù)部、中國人民銀行、國家稅務(wù)總局、中國證券監(jiān)督管理委員會、中華全國供銷合作總社指導(dǎo)和組織，各?。▍^(qū)、市）遴選推薦，最后由專家評審和全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)席會議審定。
認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)很多，其中最核心的有兩條。
第一，企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品銷售收入要超過總收入的70%。說明其性質(zhì)是農(nóng)業(yè)企業(yè)。
第二，規(guī)模要求，總資產(chǎn)和固定資產(chǎn)規(guī)模達(dá)標(biāo)之外，年銷售收入方面，東部省份企業(yè)要求達(dá)到2億元，中部省份1.3億元，西部省份6000萬元。
那么在這51家茶業(yè)龍頭企業(yè)中，各省數(shù)量排名如何？
第一：福建，10家
福建素來有“八山一水一分田”的說法，山地多，耕地少，地處南方，適宜種茶，是我國的茶葉大省。
福建的烏龍茶產(chǎn)量最高，閩北有武夷巖茶，閩南有鐵觀音；紅茶產(chǎn)量也不低，最出名的是紅茶鼻祖正山小種，另有工夫紅茶；近年白茶也越來越有人氣了。
第二：湖北和貴州，各7家
湖北是農(nóng)業(yè)大省，也是產(chǎn)茶大省，六大茶類都有，以綠茶、黑茶、紅茶為主，綠茶最知名的是恩施玉露，黑茶有青磚和米磚，宜紅在紅茶中享有盛名。
貴州近十年茶園規(guī)?；N植，面積增長很快，連年第一，六大茶類俱全，綠茶產(chǎn)量最高。都勻毛尖是十大名茶之一，加上湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅，組成”三紅一綠”。
第三：四川和云南，各6家
四川和云南是產(chǎn)茶大省，也是茶葉起源地之一，四川以綠茶為主，兼有其他茶類，知名綠茶有竹葉青，黃茶有蒙頂黃芽，紅茶有川紅工夫。
云南的普洱大名鼎鼎，滇紅產(chǎn)量也不低。
第四：湖南，4家
湖南的黑茶產(chǎn)量很高，安化黑茶享有大名，黃茶中的君山銀針是十大名茶之一。
第五：浙江和安徽，各3家
浙江和安徽是我國傳統(tǒng)茶區(qū)，以綠茶為主，名優(yōu)茶眾多，浙江有西湖龍井，安吉白茶，徑山茶，顧渚紫筍等等，安徽有黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片等等。
第六：重慶，2家
重慶以綠茶為主，名茶有永川秀芽、滴翠劍名、太白銀針等。
最少的省份：江西、河南、陜西，1家
陜西位置靠北，冬季寒冷，茶區(qū)集中在陜南，知名黑茶有涇陽茯磚，綠茶有安康富硒茶等。
河南的信陽市，是我國傳統(tǒng)茶區(qū)，其中最有名的信陽毛尖，十大名茶之一。
江西茶歷史悠久，以綠茶為主，婺綠、廬山云霧茶都很出名，另外也產(chǎn)工夫紅茶——寧紅。
51家茶業(yè)龍頭企業(yè)，有你熟悉的品牌嗎？
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陸羽的《茶經(jīng)》中“茶之源”寫到：
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。
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在我國西南地區(qū)的云南、貴州、四川、廣西等地都發(fā)現(xiàn)過10米以上的野生大茶樹，中國是茶的故鄉(xiāng)，很多地方都產(chǎn)茶，下面從西南往東北為主線，盤點(diǎn)一下我國產(chǎn)茶的地方都產(chǎn)哪些茶。
云南
云南生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，污染小、破壞少，生長著很多野生的古茶樹，生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)高口感好。隨著古茶樹被發(fā)現(xiàn)到被保護(hù)，云南茶葉的價(jià)值也越來越高。
主產(chǎn)茶葉：普洱茶，滇紅，滇綠等。
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貴州
說到貴州，很多人首先想起茅臺和老干媽，其實(shí)貴州還有很多好茶，有著全國最大的茶葉產(chǎn)區(qū)。
主產(chǎn)茶葉：都勻毛尖，遵義紅茶，瀑布毛峰，普安紅茶，湄潭翠芽等。
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四川
