金秋十月，走進湖南瀟湘茶業(yè)有限公司，撲面而來的，除了裊裊茶香，還有連連喜訊：
10月18日，博鰲亞洲論壇首屆全球經(jīng)濟發(fā)展與安全論壇在長沙開幕，瀟湘茉莉花茶、瀟湘紅茶、瀟湘黃金茶等系列產(chǎn)品在會上驚艷亮相，“翡翠天香”茉莉花茶和瀟湘銀毫更是被選為大會指定產(chǎn)品；
10月12日，公司常務(wù)副總經(jīng)理、制茶大師楊開新憑借其十年如一日的花茶專研精神和科學獨到的花茶窨制工藝，在中國茶葉流通協(xié)會開展的“國茶工匠·人物推選--制茶大師”評選中，榮獲“花茶制茶大師”稱號，值得一提的是，這是湖南省首位花茶類制茶師上榜；
無獨有偶，9月7日，公司最年輕制茶技師黃凱在“國茶工匠·技藝傳承”——2021年全國茉莉花茶加工制作精英賽中榮獲一等獎（第1名）；
(會同寶田有機茶基地)
5月，公司旗下“湖南省十大最美茶園”之一的會同寶田基地，以生態(tài)、有機、綠色、環(huán)保的絕對優(yōu)勢，被中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟評為“中國茶產(chǎn)業(yè)T20最美生態(tài)茶園”，在此之前，它已是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、湖南省第一批省級扶貧龍頭企業(yè)，榮獲“湖南省脫貧攻堅先進集體”稱號。
“今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花！”
這是一片神奇的東方樹葉，一千多年前曾在詩人的杯中盛開出詩情畫意。時光如茶，氤氳芬芳。同樣用這片樹葉，在三十余年的歲月里，瀟湘茶業(yè)書寫的是一筆筆茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的濃墨重彩，描繪的是一幅幅鄉(xiāng)村振興的生動畫卷。
茉莉添香扛起花茶復(fù)興旗
“花茶市場仍有巨大的開拓空間?！遍_門見山，一見面，公司董事長陳德湖便單刀直入地向我們介紹花茶的情況。而要挖掘瀟湘茶業(yè)的花茶故事，得從陳德湖26歲那年說起。
成立于1989年的湖南茶廠是湖南瀟湘茶業(yè)有限公司的前身。在當時激烈的市場競爭中，茶廠經(jīng)營每況愈下，庫存積壓嚴重。年輕的陳德湖臨危受命，接任廠長。
過去，湖南茶廠業(yè)務(wù)主要依靠花茶內(nèi)銷，產(chǎn)品單一，市場以西北、華北為主。為此，茶廠首先調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出了瀟湘綠茶、紅茶等系列產(chǎn)品，并積極組建營銷團隊，把目標瞄準全國，甚至全世界。
(董事長陳德湖講述瀟湘茶業(yè)花茶故事 李健/攝)
終于，在經(jīng)歷了七八年的砥礪奮進后，湖南茶廠迎來逆境重生，瀟湘茉莉花茶也因此“香”遍全中國。2007年，湖南瀟湘茶業(yè)有限公司改制成立。
陳德湖邊介紹邊拆開一包瀟湘茉莉花茶，一股清新的茉莉花香撲鼻而來。只見干茶條索緊細勻整，加水沖泡，淡雅的茉莉在水中“盛開”，一時間滿屋生香。
但精彩的故事總是跌宕起伏。90年代，全國誕生了十多家有一定規(guī)模的茉莉花茶茶企，且茶品開始同質(zhì)化，云南沱茶、烏龍鐵觀音、黑茶也紛紛異軍突起，2000年后，花茶市場開始萎縮。
