綠美佳茶業(yè)有限公司

11月21日，第十二屆中國(guó)海絲名師茶王爭(zhēng)霸賽頒獎(jiǎng)典禮在福州成功舉辦。

各界領(lǐng)導(dǎo)傾情關(guān)懷，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

茶產(chǎn)業(yè)是脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)，凝聚著各界人士的關(guān)愛(ài)與支持，出席本次活動(dòng)的主要嘉賓有：

福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)高級(jí)顧問(wèn)陳家驊;福建省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、福建省委宣傳部原副部長(zhǎng)、福建省文化廳原廳長(zhǎng)、福建省人大常委會(huì)科教文衛(wèi)原主任宋閩旺;海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張偉光，柯家耀;福建省茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、首席專家、福建省人大常委會(huì)農(nóng)經(jīng)委原正廳級(jí)副主任、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師馮廷佺;福建省茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、省司法廳原副廳長(zhǎng)、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師李陵軍;福建省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原副巡視員鄒榮貴;福建省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省人力資源和社會(huì)保障廳原副巡視員王建民;福建省委農(nóng)辦原副巡視員陳文儒;福建省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董玉洪;福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)理事長(zhǎng)張德友;福建省人大原副巡視員、福建茶人之家秘書(shū)長(zhǎng)潘發(fā)斌;泉州市政府駐福州辦事處主任陳萬(wàn)全;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師鄭迺輝;國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)烏龍茶技藝傳承人、中國(guó)制茶大師魏月德;福建省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)鄭長(zhǎng)鳴;福州市泉州商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)曾紀(jì)福;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師張方舟等。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)專家嘉賓齊聚一堂，品茗論道，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建言獻(xiàn)策，大家一致認(rèn)為，茶葉不只是普通商品，更是承載著中華千年的茶文化，以一葉之輕，牽眾生之口，以一業(yè)之重，造萬(wàn)眾之福。茶人任重而道遠(yuǎn)，必須做到“學(xué)茶專心、做茶用心、賣茶良心”，傳承技藝，造福人民!

專業(yè)評(píng)委，國(guó)標(biāo)審評(píng)

擔(dān)任本次比賽主要專家評(píng)委有：

福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心副主任 、高級(jí)工程師蘭元;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師張方舟;福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師鄭廼輝;高級(jí)工程師、福建省級(jí)技能大師黃財(cái)標(biāo);九三學(xué)社、福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心、質(zhì)量工程師、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、福建省名優(yōu)茶評(píng)審委員會(huì)專家組成員陳百文;福建茶人之家秘書(shū)處辦公室主任、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師江鈴;長(zhǎng)期奮斗在茶葉生產(chǎn)收購(gòu)第一線的著名實(shí)踐型專家評(píng)委有：日春股份副總裁兼技術(shù)研發(fā)總監(jiān)、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、首屆福建省技能大師、中國(guó)制茶大師林陽(yáng)順;福州凱捷食品發(fā)展有限公司副總經(jīng)理兼質(zhì)量總監(jiān)、高級(jí)評(píng)茶師陳錫江;評(píng)委還有高級(jí)評(píng)茶師高永文、蘇龍海、張世明、陳清標(biāo)等。

評(píng)委們嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每一泡茶進(jìn)行反復(fù)審評(píng)，從外形、色澤、香氣、滋味，以及制作技藝等因素綜合考量，認(rèn)真斟酌，優(yōu)中選優(yōu)。

賽場(chǎng)百里挑一，茶王“茗”不虛傳

本次茶王賽參賽熱情高漲，參賽者來(lái)自全國(guó)各地，組委會(huì)收到參賽茶樣情況如下：

鐵觀音組 431個(gè)，其中：清香型137個(gè)、濃香型172個(gè)、陳香型122個(gè)。

巖茶組554個(gè)，其中：大紅袍188個(gè)、肉桂184個(gè)、水仙182個(gè)。

白茶組377個(gè)，其中：白毫銀針61個(gè)、白牡丹104個(gè)、壽眉104個(gè)、貢眉108 個(gè)。

紅茶組221個(gè)，其中：全芽類紅茶(金駿眉)107個(gè)、 非全芽類紅茶(正山小種)114個(gè)。

普洱茶53個(gè)，共收到參賽茶樣 1636個(gè)。

11月13日—14日，在福建省茶檢站進(jìn)行預(yù)賽和決賽，每一泡入圍茶葉都?xì)v經(jīng)過(guò)五關(guān)斬六將，以質(zhì)稱雄，經(jīng)過(guò)激烈的角逐，產(chǎn)生了獲獎(jiǎng)名單。

