曼松古樹(shù)環(huán)境

曼松山寨隸屬于云南省西雙版納勐臘縣象明彝族鄉(xiāng)曼莊村委會(huì)（原來(lái)屬于倚邦村委會(huì)），屬于山區(qū)。位于鄉(xiāng)政府東邊，距離 村委會(huì)十多 公里，國(guó)土面積26.52平方公里，海拔900.00米，年平均氣溫27.00 ℃，年降水量1,700.00毫米。

現(xiàn)在標(biāo)示的曼松是新寨，老寨還要再先東北方向一點(diǎn)。

現(xiàn)今的曼松就像是個(gè)巨大的磁場(chǎng)，因滿清王朝是貢茶采集地，這幾年足以吸引著全國(guó)發(fā)燒的茶友和茶商。曼松真正的古樹(shù)茶以老寨和王子山的茶地為主，一共也就千余棵古茶樹(shù)，當(dāng)年曼松遷寨時(shí)有人移栽了一些古茶樹(shù)，但成活的很少，老寨現(xiàn)在以荒廢無(wú)人居住，但古茶樹(shù)還是有一部分保留的，棵與棵之間距離較遠(yuǎn)。

以上圖片是今年去老寨茶地時(shí)拍的，很多樹(shù)都被矮化過(guò)?，F(xiàn)在地面以上的茶樹(shù)狀態(tài)顯著很纖細(xì)，沒(méi)有粗大的古樹(shù)狀態(tài)。

這是從曼松寨騎摩托出發(fā)半小時(shí)后到的最后一戶人家。這圖是幾年前拍的。

真正曼松古樹(shù)好原料，個(gè)人覺(jué)得王子山古樹(shù)料為上，四五年前我在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)帶領(lǐng)下深入了王子山腹地（據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)我是北方茶客里第一個(gè)走進(jìn)去的人，所以我可以這里傲嬌一下），考察了里面的古樹(shù)茶，步行極其艱苦，腳面很少能平著走，山坡陡，兩旁樹(shù)枝繁茂，因要看腳下的路所以經(jīng)常被樹(shù)枝刮到，好在穿的長(zhǎng)袖，只是臉沒(méi)法保護(hù)，走的有些地方還是有些危險(xiǎn)性，有個(gè)拐彎處，一塊突出的巨石，沒(méi)有任何可抓的樹(shù)枝，要從一個(gè)弧面趴著過(guò)去，下面就是深五六米的溝，沒(méi)有雜草覆蓋，都是碎石塊，這要掉下去還是堪憂的。

徒步了五六個(gè)小時(shí)才到茶地，原始林翻山越嶺對(duì)于城市人真心是極限運(yùn)動(dòng)，沿途我喝光了我?guī)У乃?，沒(méi)給返程留一點(diǎn)，真是沒(méi)辦法。帶著精疲力竭的雙腳走到雨林深處的茶地。真正的原始熱帶雨林樹(shù)木參天，植被及其豐富。

在茶地里有個(gè)簡(jiǎn)易的工棚，是為了采茶人休息用的，偶爾他們?yōu)榱瞬刹枰矔?huì)住一晚。

這片茶地里有三棵沒(méi)有矮化的古樹(shù)，很是高大，茶樹(shù)的分枝都很高，不爬上去是采不到的，茶農(nóng)講有千年了，但我認(rèn)為應(yīng)該是幾百年的古樹(shù)，茶樹(shù)雖然生長(zhǎng)緩慢，但顯然不能以粗細(xì)高矮來(lái)判定，我曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)很高的茶樹(shù)，樹(shù)干有碗口粗，當(dāng)時(shí)判定是百年以上，第二年再次去時(shí)被茶農(nóng)砍倒矮化了，數(shù)了一下年輪，也就六十幾年，所以前一年我們的判斷是錯(cuò)誤的，之后就再不敢冒失判斷樹(shù)齡了，熱帶雨林的生態(tài)環(huán)境很特殊，植物的變異及其生長(zhǎng)都是特殊的，我們已知的知識(shí)很難覆蓋。這里還是有著我們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的各種秘密。