四川是一個(gè)遍地茶館的地方，喝茶氛圍濃郁，四川蒙頂山還有著“最早的‘種茶人’”的傳說。
主產(chǎn)茶葉：蒙頂甘露，蒙頂黃芽，碧潭飄雪，峨眉山竹葉青，雅安藏茶等。
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重慶
重慶火鍋實(shí)在是太出名，以至于完全蓋過了茶葉的名聲，其實(shí)“山城”重慶的氣候也很適合茶樹生長，產(chǎn)的茶葉主要以綠茶為主。
主產(chǎn)茶葉：巴南銀針等。
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廣西
雖然發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹，但在西南地區(qū)，廣西的茶確實(shí)不太有名，卻很有特色。廣西的橫縣可是有著“茉莉花之都”稱號的，可見其生態(tài)環(huán)境也是很優(yōu)越的。
主產(chǎn)茶葉：六堡茶，橫縣茉莉花茶，桂林毛尖，凌云白毫等。
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廣東
廣東的茶文化氛圍很濃，喝茶的人多，當(dāng)?shù)厝硕加小俺栽绮琛?、“喝下午茶”的?xí)慣，就連寒暄語都是“得閑飲茶”。
主產(chǎn)茶葉：鳳凰單叢，英德紅茶等。
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湖南
湖南處于洞庭湖以南，溫差較小，降雨量豐富，適宜茶樹生長，茶園種植面積廣，產(chǎn)茶量大。今年安化黑茶站在了直播風(fēng)口，更是推動(dòng)了湖南茶業(yè)的發(fā)展。
主產(chǎn)茶葉：安化黑茶，君山銀針，古丈毛尖等。
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湖北
湖北是“茶圣”陸羽的故里，其茶葉地位也是不容小覷。湖北地處洞庭湖以北，雨量充足，山間濕度較高，利于茶樹生長。
主產(chǎn)茶葉：恩施玉露，湖北老青磚等。
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江西
對于茶來說，江西的存在感挺弱的。但是提到云霧茶，肯定會想到廬山云霧，只是很多人不清楚它來自江西。
主產(chǎn)茶葉：廬山云霧，婺源綠茶等。
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福建
福建作為知名產(chǎn)茶大省，所產(chǎn)的茶葉不僅種類多，而且知名的也很多，閩南和閩北的烏龍各具特色，讓福建成為了一個(gè)名副其實(shí)的“烏龍大省”。
主產(chǎn)茶葉：大紅袍，肉桂，漳平水仙，正山小種，福鼎白茶，政和白茶，永春佛手，白琳工夫，安溪鐵觀音等。
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臺灣
臺灣的地理環(huán)境和氣候給茶葉創(chuàng)造了一個(gè)得天獨(dú)厚的的生長環(huán)境，那里生產(chǎn)的茶葉受到了很多國內(nèi)外愛茶人的認(rèn)可。
主產(chǎn)茶葉：凍頂烏龍，金萱烏龍，東方美人茶，文山包種，日月潭紅茶等。
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浙江
沿海地區(qū)，除了福建，就屬浙江產(chǎn)茶最出名了，杭州是歷史名都，文化底蘊(yùn)濃厚，飲茶風(fēng)氣更是足。
主產(chǎn)茶葉：西湖龍井，大佛龍井，安吉白茶，顧渚紫筍，天目青頂，開化龍頂?shù)取?/p>
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安徽
要說安徽什么最有名，那就是山和茶了。最著名的是黃山，其氣候也適宜種茶，由于山多，四季分明，茶樹生長也好。
主產(chǎn)茶葉：祁門紅茶，六安瓜片，黃山毛峰，霍山黃芽，太平猴魁等。
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江蘇
“上有天堂，下有蘇杭”，可見蘇州的地位有多高。江蘇是一個(gè)特別優(yōu)美的地方，有太湖、有洞庭山，好山好水才能出好茶。
主產(chǎn)茶葉：洞庭碧螺春，南京雨花茶，宜興紅茶等。
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河南
一直以來，河南茶葉最出名的都是毛尖，擁有很高的地位，雖然河南也有生產(chǎn)一些別的茶，但都不太被人知曉。
主產(chǎn)茶葉：信陽毛尖。
