原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

綠茶網(wǎng)絡(luò)科技電影

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云南臨滄依托茶葉資源優(yōu)勢(shì)打造230億產(chǎn)值

螞蟻堆村村委會(huì)主任字紅梅在茶園給長江商報(bào)公益記者介紹茶葉。

遍布臨滄大山上的茶樹。
臨滄的優(yōu)良茶葉品種展示。長江商報(bào)公益記者 盧珊 王位 攝

古茶樹資源最為豐富的地區(qū)之一、最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的地區(qū)之一、世界公認(rèn)的茶樹起源地理中心和核心地帶……這個(gè)天然與茶緊密不可分的地方就是云南臨滄。

臨滄市處于瀾滄江和怒江兩水之間,位于橫斷山系南末端,屬云嶺山脈和怒山山脈的南延部分,境內(nèi)山巒重疊,河谷縱橫,山區(qū)面積占總面積的98%,是“滇紅”茶的誕生地、云南普洱茶、蒸青綠茶的原產(chǎn)地。

得天獨(dú)厚的自然環(huán)境賦予臨滄茶葉資源優(yōu)勢(shì),利用這些優(yōu)勢(shì),臨滄市不斷推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),從綠色有機(jī)茶園基地建設(shè),抓好古茶樹資源地方立法保護(hù),提升茶葉精深加工能力,抓初制產(chǎn)品質(zhì)量,培育加工企業(yè),研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品,推進(jìn)公共倉儲(chǔ)建設(shè),打造綠色臨滄茶品牌等方面入手,實(shí)現(xiàn)了茶園面積、茶葉產(chǎn)量大幅增加。

如今,臨滄市共有栽培茶園164萬畝,其中擁有百年以上古茶樹的古茶園11萬畝,茶葉產(chǎn)量15萬噸,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值230多億元。預(yù)計(jì)到2025年,全市茶園面積將發(fā)展到170萬畝,茶葉產(chǎn)量達(dá)到17萬噸,茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到420億元;到2035年,全市茶園面積發(fā)展到200萬畝,茶葉產(chǎn)量達(dá)到20萬噸,茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到1000億元。

為發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧,臨滄市采取“茶產(chǎn)品+市場(chǎng)+公益+合作社+茶農(nóng)+建檔立卡貧困戶”的方式,于2017年2月4日正式啟動(dòng)了“10·17牽手號(hào)”扶貧臨滄茶的推廣工作,每賣出一餅茶,就提取相應(yīng)數(shù)額的資金進(jìn)入公益基金,用于精準(zhǔn)脫貧事業(yè)。

2019年底,臨滄市94357戶368942人建檔立卡貧困人口全部脫貧,562個(gè)貧困村、28個(gè)貧困鄉(xiāng)(鎮(zhèn))全部退出,提前一年實(shí)現(xiàn)貧困人口和貧困村清零目標(biāo)。

資源豐富古茶樹遍布

群山疊翠,河谷縱橫,林海莽莽,茶香四野。11月16日到19日,長江商報(bào)公益記者從武漢來到相隔2000多公里的云南臨滄,感受到完全不一樣的山川地貌、風(fēng)土人情。

行走在臨滄遮天蔽日的雨林中,一層層大自然鋪就的天然屏障將人隔絕在凡俗之外。隨處可見茶農(nóng)挑著扁擔(dān),裝滿了剛剛從山上采下的新鮮茶葉,承載著一年的豐收和喜悅。

臨滄曾被著名氣候?qū)W家呂烔先生譽(yù)為“生物優(yōu)生地帶”;當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生分析臨滄茶葉生產(chǎn)條件后,也曾撰文呼吁在臨滄建立世界第一流大茶園。

土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量豐富、四季氣候溫和、日照時(shí)間長,優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境條件,使臨滄成為茶樹種質(zhì)資源豐富、品質(zhì)卓越、最適宜茶葉生產(chǎn)的區(qū)域,成為“滇紅”茶的誕生地、云南普洱茶、蒸青綠茶的原產(chǎn)地。

在這樣的天然優(yōu)生環(huán)境下,當(dāng)?shù)卮迕駧缀跫壹矣胁鑸@,茶葉成為重要的經(jīng)濟(jì)收入保障?!翱可匠陨?,靠水吃水,在臨滄就是靠茶葉生活?!贝迕駛兏嬖V長江商報(bào)公益記者,一年純靠茶葉就能有幾萬元收入,如果家里有茶樹,產(chǎn)量更穩(wěn)定收入也會(huì)更高。

村民口里所說的茶樹遍布整座臨滄山上,這些歷經(jīng)了千百年風(fēng)雨洗禮的大茶樹,枝葉縱橫,蒼勁有力,散發(fā)出勃勃的生命力。

臨滄是云南省古茶樹資源最為豐富的地區(qū)之一。南起滄源縣單甲鄉(xiāng),北至鳳慶縣詩禮鄉(xiāng),綿延200多公里,在海拔1050m至2750m之間,8縣(區(qū))的9000多平方公里的原始森林和次生林中,都有野生茶樹分布。

臨滄馴化栽培茶樹歷史悠久,現(xiàn)存百年以上古茶園達(dá)11萬多畝。群眾世代有采摘習(xí)慣的野生茶林超過40萬畝,主要群落分布點(diǎn)達(dá)35個(gè)。

“我們的茶葉都是生態(tài)種植,不打農(nóng)藥?!迸R滄市臨翔區(qū)螞蟻堆鄉(xiāng)螞蟻堆村村委會(huì)主任字紅梅告訴長江商報(bào)公益記者,全鄉(xiāng)14個(gè)行政村目前有2.4萬多畝茶葉,螞蟻堆村就有2870畝。目前村里栽種的的茶葉都是古樹茶,和一般的臺(tái)地茶不同,這里的古樹茶長期堅(jiān)持不打農(nóng)藥,也很少修剪,堅(jiān)持生態(tài)種植,因此茶葉的品質(zhì)非常高。

在臨滄眾多的優(yōu)良茶中,昔歸茶因口感蘭香清甜、茶樹歷史悠久、收藏價(jià)值高受到眾多茶人的鐘愛。

臨滄市臨翔區(qū)商務(wù)局局長彭蓮萍向長江商報(bào)公益記者講述了“昔歸”普洱茶的故事:“崔灝的詩里寫道,‘昔人已乘黃鶴去,此地空余黃鶴樓。黃鶴一去不復(fù)返,白云千載空悠悠。’昔人駕鶴一去不復(fù)返,他到底去了哪里,誰也不知道。其實(shí)昔人駕鶴歸去,于是把找到他的那個(gè)地方叫做昔歸。而我們臨滄邦東鄉(xiāng)有個(gè)地方恰好也叫做昔歸,昔歸也許真的是崔灝所說的昔人就到了這里,找到了蓬萊仙境?!?/p>

