最民間、最底層的事物，往往蘊(yùn)藏著極強(qiáng)的生命力。生命力的爆發(fā)，等待的僅僅只是合適的 土壤而已。二十世紀(jì)九十年代末，在民間蟄伏已久的普洱茶迎來了爆發(fā)自己旺盛生命力的土壤。 恰在此時(shí)，普洱茶文化在港臺一帶漸成氣候，普洱茶老茶的品飲價(jià)值被越來越多人所關(guān)注，并回溯到以廣州為中心的珠三角地區(qū)。從此，普洱茶 熱潮以主銷區(qū)廣州為中心開始在南方傳播，進(jìn)而不斷向北方市場拓展，現(xiàn)在已普及到了全國的各大中城市。
這波普洱茶的傳播，市場化的特征十分明顯。市場化需要有相對標(biāo)準(zhǔn)的沖泡器皿和流程，而歷史上普洱茶最欠缺的就是這一點(diǎn)?，F(xiàn)在大家要賣普洱茶，要推廣普洱茶文化，不能再像民間那樣，你腌成酸菜，我打成酥油茶；你煮了喝，我泡了喝；你用蓋碗泡，我用粗瓷大碗沖……這樣無標(biāo)準(zhǔn)化的喝法，是十分不利于普洱茶市場化運(yùn)作的。
幸好在普洱茶文化方面先行一步的港臺，在這方面已經(jīng)做出有益探索。所以在新一波普洱茶熱潮之初，剛開始大家基本采用烏龍茶的沖泡法，看上去花哨，有文化，也就是高端大氣上檔次。后來在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，普洱茶與烏龍茶還是有所不同的，比如說比香氣普洱茶是比不過烏龍茶家族的，普洱茶當(dāng)然也有香氣，但普洱茶的香氣是淡雅的，內(nèi)斂的，更多的是靠品而不是靠聞。
所以后來在沖泡普洱茶的器皿中，就沒有品香杯了，因?yàn)檫@東西在普洱茶的沖泡過程中聊勝 于無。但烏龍茶的沖泡流程，很多還是被普洱茶借鑒了。普洱茶市場推廣前期，還出現(xiàn)了一種名叫 “飄逸杯”的泡茶“神器”，據(jù)說是臺灣人發(fā)明的。這器具不止價(jià)廉，還簡單易用，所以曾在一段時(shí)間內(nèi)受到一些入門級普洱茶愛好者的追捧。 用飄逸杯泡茶簡單倒是簡單了，但泡出來的茶總有股若隱若現(xiàn)的塑料味，而且看上去也不夠檔次，所以真正喜歡茶的人都不怎么待見飄逸杯。 現(xiàn)在，我們只能在一些低端的茶器店和超市里面，還能找到飄逸杯的身影。
自從有了程序化的器皿和沖泡流程后，隨著普洱茶文化的不斷普及和市場基數(shù)的不斷擴(kuò)大， 伴隨著民眾生活水平的日益提高和對精神生活的追求，這波普洱茶熱潮在推動中國茶文化穩(wěn)步向前發(fā)展的同時(shí)，激活了整個(gè)中國茶器具市場的蓬勃發(fā)展，不少茶器也根據(jù)普洱茶的需求作出了創(chuàng)新和改變。從近年來參加國內(nèi)各大大小小茶博會的觀感來看，不但茶器具的展位在茶博會中所占的比重越來越大，各種茶器也因應(yīng)普洱茶沖泡的需求推陳出新。一些瀕臨困境的傳統(tǒng)手工業(yè)，甚至因普洱茶再次興起，受到人們的追捧。
可以說，在這波普洱茶熱潮中，茶器具產(chǎn)業(yè)受益匪淺。一個(gè)最直接的例子是日本巖手縣的南部鐵壺。
耗時(shí)耗工的南部鐵壺，曾因日本國內(nèi)需求劇減而面臨困境。后因普洱茶對水溫要求高，而鐵壺煮水具有提高溫度、均衡水質(zhì)等特點(diǎn)，可比一般不銹鋼壺的溫度要高出2-3度，保溫時(shí)間也更長。再加上鐵壺煮過的水含有二價(jià)鐵離子，會出現(xiàn)山泉水效應(yīng)等傳說而受到高端普洱茶客們的追捧，一時(shí)間數(shù)萬元人民幣一把的南部鐵壺，竟然一壺難求。整個(gè)南部鐵壺的產(chǎn)業(yè)鏈， 趁此機(jī)會咸魚翻身了。
