泡一杯濃濃的普洱茶，靜心凝思，裊裊的霧氣中，依稀聽見的是遠(yuǎn)處傳來叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)你~鈴聲，依稀看見的是崎嶇山路上，一臉滄桑，面容黝黑的馬幫人，仿佛一隊(duì)風(fēng)塵仆仆的大馬幫，頂著呼呼的風(fēng)聲，粘著芬芳的泥土，沐著潮濕的晨露，夾雜著騾馬的嘶鳴，銅鍋鐵勺的撞擊聲，得得锝的馬蹄聲，從身邊走過，越走越遠(yuǎn)。騾馬身上的貨包里，淡淡的茶香源源不斷地飄散出來......
普洱茶美名遠(yuǎn)揚(yáng)，離不開馬幫——茶馬古道上討生活的苦漢子們。馬幫是近代云南的主要運(yùn)輸工具。在1910年滇越鐵路通車和1935年滇緬公路通車以前，云南境內(nèi)并沒有大的交通干線。所有貨物的長短途運(yùn)輸全靠人背馬馱。即便是在兩條交通干線開通以后，云南除交通干線以外的其他地區(qū)，主要交通工具仍是馬。
俗話說"行船走馬三分命"，此話乍一聽有些毛骨悚然，但也表明馬幫生涯的艱辛險(xiǎn)惡，不僅要面對嚴(yán)峻的大自然的考驗(yàn)，還要防范土匪強(qiáng)盜的威脅，隨時(shí)會遇到危險(xiǎn)。為此，馬幫在運(yùn)行中逐漸形成了一套嚴(yán)密完整的組織管理制度，全體成員按分工有不同的職業(yè)身份：大鍋頭一人，總管內(nèi)務(wù)及途中遇到的重大事宜，多由能通曉多種民族語言的人擔(dān)任；二鍋頭一人，負(fù)責(zé)帳務(wù)，為大鍋頭助理；伙頭一人，管理伙食，亦行使內(nèi)部懲處事宜；哨頭二至六人，擔(dān)任保鏢及押運(yùn)；岐頭一人，為人畜醫(yī)生；伙首三至五入，即馬幫的"分隊(duì)工”；群頭若干人，即"小組長"；么鍋一人，即聯(lián)絡(luò)員，對外疏通匪盜關(guān)系，對內(nèi)是消災(zāi)解難的巫師；伙計(jì)若干人，即趕馬人，每人負(fù)責(zé)騾馬1至3匹不等。，在人員龐大的馬幫里，有的還設(shè)置"總鍋頭"一人，管理全盤事宜，實(shí)為東家代理人。
馬幫，有專業(yè)幫和拼伙幫之分。專業(yè)幫多系一單獨(dú)私家長期經(jīng)營的馬幫;拼伙幫由兩個(gè)以上不大的馬幫合伙組成，屬短期性質(zhì)。馬幫生涯艱辛險(xiǎn)惡，在這個(gè)神秘的群體中，有著不少禁忌。禁忌一般有語言說話和行為動(dòng)作兩個(gè)方面，族別不同，禁忌也不同。
1、出行禁忌——生肖屬馬日嚴(yán)禁出行，農(nóng)歷臘月、六月總出遠(yuǎn)行按方向有“春不走東，夏不走南，秋不走西，冬不走北”的講究，馬幫按嚴(yán)格編隊(duì)而行，么鍋為全幫的導(dǎo)引，手擂大鑼開路。大鑼既能驚嚇野獸，又能向?qū)γ骜R幫知會讓路事宜和調(diào)整馬隊(duì)速度。
2、語言禁忌一趕馬人交談多使用行話，如:打尖(途中稍歇)，開稍(吃晌午)，開亮(野外宿營)，彩利(工錢)等。有些數(shù)字諧音不吉，則借它字代替。如“三”諧“喪”，以“神”字代。“四”“+”諧“事故”、“蝕本”，以“重雙”和“金”字代替。有些含義不好的詞語，則采取回避或代替的方式。如“狼” 稱山兵，“蛇”稱老梭，“鬼”稱黑影，“肉”叫片片頭，“飯”叫鋼，等等。如遇洪水短路就叫“開順”，若遇送葬就叫“送財(cái)神”、“進(jìn)財(cái)”，其中也含討口頭財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