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甘肅
甘肅產(chǎn)茶，也讓很多人感到意外，而且產(chǎn)的還是龍井。隴南地區(qū)光照充足，氣候溫潤，成就了這種獨(dú)特的龍井茶。
主產(chǎn)茶葉：隴南龍井。
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陜西
陜西不止有涼皮和面，還有茶，有水有河的地方，茶樹就有可能生長。涇渭茯茶被稱為“中國茶文化的根”，具有很高的地位。
主產(chǎn)茶葉：涇渭茯茶，漢中仙毫
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山東
山東額這兩種茶，對于很多人來說，也是很陌生的。山東晝夜溫差大，茶葉生長緩慢，產(chǎn)量低，但滋味獨(dú)特。
主產(chǎn)茶葉：日照綠茶，嶗山綠茶等。
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遼寧
很多人都想不到，遼寧這么北的地方，居然還能產(chǎn)茶。遼寧省內(nèi)唯一產(chǎn)的閭山紅茶，又叫“遼紅”，這應(yīng)該是東北產(chǎn)唯一一種茶。
主產(chǎn)茶葉：閭山紅茶。
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上面提到的這些茶你喝過多少？你家鄉(xiāng)的茶上榜了嗎？
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消費(fèi)領(lǐng)域近兩年越來越卷，許多細(xì)分品類都開始有資本入局，紛紛圈地跑馬，大則如咖啡賽道，小則如拉面、炸串，熱鬧非凡。
對比之下，茶葉行業(yè)顯得存在感很弱。缺席A股多年，在2021年才誕生第一股。但是，冷清之下，已經(jīng)有品牌在一步一個(gè)腳印，在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)突圍。
品牌是各種要素的綜合系統(tǒng)，在建立起強(qiáng)大的系統(tǒng)之前，一個(gè)品牌到底要努力多久?
茶葉行業(yè)困局：缺高端品牌久矣!
根據(jù)艾媒咨詢的報(bào)告，2020年中國茶葉市場規(guī)模達(dá)2626.6億元，增長率為9.6%，市場規(guī)模呈現(xiàn)持續(xù)攀升的狀態(tài)。中國茶葉流通協(xié)會最新發(fā)布的消息顯示，2021年我國茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的形勢。據(jù)分析預(yù)測，全年銷售總額將超過3000億元。
事實(shí)上，茶葉行業(yè)值得一個(gè)更大的數(shù)字。
茶葉行業(yè)長期品類多，品牌少，分散度高。中國名茶眾多，為大眾所熟知的西湖龍井、信陽毛尖等品類，都不是品牌。不同于咖啡，很多人在意咖啡品牌，但是對咖啡豆的產(chǎn)地卻沒那么關(guān)注。而茶葉行業(yè)正好與之相反。
如果你去過杭州西湖后面的茶山，看到山下的小街上，每家每戶都在炒茶、賣茶，或許在線上還有一家小店。
新奇之余，你能清楚這個(gè)行業(yè)根本性的問題在哪里，分散意味著無法規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化，更無法走品牌路線。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的存在，限制著這個(gè)千億規(guī)模的行業(yè)發(fā)展。新華社、《人民日報(bào)》在2008年、2018年分別撰文指出，7萬家茶企敵不過立頓。
同時(shí)，這是一個(gè)有很強(qiáng)地域性的行業(yè)，各個(gè)地區(qū)有自己的代表品類，種類繁多，我們常見的茶葉命名原則是產(chǎn)地+名稱，比如安溪鐵觀音、安吉白茶。地域性強(qiáng)的產(chǎn)品，會存在“本地?zé)?，全國冷”的現(xiàn)象。
茶企的主要的商業(yè)模式大致分為：一、產(chǎn)品模式，茶葉加工企業(yè)、茶葉廠商、個(gè)人作坊等。二、零售渠道模式。三、產(chǎn)供銷一體模式。其中不少茶企業(yè)仍處在“占山頭”的工廠時(shí)代，供應(yīng)鏈效率低，價(jià)格信息差較大。
茶葉行業(yè)的困境，反過來影響了消費(fèi)者選擇。對于什么是一款好茶葉，普通消費(fèi)者存在一定的認(rèn)知門檻。知乎上能搜到不少這樣的問題：“如何選擇一款好茶?”“如何鑒別茶葉的好壞?”
