原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

論當(dāng)前中國茶文化的對策

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中國國際茶文化研究會(huì)茶館聯(lián)盟大會(huì)在杭舉行

5月25日,中國國際茶文化研究會(huì)茶館聯(lián)盟大會(huì)在杭州舉行。本次會(huì)議以茶館業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探索與實(shí)踐為主題,組織與會(huì)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于“要做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章的重要指示精神,結(jié)合實(shí)際開展交流探討,促進(jìn)中國茶館業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、茶館專委會(huì)主任、浙江省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳原廳長、中共浙江省紹興市委原書記錢建民,杭州市茶文化研究會(huì)會(huì)長、杭州市人民政府原副市長何關(guān)新,中國國際茶文化研究會(huì)辦公室主任、浙江省政協(xié)研究室原副主任戴學(xué)林,中國國際茶文化研究會(huì)第四屆學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、茶館專委會(huì)原主任、杭州市茶樓業(yè)協(xié)會(huì)原會(huì)長朱家驥,浙江樹人大學(xué)國際茶文化學(xué)院執(zhí)行院長張星海,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、我國知名茶學(xué)專家徐南眉,中國國際茶文化研究會(huì)發(fā)展與促進(jìn)部副部長梁國彪,中國國際茶文化研究會(huì)茶館專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任邱仁明,貴州省茶館業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王怡靈,云南西雙版納州茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長汪云剛等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席本次會(huì)議。中國國際茶文化研究會(huì)發(fā)展部部長陳敘達(dá)主持會(huì)議。

何關(guān)新會(huì)長在歡迎辭中提到,杭州全市目前有茶樓、茶館近萬家,囊括都市茶館、吳山茶館、農(nóng)家茶館、商務(wù)茶館,田園茶館等各式風(fēng)格。杭州的茶館都位于優(yōu)美的風(fēng)景名勝區(qū)之中,周邊景色美不勝收,既接近人們的休閑生活,又具有濃厚的文化氛圍。進(jìn)入新時(shí)代后,杭州茶樓茶館業(yè)態(tài)創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)、層出不窮,逐漸形成以茶會(huì)友為目的的茶產(chǎn)業(yè)模式。無論是談工作、學(xué)習(xí)交流還是論生活、品茗論道,只要泡上一杯香氣四溢的茶,滿滿的詩情畫意就應(yīng)韻而來。茶已經(jīng)滲透到人們?nèi)粘5膶W(xué)習(xí)工作生活習(xí)慣里,成為健康人生的一部分。

邱仁明主任作工作報(bào)告,他在報(bào)告中提到,近年來,在中國國際茶文化研究會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下,深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的重要指示精神,推動(dòng)開展三統(tǒng)籌、助力共富的活動(dòng),緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興、共同富裕的主題,在浙江千島湖成功舉辦了2022年中國國際茶文化研究會(huì)茶館聯(lián)盟大會(huì);圓滿完成中國國際中國文化特色茶館標(biāo)準(zhǔn)、媒體標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)工作。茶館專業(yè)委員會(huì)接下來的主要工作計(jì)劃主要以擬定今年下半年在貴州省湄潭縣召開2023年下半年中國國際茶文化研究會(huì)茶館聯(lián)盟大會(huì)暨茶館用品博覽會(huì),常委居委會(huì)聯(lián)動(dòng)全國茶會(huì)同仁參與助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展及繼續(xù)舉辦中國文化特色茶館標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),在總結(jié)首批培訓(xùn)情況的基礎(chǔ)上加以完善。開展非遺文化推廣工作,利用非遺資源講好茶故事,使茶葉這片葉子變成致富一方的金葉子。

會(huì)上,來自云南、湖南、河南、重慶、香港5個(gè)省份的茶館代表依次結(jié)合當(dāng)前中國茶館業(yè)發(fā)展實(shí)際,發(fā)表實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和對策建議。

云南西雙版納茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長汪云剛在講話中提到,茶館是中國茶產(chǎn)業(yè)的重要窗口,是傳承優(yōu)秀茶文化的重要載體,也是盛世興茶的重要標(biāo)志。2021年云南全省茶葉種植面積達(dá)749萬畝,有機(jī)茶園達(dá)105.7萬畝,2021年總產(chǎn)量49萬噸,綜合產(chǎn)值達(dá)1071億元,首次突破了千億元。云南省以普洱茶、紅茶、綠茶三大類為主,茶樓、茶館、茶店等在云南省全面興起。這些茶館茶樓成為講好茶故事、挖掘茶文化、宣傳茶知識的重要陣地和場所,是茶葉愛好者休閑的重要去處。除帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)消費(fèi)外,還能帶動(dòng)茶商、茶點(diǎn)、民宿區(qū)域、茶旅游等行業(yè)的發(fā)展,真正實(shí)現(xiàn)了一業(yè)興則百業(yè)興。我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想,學(xué)習(xí)三茶統(tǒng)籌的重要指示精神,以全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興為總牽引,認(rèn)真抓好云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,全面打好云南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。大力推進(jìn)“公司加農(nóng)戶加合作社加基地”模式,將分散的農(nóng)戶組織起來開展技術(shù)培訓(xùn),加大科技推廣力度。加強(qiáng)茶館從業(yè)人員的思想品德、職業(yè)道德、知識和專業(yè)技能培訓(xùn),全面提升茶館業(yè)從業(yè)者的職業(yè)素養(yǎng)。強(qiáng)化全國茶館業(yè)聯(lián)盟,加強(qiáng)交流學(xué)習(xí),促進(jìn)茶館業(yè)服務(wù)質(zhì)量的全面穩(wěn)步提升。堅(jiān)持走出去、請進(jìn)來,學(xué)習(xí)其他相關(guān)省區(qū)及兄弟單位的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),增強(qiáng)云茶吸引力,努力讓云茶走向全國,邁向世界。

湖南省常德市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長胡友鐸在講話中指出,常德茶文化氣氛濃厚,已然成為常德一張亮麗的城市名片。我們要助推常德打造湖南茶產(chǎn)業(yè)高地:打造生態(tài)有機(jī)茶示范高地、打造湖南紅茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工研發(fā)高地、打造湖南茶產(chǎn)業(yè)人才支撐高地、湘牌茶館建設(shè)示范高地、湖南茶旅融合發(fā)展示范高地。以科技賦能,促進(jìn)常德茶文化繁榮,助推常德茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。使傳統(tǒng)茶館向線上線下體驗(yàn)式茶館轉(zhuǎn)變,由單一的茶館轉(zhuǎn)向多元整合聯(lián)動(dòng),借助茶非遺的東風(fēng)轉(zhuǎn)型升級,充分展現(xiàn)茶文化傳播、茶園推廣的窗口和平臺(tái)。

河南文馨苑茶文化傳播中心董事長孫茂國在講話中提到,河南省是中華文明的搖籃,是中原文化、宋朝點(diǎn)茶文化的發(fā)祥地,茶文化歷史厚重,文脈源遠(yuǎn)綿長。2022年河南全省有各類茶館5000余家,經(jīng)營模式多元化發(fā)展。河南文馨苑茶文化傳播中心現(xiàn)有三個(gè)國家級知名品牌,武夷山紅茶、云南普洱兩個(gè)茶山基地。以文濟(jì)商,創(chuàng)新載道。文馨苑茶生活館將認(rèn)真踐行習(xí)總書記三茶統(tǒng)籌的發(fā)展理念,在河南省茶葉商會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,在重點(diǎn)科技院校的專家和茶文化學(xué)者的指導(dǎo)下,以爭創(chuàng)“中國文化特色茶館”為契機(jī),根植國學(xué)傳統(tǒng)文化,對接消費(fèi)者健康養(yǎng)生的心理需求,以“文化主導(dǎo),品質(zhì)會(huì)員,錯(cuò)層經(jīng)營,健康養(yǎng)生“的經(jīng)營思路,打造一個(gè)真正意義上的“怡性情,抒心胸,曠神怡,寄深思”的“中國文化特色茶館”。

重慶苗品記茶葉有限公司董事長苗偉在講話中提到,苗品記成立于1997年,是一家專門從事茶館連鎖經(jīng)營的企業(yè),目前在重慶擁有40多家各類型的茶館,主要以商務(wù)茶館和文化特色茶館為主。對于三茶統(tǒng)籌概念,他提出了自己的見解。三茶指的是茶葉、茶文化和茶人,茶葉是核心產(chǎn)品,茶文化是傳遞給消費(fèi)者的理念和價(jià)值觀,茶人則是茶行業(yè)的重要組成部分,是茶館文化傳承發(fā)展的保障。在推動(dòng)茶館業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的過程中,我們必須重視三茶統(tǒng)籌,打造具有特色、品質(zhì)優(yōu)良的茶館。要強(qiáng)化產(chǎn)品的質(zhì)量,把握茶葉質(zhì)量控制的關(guān)鍵點(diǎn),推行全程質(zhì)量管理,加強(qiáng)茶制作工藝的研究和創(chuàng)新,在保障產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),提升顧客對茶館品質(zhì)的認(rèn)可度。要注重文化傳承,通過茶藝的展現(xiàn)、茶空間的表現(xiàn)、茶文化的講解等多種方式,讓更多的年輕人了解、認(rèn)識和喜歡茶文化。要借助社交媒體等現(xiàn)代化的手段推廣茶文化,讓更多的人認(rèn)識優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化。要注重人才的培養(yǎng)和傳承,茶人是茶館文化傳承的發(fā)展的保障,一名具有優(yōu)質(zhì)素養(yǎng)和服務(wù)意識的茶人,能夠推動(dòng)茶館行業(yè)的發(fā)展。為此,我們需要注重人才的培養(yǎng)和傳承,提高茶人的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識,同時(shí)通過合理的機(jī)制,吸引更多的優(yōu)秀的年輕人投入到我們的茶行業(yè)當(dāng)中。

香港茶文化研究院秘書長王添利在講話中提到,踐行茶館行業(yè)的三茶統(tǒng)籌、開發(fā),可以結(jié)合開展傳統(tǒng)茶元素的劇本殺與實(shí)景沉浸式茶元素的走進(jìn)劇本,這是一個(gè)相對年輕化群體的主流消費(fèi)方向,前景較為廣闊,各個(gè)年齡段都有受眾。隨著飲茶習(xí)慣的逐漸年輕化,茶文化劇本作為媒介,它可以將劇本帶給從未體驗(yàn)過的茶人茶客,也可以將劇本作為載體,將飲茶習(xí)慣、茶葉口感傳遞給對茶產(chǎn)生興趣的一些青少年,或是又愛茶又愛劇本的群體,同時(shí)體驗(yàn)雙倍的快樂。我們平時(shí)的斗茶、點(diǎn)茶、等場景都可以嫁接在劇本當(dāng)中進(jìn)行實(shí)現(xiàn)。預(yù)想中的大型沉浸式劇場,可以有宏大的背景、專業(yè)的聲光電、精致的服裝造型、深入人心的演繹,時(shí)長在三個(gè)小時(shí)以上,可同時(shí)接待比較多的人,NPC互動(dòng)性較強(qiáng)。

