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馬鍋頭

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馬鍋頭的雷響茶

云南省劍川縣和怒江傈僳族自治州境內(nèi),還殘留著一條近200公里的鹽馬古道。道上的烽火臺(tái)、救命房和來(lái)來(lái)往往的銅鈴聲已隱入塵埃,只有深深淺淺的馬蹄印和磨得變了形的拴馬石還有些許馬幫的氣息。發(fā)現(xiàn)這些蛛絲馬跡的是一個(gè)農(nóng)民,他彎腰撿起那頂被淹沒(méi)的“馬鍋頭”頭銜,吹了吹時(shí)光之塵,穩(wěn)穩(wěn)地戴在頭上。

探尋自己

他叫趙宗銘,沒(méi)有一匹馬、一副駝架,但他甩響馬鞭,開始了十多年的“走馬”生活,任務(wù)是把一條荒僻的古道送進(jìn)千萬(wàn)人的文化體驗(yàn)中。

2010年后,他被人稱為瘋子。妻子苦勸不止便以疏遠(yuǎn)相逼,但他著了魔一樣,憑著一腔孤勇,回到偏遠(yuǎn)的羊岑鄉(xiāng)開始刨建根據(jù)地。

羊岑曾是南詔國(guó)和大理國(guó)時(shí)代最大的交易市場(chǎng),本地的鹽、茶、木雕、石雕、菌子和外面的絲綢、玉、瓷器等在這里碰撞出熱火朝天的景象。兩條鹽馬古道從明永樂(lè)年建的風(fēng)雨橋——永定橋分岔并延伸。一條是著名的滇藏古驛道,另一條叫怒夷古道,是通過(guò)怒江蘭坪往緬甸的官道。這兩條道興起于三國(guó)時(shí)代,諸葛亮七擒孟獲時(shí)從這里經(jīng)過(guò),不少士兵被瘴氣所傷,交了命契,留下許多兵器、貝幣和石棺讓考古專家懷想。忽必烈滅大理國(guó)就是從這里過(guò)蒼山進(jìn)入的。如今,下關(guān)還有將軍洞和將軍廟供后人瞻仰。大唐錦繡朗朗,交易的東西更多,流通的需求更大,兩條道上鋪了漂亮的石塊,成為連接西藏與東南亞重要的物流高速公路。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,滇緬被封鎖,遠(yuǎn)征軍及其戰(zhàn)備物資就是從這條古道回撤。馬幫作為主要運(yùn)輸隊(duì),作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

回望這條古道上蒼茫的歲月,活了40多年的馬鍋頭說(shuō)這是通往自己最近的路,他要去尋找。那些深深的馬蹄印、缺口的拴馬石、雜草叢生的烽火臺(tái)和救命房遺址,仿佛閃光的貝殼被時(shí)代的浪潮托起,喚醒了什么,又召喚著什么。

古道密碼

現(xiàn)在的羊岑還有一些村子以過(guò)去的哨所命名,比如白臘村、水自平村和羊岑鄉(xiāng),都是曾經(jīng)的官道哨所和馬幫的補(bǔ)給站。“白臘無(wú)煙,劍川安定”,正是白臘九個(gè)烽火臺(tái)遺跡的旁白。而“救命房”救的不只走馬人的命,還有這條道上所有肩負(fù)使命或任務(wù)的生命。這是馬幫的信仰和禁忌最集中的體現(xiàn)。他們相信山、路、水、樹都有對(duì)應(yīng)的神,不可冒犯,也不可輕視,起程和到達(dá)都有一套完整的儀式,敬天、祭地、謝眾神。他們也敬重同行和對(duì)手,所以在相應(yīng)距離間修一座小房子,里面放上糧食和衣物。門不上鎖,過(guò)路的官賈平民都可以在危急時(shí)取用,使用前提一是危及生命時(shí),再就是用完后要及時(shí)歸還和補(bǔ)充。道上的規(guī)矩,土匪都得遵守。這些都是沿途未知風(fēng)險(xiǎn)和餐風(fēng)飲露的艱難折射并鍛造出來(lái)的生存策略和密碼,也是馬鍋頭滔滔不絕的故事源泉。

趙宗銘似乎有說(shuō)不完的“馬幫話”,有點(diǎn)迫不及待地想讓人了解并尊重這條道上燃起過(guò)的篝火和留下的汗水。那些已經(jīng)被淹沒(méi)的行走故事,在他繪聲繪色又極具感染力的講述下,活了起來(lái),動(dòng)了起來(lái)。他還收集了很多具有馬幫時(shí)代發(fā)展特征的代表性實(shí)物,清理附著在上面的細(xì)小痕跡,最大限度地修復(fù)那些還有汗?jié)n的幸存物。正是這些散發(fā)著汗味與馬臊味的器具,滋養(yǎng)著嬌藏金花的高門深院。那些古鎮(zhèn)的大戶人家,都是靠馬幫起家,并長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)馬幫的。不結(jié)合古鎮(zhèn)的繁華,難以看出當(dāng)年這項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)的風(fēng)采,也不能體會(huì)時(shí)代進(jìn)程中馬幫文化落幕的凄涼。