不追求“量”的過程，而是力求“質(zhì)”的改變。為此，瀟湘茶業(yè)根據(jù)市場需求，將精力投入花茶新品研發(fā)及提質(zhì)升級，將產(chǎn)品定位由中低端調(diào)整為中高端，在堅守傳統(tǒng)工藝的同時，融入創(chuàng)新理念，打造全新的花茶產(chǎn)品。
“爸爸的老茶缸”、“好一朵茉莉花”充滿了濃濃的懷舊情愫；茉莉紅茶、茉莉黃金茶、茉莉古丈毛尖、茉莉碣灘茶開打了茉莉添香的維度；“能食用的花都可入茶”，更是讓花茶開出了一片新天地！
不僅如此，2019年12月，湖南花茶工程技術(shù)研究中心落戶瀟湘茶業(yè)，公司依托中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華及省內(nèi)一批茶業(yè)界頂級專家的技術(shù)支撐，做優(yōu)瀟湘茶，做精高檔花茶。
(核心產(chǎn)品“翡翠天香”茉莉花茶)
功夫不負有心人，2020年，公司核心產(chǎn)品“翡翠天香”茉莉花茶榮獲第十二屆全國茉莉花茶質(zhì)量推選活動“特金獎”！
乘風破浪，攻堅克難。2020年，即使在新冠病毒肆虐全球，世界經(jīng)濟發(fā)展面臨巨大壓力的情況下，瀟湘茶業(yè)依舊取得了銷售茶葉1720噸，超額完成年初任務(wù)。
科技賦能拓寬傳承路徑新
“瀟湘茉莉香，花茶第一香”。這是湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家包小村多次在“瀟湘花茶”推介會上對瀟湘茉莉花茶的稱贊。
三十余年孜孜以求，茶葉沉浮卻香飄不斷。這條坎坷曲折的漫漫茶路，瀟湘茶業(yè)一直沒有跟風走。傳承與創(chuàng)新是每一個瀟湘茶人思考的命題，他們堅持將茉莉花茶傳承、發(fā)揚，始終讓瀟湘茉莉花茶屹立不倒，歷久彌香。
(瀟湘茉莉花茶 李健/攝)
人才是創(chuàng)新的根基。三十多年來，瀟湘茶業(yè)除了致力于茉莉花茶的生產(chǎn)、加工和研發(fā)，在開拓市場的同時，還是十分注重人才的培養(yǎng)，不斷為員工技術(shù)創(chuàng)新搭建平臺。
制茶大師楊開新是花茶界的領(lǐng)軍人物，他始終堅守著制茶的初心，不斷從產(chǎn)業(yè)、科研、品質(zhì)、成本等角度對瀟湘花茶的發(fā)展及2021年市場趨勢進行現(xiàn)場調(diào)研，極大地提高了花茶的質(zhì)量，推動了瀟湘新產(chǎn)品的開發(fā)。
同時，在楊開新的專業(yè)指導(dǎo)下，瀟湘茶業(yè)涌現(xiàn)了一批又一批對茶葉執(zhí)著、有一定專業(yè)技能的人，黃凱正是其中的優(yōu)秀代表。
今年春茶開采之際，瀟湘茶業(yè)開展了“我要去基地”實踐活動，員工分四批分別抵達3個核心基地。為確保茶葉品質(zhì)上臺階，公司特地聘請湖南農(nóng)大專家親自演示，手把手指導(dǎo)，員工和基地工人吃住、工作在一起，積極參與鮮葉采摘、殺青、揉捻和干燥等茶葉生產(chǎn)加工全過程。
“把控質(zhì)量，贏得更多的消費者，是瀟湘茶業(yè)作為龍頭企業(yè)在助力鄉(xiāng)村振興中，除了辦好基地外最需要解決的問題?！?
