原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

綠環(huán)蘭香茶

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涇縣蘭香茶通過(guò)中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記

2018年,涇縣蘭香茶經(jīng)過(guò)初審、專(zhuān)家評(píng)審和公示,符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志程序和條件,準(zhǔn)予登記;9月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部為其頒發(fā)中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)。



涇縣蘭香屬特種烘青綠茶,干看外形呈繡剪形,肥嫩平直;色澤翠綠、勻潤(rùn)顯毫。沖泡后清香持久,帶有花香;滋味鮮醇,甘爽耐泡;湯色嫩綠,清澈明亮;葉底嫩黃,肥嫩成朵。極品蘭香,形美味甘,香如幽蘭,近乎仙人所賜,沖泡一杯滿(mǎn)堂飄香,細(xì)細(xì)品嘗回味無(wú)窮。



涇縣蘭香茶是涇縣區(qū)域公共品牌,生產(chǎn)區(qū)域涵蓋涇縣汀溪鄉(xiāng)、蔡村鎮(zhèn)、茂林鎮(zhèn)、榔橋鎮(zhèn)、桃花潭鎮(zhèn)、涇川鎮(zhèn)、琴溪鎮(zhèn)、黃村鎮(zhèn)、昌橋鄉(xiāng)等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)46個(gè)行政村,茶園面積6500公頃,年產(chǎn)量1000噸,一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)3億元。涇縣蘭香經(jīng)過(guò)多年的積極打造,已成為全國(guó)知名的地理標(biāo)志證明商標(biāo)。作為區(qū)域公共品牌,其旗下有汀溪蘭香、綠環(huán)蘭香、大南坑蘭香、凌霧蘭香等20多個(gè)品牌。涇縣蘭香成功通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記,有利于加強(qiáng)品牌建設(shè),提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。


涇縣,宣城市轄縣,位于安徽省東南部,其產(chǎn)茶歷史可以遠(yuǎn)溯至漢代。茶學(xué)泰斗陳椽教授根據(jù)《本草衍義》等歷史資料考證,并在《茶業(yè)通史》中論述道:宣城涇縣在東晉元帝時(shí),即已成為我國(guó)有文字記載的最早貢茶產(chǎn)地!到了唐朝時(shí)期,涇縣就生產(chǎn)出了被李白驚呼為“仙茶”的白云蘭片,清代學(xué)者胡聳孫在《白云茶賦》中贊道:“何瑞草之崴蕤,魁南國(guó)以無(wú)雙”。



作為歷史悠久的名茶之鄉(xiāng),涇縣生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越,茶區(qū)擁有大片罕見(jiàn)的原始次生林,其復(fù)雜的地貌構(gòu)成眾多相對(duì)封閉的小范圍生態(tài)環(huán)境,有效阻隔了茶園病蟲(chóng)害的傳播,為茶葉的優(yōu)質(zhì)無(wú)害化生產(chǎn)提供了優(yōu)越的生態(tài)資源和安全保障?!扒鐣r(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿(mǎn)山云”;生長(zhǎng)在這里的茶樹(shù)常以蘭花為友,清泉為鄰,云霧為伴,幽谷為家,對(duì)茶葉優(yōu)良品質(zhì)的形成極為有利。經(jīng)過(guò)多年來(lái)全縣上下共同努力,涇縣已經(jīng)成為全國(guó)聞名的綠茶之鄉(xiāng)、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、全國(guó)綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)(茶葉)生產(chǎn)示范基地、安徽省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。



多年來(lái),涇縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),注重生態(tài)保護(hù)和品牌引領(lǐng),做好茶旅融合,打造名茶品牌。目前,涇縣蘭香的生產(chǎn)與銷(xiāo)售已成為涇縣6萬(wàn)茶農(nóng)的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。