堅(jiān)持守護(hù)

如果有時(shí)間,馬鍋頭會(huì)一邊烤雷響茶,一邊給你從南詔國(guó)時(shí)代的戰(zhàn)爭(zhēng)、大理國(guó)時(shí)代的商務(wù)以及絲綢之路的繁華,再講到如今的鄉(xiāng)村振興和他的白族文化體驗(yàn)園。

他不知道“佗寂”這個(gè)詞,卻詮釋著它的意義。那些老屋里被遺棄的小物件和祖輩傳下來(lái)已不適應(yīng)當(dāng)下的生活用具:半邊飲馬槽、漏水的皮壺、殘缺的刻經(jīng)版、生銹的鐵掌都被搬進(jìn)了驛站,規(guī)規(guī)矩矩地?cái)[放著。

一進(jìn)他的小院,立刻會(huì)有穿越感附身,仿佛有沉重的卸貨聲和放松的喘息聲在耳邊響起。門邊的簸箕里裝著玉米、土豆、臘肉和或干或濕的大朵菌子,木桌上的雷響茶、鑼鍋飯、烤魚和樹花湯騰騰地冒著熱氣。

到過(guò)他驛站的游人,對(duì)雷響茶和鑼鍋飯有著特別的好感。雷響茶也叫飛鹽茶,是馬幫行走中既茶也藥的一種飲料。原料基本是普洱茶、鍋底鹽、米和山泉水。通過(guò)烘烤加熱鹽、茶、米,直到有了香味再?zèng)_下泉水,蓋上蓋子聽水在罐里發(fā)出如雷鳴般的轟隆聲,所以取名“雷響茶”。一杯下去,能祛寒暖胃,也能治病救急。這是馬隊(duì)的煙火氣,也是濃濃的鄉(xiāng)愁!品茶的時(shí)候把對(duì)家人的思念和遠(yuǎn)方的期待都一一下了喉。鑼鍋飯其實(shí)是一鍋燜,將米、菜和肉放在一起,架在火上燜出一鍋既犒勞身體又安慰靈魂的鑼鍋飯。這兩種土茶飯成了驛站的主要待客之物。

2019年,國(guó)家文旅部授給趙宗銘“守護(hù)民族記憶的馬鍋頭”,“羊岑鋪”鹽道馬幫體驗(yàn)驛站被列為鄉(xiāng)村振興扶持項(xiàng)目。至此,他的守護(hù)有了回響,他的“瘋魔”成了正果。

他在沙溪古鎮(zhèn)拉起馬隊(duì)重走羊岑古道時(shí),被古道的滄桑吸引,并與之發(fā)生了微妙的靈魂共振。聽說(shuō)修新路要?dú)Ч诺罆r(shí),他慌了,站在施工隊(duì)的前面阻攔,并四處申訴求助。村民怪他,親人也不理解,他默默地扛下,并執(zhí)著地堅(jiān)持,把自己當(dāng)成一塊邊角料,修補(bǔ)在這條老朽不堪的古道上。

“山間響鈴馬幫來(lái)”的時(shí)代一去不返,但絲綢之路的影響舉世聞名。馬鍋頭正編織更多生動(dòng)有趣的馬幫故事,把時(shí)代和白族民俗的影子都“烤”進(jìn)縷縷鄉(xiāng)愁,然后做成一壺獨(dú)特的雷響茶。

來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)海外版、北京茶世界

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茶馬古道上的馬幫文化

茶馬古道上南來(lái)北往的馬幫,整日風(fēng)里來(lái),雨里去,風(fēng)餐露宿,在日久天長(zhǎng)趕馬走天下的生活中,形成了獨(dú)具一格的馬幫文化,其影響源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

