廬山茶園

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第六屆九江國際名茶名泉博覽會廬山云霧茶開采節(jié)來啦！

廬山仙境，春意氤氳；茶山初醒，共品佳茗。3月27日，第六屆九江國際名茶名泉博覽會廬山云霧茶開采節(jié)在廬山茶葉科學研究所茶場順利舉行。

九江市委常委、廬山管理局黨委書記、廬山市委書記邵九思、九江市政府副市長熊晉喜共同敲鑼，宣布廬山云霧茶開采儀式正式開啟

“采茶嘍！采茶嘍！采茶嘍！”身穿采茶服的姑娘和茶農們在碧綠的茶園中采茶放歌，收獲著2024年來自廬山茶園的第一筆春日饋贈。

韓俊烜攝

本次活動由中國茶葉流通協(xié)會、九江市人民政府主辦，九江市農業(yè)農村局、廬山市人民政府承辦，廬山市農業(yè)農村局、九江市廬山茶葉科學研究所、廬山云霧茶產業(yè)集團有限公司協(xié)辦。九江市委常委、廬山管理局黨委書記、廬山市委書記邵九思，九江市政府副市長熊晉喜出席活動。

第六屆九江國際名茶名泉博覽會廬山云霧茶開采節(jié)設置廬山問茶·茶藝表演、誦讀《茶經》、茶圣陸羽雕像揭幕儀式、春茶采茶、品鑒交流等環(huán)節(jié)。

領導致辭揭幕

九江市農業(yè)農村局局長朱云

近年來，在市委市政府的高位推動下，九江市從“優(yōu)布局、擴規(guī)模、改茶園、提加工、育良種、強品質、立形象、促銷售”八個方面做足做細廬山云霧和修水寧紅“一紅一綠”茶文旅大文章。舉辦本次采茶節(jié)，旨在掀起多產茶、產好茶的茶產業(yè)發(fā)展新熱潮，實現(xiàn)廬山云霧茶及早投放市場，及早搶占市場，為全年茶產業(yè)高質高效發(fā)展開好局、邁好步。

廬山市人大常委會副主任劉永安

今天的廬山正在大力整合廬山云霧茶資源，組建廬山市茶葉辦、廬山云霧茶集團，從茶產業(yè)、茶文化、茶科技、茶旅游四個方面入手，做大做強廬山云霧茶產業(yè)，提升“廬山云霧茶”影響力，引領“四融一共”，唱響“廬山天下悠”品牌。

韓俊烜攝

美輪美奐的廬山問茶·茶藝表演為本次活動拉開序幕

表演團隊：南昌大學藝術學院中華茶藝專業(yè)、南昌大學大學生茶藝隊

韓俊烜攝

九江市政府副秘書長孫勇軍、廬山市政協(xié)主席趙木林共同揭幕茶圣陸羽雕像

廬山市朗誦藝術協(xié)會代表、南昌大學藝術學院中華茶藝專業(yè)與南昌大學大學生茶藝隊代表誦讀《茶經》

春茶采茶品鑒

韓俊烜攝

只此青綠，不負春鮮。伴著剛勁有力的鼓音，一聲聲嘹亮的“喊春”回蕩在廬山茶園，與會領導、嘉賓、企業(yè)代表等移步茶園，登高望遠，一幅春意盎然的茶園美景映入眼簾。

韓俊烜攝

廬山自古就有“峰奇山秀茶香”之說，一年中有200天處于云遮霧繞中，這種獨特的地理環(huán)境與氣候，孕育了中國十大名茶之廬山云霧茶，廬山云霧茶盛于晉唐，著名于宋，自宋代起被列為“貢茶”。歷代文人墨客亦多有贊美之詞，唐代詩人白居易、宋代文學家歐陽修等均有詩篇記載廬山云霧茶的獨特品質?！皬]山云霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法”是朱德委員長的贊譽。

與會領導、嘉賓、企業(yè)代表參觀廬山云霧茶展廳

廬山云霧茶1971年被列為中國綠茶之“特種名茶”；2015年，公共品牌廬山云霧茶榮獲百年世博中國名茶金獎、“七尖幽蘭”企業(yè)品牌榮獲中國名茶金駱駝獎，2023年，廬山云霧茶品牌市場價值達到44.47億元，位列江西省茶葉品牌價值榜首；“天下第一泉”谷簾泉也坐落廬山，半泉流水煮香茗，“名山、名泉、名茶”相得益彰，助力打造廬山城市文化新名片，推進九江茶產業(yè)高質量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。

野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。廬山云霧茶葉底嫩綠，白毫顯露，色翠湯清，滋味濃厚，香幽如蘭，愛茶人士們齊聚一堂，共品佳茗，欣賞美麗的茶園生態(tài)風光，感受廬山云霧茶的特質品性。

