龍井茶，是我國綠茶區(qū)域公共品牌中知名度最高、市場規(guī)模最大、管理相對規(guī)范的茶類。
每年春天，很多人都會想喝到一杯龍井茶。春天的味道在哪里?對于很多中國人來說，它就在一杯明前龍井茶里!
龍井茶
據(jù)筆者的觀察，只要業(yè)務(wù)涉及全品類的規(guī)模品牌茶葉企業(yè)，在每年春天都會在自家終端渠道銷售龍井茶。
浙江省內(nèi)18 個區(qū)縣市所產(chǎn)扁型綠茶，可稱為龍井茶。按產(chǎn)區(qū)不同，龍井茶分為3大類：西湖產(chǎn)區(qū)—西湖龍井、錢塘產(chǎn)區(qū)—錢塘龍井、越州產(chǎn)區(qū)—越州龍井。
只有產(chǎn)于西湖產(chǎn)區(qū)的才能稱為西湖龍井茶。西湖產(chǎn)區(qū)包括一級保護區(qū)是指西湖風(fēng)景名勝區(qū)，二級保護區(qū)是指西湖區(qū)龍塢、轉(zhuǎn)塘、留下、雙浦，就是風(fēng)景名勝區(qū)周邊一塊。
按最樸素的邏輯來理解，自然市面上流通的龍井茶絕大部分肯定不是西湖龍井茶。
盧正浩龍井茶直播
近日，盧正浩旗艦店(天貓)和李佳琦直播間合作銷售2020明前龍井茶，銷售概況如何?
盧正浩旗艦店，店鋪開店時間為2010年8月，十年老店。盧正浩店鋪運營方處于有“電商之都”美譽的浙江杭州，粉絲數(shù)有46.6萬。
與李佳琦直播間合作，盧正浩上架產(chǎn)品為2020明前特級龍井茶傳承1952系列，90g，禮盒裝;日常售賣價288元，日常促銷價268元，直播售賣價156元。
李佳琦當(dāng)晚直播期間，該產(chǎn)品銷售量9876，預(yù)估銷售額約為154萬元。
該產(chǎn)品在直播間折扣約為5.4折，直播價格約為867元/斤。按產(chǎn)品的價格來說，盧正浩這款產(chǎn)品不可能是杭州西湖龍井。
據(jù)該產(chǎn)品詳情頁資料顯示，生產(chǎn)地址在浙江省杭州市西湖風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)，茶種類隸屬于錢塘產(chǎn)區(qū)的錢塘龍井。
臨近2021年春節(jié)，盧正浩到李佳琦直播間賣2020年明前龍井茶。一方面，龍井茶有大量的粉絲，臨近年關(guān)，自飲和伴手禮都會有需求。通過李佳琦的直播間讓自身品牌破圈，獲取新用戶，積累市場增量。
另一方面，盧正浩產(chǎn)品定倍率相對低的情況下，還給出5.4折和頭部主播李佳琦直播間合作，是否意味著其還有不少2020年龍井茶存貨呢?
注：盧正浩實際控制人盧江梅正在制茶
盧正浩的角色扮演
盧正浩，公司全稱為杭州盧正浩茶葉有限公司。其注冊資本為1000萬元人民幣，法定代表人和大股東為盧江梅(持股比例90%)。
2020年，小罐茶的龍井茶大師變更為盧江梅，前龍井茶大師為來自杭州西湖龍井茶葉有限公司戚國偉。巧合的是，去年八馬掌門.龍井茶的供應(yīng)商也是盧正浩公司。
二者合作差異之處，2020年小罐茶旗下所有龍井茶產(chǎn)品和盧正浩公司合作;八馬龍井茶供應(yīng)商高達(dá)2位數(shù)，僅有部分單品和盧正浩公司合作。此外，同樣裝著盧正浩茶葉的容器，小罐茶是圓形小罐，而八馬是方形小罐。
小罐茶是把龍井茶事業(yè)的半條命托付給盧江梅;而八馬龍井茶供應(yīng)商多，與盧江梅合作，是打心底認(rèn)可盧江梅?還是調(diào)戲小罐茶?抑或是探索自身品牌代加工之路?
