綠茶有白毫

　　很多人對白毫銀針不了解，甚至可以說對白茶不了解，以為白毫銀針屬于綠茶，其實(shí)，白毫銀針是屬于白茶類，并且是白茶中的珍品茶葉，也是我國十大名茶之一。

　　白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國六大茶類之一的白茶，屬于輕發(fā)酵茶。原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

　　由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長約三厘米。

　　白毫銀針知識介紹：白毫銀針，簡稱銀針，又稱白毫。因其成品多為芽頭，全身滿披白毫，干茶色白如銀，外形纖細(xì)如針，故得高俏雅名。白毫茶是屬于僅有的白茶品種中之極品。它同君山銀針齊名于世，歷代為皇家的貢品。

　　銀針成品茶芽肥壯，滿披白色絨毛，色澤鮮白，閃爍如銀，條長挺直，如棱如針，湯色清澈晶亮，呈淺杏黃色，入口毫香顯露，甘醇清鮮。

　　白毫銀針營養(yǎng)分析：白毫銀針的“活性酶”普遍高于其它茶葉的一倍。還有多酚類，維生素B1.B2.煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C，兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質(zhì)等，都比其他茶葉含量豐富。

　　白毫銀針的特性

　　第一個品飲期：成品制作好兩三個月以后，這個時候的白茶青味重，性涼，高溫干燥之后的水味還在，但也有白茶獨(dú)特的毫香甘甜。這個時候喝它，主要是為了試茶，決定一款茶適不適合后期存儲。

　　第二個品飲期：三年之后，白茶青味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。此時的白茶，可細(xì)品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢隱去，茶性由寒涼朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏熱體質(zhì)適宜常飲。

　　第三個品飲期：七年，十年之后是福鼎白茶最適合品飲的時期，茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。

　　通過本文的介紹，相信大家都了解了白毫銀針屬于什么茶了吧，白毫銀針是白茶類中的珍品，因產(chǎn)量少，品質(zhì)高，因此價格也比較貴。大家在購買時可以到正規(guī)網(wǎng)站上購買，或到當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)手里購買

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新時期，新發(fā)展。今年是中國共產(chǎn)黨成立100周年，也是“十四五”規(guī)劃開局之年。在疫情常態(tài)防控時期，如何更好地促進(jìn)茶文化交流，繁榮茶業(yè)貿(mào)易，創(chuàng)新茶業(yè)科技，具有積極意義。原定于6月底就要舉辦的24屆中國（深圳）國際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會，終于等到了！本屆茶博會將以“綠茶”為主題。

據(jù)悉，本屆茶博會展覽面積為50000㎡，設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位2500個，強(qiáng)勢集結(jié)了世界69個產(chǎn)茶國家/地區(qū)的1000多家品牌茶企。展品涵括傳統(tǒng)六大茶類茶品、再生茶、茶食、茶服、紅木、紫砂、陶瓷、精品茶器、沉香工藝品、沉香制品、沉香貴重收藏品、香器、花器、文化用品、藝術(shù)品、茶具工藝品、茶機(jī)械、茶包裝設(shè)計等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。

展會名稱：24屆中國（深圳）國際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會

展會時間：9月3日—6日

展會地點(diǎn)：深圳會展中心（福田）

主辦單位

安徽省黃山市人民政府

中國國際茶文化研究會

深圳市茶文化促進(jìn)會

深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司

協(xié)辦單位：好茶倉倉儲茶閱世界茶閱全媒體

“三茶”融合，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

在構(gòu)建“以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)”的新發(fā)展格局下，華巨臣始終貫徹落實(shí)國家領(lǐng)導(dǎo)人“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來”的指示精神，堅(jiān)持“品牌化、市場化、專業(yè)化、國際化”發(fā)展道路，立足于粵港澳大灣區(qū)，充分發(fā)揮全國大聯(lián)展的平臺作用，輻射全國乃至世界，促進(jìn)文化交流，繁榮茶業(yè)貿(mào)易，創(chuàng)新茶業(yè)科技，以中國茶業(yè)風(fēng)向標(biāo)的強(qiáng)勁之勢，助推我國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本次茶博會將有諸多知名品牌強(qiáng)勢助陣，此外，福建福安展團(tuán)、安徽黃山展團(tuán)、廣西昭平展團(tuán)、廣西凌云展團(tuán)、江西景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)展團(tuán)等政府組團(tuán)也攜原產(chǎn)地名優(yōu)佳茗、精美雅器齊聚茶博會，助推區(qū)域公眾品牌發(fā)展，盡展華茶風(fēng)采。

與此同時，茶器具知名品牌與紫砂匠人齊齊亮相，彰顯美學(xué)盛會；榮譽(yù)、精銳、華鐵鑫等茶包裝、茶機(jī)械品牌也紛紛助陣，為茶博會添光加彩。

世界綠茶大會，引領(lǐng)中國茶業(yè)新風(fēng)尚

立足于茶，又不止于茶！為進(jìn)一步推動“三茶”融合發(fā)展，引領(lǐng)時尚、健康飲茶新潮流，本屆茶博會將同期舉辦2021世界綠茶大會，搭建國際綠茶交流平臺，并舉辦同主題論壇活動——中國綠茶高質(zhì)量發(fā)展論壇。通過“一展一論壇”的形式，最大化挖掘行業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ霌P(yáng)創(chuàng)新精神，釋放前瞻訊號，引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)尚。

