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買茶的短信

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星球測評 | 如何挑選一款最正味的鐵觀音?



大家好,歡迎來到茶葉星球測評空間站,新的一年,先干一杯吧,老鐵!

不用我多說,你一定猜出來本期測評的茶葉,沒錯!就是鐵觀音!

若說茶葉中誰的知名度最高?

鐵觀音一定排在前三,另兩位當(dāng)然是龍井小弟和普洱大哥了。

鐵觀音曾經(jīng)一枝獨秀,紅遍了中國大江南北,1996年茶王爭霸賽上,第一名竟然拍價16萬元1斤,我那時才6歲呀,一塊錢對我來說都是大鈔了!大約2000年后,學(xué)習(xí)臺灣工藝制作的清香型鐵觀音逐漸受到人們的追捧。

而清香型鐵觀音特有的蘭花香,這無疑給北方人打開了另一扇大門,他們甚至以為鐵觀音是綠茶,還曾一度把它叫做“高香綠茶”,其實它是烏龍茶,隸屬六大茶類里面的青茶。由于傳統(tǒng)工藝鐵觀音湯色是金黃色,為了適應(yīng)北方市場,在發(fā)酵、焙火環(huán)節(jié)做了調(diào)整,便出現(xiàn)了北方人喜歡的“清香型”,湯色和茉莉綠茶相似,都是青綠色。

而當(dāng)?shù)厝讼矚g的更多是“濃香型”,當(dāng)然,還有我最愛的陳年鐵觀音,市面上叫它“陳香型”,您也可以叫"老鐵"。


新年新氣象,這一期我們和boss一起“盲評”清香型鐵觀音。因為她對清香型鐵觀音情有獨鐘,20年前也正是鐵觀音讓只知道紅綠茶的她,從此走進了廣袤的茶葉世界,開啟了快樂的茶道生活。


本次測評的五款茶都是2020年的鐵觀音春茶,分別是:

魏蔭品牌鐵觀音(據(jù)說這魏蔭可是300年前發(fā)現(xiàn)并制作出鐵觀音的第一人哦);

光照人品牌有機鐵觀音(傳統(tǒng)工藝);

依綠品牌有機鐵觀音、桂花香鐵觀音、祥華鐵觀音。


事不宜遲,“開審”。本次審評我們采用國家審評法


器具:柱形杯或蓋碗,我們選取的是110ml蓋碗;

茶葉:5g;茶水比例1:22;時間:2min+3min+ 5min。




子曰:“質(zhì)勝文則武,文勝質(zhì)則野。文質(zhì)彬彬,然后君子?!百|(zhì)”是指人的本性,可以理解為內(nèi)在;“文”是指后天學(xué)得的文采、修養(yǎng)等,也可以理解為外在氣質(zhì)?!拔馁|(zhì)彬彬”,我們觀察一個人總是先看外在,看起來順眼,才愿意進一步接觸、了解。如果看起來不修邊幅、素質(zhì)不高我們甚至?xí)芏h之,雖然這會讓我們誤會子桑伯子這類的人。但畢竟這樣的人也是很少的,大部分情況下,我們喝茶也是這樣的,有時候我們單看一些茶的外表,如果它很碎、顏色花雜、有異物、聞起來不舒服,就不太想喝它了。



第一步:我們認識一下什么是鐵觀音的"蜻蜓頭"?


所以,茶葉審評的第一步,看外形??词裁脆??

觀察干茶:形狀、色澤、整碎、凈度

鐵觀音是顆粒狀的,這與它“包揉”的工藝有關(guān),簡單的說就是把初揉過的茶葉放在一塊白布上,像包包子一樣包起來,一邊包一邊揉,變成一個球,多次反復(fù),葉片就變成了顆粒狀了,是不是很神奇?而且還有一個非常可愛的名字“蜻蜓頭”。




學(xué)霸重點看這里:

鐵觀音的揉捻是多次反復(fù)進行的。初揉約3―4分鐘,解塊后即行初焙。焙至五、六成干,不粘手時下焙,趁熱包揉,運用揉、壓、搓、抓、縮等手法,經(jīng)三揉三焙后,再用50―60℃的文火慢烤,使成品香氣斂藏,滋味醇厚,外表色澤油亮,茶條表面凝集有―層白霜。

優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉表帶白霜,這是優(yōu)質(zhì)鐵觀音的重要特征之一。


安溪鐵觀音的制作工藝:曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初焙、初包揉、復(fù)焙、復(fù)包揉、文火慢烤、揀簸(把梗、不成型的老葉篩走)。



這五款茶,凈度都比較好,①號較松,②③④⑤號緊結(jié),其中②③⑤呈砂綠色、④號呈褐綠色(應(yīng)該與焙火有關(guān),初判斷是傳統(tǒng)工藝制作。)



鐵色皺皮帶志霜,

含英咀美入詩腸。

舌根未得天真味,

鼻觀先聞圣妙香。

——劉秉忠(清)



蘭花香+觀音韻:鐵觀音的兩大風(fēng)味要素?