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因?yàn)椴桉R古道險(xiǎn)要曲折,基礎(chǔ)無(wú)法行駛車輛,只有靠人和馬的徒步運(yùn)輸負(fù)擔(dān)貨運(yùn)。在持久的成長(zhǎng)中,為消弭旅途的孤寂并提防路上的盜贓和劫匪,漸漸形成了30-60人,馬匹50—140匹閣下的馬胡部隊(duì)。
他們?cè)谂f道上南來(lái)北往,在擔(dān)當(dāng)著相稱于當(dāng)代物流業(yè)角色的同時(shí),更促進(jìn)丁各平易近族經(jīng)貿(mào)往來(lái)和文化交換,也形成了舊道上特有的馬幫文化。?
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?一般說(shuō)來(lái),馬幫的組織形式最常見(jiàn)的主要有三種。其一是家族式馬幫,全家人抑或整個(gè)家族都投入到趕馬謀生的行列,騾馬全為家族或自家所有,馬幫以家族的名義命名。其二是“短湊式”馬幫,一般是同村的幾個(gè)人或鄰近村寨的人,因其志同道合,為了共同謀取利益,每家出上幾匹騾馬,結(jié)隊(duì)而行。其三是任意一時(shí)結(jié)成的馬幫,因?yàn)橥咭粭l道路或接受了同一宗業(yè)務(wù),或者在路上可以共同防衛(wèi)匪盜的侵?jǐn)_,相互有個(gè)照應(yīng),就組成了馬幫。這一形式的馬幫,沒(méi)有任何組織,集散皆共同需要而定。?一隊(duì)馬幫有“馬鍋頭”、“馬腳子”、“岐頭”等人組成,“馬鍋頭”就是一隊(duì)馬幫的首領(lǐng),是馬幫運(yùn)輸?shù)暮诵娜宋?,一?duì)馬幫由他負(fù)責(zé)各種采買分銷,聯(lián)系業(yè)務(wù),甚至在野外開銷吃飯,都由“馬鍋頭”掌勺分飯分菜。“馬鍋頭”經(jīng)驗(yàn)豐富,懂得各行各業(yè)的行規(guī)禮俗,能夠應(yīng)付和及時(shí)處理馬幫長(zhǎng)途運(yùn)輸中隨時(shí)出現(xiàn)的各種問(wèn)題?!榜R鍋頭”既是經(jīng)營(yíng)者、趕馬人,馬幫運(yùn)輸活動(dòng)的直接參與者和指揮者。有些“馬鍋頭”同時(shí)又是一些商業(yè)集團(tuán)或業(yè)主的雇主或心腹,能夠長(zhǎng)久與商業(yè)集團(tuán)或業(yè)主密切合作,日就積累,往往成為巨富?!榜R腳子”就是趕馬人,是“馬鍋頭”雇用的小工,他必須聽從“馬鍋頭”的指揮。但一些小的馬幫,“馬鍋頭”同樣也是“馬腳子”。據(jù)說(shuō)“馬鍋頭”一詞就是趕馬人長(zhǎng)年累月同吃一鍋飯而得來(lái)的。一些“馬腳子”經(jīng)過(guò)一段日子的打拼后,也會(huì)擁有屬于自己的騾馬,在運(yùn)輸中把自己騾馬加入馬幫,獲取一份運(yùn)費(fèi)。有些“馬腳子”用積累的錢在馬幫上路時(shí)購(gòu)買貨物,隨路販賣,如此不斷擴(kuò)大自己的經(jīng)營(yíng),就成了“馬鍋頭”或老板。茶馬古道上留下了無(wú)數(shù)這樣白手起家的人生傳奇,這也許就是茶馬古道馬幫運(yùn)輸吸引廣大眾生的原因之一。?在比較大的馬幫中,除了“馬鍋頭”和“馬腳子”外,在這兩者之間還有其他人員:“馬幫二鍋頭”一人,專門負(fù)責(zé)帳務(wù),是馬鍋頭的助理;伙頭一人,專門管理沿途的伙食,同時(shí)負(fù)責(zé)馬幫內(nèi)部的獎(jiǎng)懲事物;“哨頭”2-6人不等,其任務(wù)是負(fù)責(zé)馬幫的安全,即保鏢和押運(yùn);“岐頭”一人,是懂得人畜各種疾病治療的“隨隊(duì)醫(yī)生”。

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  馬幫騾馬的編制
  有一首在滇西南地區(qū)廣為流傳的歌謠《趕馬調(diào)》這樣唱到:“頭騾打扮玻璃鏡。千珠穿滿馬籠頭,一朵紅纓遮吃口,腦門心上扎繡球……”所有的馬幫對(duì)頭騾馬都極為重視,裝扮極為華麗,額頭帶有紅黃色火焰圖案金絨色途標(biāo),標(biāo)正中是一面大圓鏡,有六面小圓鏡環(huán)繞,套著鑲嵌珠寶的銀籠頭,系九個(gè)銅鈴,頭上頂著6尺紅布扎成的繡球,耳后佩有牦牛尾紅纓一對(duì),馬鞍上各插有一面馬幫幫旗或商號(hào)號(hào)旗或族旗。三角形的錦旗一般是馬幫幫旗,旗上繡有幫主姓氏;金邊方形的則是商號(hào)號(hào)旗或族旗,旗中央綴有錦雞羽毛,寓意道路通達(dá),前途錦繡。二騾馬三騾馬的裝飾當(dāng)然沒(méi)有頭騾馬華貴花俏,但亦有別于一般的馱馬。原則上,在一隊(duì)馬幫中,二騾馬馱的是馬幫所需的急救藥物,三騾馬是馬鍋頭或病號(hào)的乘騎專用。?  馬幫的編制有群、伙、幫之說(shuō),一般以9匹騾馬為一群,以三群為一伙,全部騾馬加在一起就是一隊(duì)大馬幫,稱之為幫。群有群頭負(fù)責(zé),選一匹騾馬為群頭,額頭佩帶紅布底黃色火焰形途標(biāo),掛2尺紅布扎的紅繡球,系6個(gè)脖鈴,鞍上插一面紅色白色錦群;伙有伙頭負(fù)責(zé),選一匹騾馬,佩帶黃底紅色火焰氈絨途標(biāo),掛4尺紅布繡球,系8個(gè)脖鈴,鞍插一面紅底牙形錦旗。隨后選擇三匹好騾馬為頭騾二騾三騾,由此帶領(lǐng)整個(gè)馬幫前行。