此外,錢建民會(huì)長作《“三茶”統(tǒng)籌共享非遺文化引領(lǐng)開創(chuàng)茶館業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面》主旨報(bào)告,他提出,茶館業(yè)發(fā)展歷史悠久,是健身養(yǎng)性的重要場所,是促進(jìn)茶消費(fèi)、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的重要平臺(tái),是傳承中華傳統(tǒng)茶文化,當(dāng)代茶文化的重要窗口,在茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中起著重要作用。我們要精準(zhǔn)把握茶產(chǎn)業(yè)、茶文化和茶館業(yè)的發(fā)展態(tài)勢,堅(jiān)定不移地走“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展之路,“三茶”統(tǒng)籌是新時(shí)代、新理念、新階段、新征程、新格局的新要求,是破解大國小農(nóng)瓶頸,改變低小散弱現(xiàn)狀,發(fā)展中國特色現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需求;是做強(qiáng)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)小康、人民健康、國家安康和滿足人民日益增長的健康生活的需要;是復(fù)興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)造茶葉強(qiáng)國輝煌的必然要求。我們要充分共享中國茶非遺文化遺產(chǎn)成果,利用好非遺資源,創(chuàng)新創(chuàng)造特色,始終堅(jiān)持中國茶文化的引領(lǐng)作用。

來源:茗邊

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中國國際茶文化研究會(huì)五屆理事會(huì)五次會(huì)議報(bào)告

滿懷誠信當(dāng)茶人??別具匠心演好茶

為滿足人民美好茶生活的需要作出新貢獻(xiàn)

——在中國國際茶文化研究會(huì)

五屆理事會(huì)五次會(huì)議上的報(bào)告

周?國?富

(2018年11月19日)

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各位理事、各位茶人:

今天上午,在株洲市和茶陵縣的大力支持下,在與會(huì)人員的共同努力下,我們成功舉辦了第十五屆國際茶文化研討會(huì)。按照慣例,研討會(huì)期間召開理事會(huì)議,通報(bào)工作情況,協(xié)商有關(guān)事項(xiàng),形成思想共識,明確努力方向。

大家知道,中國茶和茶文化在歷史發(fā)展過程中迭起興衰,始終與國家民族的命運(yùn)緊密相連,國運(yùn)興則茶運(yùn)興。當(dāng)今中國,政治清明,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,社會(huì)和諧,國力提升,使茶和茶文化迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的發(fā)展態(tài)勢。黨的總書記、國家主席習(xí)近平愛茶、懂茶、詮茶、創(chuàng)茶,巧妙運(yùn)用茶文化治國理政、協(xié)和萬邦。在舉世矚目的G20杭州峰會(huì)、金磚國家廈門峰會(huì)和重大國事活動(dòng)中,他邀請各國元首、貴賓品茶論道,茶禮賓客,使中國茶和茶文化展現(xiàn)出無窮魅力;他為首屆中國國際(杭州)茶葉博覽會(huì)發(fā)來賀信,對茶和茶文化在促進(jìn)人類文明進(jìn)步中的作用給予了高度評價(jià),為新時(shí)代茶和茶文化的創(chuàng)新發(fā)展指明了正確方向;他在黨的十九大報(bào)告中關(guān)于“中國特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代,我國社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾”的科學(xué)論斷,為廣大茶人茶企誠信事茶、匠心演茶提供了更加廣闊空間和無限潛力。

面臨新的時(shí)代要求、新的形勢任務(wù),中國國際茶文化研究會(huì)堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),順應(yīng)時(shí)代潮流,把握發(fā)展機(jī)遇,牢記以茶惠民、茶和社會(huì)、茶和天下的辦會(huì)宗旨,不忘初心,勇于開拓,在全體理事和會(huì)員的共同努力下,扎實(shí)做好弘揚(yáng)茶文化、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)這篇大文章,各項(xiàng)工作可圈可點(diǎn)、亮點(diǎn)紛呈。

一、著力傳承創(chuàng)新,茶文化研究不斷深入

深入開展茶文化研究引領(lǐng)工作是本會(huì)的根本屬性和興會(huì)之基。我們始終遵循“傳承不泥古、創(chuàng)新不離譜”的原則,緊扣時(shí)代發(fā)展主題,做好頂層設(shè)計(jì),在創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、時(shí)代性、促進(jìn)性上下功夫,努力把茶文化研究不斷引向深入。

一是研究成果不斷得到升華和推進(jìn)?!扒濉⒕?、和、美”當(dāng)代茶文化核心理念是我們?nèi)〉玫闹匾芯砍晒?,得到茶界廣泛認(rèn)同。隨著研究的不斷深化,我們又把這一核心理念擴(kuò)展到“清、敬、和、美、樂”,因?yàn)榭鞓?、歡樂、得樂、心樂是茶道的本源,從而使“清為本、敬為上、和為核、美為韻、樂為魂”的當(dāng)代茶文化核心理念內(nèi)涵更加豐富、魅力更加彰顯。融“喝茶、飲(料)茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”為一體的“六茶共舞、三產(chǎn)交融”發(fā)展理念也是我們?nèi)〉玫闹匾芯砍晒玫搅瞬鑵^(qū)各級黨政和廣大茶人茶企的廣泛共識和積極響應(yīng),并且不斷深化認(rèn)識和實(shí)踐推進(jìn)。我們主辦的首屆中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇以“樹立六茶共舞新理念、推進(jìn)中國綠茶新發(fā)展”為主題,組織專家學(xué)者和茶業(yè)經(jīng)營者開展深入研討,還表彰了一批“六茶共舞”示范茶企業(yè),進(jìn)一步豐富了內(nèi)涵,擴(kuò)大了共識,促進(jìn)了實(shí)踐發(fā)展。浙江省把實(shí)施“六茶共舞、三產(chǎn)交融”、打造千億茶產(chǎn)業(yè)鏈作為推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手,作出具體部署;四川省樂山市把“六茶共舞”理念作為旅游發(fā)展戰(zhàn)略,積極推進(jìn)茶旅一體化;四川省宜賓市打出“長江首城、六茶共舞,讓世界都知道宜賓好茶”的宣傳名片。各地許多茶企業(yè)更是把“六茶共舞、三產(chǎn)交融”作為轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的重要載體,涌現(xiàn)出一大批茶肴、茶食品、茶用品、茶家樂、茶莊園、茶體驗(yàn)、茶健康、茶休閑、茶小鎮(zhèn)、茶影視、茶歌舞、茶書刊等新業(yè)態(tài)、新品類、新空間、新天地,豐富了內(nèi)涵,提升了效益。

二是茶文化專題研究不斷深化。在紀(jì)念當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生誕辰120周年之際,我會(huì)與上虞市共同舉辦了吳覺農(nóng)茶學(xué)思想專題研討會(huì),從不同層面、不同角度對吳覺農(nóng)茶學(xué)思想和當(dāng)代意義進(jìn)行了深入研討,進(jìn)一步豐富了吳覺農(nóng)茶學(xué)思想內(nèi)涵。為推進(jìn)中國茶瓷絲文化走進(jìn)“一帶一路”,我會(huì)與有關(guān)部門共同舉辦專題研討會(huì),深入探討中國茶瓷絲文化在推進(jìn)“一帶一路”發(fā)展中的特殊作用,取得了豐富成果。為進(jìn)一步弘揚(yáng)禪茶文化和茶道精神,我會(huì)與長興壽圣寺和湖州陸羽茶文化研究會(huì)共同舉辦了皎然禪茶文化和茶道哲學(xué)專題研討會(huì),進(jìn)一步豐富了禪茶文化和茶道精神的深刻內(nèi)涵。我會(huì)還與寧波市茶文化促進(jìn)會(huì)共同舉辦“明州茶論”論壇,來自日本、韓國、新加坡、馬來西亞、澳大利亞和國內(nèi)的專家學(xué)者,先后就“影響中國茶文化史之寧波茶事”、“新時(shí)代茶文化傳承與創(chuàng)新”茶文化專題進(jìn)行深入研討,取得了好的效果。

三是涌現(xiàn)出一批茶文化研究精品力作。我們與中國茶葉學(xué)會(huì)、中國農(nóng)業(yè)出版社通力合作,每年共同主編出版《中國茶業(yè)年鑒》,收錄開展茶文化專題研究的主要成果,以及我國茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉貿(mào)易與消費(fèi)、茶業(yè)品牌建設(shè)、茶葉科研與教育、茶葉質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)、茶業(yè)法規(guī)文獻(xiàn)等資料和成就,該書具有全面性、權(quán)威性、史料性的鮮明特點(diǎn),成為茶界的工具書。為推進(jìn)中國茶和茶文化更好地融入“一帶一路”、創(chuàng)新“六茶共舞、三產(chǎn)交融”實(shí)踐發(fā)展,我們在專題研究的基礎(chǔ)上,編撰了100萬字的《世界茶文化大全》和12萬字的《中國食茶概述》兩本書,已提交出版社正式出版發(fā)行。第十五屆國際茶文化研討會(huì)“茶祖流芳,茶惠天下---茶與美好生活”主題征文啟事發(fā)布后,國內(nèi)外學(xué)者和茶人踴躍投稿,共收到論文210余篇,其中有56篇優(yōu)秀論文編入《茶惠天下》一書正式出版發(fā)行。本會(huì)不少理事和學(xué)術(shù)委員會(huì)成員著書立說,取得了一批研究成果。如本會(huì)常務(wù)副會(huì)長孫忠煥同志撰寫了《茶文化的知與行》一書,已由中國農(nóng)業(yè)出版社列為重點(diǎn)圖書出版發(fā)行;本會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任姚國坤教授雖然已是80多歲高齡,除了認(rèn)真編撰《世界茶文化大全》一書外,還主編完成了100萬字的《中國茶文化學(xué)》一書;本會(huì)常務(wù)理事、江西省社科院首席研究員余悅同志先后撰寫出版了《民俗研究的多重文化審視》《茶宴與茶點(diǎn)》等專著;本會(huì)常務(wù)理事、河北省茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長舒曼同志撰寫出版了120萬字的《舒曼茶文化集》專著;本會(huì)常務(wù)理事林治同志撰寫出版了《茶韻心香》《中國道茶三百問》等專著;本會(huì)理事、學(xué)術(shù)與宣傳部副部長鮑志成同志撰寫出版了《徑山茶宴》專著,被列為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書等等。

二、著力平臺(tái)打造,茶事活動(dòng)成效不斷彰顯

茶事活動(dòng)是弘揚(yáng)茶文化促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的有效平臺(tái)和載體。我們從有利于茶文化傳承弘揚(yáng)、有利于茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、有利于茶企茶農(nóng)增效增收、有利于人民日益增長的美好茶生活需要的大局出發(fā),認(rèn)真開展各類茶事活動(dòng),用心打造興文強(qiáng)茶大平臺(tái),努力促進(jìn)茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

一是茶事活動(dòng)空前活躍且富有創(chuàng)意。過去茶事活動(dòng)主要集中在春茶季節(jié),現(xiàn)在一年四季茶和茶文化活動(dòng)豐富多彩,創(chuàng)意迭起,成為一道亮麗風(fēng)景線。據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年到今年10月,我會(huì)主辦、協(xié)辦和支持的各類茶事活動(dòng)達(dá)420余批次,其中重要茶事活動(dòng)達(dá)100余次。主要有:中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇、中國國際(杭州)茶葉博覽會(huì)、國際茶業(yè)大會(huì)、中華茶奧會(huì)、貴州(湄潭)國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、貴州都勻毛尖(國際)茶人會(huì)、貴州(銅仁)國際抹茶文化節(jié)、貴州中國(普安)優(yōu)質(zhì)紅茶高峰論壇、中國茶鄉(xiāng)峨眉山國際茶文化博覽交易會(huì)、河南(信陽)茶文化節(jié)、上海國際茶文化節(jié)、云南(中國)普洱茶文化節(jié)、中國湖南安化黑茶文化節(jié)、湖南桃源世界茶文化節(jié)、福建武夷山海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)、杭州茶文化博覽會(huì)、寧波國際茶文化節(jié)、中國(松陽)茶商大會(huì)、中國(新昌)茶葉大會(huì)、浙江普陀佛茶文化節(jié)、中原茶文化節(jié)等。這些重要茶事活動(dòng),當(dāng)?shù)攸h委政府高度重視,國內(nèi)外茶界廣泛關(guān)注,成為中國茶事會(huì)展業(yè)的知名品牌。如今年中國國際(杭州)茶葉博覽會(huì)期間,我會(huì)主辦的以“茶與美好生活”為主題的第二屆中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇,來自國內(nèi)外的茶界專家學(xué)者、管理和從業(yè)人員匯聚一堂,就如何促進(jìn)茶文化茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,以人民日益增長的美好茶生活的多元需要開展深入研討,受到社會(huì)各界高度評價(jià),成為茶事活動(dòng)中的一張金名片。

