陸德彪科長

今日，“大佛龍井?感恩有你”--全國知名茶商圓桌會議在新昌萬怡酒店召開。浙江省農(nóng)技推廣中心茶葉科科長、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬，省農(nóng)技推廣中心茶葉科副科長、龍井茶管理辦公室主任陸德彪，浙江大學(xué)教授龔淑英，省農(nóng)技推廣中心辦公室副主任金晶，新昌縣人民政府副縣長呂田，新昌縣政協(xié)原副主席、茶文化研究會會長袁振華，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長石煒瑤，新昌縣名茶協(xié)會會長張錚，常務(wù)副會長、秘書長陳霞，22家全國知名茶商代表出席會議。

01

新昌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長

石煒瑤

目前，從業(yè)人員達18萬人，占全縣總?cè)丝诘?span>42%，茶業(yè)收入占農(nóng)業(yè)總收入的三分之一。建成省級茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)2個、省級茶葉精品園3個、縣級現(xiàn)代茶葉示范園區(qū)3個，建成標準化名茶加工廠、示范性茶廠104家，其中省示范性茶廠4家，2018年全縣茶葉產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達79.2億元。2019年新昌茶業(yè)再上新臺階，全縣茶葉總面積為15.3萬畝，預(yù)計茶葉產(chǎn)量6100噸，茶葉產(chǎn)值有望突破15億元；大佛龍井順利通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家評審，成為我縣第一個農(nóng)產(chǎn)品地理標志；“大佛龍井 ”品牌價值為 43.04億元，列中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估第六，連續(xù)第十年穩(wěn)坐全國十強。

新昌縣緊緊圍繞茶業(yè)強縣建設(shè)目標，以“科技創(chuàng)新”、“品質(zhì)提升”、“品牌規(guī)范”為重點，力爭在“十四五”期間，實現(xiàn)新昌茶業(yè)“打造百億茶產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建龍井第一縣”的目標。

02

大佛龍井在全省作用與地位

省農(nóng)技推廣中心茶葉科科長，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家

羅列萬

省農(nóng)技推廣中心茶葉科科長，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅烈萬認為大佛龍井的成功開發(fā)，對浙江省的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起了重要的推動作用，這些成就的取得離不開新昌縣縣委、縣政府對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度重視，也離不開廣大茶人們的共同努力。

1、大佛龍井以品質(zhì)著稱，以品牌聞名于世，是浙江綠茶的杰出代表。2018年產(chǎn)量4695噸，產(chǎn)值8.36億元，均占到全省龍井茶產(chǎn)量產(chǎn)值20%左右的份額，在全省龍井茶三大產(chǎn)區(qū)的18個縣（市、區(qū)）中位列第1。

2、大佛龍井的發(fā)展對我省茶業(yè)科技的進步也起到了重要的推動作用。從第一臺長板式扁形茶炒干機，到多功能名茶輝鍋機、茶葉色度智能識別控制系統(tǒng)和新穎采茶機，再到茶葉常溫保鮮、龍井茶延時加工等技術(shù)，新昌的龍井茶加工機械制造也從半自動到全自動，再到目前智能化、連續(xù)化，一直處于領(lǐng)先地位，促進和帶動了茶業(yè)科技進步。

3、大佛龍井的發(fā)展也帶動了全省龍井茶市場的繁榮。中國茶市已成為全國最大的龍井茶交易市場，已成為全國最大的龍井茶集散中心，也是全國農(nóng)業(yè)部定點市場、商務(wù)部雙百市場、國家AAA級旅游風(fēng)景區(qū)和全國首個綠茶（大佛龍井）價格指數(shù)信息采集定點市場。全國20多個省市都有大佛龍井專賣店（柜）、直銷窗口500多家。大佛龍井在全國構(gòu)建了強大銷售網(wǎng)絡(luò)與平臺，已成為浙江龍井的風(fēng)向標，帶動了整個浙江龍井茶市場的繁榮發(fā)展。