權(quán)威機(jī)構(gòu) 聯(lián)袂主辦

主辦單位：

福建省對(duì)外經(jīng)濟(jì)關(guān)系研究會(huì)

福建省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)

福建省茶葉學(xué)會(huì)

福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)

福建茶人之家

福建省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)服務(wù)協(xié)會(huì)

指導(dǎo)單位：

海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)

技術(shù)指導(dǎo)單位：

福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心

福州市泉州商會(huì)茶葉分會(huì)

第十二屆中國(guó)海絲名師茶王爭(zhēng)霸賽獲獎(jiǎng)名單

一、鐵觀音組：

清香型

A、金獎(jiǎng)茶王

慕茶人—泉州恒尊茶業(yè)有限公司

B、銀獎(jiǎng)

1、銘盛源茶業(yè) 林別花

2、銘盛源茶業(yè) 《銘音》

3、佳鴻茶業(yè) (鴻雁于岸)

4、銘盛源茶業(yè) 《逐音》

5、舉源名茶 李燕燕

6、福建魅樂(lè)茶業(yè)有限公司 高紅

7、逸發(fā)種茶世家茶葉專業(yè)合作社

8、福建省沐言茶業(yè)有限公司 《行云古香》

9、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉

10、舉源名茶 陳小燕

C、銅獎(jiǎng)

1、玉元春茶業(yè)有限公司

2、安溪清和馨茶莊 翁玉

3、福州佳延印象茶葉 陳昆明

4、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹銀桂

5、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司

6、安溪尚第農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 吳建法

7、永春縣呈祥雪野生態(tài)茶場(chǎng) 黃文闐

8、匠馨茶業(yè) 陳志鵬

9、泗溢茗茶 吳國(guó)全

10、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司

11、永春縣呈祥雪野生態(tài)茶場(chǎng) 黃勝青

12、裕發(fā)茶莊 林振風(fēng)

13、源祥茶行 詹文德

14、中閩馥御軒 蘇海松

15. 名大茶行 馬木進(jìn)

02

濃香型

A、金獎(jiǎng)茶王

季王茗茶 董志萍

B、銀獎(jiǎng)

1、漳州福錦熙茶業(yè)

2、安溪安頤茶業(yè)有限公司 高志生

3、開(kāi)閩王茶業(yè) 傅孫抗

4、藝香茶莊 高漢川

5、三韻茶業(yè)(金焙韻) 蔡麗純

6、福建省沐言茶業(yè)有限公司 《行云古香》

7、愛(ài)群茗茶 李愛(ài)群

8、泉湖茶廠 林良鎮(zhèn)

9、泉芯泉逸茗茶 李慶豐

10、鑫香茶業(yè) 蘇竹根

C、銅獎(jiǎng)

1、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德

2、志揚(yáng)茶業(yè)

3、貴福天地人 王文海

4、野生泰?

5、福美春茶業(yè) 高美華

6、安溪福明茶業(yè)有限公司 陳福明

7、順仁茗茶 楊華鋒

8、安溪清和馨茶莊 翁玉

9、學(xué)金茶業(yè) 陳藝宗

10、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》

11、閑韻茶業(yè) 蘇金龍

12、紅萱茶語(yǔ) 黃萱兒

13、臻水茶行 黃榮坤

14、開(kāi)閩王濃香泗益 付明星

15、天海軒茶業(yè)

03

陳香型

A、金獎(jiǎng)茶王

安溪守茶爐家庭農(nóng)場(chǎng) 李澤彪

B、銀獎(jiǎng)

1、順金茶行 林萍真

2、順金茶行 吳文彬

3、綠壺春 《十年秘茶》

4、泉州市津芯茶業(yè)有限公司 王金星

5、欽和茶業(yè) 肖秀春

6、珍田山茗茶 蘇朝發(fā)