瀟湘茶業(yè)率先成為了湖南首批通過歐盟“EU”、美國“NOP”等有機國際權(quán)威認證的茶葉加工企業(yè)之一。2018年，瀟湘茶業(yè)注冊“瀟湘·數(shù)碼茶園”商標，實施產(chǎn)品溯源體系建設(shè)，消費者只需掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，即可追溯到茶葉生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)茶葉品質(zhì)可視化。
為了拓寬市場，瀟湘茶業(yè)不斷地調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、研發(fā)新品，除了擁有茉莉花茶、綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶，還研發(fā)出了自帶“科技”的“數(shù)碼茶園”金花黑茶固體飲料；不斷創(chuàng)新銷售模式，不僅在門店上“跑馬圈地”，更在線上謀事布局。公司先后與天貓、京東、拼多多等線上平臺合作。同時，也積極在西北、東北、華北等線下地區(qū)進行瀟湘花茶推介會及訂貨會，利用政府平臺參加國內(nèi)外茶葉博覽會等，擴大品牌影響力，推動瀟湘茶消費渠道的變革。
初心不改肩負使命鄉(xiāng)村興
一片茶葉承載著一個夢想。
2016年，為積極響應(yīng)省委省政府帶動大湘西地區(qū)茶農(nóng)脫貧致富的號召，瀟湘茶業(yè)把精心培育的“湖南省著名商標”——“瀟湘牌”無償轉(zhuǎn)讓給湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會，成為大湘西地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)公共品牌；
2016年，瀟湘茶業(yè)投資2600萬元在寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)新建大湘西·瀟湘茶展示展銷中心，除了擁有先進的現(xiàn)代化茶葉加工生產(chǎn)線，還對外展示了60多個大湘西名茶品牌，推動大湘西地區(qū)與長沙地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動發(fā)展，資源共享。
(茶園采茶忙)
同樣在2016年，瀟湘茶業(yè)在核心有機茶基地--會同寶田首創(chuàng)實施“委托幫扶”模式，效果明顯，中共中央辦公廳在《工作情況交流》第6期中以《湖南積極探索精準扶貧可復(fù)制的經(jīng)驗》為題向全國推介。
瀟湘茶業(yè)下轄會同寶田茶業(yè)、保靖武陵黃金茶、永怡茶業(yè)、五彩湘茶電子商務(wù)4家控股公司，河西走廊茶業(yè)1家全資子公司以及9家參股專業(yè)合作社，帶動了3萬戶茶農(nóng)年戶增收8000元，精準帶動3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個村1427戶4962名貧困人口脫貧……
公司還將依托粟裕故居景區(qū)升級改造項目建設(shè)，在會同基地實施茶旅融合示范項目建設(shè)，打造集茶文化傳播、婚照取景、學生寫生、特色民宿等鄉(xiāng)村文化旅游基地；結(jié)合“瀟湘”茶大湘西展示展銷中心及周邊100多畝觀光茶園，在寧鄉(xiāng)實施“研學游”項目；利用公司花茶技術(shù)及市場優(yōu)勢，在長沙縣實施花茶基地及茶旅融合建設(shè)，帶動當?shù)剜l(xiāng)村發(fā)展。
回首過往，這一幕幕，早已在茶業(yè)界傳為佳話。今年4月30日，公司的會同寶田基地榮獲“湖南省脫貧攻堅先進集體”稱號，帶領(lǐng)大湘西地區(qū)茶農(nóng)脫貧致富，不遺余力踐行著茶葉產(chǎn)業(yè)精準扶貧之路，瀟湘茶業(yè)的夢想實現(xiàn)了！
(大湘西·瀟湘茶展示展銷中心)
展望未來，立足國家“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，瀟湘茶業(yè)將繼續(xù)發(fā)揮省級龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動作用，通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，與茶農(nóng)形成緊密合作，統(tǒng)一實施生態(tài)有機茶園管理，并以市場保護價收購村民的茶葉，讓農(nóng)戶有穩(wěn)定的收入，牢牢鞏固脫貧成果。