二是茶事活動(dòng)效果不斷顯現(xiàn)。為確保重要茶事活動(dòng)的質(zhì)量和效果,我們既掛名出征,又獻(xiàn)計(jì)出力,全程參與,積極協(xié)同,特別是會(huì)領(lǐng)導(dǎo)出席站臺(tái),致辭演講,給當(dāng)?shù)卣灾С郑o廣大茶人以鼓舞,致力彰顯茶事活動(dòng)的國際性、高端性、學(xué)術(shù)性、務(wù)實(shí)性特點(diǎn),真正辦出新意、辦出特色、辦出水平、辦出成效。如峨眉山國際茶文化博覽交易會(huì),我會(huì)與當(dāng)?shù)卣畢f(xié)同確定“文化引領(lǐng)、茶旅融合、助推產(chǎn)業(yè)、共享共贏”的辦會(huì)理念和“市場化、專業(yè)化、品牌化、國際化”的辦會(huì)特色,搭建茶之道、茶之品、茶之旅、茶之俗四大平臺(tái),國內(nèi)外參展企業(yè)達(dá)500多家,投資交易簽約金額達(dá)120多億元,有力促進(jìn)了茶旅融合發(fā)展,年接待國內(nèi)外游客人數(shù)和旅游收入都有大幅度提高。又如我會(huì)參與舉辦的貴州(湄潭)國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)和貴州都勻毛尖(國際)茶人會(huì),突出“多彩貴州·最美茶鄉(xiāng)”和“薈茶·匯人·惠天下”的主題,效果逐年顯現(xiàn),影響逐年擴(kuò)大。在首屆中國國際(杭州)茶葉博覽會(huì)上,都勻毛尖被授予“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”稱號,湄潭翠芽被授予“中國茶葉區(qū)域優(yōu)秀品牌”稱號,在打響黔茶品牌、促進(jìn)黔茶出山上取得了好的效果。

三是茶事活動(dòng)內(nèi)容邁向跨界拓展。為推動(dòng)中國茶和茶文化更好地走出國門、融入世界、服務(wù)茶人,我會(huì)與浙江省委統(tǒng)戰(zhàn)部共同舉辦“2017世界浙商大會(huì)茶文化高峰論壇”,聘請11名海外浙商為中華茶文化推廣大使,讓中國茶香飄世界。為發(fā)掘“茶藥同源”的深厚文化資源,我會(huì)以“健康生活、茶醫(yī)兼養(yǎng)”為主題,舉辦了茶?中醫(yī)藥與健康(杭州)論壇、茶與眼健康(國際)論壇,茶學(xué)和醫(yī)學(xué)專家精彩演講、深入探討,使論壇現(xiàn)場座無虛席。為引導(dǎo)更多的年輕人投身茶和茶文化事業(yè),我會(huì)還舉辦新生代茶人發(fā)展論壇、高職院校學(xué)生茶藝競賽等活動(dòng),給茶和茶文化可持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)能、新活力、新希望。我會(huì)在茶事活動(dòng)中積極融入弘揚(yáng)茶文化和宣傳先進(jìn)典型新內(nèi)容,本著公益性、服務(wù)性、權(quán)威性和公開、公正、公平的原則,先后開展了“中國茶文化之鄉(xiāng)”“中華文化名茶”“興文強(qiáng)茶貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“六茶共舞示范單位”“文化茶館”“匠心茶人”“當(dāng)代中華制茶大工匠”等推薦表彰活動(dòng)。

三、著力載體創(chuàng)新,茶和茶文化宣傳普及水平不斷提升

宣傳普及茶文化,營造社會(huì)廣泛共識,始終是研究會(huì)的工作重點(diǎn)。我會(huì)注重以茶和茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭“五進(jìn)”活動(dòng)為載體,致力開展茶文化宣傳普及工作,提升茶和茶文化社會(huì)影響力。

一是建立中國國際茶文化研究會(huì)茶媒體中心。我會(huì)與世界媒體500強(qiáng)的浙報(bào)集團(tuán)加強(qiáng)合作,茶媒體中心使茶和茶文化宣傳普及工作融入新媒體時(shí)代。茶媒體中心以我會(huì)公開發(fā)行的《茶博覽》雜志為主陣地,融合“茶和天下”網(wǎng)站、“茶語清心”網(wǎng)絡(luò)論壇、微信公眾號,以及浙江日報(bào)新聞客戶端、浙江手機(jī)報(bào)等載體,形成了以茶和茶文化為主題、多形式呈現(xiàn)、多端口發(fā)布的融媒體矩陣,全方位、立體式宣傳普及茶和茶文化。按照可看、可品、可藏的要求,《茶博覽》雜志進(jìn)行了全新改版,雜志刊登的內(nèi)容整合在茶媒體矩陣平臺(tái)各端口發(fā)布,網(wǎng)絡(luò)讀者量顯著增加。在重要茶事活動(dòng)中,茶媒體中心運(yùn)用現(xiàn)代傳媒技術(shù),對茶事活動(dòng)進(jìn)行現(xiàn)場直播,并分發(fā)到人民日報(bào)客戶端、鳳凰網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、今日頭條、東方網(wǎng)等幾十家新聞媒體同步直播,極大地拓展了茶和茶文化宣傳普及的廣度和深度。

二是堅(jiān)持將青少年學(xué)生作為茶和茶文化宣傳普及工作的重點(diǎn)。我會(huì)每年召開學(xué)校茶和茶文化與健康聯(lián)盟工作會(huì)議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、交流互鑒,聯(lián)盟成員由成立時(shí)的17所大、中、小學(xué),擴(kuò)大到目前35所,有力促進(jìn)了茶和茶文化在校園的傳播弘揚(yáng),營造了濃郁的校園茶文化氛圍,有力助推了校園文化建設(shè),強(qiáng)化了學(xué)校的立德育人功能。會(huì)領(lǐng)導(dǎo)還經(jīng)常深入學(xué)校了解開展茶和茶文化教育普及的情況,觀看師學(xué)生茶藝展示,向師生宣講茶文化知識。同時(shí)積極開展以“茶與修身、茶與健康”為主題的大中小學(xué)生茶和茶文化征文活動(dòng)和中小學(xué)師生茶和茶文化書法大展,征集到茶之自然、茶之雅趣、茶之人情等多角度的征文作品2700余篇、書法作品2000多幅。我會(huì)還參與浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院“茶業(yè)教學(xué)資料庫”建設(shè),獲得教育部立項(xiàng)批準(zhǔn),成為全國高校首個(gè)茶文化和茶產(chǎn)業(yè)宣傳普及與咨詢服務(wù)平臺(tái)。

三是致力拓展茶和茶文化宣傳普及途徑。會(huì)領(lǐng)導(dǎo)力求當(dāng)好宣傳普及帶頭人,深入涉茶機(jī)構(gòu)、政府部門、企事業(yè)單位、高等院校以及中國駐外使領(lǐng)館,宣傳普及茶和茶文化知識。我會(huì)會(huì)同有關(guān)部門認(rèn)真舉辦茶和茶文化知識專題講座,在國民消費(fèi)教育大講堂設(shè)立“茶為國飲、健康消費(fèi)”展示平臺(tái),常年向社會(huì)開放。還為回國學(xué)習(xí)考察的40多名華僑廚師和10多名江西革命老區(qū)餐飲人員進(jìn)行茶和茶文化知識以及茶食茶點(diǎn)制作培訓(xùn),為500多名國有企業(yè)和跨國公司員工進(jìn)行茶藝培訓(xùn),同時(shí)還專題舉辦了西湖龍井茶、潮州工夫茶、陜西涇陽大唐茯茶、杭州九曲紅梅等名茶識別和品飲的知識講座,深受歡迎。為推進(jìn)茶和茶文化進(jìn)家庭活動(dòng),我會(huì)與寧波市人民政府共同舉辦首屆“海曙杯”中國家庭茶藝大賽,來自28個(gè)省市區(qū)的35支團(tuán)隊(duì)上演了唯美、生動(dòng)的茶藝秀,展現(xiàn)了新時(shí)代家庭的精神風(fēng)貌。我會(huì)與浙江廣播電視大學(xué)聯(lián)合錄制了《茶文化基礎(chǔ)知識》《科學(xué)飲茶》《茶與健康》三個(gè)視頻講座課件,網(wǎng)上觀看點(diǎn)擊率達(dá)200多萬人次,浙江省委組織部還把三個(gè)課件作為黨政干部網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容。天宮二號航天員景海鵬、陳冬在太空飲用中國茶,這是人類茶文明傳播到地球外太空的里程碑,我會(huì)發(fā)了致敬電,在茶界內(nèi)外引起強(qiáng)烈反響。中國茶學(xué)家張?zhí)旄O壬?08歲茶壽、本會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長王家揚(yáng)先生百歲壽誕時(shí),會(huì)領(lǐng)導(dǎo)登門祝壽,恭賀他們?yōu)橹袊韬筒栉幕鞒龅慕艹鲐暙I(xiàn)。

四、著力發(fā)揮優(yōu)勢,資政服務(wù)水平不斷提高

??我會(huì)堅(jiān)持把服務(wù)政府、服務(wù)茶企、服務(wù)茶人作為重要職責(zé),充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,運(yùn)用多種形式和途徑,做好資政服務(wù)和建言獻(xiàn)策工作。

?一是用心促進(jìn)茶企健康發(fā)展。我會(huì)定期組織茶企聯(lián)誼會(huì)成員開展工作交流和考察學(xué)習(xí)活動(dòng),專題研討茶企轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展、提質(zhì)增效等問題,使他們充分認(rèn)識到,茶企要健康發(fā)展,就要順應(yīng)時(shí)代在打造茶品牌、豐富新業(yè)態(tài),做精茶產(chǎn)品、做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)上下功夫,當(dāng)好自信、誠信、匠心、創(chuàng)新的新時(shí)代茶人,為推進(jìn)茶企誠信經(jīng)營、匠心演茶、服務(wù)茶人,我會(huì)會(huì)同有關(guān)部門聯(lián)合開展“放心茶店征集”活動(dòng),為34個(gè)茶店頒發(fā)“消費(fèi)者放心茶門店”牌匾,獲得社會(huì)廣泛認(rèn)可。