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?  馬幫的信仰與崇拜?  在傳說(shuō)中,騾馬是一位叫羅哥的青年獵人馴服后才能馱貨乘騎的,后人就把其奉為馬幫行業(yè)的祖師爺。據(jù)說(shuō)羅哥的化身就是馬幫煮飯用的鑼鍋,要專有頭鑼馱載,使用時(shí)不能隨意轉(zhuǎn)動(dòng),更不允許用腳踩踢或隨意丟放等;因長(zhǎng)年在高山河谷間行走,馬幫首先崇拜山神,而山神的化身是草果。在野外露營(yíng)時(shí),要用飯菜祭祀山神,同時(shí)丟幾顆草果于火塘中。其次崇拜路神,路神的標(biāo)志物是草鞋,路途中穿爛的草鞋一律不能隨便丟棄,要帶到宿營(yíng)地火化。再次是卦神崇拜,其卦神的化身是煮飯時(shí)置鑼鍋的鍋樁鐵條,途中遇到疑難抑或要祈福消災(zāi)時(shí),就用鐵條打火卦占卜。馬幫遇到雪滑不能成行,給馬蹄綁上草鞋,就可解決路滑問(wèn)題。

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?  馬幫的禁忌?  馬幫日出而行,日落而歇,真可謂風(fēng)餐露宿,走南闖北,就形成了諸多的馬幫禁忌,這些禁忌是馬幫文化的重要組成部分。在一篇題為《茶馬古道上的云南馬幫》的文章中,對(duì)馬幫的禁忌作了全面的總結(jié):出行禁忌———生肖屬馬日嚴(yán)禁出行,農(nóng)歷臘月、六月忌出遠(yuǎn)行;方向禁忌———有俗語(yǔ)“春不走東,夏不走南,秋不走西,冬不走北”;行走途中,嚴(yán)格按馬幫編隊(duì)行走,么鍋為整個(gè)馬幫的導(dǎo)向,手擂大鑼開道,鑼聲既能驚嚇獸類,又能起到讓對(duì)方馬幫知道做好讓路和調(diào)整馬隊(duì)行走的速度,彼此能夠迅速通過(guò);語(yǔ)言禁忌———馬幫趕馬人交談多使用行話,例如:途中歇息稱“打尖”,吃午飯稱“開稍”,野外露營(yíng)稱“開亮”,工錢稱“彩利”等等;馬幫生涯中的人對(duì)一些數(shù)字、音語(yǔ)、詞匯也十分敏感,交流中要用別的詞字來(lái)代替,如“三”諧音“喪”,就用“神”字來(lái)代;“四”、“十”諧音“事故”、“蝕本”,就用“重雙”和“金”字來(lái)代;老虎稱之為“高鷹”,蛇被稱之為“老梭”,野狼稱之為“山兵”,鬼稱之為“黑影”,途中若遇洪水?dāng)嗦穭t稱為“開順”,遇出殯就叫“送財(cái)神”等等不一而足,成為馬幫人中人人皆曉的行話。