3、騾馬禁忌一忌馬額有白，馬耳前倒、馬背生旋、白蹄白尾，鼻孔朝天，忌馬日役馬，忌驟馬夜間臥眼，忌半夜馬嘶騾吼，忌當(dāng)生人面前數(shù)馬，忌馬穿過羊群，忌馬脖帶草藤而歸。
4、衣食禁忌一服飾忌穿紅、 黃二色衣服(古宗幫例外)，衣服款式以寬大為宜，忌錯(cuò)扣和敞胸露懷，裹腿不得松散，忌跨越草帽，忌亂拋草鞋。飯前忌敲空碗空筷，忌筷子直插飯食上，忌吃飯串門，吃飯不得坐門檻或馬鞍，忌飯后即臥，忌吃途中撿到的食物。
馬幫的信仰
傳說古時(shí)有一位青年獵手羅哥馴服了騾馬并將其馱貨載人，后人便尊奉他為趕馬業(yè)的祖師。羅哥的化身是馬幫煮飯菜用的銅鑼鍋，行路時(shí)專由頭騾馱負(fù)，使用時(shí)不得隨意轉(zhuǎn)動(dòng)，更不準(zhǔn)用腳踩踏。古宗幫還尊奉文成公主為祖師，其公身是頭騾前額上的環(huán)鎖圓鏡。另外，馬幫還崇拜山神，其替身是草果。馬幫在野外露宿，得先用菜飯撒祭山神，然后丟幾個(gè)草果在火糖中。馬幫離不開道路，故崇敬路神，其標(biāo)志物是草鞋，凡草鞋穿爛不能亂扔，要帶到宿營地火化。若遇中途迷路、雪封山，只需為馬蹄綁上草鞋，即可路途通。還有卦神崇拜，其化身是架置鑼鍋的兩根鐵條〈鍋樁〉，若遇到疑難或祈福消災(zāi)時(shí)，就用鐵條打火卦占卜。
茶友如品茶嘗鮮可直接翻到文末按地址來店品鑒
初秋八月，鄭州華章。8月11日下午，由老馬幫茶業(yè)公司主辦的“五星孔雀，順勢而贏”《金孔雀五星青餅》、《金孔雀五星熟餅》新品發(fā)布會暨品鑒會，在鄭州國香茶城4樓展廳隆重舉行，150余位老馬幫家人們齊聚一堂，共品佳茗，體驗(yàn)老馬幫茶業(yè)新品的匠人匠心。
老馬幫茶業(yè)營銷策劃顧問、興茶傳媒創(chuàng)始人唐時(shí)望先生現(xiàn)場為茶友們分享了普洱茶的投資收藏趨勢及價(jià)值點(diǎn)剖析，讓現(xiàn)場茶友系統(tǒng)了解了一些普洱茶經(jīng)典明星產(chǎn)品，還有孔雀系列的產(chǎn)品增長潛力、現(xiàn)狀及趨勢，更重要的是從明星產(chǎn)品中總結(jié)普洱茶投資收藏的產(chǎn)品價(jià)值共性：①原料的選取②工藝的傳統(tǒng)③倉儲等等。為茶友們分享了滿滿的干貨信息，讓茶友們了解孔雀系類產(chǎn)品的增長潛力。
老馬幫公司副總經(jīng)理王景芳女士現(xiàn)場也分享到：老馬幫深刻洞察普洱茶行情，明星孔雀產(chǎn)品被其看好，在生產(chǎn)和研發(fā)中也受到了孔雀文化的耳濡目染，孕育了“孔雀星級系列”產(chǎn)品，金孔雀五星青餅/金孔雀五星熟餅這兩款融合了班章茶品質(zhì)和孔雀茶名聲的重磅產(chǎn)品由此應(yīng)運(yùn)而生，而這次孔雀餅在原料、制作和后期倉儲中都嚴(yán)苛而細(xì)致。
老馬幫公司始終堅(jiān)持“天然”、“健康”、“有品位”的茶飲理念，始終堅(jiān)持“親民價(jià)的消費(fèi)、貴族式的享受”的消費(fèi)理念，讓每一位消費(fèi)者都能品味到老馬幫普洱茶的原生態(tài)和高品質(zhì)。
多位茶界大咖的精彩分享，贏得了現(xiàn)場嘉賓、茶友的陣陣掌聲，更帶動(dòng)眾多愛茶人士對馬幫文化、孔雀系列進(jìn)行深度探討與分享。
生熟二款金孔雀五星新品均源自布朗山班章五寨核心產(chǎn)區(qū)，其原料天生珍稀，并經(jīng)由老馬幫百年古法制作，可謂是名山名寨的標(biāo)桿作品，稀少而珍貴，在祖國70華誕之際限量發(fā)售，每款只有280件，紀(jì)念意義和收藏價(jià)值不言而喻。