“所以說臨滄和武漢幾千年前就結(jié)下了不解之緣?!迸砩徠夹ρ?,自己一喝上茶便愛上了,還慢慢從品茶變成了研究茶。她告訴記者,自己也有武漢的朋友,都很愛喝茶,她經(jīng)常會(huì)跟他們交流分享臨滄茶葉的故事和小知識(shí),尤其是這個(gè)黃鶴樓的故事。“希望大家遠(yuǎn)隔千里也能感受到臨滄茶業(yè)的魅力。”

塑品牌重發(fā)展助力脫貧攻堅(jiān)

外界都知道云南盛產(chǎn)茶葉,茶葉好,但提到臨滄的茶葉可能就陌生了。酒香也怕巷子深,臨滄的好茶也需要走出深山,讓更多的人知道。

“臨滄茶葉想得到長遠(yuǎn)的發(fā)展,必須要塑造品牌,品牌是發(fā)展的原動(dòng)力,也是提升茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭利器?!?彭蓮萍說。

作為最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的地區(qū),臨滄在2012年獲得中國茶葉流通協(xié)會(huì)“中國紅茶之都”地域稱號(hào),2014年被中國國際品牌協(xié)會(huì)等評(píng)為“2014中國最具茶文化魅力城市”,是普洱茶中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、中國滇紅知名品牌創(chuàng)建示范區(qū),其雙江勐庫古茶園與茶文化系統(tǒng)被認(rèn)定為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

目前,臨滄市確立了“天下茶尊”和“紅茶之都”兩大公用品牌,提升茶葉品牌競(jìng)爭力,打造了鳳、勐庫、龍潤、瀾滄江、三寧5件中國馳名商標(biāo),擁有鳳牌滇紅茶中華老字號(hào)1件,鳳慶滇紅茶、鎮(zhèn)康馬鞍山茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)2件,勐庫大葉種茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書1個(gè),還擁有云南省著名商標(biāo)38件、云南名牌農(nóng)產(chǎn)品19個(gè)。如今,“冰島茶”“昔歸茶”“中國紅”等茶葉產(chǎn)品,已成為中國茶界的頂級(jí)產(chǎn)品,名冠全球。

經(jīng)過多年的品牌塑造,“天下茶倉”“紅茶之都”已成為臨滄茶葉的公用品牌和臨滄對(duì)外宣傳、交流合作的重要名片,茶業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭力和社會(huì)知名度不斷提升,在全省乃至全國已占據(jù)重要地位。

今年,臨滄還打造了“天下茶尊”茶葉節(jié),除了常規(guī)的線下展覽展銷外,還特意安排了線上茶葉節(jié),從11月6日至2021年3月1日,重點(diǎn)圍繞亞洲微電影藝術(shù)節(jié)、“雙11”、“雙12”、春節(jié)和元宵節(jié)等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),力爭打造永不落幕的臨滄茶葉節(jié)。

彭蓮萍認(rèn)為,臨滄的茶好,需要被更多的人知道。目前臨滄市已擁有獲國家生產(chǎn)許可認(rèn)證茶葉工企業(yè)255戶,CTC紅碎茶生產(chǎn)線30條,茶葉初制所4304個(gè)?!拔磥硪ㄔO(shè)更多的集專業(yè)倉儲(chǔ)、交易、金融為一體的交易平臺(tái),把臨滄的茶葉推廣出去,還要加大招商引資力度,引進(jìn)大批企業(yè)入臨發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)?!?/p>

臨滄茶葉產(chǎn)業(yè)步入了快速發(fā)展時(shí)期,最直接的受益人就是茶農(nóng),增產(chǎn)增收讓他們擺脫了貧困,改善了生活條件,逐步邁向小康生活。

臨滄市地處云南省西南邊陲,所轄8縣(區(qū))均屬集中連片特困地區(qū)滇西邊境片區(qū)縣,是云南省市轄全部縣(區(qū))均屬貧困縣的4個(gè)州(市)之一。為依托茶葉產(chǎn)業(yè)特色,發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧,臨滄市采取“茶產(chǎn)品+市場(chǎng)+公益+合作社+茶農(nóng)+建檔立卡貧困戶”的方式,于2017年2月4日正式啟動(dòng)了“10·17牽手號(hào)”扶貧臨滄茶的推廣工作,每賣出一餅茶,就提取相應(yīng)數(shù)額的資金進(jìn)入公益基金,用于精準(zhǔn)脫貧事業(yè)。目前,全市茶園面積143萬畝,居云南省第二位。

良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不僅讓這里的老百姓因茶致富,良好的市場(chǎng)前景和發(fā)展?jié)摿Ω屌R滄茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出了勃勃的生機(jī)。通過以茶為媒,牽手消費(fèi)者,牽動(dòng)社會(huì)各界,與精準(zhǔn)脫貧相結(jié)合,打造臨滄茶葉品牌;同時(shí),與開拓市場(chǎng)相結(jié)合,借力全社會(huì)公益愛心,把日常的茶產(chǎn)品消費(fèi)轉(zhuǎn)化為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)慈善公益的行動(dòng),臨滄市為走出一條生態(tài)環(huán)境保護(hù)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與精準(zhǔn)脫貧致富的多贏之路作出了有益探索。

探索精深加工提升茶葉附加值

茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為臨滄的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),“天下茶尊”的品牌也越喊越響,提升茶葉附加值,邁向更高品質(zhì)的發(fā)展成為未來趨勢(shì)。

“臨滄作為中國最大的產(chǎn)茶市、最大的紅茶生產(chǎn)基地和普洱茶原料基地,具有良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和低成本優(yōu)勢(shì),可以提供源源不斷的源頭好茶,也適合作為一個(gè)茶葉長期存儲(chǔ)的倉庫。原產(chǎn)地集中存儲(chǔ)后,還可以為商家和消費(fèi)者節(jié)省各種轉(zhuǎn)運(yùn)費(fèi)用?!痹颇显撇鑲}網(wǎng)絡(luò)科技有限公司執(zhí)行董事徐客認(rèn)為,促進(jìn)茶葉價(jià)值,提升原料、加工、儲(chǔ)存,通過嚴(yán)格控制茶葉倉儲(chǔ)的生態(tài)環(huán)境等,使茶葉內(nèi)含物質(zhì)科學(xué)轉(zhuǎn)化,以實(shí)現(xiàn)茶葉保值增值的目的。