銀器自古便是一種身份的象征，歷來均有“煮水以銀壺為貴，泡茶以銀壺為尊”的說法。不過放在以前，只有宮廷皇家、達(dá)官貴人才用得起，當(dāng)然沒文化的土豪也在用，凡夫俗子則往往“只可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉”。鐵壺的熱銷為銀壺作出了榜樣，以至近兩三年來許多做工考究、設(shè)計(jì)絕妙的銀壺，在普洱茶客群體中漸成風(fēng)尚，大有取代鐵壺的態(tài)勢。與鑄鐵相比，銀器不但具有使水質(zhì)變軟、殺菌、釋放銀離子等好處，在加工制作上顯然也具有更強(qiáng)的可塑性。鑄鐵的茶器我們基本只能看到鐵壺，銀器就不同了，從銀制的燒水壺、泡茶壺，到銀制的公道杯、茶杯，再到銀制的茶針、茶叉…… 幾乎整個(gè)茶席都可以用銀器來布。
從中我們可以看到，在普洱茶的拉動下，隨著人們生活水平的提高，喝茶健康的生活方式越來越受人們歡迎，群體不斷擴(kuò)大。好茶需要好的茶器來泡，因茶而興的茶器則不斷地因應(yīng)市場需求作出自我調(diào)整，市場上出現(xiàn)了越來越多針對普洱茶客沖泡需求的茶器。從今年參加的幾個(gè)茶博會的情況來看，宜興紫砂、景德鎮(zhèn)陶瓷、龍泉青瓷、柴燒、鐵壺等都在抓住市場良機(jī)推陳出新，各種巧思妙想的造型、獨(dú)具匠心的材質(zhì)，讓茶器看上去就像藝術(shù)品般，令人一見傾 心。整個(gè)茶器具市場呈現(xiàn)出百花齊放的態(tài)勢。
在一些路邊茶具店，經(jīng)常能夠看到幾十塊一把的“紫砂壺”，以及網(wǎng)上十幾塊或是一兩百包郵的壺。而在大大小小的拍賣會也能經(jīng)?？吹綆资f一把的“天價(jià)紫砂壺”；同樣是紫砂壺，為什么價(jià)格會相差如此之大？
喝茶一時(shí)，賞壺一世，擁有一把好茶壺可以使你無論在什么時(shí)候都能享受到茶趣。那么決定一把壺的價(jià)格因素有哪些？
?十幾塊的壺（還包郵）
一：泥料（原礦紫砂vs化工原料）
正宗的紫砂壺，采用的原料是來自宜興黃龍山的紫砂礦，包括紫泥、紅泥、段泥等等。采用純正紫砂泥料制成的壺，外觀古樸、色澤溫潤，透氣性和保溫性也比較好，是泡茶的好幫手，且具有一定的收藏價(jià)值。
有些商家為了降低制作成本，不僅沒有采用純正的原礦紫砂，還在普通泥料中加入了化工材料，以此來提高成品的光澤度——原礦紫砂壺色澤沉著內(nèi)斂，而化工紫砂壺則有一種“賊光”。這種所謂的紫砂壺雖然價(jià)格較低，但是長期使用卻會對身體造成不良影響，也不具備收藏價(jià)值。
原礦泥料
二：做工（手工制作vs灌漿壺）
傳統(tǒng)紫砂壺的制作，也需要借助部分工具，整把壺基本都是手工制作出來的。制作一把手工壺，一般需要1-2天左右的時(shí)間（普通簡單一點(diǎn)的壺型），有些難度大則可能需要十天半個(gè)月甚至更長時(shí)間。
手工制壺
“灌漿”本身是一種陶瓷制造中的工藝，上個(gè)世紀(jì)五十年代末六十年代初的時(shí)候，紫砂行業(yè)為了提高生產(chǎn)率借鑒了它。一開始是采用紫砂礦砂原料磨成泥漿狀，注入到事先做好的石膏模具中，因?yàn)槭嗑?span>（這里說的模具并非半手工制壺所用模具）有很強(qiáng)的吸水性，所以短時(shí)間內(nèi)脫開模具就能得到壺坯。