總的來說，以小罐茶和八馬為代表的2種品牌合作類型，是盧江梅后續(xù)合作終端消費品牌的典型代表。盧正浩公司現(xiàn)在的挑戰(zhàn)和機遇，主要在于對外合作高勢能品牌和對內(nèi)發(fā)展自己品牌的平衡。
注：八馬和小罐茶—龍井茶
盧正浩品牌由盧江梅的父親—盧正浩創(chuàng)立，盧正浩曾當(dāng)選梅家塢第一任村黨支部書記和全國勞動模范。
1991年，盧正浩去世。后來，小女兒盧江梅承繼父志，開始掌舵盧正浩品牌，并于2010年正式成立杭州盧正浩茶葉有限公司。
基于其浙江龍井茶產(chǎn)業(yè)鏈上游多年的積累，盧正浩進(jìn)一步，可以發(fā)力終端消費市場品牌建設(shè)工作，擴大自身品牌市場知名度和占有率;盧正浩退一步，可以與缺少產(chǎn)品的高勢能品牌合作，做好產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈角色，或許可以成為“龍井茶富士康”。
盧正浩進(jìn)退之間，自然面臨著取舍。不管是迎合茶葉品牌化的大趨勢，還是迎合茶葉產(chǎn)業(yè)鏈分工的大趨勢，定位沒有對錯，關(guān)鍵是盧江梅如何做資源配稱。
2021年，盧正浩龍井茶會選擇什么策略與這2種類型茶葉品牌合作?我們拭目以待吧!
你怎么看盧正浩品牌未來發(fā)展?
阿“兩個巴掌做出來的東西，有些科技還是無法取代的?！绷?xí)近平總書記于2020年3月31日在浙江杭州考察觀摩西湖龍井茶的全手工炒制時就曾說過。
好茶應(yīng)當(dāng)手工炒，這似乎是所有人的共識。
在如今智能化設(shè)備的廣泛應(yīng)用下，眾多茶企紛紛配備了現(xiàn)代化茶葉加工設(shè)備，實現(xiàn)了全自動化生產(chǎn)。盧正浩也正處在由傳統(tǒng)模式向數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展新階段，在擁有盧正浩茶葉富陽高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化超級工廠的同時，依然執(zhí)著于全手工西湖龍井的炒制，這是十分難能可貴的。
一年又一年，年年龍井香。
2024年4月18日，正是2024年盧正浩西湖龍井手工炒制結(jié)束之日。隨著西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)的采摘接近尾聲，炒茶工匠們也將結(jié)束今年整整一個月的手工炒制，由專車送回與家人團聚。
正如他們轟轟烈烈的來一樣，今天，他們又踏歌而去、攜香歸家。
從安徽金寨到浙江杭州，500多公里的路途是他們最能夠懷念的里程。在盧正浩的春茶季里，他們感受到了家的溫暖、勞作的喜悅、豐收的幸福，一路回望：年年龍井，一月足矣，自豪且歡愉。
正浩茶葉董事長盧江梅在采訪中提到盧正浩將炒茶師傅的需求放在首位，讓炒茶師傅感受到家人的溫暖，盧總還提到團隊還會到炒茶師傅的家中進(jìn)行拜訪，加強了盧正浩與炒茶師傅們的聯(lián)系，產(chǎn)生了深厚的感情。盧總將炒茶團隊比作一支的足球隊，管理這支足球隊并不是按部就班的訓(xùn)練，而是獎罰分明的同時自己不斷地向各地區(qū)炒茶高手們學(xué)習(xí)，吸取經(jīng)驗，提高自身能力，以便日后能在各方面不斷改進(jìn)、不斷創(chuàng)新，使盧正浩西湖龍井炒制技藝達(dá)到一個新高度，讓盧派龍井立足梅家塢，走出梅家塢。盧總最后談到盧正浩與炒茶師傅是相互成就的，也是共同進(jìn)步，希望以后能將盧正浩茶葉品牌做的越來越好。
