99元兩斤綠茶是真還是假，怎么鑒別？這是問(wèn)題小編以原產(chǎn)地的角度來(lái)看，這個(gè)99元兩斤的綠茶是可以是真的，只是不怎么好！ ?
茶葉行業(yè)的真假怎么化分？
在市場(chǎng)上銷售的茶葉不存在造價(jià)，以另外的物質(zhì)來(lái)冒充茶葉，茶葉肯定是真的，無(wú)非存在幾個(gè)問(wèn)題，茶品較差，制作工藝問(wèn)題，陳茶等這些問(wèn)題。 ?
另一個(gè)問(wèn)題就是品牌的造假，已及名山造假！例如：一款茶本就是農(nóng)民制作，打上某個(gè)公司的品牌，未經(jīng)該公司允許，這種就是假冒偽劣的產(chǎn)品。又如：明明是“冰島”茶，非要包裝成鳳慶產(chǎn)的“平和寨”這樣仿冒包裝成某名山，也是造假。??
99元兩斤的綠茶有沒(méi)有？??
其實(shí)市場(chǎng)上也是很多見(jiàn)的，包括大型的茶企就是收購(gòu)市場(chǎng)上的毛料，通過(guò)分篩等級(jí)，精制后出來(lái)不同等級(jí)，一包裝就是高附加值的茶品。制作這類綠茶的原料非常便宜，毛料可以在30以內(nèi)一公斤。這樣的茶品，控制就很難，不過(guò)在原產(chǎn)地多如牛毛，生態(tài)如何把控那是很難的。 ?
喝茶喝健康，好生態(tài)原料為第一??
小編不斷、不斷在自己文章中及問(wèn)答中，飲用茶需要做到幾個(gè)點(diǎn)： ?
1.一切茶品要以生態(tài)為第一。 ?
2.制作工藝不合格，好茶變爛茶。 ?
3.包裝要生態(tài)，不要因?yàn)榘b污染一款好茶。 ?
4.價(jià)位要合適，名山名寨是浮云
哪個(gè)中國(guó)很多產(chǎn)地茶品牌都是比較不錯(cuò)的，中國(guó)不缺好茶，但是茶品牌，中國(guó)十大茶品牌哪個(gè)好，今天推薦一個(gè)茶品牌，暖莘茶。
暖莘茶：
一葉好茶來(lái)之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國(guó)好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶，夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬(wàn)公里，環(huán)繞中國(guó)六十圈，萬(wàn)里苦尋，品茶無(wú)數(shù)，只為尋找一葉中國(guó)好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
92方磚號(hào)稱“末代茶王”，具有蘭香典范。92方磚已成經(jīng)典，在這個(gè)假貨滿天飛的時(shí)代，92方磚也是眾多老茶之中最亂的品種之一，市面上假貨數(shù)量是真品的很多倍。今天小茶胡就通過(guò)此文，來(lái)給大家詳細(xì)介紹下92方磚這款老茶，方便茶友對(duì)92方磚的真假多一些辨別能力。
92方磚，是中茶（勐海茶廠）1991年到1993年初出品的100克普洱茶磚統(tǒng)稱。92方磚是當(dāng)時(shí)那個(gè)年代里出品最優(yōu)質(zhì)的普洱磚茶，普洱茶當(dāng)時(shí)是普通的百姓茶，當(dāng)時(shí)好的原料都是生產(chǎn)了綠茶、紅茶然后才是普洱茶，92小方磚則不同，它算是“中茶”的一款振興茶，沒(méi)有沿用剩余糟茶來(lái)制作，而是采用上等原料來(lái)制作(92方磚的茶菁較嫩，采用曬青毛茶一、二級(jí)為原料)，比之前市面普洱茶都上檔次得多。
早前坊間有傳，92方磚是主要集中在1991年11月，1992年1月、2月、11月，1993年1月幾個(gè)時(shí)間段由勐海茶廠生產(chǎn)，其中1992年生產(chǎn)量最大，故名為“92方磚”。
但當(dāng)時(shí)主管普洱茶生產(chǎn)的原云南茶葉進(jìn)出口公司特種茶經(jīng)理昌金強(qiáng)否定了這一點(diǎn)，92方磚原來(lái)最早是1987年生產(chǎn)的，是廣交會(huì)上日本上下訂單的外銷產(chǎn)品，一直到1990年，外銷日本三年后停止出口，然后轉(zhuǎn)內(nèi)銷。