7、珍田山茗茶 蘇朝發(fā)

C、銅獎(jiǎng)

1、安溪縣感德玉坤茶葉 陳燕華

2、臻水茶行 黃榮坤

3、安溪安頤茶業(yè)有限公司 高志生

4、學(xué)金茶業(yè) 陳藝宗

5、葉葉鮮茗茶 洪良山

6、多暇園 永春茶葉博物館 王新柏

7、鑫香茶業(yè) 蘇竹根

8、安溪湖上總溪家庭農(nóng)場(chǎng) 蘇總溪

二、巖茶組

01

大紅袍

A、狀元茶王

慕茶人—泉州恒尊茶業(yè)有限公司

B、銀獎(jiǎng)

1、武夷山市元楨茗樅(生態(tài))茶業(yè) 饒?jiān)?/p>

2、武夷山市傲骨巖香茶業(yè)有限公司

3、武夷山彭佑茶業(yè)

4、中旭華道(北京)商貿(mào)有限公司

5、武夷山美臻茶業(yè)有限公司 鄢鍵偉

6、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉

7、游弘晏

8、武夷山市三樅溪巖茶廠 曹建輝

9、武夷山市云瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司

10、佳延印象茶葉 陳昆明

11、福建長(zhǎng)韻茶業(yè)有限公司 鄭長(zhǎng)勇

C、銅獎(jiǎng)

1、武夷山白云印記茶業(yè)有限公司

2、武夷山市漫谷茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 趙宣

3、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德

4、彭厚華

5、福建九曲幽香茶業(yè)有限公司 鄭利洋

6、福建趣喝巴生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

7、葫蘆島福鼎茶莊 趙愛(ài)國(guó)

8、武夷山大千印象茶葉有限公司 田振源

9、武夷山市山水茗匠生態(tài)茶業(yè)貿(mào)易有限公司 胡劉文

10、武夷山市善韻生態(tài)茶業(yè)有限公司 劉仕欣

11、高朝洪

12、武夷山市善韻生態(tài)茶業(yè)有限公司 劉仕宇

13、張莉

14、武夷山大巖堂茶業(yè)有限公司

15、武夷山市一福茶莊

02

肉桂

A、狀元茶王

福建臻巖韻茶業(yè)有限公司

B、銀獎(jiǎng)

1、福建趣喝巴生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

2、武夷山博澤巖茶廠

3、武夷山市漫谷茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 趙宣

4、葉偉峰

5、武夷山星能量茶業(yè)有限公司 韓詩(shī)怡

6、福建鄭蓮英集團(tuán)有限公司 鄭蓮英

7、福建花宏香茶業(yè)有限公司

8、廈門(mén)市思明區(qū)正字號(hào)茶葉 陳金菊

9、欽和茶業(yè) 肖秀春

10、福建蓮沁茶業(yè)有限公司 朱玉蓮

11、武夷山市漫谷茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 趙宣

C、銅獎(jiǎng)

1、武夷山白云印記茶業(yè)有限公司

2、黃珊

3、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德

4、崇巖留韻——杭州上城友緣茶葉有限公司 陳梓毅

5、武夷山市御品傾心巖茶廠

6、福建魅樂(lè)茶業(yè)有限公司 高紅

7、武夷山泠辰茶業(yè)有限公司 李玲

8、武夷山市元楨茗樅(生態(tài))茶 饒?jiān)?/p>

9、武夷山蟬蛻巖茶業(yè)有限公司 張夷榮

10、福建九曲幽香茶業(yè)有限公司 鄭利洋

11、福州琦蘭茶業(yè)有限公司

12、福建長(zhǎng)韻茶業(yè)有限公司 鄭長(zhǎng)勇

13、葫蘆島福鼎茶莊 趙愛(ài)國(guó)

14、武夷山御岸奇茗茶業(yè)有限公司 王建輝

15、武夷山合心巖 趙偉明

16、武夷山市利客隆巖茶廠 柳金龍

17、武夷山碧恒春茶業(yè)有限公司

18、湯大偉

19、武夷山彭佑茶業(yè)

