原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

馬幫貢茶滇藏圣茶

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202款品牌普洱茶被云南省檔案館收藏建檔

根據(jù)《云南省檔案館云南省茶葉流通協(xié)會關(guān)于開展云南省品牌普洱茶建檔工作的通知》精神,2021年8月12日云南省檔案館、云南省茶葉流通協(xié)會組織召開品牌普洱茶產(chǎn)品建檔入選鑒定會,確定了202款產(chǎn)品入選品牌普洱茶建檔產(chǎn)品,42款產(chǎn)品入選其他茶類建檔產(chǎn)品。入選產(chǎn)品公告全文如下:

一、品牌普洱茶建檔入選產(chǎn)品

1.云南中茶茶業(yè)有限公司:2018年中茶傳世印級八八青餅(生茶)、2018年中茶傳世印級八八青餅國際版普洱茶(生茶)、2019年中茶牌中茶1949七十周年尊享大紅?。ㄉ瑁?019年中茶牌圓茶經(jīng)典大紅印(生茶)、2020年中茶八八青餅(生茶)、2020年中茶號級紅標(biāo)(生茶);

2.云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司:宮廷普洱(熟茶)、班章有機(jī)餅茶(生茶)、天驕(生茶)、早春銀毫(生茶);

3.勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司(大益茶):7542(1901)、拱金耙銀(1901);

4.昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司:忙肺正山古樹春茶(2020)茶餅(生茶)、黃家寨正山古樹春茶(2020)茶餅(生茶)、正山古樹茶王6000茶餅(生茶)、正山古樹茶王3000茶餅(生茶)、犇牛茶餅(生茶)、犇牛茶餅(熟茶);

5.云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司:下關(guān)特沱(沱茶)、下關(guān)甲沱(沱茶);

6.云南龍生綠色產(chǎn)業(yè)普洱茶有限公司:0718龍生七子餅茶餅(熟茶)、2008經(jīng)典生餅茶餅(生茶)、營盤之春五星茶餅(生茶)、2008經(jīng)典熟茶茶餅;

7.云南龍園號茶業(yè)有限公司:龍園號大班章(2021盛世龍園)普洱茶緊壓茶(生茶)、龍園號20周年(1999-2019)紀(jì)念普洱茶(熟茶);

8.南澗鳳凰沱茶有限公司:鑫鳳凰牌鳳凰沱茶(熟茶)、鑫鳳凰牌鳳凰沱茶(生茶)、無量之巔(生茶);

9.騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司:高黎貢山普洱古樹茶(怡韻)茶餅(生茶)、高黎貢山女兒茶茶餅(熟茶)、高黎貢山普洱古樹茶(生茶)、高黎貢山有機(jī)古樹茶(生茶);

10.安寧海灣茶業(yè)有限責(zé)任公司:老同志9978茶餅(熟茶)、老同志9948茶餅(生茶);

11.云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司:昌寧紅2017老樹普洱(生茶);

12.普洱祖祥高山茶園有限公司:無量原生緊壓茶(有機(jī)普洱生茶)、無量淳普緊壓茶(有機(jī)普洱熟茶);

13.普洱景邁柏聯(lián)普洱茶莊園有限公司:景邁山茶餅(生茶)、景邁山茶餅(熟茶)、柏聯(lián)普洱景邁香茶餅(生茶)、柏聯(lián)普洱景邁香茶餅(熟茶)、典藏年份茶茶餅(生茶);

14.云南土林茶業(yè)有限公司:土林鳳凰普洱茶金毫801(沱茶);

15.云南德鳳茶業(yè)有限公司:德鳳牌·德鳳官寨古樹茶餅(生茶)、德鳳牌·醉古古樹茶餅(生茶);

16.云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司:本味大成普洱茶餅(生茶)、博君普洱茶餅(熟茶);

17.普洱瀾滄古茶股份有限公司:2019年001(大餅、生茶)、2020年0081(大餅、熟茶);

18.云南昌泰茶業(yè)集團(tuán)昌泰茶行有限責(zé)任公司:昌泰號茶餅(生茶);

19.云南滇紅集團(tuán)股份有限公司:F7811普洱茶(生)、錦繡古茶·普洱茶(生)、小青樹·有機(jī)普洱茶(生);

20.云南龍泉茶業(yè)有限責(zé)任公司:巖諾普洱緊壓茶餅(生茶);

21.云南永德紫玉茶業(yè)有限責(zé)任公司:普洱茶忙肺古樹茶茶餅(生茶);

22.西雙版納勐海國艷茶廠:國艷普洱傳統(tǒng)配方茶餅(生茶)、國艷普洱傳統(tǒng)配方茶餅(熟茶);

23.普洱茶投資(集團(tuán))有限公司:普茶投一號(生茶)、普茶投一號(熟茶)、普茶投二號(生茶)、普茶投二號(熟茶);

24.云南春茗茶業(yè)有限責(zé)任公司:香竹箐古樹茶茶餅400g(生茶)、香竹箐古樹茶茶餅200g(生茶);

25.勐海雨林古茶坊茶葉有限責(zé)任公司:紫電清霜茶餅(生茶)、朗月中天茶餅(生茶);

26.雙江勐傣茶業(yè)有限公司:冰島茶魂茶餅(生茶)、昔歸茶餅(生茶)、勐傣無雙昔歸便攜條茶(生茶);

27.云南景谷茶廠有限公司:潤霖8545茶餅(生茶)、潤霖7545茶餅(生茶)、酸棗樹茶餅(生茶);

28.云南元今茶業(yè)有限公司(鼎元昌):鑒味茶餅(熟茶)、布朗山韻茶餅(熟茶);

29.云南老寨春茶業(yè)集團(tuán)有限公司:大寒早春茶餅(生茶)、班章早春茶餅(生茶);

30.云南昔歸莊園翔盛古茶坊有限公司:昔歸古樹普洱緊壓茶茶餅(生茶);

31.永德縣永豐茶業(yè)有限公司:高山古樹普洱緊壓茶餅(熟茶)、深山老樹普洱緊壓茶餅(熟茶);

32.云南中吉號茶業(yè)有限公司:純麻黑(生茶);

33.云南雙江存木香茶業(yè)有限公司:存木香冰島地界春茶餅茶、存木香冰島地界普洱熟茶餅茶、存木香金款邦界拉祜寨餅茶、存木香銀款邦界拉祜寨餅茶、存木香邦界拉祜寨普洱熟茶餅茶、存木香陳家寨陳味藤條餅茶、存木香陳家寨藤條王餅茶、存木香同化喬木春、存木香同化古樹幽香、存木香大必地茶王樹、存木香邦界拉祜寨時尚小方磚、存木香拉祜印象古樹熟茶、存木香拉祜印象古樹生茶;