但實(shí)際上這種做法已經(jīng)使壺背離了紫砂的本意，磨成泥漿的紫砂原料成型后不再具有原來的砂質(zhì)成分，各方面性能都大幅度下降。此時(shí)，不管是從原料上講，還是從工藝上說，這種灌漿壺已經(jīng)不能劃為紫砂壺一類了。
灌漿壺
但現(xiàn)在市場上還是有大量的注漿壺，刷上一層紫砂泥漿之后被當(dāng)作紫砂壺來賣。這壺一天能灌幾十個(gè)甚至上百個(gè)，這就不難理解為什么有的壺這么便宜了。
三：制壺的人
壺都是由紫砂藝人手工制作的，壺的價(jià)格其實(shí)也跟制作之人息息相關(guān)，比如現(xiàn)在有兩把壺，一把是花了2天時(shí)間做的，另一把只花了幾個(gè)小時(shí)，相比之下第一把花的時(shí)間多好幾倍，第二把壺2天時(shí)間可以做好幾把，做的時(shí)間短當(dāng)然不可能會很精細(xì)，肯定是粗制濫造，第一把壺制作也比較耗時(shí)，所以從價(jià)格上來說會貴許多。
幾百塊的實(shí)用器 ?底槽清 子冶石瓢
上幾千元收藏器 ? 大紅袍 漢扁壺
顧景舟石瓢壺 ?成交價(jià)：RMB 28,175,000
從上面3張圖片可以看出，三個(gè)壺型壺的神韻，壺型的線條，整體的感覺就完全不一樣，都有很大的差別。壺的價(jià)格從幾百到幾百萬，總之壺做的多好，就值多少錢。總體來地說，名家制作的原礦手工紫砂壺價(jià)格相對來說會更高、也更具有收藏價(jià)值。這就好比一位名家所畫的一幅畫，價(jià)格肯定會比一般的繪畫者要高，收藏價(jià)值也相對較高。
四：一把壺究竟要多少錢呢？
一般一把壺一般需用1斤泥料，即使差點(diǎn)的泥料也要幾十元，還要加上手工制作成本（現(xiàn)在農(nóng)民工工資也達(dá)到兩三百一天）、生胚做好進(jìn)窯燒制也會有破損，有時(shí)候4個(gè)生胚進(jìn)去燒制，只有2個(gè)出窯是完好無損的情況也是比較多見的、再者就是包裝、運(yùn)費(fèi)成本。
紅泥 ?如意
因此普通紫砂藝人制作的做工一般的普通壺，一把售價(jià)便宜的也要四五百元才是是比較合理的，當(dāng)然做工細(xì)致，刻繪精良的壺就要上到千元左右，用好泥料制作的因泥料成本也會略高，也會稍微貴一些。當(dāng)然有的刻繪很好的也有價(jià)格幾千乃至上萬的都有可能。
簡單地說，對于我們普通茶友而言，購買紫砂壺第一要考慮的是實(shí)用性、還有做工的好壞，泥料的純正。根據(jù)自身的情況和喜好，選擇適合自己的壺就好。
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在一些路邊茶具店，經(jīng)常能夠看到幾十塊一把的“紫砂壺”，以及網(wǎng)上十幾塊或是一兩百包郵的壺。而在大大小小的拍賣會也能經(jīng)?？吹綆资f一把的“天價(jià)紫砂壺”；同樣是紫砂壺，為什么價(jià)格會相差如此之大？
喝茶一時(shí)，賞壺一世，擁有一把好茶壺可以使你無論在什么時(shí)候都能享受到茶趣。那么決定一把壺的價(jià)格因素有哪些？
?十幾塊的壺（還包郵）
一：泥料（原礦紫砂vs化工原料）
正宗的紫砂壺，采用的原料是來自宜興黃龍山的紫砂礦，包括紫泥、紅泥、段泥等等。采用純正紫砂泥料制成的壺，外觀古樸、色澤溫潤，透氣性和保溫性也比較好，是泡茶的好幫手，且具有一定的收藏價(jià)值。
有些商家為了降低制作成本，不僅沒有采用純正的原礦紫砂，還在普通泥料中加入了化工材料，以此來提高成品的光澤度——原礦紫砂壺色澤沉著內(nèi)斂，而化工紫砂壺則有一種“賊光”。這種所謂的紫砂壺雖然價(jià)格較低，但是長期使用卻會對身體造成不良影響，也不具備收藏價(jià)值。
