“建議因地制宜發(fā)展不同類型的鄉(xiāng)村旅游模式，規(guī)劃建設(shè)高品質(zhì)民宿，提升邊遠地區(qū)物流保障水平;同時要推動配套環(huán)保設(shè)施建設(shè)，推動鄉(xiāng)村旅游健康可持續(xù)發(fā)展?！蔽鞑刈灾螀^(qū)林芝市墨脫縣墨脫鎮(zhèn)墨脫村村委會副主任羅布央宗代表說，“我們圍繞茶產(chǎn)業(yè)，積極探索‘企業(yè)+合作社+農(nóng)戶’農(nóng)旅融合發(fā)展，引進企業(yè)投資建設(shè)旅游風(fēng)景區(qū)，形成從農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售到農(nóng)旅體驗、品牌創(chuàng)建的全鏈條融合發(fā)展路徑，實現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟效益雙豐收?！?/p>
圖為羅布央宗(左二)和村民一起采茶
圖為羅布央宗(左一)和村民在茶園工作間隙合影
來源：人民日報、北京茶世界
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這是一本有半個手掌厚的冊子，紙張泛黃、頁腳起卷。雖然不知有多少頁，但從密密麻麻且工工整整的目錄可以看出，當(dāng)初編撰者的用心程度。
冊子名為《有機茶管理手冊》。直到現(xiàn)在，這本冊子都是易貢茶場生產(chǎn)運營的“金規(guī)鐵律”。而這本手冊的作者李國林，是四川人。
9月初，四川日報全媒體“向云端——尋路川藏線上的中國”采訪組來到西藏林芝波密縣易貢茶場。
易貢茶場，西藏第一塊規(guī)模種植的茶田。全球海拔最高的有機茶葉生產(chǎn)基地。
61年前，雅安蒙頂山的茶苗來到這里，開啟了西藏種茶的歷史。
從蒙頂山到“小江南”
跨越半個世紀的茶葉“情愫”
“我們現(xiàn)在坐的地方，海拔2280米。林芝被稱為西藏的‘小江南’，氣候宜人?！币棕暡鑸隹偨?jīng)理鄧學(xué)均是四川人。來西藏30余年，他認為林芝的氣候和海拔是最舒適的。
舒適的氣候，也適合茶葉生長。
車輛行駛在易貢茶場的山路上，茶田里，綠油油的茶葉茂盛生長。易貢茶場生產(chǎn)部部長桑頓羅布介紹，整個茶園面積5350畝，目前能采摘的面積為3200畝?！岸际菑难虐裁身斏揭M的中小葉群體種?！彼f。
這一派綠油油的景象形成并非易事。
1961年，易貢農(nóng)場設(shè)立，開始試種茶葉；1964年，四川雅安蒙頂山的茶籽被帶到這里，采用茶籽育苗，成活率高達85%，開啟易貢茶時代；1993年，易貢農(nóng)場因此更名為易貢茶場。
去年，易貢茶場總營業(yè)收入創(chuàng)新高。
“我很欣慰。”李國林年近八旬，在易貢茶場，大家都尊稱他“李師父”。作為留在茶場的《有機茶管理手冊》的作者，他與這里有深厚的情緣。
1994年，援藏工作的一個重點，就是易貢茶場的改擴建。為把茶業(yè)做精，時任易貢茶場場長的帕甲親自來到雅安，把李國林“借”到易貢茶場做援藏干部。此后的數(shù)十年，李國林成為了這里的技術(shù)負責(zé)人，多次往返于川藏兩地，為易貢茶場帶來最新的技術(shù)。
李國林眼中，“雪域上的茶葉”是金字招牌。但易貢茶場不管是種植還是制茶，工藝都較為粗放。
“用先進的技藝進行精細化生產(chǎn)，才能打開市場?！痹谒慕ㄗh下，茶場安裝了先進的制茶設(shè)備，并對茶葉進一步發(fā)酵，制作成更易保存且符合市場需求的黑茶紀念茶餅。
設(shè)備有了，更重要的是工藝流程。記者翻開《有機茶管理手冊》，土肥管理、病蟲害防治、污染控制，甚至生物多樣性保護都記錄其中?！把┯蛏弦龊貌瑁麄€環(huán)境生態(tài)是大基礎(chǔ)，每一個環(huán)節(jié)我們都需要注意?！崩顕终f。
一個細節(jié)可以看出李國林對生態(tài)的重視程度——高原種茶，最讓人頭疼的是除雜草。“這里雜草長得飛快，它們會把本該屬于茶樹的營養(yǎng)吸收走?！币粔K茶田里，桑頓羅布指著茶樹根部的雜草說。盡管麻煩，但在李國林的建議下，這里還是以人工除草為主?！斑@樣才能最大程度保證茶園的‘生態(tài)度’?！鄙ｎD羅布說。
老傳統(tǒng)和新工藝相結(jié)合
老茶樹正在這里抽枝發(fā)新芽
茶田的管理是重點，制茶的工藝更是重中之重。
來到易貢茶場的制茶車間，一堆茶葉被平整地鋪在地上渥堆發(fā)酵?！爸笪覀冞€要再一次翻堆篩查。挑選出最優(yōu)茶葉。”桑頓羅布說。
車間的墻上，貼著四類制茶流程。綠茶、紅茶、白茶、藏茶，各不相同。“每種制茶方式，只是粗流程，就在10步以上?！彼麕е浾邅淼讲夭璧闹谱鬈囬g。
這里，依舊保持了柴火烘烤的老傳統(tǒng)。
“我們跟李國林老師試驗了很多次，還是傳統(tǒng)方法最合適?！币环矫?，柴火烘烤的溫度、濕度更適合藏茶加工；另一方面，果木本身的香味，也能融入到茶葉中去，這將形成易貢藏茶的獨特風(fēng)味。