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?  騾馬的禁忌?  忌騾馬額頭有白毛、馬耳前倒、馬背毛生旋、白蹄白尾、鼻孔朝天,忌馬日役馬,忌騾馬夜間臥眠,忌騾馬夜間嘶孔,忌在外人面前數(shù)馬,忌馬穿過(guò)羊群,忌馬脖帶草藤而歸等等;衣食的禁忌--趕馬人一般忌穿紅色、黃色衣服,衣服款式都十分寬大,不能扣錯(cuò)紐扣,不能敞胸露懷,忌綁腿松散,忌跨越草帽,忌亂丟草鞋,忌亂敲碗筷、鍋、灶,忌筷子直插飯食上,忌吃飯時(shí)到處亂轉(zhuǎn),忌吃飯時(shí)坐在門上或馬鞍上,忌一吃好飯就臥床休息,亦不能在途中撿食食物。在吃飯時(shí),有人來(lái)臨或路過(guò),不管是誰(shuí),都要邀請(qǐng)同食,既便是飛禽走獸經(jīng)過(guò),也要拋丟一些食物,寓意同食;住宿禁忌———煮飯時(shí),不能旋轉(zhuǎn)羅鍋,住宿后,絕不能移動(dòng)羅鍋。野外露宿不能選擇在江河沙地、大箐口、懸崖下。住馬店不能與生人同房,忌夜間火種熄滅,忌亂放東西等等;物象禁忌———忌見(jiàn)果木冬日開花,忌見(jiàn)鷹撲兔子,忌見(jiàn)老鼠搬家,忌見(jiàn)蛇交媾、脫皮,忌見(jiàn)蒼蠅群集不散,忌見(jiàn)蜂巢亂蜂,忌遇野獸奔向路的下方,忌遇鴉雀噪林,忌聽黃鼠狼、野貓嘶鳴等等;清明季節(jié)見(jiàn)霧不出行,電閃雷鳴時(shí)忌出行等等。?  馬幫中常用的語(yǔ)音?  在長(zhǎng)期的趕馬生涯中,趕馬人練就了一套趕馬俗語(yǔ),稱之為“馬語(yǔ)”,用此“馬語(yǔ)”通過(guò)哨聲、吆喝向騾馬發(fā)出指令,如僅口哨聲就有解悶、喂水、吃草、壓驚四種功效,在漫漫旅途中,趕馬人和騾馬間形成了默契、和諧的氛圍。趕馬人對(duì)騾馬的吆喝聲亦極富親和力,時(shí)間久了,騾馬一聽主人的吆喝,八九明白主人的意思。馬幫中通用的一般俗語(yǔ)有:“哇—”意思為停;“啟瞿”表示走;“堵啟”表示讓路;“駕”表示上馱鞍;“松松”表示卸鞍;“啟幾”表示舉蹄;“松啟”表示跑;“鳥烏”表示吃草;“噓呼”表示飲水等等。?  馬幫文化的特點(diǎn)?  每一個(gè)趕馬人走四方,都勇于冒險(xiǎn),敢于面對(duì)各種挑戰(zhàn),在遭遇土匪強(qiáng)盜和碰上各種危機(jī)之時(shí),要臨危不懼,沉著應(yīng)對(duì);在馬幫生涯中,不僅勞力苦心,而且要知曉四季更替,天氣變化,要能判別東南西北,要能與沿途的各族民眾打交道,要懂得騾馬的性情;一個(gè)趕馬人在馬幫中一定要服從馬鍋頭的指揮,懂規(guī)矩,顧大局,明白事理,堅(jiān)決完成自己份內(nèi)的事;在貨物運(yùn)輸和與人交往中,信譽(yù)和信用至上,從來(lái)說(shuō)一不二,果斷干脆,說(shuō)到做到,絕無(wú)戲言;在路途中,馬幫遇到困難,都要相互全力協(xié)助,不計(jì)報(bào)酬;馬幫之間最忌爭(zhēng)搶道路,爭(zhēng)搶草場(chǎng),爭(zhēng)搶顧客、貨物等。?  馬幫文化的商業(yè)性?  馬幫整日穿梭行走在大西南的山山水水間,他們?nèi)粘龆?,日暮而歇,由此產(chǎn)生了許多驛站,這些驛站,從而演變成為人流、物流的集散中心,最終演變成為市鎮(zhèn),如思茅、普洱、墨江、易武、大理、麗江、祥云、騰沖、保山等等都是如此形成的。在《華陽(yáng)國(guó)志.南中志》里說(shuō):“永昌郡,屬縣八,戶六萬(wàn),去洛六千九百里,寧州之極西南也,有閩、濮、鳩、獠、越、裸濮、身毒之民。”形成保山如此多民族的交集,是因?yàn)楸I疆?dāng)時(shí)是茶馬古道的物流樞紐之一,由此往北可進(jìn)西藏、四川、通中原,往西可達(dá)緬甸、入印度,往東可抵滇中,往南可達(dá)普洱茶的生產(chǎn)中心思普一帶。大抵茶馬古道上的市鎮(zhèn)都如此形成和繁榮。據(jù)有關(guān)資料記載:思茅降至光緒二十二年(1897年)設(shè)思茅海關(guān)后,商業(yè)貿(mào)易呈現(xiàn)十分繁榮的局面,人們紛紛騾馬馱運(yùn)進(jìn)各種商品販賣,爾后購(gòu)買轉(zhuǎn)運(yùn)普洱茶于各地,以獲高利。據(jù)記載,當(dāng)時(shí)僅思茅市場(chǎng)商品年?duì)I業(yè)額就達(dá)300萬(wàn)銀元左右,這在以馬幫為運(yùn)載的年代已經(jīng)是巨大的交易量了。