這是茶農(nóng)幫我從最高的茶樹(shù)上采的鮮葉，真正的曼松古樹(shù)貢茶的鮮葉，已經(jīng)等不及下鍋了，哈哈，一芽三葉，很嫩的，放在嘴里慢慢的咀嚼，苦澀都極短，鮮爽度極高，生津明顯，咽下后，回甘快且很持久，這原料太好了，怪不得當(dāng)年皇帝老兒要喝這的茶。

當(dāng)年進(jìn)去時(shí)植被還很好，很多其它的高大樹(shù)木沒(méi)被砍倒，茶樹(shù)喜陰，需要漫散光，山里晝夜溫差又大，都是茶樹(shù)所需要的。相比有些古樹(shù)茶地生態(tài)環(huán)境就被破壞很嚴(yán)重了，沒(méi)有遮陰的樹(shù)，沒(méi)有雜草。。。

這片茶地有不到四百棵古茶樹(shù)，圖片里的茶農(nóng)和我說(shuō)，他親自數(shù)過(guò)好幾次。但是大部分都已被矮化，很多是他們父輩或前幾年砍的，原來(lái)老寨離這里還近一點(diǎn)，茶葉沒(méi)人要時(shí)他們會(huì)砍了種其它農(nóng)作物，這在熱帶雨林村寨很普遍，都是為了生存。

這是當(dāng)時(shí)拍到的，左邊的是之前被矮化造成的，土層以上就是分枝，主干在土層下面，右邊的是最近被砍的，其實(shí)也是分枝，但還是被砍，茶農(nóng)不想長(zhǎng)得太高，從下面再憋出枝杈來(lái)，這樣可以采摘方便，還可以讓枝杈變多，這樣產(chǎn)量能提高。否則，植物的頂端優(yōu)勢(shì)會(huì)讓茶樹(shù)一直往上長(zhǎng)，分枝變少。

從茶葉品質(zhì)來(lái)講，我們是不希望矮化的，因?yàn)榉种υ蕉嘌款^越多，根系還是那么多，不可能因?yàn)檠款^變多就會(huì)變得比原來(lái)深且壯，在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不變的情況下，芽頭分到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)響應(yīng)減少，單芽品質(zhì)就會(huì)有所下降。

在現(xiàn)在的需求條件下，鮮葉品質(zhì)很難嚴(yán)苛了，茶農(nóng)還是希望能增加產(chǎn)量來(lái)獲得更多收益，可以理解，我的底線是不能破壞茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境，這些年看到的太多了，很多古樹(shù)茶地環(huán)境被改變，最后只能放棄，越來(lái)越難找這樣生態(tài)環(huán)境的古茶樹(shù)了。

在對(duì)這片貢茶地深入了解后，開(kāi)始了返程，沒(méi)有了水的我只能喝茶農(nóng)的了，沒(méi)辦法，他們不讓我喝山里的泉水，怕我水土不服，路程又很遠(yuǎn)，安全是必要的，走出來(lái)時(shí)已經(jīng)天黑了，到了進(jìn)山時(shí)的最后一戶人家要休息了，圖片上左邊三位是陪我進(jìn)去的，為啥這么多人跟著呢？他們擔(dān)心我走不出來(lái)，人多好抬我。。。哈哈，往返雨林徒步就十個(gè)小時(shí)，還好我堅(jiān)持走出來(lái)了。

曼松貢茶，多少茶友魂?duì)康牡胤?，可古?shù)貢茶就這么點(diǎn)，每年產(chǎn)量極少。

那為什么市場(chǎng)上有那么多曼松茶賣呢？我想大家親自來(lái)時(shí)，從去象明的大路上岔道土路開(kāi)始，沿途種的小樹(shù)茶就有很多了，而且橡膠地也有很多，一直到曼松新寨，寨子周邊的小樹(shù)茶這幾年大量種植，去老寨的路上今年也看到很多新種的小樹(shù)，我想，今后曼松貢茶會(huì)越來(lái)越多，但我最認(rèn)可的真正古樹(shù)曼松貢茶會(huì)越來(lái)越少。

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曼松，古稱蠻松，是西雙版納熱帶雨林里一個(gè)古老的村寨，充滿了傳說(shuō)，充滿了傳奇的色彩，而船長(zhǎng)，就生長(zhǎng)在古樹(shù)密布的環(huán)境里，聽(tīng)著那些久遠(yuǎn)的故事慢慢長(zhǎng)大。

