中秋節(jié)過后，喝茶的氛圍更濃，江城市民們也迎來了淘新貨好茶的機會。9月20日，記者探訪正在漢口武展舉行的第14屆武漢茶博會發(fā)現(xiàn)，各類新產的茶葉、茶食、茶器等吸引了眾多茶友逛展品茗。其中，更適合秋季品飲的各種花茶、草茶，以及紅茶、白茶成為茶友們重點關注和采購的對象。
新品花草茶成為秋季市場新寵
9月20日上午，記者進入漢口武展的華巨臣武漢茶博會現(xiàn)場時，各個茶企展位上已經紛紛飄起了清新的茶香。盡管是工作日，逛展品茗的江城茶友依然不少。大家在各個茶企擺出的茶位上輕松品嘗，感受秋日茶香。
“這是什么花茶啊?好像沒聽過咧!”在一家來自云南的茶企展位上，一位女性茶友捧起一小坨花茶，放在鼻尖處輕嗅：“好像是有玫瑰的花香，配上桂圓來泡茶，確實另有一番味道。”
記者注意到，現(xiàn)場擺出的各類花茶有二十多種，其中最受女性茶友關注的還是茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。然而，這些茶品都與各種養(yǎng)生食材進行了搭配，形成新的產品。比如黑枸杞洛神花玫瑰茶、菊花決明子茶、玫瑰桂圓枸杞茶、牛蒡桑葉菊花茶等等，吸引了眾多茶友駐足品嘗并購買，儼然成為了秋季茶市的新寵。
漫長高溫讓綠茶依然頗受關注
盡管已經進入秋天，但是此前持續(xù)的高溫天氣，讓口感更加清爽的綠茶依然保持著不錯的市場熱度。在本屆武漢茶博會現(xiàn)場，主營綠茶的參展企業(yè)依然受到本地茶友的追捧。
“本地的毛尖品質好得很，現(xiàn)在價格也不高，喝起來清爽得很?！痹谝患抑鳡I省內各地綠茶的展位上，展商極力向正在品茶的市民推薦：“現(xiàn)在買幾斤回去喝，性價比蠻高?！?/p>
原來，秋冬季節(jié)是綠茶消費相對的淡季，但愛好喝綠茶的人會對“這一口”愛得更加堅定。這也決定了湖北省內的綠茶在任何時候都具有強大的市場競爭力。
在茶博會上，來自湖北本地的綠茶展品不算多，但是人氣卻還不錯。茶友朱先生將恩施雨露和信陽毛尖兩種綠茶各買了一斤：“就喜歡這一口綠茶，改不了了。”朱先生說，綠茶的口感更濃郁，回味感也更好：“別的茶葉再怎么競爭，我就守著這一種味道。”
秋冬養(yǎng)生茶品市場競爭更激烈
武漢即將迎來一輪比較明顯的降溫，這也讓秋冬的氣息更濃，養(yǎng)生茶的市場也由此變得更加激烈。在整個茶博會上，現(xiàn)場參展的茶企中，紅茶、普洱、白茶，以及古樹、黑茶成為主力，而這些茶品也都是秋冬養(yǎng)生茶的主要品類。
“白茶的口感更清淡、爽口，紅茶則是一直以來的養(yǎng)胃茶首選，兩者在秋冬市場上競爭力都比較強?！币晃粊碜愿＝ǖ恼股探榻B，越往秋冬季節(jié)走，暖身、暖胃的茶品需求量更大。這一部分茶友又是以女性為主，消費意愿和消費能力都比較強：“大家都在爭奪這一部分市場。”
茶市觀察人士介紹，近年來，女性茶友、年輕茶友的數(shù)量持續(xù)增長。這就讓口感更清新的紅茶、白茶、熟普，以及各類花茶、草茶逐步成為秋茶市場的主要力量，競爭也越來越激烈：“這種市場發(fā)展趨勢，更利于消費者品嘗到性價比更高的好茶?！?/p>
(來源：極目新聞)
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中秋節(jié)過后，喝茶的氛圍更濃，江城市民們也迎來了淘新貨好茶的機會。9月20日，記者探訪正在漢口武展舉行的第14屆武漢茶博會發(fā)現(xiàn)，各類新產的茶葉、茶食、茶器等吸引了眾多茶友逛展品茗。其中，更適合秋季品飲的各種花茶、草茶，以及紅茶、白茶成為茶友們重點關注和采購的對象。
新品花草茶成為秋季市場新寵
9月20日上午，記者進入漢口武展的華巨臣武漢茶博會現(xiàn)場時，各個茶企展位上已經紛紛飄起了清新的茶香。盡管是工作日，逛展品茗的江城茶友依然不少。大家在各個茶企擺出的茶位上輕松品嘗，感受秋日茶香。
“這是什么花茶?。亢孟駴]聽過咧！”在一家來自云南的茶企展位上，一位女性茶友捧起一小坨花茶，放在鼻尖處輕嗅：“好像是有玫瑰的花香，配上桂圓來泡茶，確實另有一番味道?！?