2016年11月,云南云茶倉網(wǎng)絡(luò)科技有限公司落戶臨滄市工業(yè)園區(qū)。半年多的時(shí)間,建設(shè)了7412平方米、倉儲(chǔ)量達(dá)1600噸的可視、可控、可追溯、可交易普洱茶專業(yè)轉(zhuǎn)化智慧茶倉,開創(chuàng)了中國茶葉專業(yè)倉儲(chǔ)2.0模式,配套建設(shè)完成專業(yè)倉儲(chǔ)中心、實(shí)驗(yàn)檢測(cè)中心、科研中心、云茶倉文化推廣中心和茶葉展示品鑒交易廳3400平方米,與中國科學(xué)院昆明植物研究所合作啟動(dòng)了倉儲(chǔ)環(huán)境對(duì)普洱茶化學(xué)品質(zhì)影響的研究。

“云茶倉”的建設(shè)正是按照“一縣一業(yè)、一園一特”的發(fā)展思路,著力構(gòu)建以茶葉為主的產(chǎn)業(yè)資源精深加工體系,以園區(qū)集群化、園區(qū)化、專業(yè)化、特色化推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),已建成全國第一個(gè)以茶葉命名的產(chǎn)業(yè)園區(qū)——滇紅生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園,入園茶企業(yè)達(dá)14家。

在茶葉質(zhì)量的管控上,臨滄市3572個(gè)茶葉初制廠(所)實(shí)施規(guī)范化提升改造,規(guī)范茶葉初制所環(huán)境衛(wèi)生、加工工藝、操作規(guī)程、采收管理、購銷行為,茶葉品質(zhì)不斷提升,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供扎實(shí)的基礎(chǔ)?,F(xiàn)在,二維碼掃一掃,茶葉產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)記錄等,全部一目了然。全市40戶規(guī)模以上茶葉企業(yè)基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品二維碼掃描追溯,實(shí)現(xiàn)“茶園”到“茶杯”可管控。

同時(shí),臨滄積極引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)茶產(chǎn)品,進(jìn)行深加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值,推進(jìn)公共倉儲(chǔ)建設(shè)。支持瀾滄江茶業(yè)公司生產(chǎn)茶飲料,支持臨滄天下茶都茶葉有限公司、臨滄佳源食品有限公司等企業(yè)進(jìn)行茶粉、茶膏、茶籽油等產(chǎn)品開發(fā)。與華中科技大學(xué)合作開展“純?cè)炱斩表?xiàng)目研究,利用現(xiàn)代生物科技研發(fā)高品質(zhì)潔凈普洱熟茶產(chǎn)品,建成年產(chǎn)量60噸的純?cè)炱斩?guī)?;a(chǎn)車間。

未來,茶葉作為臨滄最具國際國內(nèi)競(jìng)爭力的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),臨滄市委、市政府將茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展當(dāng)作“富農(nóng)惠民”的重要產(chǎn)業(yè)來抓,抓住國際、國內(nèi)茶葉產(chǎn)業(yè)整合和轉(zhuǎn)型升級(jí)黃金戰(zhàn)略機(jī)遇期,科學(xué)規(guī)劃茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,按照省委、省政府關(guān)于打好“三張牌”的部署要求,制定出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的實(shí)施意見》,提出了打造千億元大產(chǎn)業(yè),塑造“天下茶尊”品牌的發(fā)展目標(biāo),不斷夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),增強(qiáng)發(fā)展動(dòng)力。(記者 江楚雅)

【原標(biāo)題】依托茶葉資源優(yōu)勢(shì)打造230億產(chǎn)值 云南臨滄實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與精準(zhǔn)脫貧共贏

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杭州品茶生活行業(yè)點(diǎn)評(píng)和改革傳播活動(dòng)發(fā)布會(huì)在杭召開

  

杭為茶都,每一年的杭州都因精彩紛呈的茶事活動(dòng)變得獨(dú)特而瑰麗。不僅引領(lǐng)茶行業(yè)提升與改革升級(jí),更使杭州穩(wěn)居茶業(yè)態(tài)創(chuàng)新高地。

杭州,因茶而美,因茶而盛。一年一度的杭州品茶生活行業(yè)點(diǎn)評(píng)和改革傳播活動(dòng)發(fā)布會(huì)于2021年1月29日再次盛裝亮相。本屆發(fā)布會(huì)從“茶杭州、杭州茶、杭茶人、杭茶會(huì)、茶全球”五個(gè)方面提煉事件、人物、品牌進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng),這些杭州茶事活動(dòng)現(xiàn)象級(jí)的對(duì)象無疑成為了杭州茶事活動(dòng)高規(guī)格、高級(jí)別、高層次的代名詞。

眾所周知,“杭州生活品質(zhì)總點(diǎn)評(píng)”立足于具有杭州特色的生活文化、城市文化、行業(yè)文化、品牌文化,是杭州最具城市生活特質(zhì)和品位的標(biāo)志性及影響力活動(dòng)之一,自2005年起連續(xù)舉辦了十五屆,已成為引領(lǐng)杭州城市生活的風(fēng)向標(biāo)。


為進(jìn)一步引領(lǐng)茶行業(yè)提升與改革升級(jí),使杭州穩(wěn)居茶業(yè)態(tài)創(chuàng)新高地,杭州茶都品牌促進(jìn)會(huì)受杭州市改革研究與促進(jìn)中心的指導(dǎo)與委托,根據(jù)《杭州點(diǎn)評(píng)和改革傳播活動(dòng)工作方案》的部署,通過行業(yè)主導(dǎo)、專家引領(lǐng)、市民互動(dòng)、媒體宣傳,結(jié)合專家評(píng)審以及大眾點(diǎn)評(píng)產(chǎn)生2020年度“現(xiàn)象、品牌、人物、區(qū)塊、茶空間、事件”點(diǎn)評(píng)榜單,并進(jìn)行專場(chǎng)發(fā)布展示杭州生活品質(zhì)和城市品牌,為杭州生活品質(zhì)年度總點(diǎn)評(píng)推薦內(nèi)容。


品質(zhì)生活,茶美杭州?!安琛边@一極具東方魅力的文化載體,在杭州人心中根深蒂固。此次發(fā)布的2020杭州品茶生活行業(yè)點(diǎn)評(píng)榜單以五大方面為綱,分別從六大維度展示了杭州這一年來品茶生活涌現(xiàn)的諸多現(xiàn)象,正是這些區(qū)塊、這些人物、這些品牌、這些空間和這些活動(dòng)讓杭州這座品茶之都的形象豐滿和鮮活起來。