看完干茶接下來就是沖泡啦!按耐不住,先聞個干香(國家審評沒有聞干香這項哈)。

①號有非常明顯的蘭花香,而且味道很正,老板說它是“正蘭香”;

②號有些青氣;

③號中規(guī)中矩,沒啥形容詞;

④號有非常豐富的花香、果香,看好你呦!

⑤號有些熟米香,帶微弱蘭香。


第一泡,悶泡2分鐘

1min后揭蓋嗅蓋香,評茶葉香氣;

2min時出湯,評湯色和滋味。


第二泡,悶泡3分鐘

1min-2min后揭蓋嗅蓋香,評茶葉香氣;

3min時出湯,評湯色和滋味。

第三泡,悶泡5分鐘

2min-3min后評茶葉香氣;

5min時出湯,評湯色和滋味。


鐵觀音的“音韻”,和“巖韻”一樣,是一種細微復(fù)雜的綜合感受,它受制于當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境等,帶有鮮明的地域特色。比如福建省泉州市安溪縣,安溪縣平均海拔700米以上,茶園海報均在1000米左右(1984年成立的安溪茶廠,3000多畝茶園平均海拔1368米。)。




所謂高山云霧出好茶,鐵觀音也不例外。安溪整體的地形地貌有很大差異,由西北向東傾斜,西部海拔地貌環(huán)境略勝東部,安溪有24個鄉(xiāng)鎮(zhèn),茶種植環(huán)境不同,被當(dāng)?shù)厝藙澐殖?b>“內(nèi)安溪

和“外安溪”。安溪鐵觀音主產(chǎn)區(qū)就在西部的“內(nèi)安溪”,西坪、祥華、感德這三個產(chǎn)區(qū)的鐵觀音最負盛名,內(nèi)安溪群山環(huán)抱,常年云霧繚繞,形成獨特的小氣候,非常適宜茶樹生長。相比東部的“外安溪”因地勢平緩,海拔較低等因素,品質(zhì)相對次之,所以,買茶的時候一定要擦亮眼睛!



有點可惜,很可愛的"綠葉紅鑲邊"現(xiàn)在已不常見了

最后,就是看葉底啦~

"綠葉紅鑲邊",這是形容烏龍茶特有的標(biāo)志,可為什么在鐵觀音中難尋蹤跡?搞得小伙伴還以為這是綠茶還鬧出了不少笑話~這主要是因為包揉:揉著揉著邊邊就被揉掉了,再加上焙火,邊邊最薄,最容易失去水分,焙干了、碎了、掉了、就沒了......“三揉三焙”自然是很難看見了~




這五款茶葉底都比較完整,其中③號的手感太舒服了,絲滑般的感覺,好像綢緞,嗯,終于扳回一局!

最終①號獲得頭牌,俘獲了一票人的心,⑤號第二名,其他三款相形之下沒有太多特色,快來看看他們的價格,是否“名副其實”~




根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),我們的評定也出來啦




結(jié)合價格來看,性價比第一名:⑤號

①號雖然好喝,價格也偏高,如果按喝茶次數(shù)來算,每泡8g,一斤茶可以喝62次,每次才9.4元,也不貴啦~

每款茶都有其自己的風(fēng)格,而鐵觀音的最為豐富!鐵觀音的品類:按照香型的不同,鐵觀音可分為三類:清香型、濃香型、陳香型。

老板很固執(zhí)的說,清香型鐵觀音最適合小白入門,香香甜甜清清爽爽。




清香型鐵觀音:湯綠色翠,帶蘭花香,滋味清新、醇正;

受臺灣烏龍茶制法的影響,在傳統(tǒng)工藝上創(chuàng)新制法,達到輕發(fā)酵,低溫烘焙干燥,茶口感鮮爽淡雅且花香豐富,讓鐵觀音紅遍全國的就是這種香型。