34.臨滄云茶之邦茶業(yè)有限責(zé)任公司:紫祥菁(生茶)、蘭石寨(生茶);

35.臨滄燕語茶業(yè)有限公司:營盤古樹;

36.云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司:賀開有機(jī)茶茶餅(熟茶)、賀開有機(jī)茶茶餅(生茶)、傳承1975茶餅(熟茶)、傳承1975茶餅(生茶)、云南七子茶餅(熟茶)、云南七子茶餅(生茶)、頂牛茶餅(2009已丑年生茶)、頂牛茶餅(2021年辛丑生茶);

37.云南白藥天頤茶品有限公司:醉春秋·邦東巖臻茶餅(生茶)、醉春秋·連心茶餅(生茶)、醉春秋·初見茶餅(生茶)、醉春秋·復(fù)興號茶餅(生茶)、醉春秋·新時代茶餅(生茶)、醉春秋·如故茶餅(熟茶);

38.云南龍潤茶業(yè)集團(tuán)有限公司:潤家號茶餅(生茶);

39.昆明五正茶業(yè)有限公司:柒氪普洱散茶(熟茶);

40.云南臻字號茶業(yè)有限責(zé)任公司:云南臻字號普洱茶—龍章茶餅(生茶);

41.雙江津喬茶業(yè)有限公司:印象·津喬茶餅(生茶)、冰島正寨茶餅(生茶);

42.西雙版納泉海茶業(yè)有限公司:泉海茶石(禮盒裝)、七星茶石(禮盒裝);

43.云南國際茶葉交易中心股份有限公司:70不忘初心紀(jì)念餅;

44.勐海吉普堂茶業(yè)有限公司:蠻潤405茶餅(生茶)、吉熟503經(jīng)典款茶餅(熟茶)、吉普號老班章603茶餅(生茶);

45.勐海釅味茶業(yè)莊園有限公司:老班章(生茶)、易武百花潭(生茶)、南糯博瑪(生茶);

46.西雙版納同慶號茶業(yè)股份有限公司:百年同慶普洱茶生茶、同慶號暖春普洱茶熟茶;

47.昆明古韻流香茶業(yè)有限公司:古韻流香巖韻邦東古樹茶餅(生茶);

48.勐海寶和祥茶業(yè)有限公司:班字號?班章熟茶、巖韻青餅、烏金號圓茶(生茶);

49.云南滇南古韻茶業(yè)有限公司:小多依樹茶餅(生茶)、冰島春天茶餅(生茶);

50.云南省茗日苑茶葉有限公司:布朗古茶茶餅(生茶)、大雪山1688茶餅、仙人山1618茶餅、仙人山1728茶餅(生茶);

51.云南大仟茶業(yè)有限公司:易武·春盞、布朗熟茶;

52.臨滄智德鴻昌茶廠:曼崗石生古樹有機(jī)茶·臥龍茶餅(生茶)、曼崗石生古樹有機(jī)茶·鳳鳴茶餅(熟茶)、正山昔歸茶餅(生茶);

53.永德縣仙人覓茶葉產(chǎn)銷專業(yè)合作社:仙人覓牌忙肺普洱生茶、仙人覓牌忙肺古樹水井頭普洱生茶;

54.云南雨竹軒茶業(yè)有限公司:鑫藏·冰島茶餅(生茶)、愛隨行·糯米香小沱茶(熟茶)、愛隨行·玫瑰花小沱茶(熟茶)、愛隨行·茉莉花小沱茶(熟茶)、愛隨行·普洱茶小沱茶(熟茶);

55.云南千一茶業(yè)有限公司:大雪山餅茶(生茶)、千一七子餅茶(熟茶)、千一香餅茶(生茶);

56.昆明今雨軒經(jīng)貿(mào)有限公司:金達(dá)摩普洱茶茶餅(生茶)、易武山普洱茶茶餅(生茶)、南糯山普洱茶茶餅(熟茶);

57.昆明葳盛茶業(yè)有限責(zé)任公司:滇茸普洱茶餅(熟茶);

58.昆明正沅茶業(yè)有限公司:秘林奇香·普洱熟茶散茶、高黎貢古樹熟茶七子餅·普洱熟茶;

59.云南韻海之巔茶業(yè)有限公司:易武圓茶、倚邦圓茶;

60.云南云柯茶業(yè)有限公司:班龍莊園茶餅(生茶)、邦東莊園茶餅(生茶)、醇品3065古樹普洱茶餅(生茶);

61.臨滄雅致堂茶業(yè)有限公司:春·雅集梅子箐(生);

62.雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)俸字號古茶有限公司:冰島老寨(生茶)、冰島金條(生茶)、冰島五星(生茶);

63.云南易武同慶號茶業(yè)有限公司:2018年易武同慶號茶餅(生茶);

64.云南南木茶堂茶業(yè)有限公司:2014年自在茶餅(生茶);

65.云南禹舜祥商貿(mào)有限公司:云南禹舜祥七子餅普洱茶云鼎秘語茶餅(生茶)、帕沙普洱茶餅(生茶);

66.西雙版納勐海傣園普香茶業(yè)有限公司:典藏古樹茶餅(熟茶)、老班章普洱茶餅(生茶);

67.云南信茂茶業(yè)集團(tuán)有限公司:信茂堂·駙馬茶(熟茶)、信茂堂·狀元茶(熟茶)、信茂堂·榜眼茶(熟茶)、信茂堂·探花茶(熟茶);

68.云縣古云滄茶葉種植專業(yè)合作社:古云滄茶餅(生茶)、古云滄茶餅(熟茶);

69.云南顥懋茶業(yè)有限公司(恒昌趙記):倚邦古樹春茶茶餅、易武麻黑古樹春茶;

70.云南黃黑紅電子商務(wù)有限公司:鳳姑山茶餅(生茶)、丁酉金實號茶餅(熟茶);

71.昆明班寨茶業(yè)有限公司:班寨老樹純料茶餅(熟茶)、南糯山茶餅(生茶);

72.鎮(zhèn)沅圣潤茶業(yè)科技有限責(zé)任公司:白水迷香(曬青)、白水清香(曬青);

73.云南國輝神農(nóng)茶業(yè)有限公司:國輝神農(nóng)牌璋珍普洱茶圓形緊壓型茶餅(生茶);

74.勐海香梭茶莊、西雙版納香梭茶業(yè)專業(yè)合作社:香梭圓茶(生茶)、香梭圓茶(熟茶);

75.勐海和森農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社:2018老班章黃金磚、2019老班章黃金磚、2020老班章黃金磚;