“千年茶鄉(xiāng)”昌寧,茶馬古道探訪

“茶馬古道”是一個(gè)有著特定含義的歷史概念名詞,它是指唐宋以來(lái)至民國(guó)時(shí)期漢、藏之間以進(jìn)行茶馬交換而形成的一條交通要道。據(jù)史料記載,茶馬古道主要分南、北兩條道,即滇藏道和川藏道。滇藏道發(fā)自云南西部洱海一帶產(chǎn)茶區(qū),其分支遍布整個(gè)滇西。

歷史上,地處滇西的昌寧有三條較大的古道,一條是位于瀾滄江畔東去大理昆明的滄江古道;一條是南下順寧,直出緬甸的“走夷方”古道;還有一條是北上永昌,通往拉薩的古道。這些古道都是南方茶馬古道重要的一段。在它們上千年的歷史延續(xù)中,這三條最大的茶馬古道,見(jiàn)證了許多歷史。

昌寧的三大茶馬古道一直作為經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來(lái)和官家大道的雙重角色履行著它的使命。在幾個(gè)世紀(jì)的行程中,無(wú)數(shù)人從古道上出發(fā),揮淚別親,一個(gè)人背井離鄉(xiāng),從此杳無(wú)音信;又有無(wú)數(shù)人從古道上出發(fā),再?gòu)墓诺郎匣剡€,衣錦還鄉(xiāng),從此衣食無(wú)憂。同時(shí),既是官道又是商道的昌寧茶馬古道在沿用歷程中,一直作為傳播南召、迤西文化與中原文化、南亞文明的主要通道之一。可以說(shuō),這三條古道的存在成就了南方絲綢之路內(nèi)涵的延伸,對(duì)昌寧的馬幫文化乃至文化底蘊(yùn)產(chǎn)生了潛移默化的影響。由此,各地文化源源不斷地通過(guò)馬道通融交匯,這不能不說(shuō)是古道文明的一種昭顯。當(dāng)然,這種古道文明實(shí)際就是古道文化內(nèi)涵的源泉,它既包含著苦難與艱辛,又承載著沉甸甸的精神財(cái)富。

千里棧道的石階上,一個(gè)又一個(gè)被時(shí)光磨成了深坑的馬蹄窩,誰(shuí)能讀懂。里面容聚了趕馬人多少血淚和汗水?千年古茶樹下,一聲又一聲讓人牽動(dòng)情腸的山歌,誰(shuí)又能猜透,歌聲里寄托著的是哀怨的感傷,還是無(wú)盡的守望?

就這樣,古道在它上千年的歷史延續(xù)中,始終行使著南方絲綢之路分支的重托,承載著昌寧茶馬古道見(jiàn)證歷史、延續(xù)輝煌的夢(mèng)想。

茶馬古道的起因皆源于茶。昌寧是名副其實(shí)的“千年茶鄉(xiāng)”。在她寬廣、溫潤(rùn)的大地上,至今還生長(zhǎng)著上百株千年茶樹王。沒(méi)有人驚異歷史為什么會(huì)選擇這里作為世間茶文化有聲有色的保留地,也沒(méi)有人驚異自己會(huì)生長(zhǎng)在這茶香飄拂的不離不棄,嵌入心志的鄉(xiāng)井家園。

素有“千年茶鄉(xiāng)”之稱的昌寧是一個(gè)歷史悠久的茶的生存地。在她廣袤富饒的大地上,關(guān)于茶的民風(fēng)、民俗,融結(jié)了上下五千年文明,成就了昌寧獨(dú)特的茶道和文化。古賦曾云:南方有嘉木。仿佛茶天生就是南方的專利。昌寧人與茶結(jié)下了不解之緣,早在一千多年前,昌寧的土著先民們就在右甸石佛山人工栽培了茶樹。到元明時(shí)期,昌寧的“猛垌茶”、“碧云仙茶”就入貢朝廷,名噪天下。

昌寧茶在歷史的血脈中生生不息的傳承了數(shù)千年,所以人們習(xí)慣稱其為“千年茶鄉(xiāng)”。事實(shí)上,以綠茶、功夫紅茶和普洱茶為主流的昌寧茶,歷來(lái)都被茶界稱為“茶中之茶”,品其味,可見(jiàn)梵界,可悟禪機(jī),有著秉承唐宋遺風(fēng)的背景和多元文化融合的厚重底蘊(yùn)。

據(jù)樊綽的《蠻書》記載,早在唐朝時(shí)期,瀾滄江沿岸的“濮蠻部落”就已經(jīng)開始人工種茶。茶以其獨(dú)有的品質(zhì)養(yǎng)育了昌寧人,昌寧人也把先民們愛(ài)茶、食茶的遺風(fēng)傳承、發(fā)揚(yáng)和保存了下來(lái),賦予了新的內(nèi)涵和文化底蘊(yùn)。