規(guī)模大、品牌強、科技新、市場旺，大佛龍井已是浙江綠茶的杰出代表。

03

龍井茶品牌質(zhì)量管理

省農(nóng)技推廣中心茶葉科副科長，龍井茶管理辦公室主任

陸德彪

省農(nóng)技推廣中心茶葉科副科長，龍井茶管理辦公室主任陸德彪就龍井茶品牌質(zhì)量管理作了介紹。

首先表達了他在近10多年從事龍井茶保護工作中對龍井茶的兩點感受：一是越了解（讀懂）龍井，就會越喜愛龍井。二是選擇龍井，就是選擇未來。

其次，通報2019年專項監(jiān)測暨現(xiàn)場監(jiān)督檢查基本情況，特別指出兩點，一是個別企業(yè)在產(chǎn)地備案方面需要提升。二是個別企業(yè)國家標準理解不夠全面，存在“虛標產(chǎn)區(qū)（地）”和“虛標等級”等現(xiàn)象。

最后呼吁在座各位共同努力，努力做好以下三點：一是當好龍井茶終端市場的主力軍。二是當好建言龍井茶的諍友。三是當好推介龍井茶的大使。

04企業(yè)交流

此次參加會議的企業(yè)中，北京老舍茶館有限公司、天福集團、八馬茶業(yè)股份有限公司、廈門山國飲藝茶業(yè)有限公司、華祥苑茶業(yè)股份有限公司、天方茶業(yè)股份有限公司等多家企業(yè)表示新昌是其龍井茶的主要供貨地，并認為大佛龍井具有比較好的品質(zhì)，多年來，他們把自己作為大佛龍井的粉絲去實踐去宣傳大佛龍井，目前大佛龍井已成為新昌茶業(yè)的金名片，在此基礎(chǔ)上，大佛龍井應(yīng)結(jié)合新昌特色，挖掘大佛龍井的獨特品質(zhì)，講好大佛龍井的文化故事，做好大佛龍井的技術(shù)標準，推好大佛龍井的品牌。圓桌會議凝聚了全國知名茶商力量，為大佛龍井發(fā)展探尋發(fā)展新思路，相信在各位的共同努力下，大佛龍井將會越來越好，香飄全國！

05

新昌縣人民政府副縣長

呂田

呂田副縣長首先代表縣委縣政府，對各位領(lǐng)導(dǎo)、來賓和朋友們的到來，表示熱烈歡迎和衷心感謝。

呂縣長指出大佛龍井產(chǎn)業(yè)要堅定發(fā)展信心，召開此次圓桌會議恰逢其時且十分必要，大家集思廣益，共同謀劃，群策群力，在必要的時間節(jié)點開了一個好頭！相信通過我們共同努力，定能為進一步提升大佛龍井的質(zhì)量、銷量、效益和品牌競爭力提供新的動力。要下定發(fā)展決心，作為一方政府，我們將積極為大佛龍井的發(fā)展出謀劃策，積極作為，為大佛龍井發(fā)展吆喝吶喊，將在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上不斷尋求突破，在種植、加工、銷售、品牌管理等全方位給予支持，為大佛龍井發(fā)展提供有效的支撐，助推大佛龍井品牌集聚效應(yīng)領(lǐng)跑全國。要維持發(fā)展恒心，大佛龍井已經(jīng)成為行業(yè)中佼佼者，但還有很大提升空間，仍需要我們持之以恒，不斷發(fā)展，要不斷提升科技含量、品牌附加值和市場占有率。

新起點、新征程

本次圓桌會議主要以“大佛龍井 感恩有你”為主題，感恩奮進再出發(fā)！感謝全國各地大佛龍井銷售企業(yè)為大佛龍井市場開拓所作出的努力；茶葉是新昌農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是我縣農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的富民產(chǎn)業(yè)，與會嘉賓深入研討、充分交流、共議大佛龍井未來發(fā)展方向，增進共識、促進合作、攜手奮進實現(xiàn)互利共贏；新昌茶業(yè)的昨天已被載入歷史，新昌茶業(yè)的今天正在每位手中創(chuàng)造，相信新昌茶業(yè)的明天將會更加美好！

今天是大佛龍井以新姿態(tài)走向全國的新起點，讓我們站在新起點，闊步新征程，共同實現(xiàn)“打造百億茶產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建龍井第一縣”總體目標！

編輯：盛清? 唐影?白家赫

早已成為杭州、浙江、中國金名片的龍井茶在2020年再次成為行業(yè)焦點。4月，習(xí)近平總書記在視察杭州時在西溪濕地對制茶師傅說龍井茶是“兩個巴掌做出來的東西，有些科技無法取代!”，充分肯定了龍井茶的歷史文化地位。5月，浙江省政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會，向社會各界予以公布首批20項“浙江文化印記”名單，“龍井茶”位列其中，將龍井茶從農(nóng)產(chǎn)品上升到文化產(chǎn)品，打上“最浙江”的文化印記，對擴大消費認知，做大做強龍井茶產(chǎn)業(yè)，將具有里程碑的意義。