76.昆明富禾商貿(mào)有限公司:冰島普洱緊壓茶(生餅);

77.雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)壹茶堂茶葉有限公司:2019大雪山頭春古樹普洱茶餅(生茶)、峰范·小戶賽普洱茶餅(生茶)、峰范·冰島普洱茶餅(生茶)、冰島五寨套盒茶餅(南迫、冰島、地界、壩歪、糯伍);

78.云南佑展科技有限公司:涵韻(熟茶);

79.云南茶謠茶業(yè)有限公司(和飲號):和飲號·冰島(生)、和飲號·昔歸(生)、和飲號·壩歪(生)、和飲號·地界(生)。

二、入選其他茶類產(chǎn)品建檔收藏

1.云南騰沖縣云麗江山茶業(yè)有限公司(騰沖綺羅茶業(yè)):神舟普洱茶(含火山石基座)、馬幫貢茶;

2.西雙版納洪海茶業(yè)有限責(zé)任公司:舍茶茶餅(熟茶)、得茶茶餅(生茶);

3.昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司:柑之悅.尊享裝小青柑(沱茶);

4.鳳慶陳升紅茶業(yè)有限責(zé)任公司:巔峰?鳳凰(散茶禮盒裝)、巔峰?野望(散茶禮盒裝);

5.云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司:昌寧紅龍騰滄江紅茶;

6.云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司:帝泊洱分享裝速溶茶(陳皮)、帝泊洱分享裝速溶茶(甘醇)、帝泊洱分享裝速溶茶(熟菊普)、帝泊洱分享裝速溶茶(糯香)、帝泊洱禮品裝速溶茶(甘醇)、天士力牌卓清速溶茶;

7.云南白藥天頤茶品有限公司:紅瑞徠?百年紅運鳳慶滇紅工夫紅茶、紅瑞徠?傳奇1939鳳慶滇紅工夫紅茶、紅瑞徠?平安盛世鳳慶滇紅工夫紅茶;

8.鳳慶縣三寧茶業(yè)有限責(zé)任公司:滇紅特級(紅茶)、錦秀紅野生滇紅茶(生茶)、滇紅古樹工夫紅茶(紅茶);

9.云南龍生綠色產(chǎn)業(yè)普洱茶有限公司:龍生翠茗綠茶;

10.云南龍園號茶業(yè)有限公司:龍園號“龍”字普洱茶膏(條裝);

11.云南龍泉茶業(yè)有限責(zé)任公司:有機(jī)金毫滇工夫紅茶;

12.普洱祖祥高山茶園有限公司:無量蜜境條形散茶(有機(jī)黃茶)、無量尊紅螺形散茶(有機(jī)紅茶)、無量翠環(huán)螺形散茶(有機(jī)綠茶)、無量風(fēng)月緊壓茶(有機(jī)白茶);

13.云南滇南古韻茶業(yè)有限公司:古樹紅茶(散茶)、鳳山銀針(散茶);

14.昆明正沅茶業(yè)有限公司:云子四季K6原珍普洱壺泡茶;

15.云南德鳳茶業(yè)有限公司:德鳳牌?德鳳酸茶;

16.云南雙江存木香茶業(yè)有限公司:存木香古樹滇紅罐裝紅茶、存木香國印紅茶罐裝紅茶、存木香勐庫大葉春紅套-勐庫大葉紅、存木香勐庫大葉春紅套-勐庫大葉春;

17.永德縣仙人覓茶葉產(chǎn)銷專業(yè)合作社:仙人覓牌忙肺紅茶(盒裝);

18.云南景谷茶廠有限公司:金波羅古樹白茶磚茶(白茶)、教我如何不想她(白茶);

19.雙江津喬茶業(yè)有限公司:半藏?白散壓茶(白茶);

20.云南佑展科技有限公司:嵐度(白茶);

21.福貢石月紅茶業(yè)有限責(zé)任公司:福貢白茶餅、石月紅曬紅茶餅。

來源:云南網(wǎng)(通訊員周鑫),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

云南普洱茶傳播史話

  今天,我們很多人都知道云南是世界茶樹的重要原產(chǎn)地。這一點已經(jīng)在國際上得到了公認(rèn)。

  可是,在古代中國,無論是云南出產(chǎn)的茶葉(包括現(xiàn)在鼎鼎大名的普洱茶)還是云南作為世界茶樹原產(chǎn)地的事實,都是鮮為人知的。

  被譽為“茶圣”唐朝人陸羽,在其《茶經(jīng)》中把唐代中國產(chǎn)茶區(qū)做了一個大致劃分,分為八大產(chǎn)區(qū)。但是由于陸羽的時代局限和歷史局限,他沒有到過云南,沒有對云南的茶山做過考察,也沒有在他所能接觸到的歷史文獻(xiàn)當(dāng)中關(guān)注到有云南茶葉茶樹的記載,所以在他的《茶經(jīng)》當(dāng)中就很自然地忽略、缺失了云南茶葉的記錄。另外,我分析,可能還有一個重要原因是,云南一帶的地界上當(dāng)時存在著一個勢力不俗、敢與吐蕃聯(lián)手同大唐對抗的南詔國。陸羽寫《茶經(jīng)》的時間為唐朝的上元初年(公元760年),皇帝是唐肅宗李亨,這是在李亨的爸爸唐玄宗發(fā)動“天寶戰(zhàn)爭”后不久,唐朝與割據(jù)的南詔國雙方仍處于敵對狀態(tài),作為唐朝子民的陸羽很可能認(rèn)為南詔國不應(yīng)算在唐朝地盤里,所以他絲毫沒有在《茶經(jīng)》中談及云南茶葉。

  攸樂山古茶樹 任維東攝

  就茶文化傳播方式而言,我認(rèn)為,從古至今,從中國到國外,一直都是以貿(mào)易性的傳播方式和非貿(mào)易性的這兩種傳播方式為主。

  所謂“貿(mào)易性傳播”,我指的是進(jìn)行茶葉的買賣經(jīng)營。這種傳播的媒介是茶葉,傳播的路徑是各種形式的商業(yè)活動。那么,何謂非貿(mào)易性的茶文化傳播方式?在我看來,不以買賣、經(jīng)營茶葉賺錢為目的,主要是通過詩詞、散文、繪畫、歌曲、理論專著及影視等方式展示茶文化的,都是屬于非貿(mào)易性的茶文化傳播方式。

  兩種傳播方式只是在每個不同的歷史時期,其熱度、興盛、范圍有差異而已。云南茶葉在很長的歷史時期里“養(yǎng)在深山人未識”,不能廣為流傳,個中原因有很多,但其中十分重要的一個制約因素是“交通”!