茶產(chǎn)業(yè)是涇縣的十大經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一,也是涇縣山區(qū)農(nóng)民主要收入來(lái)源,特別是在涇縣脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮了積極的作用。通過(guò)茶葉龍頭企業(yè)、茶葉合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)的帶動(dòng),使茶區(qū)貧困戶(hù)有了穩(wěn)定的收入,村集體經(jīng)濟(jì)有了明顯增長(zhǎng)。涇縣縣委、縣政府圍繞做大做強(qiáng)涇縣蘭香茶產(chǎn)業(yè)做文章,加大基地建設(shè),依托涇縣優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和豐富茶葉資源,先后實(shí)施了安徽省一村一品示范基地項(xiàng)目,建成無(wú)公害茶葉示范基地,建立綠色食品基地等,為涇縣蘭香茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí),積極培育龍頭企業(yè),全縣茶葉企業(yè)及經(jīng)營(yíng)主體已發(fā)展到96家,其中省級(jí)龍頭企業(yè)5家。這些龍頭企業(yè)和專(zhuān)業(yè)合作社的發(fā)展,大大增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力,加快了農(nóng)民增收步伐。為加強(qiáng)品牌宣傳,涇縣縣委、縣政府2003—2006連續(xù)舉辦了四屆大型“涇縣蘭香”茶交易會(huì),又從2016年起,恢復(fù)涇縣蘭香展銷(xiāo)、宣傳活動(dòng),舉辦了中國(guó)安徽第五屆“涇縣蘭香”茶葉博覽會(huì),2017年舉辦了涇縣蘭香汀溪采茶節(jié),2018年舉辦了第七屆安徽·宣城“涇縣蘭香”茶文化節(jié)新聞發(fā)布暨品牌推介會(huì)、第七屆安徽宣城“涇縣蘭香 ”茶葉博覽會(huì),進(jìn)一步加強(qiáng)涇縣蘭香名茶品牌建設(shè)和宣傳推介,大大提高了涇縣蘭香品牌的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。


此次涇縣蘭香成功通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記之后,將更加按照“生態(tài)化、良種化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化”的要求,落實(shí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化及規(guī)?;a(chǎn),采取“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一監(jiān)管”的運(yùn)行模式,做大做強(qiáng)涇縣蘭香茶產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)茶業(yè)增效,茶農(nóng)增收,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧,茶區(qū)發(fā)展;從而達(dá)到進(jìn)一步提升涇縣茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平,促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合,加快鄉(xiāng)村振興進(jìn)程。

首個(gè)“國(guó)際茶日”直播活動(dòng):網(wǎng)上茶博會(huì)宣傳啟動(dòng)儀式即將開(kāi)幕

  徽茶歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在唐代,陸羽就曾在《茶經(jīng)》中論述,“歙州茶生于婺源山谷”。中國(guó)十大名茶,安徽獨(dú)占其四。蜚聲海內(nèi)外的徽茶文化,已然成為中華茶文化的重要組成部分。

  在首個(gè)“國(guó)際茶日”到來(lái)之際,為普及徽茶知識(shí)、弘揚(yáng)徽茶文化、倡導(dǎo)科學(xué)飲茶,首個(gè)“國(guó)際茶日”主題直播活動(dòng)暨2020安徽國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)·網(wǎng)上茶博會(huì)宣傳啟動(dòng)儀式將于5月21日下午16:00在“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”學(xué)習(xí)平臺(tái)和抖音平臺(tái)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)播。此次活動(dòng)由安徽國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)主辦,安徽省委網(wǎng)信辦指導(dǎo),安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、安徽中設(shè)國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司承辦,安徽省茶文化研究會(huì)協(xié)辦,“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”安徽學(xué)習(xí)平臺(tái)和安徽今日互聯(lián)科技有限公司提供技術(shù)及平臺(tái)支持。

  屆時(shí),安徽省供銷(xiāo)社黨組書(shū)記、理事會(huì)主任吳良斯,安徽省供銷(xiāo)社黨組成員、理事會(huì)副主任汪斌將親臨直播間,為本次活動(dòng)“代言”助陣;安徽電視臺(tái)著名主持人王小川,將攜手茶葉專(zhuān)家及知名茶企,在線連麥茶藝表演,帶領(lǐng)海量網(wǎng)友“云品”徽茶,暢享慢生活。


  本場(chǎng)直播活動(dòng)究竟有哪些精彩看點(diǎn)?今天就帶大家先睹為快。


  |徜徉徽茶之鄉(xiāng):好茶薈萃遠(yuǎn)近飄香

  安徽省位于我國(guó)中東部,生態(tài)環(huán)境良好,產(chǎn)茶歷史悠久。早在唐代時(shí)期,壽州、舒州、歙州、宣州、池州的茶葉就已聞名遐邇。歷經(jīng)歲月洗禮,安徽茶人積累了豐富的制茶工藝,積淀了厚重的徽茶文化。