眾所周知，在內(nèi)銷市場格局中，綠茶以巨大的市場份額占據(jù)了絕對優(yōu)勢。雖然綠茶品種繁多，但浙江生產(chǎn)的龍井茶無論在總體規(guī)模上還是市場影響力上都占有絕對的優(yōu)勢。無店不龍井，龍井茶在內(nèi)銷市場成為一道亮麗的風(fēng)景。為進一步規(guī)范龍井茶質(zhì)量和證明商標使用，宣傳推廣國家知識產(chǎn)權(quán)局新啟用的地理標志專用標志，強化龍井茶感官分級標準樣的應(yīng)用，助推龍井茶高質(zhì)量發(fā)展，2020年11月17日，浙江省龍井茶質(zhì)量與證明商標使用培訓(xùn)班在杭州舉行。

浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正處級專員王岳鈞，浙江省市場監(jiān)督管理局商標處調(diào)研員金磊，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任徐云煥，浙江大學(xué)茶葉研究所副所長、教授龔淑英，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心科長羅列萬，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心龍井茶品牌管理辦公室主任陸德彪研究員等領(lǐng)導(dǎo)專家以及來自全省龍井茶產(chǎn)區(qū)4個市、18個縣(市、區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責(zé)龍井茶證明商標使用管理工作的業(yè)務(wù)干部，龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)的300余家龍井茶證明商標許可使用企業(yè)負責(zé)人，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)團隊龍井茶產(chǎn)品組專家，及在杭部分茶葉科研、教育、質(zhì)檢、文化和培訓(xùn)機構(gòu)代表共同參加本次培訓(xùn)班。

在開班儀式上首先舉行了“龍井茶地理標志專用標志準用企業(yè)”授牌和“龍井茶感官分級標準樣品”贈送儀式。

浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正處級專員王岳鈞致辭

浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正處級專員王岳鈞在致辭中提到，龍井茶是浙江省最具特色、最具競爭優(yōu)勢的茶葉區(qū)域公用品牌。一片小小的龍井茶，它事關(guān)4個市、18個縣(市、區(qū))的38萬戶茶農(nóng)增收的大局，它寄托著社會各界的熱切期待，包含著省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷，還牽動著輿論的高度關(guān)注。當前，將著力做好以下幾個方面工作：

(一)標準賦能，以質(zhì)量引領(lǐng)龍井茶高質(zhì)量發(fā)展。

質(zhì)量是品牌的生命，標準是質(zhì)量的基礎(chǔ)。作為國家批準的地理標志，龍井茶的發(fā)展方式?jīng)]有“外延擴張”的空間，只能走“內(nèi)涵提升”的路子。龍井茶實物樣品的研制成功與全面啟用，為廣大的龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和消費者提供一個看得見、摸得著的龍井茶“標準像”，也為市場監(jiān)管提供了技術(shù)支撐。各地將以《地理標志產(chǎn)品 龍井茶》國家標準和剛剛啟用的實物標準樣為引領(lǐng)，深入開展標準的推廣應(yīng)用。同時，將在2021年底前完成《龍井茶加工技術(shù)規(guī)范》省地方標準修訂，為全面提升龍井茶商品的標準化水平提供技術(shù)支撐。

(二)正本清源，以地理標志規(guī)范保障龍井茶高質(zhì)量發(fā)展。

龍井茶是產(chǎn)品，是品牌，更是知識產(chǎn)權(quán)，受到法律保護。我省將以地理標志證明商標為切入點，進一步推進龍井茶品牌維權(quán)打假。依法運用行政和司法手段，集中力量、大張旗鼓地查處幾起典型的生產(chǎn)經(jīng)營假冒龍井茶、惡意侵犯龍井茶證明商標專用權(quán)行為的案件，以震懾不法分子。