  如果仔細(xì)梳理古今中外的歷史,就可以清楚地看到,交通對文化傳播起著非常重大的作用,這種作用主要表現(xiàn)在:要么阻礙、限制傳播,要么促進(jìn)推動傳播。

  唐代偉大的浪漫主義詩人李白,曾經(jīng)賦詩感嘆:“蜀道之難,難于上青天”。

  可惜的是,這位喜歡旅游的詩仙沒有像明代著名“驢友”徐霞客那樣游歷云南,如果他走進(jìn)山地面積占云南國土面積90%以上的三迤大地,他一定會驚嘆“滇道更難,更是難于上青天”!

  早在公元前二世紀(jì)時,今天的云南、貴州、四川西部等地被中原內(nèi)地人統(tǒng)稱為“西南夷”。

  根據(jù)《戰(zhàn)國策》、《史記?秦本紀(jì)》等記載,公元前316年,秦惠文王聽從了大臣司馬錯的建議,派兵吞并了地處西南的巴、蜀兩個小國,在此設(shè)立了巴、蜀、漢中三郡,開始經(jīng)略西南。到秦始皇時,雄心勃勃的嬴政皇帝,派人在山崖峭壁間,開鑿了由今四川宜賓通往云南東北部昭通的“五尺道”,力圖把統(tǒng)治范圍擴(kuò)大到云南。在今天的昭通市鹽津縣,有個著名的豆沙關(guān),那是遠(yuǎn)古時期由蜀入滇、也是由中原進(jìn)入云南的第一險關(guān),那里至今還殘留著“五尺道”的遺跡。

  上世紀(jì)90年代昭通鹽津豆沙關(guān) 任維東攝

  到漢武帝時期,發(fā)生了為后世傳頌的張騫出使西域的故事。他在西域意外地發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)自于中國的蜀布和筇杖。聽了張騫出使西域歸來的匯報后,雄才大略、急于開疆拓土的漢武帝對身毒國(今印度)產(chǎn)生了極大興趣,于是再度派出使者往西南方向?qū)ふ医煌ǖ溃涣显诠诺釃牡岢匾粠в龅搅水?dāng)?shù)夭孔濉袄ッ魅恕钡淖钃?。元封二年(公元?09年),漢武帝一怒之下,便從巴蜀地區(qū)征發(fā)大批士卒,首先征服了滇池東北方面勞浸、靡莫等部落,接著揮師壓向古滇國,兵鋒所向,滇王嘗羌迫于滅亡危險才不得不投降。

  后來被一些專家學(xué)者命名的“南方絲綢之路”,我以為應(yīng)該包括蜀身毒道、五尺道、博南古道以及茶馬古道等。上個世紀(jì)90年代,云南大學(xué)的木霽弘老師和他的幾位朋友在考察了滇、川、藏交界一帶的歷史文化之后,率先在世界上提出了“茶馬古道”這個學(xué)術(shù)概念。他們說的這個茶馬古道,是因為歷史上這里的交通運輸十分落后,山高路險,惟有靠馬幫這樣一種獨特的運輸方式。

  鄒建先生在《近代云南的馬幫運輸業(yè)》一文中,這樣談到了云南馬幫運輸對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的影響:“滇西北干線:以下關(guān)為起點,經(jīng)劍川、鶴慶至麗江,主要馱運‘邊銷茶’、棉紗、布匹、百貨等,每年有馱馬12000--15000運輸商品。此外有三條支線以中轉(zhuǎn)站麗江為起點:其一是以麗江為起點,經(jīng)永勝、寧蒗至四川木里、康定(原西康省會),主要馱運‘邊銷茶’、布匹、火腿、棉紗、百貨等商品,每年約有6000--8000馱。其二是以麗江為起點,經(jīng)中甸、德欽至西藏拉薩,主要馱運‘蠻裝茶’、布匹、棉紗、鐵器、百貨等商品,每年約有5000--7000馱。其三是以麗江為起點經(jīng)劍川至蘭坪、怒江各縣,主要馱運糧食、棉紗、百貨等商品,每年約有1000--2000馱?!?/p>

  從大理去往保山的現(xiàn)代馬幫任 維東攝

  馬幫作為民間興起的一種商業(yè)貨運方式,是在運輸茶葉等商貿(mào)物資的時候而長期形成的,目的也是為了經(jīng)商賺錢,所以這樣的傳播方式,自然屬于貿(mào)易性的傳播方式。

  有一個歷史現(xiàn)象很能說明問題:在很長一段歷史時期里,正是由于云南與中原內(nèi)地相距太過遙遠(yuǎn),且有重重高山險峰與激流滾滾的江河所構(gòu)成的天塹阻擋,才使得歷代中央王朝對云南的統(tǒng)轄一直是“鞭長莫及”和“心有余而力不足”,只能眼巴巴地看著云南本地的山大王在云嶺大地割據(jù)一方,最多為了拉攏,由朝廷出面,給點空頭封號進(jìn)行十分松散的“羈縻之治”。秦朝開鑿“五尺道”原本想打通中原到云南的通道,可惜很難很難。古滇國、南詔國、大理國這些地方政權(quán)能夠長期存在并與中原王朝分庭抗禮,更是說明了交通的封閉成了他們自我保護(hù)的一道天然屏障,所以和內(nèi)地基本上處于隔絕的狀態(tài)。清代道光年間文人阮福在其《普洱茶記》中說:“??计斩艦槲髂弦臉O邊地,歷代未經(jīng)內(nèi)附?!倍骞饩w年間由官辦的云南課史館編撰的《全滇紀(jì)要》,在講述普洱府(這里是云南普洱茶主產(chǎn)區(qū))時有句話也很形象:“秦漢以后不通中國”。這種封閉狀況一直持續(xù)到了元朝才有了較大的改變。

  公元1253年,元世祖忽必烈親率蒙古鐵騎,采用“元跨革囊”度過大渡河、金沙江以及從大理蒼山背后偷襲的方式,滅掉了割據(jù)云南數(shù)百年的大理國,同時一改北宋不敢染指云南的做法,派賽典赤·贍思丁就任云南“平章政事”,首次把云南劃為一個行省,徹底將云南納入了中央王朝的行政版圖。雖然,元朝以武統(tǒng)實現(xiàn)了云南與中央王朝的政令統(tǒng)一,強化了對云南的管控,但云南交通依然還是充滿了艱難險阻,十分不便。

  也正是因為這非常閉塞艱難的交通,極大地限制并阻礙了云南與中原內(nèi)地的文化與經(jīng)貿(mào)往來和交流。因此,幾千年來中原內(nèi)地對云南了解很少很少,誤解與謠傳卻很多很多。