二是致力推動(dòng)茶館業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營。我會(huì)每年兩次召開全國茶館(中國茶館聯(lián)盟)經(jīng)理年會(huì)和交流研討活動(dòng),來自25個(gè)省市區(qū)100余家茶館負(fù)責(zé)人匯聚一起,交流經(jīng)營體會(huì),研討創(chuàng)新路徑,加強(qiáng)聯(lián)誼,增進(jìn)共識,努力促進(jìn)我國茶館業(yè)的健康發(fā)展。新時(shí)代的茶館業(yè)已不再是單一經(jīng)營茶的傳統(tǒng)行業(yè),而是集“六茶共舞、三產(chǎn)交融”于一身、融旅游休閑和養(yǎng)心健身于一體的新型業(yè)態(tài),真正成為城鎮(zhèn)的客廳、鄉(xiāng)愁的記憶、文化的舞臺(tái)、休閑的港灣、養(yǎng)生的福地和茶人的家園。

三是認(rèn)真建言獻(xiàn)策。結(jié)合各地茶事活動(dòng),由會(huì)領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)有關(guān)人員先后赴貴州、福建、廣東、四川、湖南、湖北、云南、河南、山東、江西、遼寧、浙江等重點(diǎn)茶區(qū)進(jìn)行考察調(diào)研,進(jìn)茶企,走茶園,訪茶農(nóng),問茶館,深入了解茶文化、茶科技和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,廣泛聽取當(dāng)?shù)攸h政領(lǐng)導(dǎo)和茶人的意見建議,并進(jìn)行深入探討和交流。我會(huì)致力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶文化的健康發(fā)展融入精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、健康中國、一帶一路、高質(zhì)量發(fā)展等黨和國家的發(fā)展戰(zhàn)略之中,提高認(rèn)識,務(wù)實(shí)其中,科學(xué)發(fā)展,富民惠民。我會(huì)還以正式文件的形式先后向浙江省委、省政府,貴州黔西南州委、州政府,湖北省委、省政府報(bào)送了調(diào)研報(bào)告,得到了當(dāng)?shù)攸h委政府領(lǐng)導(dǎo)的重視和采納。為破解大國小農(nóng)融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大課題,探索中國特色縣域茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑,我會(huì)組成三個(gè)專題調(diào)研組,分別由會(huì)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),深入到福建安溪縣、浙江安吉縣、湖南安化縣進(jìn)行考察調(diào)研,提煉總結(jié)“三安”經(jīng)驗(yàn),調(diào)研成果將在適當(dāng)時(shí)候發(fā)布并進(jìn)行宣傳推介。

四是積極向決策高層資政建言。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求,我會(huì)報(bào)送了關(guān)于推進(jìn)茶與茶文化融合發(fā)展的意見建議,得到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。按照新華社要求,我會(huì)組織本會(huì)專家撰寫了關(guān)于繁榮中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)的對策建議,被新華社編輯成《以供給側(cè)改革破解中國茶“大而不強(qiáng)”困局》和《以茶為用講好中國故事打造中華文化新名片》兩篇文章,分別刊登在《新華社經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告》第1134期和第1135期上,報(bào)送黨和國家領(lǐng)導(dǎo)決策參考。

五、著力擴(kuò)大影響,聯(lián)誼交往工作積極拓展

為擴(kuò)大我會(huì)在國內(nèi)外的影響力和美譽(yù)度,我會(huì)積極拓展多種形式和渠道,加強(qiáng)聯(lián)誼交往,成效顯著。

一是對外交往出現(xiàn)新面貌。我會(huì)積極參與文化部、浙江省在日本、巴基斯坦、坦桑尼亞的文化交流活動(dòng),選派4名工作人員分赴三個(gè)國家宣傳展示中國茶藝的深邃魅力,受到國外觀眾好評。為推進(jìn)中國茶和茶文化融入一帶一路,我會(huì)與浙江大學(xué)、北京古往今來公司共同在哈薩克斯坦舉辦了以“一個(gè)世界一杯茶”為主題的中國茶大型公益推廣活動(dòng),精心選拔20名中國大學(xué)生茶藝團(tuán)在活動(dòng)現(xiàn)場表演了中國元素的茶藝節(jié)目,受到當(dāng)?shù)孛癖姷臒崃覛g迎。我會(huì)在杭州舉辦了中韓茶文化書畫作品展和韓國申玄哲茶瓷作品展,促進(jìn)了中韓茶文化交流。應(yīng)美國硅谷有關(guān)機(jī)構(gòu)的邀請,委派專人赴美國硅谷向中國茶愛好者宣傳展示中國茶和茶文化。應(yīng)日本中國茶指導(dǎo)事務(wù)局邀請,派出2名工作人員赴日本東京參加“第十三屆愛護(hù)地球中國茶交流會(huì)”,并在交流會(huì)上舉辦了兩場中國茶分享茶會(huì),向日本茶人作中國茶沏泡演示和中國茶文化知識講解。我會(huì)支持并派員參與澳大利亞茶人舉辦的茶文化研討會(huì),共同探討中澳茶文化交流的豐富內(nèi)涵和文明互鑒。我會(huì)還積極支持國家漢辦設(shè)在浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院的“漢語國際推廣茶文化傳播基地”的建設(shè)與發(fā)展,為國際茶文化普及傳播貢獻(xiàn)力量。我會(huì)西南茶文化研究中心組織茶人訪問英國,在馬克思墓前舉行“你好,請喝中國茶”的奉茶活動(dòng),引起良好反響。兩年來,我會(huì)還接待了來訪的日本、美國、澳大利亞、韓國等國外茶人朋友38批次、290人次。對外交流工作的日趨活躍,使我會(huì)的國際性屬性得到了進(jìn)一步彰顯。

二是與茶區(qū)黨政部門和涉茶機(jī)構(gòu)的聯(lián)系溝通出現(xiàn)新氣象。我會(huì)主動(dòng)加強(qiáng)與茶區(qū)黨政部門領(lǐng)導(dǎo)的溝通聯(lián)系,先后與湖北、湖南、貴州、浙江等8個(gè)產(chǎn)茶縣政府簽訂了交流合作協(xié)議,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得黨政部門的重視和支持。我會(huì)認(rèn)真做好“興文強(qiáng)茶”聯(lián)盟秘書處工作,加強(qiáng)與在杭國字號涉茶機(jī)構(gòu)的溝通合作,形成合力,共同開展重要茶事活動(dòng)。我會(huì)還加強(qiáng)與各地茶文化研究(促進(jìn))會(huì)等社團(tuán)組織的聯(lián)系溝通,每年召開會(huì)長聯(lián)誼會(huì),交流工作,探討問題,著力營造推進(jìn)茶和茶文化事業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的氛圍。

三是與會(huì)員、理事和茶人聯(lián)絡(luò)聯(lián)誼有了新載體。我會(huì)在本部精心打造了環(huán)境優(yōu)雅的茶文化體驗(yàn)中心,使廣大會(huì)員、理事和茶人朋友有了品茗交流的新平臺(tái);同時(shí)我會(huì)注重運(yùn)用微信朋友圈、QQ交友群等交流新平臺(tái),建立與會(huì)員理事和茶人茶企的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)溝通聯(lián)系,提供咨詢服務(wù),使研究會(huì)真正成為廣大會(huì)員理事和茶人朋友的“家”。

六、著力固本強(qiáng)基,自身建設(shè)不斷加強(qiáng)

一個(gè)社團(tuán)組織的影響力和美譽(yù)度,重在提升辦事機(jī)構(gòu)的工作能力和水平。我會(huì)始終把加強(qiáng)自身建設(shè)擺上重要位置,強(qiáng)化思想建設(shè)、建立健全制度,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)、改進(jìn)工作作風(fēng),樹立辦事機(jī)構(gòu)新形象。

一是大局意識、責(zé)任意識、奉獻(xiàn)意識不斷增強(qiáng)。我會(huì)辦事機(jī)構(gòu)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨和國家方針政策和中央關(guān)于加強(qiáng)社團(tuán)組織建設(shè)的有關(guān)文件精神,切實(shí)加強(qiáng)社團(tuán)黨建工作,堅(jiān)持正確的辦會(huì)方向。受聘擔(dān)任本會(huì)辦事機(jī)構(gòu)駐會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和各部室負(fù)責(zé)人的黨政機(jī)關(guān)退休領(lǐng)導(dǎo)干部,重在轉(zhuǎn)變角色,不圖虛名、甘作奉獻(xiàn),既當(dāng)組織者又當(dāng)辦事員,以“愛心、熱心、用心、責(zé)任心”認(rèn)真做好工作。辦事機(jī)構(gòu)的年輕工作人員熱愛本職、好學(xué)上進(jìn),成為工作中的骨干力量。

二是辦會(huì)辦事不斷規(guī)范。建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,確保各項(xiàng)工作規(guī)范有序進(jìn)行;定期召開會(huì)長辦公會(huì)議,發(fā)揚(yáng)民主,集思廣益,研究決定重要事項(xiàng);認(rèn)真完成主管部門、注冊登記部門有關(guān)報(bào)表和年審工作。

三是工作作風(fēng)不斷改進(jìn)。以熱情的態(tài)度加強(qiáng)與會(huì)員、理事和茶人茶企的溝通聯(lián)系,按照自愿申請、工作需要、規(guī)范進(jìn)會(huì)的原則,認(rèn)真做好會(huì)員發(fā)展工作,進(jìn)一步壯大了本會(huì)的組織基礎(chǔ)。結(jié)合參加各地茶事活動(dòng),主動(dòng)走訪看望理事和會(huì)員,通報(bào)工作情況,聽取意見建議,力所能及協(xié)調(diào)解決有關(guān)問題。

各位理事、各位茶人,開封理事會(huì)以來,我會(huì)各項(xiàng)工作雖然取得了新進(jìn)展、新進(jìn)步,但對照黨和國家對社會(huì)組織的新精神、新要求,觀照新時(shí)代茶文化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新態(tài)勢和茶界的新期盼,工作中還有不少差距,特別在有效發(fā)揮組織功能作用、增強(qiáng)茶文化引領(lǐng)促進(jìn)能力、提升事茶工作水平等方面還要作出艱苦的探索和努力。

當(dāng)前,中國雖是產(chǎn)茶大國,但還不是茶業(yè)強(qiáng)國,復(fù)興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)、再創(chuàng)茶業(yè)強(qiáng)國輝煌依然任重道遠(yuǎn),廣大理事、會(huì)員和茶人使命光榮、責(zé)任重大。今后,我們要以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),緊緊圍繞“精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、健康中國、一帶一路、高質(zhì)量發(fā)展”等黨和國家發(fā)展戰(zhàn)略,勇于創(chuàng)新,開放進(jìn)取,誠信事茶,匠心演茶,大力推進(jìn)茶和茶文化全方位、立體式、高質(zhì)量發(fā)展,努力把弘揚(yáng)茶文化、創(chuàng)新茶科技、振興茶產(chǎn)業(yè)這篇大文章做極致做精彩,為滿足人民日益增長的美好茶生活需要作出新貢獻(xiàn)。為此,我提三點(diǎn)建議,與大家共商。