清香型鐵觀音中,根據(jù)工藝的不同,又分為正味、消青、拖酸。一般認為品質(zhì)最佳的是正味鐵觀音,消青和拖酸的存在主要為滿足不同人群的口味。

正味鐵觀音 | 香氣清雅,韻味十足,茶性溫,以傳統(tǒng)工藝制作的清香型。

消青鐵觀音 | 香氣濃郁,略帶青氣,茶性寒

拖酸鐵觀音 | 香氣高揚,酸味明顯,茶性寒

值得一提的是,清香型鐵觀音建議冰箱密封存儲,味道會更好,這也確實容易讓人詬病嫌麻煩。但是你可樂都放冰箱咯,對鐵觀音也可以好點嘛。一定要密封好哦!否則,你會得到一款“雜味”鐵觀音。


重要的事情說三遍:

胃不好的請喝正味鐵觀音

胃不好的請喝正味鐵觀音

胃不好的請喝正味鐵觀音


濃香型鐵觀音:湯色金黃,帶花香、炒米香,滋味醇厚、爽滑;

④號就是這類,至于為何翻車是等級不高的原因。

傳統(tǒng)鐵觀音制法工藝,發(fā)酵程度較清香型高,高溫焙火成為熟茶,茶性溫潤不傷胃,初入口略感苦味,但回甘很快,齒頰留香。傳統(tǒng)濃香型鐵觀音與巖茶的感覺更為類似。


陳香型鐵觀音:又稱老鐵,儲存時間在5年以上,湯色偏橙色,陳香明顯,滋味醇和、甘甜,據(jù)說有一定藥用價值,至于收藏,見仁見智。


來自專業(yè)測評機構(gòu)"蓋得"的鐵觀音測評報告





我們當(dāng)然有,遷就懶人的購買指路


全網(wǎng)最平靚正

……


復(fù)制淘口令去囤

性價比最高的5號魏蔭108鐵觀音

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雖然不是1號同款,但也是依綠出品

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2020蓋得測評最佳性價比


茶葉星球の秒懂百科


①鐵觀音名稱,有哪些典故來源?

關(guān)于鐵觀音的名稱由來,有兩個典故:

乾隆版本:乾隆看干茶形沉似鐵,葉底美如觀音臉,而賜名鐵觀音;

佛教版本:篤信佛教的茶農(nóng),受觀音托夢尋得了一株好茶,后移栽于鐵鼎中,因而取名鐵觀音。


②鐵觀音的興衰史:可惜可嘆可期

90年代之前的鐵觀音以傳統(tǒng)工藝為主,重搖青,重發(fā)酵,并帶有烘焙工藝,做青做透,焙火焙透,真正意義上烏龍茶的“綠葉紅鑲邊”,工序繁瑣且講究。90年代之后的鐵觀音,從臺灣引進新工藝,輕發(fā)酵,清香型鐵觀音由此而來。

早年的茶葉流通是依托茶葉收購站進行“統(tǒng)購統(tǒng)銷”,到了1985年流通體制改革,國家取消統(tǒng)購統(tǒng)銷,放開茶葉市場讓茶葉作為商品,許多香港、東南亞等地的茶商主動上門收茶,茶農(nóng)的位置開始轉(zhuǎn)變了,有的還因早前的資本積累辦起來茶廠。自那開始,茶農(nóng)的收入也隨著鐵觀音市場價格不斷上漲。

走出口貿(mào)易,鐵觀音價格其實不算很高,為了增加收入,于是茶農(nóng)們把眼光放在了國內(nèi)市場,他們首先想舉辦茶王賽。

茶王賽請來茶界專家和各地客商前來參加,評選后的茶王進行拍賣,93年的茶王被拍出500克1萬元的價格,95年茶王拍賣價500克5.8萬元、96年茶王500拍賣價16萬元。先在安溪、后在泉州,接著又在廣州、北京、上海等地舉辦各式各樣茶王賽,茶王拍賣的價格也一直在刷新紀(jì)錄。

有了茶王賽的造勢和不斷刷新的拍賣價,鐵觀音的被關(guān)注度也越來越高,常常占據(jù)海內(nèi)外報紙的重要版面,這對整個安溪鐵觀音帶來了非常好的推廣效果。國內(nèi)外前來安溪收茶的茶商越來越多,從事鐵觀音銷售的人也越來越多,不論是茶農(nóng)還是茶商還是之后進入行業(yè)的,都想在此分得一杯羹。