  目前見諸于史籍資料中,被學(xué)界公認(rèn)最早最確切記載普洱茶乃至云南茶葉的史料是唐代樊綽所著的《蠻書》。其中有這樣的描述:“茶出銀生城界諸山。散收,無采造法。蒙舍蠻以姜、椒、桂和烹而飲之”。此文中的“銀生”,指的是與唐王朝共存的南詔國下轄的銀生節(jié)度,其治所就在今天普洱市的景東縣城。不過,樊綽在書中對云南茶葉也只是點到為止,并沒有過多講述。

  那云南的茶文化傳播呢?大多是通過這些專家所謂的古代交通路線如蜀身毒道、南方絲綢之路、茶馬古道,傳播到省內(nèi)各地、傳播到西藏與四川、傳播到緬甸、尼泊爾,甚至傳播到了印度。這些傳播,主要都是通過茶葉貿(mào)易方式進(jìn)行的,而且它傳播的主要路徑就是云南馬幫,通過馬幫在艱難坎坷的茶馬古道上常年往返運輸。在很長的歷史時期里,這種由數(shù)匹、上百匹馬與趕馬人等組成的馬幫是在云南崇山峻嶺間進(jìn)行長距離運輸?shù)淖钚兄行У姆绞健?/p>

  美國國家科學(xué)院院士、加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校醫(yī)學(xué)院生理學(xué)教授賈雷德?戴蒙德在其名著《槍炮、病菌與鋼鐵》中有這樣一段話,說明了人類社會在交通運輸發(fā)展進(jìn)程中利用馴化動物的共性。他說:“馴化的大型哺乳動物在19世紀(jì)鐵路發(fā)展起來之前成為我們主要的陸路運輸手段,從而進(jìn)一步使人類社會發(fā)生了革命性的劇變。在動物馴化之前,由陸路運輸貨物和人的唯一手段就是用人來背。大型哺乳動物改變了這種情況:在人類歷史上第一次有可能迅速地不但把人而且也把大量沉重的貨物從陸路運到很遠(yuǎn)的地方去。供人騎乘的馴化動物有馬、驢、牦牛、馴鹿、阿拉伯單峰駝和中亞雙峰駝。這5種動物和羊駝一樣,都被用來背負(fù)行囊包裹。牛和馬被套上大車,而馴鹿和狗則在北極地區(qū)拉雪橇。在歐亞大陸大部分地區(qū),馬成了長距離運輸?shù)闹饕侄??!?/p>

  我曾經(jīng)多次到西雙版納、大理、保山、臨滄、普洱等地,考察當(dāng)年的茶馬古道遺跡。今年5月中旬,為了做迎接建黨百年報道,我來到麗江市玉龍縣的興文行政村宏文村民小組采訪,這里正好處在金沙江畔,江對面就是迪慶藏族自治州的地界。令我大感意外的是,這里竟然也有茶馬古道遺跡。原來這里曾經(jīng)是由滇西北進(jìn)入西藏茶馬古道的必經(jīng)之地,為三岔路口和金沙江古渡口,由此向北可渡江到橋頭、香格里拉、德欽、拉薩;向西可到石鼓、塔城、德欽、拉薩;向南可到劍川、下關(guān)、普洱。如今為了吸引游客來開展鄉(xiāng)村旅游,村里也做起了“茶文化”文章,專門興建了一個茶馬古道紀(jì)念館。村支書和炳軍告訴我,當(dāng)年村里有幾支馬幫常年跑運輸。那天,我還見到了村中一個馬幫馬鍋頭的兒子,他叫和旭光,今年58歲。他告訴我,他父親2017年去世了,早年帶領(lǐng)的馬幫最多時有上百匹馬,現(xiàn)在家中還留存有一些跑馬幫時用過的銀元、銀碗、馬鞍、馬鞭等。

  麗江興文村的茶馬古道渡口 任維東攝

  茶馬古道紀(jì)念碑任 維東攝

  新中國成立以前,也就是國民黨統(tǒng)治時期,在云南西雙版納做過茶葉生意并擔(dān)任了車?yán)锟h長的李拂一先生,后來寫過一本《十二版納志》一書,書中對當(dāng)時從版納經(jīng)由馬幫開展的茶葉貿(mào)易有這樣的記載:“十二版納出口商品,以茶葉為大宗,分外銷及內(nèi)銷兩途。由佛海外銷至印度,再轉(zhuǎn)銷入西藏及不丹、尼泊爾方面之藏莊緊茶及磚茶,年共三萬馱,銷至緬甸、暹羅、馬來西亞及中國香港方面之圓茶年共六千馱,合計三萬六千馱,共值盧比一百八十萬盾。內(nèi)銷至思茅方面之散茶,年約一千馱,值滇銀二萬元。由倚邦、易武外銷至越南及中國香港方面之圓茶,年約五千馱,值越幣二十五萬元?!睋?jù)李拂一先生說,當(dāng)年馬幫運輸?shù)拿狂W茶(兩籃裝)大約重60公斤。

  我認(rèn)為,在清代以前,總體上,云南茶在中原內(nèi)地還鮮為人知,幾乎沒有什么影響力,因此也談不上有多少云南茶文化向中原內(nèi)地的傳播。不過,這種狀況自普洱茶被選為貢茶起發(fā)生了改變。

  根據(jù)民國時期的學(xué)者,曾擔(dān)任過滇越鐵路局局長巴杜的法文翻譯、《中華民報》與《中華新報》主編、新中國成立后任云南省文史研究館館員羅養(yǎng)儒先生的研究,云南普洱茶被選做皇室貢茶,最早是從清朝康熙皇帝開始的,每年進(jìn)貢一次,嘉慶年間改為每年向朝廷進(jìn)貢十擔(dān)普洱茶。

  在清朝雍正皇帝時期,包括西雙版納這些著名茶區(qū)在內(nèi)的云南各少數(shù)民族地區(qū)被牢牢納入了大清帝國版圖,云貴總督鄂爾泰實行“改土歸流”政策,在西雙版納攸樂(基諾)山設(shè)立了攸樂同知一職,把攸樂山、易武等地的普洱茶奉為皇家貢茶,從這個時候起,云南普洱茶開始大批量進(jìn)入中原內(nèi)地人的視野,與中原內(nèi)地的茶葉貿(mào)易明顯增多,云南茶文化也逐漸引起了人們的注意。

  清代乾隆年間,到云南做官并遭流放的安徽進(jìn)士檀萃,游歷云南多地后寫了《滇海虞衡志》等書,他這樣記載:“普茶名重于天下,此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也,出普洱所屬六茶山:一曰攸樂,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蠻磚,六曰慢撒,周八百里?!?/p>

