莽枝位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)，在勐臘縣西北方向，在攸樂(lè)山和革登茶山之間。千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶，莽枝古茶山的茶葉屬喬木中小葉種，湯色呈深橙黃色，入口較苦澀，回甘猛烈、生津快，香氣清新怡人。
莽枝普洱茶春茶口感特點(diǎn)
莽枝古茶山，其古樹(shù)茶主要產(chǎn)自秧林、紅土坡、老曼丫、江西灣、竜奪等寨子的古茶園中。其中，古茶園最為集中的寨子是距離牛滾塘相對(duì)較近的秧林村。莽枝古茶樹(shù)多中、小葉茶為主。莽枝茶山至今保存有古茶園1056畝。
莽枝普洱茶以特殊香型著稱，與倚邦、革登香型口感類似。莽枝茶外形勻整潔凈，條索完整，開(kāi)湯后湯色明亮，入口輕色稍重，但化的非常快，滋味豐富，茶湯層次感強(qiáng)，韻味悠長(zhǎng)，回甘生津迅猛，沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中，飲完后滿口留香，茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯(cuò)，茶氣足，耐泡。
莽枝茶沖泡之后湯色呈淡黃，有點(diǎn)偏綠色，茶湯的亮度一般，有細(xì)小的懸浮物，湯香和掛杯香都比較濃郁，呈花蜜香。茶湯飽滿度好，沒(méi)有水味和雜味，符合中小葉種的特征，不苦不澀，回甘在口腔中就開(kāi)始顯現(xiàn)了。
茶湯入口細(xì)膩柔滑，濃稠度也能比較明顯的感受到。回甘生津快，喉韻也比較深，口腔中發(fā)涼的感覺(jué)明顯，且伴隨強(qiáng)烈的茶氣。茶氣表現(xiàn)在手心發(fā)熱，輕微出汗，肩、背部同樣也有發(fā)熱的感覺(jué)。
莽枝茶山2023年古樹(shù)春茶價(jià)格
莽枝小樹(shù)400-600/公斤
莽枝古樹(shù)1500-2500/公斤
莽枝高桿古樹(shù)2500-3000/公斤
莽枝高桿單株3000-4000/公斤
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說(shuō)到名山頭，不由會(huì)讓人想起了古六大茶山。古六大茶山是革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（易武）、攸樂(lè)。下面我們就詳細(xì)介紹一下這六大茶山。
眾所周知，普洱茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的光照、土壤、溫度、濕度、水分等不同，造就云南普洱茶一山一味。不管是古六大茶山，還是新六大茶山，都彰顯出一山一味不同的滋味魅力。
1、革登
革登山在倚邦茶山和莽枝茶山之間，面積約150平方公里，革登為布朗語(yǔ)，意為很高的地方，從地名便知，革登有布朗族居住過(guò)。
革登茶山在六大茶山中面積最小，面積雖小，但因離孔明山最近，并且有一棵特大的茶王樹(shù)，因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。
據(jù)了解，在古六大茶山之中，唯有革登古茶山的茶王樹(shù)載入史冊(cè)。
關(guān)于革登茶王樹(shù)《思茅廳志》及《普洱府志》中曾記載：“其治革登山，有茶王樹(shù)，較眾茶樹(shù)獨(dú)高大，土人當(dāng)采茶時(shí)，先具酒醴禮祭于此?！睋?jù)說(shuō)當(dāng)年，革登茶王樹(shù)一年可采摘鮮葉五擔(dān)。
革登古茶山的茶園主要集中分布在直蚌、新發(fā)寨、新酒房、石梁子、撬頭山等五寨。
其中，除了石梁子之外的其余村寨皆有古樹(shù)茶，且樹(shù)齡均在百年之上;論茶質(zhì)的話，直蚌寨的古樹(shù)茶最為上乘，其次的則是撬頭山。
革登普洱茶特點(diǎn)：茶葉條索黑亮，但不夠緊結(jié)，屬泡條系列。
革登茶開(kāi)湯后湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，茶湯甜軟細(xì)膩，花香馥郁，生津迅猛，而后喉韻清涼，山野氣強(qiáng)，杯底香好，苦澀不顯，苦中帶甜，澀短，回甘較好，湯飽滿滑順。
2、倚邦
倚邦在傣語(yǔ)中，被稱為“唐臘”倚邦，即茶井的意思。
在六大茶山中，倚邦，海拔最高古茶山，且海拔落差極大，浴火涅槃倚邦，因茶而榮耀，因茶而重生。
作為茶馬古道的起始點(diǎn)，倚邦歷史悠久，藏匿深山的倚邦茶更是聞名天下。300多年來(lái)，倚邦茶曾經(jīng)成就了倚邦古鎮(zhèn)的輝煌，也見(jiàn)證了一段悠久的普洱茶歷史。
得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、氣候條件，造就了品質(zhì)一流、醇香回甘的倚邦古茶。幾百年來(lái)，這里一直是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)。