1990年正值亞運(yùn)會(huì)是92方磚生產(chǎn)量最大的年份，1991年，1992年都有生產(chǎn)，但1993年就沒(méi)有下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃了，1993年的1月份的批次是1992年生產(chǎn)的，所以92方磚的92不是開(kāi)始生產(chǎn)的年份，也不是生產(chǎn)量最大的年份，恰恰是92方磚結(jié)束生產(chǎn)的年份。
圖片來(lái)源：深邃的七子世界
92方磚本身沒(méi)有內(nèi)飛、內(nèi)票，它是一片一片由紙盒單獨(dú)包裝。紙盒正面印著“普洱方茶”以及“PuerhFangcha”的中苵文字樣，右上角則是慣有的“八中茶”圖樣，但字體有多種。
圖片來(lái)源：小茶胡92方磚實(shí)拍圖
勐海茶廠出產(chǎn)的方茶中，一部分的包裝盒上貼了一張卷標(biāo)，上面注明了制造日期批號(hào)、保質(zhì)期、勐海茶廠的廠址、電話、電掛等資料，其中的制造日期批號(hào)，則用手工蓋印的方式蓋上了生產(chǎn)日期。
圖片來(lái)源：小茶胡92方磚實(shí)拍圖
重點(diǎn)來(lái)了，小茶胡教你如何辨別真假:
1.當(dāng)時(shí)1992小方磚外包裝紙均采用250g“韓松”灰底白板紙印刷，應(yīng)為“勐?？h印刷廠”產(chǎn)品，單色油印機(jī)印刷，故盒面有些配色會(huì)有移位的現(xiàn)象。（現(xiàn)市場(chǎng)上假貨均為雙色印，套色很準(zhǔn)，很漂亮，反而露餡了）
2.92方磚均用同一批盒子，只是里面標(biāo)示小票不同，前三批的電話號(hào)碼為“2125-2172”，1992年11月的標(biāo)示小票號(hào)碼為“22125-22127”（西雙版納勐?？h電話號(hào)碼于1992年5月份由原來(lái)的四位更改為五位），生產(chǎn)日期批號(hào)后面是藍(lán)色蓋印，標(biāo)示小票貼在盒子背面。
圖片來(lái)源：某商家在售商品
3.當(dāng)時(shí)92方磚整個(gè)包裝由一層玻璃紙包裹，因已過(guò)20多年，很容易碎裂。包裝盒的側(cè)面有紅色錯(cuò)版印刷“凈重100公分”，勐海茶廠所以磚茶印刷僅有這四批為印刷錯(cuò)版，也可斷定這四批茶為同一批包裝盒，故后面貼小標(biāo)示的緣故。
4.包裝紙盒正面開(kāi)出一個(gè)扇形小孔，透過(guò)小孔可以看到磚茶的局部實(shí)體。特別注意小標(biāo)示保質(zhì)期，印有“18個(gè)月”，可以說(shuō)明那時(shí)候根本沒(méi)有“越陳越香”的理念，大家都是現(xiàn)買現(xiàn)喝的。
5.打開(kāi)包裝盒，里面方磚正面壓有“普洱方茶”四字，背面壓有“八中”包有一“茶”字。
92方磚茶正面
92方磚茶背面
根據(jù)上邊5點(diǎn)，基本可以排除掉市面上90%的92方磚假貨了，至于另外10%就需要更進(jìn)一步的專業(yè)知識(shí)及品飲才能鑒定了，因?yàn)楝F(xiàn)在作假的水平也在不斷提升。
看完此文，相信茶友對(duì)真假92方磚已經(jīng)有一定判斷了。
來(lái)源：老茶資訊，作者：小茶胡，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
獨(dú)特的自然環(huán)境、優(yōu)越的地理?xiàng)l件和良好的空氣質(zhì)量及濕潤(rùn)海洋氣候造就了日照綠茶獨(dú)到的口味和品質(zhì)。日照臨近大海，處在北緯35度左右，生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，沒(méi)有污染，茶葉質(zhì)量很高，被稱為世界三大海岸綠茶城市，擁有“北方綠茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。自1966年南茶北移成功，至今已有40多年的歷史。因?yàn)榫暥雀?、越冬期長(zhǎng)、生長(zhǎng)緩慢，所以日照綠茶葉片內(nèi)質(zhì)豐厚，具有無(wú)與倫比的“豌豆鮮、板栗香、嫩綠湯色、耐沖泡”特點(diǎn)，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。
（圖片僅供參考）