  林海茫茫攸樂山 任維東攝

  繼檀萃之后,清朝云貴總督阮元的兒子阮福寫下了一篇專門記敘云南茶葉的小文章《普洱茶記》。他寫到:“普洱茶名遍天下。味最釅,京師尤重之。福來滇,稽之《云南通志》,亦未得其詳。但云產(chǎn)攸樂,革登,倚邦,莽枝,蠻磚,慢撒六茶山,而倚邦,蠻磚者味最勝?!比罡榇诉€特意查閱了相關(guān)記錄案冊,發(fā)現(xiàn)清政府有關(guān)部門每年要支出1000兩銀子用于采購普洱貢茶。

  清朝皇帝為何喜歡普洱茶?是因普洱茶比其他茶要“釅”,尤其是冬天飲用,既可暖身,又能去油膩。據(jù)說,在云南普洱茶中,雍正、乾隆、嘉慶三皇愛喝易武茶,道光帝喜歡娜罕茶。乾隆皇帝還寫詩稱贊“獨有普洱號剛堅,清標(biāo)未足夸雀舌”,對普洱茶喜愛有加。另外,清廷還把普洱茶當(dāng)做國禮贈給外國使臣。

  但相比較已經(jīng)傳播了幾個朝代、根基堅實雄厚的浙江、安徽、福建等省的茶文化,云南茶葉雖然開始走進(jìn)中原內(nèi)地,但數(shù)量規(guī)模依然相對有限。

  進(jìn)入民國時期,云南普洱茶已經(jīng)在北平、四川、重慶等地比較流行。名作家魯迅就喜歡喝普洱茶??谷諔?zhàn)爭爆發(fā)后,在昆明的西南聯(lián)大師生中,也有不少人經(jīng)常喝茶。聞一多先生酷愛喝茶在西南聯(lián)大是出了名的。國學(xué)大師錢穆,當(dāng)時寓居在昆明市宜良縣的巖泉寺,一邊喝著當(dāng)?shù)氐膶毢椴?,一邊寫就了享譽學(xué)界的《國史大綱》。其時還是學(xué)生,后來成為著名作家的汪曾祺半開玩笑地說他的學(xué)業(yè)是在茶館里完成的,還專門寫了一篇散文《泡茶館》。在文中,他寫道:“昆明的茶館共分幾類,我不知道。大別起來,只能分為兩類,一類是大茶館,一類是小茶館……正義路原先有一家很大的茶館,樓上樓下,有幾十張桌子。都是荸薺紫漆的八仙桌,很鮮亮。因為在熱鬧地區(qū),坐客常滿,人聲嘈雜。所有的柱子上都貼著一張很醒目的字條:‘莫談國事’?!?/p>

  品茶 任維東攝

  而清末民初滿族貴族出身的雜文家唐魯孫(原名葆森)在其《中國吃》一書中有篇《北平四川茶館的形形色色》一文,其中談及了民國時期普洱茶的飲用情況:“重慶和西南各地的茶館,很少有準(zhǔn)備香片、龍井、瓜片一類茶葉的,他們泡茶以沱茶為主。沱茶是把茶葉制成文旦大小一個的,拆下一塊泡起來,因為壓得確實,要用滾熱開水,燜得透透的,才能出味。喝慣了龍井香片的人,初喝很覺得有點怪怪的,可是細(xì)細(xì)品嘗,甘而厚重,別有馨逸。有若干人喝沱茶上癮,到現(xiàn)在還念念不忘呢!普洱茶是云南特產(chǎn),愛喝普洱茶的人也不少,不過茶資比沱茶要稍微高一點?!?/p>

  新中國成立后,為了出口掙取經(jīng)濟(jì)建設(shè)急需的外匯,云南以“滇紅”為代表的紅茶不斷被出口到前蘇聯(lián)、東歐各國,在國內(nèi)和國際市場上有了一定的知名度和影響力,那個時候,說到云南的茶葉,大家公認(rèn)的是滇紅,還不是普洱茶。這種狀況,一直持續(xù)到近些年普洱茶異軍突起并在全國迅速推廣后,才發(fā)生了根本性的改變。今天,云南普洱茶已經(jīng)成為中國茶葉最具價值的第一茶葉品牌。

  新中國成立以后,特別是改革開放以來,茶文化在中國的傳播方式依舊延續(xù)了貿(mào)易性傳播和非貿(mào)易性傳播這兩種格局并存的情況。

  對地處遙遠(yuǎn)大西南邊陲的云南而言,1949年10月新中國的成立,讓千百年因交通不便制約社會發(fā)展進(jìn)步的云南開始發(fā)生翻天覆地的變化。經(jīng)過70多年的建設(shè)發(fā)展,今天的云南擁有了網(wǎng)絡(luò)化的高速公路、動車高鐵、空運水運,已經(jīng)形成了全方位的立體交通,與解放前甚至與改革開放前相比,云南現(xiàn)在與內(nèi)地的交通聯(lián)系已經(jīng)非常非常便利了,譬如從遙遠(yuǎn)的首都北京僅用3個多小時就能飛到昆明了。

  大約從上個世紀(jì)90年代起,云南社會各界開始重視對以普洱茶為代表的云南茶文化研究,從各種形式的研討會、茶博會、展覽館、茶文化節(jié)到專門研究普洱茶、茶馬古道等的文章、專著、詩歌、影視劇等不斷涌現(xiàn),進(jìn)一步助推了茶文化向大眾的傳播推廣。

  在改革開放的推動下,特別是從上個世紀(jì)90年代以來,為了發(fā)揮優(yōu)勢、加快培育新的支柱產(chǎn)業(yè),云南省委省政府大力倡導(dǎo)發(fā)展高原現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),還出臺了專門發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的行動方案,把茶葉作為其中的一個重要的組成部分加以扶持。所以,云南的茶產(chǎn)業(yè)在近些年得到了飛速的發(fā)展,產(chǎn)值已經(jīng)突破了千億元大關(guān),并借此成功打造了以普洱茶為代表的云茶品牌。因此,無論是貿(mào)易性傳播還是非貿(mào)易性傳播都極大地超越以往歷史上任何一個時期。

  隨著近些年云南茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,休閑文化的興起以及以智能手機(jī)為代表的高科技傳播手段的迅速普及,更是為云南茶文化向海內(nèi)外廣泛傳播創(chuàng)造了前所未有的便利。如今,特別是借助人人喜愛的移動互聯(lián)網(wǎng),云南極為緊密地深度融入了全國、全球的信息海洋之中,一有點風(fēng)吹草動,頃刻間全世界都知道了,比如今年6月以來風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的西雙版納大象北遷事件。