大概自2000年以來,這種清香青綠的鐵觀音逐漸受到人們的追捧,那時候的鐵觀音價格依然持續(xù)走高,茶農(nóng)也開始改變原有的傳統(tǒng)工藝,紛紛改制新工藝,如消青、拖酸等等,以及為了產(chǎn)量開山種茶,甚至安溪周邊的永春、大田、漳州地區(qū)都有種植,緊接著,鐵觀音茶樹以迅雷不及掩耳之勢向眾多省市蔓延,最高峰時全國共有82個縣種植鐵觀音茶樹。

07、08年是鐵觀音行情大好的顛峰,行業(yè)大好,各種亂象也開始出現(xiàn),尤其是農(nóng)殘問題比較突出,(茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品,安全是第一要務(wù),我們喝茶是為了身體健康,如果茶葉中含有農(nóng)殘還不如喝白開水,所以選茶一定要看資質(zhì),是否符合國標(biāo)、符合歐標(biāo)?!鞍踩谝?、拒絕農(nóng)殘”?。?、重金屬超標(biāo)、香精色素、品質(zhì)以次充好等問題被曝光出來,消費者開始理性看待鐵觀音,價格也趨于理性,這一理性發(fā)生在2009年。然而電商的興起,又給鐵觀音帶來一波發(fā)展,也富了一批人,競爭比線下市場更為激烈,淘寶9.9包郵、電話、短信轟炸營銷、早期的QQ加好友營銷到現(xiàn)在微信爺爺賣的茶,這一系列也讓鐵觀音的“形象”一而再受損,甚至讓人反感。

從2010、2011年之后開始,內(nèi)安溪鐵觀音價格開始回落,批發(fā)價從跌破100元,到跌破80元,再到跌破60元,再再到跌破40元……直到跌破10元,宣告清香型新工藝創(chuàng)造的鐵觀音最火時期告一段落,清香型鐵觀音帝國夢碎,許多鐵觀音從業(yè)者要么改行兼售其它茶葉,要么放棄鐵觀音進城打工謀生。

那么,鐵觀音帝國是不是就此殞落了呢?鐵觀音還有機會再火一把嗎?

下回請我們一直迷戀鐵觀音的boss希從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與品牌傳播的角度說道說道。


?此部分知識轉(zhuǎn)自“半葉觀音”,謝謝您為茶友們提供的寶貴見解。


③鐵觀音還有哪些家族成員?

喝鐵觀音,最低限度,總要喝到本尊吧,如果喝的似是而非,那就忒沒勁了。

在安溪,鐵觀音、毛蟹、本山、黃金桂、梅占、大葉烏龍等都是主要的茶樹品種,但更多的還是鐵觀音,因為它的價格是其他品種的幾倍、幾十倍甚至上百倍。

鐵觀音作為茶樹品種,又名「紅芽歪尾桃」,也叫「紅心觀音」「紅樣觀音」,再見這幾個名字不要覺得奇怪,果斷出手,這就是“純種鐵觀音”。純種鐵觀音當(dāng)然也有不少親戚,多為變異或嫁接的品種,如紅英觀音、白心尾觀音、白樣觀音、薄葉觀音,但都不是純種鐵觀音。

正宗鐵觀音茶,鮮葉原料采自純種鐵觀音茶樹,然后用鐵觀音制作工藝做成的茶,兩個條件,缺一不可。純種鐵觀音茶樹“好喝不好栽”,產(chǎn)量有限,加上復(fù)雜的制作工藝,正宗鐵觀音價格其實并不低??赡苣阒昂鹊蔫F觀音都不是正宗的鐵觀音,不是所有長相蜷曲、泡開大片的烏龍都是鐵觀音,有可能是毛蟹、本山……

“紅芽歪尾桃”是一種茶樹品種,它是鐵觀音茶樹中最古老的樹種,茶芽為紫紅色,葉端略下垂歪斜似桃,葉如其名。紅芽歪尾桃是純種鐵觀音的特征之一,用它做成的鐵觀音,特別顯“觀音韻”,滋味醇,品質(zhì)純正,又由于它不易栽培、數(shù)量稀少等,比較珍貴。




下期預(yù)告



寫在后面的話


茶為國飲,什么是國飲?老百姓喝得起,可以天天喝、門檻低、味道好、對身體好的才能稱為國飲。但很多人不喝茶,為什么?