以茶醒春，萬象更新。第六屆九江國際名茶名泉博覽會廬山云霧茶開采節(jié)順利舉行，全市茶產業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出新的勃勃生機。

習近平總書記曾盛贊“廬山天下悠”。未來，當?shù)卣矊⒉粩嘀]山云霧茶產業(yè)高質量發(fā)展，持續(xù)推進九江茶產業(yè)與休閑度假、鄉(xiāng)村旅游、文化展示等深度融合的茶旅聯(lián)動，進一步提升茶泉品質、做強文旅品牌。

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2021廬山國際名茶名泉博覽會正式啟動

廬山云霧茶，茶香飄天下。

6月2日，在九江市委常委、副市長蔣文定的鄭重宣布下，2021廬山國際名茶名泉博覽盛會在江西省廬山市正式拉開了大幕。

2021廬山國際名茶名泉博覽會正式啟動

1、匯聚中外，大咖云集

這場名茶名泉博覽會看點多多

本次活動貫徹落實了“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，拉動以茶文化為主體的消費需求，進一步提升“廬山云霧茶”、“天下第一泉”影響力，唱響“廬山天下悠”品牌，開啟了后疫情時代“茶泉文旅”融合發(fā)展的新篇章。

出席此次開幕式的有九江市農業(yè)農村局、商務局、文廣新旅局領導，九江市各縣（市、區(qū)）領導，廬山市（局）領導，國內外茶界知名專家學者、茶企、茶商、茶館代表，旅行社代表，中央、省、市主流媒體記者和說茶傳媒，以及“廬山云霧茶”號旅游專列首發(fā)團和各界群眾等共1000余人。

2021廬山國際名茶名泉博覽會現(xiàn)場

“未來，廬山將繼續(xù)打造茶產業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的重點產業(yè)，建設廬山成為投資興業(yè)的高地，助力廬山成為世界級旅游名山、國家級旅游名市和全國全域旅游示范區(qū)?！睆]山市委書記、廬山管理局黨委書記李甫勇在開幕式上說道。

中共廬山市委書記、廬山管理局黨委書記李甫勇致辭

據(jù)了解，此次博覽會為期2天。通過名茶主題系列博覽展、國際名茶名泉高峰論壇、評選茶樣質量推選會、旅游采風團進廬山等多種活動，為客商搭建新產品發(fā)布和企業(yè)宣傳平臺，探索廬山茶泉文旅融合發(fā)展新路徑、新動能、新爆點，全方位展示廬山市經濟社會發(fā)展最新成果。

現(xiàn)場還打造了總面積600余平方米的“廬山云霧茶主題展區(qū)”“九江名茶展銷區(qū)”和“江西名茶展銷區(qū)”，設置了中國九江茶王大賽、廬山云霧茶經銷商大會、廬山“云霧杯”旅游攝影大賽等諸多活動。

2、精修“內功”，兼顧“外功”

廬山茶產業(yè)發(fā)展多渠道并舉

這次開幕式上每個環(huán)節(jié)層層推進，內容可謂精彩非凡。

今日開始，廬山云霧茶將正式入駐北京新發(fā)地和北京江西大廈，全面對接京津冀大市場，并緊跟新媒體傳播風向，入駐全國知名短視頻快手直播平臺，大力拓展營銷渠道，進一步打響廬山云霧茶品牌知名度和影響力，助推廬山云霧茶產業(yè)飛速發(fā)展。

廬山云霧茶入駐北京新發(fā)地、江西大廈簽約儀式

現(xiàn)場8家廬山云霧茶企和快手直播平臺共同簽約

現(xiàn)場還發(fā)布了廬山市茶文化學者耗時兩年編撰而成的《廬山茶志》，并開啟首發(fā)儀式。據(jù)了解，這是第一部全面反映廬山茶與茶文化的官方史志，此書全方位、多角度地闡述、介紹了廬山云霧茶悠久的歷史和厚重的文化。

《廬山茶志》首發(fā)儀式

多年來，保護和挖掘茶樹種質資源良種是廬山茶園良種研究團隊的堅持。今日，中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員陳亮在開幕式上正式揭開了廬山云霧茶廬云系列產品新品種，分別為“廬云一號”“廬云二號”“廬云三號”。這次新品種的對外發(fā)布，正式開啟了廬山云霧茶自主培育茶樹優(yōu)良品種的嶄新歷史。

開幕式上，“廬山云霧茶”作為中國馳名商標在本次博覽會上正式對外發(fā)布。這是九江市第10件馳名商標，也是第1件地理標志馳名商標。

作為擁有“廬山云霧茶”和“天下第一泉”“天下第六泉”的江西廬山，人文圣山、風景名山的茶泉文化早已在這里相融。面對如此優(yōu)質的文旅資源，借著此次博覽會召開之際，現(xiàn)場還舉行了“廬山云霧茶”號旅游專列首發(fā)團的授旗儀式。當天，首發(fā)團600余名游客共赴廬山，參加了“廬山云霧茶”精品旅游線路的游玩體驗。