9月3日，中國綠茶高質(zhì)量發(fā)展論壇將邀請多位專家學(xué)者、企業(yè)代表等齊聚深圳，以“后疫情時代·中國綠茶高質(zhì)量發(fā)展路徑探索”為議題，深入探討綠茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域存在的問題和現(xiàn)代綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，為茶行業(yè)帶來全新的觀點(diǎn)和洞見。

2021世界綠茶大會由黃山市人民政府（主賓市）與華巨臣聯(lián)合主辦，得到了廣西凌云縣人民政府（主賓縣）、杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、安徽歙縣人民政府、浙江泰順縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣西昭平縣人民政府等單位的大力支持。

本次大會將匯聚西湖龍井、黃山毛峰、太平猴魁、松蘿茶、六安瓜片、湄潭翠芽、昭平綠茶、凌云白毫茶、三江早春茶、峨眉雪芽、信陽毛尖、梵凈山茶、都勻毛尖、鳳岡鋅硒茶、安吉白茶、雷山銀球茶、正安白茶、古丈毛尖、永川秀芽、蒙頂甘露、天山綠茶、恩施玉露、五峰毛尖、廬山云霧、婺源綠茶、保靖黃金茶、碧螺春等近百種歷史名茶，為茶人講述中國茶史佳話，引領(lǐng)世界人民知茶愛茶飲茶，提升中國茶國際影響力。

30+精彩活動，以“文化自信”助力產(chǎn)業(yè)復(fù)興

文化是民族的血脈，是人民的精神家園。十九大報告指出：我們要增強(qiáng)文化自覺，堅(jiān)定文化自信，完成文化使命。本屆茶博會將圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化傳承、茶美學(xué)展示舉辦一系列專業(yè)茶事活動，集結(jié)茶界大咖，匯聚行業(yè)精粹，展現(xiàn)中國傳統(tǒng)茶文化的獨(dú)特魅力，締造茶文化交流大平臺，以“文化自信”的力量托起中華民族走向偉大復(fù)興的夢想。

鼎承宋代武林斗茶大會已連續(xù)舉辦十屆，參賽選手涵蓋18個省市，11個國家，場面熱鬧非凡。本屆大會將繼續(xù)以引導(dǎo)人們重視沏泡茶技能、鑒賞茶湯技能、認(rèn)識優(yōu)秀茶品質(zhì)為基準(zhǔn)點(diǎn)，讓大眾更全面客觀地認(rèn)識當(dāng)代中國，認(rèn)識中國茶，促進(jìn)各地茶從業(yè)者的交流，講好中國故事，傳播中國好聲音！

突破包裝與茶文化內(nèi)涵脫離的難題，走出品牌包裝認(rèn)知困局，實(shí)現(xiàn)茶品牌營銷的跨越發(fā)展，是當(dāng)下行業(yè)亟待解決的熱點(diǎn)話題，也是茶包裝產(chǎn)業(yè)獲取長足發(fā)展的必經(jīng)途徑。9月4日，第五屆中國（深圳）國際茶包裝設(shè)計論壇，將邀請《包裝&設(shè)計》社長蔣素霞、成都黑蟻文化創(chuàng)意公司董事長傅冰、智遠(yuǎn)創(chuàng)意（北京）文化發(fā)展有限公司創(chuàng)意設(shè)計總監(jiān)劉勇、潘虎包裝設(shè)計實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)始人潘虎等多位大咖，以“設(shè)計思維·突破品牌包裝的多重維度”為主題，描摹茶包裝產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展新圖景。

9月5日，代表中國茶界未來力量的“中國茶創(chuàng)造營”——第三屆青年茶人TED論壇將一如既往地給行業(yè)呈現(xiàn)青年茶人的獨(dú)特視角、跨界嘉賓的犀利觀點(diǎn)，還將舉辦首屆青年茶人創(chuàng)業(yè)大賽，并特邀世界500強(qiáng)中國區(qū)CEO給予創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，期待青年茶友們的積極參與和關(guān)注！

本次深圳茶博會特邀深圳中華花藝特邀教師倪永霞，為大家講述中國傳統(tǒng)六大花器的歷史與淵源，帶領(lǐng)學(xué)生感受傳統(tǒng)花藝文化與技術(shù)的傳承，展現(xiàn)插花藝術(shù)中，六大花器的獨(dú)特魅力；“百戲宋式點(diǎn)茶”將重現(xiàn)宋代最為流行的飲茶方式，體現(xiàn)出宋人多彩的生活面貌，傳承中華民族豐富的歷史文化。

除文化、創(chuàng)新主題外，9月4日，廣西“凌雲(yún)白毫”區(qū)域品牌推介會暨品茶會將以茶會的形式，讓更多茶友品鑒、感受與了解凌云白毫茶的獨(dú)特滋味，助力凌云白毫茶走出大山。

9月3日—6日，歡迎廣大茶友走進(jìn)第24屆深圳春季茶博會，共品茶香，共賞茶器，共觀茶藝，共享茶韻，共敘茶事！

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　　云南綠茶品種眾多，有南糯白毫、云龍綠茶、宜良寶洪茶、滇池銀毫、鳳慶早春綠、磨鍋茶、竹筒香茶、云南昆明十里香、碧云仙茶、官寨茶、板山毫峰、五華茶、瀘西永寧茶、墨江云針茶、蒼山雪綠、云南碧螺春、安寧春綠、云海白毫、峨山銀毫等。