當(dāng)然，制作流程上，仍采用了許多蒙頂山制茶的新工藝?！皟傻胤桨赶嘟Y(jié)合，就是現(xiàn)在我們的最佳方案?！鄙ｎD羅布說。
新工藝和老傳統(tǒng)的結(jié)合，讓這里的茶香更濃郁。
目前，易貢茶場創(chuàng)建了“雪域茶谷”和“易貢茶場”2個茶葉品牌，并開拓了“甄選”“特選”“精選”和“易貢磚茶”“紀念茶餅”等系列產(chǎn)品，以滿足不同消費者的需求。
其中，“雪域茶谷”牌特級茶獲得第二屆中國國際茶葉博覽會金獎、易貢臻選系列榮獲第十屆“中綠杯”全國名優(yōu)綠茶評比“特金獎”。
“下一步的重點是一、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，把茶文化和旅游消費結(jié)合起來，進一步提升易貢茶的附加值和影響力?！编噷W(xué)均說。
采訪的最后，桑頓羅布帶著記者來到了當(dāng)初茶場里最早的老茶園。一群老茶樹長得高大茂密，樹枝上部合圍在一起，形成了一個天然的“人行隧道”。
“這一片，就是張國華將軍親自帶人種植的茶樹。最早的易貢農(nóng)場，就是在他的帶領(lǐng)下建成的。”這片老茶樹的茶葉，是易貢茶場高端品牌“老茶樹”的原料?！耙桓鶚渲ι?，我們只采3到5片最優(yōu)質(zhì)的茶葉。”桑頓羅布說。
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隨著技術(shù)水平不斷提升，“老茶樹”的品質(zhì)也在不斷升級?！斑@片區(qū)域，我們也正在進行文旅融合打造，讓紅色文化也‘有機’地融入到茶園之中。明年5月再來采茶時，相信會是一片新的景象?！鄙ｎD羅布說。
來自印度洋的暖濕氣流，沿著雅魯藏布江大峽谷深入高原，為這里帶來了溫暖濕潤的氣候和充足的雨水。以茶為路，連接起半個多世紀的川藏“情愫”，也正在這里抽枝發(fā)新芽。
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5月16日，由拉薩市民族事務(wù)委員會、西藏文化旅游創(chuàng)意園區(qū)管委會、雅安市雨城區(qū)共同舉辦的“情系民族團結(jié)、推廣健康飲茶”宣傳推介暨送茶活動在拉薩市墨竹工卡縣脫貧農(nóng)牧民群眾易地搬遷安置點舉行。拉薩市民族事務(wù)委員會主任邊巴扎西，雨城區(qū)政協(xié)主席、區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長張燕，同三百多名搬遷牧民齊聚一堂，以茶為媒，共敘藏漢民族交往交流交融的千年情誼。
一杯團結(jié)茶，千年藏漢情。藏族古諺有云“寧可三日無糧，不可一日無茶”，可以說，藏茶自古以來就是“雪域高原上的維生素”、藏族同胞的“生命之茶”。唐貞觀十五年(公元641年)，文成公主攜茶入藏，至今已有1300多年歷史。雅安藏茶見證了千年藏漢文化的和諧交融，維系了藏漢民族大團結(jié)，保障了600多萬藏族同胞的日常生活。
送茶活動現(xiàn)場，一份份來自雅安雨城的藏茶送到藏族同胞手中，一句句感謝和祝福拉近了藏漢同胞的距離。 “今天能來參加這個活動非常開心!雅安藏茶很好，我們從小就一直喝這款茶，給我們帶來了健康，成為了我們生活中必不可少的一部分。”搬遷安置點居民阿尼瑪笑著說。
回訪活動中，張燕走進安置點搬遷牧民桑培羅布、羅布江村家中，了解他們的身體狀況和工作生活情況，并為他送上雅安藏茶。
“去年送來的雅安藏茶好不好?是不是你們喜歡的口味?”這是張燕此行最關(guān)心的問題。
“用雅安藏茶打酥油茶口感很好，是我們一家人都喜歡的味道?！鄙Ｅ嗔_布說道。
羅布江村說：“感謝黨委、政府的關(guān)心關(guān)愛，把這么好的茶葉送到我們手中。雅安藏茶很好，我們從小就喝，口感香醇，安全又健康!”
習(xí)近平總書記和黨中央對邊疆地區(qū)各族群眾健康飲茶工作高度重視、格外關(guān)注，多次作出重要指示和批示，明確要求以人民為中心，大力推廣普及低氟健康茶，確保人民群眾健康安全。
近年來，雨城區(qū)認真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于邊疆地區(qū)各族群眾健康飲茶指示和批示，深入踐行“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，著力在做好“放心茶”“健康茶”上下功夫。大力實施基地提質(zhì)、質(zhì)量監(jiān)管、加工升級、龍頭培育、品牌提升、茶旅融合“六大行動”，扎實做好低氟健康茶生產(chǎn)和推廣普及工作，全心全力做好藏族同胞喜歡的放心茶、健康茶，為邊疆地區(qū)各族群眾健康飲茶貢獻雨城力量。
來源：雨城融媒
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