市場上，盧正浩高端手工西湖龍井茶一直是供不應(yīng)求的，盡管價格高昂卻從不缺買家。品質(zhì)上乘且穩(wěn)定的背后，是離不開炒茶工匠對制茶品質(zhì)的執(zhí)著追求的，他們技藝嫻熟又對茶充滿熱愛。
炒茶團隊里的一名老師傅在接受記者采訪時說到，他年少時便跟著家里人學(xué)炒茶，在盧正浩炒茶十四載，年年參與。他還說，“全手工炒茶的全靠一個人對茶葉的理解和悟性，你第一鍋炒的不好不要緊，一鍋炒得不好很正常，但是你后面，你看別人或者有師傅教你的時候就要用心去學(xué)去總結(jié)，這鍋我炒的好是什么原因?我當(dāng)時的火是怎么用的，或者我的手法是怎么樣的都是要去鉆研的。我在盧正浩每年都是我年紀(jì)最小，但是炒茶時間是最長的。有的年紀(jì)大的師傅可能就已經(jīng)慢慢退出這個行當(dāng)了，因為上了年齡以后手就變硬了，注意力也不集中。炒茶技術(shù)也是互相之間進(jìn)行探討學(xué)習(xí)的。”
一個看起來面生的年輕人也告訴記者，他已經(jīng)在盧正浩炒茶四年了，“炒茶的過程需要精益求精，需要學(xué)習(xí)的地方還有很好，要不斷的學(xué)習(xí)，不斷的更新。雖然自己的炒茶與這里的炒茶技術(shù)有些許差異，但也是在不斷磨合與該進(jìn)，使自己的技術(shù)達(dá)到要求?！?/p>
巾幗不讓須眉，盧正浩炒茶團隊里有近20位女性炒茶工匠，有著14年的炒茶經(jīng)驗的女師傅也告訴記者，“在盧正浩炒茶仿佛就是在家炒茶，有著家人般的關(guān)懷，如果明年還需要我我肯定會再次來到這里繼續(xù)炒茶?！?/p>
在盧正浩，這樣優(yōu)秀的炒茶工匠還有近百位，每年春茶季從家鄉(xiāng)高薪聘請來。他們的一雙雙手，已練就爐火純青的制茶手藝，使得西湖龍井的“色、香、味、形”幾近完美。盧正浩為每一位到崗的炒茶師傅，生活所需一應(yīng)安置到位，并設(shè)專人提供生活指引及時為炒茶師傅們提供幫助，確保茶葉質(zhì)量的同時，為每一位師傅盡可能提供最好的生活條件。
優(yōu)秀的人總是惺惺相惜，一個月的時間，說長不長，說短也不短。對于炒茶工匠，盧江梅是非常珍惜的，他們的身上滿是淳樸的本質(zhì)，多年的相處也使得大家如親人一般。在這一年的離別之時，盧江梅也深情寄語炒茶工匠：感謝工匠們的辛苦付出，讓“西湖龍井茶制作技藝”得以代代傳承，也希望來年還能相聚在盧正浩，讓更多人能夠品嘗到一杯正宗的手工炒制的西湖龍井。
來源 ：茗邊
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時代永遠(yuǎn)不缺新鮮事物的涌進(jìn)，更不乏追趕新鮮的弄潮兒，因此也不斷推動著消費市場的更新迭代。品牌如何脫穎而出?這是推動企業(yè)發(fā)展的恒久命題。那么，打造品牌關(guān)鍵詞無疑是最有效的途徑之一。官方、權(quán)威的背景往往能夠給予消費者信心和保障，官方認(rèn)可更像是一把品牌打開銷路的金鑰匙。第19屆亞運會即將在杭州舉行，這是一場全國乃至整個亞洲、整個世界都在關(guān)注的體育盛會。于杭州而言，這無疑是一次繼2016年G20峰會以來，向全球展現(xiàn)其文化底蘊和自信心的難得機會;而對于品牌來說，借助這個嶄新、權(quán)威的平臺，將是實現(xiàn)品牌曝光、提升影響力的絕佳時機。亞運會賦予城市的光彩熠熠，也將為參與者和合作伙伴描繪出一個激動人心的舞臺。
在杭州，茶文化是最具代表性的文化之一，也是杭州人生活中不可或缺的一部分。在參與亞運會的眾多合作伙伴中，茗邊關(guān)注到一個特別的品牌：盧正浩西湖龍井。成立于上世紀(jì)90年代的盧正浩品牌，秉承著讓更多人喝上好龍井的初心，潛心制作高品質(zhì)龍井茶系列產(chǎn)品，已經(jīng)完成從傳統(tǒng)茶行轉(zhuǎn)型成具大型生產(chǎn)規(guī)模的現(xiàn)代化茶企的升級。