夢里瀟湘，醉美花茶；茶香深處，時尚茉莉！興旺產(chǎn)業(yè)，富裕茶鄉(xiāng)，是瀟湘茶業(yè)永不褪色的初心，踐行志遠……
來源：湖南茶業(yè)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
中茶翠雪·毛尖茉莉花茶，
汲取大自然的力量，
沖泡后多層次的感官盛宴。
縱橫在唇齒間的茶韻花香，
讓久居城市的你，似置身大自然之中。
多層味蕾的碰撞，
鮮靈的清香在唇齒間漫游。
輕嗅之間，感受茉莉與毛尖的完美契合。
高山毛尖橫縣茉莉
中茶翠雪·毛尖茉莉花茶選用黃金北緯30度武陵山區(qū)海拔600米~1000米的高山核心生態(tài)茶園一芽一葉、一芽兩葉毛尖為素坯，廣西橫縣伏天優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花窨制而成。
武陵山區(qū)東臨兩湖，西通巴蜀，北連關(guān)中，南達兩廣。高山云霧繚繞，雨量充沛，如詩如畫，茶樹在呼吸之間吸取著高山陽光雨露的給養(yǎng)。
創(chuàng)新工藝濃醇耐泡
一芽一葉、一芽兩葉茶青烘或是炒制后命名為毛尖。毛尖形比較細直、圓潤光滑，白毫較多。毛尖的茶坯細嫩孔徑小、茶條緊細，對窨制工藝要求較高。
因此，在工藝的處理上需要運用創(chuàng)新花茶窨制技術(shù)，合理控制下花量，在控溫控濕環(huán)境下，一吸一吐間，花香入茶骨，才能使中茶翠雪·毛尖茉莉花茶花香鮮靈濃郁，滋味濃醇，同時毛尖茶條索緊細的特點，令這鮮靈的花茶也具有較為耐沖泡的品質(zhì)特征。
鮮靈濃郁適合多種泡法
中茶翠雪·毛尖茉莉花茶屬于鮮靈濃郁型花茶，形如秀柳，熱泡湯色明亮，花香鮮靈優(yōu)雅，滋味濃，花味濃。
同時，鮮靈的特點也非常適合作為冷泡鮮果茶的茶底來飲用，別有一番風味。
中茶翠雪·毛尖茉莉花茶
信息
凈含量：105g/盒
箱規(guī)：20盒/箱
零售價：￥298/盒
外形
條索緊結(jié)圓直，色澤黃褐，多白毫、勻整。
香氣
花香較濃、鮮靈。
滋味
湯色：綠黃明亮
滋味：濃，花味濃。
劉仲華院士共同開創(chuàng)
中茶翠雪·毛尖茉莉花茶，凝結(jié)了中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授——劉仲華及研究團隊與中茶匠人們的智慧與心血，它用創(chuàng)新的花茶工藝開創(chuàng)了新的花茶時代。
技術(shù)支持
湖南農(nóng)業(yè)大學茶學教育部重點實驗室、
國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、
湖南千億茶產(chǎn)業(yè)重大專項技術(shù)成果轉(zhuǎn)化產(chǎn)品。
中茶翠雪·毛尖茉莉花茶
現(xiàn)已上市
閩榕茶業(yè)有限公司成立于1982年，公司坐落在世界茉莉花茶發(fā)源地——福州，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。公司創(chuàng)始人王德星為“開閩圣王”王審知第39代傳人，并被福建省人民政府評定為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目代表性傳承人。具有千年傳承的福州茉莉花茶窨制工藝被中國文化部評為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，位于福州帝封江畔的閩榕茉莉花種植基地更被聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)列為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)”核心保護區(qū)
39年來在不斷創(chuàng)新中奮進。公司自成立以來，始終以一顆至誠之心，追求卓越，致力于向消費者提供純正、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全、健康的福州茉莉花茶產(chǎn)品。在董事長王德星的帶領(lǐng)下，公司技術(shù)團隊攻克多項技術(shù)難題，其中，福州茉莉花茶核心技術(shù)《一種單瓣醇香茉莉花茶的窨制方法》國家發(fā)明專利(專利號：ZL 2009 1 0044159.2)，榮獲福建省科學進步三等獎，福州市發(fā)明專利獎，該技術(shù)成為福州茉莉花茶制作歷史上具有里程碑意義的創(chuàng)新發(fā)明。