缺少明確的標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者對其認(rèn)知門檻就會很高，同時(shí)選擇成本大。價(jià)錢低的不敢買，價(jià)錢高的不知道好在哪里，擔(dān)心“被坑”。茶葉品種、部位、形狀、級別、特征等詞語，對于普通消費(fèi)者而言，很難一一識別。隨機(jī)走進(jìn)一家茶店，光是識別各類術(shù)語都要費(fèi)不少工夫，諸如窨制、貢毫、白毫、云芽、特級……各種名稱搭在一起，種類繁多，選擇起來較為困難。
因此，在這樣一個(gè)產(chǎn)品缺乏辨識度，用戶體驗(yàn)千差萬別，價(jià)格也是千差萬別的行業(yè)。從根本上來講，茶葉企業(yè)真正要做的是穩(wěn)定、持續(xù)地打造有差異化的全國性品牌，并從消費(fèi)者認(rèn)知門檻、茶飲生活方式打造、場景細(xì)分等維度進(jìn)行突圍。
在各類新消費(fèi)品層出不窮，社會已經(jīng)驗(yàn)證過大眾愿意為品牌付費(fèi)的時(shí)代，急需全國性質(zhì)的茶葉品牌，尤其是像茅臺之于白酒、華為之于科技這樣的高端品牌。
但是，茶葉行業(yè)真的沒有這樣的品牌嗎?在綠茶行業(yè)，就有這樣一個(gè)走在前列的企業(yè)。
跳出茶葉做茶業(yè)
從1998年開始，28歲的唐先洪接掌竹葉青。上世紀(jì)末的中國茶葉市場，區(qū)域性、碎片化更為嚴(yán)重，竹葉青出了四川只能當(dāng)原料茶賣。但唐先洪發(fā)現(xiàn)，一個(gè)茶企貼一個(gè)品牌以后，附加值、溢價(jià)就不一樣了。
見到這樣的現(xiàn)象之后，竹葉青在業(yè)內(nèi)率先提出以品牌發(fā)展為導(dǎo)向，采用了“跳出茶葉做茶業(yè)”的思路。
什么叫“跳出茶葉做茶業(yè)”?
