茶山由來(lái)：
據(jù)倪蛻《滇云歷年傳》記載：“雍正之年（公元1728年），莽枝產(chǎn)茶，商敗踐更收發(fā)，往往舍于茶戶，坐地收購(gòu)茶葉，輪班輸入內(nèi)地”記載可見(jiàn)，作為瀾滄江以內(nèi)的古六大茶山之一的莽枝古茶山，曾經(jīng)是有著悠久的茶葉種植、生產(chǎn)歷史。莽枝，傳說(shuō)是諸葛孔明埋葬銅（莽）的地方（諸葛亮途經(jīng)這個(gè)地域時(shí)，天已近黎明，空氣中洋溢著一種格外清新的味道，諸葛亮抬起黝亮的手臂——這雙傳說(shuō)中開辟了神話，南征圖像、密謀和探險(xiǎn)活動(dòng)的手臂，就在那一刻作出了一個(gè)重大的決定，于是，我們聽到了銅器之聲，它將在一片蛛網(wǎng)和青苔之下長(zhǎng)眠，它將棲居在這邊疆的密林中，再也不進(jìn)行更加漫長(zhǎng)的旅行，它將停歇下來(lái)，陪伴這無(wú)邊無(wú)際的曠野，把自己囚禁在大山的懷抱。），所以取名為莽枝。
地理位置：
莽枝位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)，在勐臘縣西北方向，在攸樂(lè)山和革登茶山之間。千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶，莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史，至少在元代已有成片的茶園。明朝末年有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶。中國(guó)清康熙初年，莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。
至乾隆、咸豐年間，莽枝茶山進(jìn)入興盛時(shí)期，人口過(guò)萬(wàn)，村寨秘籍，僅牛滾塘就有400多戶人家；茶園萬(wàn)畝，連山連片，十分壯觀。咸豐末年，牛滾塘一帶發(fā)生嚴(yán)重的械斗，損失慘重，茶農(nóng)逃避、村寨遷空、茶園荒蕪、商賈畏途、莽枝茶山自此一蹶不振，至1949年、牛滾塘僅剩七、八戶人家，茶山基本消失只有遺址。直到八十年代才又開始重現(xiàn)光彩。
地形地貌生態(tài)環(huán)境：
莽枝海拔1300米左右，土質(zhì)多為紅土壤，氣候溫度適宜，較為適合古茶山生長(zhǎng)。
莽枝古茶園概況：
莽枝古茶山，其古樹茶主要產(chǎn)自秧林、紅土坡、老曼丫、江西灣、竜奪等寨子的古茶園中。其中，古茶園最為集中的寨子是距離牛滾塘相對(duì)較近的秧林村。莽枝古茶樹多中、小葉茶為主。莽枝茶山至今保存有古茶園1056畝。
莽枝普洱茶的特點(diǎn)：
莽枝古茶山的茶葉屬喬木中小葉種，湯色呈深橙黃色，入口較苦澀，回甘猛烈、生津快，香氣清新怡人。莽枝的古樹茶以中小葉種為主，莽枝普洱茶以特殊香型著稱，與倚邦、革登香型口感類似。
新茶湯色明黃透亮，入口苦輕澀稍重，但化的非?？?，滋味豐富，茶湯層次感強(qiáng)，韻味悠長(zhǎng)，回甘生津迅猛，沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中，
飲完后滿口留香，茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯(cuò)，茶氣足，耐泡。
莽枝古茶山位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)，從象明彝族鄉(xiāng)出發(fā)，往勐侖方向十多公里，然后轉(zhuǎn)向安樂(lè)村委會(huì)即到。莽枝傳說(shuō)是諸葛孔明埋葬銅（莽）的地方，所以取名為莽枝。莽枝舊稱為牛滾塘，現(xiàn)在歸安樂(lè)村委會(huì)管轄。
莽枝茶山，至少在元朝時(shí)期，就已經(jīng)出現(xiàn)了成片的茶園。莽枝山腳下的曼賽、速底等村寨，有上千年的歷史，一千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶。莽枝古茶山雖然面積不大，但茶葉質(zhì)量較好。在鼎盛時(shí)期，古茶山之莽枝年產(chǎn)茶葉達(dá)萬(wàn)擔(dān)之多。從茶山上那塊立于乾隆十一年“永遠(yuǎn)奉守”的碑刻文中，尚可依稀看到當(dāng)年茶山旺盛發(fā)達(dá)的情形