追溯歷史長(zhǎng)河,在一千五百年至三千年前,在黃河流域的腹地中原地區(qū),夏商周三大王朝奪地封侯,戰(zhàn)火連綿;而在瀾滄江流域的“濮蠻”部落,古濮人的先民已經(jīng)學(xué)會(huì)種茶、制茶、品茶,享受著世外桃源般的生活。唐朝茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中寫道:茶者,南方之嘉木也?!边@說(shuō)明茶很早以前就生長(zhǎng)在南方。二十世紀(jì)三十年代,專家學(xué)者把茶的發(fā)祥地鎖定在瀾滄江流域。

茶馬古道的前生后世注定永遠(yuǎn)被趕馬人和馬幫延續(xù)。直到今天,昌寧境內(nèi)的茶馬古道上,還能找到鐫刻在青石板上的千年馬蹄印,這無(wú)疑是昌寧茶馬古道興盛的有力見(jiàn)證。昔日人聲鼎沸的茶馬驛道上,時(shí)光已經(jīng)在天地之間鐫刻下昌寧馬幫和趕馬人匆匆走過(guò)的印跡。那漸漸被人們所遺忘的人吼馬嘶聲,正慢慢演變?yōu)槭窌械囊欢鋾一ā?/p>

早在明代,昌寧的茶葉就已聲名遠(yuǎn)播。在這一時(shí)期,大文學(xué)家湯顯祖在《茶馬》詩(shī)中這樣寫道:“黑茶一何美,羌馬一何殊?羌馬與黃茶,胡馬求金珠。”足見(jiàn)當(dāng)時(shí)茶馬交易的興旺與繁榮。事實(shí)上,那時(shí)的昌寧茶馬古道上,風(fēng)塵仆仆的馬幫已經(jīng)往來(lái)不絕。古道,馬幫,以及飄香的茶葉構(gòu)成了一幅歷史傳奇畫卷??梢哉f(shuō),古茶飄香的茶馬古道見(jiàn)證了昌寧茶千年的滄桑和興衰,承載了茶葉的佳話和歷史。

馬幫,永遠(yuǎn)是茶馬古道上一道亮麗的風(fēng)景線。

馬幫,就是按民間約定俗成的方式組織起來(lái)的一群趕馬人及其騾馬隊(duì)的稱呼。歷史上的昌寧馬幫,是近千年來(lái)昌寧(舊稱順寧)乃至整個(gè)西南地區(qū)特有的一種交通運(yùn)輸工具,馬幫組織也由此成了茶馬古道主要的運(yùn)載手段。

在昌寧三條主要茶馬古道上生存的馬幫,都有著自己嚴(yán)格的組織和幫規(guī),也有自己幫內(nèi)的習(xí)俗禁忌和行話。馬幫由“鍋頭”、趕馬人和一定數(shù)量的騾馬組成。馬幫的規(guī)模大小不同,小型馬幫僅有三至五匹騾馬,中型馬幫由幾十匹騾馬組成,大型馬幫有一二百匹騾馬,多者可達(dá)上千匹?!榜R鍋頭”即馬幫首領(lǐng)的俗稱,他既是經(jīng)營(yíng)者、趕馬人的雇主,又大多是運(yùn)輸活動(dòng)的直接參與者。行走于茶馬古道上的馬幫大多屬于家族式的馬幫組織,騾馬全為自家所有,而且就以自家的姓氏命名,頭騾身上就插有自家的旗幟。

古時(shí)昌寧的趕馬人十分注重頭騾的打扮,他們會(huì)將頭騾的前額佩戴上黃紅色的火焰圖案金絨途標(biāo),標(biāo)中央綴圓鏡一面,周圍6面小鏡環(huán)繞,套嵌鑲珠寶的純銀籠頭,系9個(gè)銅鈴,頭頂系6尺紅布繡球,耳后佩牦牛尾紅纓一對(duì),鞍上插幫旗和祖旗各一面。幫旗為黃紅邊三角錦旗,中央繡幫主姓氏。祖旗為紅底金邊方形錦旗,正中綴兩根錦雞羽毛,象征前途錦繡大路通達(dá)。頭騾是馬幫的“門面”,極受趕馬人寵愛(ài),裝飾與眾不同,正如順寧府著名的《趕馬調(diào)》中所唱:“頭騾打扮玻璃鏡,千珠穿滿馬籠頭,-朵紅纓遮在口,腦門心上扎繡球”。

因?yàn)樯钇D辛,加之茶馬驛路險(xiǎn)象叢生,所以,跟當(dāng)時(shí)那些盤踞在滇西大地上的地方小軍閥和土匪的烏合之眾相比,昌寧馬幫更像一支訓(xùn)練有素,組織嚴(yán)密的軍隊(duì)。馬鍋頭、趕馬人和騾馬們各司其職,按部就班,兢兢業(yè)業(yè),每次出門上路,每天從早到晚,他們都井然有序地行動(dòng)。