在打擊侵權(quán)、凈化市場方面，將特別重視商標擅自印制和通用包裝泛濫問題，強化部門協(xié)作，加大監(jiān)管和查處力度，適時組織開展龍井茶地理標志專項檢查行動;將特別關(guān)注線上線下協(xié)同維權(quán)問題，針對近年來龍井茶線上交易量迅速增加、線上平臺中侵權(quán)問題增多這一現(xiàn)狀，多平臺、全方位開拓維權(quán)工作;將特別關(guān)注委托加工備案許可問題，對一些非原產(chǎn)地企業(yè)通過“貼牌”加工，溯源管理不到位，未經(jīng)備案許可使用龍井茶證明商標行為進行重點規(guī)范和查處，引導(dǎo)龍井茶證明商標的規(guī)范使用。此外，對近幾年專項監(jiān)測和市場管理中發(fā)現(xiàn)的問題(如產(chǎn)品等級虛標、包裝標簽不合規(guī)等)，將適時組織開展一次“回頭看”，鞏固專項監(jiān)測成果。

(三)強化服務(wù)，更好地讓證明商標成為茶農(nóng)增效的利器。

龍井茶證明商標的使用管理，是一項惠農(nóng)的公益事業(yè)，它涉及到廣大茶農(nóng)、茶企的切身利益。各地將始終把茶農(nóng)、茶企的利益放在首位，強化服務(wù)意識，以“三服務(wù)”助推龍井茶產(chǎn)業(yè)增效、茶農(nóng)增收。

隨后的培訓(xùn)環(huán)節(jié)中，分別邀請了省市場監(jiān)督管理局、浙江大學(xué)、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心專家分別講授了“地理標志專用標志與使用”“龍井茶實物標準樣與使用”“龍井茶證明商標使用問答”等專題，開展了咨詢、答疑。

浙江省市場監(jiān)督管理局商標處調(diào)研員金磊

浙江省市場監(jiān)督管理局商標處調(diào)研員金磊在發(fā)言中講述了確定統(tǒng)一的地理標志專用標志并制定《辦法》的意義，一是確定地理標志專用標志的官方標志屬性，具有其嚴肅性和權(quán)威性;第二是有利于提高社會公眾對地理標志的認知度，實現(xiàn)地理標志產(chǎn)品的價值發(fā)現(xiàn)和價值提升功能;第三是對統(tǒng)一地理標志監(jiān)管保護具有積極作用，有助于形成生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者、政府和全社會協(xié)同保護地理標志的良好氛圍。

浙江大學(xué)茶葉研究所副所長、教授龔淑英

龔淑英教授介紹了龍井茶實物標準樣與使用。她提到2016年在浙江省農(nóng)業(yè)廳“三農(nóng)六方”項目主持下制定了越鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)與錢塘產(chǎn)區(qū)兩套“龍井茶標準(參考)樣”，此次標準樣的研制在此前基礎(chǔ)上，鑒于錢塘產(chǎn)區(qū)和越鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)之間產(chǎn)品的風(fēng)格差異不明顯，界限不夠清晰，在聽取生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)管理部門、銷售企業(yè)、市場管理部門意見后，熔煉兩大產(chǎn)區(qū)代表風(fēng)格特征，確定制定一套“龍井茶感官分級標準樣”，綜合兩大產(chǎn)區(qū)特點。她還提到“龍井茶標準(參考)樣”的作用是用于龍井茶生產(chǎn)過程的品質(zhì)調(diào)控的參照;產(chǎn)品流通過程中的定級依據(jù);充當人才培訓(xùn)的標準教材。其所表現(xiàn)的品質(zhì)特征不是該等級的唯一品質(zhì)特征，且各因子之間可以此消彼長，在大的基本框架下，有些因子可以有變化，但需要保持標準樣中原有“代表值”。

浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副科長陸德彪

浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副科長陸德彪隨后也進行了龍井茶證明商標使用問答(該部分將于明日刊發(fā))。

培訓(xùn)結(jié)束后，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心向與會的300余家龍井茶證明商標準用企業(yè)及相關(guān)質(zhì)量檢測、科教培訓(xùn)、技術(shù)推廣等機構(gòu)分別贈送了一套標準樣品。

龍井茶已成為當前浙江省茶產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收、拓展市場的有效載體，龍井茶已成為打響浙江綠茶品牌、傳承發(fā)展浙江茶產(chǎn)業(yè)的排頭兵?？梢哉f，龍井茶的高質(zhì)量發(fā)展離不開龍井茶證明商標的保駕護航，我們期待龍井茶更美好的明天。

原標題：

標準賦能引方向，正本清源促發(fā)展——浙江省龍井茶質(zhì)量與證明商標使用培訓(xùn)班在杭州舉行

來源：茗邊

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