  黃山毛峰核心原產(chǎn)區(qū)徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)·謝裕大黃山毛峰生態(tài)茶園


  太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村·猴坑太平猴魁生態(tài)茶園


  全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)(茶葉)示范基地·涇縣汀溪綠環(huán)蘭香茶園

  作為中國(guó)近代名茶品目最多的產(chǎn)茶大省之一,安徽境內(nèi)的黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門(mén)紅茶享有盛譽(yù),款款獨(dú)特韻味,各顯千秋。

  據(jù)悉,參加此次活動(dòng)的茶葉企業(yè)是從安徽四大名茶及六個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶市挑選的。其中,謝裕大、猴坑、徽六、祥源茶將帶來(lái)各自的品牌產(chǎn)品集中亮相直播間。

  另外,安徽省供銷(xiāo)社所屬迎客松茶業(yè)、合肥白云春毫茶業(yè)、六安抱兒鐘秀茶業(yè)、宣城翰林茶業(yè)、池州天方茶業(yè)、安慶潛山幸福茶場(chǎng)也將傾情助陣,為廣大網(wǎng)友獻(xiàn)上爆款好茶。


  |正宗產(chǎn)品直銷(xiāo)花式直播邀您細(xì)品徽茶文化

  安徽電視臺(tái)著名主持人王小川、省茶葉行業(yè)知名專(zhuān)家將前來(lái)助陣,為中國(guó)徽茶花式打CALL,暢聊《古今安徽茶》,并現(xiàn)場(chǎng)連麥安徽國(guó)潤(rùn)茶業(yè)有限公司潤(rùn)思祁紅茶藝表演隊(duì),在國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)老廠房進(jìn)行茶藝表演,讓網(wǎng)友親眼見(jiàn)證徽茶風(fēng)采,隔屏感受徽茶文化。


  潤(rùn)思祁紅茶藝表演隊(duì)


  潛山市幸福茶場(chǎng)毛毛月富硒富鋅茶基地


  石臺(tái)縣大山村·天方富硒茶園


  霍山縣落兒嶺鎮(zhèn)白云庵村·抱兒鐘秀黃茶園

  直播期間,各大知名茶企更將送出眾多優(yōu)惠券以及下單福利,讓廣大網(wǎng)友在輕松活躍的氣氛中,過(guò)足眼癮,搶購(gòu)正宗徽味香茗。

  今年,為充分發(fā)揮茶博會(huì)平臺(tái)的展示展銷(xiāo)、品牌推介、合作交流等作用,圍繞把安徽茶博會(huì)辦成區(qū)域性一流品牌展會(huì)的辦展目標(biāo),安徽省供銷(xiāo)社聯(lián)合省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳以及合肥、黃山、六安、安慶、池州、宣城等6個(gè)市政府,將于8月28-31日在合肥舉辦2020第十三屆安徽國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì),讓社會(huì)各界深入了解源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化,為茶農(nóng)、茶企搭建營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái),共同推動(dòng)徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,傳承魅力徽茶文化。

  【直播指南】

  直播時(shí)間:5月21日16:00-22:30

  直播通道:進(jìn)入學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)app推薦頻道或“直播中國(guó)”頻道,即可參與本次公益直播活動(dòng)。也可打開(kāi)抖音APP搜索抖音號(hào)“中國(guó)徽茶迎客天下”或掃描下方的二維碼進(jìn)入直播間,5月21日16:00與您準(zhǔn)時(shí)相約,一同品茶養(yǎng)心、以茶會(huì)友!