馬幫盛行的歲月,永遠(yuǎn)是一個(gè)充滿壯志豪情的年代。那些來(lái)自江東、右甸壩子的趕馬人,也永遠(yuǎn)是女人心目中頂天立地的英雄。他們從右甸城南門外出發(fā),或走瀾滄江古道東去巍山、大理;或走小橋南下緬寧,直出夷方地的瓦城、密支那;或北上永昌,直達(dá)西藏。他們不僅依托馬幫帶來(lái)生活中不可缺少的物品,帶回富足、希望和夢(mèng)想,還帶給家中苦苦守望的女人們夢(mèng)寐以求的胭脂、粉餅和紅線。趕馬的漢子見(jiàn)多識(shí)廣,遠(yuǎn)的去過(guò)拉薩、密支那,近的也去過(guò)大理、昆明、瓦城等地,他們身上流淌的是真正的茶鄉(xiāng)男人的血,心頭永遠(yuǎn)滿懷無(wú)與倫比的勇氣和堅(jiān)強(qiáng)的意志。幾百匹馬幾十個(gè)人組成的馬幫穿行在深山峽谷,馬蹄得得,馱鈴丁當(dāng),遇上豺狼虎豹,上百人馬一齊放聲吆喝,吼聲響遏行云,在一生往來(lái)的群山間來(lái)回飄蕩。

多情義氣的昌寧馬幫漢子在枯燥的馬幫路上也會(huì)衍生浪漫的傳奇。趕馬人遇到過(guò)路的女人,心底就會(huì)勃發(fā)一股濃濃情意,民歌永遠(yuǎn)是他們表達(dá)情感的最好方式。這邊“噢嗬嗬”一聲,那邊立刻就有人回應(yīng)。這邊唱“投個(gè)石頭試深淺,唱個(gè)調(diào)子試妹心?!蹦沁叧骸安苫ㄒ深^一朵,葉子又綠又新鮮……”這樣一直唱下去,直至盡興為止。說(shuō)不清什么原因,驛路上的女人永遠(yuǎn)是茶馬古道上趕馬人消愁解悶的消遣對(duì)象。在枯燥乏味的旅途上,馬鍋頭和她們說(shuō)笑、調(diào)情,說(shuō)下流話,有時(shí)還動(dòng)手動(dòng)腳。不是趕馬人不戀家,不想家中的女人,實(shí)在是路途艱辛,生活平淡。今天想來(lái),那些在茶馬古道上討生的女人,她們的風(fēng)情萬(wàn)種,一顰一笑,真正觸動(dòng)了趕馬人心中多少思念和沖動(dòng)的情愫。馬幫漢子將辛辛苦苦走夷方馱回來(lái)的鹽巴、布匹、金銀首飾,在半道上留給了自己所鐘情的女人,無(wú)需語(yǔ)言表達(dá),更無(wú)需任何理由。這就是茶馬古道上另一種生活。

昌寧的馬幫在風(fēng)餐露宿的艱難行程中,用清悠的鈴聲和奔波的馬蹄聲打破了千百年山林深谷的寧?kù)o,依賴堅(jiān)強(qiáng)的意志在高山深谷間南來(lái)北往,流動(dòng)不息。他們就這樣日復(fù)一日、年復(fù)一年,開辟了一條通往域外的經(jīng)貿(mào)之路。

云南著名的茶馬研究學(xué)者曾經(jīng)說(shuō)過(guò):從云南到川藏的茶馬古道是世界上海拔最高的文明古道,其通行難度之大在世界上的各文明古道中當(dāng)是首屈一指。沿途皆高峰聳云、河流湍急,而且路上有峭壁深澗,山中有餓虎猛獸,河里有毒蛇蝎子,沿途還有土匪的騷擾,是神秘而又險(xiǎn)象環(huán)生的無(wú)人之境。但是沒(méi)人退縮,艱險(xiǎn)的環(huán)境造就了馬幫人的堅(jiān)忍和頑強(qiáng),沒(méi)有什么可以阻擋他們前進(jìn)的信念,他們用血汗和生命走出了一條血脈之路,這就是他們存在的方式。

時(shí)過(guò)境遷,如今,清脆悠揚(yáng)的馱鈴聲遠(yuǎn)去了,遠(yuǎn)古飄來(lái)的茶香消散了,在上千年前古人開創(chuàng)的茶馬古道上,成群結(jié)隊(duì)的馬幫身影也不見(jiàn)了。馬幫不再有,留給后人的是深深的馬蹄印和山間鈴響馬幫來(lái)的回憶。昌寧的茶馬古道完成了它的歷史使命,成了商貿(mào)文化和民族文化的交融和縮影。只有后人的史書上,還在續(xù)寫著茶馬古道的曠世傳奇。

【摘自2018年第3期《吃茶去》雜志;作者:楊軍(云南昌寧),著有文集《蜘蛛王》《抗日驍將魯?shù)涝础?,電影《苗嶺霓裳》《古茶莊園》《紅茶戀人》編?。?/p>

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