小時(shí)候，村里沒(méi)電，下象棋、看電視，我們從來(lái)沒(méi)奢望過(guò)；對(duì)船長(zhǎng)而言，最愉快的時(shí)光便是到了晚上，同其他小伙伴在大青樹(shù)下聽(tīng)爺爺講古經(jīng)：

“我們曼松最早歸屬于倚邦，在蠻磚茶山后邊，或許因?yàn)橥寥馈⒒蛟S因?yàn)槿?，我們所產(chǎn)的茶葉無(wú)論從香氣到均衡度都很迷人，就連山谷米也比其他地方的香，比其他地方的糯；釀成酒，更是入口順滑，始終冰涼…

“后來(lái)有一年，一個(gè)官員為了升官，遍尋古六大茶山，最終將曼松的茶送進(jìn)宮獻(xiàn)給了明朝皇帝，皇上也被我們的茶所折服，當(dāng)即封為貢茶。后來(lái)，到了清朝，曼松貢茶步入輝煌時(shí)期，曼松茶園正式成為“皇家茶園”，其中以王子山名氣最大?！?/p>

“那時(shí)茶山滿是茶樹(shù)…為皇上貢獻(xiàn)100擔(dān)、再給各級(jí)官員進(jìn)獻(xiàn)200擔(dān)曼松貢茶，以至于家家戶戶全民制茶”

“到了民國(guó)年間，戰(zhàn)火紛飛，曼松最終也沒(méi)有躲過(guò)這場(chǎng)劫難，茶園全部被燒光，只有少數(shù)幸存。更不幸的是，為了生計(jì)，當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)不得不砍掉茶樹(shù)用來(lái)種糧食…”

故事聽(tīng)了一遍又一遍，小腦袋瓜依然充滿了對(duì)老一輩往事的無(wú)數(shù)好奇。船長(zhǎng)也漸漸體會(huì)到爺爺說(shuō)這話時(shí)的無(wú)奈，奶奶是倚邦人曹家的直系，在倚邦老街的家，也被燒得寸瓦不剩，對(duì)此，他比別人應(yīng)該有更多的感觸。

也許由于太多次聽(tīng)這樣的故事，船長(zhǎng)對(duì)家鄉(xiāng)的茶山總有一顆悲憫之心，茶樹(shù)的生老病死，我們不能阻止，但可以盡自己能力去愛(ài)護(hù)；我也固執(zhí)的認(rèn)為：這些古茶樹(shù)不應(yīng)該遭受那些厄運(yùn)，它們應(yīng)該好好活著。

長(zhǎng)大后，船長(zhǎng)家的趙莊號(hào)從09年就開(kāi)始在曼松收茶了，那會(huì)的的茶商尤其少，或許是那些歷史沒(méi)有被外界所挖掘的緣故吧。船長(zhǎng)看著所剩無(wú)幾的古茶樹(shù)，總是會(huì)感到一絲悲涼，總是在想：若那些茶樹(shù)沒(méi)有被毀，如今該是怎樣的一番景象？

如今曼松茶農(nóng)為了糊口，輪流守護(hù)著那些古樹(shù)茶，怕被偷采，一邊在樹(shù)下，編織簸箕賣，日子過(guò)得依然清苦。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，曼松古樹(shù)是個(gè)符號(hào)是個(gè)傳說(shuō)，而對(duì)于這里的茶農(nóng)，它們卻是如此親近、如此真實(shí)。

現(xiàn)在，曼松古樹(shù)春茶有百來(lái)公斤已算幸運(yùn)，生活在曼松的船長(zhǎng)都只能得到少許。每次喝時(shí)，感受著它的質(zhì)厚味醇、甘香可口、柔滑細(xì)膩，情感總是很復(fù)雜，誰(shuí)能想到那時(shí)只有皇帝、外國(guó)使臣和異國(guó)貴賓能喝到的曼松貢茶，到如今會(huì)這樣的落魄呢？

來(lái)源：普洱茶吧論壇 作者：V胖船長(zhǎng)

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