清康熙初年，莽枝茶山的牛滾塘街是當(dāng)時(shí)象明四大街場(chǎng)之一。莽枝茶葉質(zhì)好價(jià)廉，一些內(nèi)地茶商壓價(jià)收購(gòu)，倪蛻《滇云歷年傳》記載：雍正之年(公元1728)，莽枝產(chǎn)茶，商敗踐更收發(fā)，往往舍于茶戶，坐地收購(gòu)茶葉，輪班輸入內(nèi)地。乾隆到咸豐年間，莽枝茶山進(jìn)入鼎盛，商戶云集，人喧馬嘶。莽枝的繁榮是與不斷地民族械斗相伴的，繁華卻不平靜。其中的牛滾塘事件，在普洱茶歷史上影響深遠(yuǎn)。
莽枝古茶山留下來(lái)的古茶園，分布于安樂(lè)村委會(huì)行政管轄之下的各個(gè)寨子，主要集中在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等地。其中，古茶園最為集中的寨子就是秧林村，也是莽枝古茶山值得一去的地方。莽枝茶山的秧林寨有連片古茶園100多畝，從象明鄉(xiāng)政府有土公路直接通到茶園邊，路程約30公里。由于近年來(lái)為了增加產(chǎn)量，過(guò)度采摘以及人工管理頻繁，出現(xiàn)了破壞古茶林中大樹的情況。茶園的生態(tài)環(huán)境受到破壞，植被的覆蓋率下降很多，茶園水份保持率較低，造成古樹茶品質(zhì)有所下降。
莽枝茶的特點(diǎn)為：湯質(zhì)柔、苦澀短；明顯花香且香氣高、杯底香較好；回甘快，上顎中后段偏澀；由于近年來(lái)茶園生態(tài)有所破壞，茶湯整體口感稍顯粗糙，入口苦輕澀稍重，但化得非?？?，滋味豐富，茶湯層次感強(qiáng)，韻味悠長(zhǎng)，回甘生津迅猛，沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中，飲完后滿口留香，茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯(cuò)，茶氣足，耐泡?！芭颖救?，為母則剛”，莽枝外柔內(nèi)剛，欲罷不能。如今的莽枝，更多了一份歷經(jīng)世態(tài)炎涼之后的從容與溫柔。
莽枝古茶山，位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)。千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶，莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史，至少在元代已有成片的茶園。明朝末年有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶。中國(guó)清康熙初年，莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。那么大家最關(guān)心的今年春茶2021年莽枝普洱春茶價(jià)格會(huì)是多少，會(huì)不會(huì)上漲呢？小編覺(jué)得繼續(xù)上漲的概率不大，我們看看去年的價(jià)格如何，我們就能大體知道今年的參考價(jià)了。
2020年莽枝普洱春茶價(jià)格如下：
小樹茶：250-500元/公斤
中樹茶：暫無(wú)元/公斤
古樹茶：1200-1600元/公斤
2021年莽枝普洱春茶價(jià)格報(bào)價(jià)（申請(qǐng)報(bào)價(jià)微信號(hào)：zhencha100）
小樹茶：_________元/公斤
中樹茶：_________元/公斤
古樹茶：_________元/公斤
莽枝茶山的秧林寨有連片古茶園100多畝，從象明鄉(xiāng)政府有土公路直接通到茶園邊，路程約30公里。從秧林往東北方向走10公里便是小曼丫老寨不通公路，吉普車或拖拉機(jī)從秧林出發(fā)只能行駛到紅土坡，紅土坡村也有七八十畝古茶樹，從紅土坡到曼丫老寨還有七八公里，全為山間小路，需走1個(gè)多小時(shí)。
莽枝普洱茶的特點(diǎn)：中小葉種，外形勻整潔凈，條索完整。入口苦輕澀稍重，但化的非?？?，滋味豐富，茶湯層次感強(qiáng)，韻味悠長(zhǎng)，回甘生津迅猛，沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中，飲完后滿口留香，茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯(cuò)，茶氣足，耐泡。莽枝以特殊香型著稱，與倚邦、革登香型口感類似。莽枝茶的香，既有易武的花蜜香，又有倚邦的清雅香。由于近年來(lái)茶園生態(tài)有所破壞，茶湯整體口感稍顯粗糙。
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