2020杭州品茶行業(yè)點(diǎn)評(píng)


【現(xiàn)象一】:茶葉助力鄉(xiāng)村振興脫貧致富

杭州茶產(chǎn)業(yè)是都市農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),占浙江省茶產(chǎn)值的20%,在促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民增收和生態(tài)建設(shè)中發(fā)揮了重要作用。隨著茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步延伸,在茶文化廣泛傳播與加速文旅產(chǎn)業(yè)融合等方面也為其他縣市分享了寶貴的“杭州經(jīng)驗(yàn)”,在城市對(duì)口幫扶助農(nóng)的工作中,杭州“茶都”的國際影響力和美譽(yù)度不斷增強(qiáng),“杭為茶都”的地位日益顯現(xiàn)。

品牌:紫金普洱

人物:許亞洲(浙江大學(xué)景東掛職副縣長)

活動(dòng):浙江大學(xué)對(duì)口支援云南景東彝族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以“紫金普洱”茶項(xiàng)目獲評(píng)第五屆教育部直屬高校精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧典型項(xiàng)目

點(diǎn)評(píng)語:一葉茶舟,從東海之濱劃向彩云之南,民族共興,漢彜人民聯(lián)手打造出

"紫金普洱"的響亮品牌。浙江大學(xué)景東掛職副縣長許亞洲,代表浙江大學(xué)對(duì)口支援云南景東彝族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以“紫金普洱”茶項(xiàng)目獲評(píng)第五屆教育部直屬高校精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧典型項(xiàng)目,更是一片葉子富了一方百姓的實(shí)踐案例??胺Q智慧茶項(xiàng)目,浙滇山海情。

(點(diǎn)評(píng)語撰寫人:王旭烽)

【現(xiàn)象二】:打造茶文化高質(zhì)量傳播新路徑

2020年新冠肺炎疫情期間,線下開展得如火如荼的茶事活動(dòng)不得不轉(zhuǎn)為線上傳播,茶界專家學(xué)者紛紛開啟了線上免費(fèi)直播科普茶葉知識(shí)的公益活動(dòng),茶行業(yè)傳統(tǒng)紙媒與新興媒體齊頭并進(jìn),加大宣傳力度推出精品茶旅路線、不懈推進(jìn)茶行業(yè)與文旅行業(yè)融合進(jìn)程,一個(gè)古老的傳統(tǒng)行業(yè)正搭載高質(zhì)量傳播的新路徑正走上現(xiàn)代化道路,從而歷久彌新。

品牌:茗邊、茶頻道

區(qū)塊:鳩坑茶原產(chǎn)區(qū)、茶都茶教育圈

人物:張炳新、孫狀云、汪蓀

茶空間:中國茶葉博物館、茶學(xué)堂

活動(dòng):電影《龍井》在西湖龍井村舉行開機(jī)儀式、“5.21”國際茶日系列慶?;顒?dòng)、征集發(fā)布浙江省十條精品茶旅路線、第二屆杭州都市圈茶藝師邀請(qǐng)賽

點(diǎn)評(píng)語:大數(shù)據(jù)背景下的智慧茶文化傳播及品牌推廣,在新冠疫情的施虐下爆發(fā)出強(qiáng)大的生命力,茗邊、茶頻道

鳩坑茶原產(chǎn)區(qū)、茶都茶教育圈構(gòu)成的茶產(chǎn)業(yè)傳播機(jī)構(gòu),及以張炳新、孫狀云、汪蓀等茶人為主體的傳播者,在以中國茶葉博物館、茶學(xué)堂為核心主體的一系列茶空間進(jìn)行線上線下結(jié)合的茶文化傳播,而電影《龍井》在西湖龍井村舉行的開機(jī)儀式,“5.21”國際茶日系列慶?;顒?dòng)、征集發(fā)布浙江省十條精品茶旅路線、第二屆杭州都市圈茶藝師邀請(qǐng)賽等金點(diǎn)子活動(dòng),更為今后的茶文化傳播,建立了廣播的通道。

(點(diǎn)評(píng)語撰寫人:王旭烽)

【現(xiàn)象三】:助力疫情,發(fā)展“直播帶貨”助農(nóng)電商新模式

每年3、4月份正是每年春茶上市的季節(jié),受新冠肺炎疫情影響,不少地區(qū)茶葉流通受阻。為幫助茶企和茶農(nóng)走出困境,不少黨員領(lǐng)導(dǎo)干部率先帶頭直播帶貨并在網(wǎng)絡(luò)走紅,成為為茶產(chǎn)品拓寬銷路、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興的有力手段。

品牌:藝福堂茶業(yè)、頂峰牌茶業(yè)、嗏瑪?shù)?/p>

人物:李曉軍、胡曉

茶空間:藝福堂直播間、老樹茶館、嗏瑪?shù)繲eahouse

活動(dòng):第七屆中華茶奧會(huì)“縣長說茶擂臺(tái)賽”、“縣長來直播”龍井茶專場(chǎng)抖音直播活動(dòng)、市婦聯(lián)“巾幗帶貨?愛心助農(nóng)”龍塢茶鎮(zhèn)淘寶直播活動(dòng)

點(diǎn)評(píng)語:助力抗疫,直播帶貨,茶業(yè)界電商沖鋒在這一新模式的最前沿。商業(yè)流通,網(wǎng)紅打造,切實(shí)投入因新冠疫情影響的新茶流通受阻,幫助茶企和茶農(nóng)走出困境,率先帶頭直播帶貨并在網(wǎng)絡(luò)走紅,成為為茶產(chǎn)品拓寬銷路、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興的有力手段。藝福堂茶業(yè)、頂峰牌茶業(yè)、嗏瑪?shù)赖绕髽I(yè)一馬當(dāng)先,李曉軍、胡曉等企業(yè)帶頭人親身體驗(yàn),藝福堂直播間、老樹茶館、嗏瑪?shù)繲eahouse等紛紛成為新的網(wǎng)紅點(diǎn)。第七屆中華茶奧會(huì)“縣長說茶擂臺(tái)賽”、“縣長來直播”龍井茶專場(chǎng)抖音直播活動(dòng)、市婦聯(lián)“巾幗帶貨·愛心助農(nóng)”龍塢茶鎮(zhèn)淘寶直播活動(dòng),更是成為黨政機(jī)關(guān)直接帶領(lǐng)茶人,直接打造網(wǎng)紅的示范。新的契機(jī),新的亮點(diǎn),就這樣被前赴后繼地創(chuàng)造出來。