記者注意到，現(xiàn)場擺出的各類花茶有二十多種，其中最受女性茶友關注的還是茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。然而，這些茶品都與各種養(yǎng)生食材進行了搭配，形成新的產品。比如黑枸杞洛神花玫瑰茶、菊花決明子茶、玫瑰桂圓枸杞茶、牛蒡桑葉菊花茶等等，吸引了眾多茶友駐足品嘗并購買，儼然成為了秋季茶市的新寵。
漫長高溫讓綠茶依然頗受關注
盡管已經進入秋天，但是此前持續(xù)的高溫天氣，讓口感更加清爽的綠茶依然保持著不錯的市場熱度。在本屆武漢茶博會現(xiàn)場，主營綠茶的參展企業(yè)依然受到本地茶友的追捧。
“本地的毛尖品質好得很，現(xiàn)在價格也不高，喝起來清爽得很?！痹谝患抑鳡I省內各地綠茶的展位上，展商極力向正在品茶的市民推薦：“現(xiàn)在買幾斤回去喝，性價比蠻高?！?
原來，秋冬季節(jié)是綠茶消費相對的淡季，但愛好喝綠茶的人會對“這一口”愛得更加堅定。這也決定了湖北省內的綠茶在任何時候都具有強大的市場競爭力。
在茶博會上，來自湖北本地的綠茶展品不算多，但是人氣卻還不錯。茶友朱先生將恩施雨露和信陽毛尖兩種綠茶各買了一斤：“就喜歡這一口綠茶，改不了了。”朱先生說，綠茶的口感更濃郁，回味感也更好：“別的茶葉再怎么競爭，我就守著這一種味道。”
秋冬養(yǎng)生茶品市場競爭更激烈
武漢即將迎來一輪比較明顯的降溫，這也讓秋冬的氣息更濃，養(yǎng)生茶的市場也由此變得更加激烈。在整個茶博會上，現(xiàn)場參展的茶企中，紅茶、普洱、白茶，以及古樹、黑茶成為主力，而這些茶品也都是秋冬養(yǎng)生茶的主要品類。
“白茶的口感更清淡、爽口，紅茶則是一直以來的養(yǎng)胃茶首選，兩者在秋冬市場上競爭力都比較強?！币晃粊碜愿＝ǖ恼股探榻B，越往秋冬季節(jié)走，暖身、暖胃的茶品需求量更大。這一部分茶友又是以女性為主，消費意愿和消費能力都比較強：“大家都在爭奪這一部分市場。”
茶市觀察人士介紹，近年來，女性茶友、年輕茶友的數(shù)量持續(xù)增長。這就讓口感更清新的紅茶、白茶、熟普，以及各類花茶、草茶逐步成為秋茶市場的主要力量，競爭也越來越激烈：“這種市場發(fā)展趨勢，更利于消費者品嘗到性價比更高的好茶?！?
來源：極目新聞記者 曹磊
攝影記者 李輝
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1、花茶沖泡方法
1)以熱水直接沖泡，時間約10分鐘。
2)沖泡后，要等茶變色后才可以飲用，喝時可隨個人喜好，自由添 加蜂蜜、冰糖、果糖等物。
3 )任何□味的花茶均可回沖，沖泡次數(shù)不定，直到無味為止。
2 、花茶的保存
1)密封包裝
由于花茶在制作過程中，未經防腐處理，如果保存不當，即有 可能因受潮而產生蟲害。最好的保存方式是將花茶放在密封罐中， 如果想用原來的袋裝，要先將袋內空氣擠出，再用夾子夾好，保持 密封狀態(tài)。
2)避免陽光照射
買回家后，擺放在陰涼干燥的地方，因為陽光照射有可能使花 茶產生質變，失去原有色澤□感，建議可存放在冰箱冷藏，沒開封 最長可存放2年，開封后最好馬上飲用完，最多不要超過3個月。
各種花茶的功效
桂花茶：具有平衡神經系統(tǒng)、明目、養(yǎng)顏、溫化胃氣等功能，適合辦 公室上班族飲用。
茉莉花茶：內含抗氧化劑，可滋潤肌膚，提神，安定情緒，緩解腸胃
不適、頭痛、便秘、月經脹痛等癥狀。
薰衣草花茶：具有緩解壓力、消除緊張、幫助入睡、治療偏頭痛等功 能，孕婦忌喝。
玫瑰花茶：有調理氣血、消除疲勞、促進血液循環(huán)、保護腸胃功能。 洛神花茶：可活血補血、助消化、生津止渴、養(yǎng)顏美容。
紫羅蘭花茶：潤喉、預防感冒、咳嗽、消除□腔異味。
薄荷花茶：□感清涼，有提神醒腦作用。
百里香花茶：可治療呼吸性疾病。
迷迭香花茶：可增強腦部功能、剌激神經、改善胃脹氣。
向曰葵花茶：強肝、降火氣、明目、消除眼睛疲勞。