20、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉

21、中旭華道(北京)商貿(mào)有限公司

03

水仙

A、狀元茶王

福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉

B、銀獎(jiǎng)

1、武夷山市傲骨巖香茶業(yè)有限公司

2、周麗

3、夏鵬程

4、黃珊

5、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》

6、胡龍

7、蘇州九巖人文化發(fā)展有限公司 湯大偉

8、武夷山星能量茶業(yè)有限公司 韓詩(shī)怡

9、武夷山彭佑茶業(yè)

10、臺(tái)江區(qū)茗月軒茶葉店 林薇

11、武夷山昌沐茶業(yè)有限公司 方燕

C、銅獎(jiǎng)

1、張夷榮

2、武夷山市鎖香軒茶業(yè)有限公司 (依芯巖茶業(yè))

3、福建啟明貿(mào)易有限公司 李啟明

4、武夷山美臻茶業(yè)有限公司 鄢鍵偉

5、中閩馮氏 馮禮平

6、武夷山博澤巖茶廠 季愛(ài)玲

7、武夷山蟬蛻巖茶業(yè)有限公司 張夷榮

8、武夷山市三樅溪巖茶廠 曹建輝

9、葫蘆島福鼎茶莊 趙愛(ài)國(guó)

10、渝福茗茶店 周小梅

11、武夷山白云印記茶業(yè)有限公司

12、福州鳳棲芷茗茶業(yè)有限公司 邱智偉

13、武夷山市利客隆巖茶廠 柳金龍

14、愚執(zhí)茶業(yè) 李偉

15、中旭華道(北京)商貿(mào)有限公司

16、武夷山市泠辰茶業(yè)有限公司 李玲

三、白茶組

01

白毫銀針

A、金獎(jiǎng)茶王

福鼎市沁福順茶業(yè)專業(yè)合作社

B、銀獎(jiǎng)

1、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青

C、銅獎(jiǎng)

1、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》

2、馬氏茗茶 馬金進(jìn)

02

白牡丹

A、金獎(jiǎng)茶王

福建益馨茗茶業(yè)有限公司 鄭偉豪

B、銀獎(jiǎng)

1、欽和茶業(yè) 肖秀春

2、福鼎市沁福順茶業(yè)專業(yè)合作社

3、綜藝軒茶業(yè) 林小寒

4、廈門(mén)醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香) 李艾澤

C、銅獎(jiǎng)

1、安溪守茶爐家庭農(nóng)場(chǎng) 李澤彪

2、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青

3、福鼎市沁福順茶業(yè)專業(yè)合作社

4、羅源縣中房鎮(zhèn)吃茶去家庭農(nóng)場(chǎng) 陳明雄

03

貢眉

A、金獎(jiǎng)茶王

廈門(mén)醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香) 李艾澤

B、銀獎(jiǎng)

1、福建祥欣茶業(yè)有限公司 詹丁璉

2、福州六易茶行 林小峰

3、欽和茶業(yè) 肖秀春

4、福建獨(dú)霸茶業(yè)有限公司 姚增泉

C、銅獎(jiǎng)

1、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》

2、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青

3、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德

4、多暇園永春茶葉博物館 王新柏

5、泉州市津芯茶業(yè)有限公司 王金星

04

壽眉

A、金獎(jiǎng)茶王

廈門(mén)韻馨香茶業(yè)有限公司 吳銀霞

B、銀獎(jiǎng)

1、福建白金號(hào)茶業(yè)有限公司 吳曉青

2、福州市印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》

C、銅獎(jiǎng)

1、泉州市津芯茶業(yè)有限公司 王金星

2、多暇園永春茶葉博物館 王新柏

四、紅茶組

01

全芽類紅茶(金駿眉)

A、金獎(jiǎng)茶王

廈門(mén)醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香) 李艾澤

B、銀獎(jiǎng)

1、廈門(mén)武夷宗師茶業(yè)有限公司

2、安溪縣醉仙葉茶業(yè) 楊進(jìn)方

3、清陽(yáng)綜合茶葉批發(fā)

4、振香茶業(yè) 楊小珍

C、銅獎(jiǎng)

1、武夷山碧恒春茶業(yè)有限公司

2、野生泰?