近年來(lái)，日照綠茶受到了廣大消費(fèi)者的一致青睞和認(rèn)可，逐漸成為了人們?nèi)粘?/span>生活必備的一部分。隨著日照綠茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，市場(chǎng)上也開(kāi)始逐漸充斥著各種假冒的日照綠茶，不僅讓很多商家頭疼，也讓眾多消費(fèi)者苦惱。
（圖片僅供參考）
南方仿冒日照綠茶
南方很多地方的綠茶打著日照綠茶旗號(hào)進(jìn)行銷售，早已不是什么秘密，逐漸成為日照綠茶市場(chǎng)的普遍現(xiàn)象，像某寶上一些標(biāo)價(jià)三四十元、買一斤送一斤，甚至更低價(jià)格的“日照綠茶”極度擾亂著日照綠茶市場(chǎng)的健康發(fā)展，而往往很多消費(fèi)者因貪圖便宜或不明真相，買到的卻是假冒日照綠茶。
（圖片僅供參考）
近年來(lái)，日照綠茶被假冒越發(fā)嚴(yán)重，用日照綠茶的炒制工藝加工南方茶，并假冒“日照綠”銷往除日照外的全國(guó)各地?，F(xiàn)在這種情況遍地都是，而這種情況恰恰是從日照本地開(kāi)始的。
假冒日照綠茶
上世紀(jì)70年代，有些日照茶販看到了南方茶成本低廉的優(yōu)勢(shì)，他們到南方一些茶產(chǎn)區(qū)用日照綠茶的炒制技術(shù)在當(dāng)?shù)爻淳G茶，然后運(yùn)回日照以假充真，或者摻進(jìn)日照綠茶里賣。其他茶業(yè)經(jīng)營(yíng)者也看到了巨大的利潤(rùn)差，紛紛效仿。除非業(yè)內(nèi)人士，一般消費(fèi)者從外觀上很難區(qū)分。
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“近幾年，日照綠茶產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，各式各樣的生產(chǎn)加工和銷售主體逐年增多，可日照就那么大點(diǎn)產(chǎn)茶地方，哪里會(huì)有那么多‘日照綠’?”據(jù)了解，日照綠茶1966年才開(kāi)始種植，到現(xiàn)在只有50多年，網(wǎng)上統(tǒng)計(jì)的種植面積20多萬(wàn)畝，年產(chǎn)達(dá)15萬(wàn)噸。姑且不論這個(gè)數(shù)據(jù)的真實(shí)性，如今光山東市場(chǎng)上怕也有幾萬(wàn)噸的需求亮。很明顯日照綠茶存在大量仿冒現(xiàn)象，很多業(yè)內(nèi)人士對(duì)此都心知肚明，卻又無(wú)可奈何，這不得不說(shuō)是日照綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不幸。
辨別真假有竅門(mén)
雖然日照綠茶仿冒現(xiàn)象嚴(yán)重，但還是有些竅門(mén)來(lái)進(jìn)行分辨的。
（圖片僅供參考）
看樣式
正品日照綠大小比較均勻，經(jīng)篩選后少有雜質(zhì)。但是很多仿品的茶葉短小細(xì)黑，色調(diào)有偏差。
（圖片僅供參考）
正宗日照茶泡出的湯色黃綠明亮，清澈見(jiàn)底，看起來(lái)就是比較通透。而假冒的茶葉沖泡出的湯一般比較渾濁，看起來(lái)有些發(fā)暗，這樣的茶葉不論是品質(zhì)還是口感我們肯定是不能放心地品嘗。
品滋味
品茶主要品的就是味道。正宗日照綠茶沖泡后，香氣較高，滋味濃香，口感清醇鮮活，有濃郁的板栗香味。而假冒的沖泡之后，香氣低沉短暫，而且還不是很濃，入口之后很強(qiáng)苦澀的味道（當(dāng)然過(guò)季儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)、儲(chǔ)存不好的也會(huì)存在這種現(xiàn)象）。
（圖片僅供參考）
另外，耐沖泡也是一個(gè)特點(diǎn)，正品日照綠茶即使沖泡一段時(shí)間后，茶葉也會(huì)保持很好的完整性，耐沖泡性比較強(qiáng)。而那些假冒的日照綠茶，一般選用劣質(zhì)的品料，耐沖泡性差，同樣是沖泡一段時(shí)間后，茶葉掉渣破碎的比較嚴(yán)重，有較多雜質(zhì)殘留。
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山寨日照綠茶在市場(chǎng)上層出不窮，消費(fèi)者只有擦亮自己的眼睛，懂得如何辨別真?zhèn)?，才能避免上?dāng)，造成不必要的損失。上述內(nèi)容就介紹到這里，辨別日照綠茶要多方面的綜合考量，而不是單方面的只看一點(diǎn)。