在原來行業(yè)的普遍認(rèn)知上做事，已經(jīng)行不通了，必須進(jìn)入新的認(rèn)知，用新的打法。實(shí)現(xiàn)品牌躍進(jìn)，不是依靠企業(yè)原有的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和方法論就能完成的，要越過原有認(rèn)知的鴻溝。
在確定品牌化戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，竹葉青專注做綠茶，而且擇高而立，選擇高端賽道，只做綠茶中的佼佼者。通過解決消費(fèi)者的痛點(diǎn)，有明顯差異化的新產(chǎn)品理念，竹葉青建立起第一輪核心用戶池。
這樣的小切口背后是市場規(guī)模較大的賽道。2020年中國茶葉對內(nèi)銷售量達(dá)220.16萬噸，其中綠茶銷量占比58.1%，銷量達(dá)127噸。中國的茶類文化中，綠茶的知名度高于其它茶葉品種。同時(shí)艾媒咨詢的報(bào)告顯示，超過7成線上購茶用戶偏向購買綠茶。
小切口能帶來高附加值，因?yàn)楹诵娜巳涸敢鉃槠放浦Ц陡咭鐑r(jià)。根據(jù)中國茶業(yè)流通協(xié)會發(fā)布的2020中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)榜單，竹葉青排名第四。而榜單前三名都是售賣多種茶類的公司。竹葉青是當(dāng)之無愧的高端綠茶品牌，突破了區(qū)域割據(jù)、品類認(rèn)知的現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)了以品牌定義品類。
那么，具體而言竹葉青是如何構(gòu)建出行業(yè)護(hù)城河的?
人：緊盯新中產(chǎn)人群
QuestMobile發(fā)布的《2021新中產(chǎn)人群洞察報(bào)告》顯示，目前中國有2億新中產(chǎn)人群，其中80后占比50.8%。這類人早已成家立業(yè)，在家庭、職場、社會中具有中流砥柱的作用。
從經(jīng)濟(jì)地位上看，這類人已經(jīng)居于企業(yè)管理層。根據(jù)《晚點(diǎn)LatePost》的報(bào)道，字節(jié)跳動(dòng)8位核心高管7人是80后，證券、地產(chǎn)等各行各業(yè)的高管團(tuán)隊(duì)中都開始有80后挑大梁。早在2018年智聯(lián)招聘發(fā)布的《2018新型雇傭關(guān)系趨勢調(diào)研報(bào)告》就已經(jīng)顯示，高管多為“80后”。很顯然，這類人商務(wù)拜訪需求明顯。
同時(shí)他們逢年過節(jié)也會有走親訪友的需求。當(dāng)然，更為重要的是，這類人追求品質(zhì)型消費(fèi)，尤其在食品上，追求安全、健康、口碑，愿意為品牌溢價(jià)付費(fèi)。
竹葉青的核心客群以中青年男性為主，80后占整體人群的40%左右。其中高端送禮比例超過60%。打透這類人群，給品牌帶來了高增長。
2021年3月春茶上市，整個(gè)3月銷售實(shí)現(xiàn)同比增長40%;春茶銷量顯現(xiàn)長尾效應(yīng)，截止6月，竹葉青明星單品論道同比增長36%。
貨：重在改變認(rèn)知
1、穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈，改變茶葉行業(yè)的小作坊式生產(chǎn)
竹葉青采用“茶農(nóng)+茶企+合作社”的模式，由合作社組織茶農(nóng)形成聯(lián)合體，為茶農(nóng)提供生產(chǎn)資料、技術(shù)服務(wù)，竹葉青通過與合作社簽訂穩(wěn)定的供銷合同，保證茶農(nóng)的穩(wěn)定收益，同時(shí)確保原料穩(wěn)定供應(yīng)。并且竹葉青公司也擁有自有基地，能與規(guī)?；柁r(nóng)直接合作。
原料有了，想要擺脫小農(nóng)式的生產(chǎn)，還需要現(xiàn)代化的工業(yè)生產(chǎn)。在工藝上，竹葉青采用了“精益生產(chǎn)”的方式，打造全自動(dòng)生產(chǎn)線，建立了38道加工工序與65道檢測工序，將傳統(tǒng)制茶工藝精髓與制茶設(shè)備結(jié)合，并研發(fā)實(shí)施了“五重鎖鮮科技”——