3、愚執(zhí)茶業(yè) 李偉

4、福建魅樂(lè)茶業(yè)有限公司 高紅

5、季王茗茶 董志萍

6、崇巖留韻—杭州上城友緣茶葉有限公司 陳梓毅

7、官語(yǔ)茶文化有限公司 上官志忠

8、名大茶業(yè) 馬木進(jìn)

02

非全芽類紅茶(正山小種)

A、金獎(jiǎng)茶王

鴻程家茶(狀元紅) 馬鴻程

B、銀獎(jiǎng)

1、武夷山市九渠源茶業(yè) 熊細(xì)妹

2、羅源縣中房鎮(zhèn)吃茶去家庭農(nóng)場(chǎng) 陳明雄

3、福建省武夷山泰和春茶業(yè)有限公司

4、謝金龍

5、山茶苑茶葉 林文敬

C、銅獎(jiǎng)

1、野生泰?

2、楊杰

3、武夷山彭佑茶業(yè)

4、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德

5、福建九曲幽香茶業(yè)有限公司 鄭利洋

6、武夷山朱氏工夫茶業(yè) 朱志強(qiáng)

7、福州印象壹號(hào)茶業(yè)有限公司 《閩江壹號(hào)》

8、福建鑫祥恩茶業(yè)有限公司 詹文德

9、福建祥欣茶業(yè)有限公司 詹丁璉

五、普洱茶組

A、金獎(jiǎng)茶王

廈門(mén)醉茶香茶業(yè)有限公司(醉然香)聯(lián)系人：李艾澤

B、銀獎(jiǎng)

1、云南勐海勐峨茶業(yè)有限公司

2、鴻程家茶 馬鴻程

來(lái)源：微國(guó)茶

如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

　　巖頭云霧茶“高山云霧出好茶”，這句話在寧德市屏南縣出產(chǎn)的“巖頭云霧綠茶”身上得以印證。　　

　　所謂“產(chǎn)于巖頭”指的是茶樹(shù)生長(zhǎng)在多石的山上，如陸羽《茶經(jīng)》所說(shuō)的 “上者生爛石”，茶樹(shù)能充分吸收巖石風(fēng)化的礦物質(zhì);而“云霧”就是所指茶樹(shù)生長(zhǎng)在山高、落差大、云霧多的地方，茶葉常年在云霧的滋養(yǎng)中生長(zhǎng)。屏南山高、霧大、石多，完全符合了這些條件，適合傳統(tǒng)綠茶的產(chǎn)制，品質(zhì)特征突出。　　

　　△曬茶青

　　獨(dú)特的自然地理環(huán)境造就屏南茶葉的優(yōu)異品質(zhì)，屏南縣地處鷲峰山脈中段，平均海拔830米，境內(nèi)山巒疊嶂，群峰聳峙，溪谷蜿蜒，縱橫交錯(cuò)。受中亞熱帶海洋季風(fēng)氣候控制，屏南四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑;又由于山高谷深，區(qū)域性垂直氣候差異明顯，形成“一山有四季，一里一重天”微域小氣候，為茶樹(shù)多樣化生長(zhǎng)變異創(chuàng)造了空間。　　

　　屏南縣產(chǎn)茶歷史悠久，明末清初，屏南茶葉得到發(fā)展;乾隆初年，茶葉發(fā)展加快，成為增加國(guó)課的主要支柱。沈鐘版《屏南縣志·橋梁·路亭》記載有：“茶嶺、茶嶺亭”等與茶關(guān)系緊密的古代建筑，這些建筑至今仍然得到較好的保存?！安柚畬?，各山皆有，或似武彝、或似松蘿，惟產(chǎn)于巖頭云霧中者佳?！币?jiàn)于《物產(chǎn)》篇，這是270多年前，屏南的開(kāi)縣知縣沈鐘憑借著相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的職業(yè)生涯，對(duì)屏南人從事茶葉生產(chǎn)進(jìn)行的總結(jié)。