(點(diǎn)評(píng)語撰寫人:王旭烽)

點(diǎn)評(píng)對(duì)象簡介

【品牌】

1.紫金普洱:2016年,浙大吳朝暉校長在親臨景東指導(dǎo)工作時(shí)提出“紫金普洱”的設(shè)想,即立足該縣古樹茶資源優(yōu)勢(shì),優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)鏈管控,促進(jìn)精準(zhǔn)扶貧。從2017年作為浙大120周年校慶紀(jì)念茶開始,紫金普洱持續(xù)受到浙大師生和廣大校友的喜愛,連續(xù)四年供不應(yīng)求。

2.茗邊:茗邊頭條,自2014年3月誕生以來,一直踐行做一流行業(yè)專業(yè)媒體傳播平臺(tái)的初心與夢(mèng)想:縱覽茶界大事要事趣事,以行業(yè)觀察者的身份,365天不間斷全方位、全視角關(guān)注行業(yè)資訊及信息,去偽存真,過濾信息源,傳播正能量,成為了業(yè)界公認(rèn)的最有影響力的行業(yè)媒體和茶界新聞資訊的頭條。

3.湖南衛(wèi)視茶頻道:湖南衛(wèi)視茶頻道(chapindao)是湖南電視臺(tái)為滿足萬千茶友量身打造專業(yè)以茶為主題的頻道,是全國首個(gè)且唯一一個(gè),全面對(duì)接茶產(chǎn)業(yè),傳承中華茶文化的電視直播平臺(tái)。茶頻道播出“快樂人生,品茗天下”的頻道口號(hào),既包含著品茶的快樂,也寓意著休閑養(yǎng)生的中國式雅致生活,深度參與在杭的大型茶相關(guān)賽事與活動(dòng),為杭州茶文化推廣貢獻(xiàn)了一份獨(dú)特的力量。

4.藝福堂茶業(yè):杭州藝福堂茶業(yè)有限公司是杭州市2008年首批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)之一,位于風(fēng)景秀麗的“中國茶都”——杭州,是一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、經(jīng)營各種名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”的國家高新技術(shù)企業(yè)。藝福堂旗下?lián)碛袑?shí)實(shí)在在做好茶—藝福堂、為茶設(shè)計(jì)美物—雅集、專業(yè)調(diào)配組合型花茶—以美、中式文化茶禮—茶都、谷物代餐茶食—五谷聚、精制江南茶食——西子春六大品牌,經(jīng)營各種名優(yōu)茗茶,花草茶、花果茶,組方茶飲品、谷物飲品、泡茶器具等茶生活產(chǎn)品。藝福堂曾榮獲:國家高新技術(shù)企業(yè)、中國茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)企業(yè)、國家電子商務(wù)示范企業(yè)、中國茶業(yè)品牌傳播力十強(qiáng)企業(yè)、CCTV中國品牌榜入圍品牌、浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江名牌產(chǎn)品、杭州市準(zhǔn)獨(dú)角獸企業(yè)等。

5.頂峰牌茶業(yè):頂峰茶業(yè)起源于 1997 年,中國茶業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)企業(yè),杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),目前頂峰茶業(yè)主要從事茶葉的生產(chǎn)、加工、營銷等工作, 致力于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶文化的傳播。頂峰茶業(yè)開拓了“互聯(lián)網(wǎng) +” 的現(xiàn)代化經(jīng)營模式,建立自有品牌的電子商務(wù)平臺(tái)。2015 年,參與制定西湖龍井茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2016 年,成為 G20 杭州峰會(huì)唯一一家來自茶行業(yè)的高級(jí)贊助商,其西湖龍井茶和九曲紅梅茶成為峰會(huì)指定產(chǎn)品。2017 年,公司西湖龍井茶作為“一帶一路”北京國際合作高峰論壇和金磚五國峰會(huì)定制茶禮,并獲首屆中國國際茶葉博覽會(huì)品鑒用茶稱號(hào)。2019 年,成為中國影視產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會(huì)指定用茶。

6.嗏瑪?shù)溃撼闪⒂?012年,“吃茶”健康產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者,產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的現(xiàn)代化科技型公司,以茶爽養(yǎng)生含片為核心的新零售O2O平臺(tái)。專注于茶及茶衍生品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。以吃茶系列產(chǎn)品為特色,茶健康產(chǎn)業(yè)的新零售運(yùn)營平臺(tái),旨在引領(lǐng)健康的方式與生活理念。

【人物】

1.許亞洲(浙江大學(xué)云南景東掛職副縣長):他是一名扶貧干部。一年半以來,他立足當(dāng)?shù)毓挪铇浜凸艠洳栀Y源優(yōu)勢(shì),用心用情用力,助力脫貧致富和鄉(xiāng)村振興。他投身茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,引導(dǎo)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)實(shí)施“采摘-加工全程不落地”理念,提升茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì),引領(lǐng)傳統(tǒng)普洱茶的“餅餅、坨坨、球球”向現(xiàn)代快銷和日化應(yīng)用轉(zhuǎn)變,出現(xiàn)了小方磚、掛耳茶等具有網(wǎng)紅元素的新品,推動(dòng)當(dāng)?shù)孬@得“2020年茶業(yè)百強(qiáng)縣”;他投身茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣,疫情阻擊戰(zhàn)期間通過“縣長直播帶貨”銷售茶產(chǎn)品,在杭州舉辦的第七屆中華茶奧會(huì)“縣長說茶”競(jìng)賽項(xiàng)目中,獲得金牌說茶縣長,他投身茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān),僅2020年,浙江大學(xué)合作企業(yè)生產(chǎn)的“無量”牌古樹曬紅、古樹紅和校友紀(jì)念茶紫金普洱在杭州茶友圈和浙江大學(xué)校園銷售1100萬元以上,帶動(dòng)626戶卡戶成功脫貧摘帽。他就是浙江大學(xué)掛職干部,云南景東彝族自治縣副縣長許亞洲。