  所有這些為云南茶文化向全國乃至國際上傳播創(chuàng)造了古代無法想象、無與倫比的便利。再比如,現(xiàn)在每到春茶采摘時節(jié),有些茶老板在老班章寨子、冰島老寨搞茶王、茶后古樹鮮葉采摘拍賣,通過移動互聯(lián)網(wǎng),完全做到向國內(nèi)外受眾的同步即時傳播。這為云南茶文化的廣泛傳播起到了極大的宣傳推廣作用。

  基諾族在亞諾寨古茶樹園祭茶 任維東攝

  2021年5月18日,在西雙版納攸樂山基諾族人祭茶現(xiàn)場,我在山上的亞諾寨用手機(jī)上網(wǎng)發(fā)出了配有6幅現(xiàn)場祭茶圖片的祭茶微博,很快有16萬多人通過閱讀這個微博、對遠(yuǎn)隔千山萬水基諾山的茶文化迅速有了直觀的了解。

  在當(dāng)下茶文化熱潮中,普洱茶無疑是最盛行最時尚的元素,云南各地的茶書出版、茶博會舉辦、茶藝培訓(xùn)、品茶沙龍、茶山旅游等,風(fēng)起云涌,層出不窮,已經(jīng)贏得了海內(nèi)外茶界的尊重與認(rèn)可,形成了具有云南特色的茶文化現(xiàn)象,引發(fā)了國內(nèi)外茶界的關(guān)注。當(dāng)然,今后無疑還要加大對云南茶文化研究與傳播的力度,為鄉(xiāng)村振興與茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展助力。

  可以預(yù)見的是,隨著我國全民小康社會的建成,在未來的鄉(xiāng)村振興和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中,云南茶文化必定會得到更進(jìn)一步、更廣范圍的傳播與發(fā)展。

  來源:圖影看世界 作者:任維東

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一抹茗香沁民心——跨越千年的茶葉天路之旅

題:一抹茗香沁民心——跨越千年的茶葉天路之旅

清晨,第一縷陽光剛剛灑落大地,世界屋脊的藏族人家紛紛品嘗起酥油茶,悠然迎接新的一天。

無論是大街小巷隨處可見的甜茶館,還是“寧可三日無飯,不可一日無茶”的諺語,抑或是迎客必備的酥油茶,無不昭示著茶在高原人民生活中舉足輕重的地位。

透過一縷縷茶香,仿佛可以聽到茶馬古道上悠揚的鈴鐺聲。

茶香千載空悠悠

夜幕降臨,藏東昌都市茶馬廣場燈光璀璨,醉人的藏歌回蕩山谷。歷史上,四川、云南等地的茶葉通過茶馬古道源源不斷進(jìn)入西藏,昌都是茶馬古道滇藏道和川藏道的交會點。

茶葉進(jìn)入西藏歷史悠久。阿里地區(qū)噶爾縣故如甲木考古發(fā)現(xiàn)1800年前來自內(nèi)地的茶葉等實物。西藏也流傳著文成公主帶茶入藏以及小鳥銜茶為藏王治病的說法。

身處高寒地帶的藏族人民常食牛羊肉等高蛋白、高熱量食品,助消化、解油膩的茶葉,逐漸成為必需品;而四川、云南等地盛產(chǎn)茶葉。一地產(chǎn)茶,一地需茶,茶馬互市遂成為漢藏之間的一件大事。

位于雅魯藏布江拐彎處的西藏墨脫縣果果塘茶場(2020年8月31日攝)。新華社記者覺果攝

清朝敞開對藏地茶葉的供應(yīng),帶動了漢藏貿(mào)易的全面發(fā)展;民國時期設(shè)立康藏茶葉公司,新中國成立前每年輸藏磚茶約30萬條包。

然而,茶葉入藏并非易事。

西藏墨脫縣背崩鄉(xiāng)背崩村的茶園(2017年3月31日攝)。新華社記者張汝鋒攝

2002年4月,記者在云南麗江見到時年76歲的宣紹武。這位走完茶馬古道全程的老人當(dāng)時說:“我是在抗日戰(zhàn)爭最艱苦的年代踏上茶馬古道的,那年我16歲。給我的印象是,世界上恐怕再也找不到如此險惡的道路了?!蹦菚r,每天出入麗江大研鎮(zhèn)的馬幫騾馬就有300余匹,宣紹武曾親眼看見過溜索的馬夫肚皮被藤篾劃破露出腸子的情景。

四川省雅安市天全縣小河鎮(zhèn)紅星村甘溪坡,是背茶包進(jìn)藏的必經(jīng)之路。村旁的石路上,可以看到星星點點的拐子窩——背夫途中休息時,將丁字拐杵于石上支撐背架,日復(fù)一日,木拐在堅硬的石頭上留下了永恒的印記。

“茶馬古道既是歷史上漢藏交流融合的一個重要渠道,也是漢藏民族團(tuán)結(jié)的紐帶和象征?!蔽髂厦褡宕髮W(xué)副教授田茂旺說,英國殖民印度后,大規(guī)模種植茶葉,企圖在西藏傾銷。為此,清朝中央政府展開了堅決斗爭,保證內(nèi)地茶葉迅速銷往藏地。

一茶一葉總關(guān)情

在西藏拉薩的一家甜茶館里,市民在喝茶聊天(6月5日攝)。新華社記者孫非攝

在清晨的西藏城鄉(xiāng),伴隨電動酥油茶機(jī)的攪拌聲,濃濃的茶香撲鼻而來。

“過去用傳統(tǒng)的木質(zhì)酥油桶,打茶時需上下抽拉,費時費力?!?1歲的確朗老人每當(dāng)接過晚輩們端來的熱茶,總是感慨萬千。

在舊社會,確朗是一位農(nóng)奴。在他的記憶里,農(nóng)奴喝不到酥油茶?!凹幢闶乔宀枰膊桓曳砰_喝,磚茶煮完再曬干,重新煮,要反復(fù)三四次。”

易貢茶場的工人在采摘茶葉(5月22日攝)。新華社記者張汝鋒攝

喝茶不再難,是在西藏和平解放后。

西藏和平解放后,黨和國家十分重視邊銷茶的生產(chǎn)和供給,在四川雅安、云南下關(guān)等地建立專門的生產(chǎn)廠家,每年輸入西藏邊銷茶10萬至14萬擔(dān)。

新華社在1956年6月6日播發(fā)的《藏族人民今年將喝到更多更好的緊茶》報道中寫道:緊茶(即沱茶)是藏族人民最喜歡飲用的上等茶,用它做出的酥油茶特別芳香可口。藏族人民把這種質(zhì)量好、價格合理的緊茶稱為“解放茶”。