據(jù)悉：本次生熟二款金孔雀五星新品現(xiàn)場發(fā)布會中，280件現(xiàn)場已預(yù)訂260多件，未來得及到現(xiàn)場的茶友還有機(jī)會品鑒，可至如下地址免費(fèi)品鑒。
鄭州品鑒地址：鄭州文德路32號國香茶城3號門一樓中國茶葉—御馨茗茶店鋪
駕車可直接導(dǎo)航?國香茶城3號門 即可到達(dá)。
20年，冰島老班章價(jià)格翻了上千倍。
今天，老班章價(jià)格1.5萬元/公斤，冰島老寨4.5萬元/公斤。
然而，除了這兩個(gè)名寨，如今的普洱茶：價(jià)格虛高，庫存龐大。市場混亂，遍地名山古樹，讓人難辨真假。
這一切的始作俑者，正是資本過度炒作。
- 01 -
港臺商人，炒作越陳越香
1999年，臺灣普洱茶崩盤，港臺資本看上了大陸市場。
一群商人輾轉(zhuǎn)到版納的時(shí)候，茶山還是一片刀耕火種。
他們提出要回收老茶時(shí)，淳樸的茶農(nóng)以為普洱茶只有兩年保質(zhì)期(云南當(dāng)時(shí)以花茶、綠茶為主)，當(dāng)著商人的面，把一堆老普洱茶倒進(jìn)了河里。
失去一堆老茶，他們卻得到了更有價(jià)值的信息：原產(chǎn)地普洱茶，信息已經(jīng)出現(xiàn)斷層，大陸市場對普洱茶幾乎一無所知。炒作又可以復(fù)盤了。
把普洱茶推上神壇之前，港臺資本進(jìn)行了3年的布局。
2000年開始，用低價(jià)回收完民間普洱茶。隨后推動(dòng)茶廠重組，用資本控制當(dāng)時(shí)半死不活的云南普洱茶企業(yè)。
控制生產(chǎn)資料后，炒家每年砸2億元包裝普洱茶，千方百計(jì)把普洱茶推向神壇。
2004年2月，魯迅收藏的3克普洱茶膏，被其子周海嬰拍出1.2萬元，一時(shí)間，普洱茶名聲大噪。
吃瓜群眾紛紛感慨，1克普洱4000塊，要是10斤，可以買房了。然而，市場上根本沒有普洱茶了。
吃瓜群眾感慨之余，港臺商人化身大師，紛紛登場，宣傳普洱茶文化，評選普洱茶形象小姐，全球茶人之類的活動(dòng)。
所有活動(dòng)中，影響最大的是馬幫進(jìn)京：2005年5月1日，一支云南馬隊(duì)，歷經(jīng)5個(gè)多月，于10月10日進(jìn)入北京。
穿著云南民族服飾的小伙子，拉著騾子，馱著普洱茶出現(xiàn)在帝都的街頭，這新聞，奪得2005全國最熱新聞事件之一。
各路媒體紛紛報(bào)道云南馬幫，普洱茶這三個(gè)字，就這樣印在了大家的心里。
2006年，普洱茶坐上瑞典郵輪，打算航行世界;
2007年4月8日，百年貢茶回歸故里。幾十輛豪車護(hù)送2.5公斤光緒年間的普洱茶，返回云南老家。
經(jīng)過一場場活動(dòng)營銷，普洱茶備受追捧。云南做花茶、綠茶的企業(yè)，紛紛改做普洱。
普洱茶最火熱的時(shí)候，從大茶廠退休的老茶工，被請出來3次，指揮工藝。
在風(fēng)風(fēng)火火的普洱茶熱潮中，普洱茶產(chǎn)量一路飆升，從2000年的0.98萬噸，飆升至2007年的9.9萬噸。
這些普洱茶制出來后，在資本的吸引下，源源不斷地拉進(jìn)了廣東的大茶倉。
從2003-2006年，大約200億民間資本進(jìn)入普洱茶。
2007年，韭菜長成，莊家開始瘋狂拉升茶價(jià)，老牌7542，從2006年的4000多一件飆升至16000元，隨后22000元/件。
有時(shí)候，普洱茶甚至一天漲價(jià)三次。普洱茶老板，半夜三更醒來，又漲了。昨天的價(jià)格，永遠(yuǎn)買不到今天的普洱，是當(dāng)時(shí)茶商的口頭禪。