綠茶尤其講究新鮮，對于那些四季都渴望喝到綠茶的人來說，保鮮技術(shù)至關(guān)重要。竹葉青擁有專門的綠茶保鮮庫，半成品生產(chǎn)后，進(jìn)入零下13℃-零下18℃的冷庫保鮮儲存，一年四季，消費(fèi)者都能喝到留存著春天味道的新鮮綠茶。
2、自建標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)市場
消費(fèi)者之所以在購買茶葉中感到困惑，正是因?yàn)閷τ跇?biāo)準(zhǔn)缺乏認(rèn)知。在竹葉青的各種宣傳中，反復(fù)出現(xiàn)“高山、明前、茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)。
高山，云霧多。一年323.4天云霧籠罩，一年不足950個(gè)小時(shí)日照，強(qiáng)度低，漫射光多，這樣茶樹中含氮化合物、氨基酸和芳香物質(zhì)會增加，口感上乘。
而在清明前，每一塊茶園適宜采摘竹葉青的時(shí)間僅有5天左右，此時(shí)的茶芽幾乎沒有病蟲害，竹葉青只采鱗片舒展后的飽滿茶芽，1克論道級的竹葉青峨眉高山綠茶要從1000顆茶芽中甄選而出。
此外，竹葉青只采摘茶芽部位，挑選茶芽的大小、長短，還要兼具“形態(tài)美”，保證原料的精益求精。
3、產(chǎn)品三等級，化繁為簡
打開竹葉青的頁面，可以看到其綠茶產(chǎn)品非常簡潔，主要有三大級別：論道、靜心、品味。
這樣做的好處是什么?降低選擇門檻。
化繁為簡的策略，一方面促使消費(fèi)者對品牌產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)化的認(rèn)知，便于做出選擇。另一方面，企業(yè)選擇單點(diǎn)進(jìn)行突破，擊穿之后便是10倍速的增長空間。
這三個(gè)品類的名稱也跳出了行業(yè)普遍的叫法，取而代之的是具有場景感、畫面感的定義，喚起了用戶對于美好自我的向往。
此外，竹葉青邀請世界知名設(shè)計(jì)師陳幼堅(jiān)進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，一眼看上去，高端典雅的感受撲面而來。
場：線上線下全渠道布局
茶葉行業(yè)本質(zhì)上屬于電商中立型產(chǎn)品，既需要有強(qiáng)大的線下體驗(yàn)門店，讓用戶對產(chǎn)品的品質(zhì)有基本了解，也需要線上的布局，符合時(shí)代的消費(fèi)趨勢。
品牌不僅是產(chǎn)品，是logo，也是場景和共鳴，是消費(fèi)者體驗(yàn)的集合。竹葉青的線下空間可圈可點(diǎn)，真正做到了強(qiáng)共情、聯(lián)動(dòng)。
目前竹葉青在全國布局了近300多家門店，其對空間的打造頗為考究。
竹葉青在成都有這樣一家概念店：一進(jìn)門，茶臺、木質(zhì)樓梯錯(cuò)落起伏，宛若峨眉的茗山疊嶺;玻璃圍欄巧妙地將空間切割出多個(gè)層次，層疊的線條勾勒出高低起伏的走勢;金屬色澤的天花板，投射下暖黃色的燈光，宛如茶山的第一縷朝陽;細(xì)長的吊燈，宛如茶芽上即將滴落的水珠……用高標(biāo)準(zhǔn)的寫意和造景手法，力求還原峨眉高山的自然風(fēng)光。
每一個(gè)茶客都可以和資深的茶藝師交流茶事，也可以聚會沙龍，亦能獨(dú)坐品茗。
喝茶，從來不僅僅是喝茶。好的環(huán)境是帶有情緒的，能自然而然地調(diào)動(dòng)起人們的感受力。線下的門店首先給消費(fèi)者一個(gè)好的感受，不是必須讓他們在店鋪消費(fèi)，而是為了讓他們對店鋪留下深刻印象，體驗(yàn)好、感受好，才能喚起人們的共鳴，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為消費(fèi)。
同時(shí)，竹葉青也大力進(jìn)行線上化布局的措施，嘗試直播帶貨，布局小程序渠道，進(jìn)行數(shù)字化會員的管理，其構(gòu)筑的私域池也是新中產(chǎn)營銷的重要陣地。
如何成為“社交圈”的必備茶品?