  來(lái)源:安徽新聞網(wǎng)

  編輯:劉賢輝

安徽的名茶這么多 你喝過(guò)多少種

安徽產(chǎn)茶歷史悠久,早在晉朝就有過(guò)記載:

東晉元帝(公元317~322年)時(shí),溫嶠官于宣城,上表稱(chēng)“貢茶千斤,茗三百斤?!?宋·寇宗奭《本草衍義》)

(文中對(duì)茶葉等級(jí)進(jìn)行了劃分,“茗”的等級(jí)要比“茶”高。)

這是安徽茶最早出現(xiàn)在歷史舞臺(tái)上。

一上來(lái)就是貢茶,這也側(cè)面反映徽茶品質(zhì)之佳。

唐朝以后寧國(guó)鴉山茶、天柱茶、休寧松蘿等名茶不斷涌現(xiàn),到了清朝更是誕生了徽茶的四大金剛——黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門(mén)紅茶。在中國(guó)茶文化歷史上有著濃墨重彩的一筆。

那么安徽茶為什么能夠在這么多的產(chǎn)茶省份中脫穎而出呢,拋開(kāi)幾個(gè)產(chǎn)茶大省共有的適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的氣候條件,則應(yīng)當(dāng)歸功于安徽西部與南部的兩大山脈了。

高山云霧出好茶。

大別山與黃山山脈孕育了無(wú)數(shù)名茶。

烘青綠茶:

六安瓜片 舒城小蘭花 桐城小花 岳西翠蘭 霍山翠芽 天柱劍毫 六安碧毫 皖西早花 (大別山脈)

黃山毛峰 太平猴魁 九華佛茶 黃花云尖 敬亭綠雪 汀溪蘭香 東至毛尖 霄坑野茶 紫霞貢茶 愛(ài)民特尖 黟縣雀舌 白岳黃芽 仙寓香芽 金龍雀舌 高峰云霧 橫巖云霧 龍?zhí)洞浜?(黃山山脈)

炒青綠茶:

金龍玉珠 金寨翠眉 天柱云霧 天柱弦月 舒綠(大別山脈)

休寧松蘿 涌溪火青 金山時(shí)雨 屯綠 蕪綠 老竹大方 瑞草魁 蒼山春雪 黟縣石墨 天竺云芽 龍泉玉劍 丹山翠云 蓬萊仙茗 碧色天香 貴池翠微 香山云尖 (黃山山脈)

安徽產(chǎn)茶歷史悠久,名茶輩出,多個(gè)茶葉進(jìn)入貢茶序列。安徽名茶就包含了黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門(mén)紅茶、松蘿茶、霍山黃芽、汀溪蘭香、涌溪火青等。其中黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片和祁門(mén)紅茶更是中國(guó)茶葉大家庭中具有舉足輕重地位的茶葉品類(lèi)。

黃山毛峰

黃山毛峰是歷史名茶,屬烘青類(lèi)綠茶。1875年,安徽茶商謝正安創(chuàng)制了黃山毛峰茶。當(dāng)它走向市場(chǎng)后,不僅暢銷(xiāo)茶市而且屢獲贊賞,并在榮譽(yù)的光環(huán)下一直前行至今。1984年,黃山毛峰以其獨(dú)特的色、香、味、形,被定為國(guó)家禮品茶。2007年,時(shí)任國(guó)家主席的胡錦濤將黃山毛峰送給了俄羅斯總統(tǒng)普京。

謝一平

黃山毛峰創(chuàng)始人謝正安第五代傳人

安徽省級(jí)非遺項(xiàng)目綠茶(黃山毛峰)制作技藝代表性傳承人

太平猴魁

太平猴魁創(chuàng)制于1900年前后,當(dāng)時(shí)祖居猴坑的方南山、方先柜等方氏祖先采用傳統(tǒng)的植茶方法和獨(dú)特的制作工藝,在猴坑一帶精心挑選又壯又嫩的茶葉制成,平扁挺直,兩葉一芽的太平猴魁,其色香味俱佳,因其為尖茶之魁首,取其產(chǎn)地猴坑之“猴”字,遂命名為“太平猴魁”,素有“綠茶王子”的美譽(yù)。

太平猴魁原產(chǎn)地黃山區(qū)(原太平縣)猴坑一帶,海拔700余米,坐落于太平湖畔,山嶺縱橫,峰巒起伏,坑峪幽深,山水相映,“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿(mǎn)山云”。新明鄉(xiāng)猴村、猴崗、顏家三個(gè)自然村自然環(huán)境得天獨(dú)厚,是太平猴魁核心產(chǎn)地。