傳承匠心 讓更多人喝上一杯好龍井
定義茶很簡單，茶樹的葉子用水沖泡出來的產(chǎn)品。定義好茶，仿佛沒有一個標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)地、采摘時節(jié)、香味、湯色、沖泡后的形態(tài)、口感都可以作為評判一款茶好壞的因素，于是茶企宣傳產(chǎn)品的賣點走上了一條溯源產(chǎn)地、規(guī)范采摘，制定茶葉形態(tài)氣味標(biāo)準(zhǔn)之路，鮮有企業(yè)跳出茶葉本身制造亮點，或許好茶的標(biāo)準(zhǔn)并不在于茶本身，而是制作茶的人，盧正浩品牌自創(chuàng)立以來，創(chuàng)始人盧江梅便擔(dān)負(fù)起傳承的擔(dān)子：將父親的囑托傳承、將西湖龍井茶文化和技藝傳承、讓每個人都喝上一杯好龍井的心愿傳承。品牌在營銷時不應(yīng)簡單將產(chǎn)品銷售到消費者手上就完成了使命，而是應(yīng)將消費者視為傳遞者的重要角色，品牌在市場上立足進(jìn)而站穩(wěn)腳跟，需要通過由內(nèi)向外的循環(huán)傳遞理念，三代傳承只為一杯匠心好茶的誠意，依舊堅持全手工炒制西湖龍井的初心是盧正浩打動消費者的真理所在。
聯(lián)名IP 講好茶故事
品牌包裝的賦新給予了產(chǎn)品新的活力，點亮了品牌鮮明的主張。盧正浩茶葉聯(lián)名西湖傳奇IP，結(jié)合“白娘子傳奇”“梁祝”“濟公傳”等家喻戶曉的故事巧妙地融入產(chǎn)品設(shè)計中，推出了西湖傳奇系列。人物經(jīng)典形象結(jié)合經(jīng)典臺詞的巧妙組合為產(chǎn)品的營銷推波助瀾，如：法?！也欢異?，但我懂茶;白娘子——千年等一回，只為這一杯;許仙——西湖遇佳人，共飲龍井茶。新穎的茶葉包裝與西湖傳奇IP的聯(lián)名合作，成功地吸引了消費者的目光。而在品牌推出的傳承系列中，更是讓消費者能夠深入感受到品牌的文化積淀。在做有辨識度的向年輕消費主流表達(dá)品牌形象的道路上，盧正浩茶葉憑借獨特的創(chuàng)新，將古老傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化相結(jié)合，為消費者打造了一段奇幻的茶葉之旅。
打造新意 促消費共鳴
和風(fēng)煦煦含春意，等到春風(fēng)啜茗時。每值春茶季，盧正浩都會舉辦開茶節(jié)。今年3月在杭州湖濱步行街舉辦的“盧正浩三十周年慶典暨京東開茶節(jié)”引起了不少觀眾圍觀。這是品牌除產(chǎn)品以外，拉近與消費者距離的途徑之一。在開茶節(jié)中，消費者可以了解盧正浩品牌三十年來的品牌發(fā)展歷程以及西湖龍井茶70多年的文化進(jìn)程?；顒蝇F(xiàn)場設(shè)有西湖龍井發(fā)展史展示區(qū)、盧正浩品牌歷程展示區(qū)、盧正浩品牌產(chǎn)品展示區(qū)以外，還增加了盧派手工炒茶展示區(qū)及游客打卡區(qū)，一場集潮流、文化、藝術(shù)等要素的茶展為消費者提供了沉浸式的互動體驗，結(jié)合年輕生活方式傳遞多元文化元素的新鮮玩法，賦予消費者不同的消費體驗。
作為綠茶品牌的引領(lǐng)者和創(chuàng)新者，盧正浩時刻保持勇立潮頭的姿態(tài)，以首創(chuàng)精神實現(xiàn)無限可能，以全球化視野走向世界。未來市場上，與年輕人同行是段永恒的旅程，深入人心的品牌終將會實現(xiàn)無限可能。
(本文圖片由杭州正浩茶葉有限公司提供)
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