從產(chǎn)品到品牌的躍遷，中間是巨大的鴻溝。但是唯有品牌，才能占領(lǐng)用戶心智，讓如久旱逢甘雨的茶葉行業(yè)迎來新的活力。
有了好產(chǎn)品，如何擴(kuò)展品牌影響力?
核心大單品策略，用品牌定義品類
品牌與品類的強(qiáng)綁定，一是展現(xiàn)品牌的定義能力，二是快速占領(lǐng)消費(fèi)者心智。
1999年9月，國家工商局商標(biāo)評審委員會認(rèn)定四川峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司獨(dú)家擁有“竹葉青”商標(biāo)的專用權(quán)，“竹葉青”不再是集體共享的地理標(biāo)志商標(biāo)。
竹葉青茶葉的特征，宛如竹葉，遇水則立，極具辨識度和可曬性，這一點(diǎn)成為其天然的宣傳符號，消費(fèi)者一旦建立認(rèn)知，其產(chǎn)品便能幫其建立足夠的記憶深度。
在品牌的建設(shè)中，凡是出現(xiàn)竹葉青，其后必會有“峨眉高山綠茶”這幾個(gè)字。貝恩公司全球?qū)＜液匣锶?、前可口可樂CMO魯秀瓊曾說過：“核心大單品就是消費(fèi)者的招募營，消費(fèi)者的心智是有限的，只能記住幾件事，核心大單品吸引其進(jìn)入你的私域，以后才有可能進(jìn)一步地運(yùn)營，讓他去看其他產(chǎn)品?！?/p>
人群細(xì)分與場景細(xì)分聚合
在竹葉青“論道”的產(chǎn)品頁面介紹中，依舊表達(dá)的是峨眉高山茶園、峨眉山明前茶芽，反復(fù)強(qiáng)調(diào)高端標(biāo)準(zhǔn)。對使用體驗(yàn)也做出了描述，對干茶、茶湯、沖泡過的葉子(葉底)狀態(tài)進(jìn)行了細(xì)致描述，滿足了高端人群在心理上對安全、品質(zhì)的追求。
同時(shí)，著重刻畫了場景，高端人士的送禮佳品，將茶葉作為情感連接之物贈親友。而贈送涉及到了社交網(wǎng)絡(luò)，意味著成為社交圈的必備單品，幫助品牌實(shí)現(xiàn)“人傳人”的口碑傳播。
只要場景強(qiáng)度足夠，那么消費(fèi)者會第一時(shí)間想到你。
這樣，竹葉青將產(chǎn)品、人群、場景三者一起，構(gòu)成了強(qiáng)關(guān)聯(lián)的交易場景。
高端化戰(zhàn)略，用高勢能人群代言
2003年3月，為提高“竹葉青”在國內(nèi)和國際市場的知名度，竹葉青茶業(yè)選中“中國圍棋第一人”常昊作為品牌形象代言人，將竹葉青打造成為中國茶葉高端品牌。
竹葉青多次被選作國際交往禮品贈予俄羅斯總統(tǒng)、摩納哥阿爾貝二世親王等，更于2006年受邀參加世界高端奢侈品展，并榮獲世界綠茶金獎(jiǎng)、高品質(zhì)推薦獎(jiǎng)等多項(xiàng)國際大獎(jiǎng)。
同時(shí)作為胡潤百富周年慶典重要合作伙伴，中國企業(yè)家博鰲論壇合作用茶，亞布力論壇伴手禮，第二十一屆中國國際投資貿(mào)易洽談會禮賓用茶，竹葉青受到商界領(lǐng)袖及各界名流的一致認(rèn)可。
借力其他元素
綠茶中所含的抗氧化劑、兒茶素、茶多酚、茶堿、茶氨酸等物質(zhì)，對身體健康都有良好的功效。常飲綠茶可提高免疫力，抗衰老、減脂、也有助于保持心情愉悅。
正因綠茶有如此功效，隨著人們健康意識的提升，尤其是年輕人的“養(yǎng)生熱”，竹葉青的增長潛力或?qū)⑼黄聘鱾€(gè)年齡層，成為年輕人常備的“續(xù)命水”。