一是要大力弘揚(yáng)新時(shí)代茶人精神,勇于擔(dān)當(dāng)勵(lì)志前行。人是要有一點(diǎn)精神的,沒有精神,就會(huì)意亂志短、人生消沉。中國特色社會(huì)主義新時(shí)代,廣大理事和會(huì)員及廣大茶人要大力弘揚(yáng)“自信、誠信、匠心、創(chuàng)新”的新時(shí)代茶人精神,承傳統(tǒng),合時(shí)代,創(chuàng)新創(chuàng)造,闖出一條適合自己的具有中國特色的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。我們堅(jiān)定茶文化自信,充分認(rèn)識中國茶的獨(dú)特生命力、創(chuàng)造力和發(fā)展力就在于博大精深、與時(shí)俱進(jìn)的茶文化,中國茶區(qū)別于世界別國茶的最大優(yōu)勢在于堅(jiān)定堅(jiān)守的茶文化定力、創(chuàng)新創(chuàng)造的茶文化活力。要始終高舉中華茶文化這面旗幟,引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)惠民富民健康發(fā)展、引領(lǐng)中國茶走進(jìn)一帶一路,香飄世界,茶和天下。我們堅(jiān)守誠信文化,樹立誠信理念,講精行儉德,承一諾千金,嚴(yán)格自律,戒欺不二,用茶人美好的心靈去滿足人民日益增長的美好生活需要。誠待天下客,譽(yù)從信中來,以己之美成人之美,互利互惠美美與共。我們堅(jiān)守匠心文化,就要心無旁騖、專心致志,精益求精、追求極致,用心事茶,慧心創(chuàng)茶。無論從茶園到茶杯,無論是高端茶還是大眾茶,都要堅(jiān)持品牌第一、標(biāo)準(zhǔn)第一、質(zhì)量第一、消費(fèi)者第一的理念,講究品質(zhì),做出特色,彰顯匠心之作、品位之魂。我們弘揚(yáng)創(chuàng)新文化,崇尚變革,創(chuàng)新創(chuàng)造,以堅(jiān)強(qiáng)的毅力、創(chuàng)新的思維、科學(xué)的態(tài)度,切實(shí)破解新時(shí)代人民日益增長的美好茶生活需要與茶和茶文化不平衡不充分發(fā)展之間的矛盾和問題,開辟新思路、創(chuàng)造新動(dòng)能,搭建新平臺(tái),豐富新業(yè)態(tài),使中國茶和茶文化走上創(chuàng)新發(fā)展之路、品質(zhì)發(fā)展之路、效益發(fā)展之路和可持續(xù)發(fā)展之路。

二是要大力提高茶文化研究促進(jìn)水平,切實(shí)增強(qiáng)茶文化引領(lǐng)能力。博大精深的中華茶文化的生命力在于海納百川的包容性、與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新性、引領(lǐng)提升的實(shí)踐性和雅俗共賞的普遍性,它集哲學(xué)、倫理、歷史、文學(xué)、醫(yī)學(xué)、生態(tài)、藝術(shù)等為一體,是中華文化的重要組成部分,具有豐富的中國特色社會(huì)主義文化內(nèi)涵,也是社會(huì)主義群眾文化的重要內(nèi)容。傳承弘揚(yáng)茶文化,研究創(chuàng)新茶文化,是廣大理事、會(huì)員及廣大茶人的光榮使命。我們要切實(shí)提升茶文化科學(xué)研究的高度,跳出就文化論文化、就傳統(tǒng)論傳統(tǒng)的偏向,自覺把茶文化研究融入到創(chuàng)造中華文化新輝煌之中,融入到踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀體系之中,融入到實(shí)施國家發(fā)展戰(zhàn)略舉措之中,始終與國家大局、社會(huì)發(fā)展、茶業(yè)振興、人民期盼同向、同行。通過研究茶和茶文化發(fā)展史,看成敗,鑒得失,知興替,使中華茶文化在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中提供有力支撐。要致力強(qiáng)化茶文化研究的深度,追本溯源,務(wù)實(shí)求真,運(yùn)用唯物史觀,掌握科學(xué)研究方法,承傳統(tǒng),合時(shí)代,把深藏于古籍文獻(xiàn)之中、呈現(xiàn)于遺跡遺物之上、散佚于民族民俗之間的豐富茶文化資源進(jìn)行深入挖掘,按照傳承創(chuàng)新、推陳出新、古今相融、服務(wù)當(dāng)下的原則,善于吸取前人的智慧光芒,科學(xué)地運(yùn)用當(dāng)代文化因子,對傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)造性發(fā)展,使傳統(tǒng)茶文化在新時(shí)代煥發(fā)出勃勃生機(jī)、綻放出絢麗光彩。要繼續(xù)深化“清、敬、和、美、樂”當(dāng)代茶文化核心理念研究,不斷賦予時(shí)代發(fā)展的新內(nèi)涵。要不斷拓展茶和茶文化研究的廣度和深度,立足國內(nèi),放眼世界,既要研究國內(nèi)茶文化,也要研究世界茶文化;既要深入研究茶文化,也要融會(huì)貫通,與廉政文化、和諧文化、生態(tài)文化、宗教文化、健康文化、民族文化、民俗文化、企業(yè)文化、社區(qū)文化、校園文化、家庭文化、茶館文化等不同類型、不同層面的文化進(jìn)行融合研究,彰顯特性與共性,增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)針對性。要把茶文化研究與宣傳普及結(jié)合起來,大力倡導(dǎo)“茶為國飲、健康消費(fèi)”,大力弘揚(yáng)“清、敬、和、美、樂”當(dāng)代茶文化核心理念,大力開展茶和茶文化“五進(jìn)”活動(dòng),努力在全社會(huì)形成良好茶文化氛圍。

三是要著力推進(jìn)“六茶共舞、三產(chǎn)交融”,努力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展。中國特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代,經(jīng)濟(jì)發(fā)展從高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,這是遵循經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的必然要求,也是振興茶產(chǎn)業(yè)的必由之路。習(xí)近平總書記指出:“推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,要把重點(diǎn)放在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級上,把實(shí)體經(jīng)濟(jì)做實(shí)做強(qiáng)做優(yōu)?!睆V大理事、會(huì)員和茶人一定要深刻理解高質(zhì)量發(fā)展的重大意義,健全質(zhì)量文化研究和實(shí)踐,努力推動(dòng)茶文化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。著力推動(dòng)“六茶共舞、三產(chǎn)交融、跨界拓展、全價(jià)利用”新業(yè)態(tài)、新發(fā)展,是促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)容,也是振興茶產(chǎn)業(yè)的重要舉措,中國茶人一定要堅(jiān)持理念先行、文化引領(lǐng)、科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、企業(yè)主體、品牌帶動(dòng)、市場主導(dǎo)的融合機(jī)制,各方聯(lián)動(dòng),形成合力,培育新業(yè)態(tài),創(chuàng)新大品牌,發(fā)展大茶業(yè),促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效,促進(jìn)茶文化繁榮發(fā)展,以茶的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、健康產(chǎn)品、功能產(chǎn)品、多元產(chǎn)品,不斷滿足人民群眾日益增長的美好茶生活需要,讓茶和茶文化在新時(shí)代綻放出更加絢麗的光彩。

第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會(huì)發(fā)布會(huì)

云南省人民政府新聞辦公室定于2023年9月27日上午,在海埂會(huì)堂玉蘭廳舉行第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會(huì)新聞發(fā)布會(huì),邀請第十五屆茶博會(huì)組委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)同志向社會(huì)公開介紹活動(dòng)情況并回答記者提問。

2023-09-2710:11:46

云南省人民政府新聞辦公室對外新聞處處長宗霞:

女士們、先生們、新聞界的記者朋友們:

大家上午好!

歡迎大家參加第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會(huì)新聞發(fā)布會(huì)?!熬G色云茶·天下普洱”第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會(huì)將于10月13日-16日在昆明舉行。今天我們召開新聞發(fā)布會(huì),我們邀請了省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)和深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人,就第十五屆茶博會(huì)相關(guān)情況進(jìn)行發(fā)布,并就記者朋友們關(guān)心的問題回答記者提問。

首先,我向大家介紹出席今天發(fā)布會(huì)的發(fā)布人,他們是:

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長賴軼詠先生;

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員、茶葉產(chǎn)業(yè)工作組專職副組長王興原先生;

云南省綠色食品發(fā)展中心主任丁永華先生;

深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理向飛先生。

出席今天發(fā)布會(huì)的新聞媒體代表有駐滇新聞單位以及云南省內(nèi)媒體單位的記者朋友們,歡迎大家!

今天的新聞發(fā)布會(huì)共有三項(xiàng)議程。下面,我們依次進(jìn)行:

首先,請?jiān)颇鲜∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長賴軼詠先生發(fā)布新聞。

2023-09-2710:15:55

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長賴軼詠:

女士們,先生們,新聞媒體界的記者朋友們:

大家上午好!

非常感謝大家參加第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會(huì)(后簡稱第十五屆茶博會(huì))的新聞發(fā)布會(huì)!受云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳李琰廳長委托,我謹(jǐn)代表云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和第十五屆茶博會(huì)組委會(huì)對應(yīng)邀參加今天新聞發(fā)布會(huì)的各位來賓、新聞媒體記者朋友們表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!

這個(gè)月已經(jīng)是第二次和大家見面了,上一次是9月1日花博會(huì)新聞發(fā)布會(huì),在大家的關(guān)心支持下,花博會(huì)取得圓滿成功。今天是第十五屆茶博會(huì),希望得到大家更多的支持和關(guān)心。同時(shí),省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳也很愿意,經(jīng)常性地和大家見見面,通報(bào)有關(guān)工作情況,交流我們的考慮和工作重點(diǎn),并請大家監(jiān)督我們的工作,給我們多提寶貴的意見建議。

2023-09-2710:19:29

賴軼詠:

云茶是高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“1+10+3”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一,居于10個(gè)特色產(chǎn)業(yè)之首,足見其重要性。目前,云茶種植面積、產(chǎn)量、綠色有機(jī)茶園面積都居全國第一位。云茶產(chǎn)量占到了全國的六分之一、全球的十二分之一。云茶系列中,普洱茶越陳越香、被譽(yù)為可以喝的“古董”;綠花滋味鮮爽,香氣清高持久;滇紅茶湯潤色亮、帶著濃郁的花蜜香,蜚聲海內(nèi)外。

當(dāng)前,按照省委、省政府的工作安排,我們正在推進(jìn)6項(xiàng)重點(diǎn)工作。

第一,扎實(shí)做好種質(zhì)資源保護(hù)利用工作。目前,云南已保存涉茶種質(zhì)資源2700份,位于西雙版納州勐??h的國家種質(zhì)勐海大葉種樹資源庫是世界上最大的大葉茶樹資源庫,也是世界大葉茶樹資源保存數(shù)量最多、種類最豐富的活體保存中心。我省先后選育出了云抗10號、云抗14號等34個(gè)良種,云抗10號現(xiàn)在已經(jīng)推廣了220萬畝,佛山3號創(chuàng)造了海拔2500米的茶樹種植最高海拔記錄。在茶葉種質(zhì)資源保、育、繁、推等方面,我們還將進(jìn)一步加大工作力度。

第二,大力推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)。根據(jù)行業(yè)調(diào)度,古樹茶產(chǎn)量在全省50余萬噸的產(chǎn)量中大概占了5%,山頭茶可以滿足少部分消費(fèi)者的多元化需求,但我們更注重滿足大部分消費(fèi)者對生態(tài)茶葉的需求,讓大家喝到品質(zhì)高、價(jià)格公道的云茶。

一是始終堅(jiān)持推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)綠色有機(jī)發(fā)展,持續(xù)引導(dǎo)綠色有機(jī)種植和生產(chǎn),提升產(chǎn)業(yè)食品安全水平。目前已累計(jì)兌付省級財(cái)政資金1.47億元。大家都知道茶葉不同于水果蔬菜,可以洗一洗,撿一撿,削個(gè)皮,茶是泡了要直接喝的,所以我們對綠色有機(jī)的要求也比較高。二是結(jié)合數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)建設(shè),引導(dǎo)市場主體加快推動(dòng)生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)設(shè)施提升、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)改造,努力提高云茶品質(zhì)的穩(wěn)定性、一致性和供給的持續(xù)性。三是統(tǒng)籌各方力量,加強(qiáng)與國內(nèi)外專家團(tuán)隊(duì)的銜接溝通,大力推進(jìn)我省茶葉種質(zhì)資源種植、加工、倉儲(chǔ)等全鏈條的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制定,進(jìn)一步規(guī)范茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,防止劣幣驅(qū)逐良幣。