2.李曉軍:藝福堂茶業(yè)創(chuàng)始人,2008年創(chuàng)辦了藝福堂茶業(yè),連續(xù)12年領(lǐng)跑茶葉互聯(lián)網(wǎng)各大電商平臺(tái)。堅(jiān)持用互聯(lián)網(wǎng)思維做健康茶產(chǎn)品,利用大數(shù)據(jù)分析,建立客戶消費(fèi)數(shù)據(jù)庫,打通互聯(lián)網(wǎng)+茶葉銷售的前端與后端,在市場(chǎng)大數(shù)據(jù)的背景下,實(shí)現(xiàn)工廠智能化訂單式生產(chǎn),指導(dǎo)公司的資源配置和優(yōu)化資源分布,堅(jiān)守“一生只做一件事、實(shí)實(shí)在在做好茶”初心,忠于“讓更多的人喝上更多的健康好茶”使命,持續(xù)創(chuàng)業(yè),深耕產(chǎn)品和服務(wù),讓消費(fèi)者選茶變得更簡單。不斷提升企業(yè)運(yùn)營能效,逐步滿足全球化經(jīng)營,為打造世界一流的茶品牌而孜孜奮斗。

3.胡曉:現(xiàn)任杭州頂峰茶業(yè)有限公司和杭州胡安泰茶文化有限公司總經(jīng)理,兼任拱墅區(qū)政協(xié)委員和拱墅區(qū)茶文化研究會(huì)理事。她所經(jīng)營的的企業(yè)團(tuán)隊(duì)已是中國茶業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)企業(yè)、杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),在做好杭州茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的同時(shí),她將產(chǎn)品拓展至全國六大茶類及茶器茶具,并在茶生產(chǎn)、茶流通之外進(jìn)一步開拓茶文化、茶文創(chuàng)、茶教育、茶旅游,形成茶產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。

4.張炳新: 杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局原巡視員, 長期在崗協(xié)助中國國際茶葉博覽會(huì)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展并分管茶博會(huì)協(xié)調(diào)小組辦公室,現(xiàn)為杭州市茶文化研究會(huì)副會(huì)長,多年來親自組織指導(dǎo)中華茶奧會(huì)等全國性大型茶事活動(dòng)的持續(xù)開展,取得了令人矚目的成績,為推動(dòng)杭州茶文化事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)了一份不可忽視的力量。

5.孫狀云:孫狀云,懷著踐行做一流專業(yè)媒體傳播平臺(tái)的初心與夢(mèng)想,自2004年進(jìn)入茶媒體行業(yè),曾擔(dān)任過十年《茶博覽》雜志負(fù)責(zé)人,并負(fù)責(zé)相關(guān)運(yùn)營工作。2014年成為《茶訊》雜志、《茗邊》公眾號(hào)的創(chuàng)始人,至2020年,已成為擁有《茗邊頭條》、《茗邊副刊》、《茗邊智庫》大型專業(yè)網(wǎng)站、《茶訊》月刊、《茗邊—茶生活美學(xué)》系列叢書等多個(gè)新媒體平臺(tái)及茶媒體平臺(tái)的主編。他發(fā)起成立《全球茶情報(bào)告》資訊平臺(tái),并成為執(zhí)行主編;受聘為中國發(fā)展研究院農(nóng)業(yè)農(nóng)村品牌戰(zhàn)略研究中心專家顧問、研究員……他以專業(yè)人士、專業(yè)媒體的眼光進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)的深度報(bào)道并創(chuàng)立了自己的風(fēng)格與特色,被譽(yù)為“茶界的筆桿子”。每年有2/3的時(shí)間深入茶產(chǎn)區(qū)第一線,用媒體人的堅(jiān)守與夢(mèng)想撰寫了一篇篇有深度有高度有厚度的專業(yè)文章,深受業(yè)界好評(píng),極具影響力。

6.汪蓀:小原流花道家元教授,師從川瀾老師,是國際花道協(xié)會(huì)上海支部成員。安徽省黃山市德茗舍茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長,國家茶藝技師,高級(jí)評(píng)茶員,國際武林斗茶大賽裁判員。 長期以來, 汪蓀孜孜不倦的服務(wù)于各方有緣茶人,共建天天好茶好心情的生活理念,以柔軟的力量傳播中國傳統(tǒng)文化。旨在遵循一種健康自然的生活方式,傳遞一種風(fēng)雅淡然的生命姿態(tài)和美學(xué)價(jià)值,以一種健康、積極、向上的精神,賦予古典的茶文化更為新穎、時(shí)尚的表現(xiàn)形式。

【區(qū)塊】

1.鳩坑茶原產(chǎn)區(qū)

2020年,以省為單元,完備、系統(tǒng)編錄的鳩坑茶種分布圖——《鳩坑茶種族譜圖》正式在杭州發(fā)布,其顯示,杭州市淳安縣鳩坑鄉(xiāng)鳩坑茶種先后被浙江省內(nèi)各地和湖南、江蘇、云南、安徽、甘肅、四川、湖北等國內(nèi)省份及日本、越南等十多個(gè)國家引種。鳩坑因茶而香,因茶而聲播遠(yuǎn)揚(yáng)。據(jù)史料記載,鳩坑茶在唐代就已經(jīng)名傳京都長安,為此朝廷每年要到遠(yuǎn)距京城四千多里外的睦州征貢鳩坑茶。因其后來遍布全球,鳩坑種也被稱為“母親茶”。在浙江,幾乎一半的茶葉原種都是鳩坑種,可以說是茶的‘老祖宗’?!而F坑茶種族譜圖》發(fā)布是一個(gè)積極的信號(hào),通過資源整合、轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新,引發(fā)新的效應(yīng),為鳩坑茶市場(chǎng)拓展,鳩坑茶產(chǎn)業(yè)健康、快速、持續(xù)發(fā)展打下基石。

2.茶都茶教育圈

2020年5月21日,是聯(lián)合國確定的首個(gè)“國際茶日”,也是這天上午,由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和省供銷社共同主管籌備、浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院承辦的浙江茶業(yè)學(xué)院在浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院掛牌成立,首批80名在職研修生班學(xué)員同時(shí)舉行開學(xué)典禮。至此,杭城茶專業(yè)教育實(shí)現(xiàn)全面涵蓋中專、大專、本科、研究生及社會(huì)民辦大學(xué),茶都茶教育人才培養(yǎng)體系首次完善,這將為社會(huì)不斷輸送各層次茶行業(yè)人才,促進(jìn)杭州茶行業(yè)健康繁榮發(fā)展。

【茶空間】

1.中國茶葉博物館:是我國唯一以茶和茶文化為主題的國家級(jí)專題博物館。集文化展示、科普宣傳、科學(xué)研究、學(xué)術(shù)交流、茶藝培訓(xùn)、互動(dòng)體驗(yàn)及品茗、餐飲、會(huì)務(wù)、休閑等服務(wù)功能于一體,是中國與世界茶文化的展示交流中心,也是茶文化主題旅游綜合體。