水太深、不會選、不會泡......那么多的條條框框,茶葉把年輕人拒之門外。作為不年輕的90后、00后,我們要為茶葉發(fā)聲!茶,并非玄學(xué)!它喝起來真真切切?!耙黄瑯淙~落入水中,改變了水的味道,從此便有了茶?!敝劣诓杷?、茶道等我們老了,自然有所體會。我們想做的是:讓你愛上這杯茶。

從生活的角度出發(fā),評測同類茶葉,以直觀的視頻、圖片分享每款茶的品質(zhì)特征,幫小伙伴們挑選適合自己的茶,然后,愛上茶!



這些賣茶的技巧,你知道么?


很多人賣茶僅僅是在賣茶,當(dāng)客戶喝過之后,卻消失的無影無蹤;或者你竭力的推薦,泡了十多泡,客戶也不見得滿意;或者你們本來合作的很好,客戶卻無緣無故的跟別人合作去了。你有沒有想過為什么。怎么留客戶,到底有什么可行的方法。


01

對于剛接觸茶的人,一定要百問不煩


有些客戶是完全不懂茶的,他會有很多問題,有些即使你一天要回答上百遍的特別其小兒科問題,你都要耐心的解答,即使他真的買不起,也會因為你的熱心解答,而成為你的朋友,或者會介紹朋友來向你購買。


02

客戶指定要好茶,一定要是好茶。


很多茶商認為客戶不懂茶,以壞充好賣給客戶,其實即使客戶真的不懂茶,當(dāng)他買回去跟朋友一起喝的時候,會有高手能品出你茶葉好壞。當(dāng)客戶高興的邀請好友一起品從武夷山話好多銀子買的極品大紅袍時,還向好友吹噓這茶有多好,茶葉品質(zhì)是瞞不過眾人的嘴巴的,尤其是對喝茶有研究的茶客,一定能喝出你的茶的質(zhì)量,那么你將永遠失去這個客戶對你的信任,他會再也不買你的茶。只做一錘子買賣,那么你就因小失大了。


03

對于貪便宜的客戶我們該怎么辦?


人都有以最少的錢買到最優(yōu)質(zhì)的東西的想法,有些客戶不懂行情,一口咬定茶葉是暴利行業(yè),你的價格虛高,跟你對半砍價格。這是最讓我們頭疼的,但我們絕不能就此翻臉,更不能說買不起就別來這樣傷人的話。我們要強的茶葉的好品質(zhì)都要相應(yīng)的成本,耐心引導(dǎo),如果他真要便宜的,我們就泡不同價位給他品,好茶自然是一對比就一目了然的。


04

生意不成,情意在。


做生意不是每場都能很順利的談成的,當(dāng)某些因素導(dǎo)致你們沒法合作,也不能就此跟這個人一刀兩斷,再不聯(lián)系。我們中國人最講究緣分,你們能夠認識就是一種緣分,生意做不成,還可以做朋友。誰和誰都不是天生的冤家?!?/span>


05

給客戶一些小禮物很重要。


其實當(dāng)客戶像你買茶,我們可以送給他一些小禮物,比如其它系列的品嘗裝茶,不需多,一兩泡就好,精致的小杯子,倘若你資金雄厚,送套高檔茶具也可以。其實客戶真的不會白要你的東西。物質(zhì)的東西,永遠能換取更多的真情,不是教你狡詐,滿足客戶的愿望,甚至超過他的愿望是一個留住客戶必勝法則。 


06

定期給客戶發(fā)新貨上市的短信。


現(xiàn)在人喝茶很追求新鮮,尤其清明前后的春茶,是人們的最愛,但茶客們是不會知道春茶具體什么時候上市的。當(dāng)客戶打電話來問,你春茶出來沒有,這你就是已經(jīng)犯了做生意的大忌,最省錢的宣傳都不做,等著客戶上門向你要茶,這些客戶很容易流失的。所有,定期通知客戶你有新茶上市,歡迎品嘗很重要。
  

07

節(jié)假日給客戶發(fā)短信祝福。


細節(jié)決定成敗,當(dāng)客戶每當(dāng)節(jié)日時收到你短信,他就不會把你忘記,并且會因為你的短信而小小的感動,細節(jié)做的這么到位,那么茶葉品質(zhì)定然不會差到哪里。同時也提醒他茶葉是不是喝完了,是否要購置新茶。我有一個客戶,我每次發(fā)一次短信,他就會來向我來買一次茶,我就特別奇怪,問他為什么一定要我發(fā)過短信后,他才買,他說,他太忙了經(jīng)常出差,會想不起來茶葉喝完了。永遠為客戶著想,你也會是銷售大師。



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這些賣茶的技巧,你知道么?