價(jià)格越漲越高，更過的熱錢涌入普洱茶，為了營造普洱茶供不應(yīng)求的局面，炒家果斷開著車，到自己的茶莊收茶。
短暫的狂歡后，2005年4月末，莊家開始有計(jì)劃地拋貨，源源不斷的普洱茶從倉庫拉到市場，換成熱錢。
價(jià)格高，貨源不斷，資金盤撐不住這么多貨。5月，廣州芳村，7542率先暴跌，3天時(shí)間，從22000/件跌到8000塊。
一個(gè)月之后，普洱茶全線受到牽連。6月，普洱茶市場崩盤，市場蒸發(fā)150億。
港臺商人的時(shí)代，也隨之結(jié)束了。
、
港臺商人炒作普洱茶，唯一的功勞是：讓普洱茶從默默無聞的邊銷茶種，變成了炙手可熱的茶。
然而，帶來的傷痛也余留至今。龐大的莞藏普洱，去往何處，幾乎是無解的。
很多人抱著畢生的積蓄沖進(jìn)普洱茶，最后成為高價(jià)接盤者，一堆茶葉躺在倉庫，再也無法出手。這一群人，提起普洱茶，至今都還咬牙切齒。
- 02 -
名山古純，瘋狂還是傳奇?
2011年1月6日晚上9點(diǎn)多，冰島老寨的茶農(nóng)聚在屋外，操著最純正的云南方言，磕著瓜子，喝著茶水。
他們要上訴。
有老板想承包他們的茶樹，但政府為了普洱茶長期發(fā)展，并不希望茶樹承包出去，希望留在茶農(nóng)手里。
然而，世世代代苦夠了的茶農(nóng)，他們更想要錢。為此，冰島老寨的茶農(nóng)想要上訴。
哪怕到今天，還有人不理解，為什么不希望茶樹承包出去?
2009年，有人打出了名山古純的口號，簡單地說：普洱茶都能越陳越香，但喝古樹茶才高級。
茶商承包茶樹，肯定不僅僅是為了采點(diǎn)茶葉，賣了賺錢。一旦茶商壟斷了古茶樹資源，自然會把茶價(jià)炒高。
那天晚上，冰島茶農(nóng)俸先生說：政府考慮的肯定很長遠(yuǎn)，我們要相信政府，但是，我們也要蓋房子，需要政府，也需要老板。我們可以簽個(gè)協(xié)議，在政府允許的框架內(nèi)做這件事情。
最后，冰島老寨80%以上的古茶樹被承包出去。
不僅冰島老寨，版納和臨滄，很多地方的茶樹，都被茶農(nóng)承包給了茶商。
茶樹一包就是三五年，茶商控制了稀缺茶樹，剛好又是自媒體的興起，只需要一個(gè)茶樹拍賣，就能博人眼球。
自媒體狂吹古樹茶的同時(shí)，前前后后，韓國商人，東南亞商人，本土商人的輪番進(jìn)攻，山頭茶價(jià)格一路飛漲。
2011年，正氣塘的茶葉5塊錢一公斤，如今，已經(jīng)1800塊/公斤。
2000年，勐海茶廠收老班章的茶葉，8塊錢一公斤，如今，老班章茶葉漲到了15000元/公斤，翻了1875倍。
冰島茶的價(jià)格走勢，更是一路狂飆，如今已經(jīng)4.5萬元/公斤。
名山古純時(shí)代,讓普洱茶更加有名，讓更多的人喝普洱茶，也讓中小企業(yè)憑著茶葉質(zhì)量，在市場中分到一杯羹。然而，少數(shù)寨子茶價(jià)急速飛漲的背后，普洱茶，已經(jīng)積重難返。
分不清名山真假
中國茶葉，炒作之后，都?xì)г谀嗌尘阆?。鐵觀音，9塊9到9999都有，但無法分辨真假，躺下了。
7萬個(gè)芽頭制一斤金駿眉，然而，不法商人為了利益，用綠茶原料代替正山小種，金駿眉也躺下了。
資本炒出了冰島和老班章，但資本沒有解決市場的信任。哪怕到了茶葉源頭，也曝出有人把鮮葉混進(jìn)名寨的花邊新聞。名山茶的真假，根本理不清。
如今，為了避免劣幣驅(qū)逐良幣，只能花巨資投入?yún)^(qū)塊鏈，解決山頭信任危機(jī)。
傷害了大多數(shù)茶農(nóng)