2.茶學(xué)堂:秉承“茶學(xué)文化、專業(yè)傳承、技藝創(chuàng)新、雅致生活”的理念,傳播系統(tǒng)專業(yè)的茶學(xué)知識(shí),為愛茶人士提供學(xué)習(xí)及交流的平臺(tái)。私人定制課程、茶品鑒沙龍?jiān)跇I(yè)界廣受好評(píng)。毗鄰浙大華家池校區(qū)的地理優(yōu)勢(shì),使茶學(xué)堂成為了華家池人品茗聚會(huì)的后花園。

3.藝福堂直播間:2020年疫情期間,企業(yè)轉(zhuǎn)變營銷模式,加入直播大軍,多次聯(lián)手淘寶直播、抖音直播、薇婭直播,藝福堂茶產(chǎn)品在直播活動(dòng)中引來眾多關(guān)注的目光。僅僅在「抖音有好貨 縣長來直播」龍井專場(chǎng)這一直播活動(dòng)中便創(chuàng)下了480萬元的銷售記錄。

4.老樹茶館: 為拓展和打造茶 + 茶館經(jīng)營模式,利用傳統(tǒng)經(jīng)營模式,結(jié)合茶空間理念和老樹國畫元素,于2019年打造出了頂峰茶業(yè)的“老樹茶館”茶空間,位于杭州西溪內(nèi),使茶與國畫兩種文化元素在杭州這座歷史悠遠(yuǎn)、意蘊(yùn)悠長的文化之城實(shí)現(xiàn)了美妙的碰撞和完美的結(jié)合。現(xiàn)如今老樹茶館中展示了其獨(dú)家開發(fā)的以老樹畫作為題材的各種文創(chuàng)產(chǎn)品,從茶葉、杯子、扇子到環(huán)保袋,再到日歷和臺(tái)歷,后續(xù)也將不斷開發(fā)出以茶為載體新的產(chǎn)品。

5.嗏瑪?shù)繲eahouse:嗏瑪?shù)垃F(xiàn)代茶空間專心于茶葉、茶具、茶飲、茶點(diǎn)、茶餐及茶文化相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。以龍井系列產(chǎn)品為特色,以現(xiàn)代茶空間連鎖經(jīng)營為載體、茶文化體驗(yàn)式營銷為核心。嗏瑪?shù)赖捏w驗(yàn)店簡約舒適,以抹茶為招牌,是杭州地區(qū)把傳統(tǒng)原葉茶和潮流創(chuàng)意飲品結(jié)合的典型現(xiàn)代茶空間,真正以茶元素為核心,將茶與飲品,茶與糕點(diǎn),茶與時(shí)尚有機(jī)的結(jié)合在一起。以現(xiàn)代的工藝,用年輕人喜歡的口感和呈現(xiàn)出形式,讓更多的人喜歡上茶、愛上茶。

【事件】

1.浙江大學(xué)對(duì)口支援云南景東彝族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以“紫金普洱”茶項(xiàng)目獲評(píng)第五屆教育部直屬高校精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧典型項(xiàng)目:浙江大學(xué)充分發(fā)揮茶學(xué)學(xué)科優(yōu)勢(shì)和科技優(yōu)勢(shì),以茶為媒,依托無量山獨(dú)特的茶樹資源,利用校友資源,優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)鏈管控,搭建銷售平臺(tái),架起招商引資橋梁,科技助力景東縣發(fā)展,將產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧落到實(shí)處。浙江大學(xué)茶葉研究所所長、教授王岳飛等專家率領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)在景東縣開展實(shí)地調(diào)研和技術(shù)指導(dǎo),對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),指導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、茶企提高茶園管理和制作水平,成品茶品質(zhì)大大提升。結(jié)合浙大校慶契機(jī),助力茶產(chǎn)品場(chǎng)景式推廣。通過“紫金普洱”茶品牌的創(chuàng)建與推廣,建立了“校地企”相協(xié)同、科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相融合、品牌建設(shè)與場(chǎng)景式推廣相促進(jìn)的高校助力地方精準(zhǔn)扶貧新模式,該項(xiàng)目榮獲第五屆教育部直屬高校精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧典型項(xiàng)目。

2.電影《龍井》在西湖龍井村舉行開機(jī)儀式:首部以龍井茶為背景,全程杭州拍攝,世界文化遺產(chǎn)地名為片名的文藝電影《龍井》在杭州西湖龍井村正式開機(jī)。電影以龍井茶為背景,講述了一段曠世跨國戀情,展現(xiàn)千年茶文化發(fā)展的歷史不同時(shí)期,因茶結(jié)緣的唯美愛情故事,同時(shí)反映出中日民間因茶結(jié)緣的特殊歷史。龍井茶是浙江綠茶的主導(dǎo)產(chǎn)品,歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,西湖龍井茶更是被譽(yù)為杭州的金名片。電影《龍井》將以藝術(shù)的形式向世人展示出西湖龍井茶乃至杭州歷史文化的獨(dú)特韻味和別樣精彩,對(duì)于弘揚(yáng)杭州茶文化、打響茶品牌、發(fā)展茶旅游、做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)都將起到積極的推動(dòng)作用。

3.浙江省十條精品茶旅路線征集發(fā)布:5月21日上午,“國際茶日”浙江杭州主場(chǎng)活動(dòng)在中國茶葉博物館舉辦,現(xiàn)場(chǎng)首次發(fā)布了浙江十大茶旅精品線路。這十條線路,串聯(lián)了各地主要茶歷史、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)及相關(guān)旅游資源,游客朋友們可花五六天游覽全程、沉浸體驗(yàn),也可用一兩天游覽精華、休閑放松。

4.第二屆杭州都市圈茶藝師邀請(qǐng)賽:2020年9月,黃山市人社部門開展杭州都市圈及周邊產(chǎn)茶大市茶藝產(chǎn)業(yè)技能大比武,旨在積極響應(yīng)貫徹市委市政府“融杭”“融長三角”重大戰(zhàn)略部署的具體落實(shí),在服務(wù)于茶葉事業(yè)新的更大發(fā)展的同時(shí),加強(qiáng)與杭州都市圈及周邊地市技能交流合作,弘揚(yáng)茶藝師工匠精神,展示茶行業(yè)技能風(fēng)采,助力技能大賽實(shí)現(xiàn)“用技能的力量改變世界”的美好愿景。