2023-09-2710:19:55

賴軼詠:

第三,推動(dòng)修訂普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)。2008年,國家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》(GB/T22111-2008)正式頒布施行,其中對普洱茶進(jìn)行了定義,主要是兩個(gè)保護(hù)范圍:一個(gè)是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青為原料。另一個(gè)是在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。這就將普洱茶的原料和加工全部鎖定在了云南的一定區(qū)域內(nèi),也就是說只有在云南一定區(qū)域內(nèi)種植和初加工的云南大葉種曬青茶,并在云南一定區(qū)域內(nèi)按特定工藝加工的才是普洱茶。2008年標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)極大推動(dòng)了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,但這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)用了十多年。隨著國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的相繼出臺(tái)、有關(guān)檢測方法的變化,一些規(guī)定和參數(shù)已不能滿足實(shí)際需要,需要進(jìn)一步的修訂,我們正聯(lián)合省市場監(jiān)督管理局等部門,積極向國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)匯報(bào),推動(dòng)普洱茶國標(biāo)的修訂工作。

第四,持續(xù)提升云茶品牌影響力。我們已經(jīng)連續(xù)5年高規(guī)格組織了“10大名茶”評選表彰活動(dòng),共評選19個(gè),并組織獲獎(jiǎng)企業(yè)參加展銷會(huì),持續(xù)擦亮云茶品牌,取得了很好的效果。

今年按照省委、省政府的決策部署,為了讓更多的茶企能盡快成長壯大起來,“10大名茶”的評審由每年1次調(diào)整為每3年1次。期間,我們將通過品牌目錄管理的方式,持續(xù)推進(jìn)品牌塑造和傳播,進(jìn)一步健全品牌培育和保護(hù)發(fā)展機(jī)制,加快建設(shè)“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的綠色云茶品牌矩陣,不斷擴(kuò)大綠色云品的知名度和影響力。對納入綠色云品品牌目錄管理的,進(jìn)入綠色云品官方渠道進(jìn)行產(chǎn)品展示和銷售,并在品牌發(fā)展制定、項(xiàng)目建設(shè)、資金安排等方面會(huì)得到傾斜支持。

歡迎云茶企業(yè)通過“云南省綠色云品”微信公眾號,了解和申報(bào)納入目錄管理。

2023-09-2710:20:20

賴軼詠:

第五,深入挖掘茶文化。9月17日,第45屆世界文化遺產(chǎn)委員會(huì)擴(kuò)大會(huì)議上,景邁山古茶林文化景觀成果入錄世界遺產(chǎn)名錄,成為全球第一個(gè)茶文化遺產(chǎn)。中國是世界茶樹的故鄉(xiāng),云南是世界茶樹核心發(fā)源之地,云南種茶、飲茶歷史悠久,正如《蠻書》記載,“茶出銀生城界諸山,散收,無采制法,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?!笨梢娋幼≡谖麟p版納和普洱一帶的少數(shù)民族早就有了種茶、飲茶的習(xí)慣,形成了各有特色的茶禮、茶藝、飲茶的習(xí)俗,并成為了中國茶文化發(fā)展不可或缺的重要部分。

我們將以景邁山古茶林文化景觀申遺成功為契機(jī),與省級有關(guān)部門一道,開展多種形式的宣介活動(dòng),同時(shí)深入挖掘我省的茶文化,讓茶文化成為云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生驅(qū)動(dòng)力。這次茶博會(huì),我們專門安排了景邁山古茶林文化景觀的有關(guān)內(nèi)容。

第六,做好邊銷茶供應(yīng)工作。歷史上,由于地形、氣候等環(huán)境因素制約和飲食習(xí)慣的影響,我國西北,特別是涉藏地區(qū)的少數(shù)民族需要從茶葉中獲得身體必須的維生素和各種微量元素,因此有邊銷茶這個(gè)特殊的商品。云南是邊銷茶的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),茶產(chǎn)品中氟含量低,極大降低了飲茶性地氟病的發(fā)生概率。我們將按照國家有關(guān)要求,鞏固和擴(kuò)大邊銷茶供應(yīng)量,并拓展云茶在西北的消費(fèi)市場,為西北消費(fèi)者提供安全健康的茶產(chǎn)品。

以上6點(diǎn)就是我們現(xiàn)在對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體把握。下面我向大家介紹茶博會(huì)的有關(guān)情況。

第十五屆茶博會(huì),主題為“綠色云茶·天下普洱”,時(shí)間為2023年10月13日—16日,地點(diǎn)在昆明滇池國際會(huì)展中心,主辦單位為云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,承辦單位為深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)和云南省綠色食品發(fā)展中心。這次展會(huì)共有3個(gè)展館,展區(qū)面積3萬平方米,標(biāo)準(zhǔn)展位1364個(gè),主要有6個(gè)特點(diǎn):

2023-09-2710:21:41

賴軼詠:

一、主題鮮明,打造云茶知名展會(huì)活動(dòng)平臺(tái)。綠色是云南農(nóng)業(yè)的鮮明底色,更是云茶產(chǎn)業(yè)的鮮明特色。普洱茶為云南獨(dú)有,在全國獨(dú)樹一幟,無論是廣州、深圳還是杭州、上海的茶博會(huì),普洱茶幾乎占據(jù)了半壁江山、獨(dú)執(zhí)牛耳。因此,我們以“綠色云茶·天下普洱”作為主題,作為產(chǎn)地型的展會(huì),我們希望通過陳香經(jīng)典與綠色發(fā)展的火花碰撞,讓更多的企業(yè)、更多消費(fèi)者了解、喜歡以普洱茶為代表的云茶。也讓云茶產(chǎn)業(yè)成為500余萬茶農(nóng)致富增收的領(lǐng)軍產(chǎn)業(yè)。

中國云南普洱茶國際博覽交易會(huì)已經(jīng)連續(xù)舉辦了十四屆,今年是第十五屆,也是疫情三年后的首次舉辦,眾多深耕綠色發(fā)展的茶企將登臺(tái)亮相,向社會(huì)展示云茶產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展成效,向廣大消費(fèi)者奉送歲月沉淀的唇齒留香。

2023-09-2710:22:45

賴軼詠:

二、參與多元,緊密云茶產(chǎn)銷對接聯(lián)系紐帶。一是參加展商多。目前共有600余戶茶企參加茶博會(huì),大益、陳升、戎氏、祖祥、瀾滄古茶等“10大名茶”企業(yè)將現(xiàn)場特裝展示,做到了應(yīng)展盡展。同時(shí),還有茶機(jī)械、茶包裝、茶配套等關(guān)聯(lián)企業(yè)將現(xiàn)場展銷。二是參與客商多。目前已邀請參加活動(dòng)的國內(nèi)客商、專業(yè)買家共1000余個(gè),涉及長三角、珠三角、京津冀和西南、西北、華北、華中等地。同時(shí),省茶葉流通協(xié)會(huì)、省普洱茶協(xié)會(huì)、省民族茶文化研究會(huì)、省茶業(yè)協(xié)會(huì)等,多渠道邀請全國各地茶葉協(xié)會(huì)組織和相關(guān)客商參加展會(huì)。三是參與專家多。中國國際茶文化研究會(huì)、中國茶葉流通協(xié)會(huì)、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)、中國茶葉學(xué)會(huì)等將派員參加茶博會(huì)。其中,第二十屆中央候補(bǔ)委員、中國工程院院士劉仲華,中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、中國茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任江用文,浙江清華長三角研究院鄉(xiāng)村振興首席專家盧水生等重要嘉賓將出席開幕式及相關(guān)活動(dòng)。此外,省級茶葉專家組成員和省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所專家踴躍報(bào)名參加系列活動(dòng)。四是首次引入咖啡元素。我們常說“左手咖啡右手茶”,當(dāng)前市場涌現(xiàn)了一大批茶咖混搭的新式飲品,本次展會(huì)我們引入了咖啡元素,組織主題為“茶與咖啡:熱情的北回歸帶,多巴胺的原野”的對話活動(dòng),“10大名咖”、精品咖啡莊園、花式拉花咖啡等將精彩亮相,為茶咖跨界融合發(fā)展帶來全新商機(jī)。

2023-09-2710:25:39

賴軼詠:

三、活動(dòng)豐富,營造云茶品展研學(xué)饕餮盛宴。展會(huì)活動(dòng)期間,將舉辦開幕巡館、“三茶統(tǒng)籌”引領(lǐng)云茶高質(zhì)量發(fā)展論壇、茶咖對話、招商推介、茗星茶藝師大賽、人文美學(xué)空間等系列活動(dòng),為廣大觀眾打造一場視覺、聽覺、嗅覺、味覺的饕餮盛宴。在“三茶統(tǒng)籌”引領(lǐng)云茶高質(zhì)量發(fā)展論壇中,我們將邀請全國茶界重量級嘉賓,共話云茶、共商對策、共謀發(fā)展,為云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。在茶咖對話活動(dòng)中,將古典風(fēng)雅的普洱茶和時(shí)尚浪漫的咖啡兩種風(fēng)情珠聯(lián)璧合,邀請全球知名品牌企業(yè)和專家,共同分析趨勢、共同分析案例、共同研究對策。在招商推介中,西雙版納、普洱、臨滄、德宏、保山等州(市),將熱情推介產(chǎn)業(yè)投資的好區(qū)域、好項(xiàng)目。無論是名山古茶,還是綠色生態(tài)茶園,云茶就是藏在深山中的一塊塊光華內(nèi)斂的瑰寶。在茗星茶藝師大賽中,眾多茶藝師將向大眾展示沖茶、觀茶、聞茶、品茶的深厚技藝,讓更多的人關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)、喜歡茶產(chǎn)品、愛上茶文化,相信“越陳越香”的普洱茶,一定會(huì)成為全國茶人心中的“最后一站”。

2023-09-2710:26:10

賴軼詠:

四、擴(kuò)大宣傳,提升云茶品牌市場口碑影響。前期,在省委宣傳部、長水機(jī)場集團(tuán)、昆明市城市管理局等部門的關(guān)心幫助下,我們在機(jī)場、火車站以及大型商業(yè)區(qū)戶外電子屏、城市跨線天橋等投放了展會(huì)的公益廣告。讓廣大的消費(fèi)者和茶人、茶企等,知悉茶博會(huì)、參與茶博會(huì),并通過茶博會(huì)關(guān)心云茶、喜歡云茶、體驗(yàn)云茶、營銷云茶。

今天新聞發(fā)布會(huì)之后,我們將進(jìn)一步加大宣傳力度,重點(diǎn)宣傳展會(huì)活動(dòng),并向產(chǎn)區(qū)、向茶企、向茶人延伸。希望媒體記者,多關(guān)心、多幫助、多到產(chǎn)區(qū)走一走,講好云茶綠色發(fā)展的精彩故事,為茶博會(huì)成功召開營造良好的輿論氛圍,助推產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。同時(shí),我們將引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)茶產(chǎn)品、茶品質(zhì)、茶文化的宣傳力度,形成政府推公益和企業(yè)拓市場的良性互動(dòng)宣傳格局。