　　“各山皆有”足以見(jiàn)當(dāng)時(shí)屏南的茶葉生產(chǎn)已遍布各鄉(xiāng)村，且具有一定的規(guī)模;“ 或似武彝、或似松蘿”，說(shuō)明屏南茶事活動(dòng)早在18世紀(jì)初就與武夷茶的聯(lián)系較為密切相關(guān)的，有的學(xué)制武夷茶，有的產(chǎn)綠茶;“惟產(chǎn)于巖頭云霧中者佳”肯定了屏南茶民在茶葉種植、制作和審評(píng)等方面已經(jīng)掌握積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，闡明產(chǎn)于屏南巖頭云霧中的茶葉品質(zhì)好。　　

　　△茶園雪景

　　然而，屏南茶葉的命運(yùn)卻隨著歷史的發(fā)展坎坷沉浮。上世紀(jì)90年代，受其它茶類的沖擊，屏南縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸萎縮，屏南茶產(chǎn)業(yè)陷入了低谷。

　　近年來(lái)，屏南縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措，推動(dòng)山區(qū)綠色發(fā)展的重要抓手，積極構(gòu)建“政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、農(nóng)民參與”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，持續(xù)加大扶持和培育力度。據(jù)了解，截至2019年，全縣擁有茶園總面積3.04萬(wàn)畝，采摘面積2.7萬(wàn)畝;2018年，產(chǎn)量近2000噸，產(chǎn)值達(dá)1.13億元。　　

　　屏南縣以茶業(yè)科技項(xiàng)目建設(shè)作為提升茶葉質(zhì)量的重要手段，2005年至今，以屏南縣茶葉技術(shù)推廣站為技術(shù)指導(dǎo)并通過(guò)驗(yàn)收的大型項(xiàng)目分別有《綠茶鮮葉涼青溫濕度數(shù)字化調(diào)控和輔助殺青技術(shù)研究》、《茶葉生產(chǎn)無(wú)公害診斷研究及金牡丹的推廣應(yīng)用》、《福建省2014年菜果茶標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建》等。其中，《綠茶鮮葉涼青溫濕度數(shù)字化調(diào)控和輔助殺青技術(shù)研究》為2005年福建省星火計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目，在國(guó)內(nèi)率先建立了綠茶鮮葉涼青溫濕度數(shù)字化調(diào)控，實(shí)現(xiàn)了涼青階段溫濕度數(shù)據(jù)采集、保存、調(diào)控，對(duì)穩(wěn)定和提高綠茶品質(zhì)有著重要作用，成果達(dá)到國(guó)內(nèi)同類研究的先進(jìn)水平。

　　在提升茶葉品質(zhì)的同時(shí)，屏南縣每年安排50萬(wàn)元財(cái)政資金作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，扶持壯大一批茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，打造具有濃厚地域特色的茶葉公共品牌——屏南小種和巖頭云霧;積極組織茶企參加寧德市茶王賽、福建省名優(yōu)茶評(píng)比，以及“中茶杯”、“中綠杯”等大型茶葉評(píng)比活動(dòng)。　　

　　2019年，由屏南縣茶業(yè)管理局和技術(shù)推廣站選送的屏南小種紅茶、巖頭云霧綠茶和白茶參加2019年全國(guó)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)活動(dòng)，屏南小種紅茶、巖頭云霧綠茶斬獲最高等級(jí)五星評(píng)價(jià)。

　　在屏南茶葉的復(fù)興之路上，屏南縣還積極探索茶旅融合發(fā)展路子，助推茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展注入活力;引導(dǎo)茶企推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，加大茶園基礎(chǔ)設(shè)施投入。福建省白水巖茶業(yè)有限公司屏南章峰有機(jī)茶轉(zhuǎn)換基地被評(píng)為首屆閩東十大美麗茶園和寧德市十佳茶旅文化觀光園;屏南鴛鴦溪茶業(yè)有限公司榮獲首屆寧德市十佳茶產(chǎn)業(yè)與文化旅游基地稱號(hào);寧德愛(ài)樂(lè)美生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司打造休閑旅游觀光一體的茶莊園35000平方米……

　　巖頭云霧，致富一方。高山茶韻，美在其中。

　　資料圖片來(lái)源于：閩東日?qǐng)?bào)、《閩東茶葉歷史文化》