很多人賣茶僅僅是在賣茶,當(dāng)客戶喝過之后,卻消失的無影無蹤;或者你竭力的推薦,泡了十多泡,客戶也不見得滿意;或者你們本來合作的很好,客戶卻無緣無故的跟別人合作去了。你有沒有想過為什么。怎么留客戶,到底有什么可行的方法。


01

對于剛接觸茶的人,一定要百問不煩


  有些客戶是完全不懂茶的,他會有很多問題,有些即使你一天要回答上百遍的特別其小兒科問題,你都要耐心的解答,即使他真的買不起,也會因為你的熱心解答,而成為你的朋友,或者會介紹朋友來向你購買。


02

客戶指定要好茶,一定要是好茶。


  很多茶商認為客戶不懂茶,以壞充好賣給客戶,其實即使客戶真的不懂茶,當(dāng)他買回去跟朋友一起喝的時候,會有高手能品出你茶葉好壞。當(dāng)客戶高興的邀請好友一起品從武夷山話好多銀子買的極品大紅袍時,還向好友吹噓這茶有多好,茶葉品質(zhì)是瞞不過眾人的嘴巴的,尤其是對喝茶有研究的茶客,一定能喝出你的茶的質(zhì)量,那么你將永遠失去這個客戶對你的信任,他會再也不買你的茶。只做一錘子買賣,那么你就因小失大了。


03

對于貪便宜的客戶我們該怎么辦?


  人都有以最少的錢買到最優(yōu)質(zhì)的東西的想法,有些客戶不懂行情,一口咬定茶葉是暴利行業(yè),你的價格虛高,跟你對半砍價格。這是最讓我們頭疼的,但我們絕不能就此翻臉,更不能說買不起就別來這樣傷人的話。我們要強的茶葉的好品質(zhì)都要相應(yīng)的成本,耐心引導(dǎo),如果他真要便宜的,我們就泡不同價位給他品,好茶自然是一對比就一目了然的。


04

生意不成,情意在。


  做生意不是每場都能很順利的談成的,當(dāng)某些因素導(dǎo)致你們沒法合作,也不能就此跟這個人一刀兩斷,再不聯(lián)系。我們中國人最講究緣分,你們能夠認識就是一種緣分,生意做不成,還可以做朋友。誰和誰都不是天生的冤家。
  

05

給客戶一些小禮物很重要。


  其實當(dāng)客戶像你買茶,我們可以送給他一些小禮物,比如其它系列的品嘗裝茶,不需多,一兩泡就好,精致的小杯子,倘若你資金雄厚,送套高檔茶具也可以。其實客戶真的不會白要你的東西。物質(zhì)的東西,永遠能換取更多的真情,不是教你狡詐,滿足客戶的愿望,甚至超過他的愿望是一個留住客戶必勝法則。
  

06

定期給客戶發(fā)新貨上市的短信。


  現(xiàn)在人喝茶很追求新鮮,尤其清明前后的春茶,是人們的最愛,但茶客們是不會知道春茶具體什么時候上市的。當(dāng)客戶打電話來問,你春茶出來沒有,這你就是已經(jīng)犯了做生意的大忌,最省錢的宣傳都不做,等著客戶上門向你要茶,這些客戶很容易流失的。所有,定期通知客戶你有新茶上市,歡迎品嘗很重要。
  

07

節(jié)假日給客戶發(fā)短信祝福。


  細節(jié)決定成敗,當(dāng)客戶每當(dāng)節(jié)日時收到你短信,他就不會把你忘記,并且會因為你的短信而小小的感動,細節(jié)做的這么到位,那么茶葉品質(zhì)定然不會差到哪里。同時也提醒他茶葉是不是喝完了,是否要購置新茶。我有一個客戶,我每次發(fā)一次短信,他就會來向我來買一次茶,我就特別奇怪,問他為什么一定要我發(fā)過短信后,他才買,他說,他太忙了經(jīng)常出差,會想不起來茶葉喝完了。永遠為客戶著想,你也會是銷售大師。

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