倚邦普洱茶特點(diǎn)：倚邦是小葉種為主，芽頭較小，條索較短細(xì)，湯色黃綠，葉底黃綠，苦淡，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿；回甘快且較長(zhǎng)久，香氣顯，由于長(zhǎng)于山野，環(huán)境好，山野韻好，杯底留香；口感上顎香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段帶苦有甘韻。
3、莽枝
莽枝古茶山，位于云南省西雙版納州勐臘縣，是江內(nèi)六大茶山之一。
千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶，莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史，至少在元代已有成片的茶園。
莽枝古茶山留下來(lái)的古茶園，分布于安樂(lè)村委會(huì)行政管轄之下的各個(gè)寨子，主要集中在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等地。
其中，古茶園最為集中的寨子就是秧林村，也是莽枝古茶山值得一去的地方。
莽枝茶的香，既有易武的花蜜香，又有倚邦的清雅香。一直被論：若論普洱之香，古六大茶山之中非莽枝莫屬。
莽枝普洱茶特點(diǎn)：外形勻整潔凈，條索完整，開(kāi)湯后湯色明黃透亮，入口苦輕澀稍重，但化得非?？?，滋味豐富，茶湯層次感強(qiáng)，韻味悠長(zhǎng)，回甘生津迅猛，沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中，飲完后滿口留香，茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯(cuò)，茶氣足，耐泡。
4、蠻磚
蠻磚山位于象明鄉(xiāng)南部，易武西面。按照傳說(shuō)蠻專是因當(dāng)年諸葛亮在此埋下鐵磚而得名，因此蠻專也寫(xiě)作“蠻磚”。
在地圖上蠻專寫(xiě)作“曼莊”。其實(shí)是少數(shù)民族語(yǔ)言的譯音。蠻專茶區(qū)包括曼莊、曼林、曼遷、八總寨一帶。
蠻磚境內(nèi)山高谷深，河流縱橫，云霧繚繞，陽(yáng)光充足，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，種植茶樹(shù)的自然條件優(yōu)越。現(xiàn)今曼磚古茶山仍保存有2930畝古茶園，古茶樹(shù)大都生長(zhǎng)在茂密的森林中。
古茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較好，密度較高，茶葉單產(chǎn)較高。有一株較大的古茶樹(shù)，樹(shù)型小喬木，樹(shù)高3.9米，基干圍粗1米，樹(shù)冠直徑3米，屬普洱茶種，樹(shù)齡300年左右。
茶菁色澤較深；舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑、舌面微苦?？诟邢銡廨^沉，不若曼撒、易武香揚(yáng)，近年茶質(zhì)表現(xiàn)仍在水平之上。
5、曼撒（易武）
曼撒位于勐臘縣易武鄉(xiāng)東北，離易武鎮(zhèn)內(nèi)約20公里，與老撾交界。茶區(qū)內(nèi)地形復(fù)雜、落差大，最高的海拔為1950米，最低的為750米。
曼撒茶山是最早發(fā)展的六大茶山之一，擁有陳舊茶園一萬(wàn)余畝。
清代前期是曼撒茶山最繁榮的時(shí)代，這個(gè)時(shí)候的曼撒茶山年產(chǎn)茶達(dá)萬(wàn)擔(dān)以上，是當(dāng)時(shí)易武片區(qū)的茶葉集散中心，是滇藏茶馬舊道之泉源。
曼撒茶山分布著大大小小的茶樹(shù)，很多大茶樹(shù)，樹(shù)干莖圍有140厘米不等，樹(shù)高達(dá)23米左右，而且分布有一定密度，每畝30～50株不等，驗(yàn)證了易武、漫撒全境“山山都有茶”。
曼撒普洱茶的特點(diǎn)：曼撒茶山產(chǎn)的茶葉葉芽寬廣、肥碩、壯實(shí)，被人以為是普洱茶中雄性之美的代表。茶湯口感微甜蜜，香氣高，蜜香中透著一股香，回甘強(qiáng)烈生津好，香揚(yáng)水柔，舌面與上顎中后段香氣飽滿，甘韻普及兩頰。
6、攸樂(lè)
攸樂(lè)山現(xiàn)名基諾山，歷來(lái)被列為古六大茶山之首，攸樂(lè)山位于今西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi)，隔補(bǔ)遠(yuǎn)江（小黑江）與革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。