公司以國家專利為支撐，融合現(xiàn)代科技技術(shù)，不斷創(chuàng)新茉莉花茶窨制工藝，被中國茶業(yè)流通協(xié)會評為“中國茶葉行業(yè)綜合實力百強企業(yè)”稱號，被國家農(nóng)業(yè)部評為“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)”稱號。
長期以來，公司與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、中國林業(yè)科學研究院熱帶林業(yè)研究所蔣有緒院士，以及福建省農(nóng)科院、安徽省農(nóng)業(yè)大學、福建師范大學、福建農(nóng)林大學等科研單位和高校合作，共同開展專項研發(fā)，獲評并建立福建省院士專家工作站、福建省茉莉花茶企業(yè)工程研究中心、福建省級企業(yè)技術(shù)中心。2017年，公司建立的院士工作站被福州市人民政府評為“福州市十佳院士專家工作站”稱號。
目前，公司在福州、霞浦、壽寧、福鼎、安溪等地海拔800多米的高山，建立3萬多畝有機、綠色、無公害茶園基地，在福州帝封江濕地種植千畝綠色生態(tài)單、雙瓣品種茉莉花示范基地。2013年，帝封江茉莉花基地榮獲“福建省農(nóng)業(yè)標準化示范基地”稱號;2014年，帝封江茉莉花濕地被聯(lián)合國糧農(nóng)組織及農(nóng)業(yè)部認定為“福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)全球和中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的核心區(qū)”，2014年;公司帝封江茉莉花基地被中國科協(xié)評定為全國科普惠農(nóng)興村示范基地，被中國產(chǎn)學研促進會評定為“中國(福建)茉莉花產(chǎn)學研合作創(chuàng)新示范基地”。
科技興茶真工夫，創(chuàng)新發(fā)展贏口碑。在董事長王德星帶領(lǐng)下，公司銷售和研發(fā)團隊對市場進行了深入剖析，深入研究消費者的行為與需求，明確公司的營銷發(fā)展方向，著力打造以天貓、京東和微商城等為主的線上+線下體驗的銷售渠道新模式。
公司推出“九窨宗師”系列、“大唐盛世”系列和“雙非遺”系列等產(chǎn)品。其中，公司“大唐盛世”系列產(chǎn)品包括“瑤臺”“月下”“花容”“云裳”，“九窨宗師”系列產(chǎn)品包括“問鼎”“開宗”“承脈”，這7款高端產(chǎn)品面向福州茉莉花茶忠實客戶和滿足了高端消費者需求?！半p非遺”系列包括茉莉毛尖、茉莉銀毫、茉莉繡球等共20款老百姓喝得起的福州茉莉花茶。同時為了滿足年輕群體的需求，研發(fā)了軟萌系列、糖果心系列、JT系列等符合年輕人品味適合年輕人生活的茉莉花茶。
其中，“九窨宗師”系列的“問鼎”獲得2019年福州茉莉花茶師徒茶王賽一等獎·茶王，“開宗”獲得2018年福州茉莉花茶茶王賽金獎、2020年福州茉莉花茶茶王賽茶王，“承脈”獲得2019年福州茉莉花茶師徒茶王賽一等獎·茶王、2020年福州茉莉花茶茶王賽茶王。“香謝師1556”獲得2018年福州茉莉花茶王賽茶王。
公司憑借雄厚的實力和對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的卓越貢獻，先后被福建省人民政府選為上海世博會福建館茉莉花茶指定用茶、中國茶葉博物館“館藏茶”、數(shù)字中國建設(shè)峰會星級服務(wù)贊助商、第五屆絲綢之路國際電影節(jié)指定茉莉花茶。
2021年，閩榕茶業(yè)研發(fā)團隊更是全面發(fā)力，重磅推出了四款新品：九窨龍毫、茉莉香毫、茉莉珍毫、茉莉香茗，打造茉莉花茶的性價比好茶。
鎮(zhèn)店之寶——九窨龍毫
茉莉珍毫
茉莉香毫
茉莉香茗
公司積極響應(yīng)國家提出的“物聯(lián)網(wǎng)+互聯(lián)網(wǎng)”“一帶一路”倡議等號召，抓住國家大力推動品牌企業(yè)走出去的發(fā)展契機，以茶會友，多次在英國、法國、德國、俄羅斯、日本、菲律賓等國家和地區(qū)推廣福州茉莉花茶，宣傳中國的茶文化，受到當?shù)厥忻竦南矏?，實現(xiàn)兩國人民“跨越時空，共享福州茉莉花茶芬芳”這一美好愿望。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