方繼凡

太平猴魁研制人之一、方先柜的第四代傳人

國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)太平猴魁手工技藝代表性傳承人

祁門(mén)紅茶

祁門(mén)工夫紅茶,簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,是世界三大高香紅茶之一,被譽(yù)為“紅茶皇后”。祁紅地位之高,在于其獨(dú)特的“祁門(mén)香”,這種香氣很奇妙,難以描述,似花似果又似蜜,還有玫瑰或蘋(píng)果的清香,馥郁持久,主產(chǎn)于安徽省貴池、東至、祁門(mén)、石臺(tái)等區(qū)、縣。

許多人以為祁紅始創(chuàng)于黃山祁門(mén)縣,其實(shí)在這里,小編不得不給你糾正一個(gè)錯(cuò)誤,祁紅始創(chuàng)于今天的池州地區(qū)。來(lái)歷是這樣的,1875 年,黟縣人余干臣從福建辭官回鄉(xiāng),目睹紅茶暢銷(xiāo)多利,來(lái)池州至德縣(今東至縣)堯渡街設(shè)立堯渡街茶號(hào),仿效“閩紅”制法,試制紅茶成功。因祁門(mén)是最早的紅茶集散地,為了便于出口,祁門(mén)、池州茶區(qū)所產(chǎn)紅茶,統(tǒng)稱(chēng)“祁門(mén)工夫紅茶”,簡(jiǎn)稱(chēng)“祁紅”。

松蘿茶

松蘿茶,因產(chǎn)自黃山休寧縣的松蘿山而得名,為歷史名茶,屬綠茶類(lèi),創(chuàng)制于明弘治年間。松蘿茶分珠茶、雨茶、熙春三類(lèi),共10多個(gè)花色、品級(jí)。該茶的顯著特點(diǎn)是“三重”——色重、香重、味重,即有色綠、香高、味濃之特征。古人曾評(píng)說(shuō):松蘿香氣蓋龍井。

黃山松蘿茶的創(chuàng)制迄今已有600年的歷史,該茶問(wèn)世后,聲名雀起,徽州各地紛紛仿效,以至在很長(zhǎng)的一段時(shí)間,幾乎成了整個(gè)徽州地區(qū)綠茶的總稱(chēng)。

王光熙

中華匠心茶人、炒青大王

安徽省級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目綠茶制作技藝(松蘿茶)代表性傳承人

涌溪火青

涌溪火青是創(chuàng)制于明末清初的歷史名茶珍品,其品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)格獨(dú)特。1979年,鄧小平登黃山路過(guò)涇縣,品嘗了涌溪火青后贊道:此茶甚好,有西湖龍井、黃山毛峰之好,以后就喝此茶。涌溪火青綠茶制作技藝被列入安徽省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

涌溪火青茶形似珠粒,擲杯有聲;其色如墨玉,白毫顯著;湯色杏黃明亮,滋味香醇甘甜。

石其華

安徽省級(jí)非遺項(xiàng)目綠茶(涌溪火青)代表性傳承人

汀溪蘭香

汀溪蘭香是在上個(gè)世紀(jì)80年代末,我國(guó)著名茶葉專(zhuān)家、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳椽教授到?jīng)芸h指導(dǎo)研制高檔名優(yōu)茶,經(jīng)過(guò)多次反復(fù)試驗(yàn),以鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,要求100個(gè)鮮葉芽頭制成12克—15克的成品茶,其典型特征為繡剪型、蘭花香。泡在杯中尤如朵朵蘭花綻放,賞心悅目,喝在口中,清香四溢,回味無(wú)窮。此樣品經(jīng)陳椽教授鑒評(píng),贊不絕口,欣然題寫(xiě)了“汀溪蘭香”四個(gè)大字,汀溪蘭香由此而得名。

李自紅

綠環(huán)蘭香茶葉制作傳承人

黃山貢菊

黃山貢菊又稱(chēng)“貢菊”,是黃山市傳統(tǒng)名產(chǎn),中國(guó)四大名菊之一。

雖然4月不是菊花的花期,但學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)難得。我們依然會(huì)帶領(lǐng)大家去黃山賞友茶業(yè)有限公司,參觀公司茶葉展示館、黃山有機(jī)貢菊種植基地等,學(xué)習(xí)黃山貢菊制作方法及品飲技巧。

來(lái)源: 澤青茶道

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