攸樂(lè)古茶山面積在古六大茶山中算比較廣的，種茶歷史非常悠久，攸樂(lè)古樹(shù)茶主要產(chǎn)自龍帕村、司土老寨、茨通、曼海等寨子。
攸樂(lè)古茶園主要在亞諾村為中心向四周散射，以龍帕山最為集中。另外司土老寨、么卓、巴飄也有老茶樹(shù)分布，古茶園海拔1200一1500米，面積約3000畝，很多是幾百年古茶樹(shù)。
攸樂(lè)古樹(shù)普洱茶的特點(diǎn)：香型口感和曼撒、易武比較接近，茶箐色澤較深，香揚(yáng)水柔，舌面苦澀感稍高，口感聚攏，茶性較烈，茶氣強(qiáng)。
攸樂(lè)的茶一如當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)同胞，質(zhì)樸、野冽，骨子里卻自有一股吃苦耐勞、不服輸?shù)捻g勁兒，一盞香氣四溢的茶湯，包容著萬(wàn)千氣象，映照著整座攸樂(lè)茶山的生生不息。
喝茶，真應(yīng)該回歸到喝茶這件事上，安靜地享受這份美好，才是魯迅先生所說(shuō)的“清?！?。
正如《春歌》所唱的：春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。若無(wú)閑事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié)。
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茶山由來(lái)：
據(jù)倪蛻《滇云歷年傳》記載：“雍正之年（公元1728年），莽枝產(chǎn)茶，商敗踐更收發(fā)，往往舍于茶戶，坐地收購(gòu)茶葉，輪班輸入內(nèi)地”記載可見(jiàn)，作為瀾滄江以內(nèi)的古六大茶山之一的莽枝古茶山，曾經(jīng)是有著悠久的茶葉種植、生產(chǎn)歷史。莽枝，傳說(shuō)是諸葛孔明埋葬銅（莽）的地方（諸葛亮途經(jīng)這個(gè)地域時(shí)，天已近黎明，空氣中洋溢著一種格外清新的味道，諸葛亮抬起黝亮的手臂——這雙傳說(shuō)中開(kāi)辟了神話，南征圖像、密謀和探險(xiǎn)活動(dòng)的手臂，就在那一刻作出了一個(gè)重大的決定，于是，我們聽(tīng)到了銅器之聲，它將在一片蛛網(wǎng)和青苔之下長(zhǎng)眠，它將棲居在這邊疆的密林中，再也不進(jìn)行更加漫長(zhǎng)的旅行，它將停歇下來(lái)，陪伴這無(wú)邊無(wú)際的曠野，把自己囚禁在大山的懷抱。），所以取名為莽枝。
地理位置：
莽枝位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)，在勐臘縣西北方向，在攸樂(lè)山和革登茶山之間。千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶，莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史，至少在元代已有成片的茶園。明朝末年有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶。中國(guó)清康熙初年，莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。
至乾隆、咸豐年間，莽枝茶山進(jìn)入興盛時(shí)期，人口過(guò)萬(wàn)，村寨秘籍，僅牛滾塘就有400多戶人家；茶園萬(wàn)畝，連山連片，十分壯觀。咸豐末年，牛滾塘一帶發(fā)生嚴(yán)重的械斗，損失慘重，茶農(nóng)逃避、村寨遷空、茶園荒蕪、商賈畏途、莽枝茶山自此一蹶不振，至1949年、牛滾塘僅剩七、八戶人家，茶山基本消失只有遺址。直到八十年代才又開(kāi)始重現(xiàn)光彩。
地形地貌生態(tài)環(huán)境：
莽枝海拔1300米左右，土質(zhì)多為紅土壤，氣候溫度適宜，較為適合古茶山生長(zhǎng)。
莽枝古茶園概況：
莽枝古茶山，其古樹(shù)茶主要產(chǎn)自秧林、紅土坡、老曼丫、江西灣、竜奪等寨子的古茶園中。其中，古茶園最為集中的寨子是距離牛滾塘相對(duì)較近的秧林村。莽枝古茶樹(shù)多中、小葉茶為主。莽枝茶山至今保存有古茶園1056畝。
莽枝普洱茶的特點(diǎn)：
莽枝古茶山的茶葉屬喬木中小葉種，湯色呈深橙黃色，入口較苦澀，回甘猛烈、生津快，香氣清新怡人。莽枝的古樹(shù)茶以中小葉種為主，莽枝普洱茶以特殊香型著稱，與倚邦、革登香型口感類似。
新茶湯色明黃透亮，入口苦輕澀稍重，但化的非?？欤涛敦S富，茶湯層次感強(qiáng)，韻味悠長(zhǎng)，回甘生津迅猛，沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中，
飲完后滿口留香，茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯(cuò)，茶氣足，耐泡。