2023-09-2710:31:06

賴軼詠:

五、電商直播,助推云茶網(wǎng)絡(luò)銷售渠道拓展。當(dāng)前,電商直播已成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要渠道之一。2023年1-8月,云南農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額428.9億元,同比增長52.5%;其中,云茶網(wǎng)絡(luò)銷售57.3億元,占比達(dá)13.4%。

此次展會(huì),我們請第三方公司全面負(fù)責(zé)電商直播活動(dòng),重點(diǎn)突出3個(gè)方面工作。一是廣泛邀請主播。重點(diǎn)組織省內(nèi)30余名頭部主播參與茶博會(huì)帶貨。同時(shí),正在積極對接國內(nèi)茶領(lǐng)域相關(guān)頭部主播。二是認(rèn)真組織貨盤。前期,已與參展的所有茶咖企業(yè)進(jìn)行了對接。其中,有意向參與電商直播的企業(yè)占比超過80%。目前,正按照網(wǎng)絡(luò)銷售的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選品、貨盤組織、供應(yīng)鏈?zhǔn)崂硗晟频裙ぷ?。三是持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)引流。重點(diǎn)協(xié)調(diào)抖音,開設(shè)茶博會(huì)專屬話題,通過視頻、圖片、軟文等多種形式,實(shí)現(xiàn)公益網(wǎng)絡(luò)引流。同時(shí),組織主播通過預(yù)告、福利發(fā)放等方式,增強(qiáng)粉絲對茶博會(huì)的網(wǎng)絡(luò)粘度,為直播帶貨做好充分的預(yù)熱。

2023-09-2710:31:28

賴軼詠:

六、文化鑄魂,非遺制作技藝集中精彩亮相。在省文化和旅游廳的大力支持下,此次茶博會(huì)將現(xiàn)場展示6項(xiàng)非遺茶制作技藝。

一是普洱茶(貢茶制作技藝),“祭祀茶神、原料采選、殺青揉曬、蒸壓成形”,表達(dá)著少數(shù)民族與自然和諧共生的樸素精神。

二是普洱茶(大益茶制作技藝),根據(jù)不同茶葉品種特點(diǎn)進(jìn)行有效、合理的組合拼配,取長補(bǔ)短,彌補(bǔ)單一品種之不足。

三是滇紅茶,通過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干、揀剔,并經(jīng)特殊發(fā)酵,葉色由綠變紅,形成紅葉紅湯的鮮明特點(diǎn)。

四是大理白族三道茶,一苦二甜三回味,昭示著白族人民對生活的鮮明態(tài)度。

五是下關(guān)沱茶,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圓面包,其外觀精巧,曲線玲瓏,是生活與美學(xué)的完美融合。

六是德昂族酸茶,古法純手工制作,茶味酸澀,苦后回甘,能生津解渴,具有解暑清熱、消食的作用。

此外,展會(huì)還將現(xiàn)場展示佤族織錦、昌寧苗族服飾、華寧陶藝、玉溪豆末糖、昆明唐菓子等非遺制作技藝。通過展會(huì)平臺(tái),讓古老文化傳承煥發(fā)出勃勃的時(shí)代生機(jī)。

2023-09-2710:31:47

賴軼詠:

“綠色云茶·天下普洱”。貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的要求,按照省委、省政府“3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo),我們將充分發(fā)揮云南區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,搭建云南與國內(nèi)外的溝通橋梁,將茶博會(huì)打造成為全國一流的原產(chǎn)地專業(yè)展會(huì),搭建起又一座云南與國內(nèi)外溝通交流的重要橋梁。

最后,再次感謝今天參與發(fā)布會(huì)的媒體記者,誠摯希望各位媒體記者朋友們?yōu)楸緦貌璨?huì)做好宣傳報(bào)道,共同推動(dòng)綠色云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展。

謝謝大家!

2023-09-2710:33:41

宗霞:

謝謝賴軼詠先生的發(fā)布和介紹。天下普洱看云南,普洱茶已經(jīng)深入到了每一位朋友的生活,成為云南高原特色農(nóng)業(yè)最靚麗的名片,我們對普洱茶充滿了摯愛、對普洱茶博覽會(huì)也充滿了期待。

接下來,有請深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理向飛先生給大家介紹本屆茶博會(huì)的籌備情況。

2023-09-2710:35:50

深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理向飛:

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、媒體朋友們:

大家上午好!

“綠色云茶·天下普洱”。很高興與大家相聚昆明!深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司作為第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會(huì)承辦方,積極參與展會(huì)的籌劃、組織、實(shí)施。根據(jù)安排,現(xiàn)將本次茶博會(huì)的籌備情況,作簡要介紹。

一、圍繞提高展會(huì)成效,全力組織招商招展

第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會(huì)展會(huì)規(guī)模30000㎡;規(guī)劃云南十大名茶及品牌企業(yè)展區(qū)、“10大名茶”產(chǎn)品展示區(qū)、各州(市)組團(tuán)展區(qū)、全國名茶展區(qū)、茶包裝機(jī)械展區(qū)、建水紫陶展區(qū)、紫砂展區(qū)、茶器美學(xué)展區(qū)和首次亮相的云南“10大名咖”及精品咖啡莊園展區(qū)以及云茶印象·人文美學(xué)空間、非遺展區(qū)和電商直播區(qū)等特色展區(qū);共有600余家知名企業(yè)參展,其中省內(nèi)共有10個(gè)州市組織參展,展品涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶、白茶等主要品類,涉及茶器具、茶服、茶包裝機(jī)械、精品咖啡等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品,共計(jì)1萬余種。目前,已有1000余名專業(yè)采購商確認(rèn)來昆觀展,報(bào)名還在繼續(xù)中。

2023-09-2710:36:44

向飛:

二、圍繞擴(kuò)大展會(huì)宣傳,整合策劃渠道內(nèi)容

為充分體現(xiàn)茶博會(huì)“綠色云茶·天下普洱”的辦展主題,營造濃郁的茶博會(huì)氛圍,吸引更多的優(yōu)質(zhì)專業(yè)客商;同時(shí)進(jìn)一步樹立展會(huì)形象,提升展會(huì)影響力。從9月開始至展會(huì)結(jié)束,策劃開展多途徑、多形式、廣覆蓋的廣告宣傳。第一階段預(yù)熱告知,以茶行業(yè)媒體、省內(nèi)專業(yè)市場廣告、茶博會(huì)大聯(lián)展廣告、昆明長水國際機(jī)場廣告、昆明站等高鐵廣告為主,聯(lián)動(dòng)全國范圍內(nèi)合作媒體及機(jī)構(gòu),對茶博會(huì)進(jìn)行預(yù)熱宣傳。第二階段全面造勢,在覆蓋行業(yè)內(nèi)廣告的基礎(chǔ)上,全面鋪設(shè)昆明市內(nèi)的戶外廣告,聯(lián)合官方新聞媒體,配合高月活新媒體平臺(tái),線上線下齊發(fā)力,營造濃厚的城市氛圍。第三階段直播盛況,將以現(xiàn)場視角通過大眾媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、新媒體進(jìn)行同步直播與跟蹤報(bào)道,及時(shí)、迅速、準(zhǔn)確發(fā)布昆明茶博會(huì)最新資訊。第四階段總結(jié)回顧,整合各參與單位與參展商和客商的成果和反饋,通過總結(jié)性的、回顧性的新聞,抓住展會(huì)結(jié)束后的余熱,進(jìn)一步擴(kuò)大茶博會(huì)的影響力。

2023-09-2710:37:07

向飛:

三、圍繞豐富展會(huì)內(nèi)涵,精心設(shè)計(jì)重點(diǎn)活動(dòng)

本屆展會(huì)充分挖掘云南民族茶文化內(nèi)涵,為講好云茶故事、推廣“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、提振“普洱茶”“滇紅茶”品牌影響力積極賦能。展會(huì)期間,組委會(huì)將圍繞云南自然風(fēng)物、民族風(fēng)俗、云茶故事,組織舉辦系列活動(dòng)。一是推出新內(nèi)容。搭建茶與咖啡碰撞交流的平臺(tái),探索普洱茶與新式茶飲發(fā)展的N種可能?!安枧c咖啡:熱情的北回歸帶,多巴胺的原野”、旨在構(gòu)建中國式現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)樣本,塑造中國茶與咖啡產(chǎn)業(yè)文化高地的引領(lǐng)性;“新時(shí)代、新機(jī)遇、新精彩——新茶飲賽道創(chuàng)新趨勢展望沙龍”活動(dòng)將邀約產(chǎn)業(yè)鏈專家、新茶飲企業(yè)代表同臺(tái)交流碰撞,結(jié)合云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,促進(jìn)普洱茶與新式茶飲等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。二是采用新形式?!啊G色云茶·天下普洱’昆明長水國際機(jī)場快閃活動(dòng)”將為出行旅客帶去別開生面、熱情洋溢、豐富多彩的旅途問候;向長水機(jī)場往來旅客宣傳推廣云南的普洱茶,助力云茶出滇。三是融入新體驗(yàn)。“滇池之畔·非遺茶宴”將甄選云南好茶,融入云南民族特色演出及中華傳統(tǒng)文化表演,打造云南特色的沉浸式茶敘雅集;“云茶印象·人文美學(xué)空間”將舉辦圍爐論茗、美學(xué)花道、茶香沙龍、茶書分享簽售、古琴雅樂、民族民俗等茶事雅集,讓現(xiàn)場茶友在風(fēng)雅中探古人盛世遺風(fēng)和茶人茶事。

2023-09-2710:38:06

向飛:

四、圍繞創(chuàng)新展會(huì)形式,推進(jìn)“線上&線下”融合

在做優(yōu)、做精、做活線下展會(huì)的同時(shí),將采取線上直銷和線下體驗(yàn)相結(jié)合的形式,邀請著名三農(nóng)類主播以矩陣形式同步開播,進(jìn)一步展示云茶品牌、宣傳云茶旅游、促進(jìn)云茶貿(mào)易。

第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會(huì)開幕在即,歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨昆明滇池國際會(huì)展中心,品香茗、享茶趣、敘茶話、商未來!最后,祝愿第十五屆茶博會(huì)圓滿成功,祝愿云南茶產(chǎn)業(yè)繁榮興盛!謝謝大家!