“廬山云霧茶”號旅游專列首發(fā)團授旗儀式

據(jù)悉，廬山通過打造四季節(jié)慶特色品牌，走出了融合發(fā)展的新路子，年接待游客突破7000萬人次、旅游收入超500億元。2021年“五一”小長假期間，廬山市（廬山風景名勝區(qū)管理局）共計接待游客71.79萬人次，比2019年增長15.64%。

“廬山云霧茶”首發(fā)團600余名游客共赴廬山

3、圍繞名泉名茶，唱響“悠天下”

全面促進茶、文、旅融合發(fā)展

廬山市對發(fā)展茶產業(yè)高度重視。當前，廬山市茶園總面積高達3.325萬畝，形成了茶葉生產、加工、銷售、物流、文旅、研學、休閑體驗等產業(yè)鏈，年產干茶1000余噸，涉茶總產值達8億元。

廬山市除了全面提升“廬山云霧茶”品牌宣傳，還緊緊圍繞“打造世界級旅游名山、國家級旅游名市和全國全域旅游示范區(qū)”的發(fā)展定位，以茶文化為引領，實施茶旅融合發(fā)展，把茶葉與發(fā)展廬山旅游相對接，發(fā)展茶基地，推廣茶科技，打響茶品牌，做強茶產業(yè)，使茶產業(yè)成為“廬山天下悠”旅游品牌戰(zhàn)略中的一個新的增長點。

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茶科普：歷史名茶系列，廬山云霧

廬山云霧

廬山云霧茶為歷史名茶，屬綠茶類。又稱 “江州茶”、“廬山茶”、“云霧茶”、“鉆林茶”，自明代始稱“廬山云霧茶”，以原產地(廬山)終年云霧彌漫而得名。廬山產茶的歷史始于秦漢，興于唐，盛于宋。

《廬山志》載：“東漢時，佛教傳入我國(漢末道教亦傳入廬山)，至東晉、南朝時，廬梵宮寺院多至300余座，修行者云集。他們攀危崖，冒飛泉，竟采野茶，在白云深處，寺院周邊，劈崖填谷，栽種茶樹，焙制茶葉，名廬山茶?！?/p>

《本草衍義》載：東晉成帝時期(326)年，江州刺史溫嶠上貢江州(廬山)茶，“晉溫嶠上表：貢茶千斤，茗300斤。”

九江廬山茶在晉代就成為貢茶，明清時期為山民的生活來源之一。解放后得到迅速發(fā)展：1959年被全國"十大名茶"評比會評為“中國十大名茶”之一;1982年被評為商業(yè)部全國名茶，并獲國家優(yōu)質產品銀質獎;1988年獲中國首屆食品博覽會金獎;2004年經國家質檢總局批準為國家地理標志保護產品;2005年在國家工商總局成功注冊地理標志證明商標。2013年廬山云霧茶制作技藝列為江西省非物質文化遺產;2015年獲農業(yè)部農產品地理標志登記證書，同年獲百年世博中國名茶金獎;2017年在首屆中國國際茶葉博覽會上評為中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌;2021年5月廬山云霧茶地理標志證明商標認定為中國馳名商標。

百年世博金獎

廬山云霧茶的品質特征

廬山云霧茶因產自中國江西九江的廬山而得名，且由于廬山終年云霧彌漫，雨量充沛，土質肥沃，日照期短，漫射光等天然條件影響。

廬山茶園

茶生其間，芽葉肥壯，白毫披復，持嫩性強。加之精巧的采制工藝，形成“外形條索緊結壯麗，青翠多毫，內質香氣鮮爽持久，湯色清澈明亮，滋味醇厚而甘，葉底嫩綠勻齊”的優(yōu)異品質，在我國名茶中獨具一格。廬山云霧茶品質的差異，與茶樹種植海拔的高低相關。海拔較高地域的茶葉的香氣和滋味明顯優(yōu)于其他地域的產品。2019年，由中國農業(yè)科學院茶葉研究所育種專家聯(lián)合江西九江當?shù)貙＜液献鬟x育的廬山云霧茶專用新品種——廬云1號、廬云2號和廬云3號通過了非主要農作物品種登記。廬山云霧茶按照GB/T 21003-2007《地理標志產品廬山云霧茶》的規(guī)定，其產品分為四個級別：特級、一級、二級、三級，廬山云霧茶的各等級茶葉的感官指標如表1所示。表1 廬山云霧茶的感官品質特征