而四川為旅游勝地，成都更是具有“網(wǎng)紅城市”的屬性，四川人愛喝茶，外地人到四川必去的景點(diǎn)中就包含茶館。作為川茶代表，四川的各種茶館中，少不了竹葉青。同時(shí)，在熙熙攘攘的寬窄巷子，竹葉青的線下體驗(yàn)空間顯得頗為典雅，讓人印象深刻。借力四川名片，也是擴(kuò)展品牌影響力的天然選擇。
數(shù)字化會員體系
竹葉青目前的會員數(shù)已突破百萬，正進(jìn)一步推動(dòng)“數(shù)字化銷售”，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。值得一提的是，在2020年特殊的疫情期間，當(dāng)所有茶葉店因疫情關(guān)店、收縮市場時(shí)，竹葉青卻為會員們寄送贈茶，暖人心、拉人氣。
未來茶葉行業(yè)必有一戰(zhàn)!
在新消費(fèi)時(shí)代，每個(gè)品牌都值得重做一遍。
隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提升，消費(fèi)者的品牌意識逐漸加強(qiáng)，更傾向于選擇品牌茶葉產(chǎn)品。同時(shí)，目前中國人均茶葉消費(fèi)量僅位列世界第六，全球范圍內(nèi)有很多國家和地區(qū)擁有和中國相當(dāng)甚至超過中國的人均茶葉消費(fèi)量，未來的市場潛力巨大。
隨著茶企品牌化意識的崛起，在這個(gè)古老的行業(yè)，未來勢必有一戰(zhàn)。
因此，未來品牌茶葉企業(yè)的市場份額將會逐漸提升，帶動(dòng)茶葉市場的行業(yè)集中度逐漸提升。
當(dāng)然，好的品牌，并不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品，而是品牌帶來的生活方式、情感溢價(jià)和品牌價(jià)值。早在20多年前就已經(jīng)開始進(jìn)行品牌化運(yùn)作的竹葉青，不僅明確定義了自身所處的品類，還在價(jià)值觀和情感上激發(fā)了用戶的共鳴。
唐先洪曾說過：“中國人無論是達(dá)官貴富，還是販夫走卒都喜歡茶，不僅因?yàn)椴枋且环N生活必需品，它帶給人更多的是精神修為。生活的奢侈不僅是細(xì)節(jié)的雕琢完美，更多也更重要的是能夠?yàn)槿藗儙順O致的內(nèi)心感悟。”
在2002年，竹葉青提出了品牌傳播策略“平常心，竹葉青”。正如這句宣言，做品牌絕非一日之事，需要無形資產(chǎn)和品牌價(jià)值的不斷積累。
魯秀瓊老師曾說過：“如果只注重傳播外延，沒有一個(gè)非常深刻的品牌內(nèi)涵，那本質(zhì)其實(shí)是流量的運(yùn)營，流量的運(yùn)營是沒有辦法真正變成品牌的核心的?！?/p>
未來，我們也看好竹葉青能繼續(xù)堅(jiān)守“三大標(biāo)準(zhǔn)”，深耕品牌化道路，穩(wěn)扎穩(wěn)打，作為中國高端綠茶品牌，引領(lǐng)全行業(yè)的發(fā)展。
春節(jié)即將到來，在這個(gè)中國人最重要的節(jié)日里，無論對送禮人，還是收禮人而言，竹葉青都是品質(zhì)的代名詞。經(jīng)歷過20多年的時(shí)間考驗(yàn)，竹葉青已成為傳遞溫情、健康，以及文化底蘊(yùn)的送禮之選。