原礦泥料
二：做工（手工制作vs灌漿壺）
傳統(tǒng)紫砂壺的制作，也需要借助部分工具，整把壺基本都是手工制作出來的。制作一把手工壺，一般需要1-2天左右的時(shí)間（普通簡單一點(diǎn)的壺型），有些難度大則可能需要十天半個(gè)月甚至更長時(shí)間。
手工制壺
“灌漿”本身是一種陶瓷制造中的工藝，上個(gè)世紀(jì)五十年代末六十年代初的時(shí)候，紫砂行業(yè)為了提高生產(chǎn)率借鑒了它。一開始是采用紫砂礦砂原料磨成泥漿狀，注入到事先做好的石膏模具中，因?yàn)槭嗑?span>（這里說的模具并非半手工制壺所用模具）有很強(qiáng)的吸水性，所以短時(shí)間內(nèi)脫開模具就能得到壺坯。
但實(shí)際上這種做法已經(jīng)使壺背離了紫砂的本意，磨成泥漿的紫砂原料成型后不再具有原來的砂質(zhì)成分，各方面性能都大幅度下降。此時(shí)，不管是從原料上講，還是從工藝上說，這種灌漿壺已經(jīng)不能劃為紫砂壺一類了。
灌漿壺
但現(xiàn)在市場上還是有大量的注漿壺，刷上一層紫砂泥漿之后被當(dāng)作紫砂壺來賣。這壺一天能灌幾十個(gè)甚至上百個(gè)，這就不難理解為什么有的壺這么便宜了。
三：制壺的人
壺都是由紫砂藝人手工制作的，壺的價(jià)格其實(shí)也跟制作之人息息相關(guān)，比如現(xiàn)在有兩把壺，一把是花了2天時(shí)間做的，另一把只花了幾個(gè)小時(shí)，相比之下第一把花的時(shí)間多好幾倍，第二把壺2天時(shí)間可以做好幾把，做的時(shí)間短當(dāng)然不可能會很精細(xì)，肯定是粗制濫造，第一把壺制作也比較耗時(shí)，所以從價(jià)格上來說會貴許多。
幾百塊的實(shí)用器 ?底槽清 子冶石瓢
上幾千元收藏器 ? 大紅袍 漢扁壺
顧景舟石瓢壺 ?成交價(jià)：RMB 28,175,000
從上面3張圖片可以看出，三個(gè)壺型壺的神韻，壺型的線條，整體的感覺就完全不一樣，都有很大的差別。壺的價(jià)格從幾百到幾百萬，總之壺做的多好，就值多少錢。總體來地說，名家制作的原礦手工紫砂壺價(jià)格相對來說會更高、也更具有收藏價(jià)值。這就好比一位名家所畫的一幅畫，價(jià)格肯定會比一般的繪畫者要高，收藏價(jià)值也相對較高。
四：一把壺究竟要多少錢呢？
一般一把壺一般需用1斤泥料，即使差點(diǎn)的泥料也要幾十元，還要加上手工制作成本（現(xiàn)在農(nóng)民工工資也達(dá)到兩三百一天）、生胚做好進(jìn)窯燒制也會有破損，有時(shí)候4個(gè)生胚進(jìn)去燒制，只有2個(gè)出窯是完好無損的情況也是比較多見的、再者就是包裝、運(yùn)費(fèi)成本。
紅泥 ?如意
因此普通紫砂藝人制作的做工一般的普通壺，一把售價(jià)便宜的也要四五百元才是是比較合理的，當(dāng)然做工細(xì)致，刻繪精良的壺就要上到千元左右，用好泥料制作的因泥料成本也會略高，也會稍微貴一些。當(dāng)然有的刻繪很好的也有價(jià)格幾千乃至上萬的都有可能。
簡單地說，對于我們普通茶友而言，購買紫砂壺第一要考慮的是實(shí)用性、還有做工的好壞，泥料的純正。根據(jù)自身的情況和喜好，選擇適合自己的壺就好。
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