茶葉價(jià)格被炒高之后，圍繞著冰島、老班章，周圍的茶價(jià)也逐漸升高，譬如冰島五寨、昔歸，正氣塘、磨烈、老曼峨、易武等。
但是，點(diǎn)得出名的寨子，最多也就100來個(gè)。這些名寨茶葉，壟斷在少數(shù)茶農(nóng)手中。
冰島老寨52戶人家，老班章114戶人家，兩個(gè)頂級名寨的古樹茶，壟斷在100多戶人手里。然而，云南有600萬茶農(nóng)。僅普洱市就有涉茶農(nóng)戶22萬戶，約116.6萬人。
他們手里的茶葉，只能用茶賤傷農(nóng)來形容，有的幾塊錢一公斤，有的因?yàn)椴鑳r(jià)太低，茶農(nóng)直接棄采。
資本炒作，的確富了極少一部分茶農(nóng)。但大部分茶農(nóng)，只夠溫飽。
兩個(gè)天價(jià)名山茶的背后，其實(shí)是數(shù)百萬茶農(nóng)的辛酸。
云南是茶葉大省，很多地方靠茶脫貧。然而，整個(gè)普洱茶行業(yè)的資源都流向了金字塔頂端的冰島老寨，政府只能投入重金，拆了。
綁架了中小茶商
做名山古純的企業(yè)，幾乎是中小茶企。如今，茶葉價(jià)格虛高，已經(jīng)讓中小茶商騎虎難下。
春茶，50%的產(chǎn)量，撐起了茶商70%的收入，對中小茶商來說，無論想不想做，春茶必須做。
如今的名山春茶，價(jià)格被炒高。中小茶商，只能硬著頭皮收鮮葉，辛辛苦苦做茶，憑著古樹茶質(zhì)量，在茶葉市場，謀一個(gè)活路。
只是，茶難賣的大背景下，中小茶企資金本就不足，賺的錢交給了名山茶農(nóng)，年復(fù)一年，庫存一大堆，就是沒有現(xiàn)金流。很多茶商，甚至被庫存拖垮。
老老實(shí)實(shí)做古樹茶的中小茶企，成了古樹茶炒作的接盤者。
寫在最后：
資本能創(chuàng)造很多東西，但資本改變不了規(guī)律：
萬物講究守恒，出來混，遲早要還的。辛辛苦苦積累起來的東西，永遠(yuǎn)比資本炒作起來的可靠，這是永遠(yuǎn)不變的鐵律。
一個(gè)產(chǎn)業(yè)如此，一個(gè)國家的發(fā)展也如此，繞不開規(guī)律：40年前，我們父母一輩，辛辛苦苦守工廠，為發(fā)達(dá)國家做衣服。
還要面對國內(nèi)公知的質(zhì)疑：人家一架飛機(jī)賺幾億，我們一件衣服賺1美元，甚至幾美分。
一個(gè)國家的發(fā)展，只能通過承接發(fā)達(dá)國家看不上的紡織業(yè)，一件衣服賺1美元，通過低端產(chǎn)業(yè)慢慢完成資本積累。
然后，再造稍微有技術(shù)含量的電視機(jī)等輕工業(yè)，把這些都吃透了，國家也有錢了，才能有資金有技術(shù)研究重工業(yè)設(shè)備，搶過低端發(fā)達(dá)國家的鋼鐵、造船業(yè)，慢慢積累尖端技術(shù)。
1代人吃了幾代人的苦，40年如1日的積累，才有了今天5G和半導(dǎo)體的沖刺。
一步一個(gè)腳印走出來的才是自己的，明白了一個(gè)國家的艱難，更能理解一個(gè)產(chǎn)業(yè)的不容易。
普洱茶雖然好，但順應(yīng)市場規(guī)律，慢慢積累崛起，底子穩(wěn)了，才能站得更久。
茶葉炒作，短時(shí)間內(nèi)賺快錢，但炒作之后的一地雞毛，需要付出更大的代價(jià)來解決。
如今，又想起2011年1月的夜晚，試想：如果冰島老寨的茶園，沒有被承包出去。如今的普洱茶，又是怎樣一番局面?
但是，沒有如果，人生沒有退路，我們必須面對：已經(jīng)積重難返的普洱茶市場。
然后，讓普洱茶變得更好。
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