2023-09-2710:41:33

宗霞:

謝謝向飛先生。

普洱茶博覽會(huì)截至今年共舉行了14屆,我們也特別希望在專業(yè)的會(huì)展公司及各方共同參與和積極支持下,把中國云南普洱茶國際博覽交易會(huì)打造成為全國一流的原產(chǎn)地專業(yè)展會(huì)。

接下來進(jìn)入今天的記者提問環(huán)節(jié)。

請記者提問,提問前請先通報(bào)所在的媒體機(jī)構(gòu)。

2023-09-2710:41:57

農(nóng)民日報(bào)記者:

我們知道,現(xiàn)在的消費(fèi)者對綠色產(chǎn)品需求以及有機(jī)產(chǎn)品需求越來越多。請問云南在綠色云茶方面有些什么具體的政策措施?謝謝。

2023-09-2710:42:49

宗霞:

這個(gè)問題,請?jiān)颇鲜【G色食品發(fā)展中心主任丁永華先生來作一個(gè)回復(fù)。

2023-09-2710:47:12

云南省綠色食品發(fā)展中心主任丁永華:

謝謝這位媒體朋友的提問。

按照省委、省政府的決策部署,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳始終將綠色發(fā)展作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的主要路徑,尤其是云茶產(chǎn)業(yè)上,強(qiáng)化了政策激勵(lì)、龍頭引領(lǐng)、基地建設(shè)、品牌培育等方面工作。一抓政策激勵(lì)。率先在茶產(chǎn)業(yè)上出臺(tái)綠色有機(jī)獎(jiǎng)補(bǔ)的政策措施,持續(xù)對茶產(chǎn)業(yè)綠色有機(jī)基地建設(shè)進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ),并實(shí)行省級行業(yè)主管部門直達(dá)獲獎(jiǎng)主體的資金撥付方式變革,減少環(huán)節(jié)、提升效率、增強(qiáng)政策向心力。截至目前,累計(jì)兌付財(cái)政資金1.47億元,推動(dòng)全省綠色有機(jī)茶園由2018年的83萬畝增至2022年的244.7萬畝,占全省茶園面積的比例由13.2%升至32.9%;認(rèn)證茶葉產(chǎn)量占全省茶葉產(chǎn)量的40%以上。二抓龍頭引領(lǐng)。全力實(shí)施《促進(jìn)農(nóng)業(yè)市場主體倍增培育計(jì)劃》,持續(xù)提升企業(yè)經(jīng)營實(shí)力、發(fā)展活力、帶動(dòng)能力和競爭力。截至2022年底,全省省級以上茶葉龍頭企業(yè)88戶,其中國家級龍頭企業(yè)8戶。普洱的祖祥、龍生,西雙版納的勐海茶廠,臨滄的天下茶都,大理的下關(guān)沱茶,保山的高黎貢山等一大批龍頭企業(yè),正在持續(xù)深耕茶業(yè)綠色發(fā)展,持續(xù)推出了一批綠色、有機(jī)茶產(chǎn)品。三抓基地建設(shè)。始終將綠色基地建設(shè)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性工作,全省共認(rèn)定省級產(chǎn)業(yè)基地200個(gè),其中,茶葉基地30個(gè)、占15%。2019年以來,積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,將鳳慶縣、雙江縣等茶葉重點(diǎn)縣納入全國綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建,“鳳慶滇紅茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)”成功列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月公布的第一批178個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建名單。四抓品牌培育。連續(xù)5年開展“10大名茶”評選表彰,共有19家茶企獲得表彰,兌付獎(jiǎng)補(bǔ)資金5010萬元,并持續(xù)強(qiáng)化“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”宣傳推介力度。大益、陳升、戎氏、瀾滄古茶等一大批品牌企業(yè)和品牌產(chǎn)品,正被市場所熟悉。在浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心開展的“2023年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估”中,“普洱茶”區(qū)域公共品牌在全國133個(gè)參評茶葉區(qū)域公用品牌中品牌價(jià)值達(dá)82.2億元、居全國第二位。此次茶博會(huì)上,眾多深耕綠色發(fā)展的龍頭企業(yè)將悉數(shù)參展,為茶葉愛好者奉送各具特色綠色有機(jī)茶飲品。

2023-09-2710:47:49

丁永華:

行百里者半九十,堅(jiān)持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向和結(jié)果導(dǎo)向,云茶綠色發(fā)展仍然面臨著生產(chǎn)成本高、市場認(rèn)可低、議價(jià)能力弱等突出困難和問題。我們希望廣大媒體記者,持續(xù)關(guān)心、關(guān)注和宣傳云茶綠色發(fā)展的成效,營造綠色消費(fèi)的良好市場氛圍。我們將以此次茶博會(huì)為契機(jī),圍繞茶葉綠色發(fā)展,持續(xù)強(qiáng)化政策激勵(lì)、持續(xù)育強(qiáng)龍頭企業(yè)、持續(xù)抓好基地建設(shè)、持續(xù)做好品牌宣傳,通過綠色發(fā)展推動(dòng)全省茶業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級,讓云茶產(chǎn)業(yè)成為邊疆500余萬茶農(nóng)、茶人致富增收的陽光產(chǎn)業(yè)。

謝謝大家!

2023-09-2710:48:32

宗霞:

謝謝丁永華先生。

政策激勵(lì)、龍頭、基地建設(shè)、品牌培育,我們將采取多項(xiàng)措施助推云茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。

請記者朋友繼續(xù)提問。

2023-09-2710:49:04

新華社記者:

中國云南普洱茶國際博覽交易會(huì)已持續(xù)舉辦了14屆。請問,茶博會(huì)對促進(jìn)云南茶產(chǎn)業(yè)走出去、拓市場、樹品牌的作用、意義如何?下一步有什么樣的考慮和打算?謝謝。

2023-09-2710:49:41

宗霞:

這個(gè)問題,有請?jiān)颇鲜∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員、茶葉產(chǎn)業(yè)工作組專職副組長王興原先生來作回復(fù)。

2023-09-2710:50:28

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員、茶葉產(chǎn)業(yè)工作組專職副組長王興原:

謝謝這位媒體朋友的提問。

云南是世界茶樹核心起源地,茶產(chǎn)業(yè)是云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),在省委、省政府的高度重視關(guān)心下,云茶產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)、快速、穩(wěn)定發(fā)展。全省茶葉面積、產(chǎn)量位居全國首位,普洱茶、滇紅茶品牌馳名中外,普洱茶公用品牌價(jià)值連續(xù)7年被評為中國茶公用品牌第二名,茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)1380億元。云南已成為我國名符其實(shí)的“茶葉大省”,云茶產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。多年來,茶博會(huì)秉承持之以恒“拓市場、促銷售、樹品牌”辦展理念,在助力云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用,全省80%以上茶葉銷往省外,出口到20多個(gè)國家和地區(qū)。

2023-09-2710:51:01

王興原:

因此,舉辦茶博會(huì)意義重大,已經(jīng)成功舉辦了14屆,在中國影響力越來越大。

一是成為展示宣傳云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效的重要窗口。從政策扶持、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、企業(yè)發(fā)展、品質(zhì)提升、產(chǎn)品多元、工藝創(chuàng)新、科技支撐、招商引資等全方位、多維度展示宣傳,展示了云南良好生態(tài)環(huán)境,豐富的茶樹資源加上合理的保護(hù)與開發(fā)利用,云南古茶山古樹茶彰顯出獨(dú)特的魅力,成為中國茶葉中優(yōu)質(zhì)、珍稀、時(shí)尚的一張名片,普洱茶“越陳越香”深受市場和廣大消費(fèi)者所認(rèn)知認(rèn)同。近年來,全省大力推進(jìn)茶園綠色有機(jī)化,有機(jī)茶園面積位居全國第一位,亮點(diǎn)紛呈,充分彰顯云茶產(chǎn)業(yè)積極向上的市場競爭力和產(chǎn)業(yè)熱度。

二是成為促進(jìn)交流合作、商務(wù)貿(mào)易的重要平臺(tái)。每屆茶博會(huì),成千上萬茶商茶人云集展會(huì),商淡貿(mào)易,尋求商機(jī),品茗云茶,探訪茶區(qū)茶山,體驗(yàn)云茶生態(tài)優(yōu)質(zhì)的良好品質(zhì),感受古茶山的魅力神韻,多年來,吸引了大批知名茶企落戶云南茶區(qū),發(fā)展壯大了數(shù)萬云茶經(jīng)銷商、代理商、電商,遍布全國各省區(qū)市,構(gòu)建起云茶在全國茶葉市場營銷體系。

2023-09-2710:52:44

王興原:

三是成為傳播云南民族茶文化,講好云茶故事的重要途徑。云南多民族文化與茶文化相融合,增添豐富了云南民族茶文化的內(nèi)涵魅力,通過茶博會(huì),充分展示人與自然、茶與文化和諧共生共榮發(fā)展,自然風(fēng)光及民風(fēng)、民俗、民居、民飾、民食等融入其中,烤茶、白族三道茶、德昂酸茶、酥油茶等飲茶習(xí)俗引人入勝,大益普洱茶、滇紅茶、下關(guān)沱茶等傳承技藝及茶馬古道等彰顯了云茶歷史的印記。近日,景邁山古茶林申遺成功,為進(jìn)一步講好云茶故事,促進(jìn)云茶走向全國、走向世界增添了發(fā)展新動(dòng)力。

四是成為普及大眾茶知識,推崇茶生活的重要場所。每屆茶博會(huì)吸引了數(shù)萬大眾觀摩品茶,通過舉辦論壇對話、專家講茶、企業(yè)推薦、茶文化展演、大眾品茶等系列活動(dòng),使大眾認(rèn)識茶、喜歡茶,以茶會(huì)友、以茶待客已成為一種健康時(shí)尚生活常態(tài),特別是在大都市,快銷茶品、花果奶茶等更是引領(lǐng)了年青一代的飲茶時(shí)尚。全省興起的數(shù)十個(gè)茶城、茶街,成千上萬茶店、茶館就是最好的表象和佐證。茶走進(jìn)千家萬戶,將帶給你健康快樂。

2023-09-2710:54:41

王興原:

按照省委、省政府“3815”戰(zhàn)略目標(biāo),我們將持續(xù)舉辦好茶博會(huì),促進(jìn)流通、培育市場、以銷助產(chǎn),做強(qiáng)品牌,推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

一是精心籌備。針對我省實(shí)際,以后的茶博會(huì)擬安排在每年4-5月舉辦,不斷總結(jié)辦會(huì)經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)化招商招展,尤其是邀請更多省外客商買家的參與,擴(kuò)大貿(mào)易合作、科技交流成果,全方位多維度展示宣傳云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效。

二是豐富活動(dòng)內(nèi)容。廣泛宣傳發(fā)動(dòng),多層級多類型舉辦各種論壇、對話、推介會(huì)、商洽會(huì)、品鑒會(huì)、茶文化展演等會(huì)期活動(dòng),吸引更多企業(yè)客商茶人大眾的參與,使之打造成中國、西部最具特色和影響力的茶葉專業(yè)展會(huì)。三是注重成果應(yīng)用。以茶博會(huì)舉辦為起點(diǎn),“走出去、請進(jìn)來”,匯同茶行業(yè)協(xié)會(huì),每年組織茶企到省外舉辦參加茶展會(huì)、推介會(huì)10余場次,組織云茶專家開展云茶知識普及、茶文化巡講宣傳,拓市場、建網(wǎng)絡(luò),樹品牌,提升云茶市場競爭力。

回答完畢,謝謝大家!

2023-09-2711:00:18

宗霞:

謝謝王興原先生。持之以恒拓市場、促銷售、樹品牌,在助力云南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

今天發(fā)布會(huì)記者提問環(huán)節(jié)到此結(jié)束。感謝記者朋友的提問,也特別感謝來自不同領(lǐng)域的四位發(fā)布人帶給大家的全面介紹和解答。

“綠色云茶·天下普洱”。云茶產(chǎn)業(yè)種植面積全國第一、茶葉產(chǎn)量全國第一、綠色有機(jī)茶園全國第一,成為了我省500余萬茶農(nóng)增收致富的重要產(chǎn)業(yè),也成為云南高原特色農(nóng)業(yè)的重要組成部分。第十五屆普洱茶茶博會(huì)也是助推千億云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。希望記者朋友積極參與,發(fā)揮各自的媒體優(yōu)勢進(jìn)行廣泛的宣傳報(bào)道,讓綠色優(yōu)質(zhì)的云茶產(chǎn)品走向更加廣闊的消費(fèi)市場,助力我省產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

今天的發(fā)布會(huì)到此結(jié)束,謝謝大家!

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