在西藏拉薩堆龍德慶區(qū)特困人員集中供養(yǎng)中心,一位老人在品嘗使用低氟“健康茶”制作的酥油茶(4月27日攝)。新華社記者孫瑞博攝

西藏自治區(qū)商務(wù)廳市場運行處副處長李梅說,為讓西藏群眾喝上便宜茶,國家制定了諸多優(yōu)惠政策。

1965年,國家對邊銷茶價格進(jìn)行調(diào)整,與1959年相比,價格降低50%。1988年內(nèi)地調(diào)入西藏的邊銷茶提價,但西藏仍按平價銷售,虧損由財政專項補貼。

顧客在西藏易貢茶場挑選茶葉(4月1日攝)。新華社記者孫非攝

在雅安茶廠,一款珍貴的茶葉樣品至今仍被精心珍藏著。1985年,西藏自治區(qū)成立20周年之際,中央在雅安茶廠訂購40多萬份“民族團(tuán)結(jié)”牌的茶磚作為禮品,送給西藏每戶農(nóng)牧民。2015年,西藏自治區(qū)成立50周年時,中央代表團(tuán)贈送的全自動酥油茶機(jī)以及精美的茶碗,受到農(nóng)牧民歡迎。

根據(jù)西藏等地區(qū)成年人邊銷茶消費調(diào)查數(shù)據(jù),西藏成年居民每年消費茶葉16.9斤,遠(yuǎn)高于全國平均水平。

千茶萬茶雪域開

拉薩市北京路,崗堅茶葉股份有限公司門店內(nèi),一些造型獨特、包裝各異的茶葉產(chǎn)品吸引著顧客。  

在位于西藏拉薩的一家茶葉公司的門店內(nèi)擺放著造型獨特的茶葉制品(4月23日攝)。新華社記者張京品攝

在與之不遠(yuǎn)的西藏健康茶展示展銷中心,喜馬拉雅圣茶、藏地茶、墨脫茶……貨架上琳瑯滿目產(chǎn)自西藏的茶葉格外顯眼。西藏茶文化協(xié)會會長辜甲紅說,西藏不出產(chǎn)茶葉的歷史已經(jīng)終結(jié),現(xiàn)在西藏產(chǎn)的高原茶,開始銷往內(nèi)地。

西藏拉薩堆龍德慶區(qū)特困人員集中供養(yǎng)中心的工作人員在使用低氟“健康茶”制作酥油茶(4月27日攝)。新華社記者孫瑞博攝

易貢,藏語意為“美麗的地方”。沿著曲折的山路進(jìn)入易貢茶場,潺潺河水聲在耳旁回響,綠色茶田、雪山冰峰不時映入眼簾。

西藏易貢茶場(4月1日攝,無人機(jī)照片)。新華社記者孫非攝

西藏易貢茶場(5月22日攝)。新華社記者張汝鋒攝

自1963年開辟西藏第一塊茶田,經(jīng)過50多年發(fā)展,易貢茶場已是西藏最大的茶場。易貢茶場副場長才程說,剛開始茶場只試種50畝茶樹,生產(chǎn)的都是邊銷茶;20世紀(jì)90年代,開始規(guī)?;a(chǎn)邊銷茶和綠茶;2010年嘗試生產(chǎn)紅茶;近兩年,在全國性電商平臺開設(shè)網(wǎng)店,網(wǎng)絡(luò)銷售已占銷售總額的20%以上。

近年來,易貢茶場迎來發(fā)展黃金期。廣東援藏工作隊專門組建產(chǎn)銷一體化團(tuán)隊,援藏技術(shù)人員駐點教茶農(nóng)科學(xué)種茶,茶場細(xì)茶、邊銷茶產(chǎn)量分別從2018年5700斤、6萬斤提升到2020年的2.1萬斤、15萬斤。如今茶場的茶葉品種達(dá)3大類26個,生產(chǎn)的云霧茶還在全國茶博會上獲金獎。

西藏易貢茶場的一名工作人員展示生產(chǎn)的特色茶磚(5月22日攝)。新華社記者張汝鋒攝

高山云霧出好茶。在西藏墨脫縣、察隅縣等地,茶田縱橫,茶產(chǎn)業(yè)作為西藏新興的綠色產(chǎn)業(yè),受到國內(nèi)茶界的重視。

2019年,在云南種植茶葉近30年的民營企業(yè)家張延禮,把目光投向原始森林深處的西藏波密縣。他與中國農(nóng)科院茶葉研究所等單位合作,篩選培育茶樹品種,研發(fā)高原古樹茶種植加工工藝。這一年,張延禮開始從西雙版納移植15萬棵大茶樹,種植與西藏本土原生植物共生茶園2600多畝。

在西藏波密縣易貢鄉(xiāng)貢仲村金茶樹苗圃里,西藏金茶樹茶葉有限公司負(fù)責(zé)人張延禮(右二)向村民介紹茶樹管理技術(shù)(5月23日攝)。新華社記者張汝鋒攝

“世界屋脊?jié)崈舻沫h(huán)境、獨特的氣候資源非常適合種植茶葉,我們不僅要讓西藏人民喝上更高品質(zhì)的茶葉,而且要讓各族人民喝上雪域高原的優(yōu)質(zhì)茶葉?!睆堁佣Y說。

在西藏波密縣易貢鄉(xiāng)貢仲村金茶樹苗圃,村黨支部書記宗珠(左)和西藏金茶樹茶葉有限公司負(fù)責(zé)人張延禮(右)進(jìn)行茶樹管理(5月23日攝)。新華社記者張汝鋒攝

西藏茶葉的消費結(jié)構(gòu)也在悄然變化。西藏商務(wù)廳的數(shù)據(jù)顯示,過去邊銷茶占西藏茶葉消費的98%以上;2000年以后,紅茶、綠茶、花茶等逐漸流行,已占自治區(qū)茶葉銷售的15%以上。鐵觀音、大紅袍、云南普洱等名茶也不斷進(jìn)入高原市場。

茶,是飲品,又不只是飲品。它見證著千百年來西藏和其他地區(qū)的交流交融,也見證著中央對西藏人民的深切關(guān)懷和西藏人民生活的巨大變化。(記者羅布次仁、曹健、張京品、格桑邊覺)

西藏易貢茶場加工車間的工人在進(jìn)行茶葉攤青(5月22日攝)。新華社記者張汝鋒攝

西藏易貢茶場的工人在制作磚茶(4月1日攝)。新華社記者孫非攝

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