5.第七屆中華茶奧會(huì)“縣長說茶擂臺(tái)賽”:中國有近千個(gè)產(chǎn)茶縣,茶縣長到茶奧會(huì)來說茶,肩負(fù)著振興區(qū)域茶品牌,“把茶這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好”的光榮使命,從生產(chǎn)者論茶,到消費(fèi)者話茶,再到管理層面的縣市長說茶,不僅推廣了區(qū)域茶品牌,也是全國茶縣一次產(chǎn)、供、銷渠道的深入交流,開啟了盛世茶話的最精彩華章。市縣長們以宣傳推廣地方茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶旅游等為主題,結(jié)合茶藝展示形式進(jìn)行主旨演講,內(nèi)容體現(xiàn)了各地區(qū)文化特色、發(fā)展成果、振興經(jīng)濟(jì)、招才引智、助企助創(chuàng)、助旅助農(nóng)等舉措,通過自選主題、布置茶席茶具、編輯設(shè)計(jì)宣講背景視頻、選擇音樂,將主旨演講、茶藝展示完美地融為了一體。

6.“縣長來直播”龍井茶專場(chǎng)抖音直播活動(dòng):2020年4月,杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)、新昌縣等地政府的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)化身“主播”,輪番上線向網(wǎng)友介紹本地龍井茶的產(chǎn)業(yè)情況、產(chǎn)品特點(diǎn)、風(fēng)土人情、自然稟賦等情況。縣長“直播團(tuán)”吆喝起龍井茶,帶貨力超強(qiáng),一場(chǎng)直播活動(dòng)銷售龍井茶達(dá)480余萬元。

7.市婦聯(lián)“巾幗帶貨?愛心助農(nóng)”龍塢茶鎮(zhèn)淘寶直播活動(dòng):3月8日國際婦女節(jié)當(dāng)天,杭州市婦聯(lián)“巾幗帶貨、愛心助農(nóng)”活動(dòng)走進(jìn)淳安縣千島湖的茶田,開展“請(qǐng)把千島湖茶帶回家”的網(wǎng)紅線上直播,幫助茶農(nóng)解決“復(fù)產(chǎn)”和推銷等實(shí)際困難,吸引了23萬網(wǎng)友在線“買買買”,央視新聞客戶端、淘寶直播官方臺(tái)等多家媒體同步參與直播。

出席本次發(fā)布會(huì)的有杭州市社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì)副主席孫璐,杭州改革研究與促進(jìn)中心楊雯,杭州茶都品牌促進(jìn)會(huì)理事長、浙江大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人、浙江大學(xué)茶葉研究所所長、教授、博導(dǎo)王岳飛,漢語國際推廣茶文化傳播基地秘書長、浙江農(nóng)林大學(xué)教授蘇祝成,國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室主任、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員姜愛芹,博士生導(dǎo)師、浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、博士生導(dǎo)師胡曉云,杭州茶都品牌促進(jìn)會(huì)秘書長、浙江樹人大學(xué)國際茶文化學(xué)院執(zhí)行院長、教育部茶藝與評(píng)茶技能大師工作室領(lǐng)銜人、教授、碩導(dǎo)張星海,杭州市茶文化研究會(huì)副會(huì)長張炳新,杭州市茶樓業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長邱仁明,中國茶葉博物館副館長朱珠珍,杭州傳媒品牌促進(jìn)會(huì)秘書長、杭州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)杭州網(wǎng)總經(jīng)理陳華勝,杭州城市品牌促進(jìn)會(huì)副秘書長郭左輝,杭州西湖影像促進(jìn)會(huì)秘書長林曉紅,藝福堂茶業(yè)創(chuàng)始人、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員李曉軍,杭州茶都品牌促促進(jìn)會(huì)常務(wù)副理事長、茗邊頭條主編孫狀云,杭州茶爽科技有限公司創(chuàng)始人沙建國,安徽省黃山市德茗舍茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長、小原流花道家元教授汪蓀,杭州頂峰茶業(yè)有限公司、杭州胡安泰茶文化有限公司總經(jīng)理兼任拱墅區(qū)政協(xié)委員和拱墅區(qū)茶文化研究會(huì)理事胡曉,茶學(xué)堂創(chuàng)辦人、浙江大學(xué)童一家茶學(xué)培訓(xùn)中心資深講師陳英,浙江樹人大學(xué)國際茶文化學(xué)院講師桂燕玲等領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓。

原標(biāo)題:品質(zhì)生活,茶美杭州——杭州品茶生活行業(yè)點(diǎn)評(píng)和改革傳播活動(dòng)發(fā)布會(huì)在杭召開

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鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下加快推進(jìn)“郴茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展” 的深度研究與思考

我國正處在鞏固脫貧成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的關(guān)鍵時(shí)期。而產(chǎn)業(yè)振興正是鞏固脫貧成果、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)。茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要領(lǐng)域和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),對(duì)于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施有著深遠(yuǎn)重要的意義。

如何在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,加快推進(jìn)郴茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?最近,我們?cè)诮M織編纂《中國茶全書·湖南郴州卷》一書的基礎(chǔ)上,結(jié)合學(xué)習(xí)貫徹郴州市第六次黨代會(huì)精神,對(duì)此作了一些深入研究和深度思考。

一、高點(diǎn)定位,切實(shí)把郴茶產(chǎn)業(yè)納入鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

未來五年,是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化郴州開局起步的關(guān)鍵期,也是郴州高質(zhì)量發(fā)展爬坡過坎發(fā)力期、綜合優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化期、轉(zhuǎn)型升級(jí)突破期。市委書記劉志仁在市第六次黨代會(huì)的報(bào)告緊緊圍繞落實(shí)“三高四新”戰(zhàn)略、全力打造“一極六區(qū)”的總目標(biāo),準(zhǔn)確鮮明地把“產(chǎn)業(yè)立市”列為“六市”總要求之首,把郴茶產(chǎn)業(yè)列入做大做強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“四大百億”產(chǎn)業(yè)之一,把“郴州福茶”列入提升“四大區(qū)域公用品牌”影響力之中。這充分說明了市委、市政府對(duì)振興郴茶產(chǎn)業(yè)的信心和決心,表明了對(duì)郴茶產(chǎn)業(yè)的高點(diǎn)定位,切實(shí)把郴茶產(chǎn)業(yè)納入了實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。這完全符合郴州市情,符合郴茶產(chǎn)業(yè)的歷史現(xiàn)狀和優(yōu)勢(shì)前景,順應(yīng)了郴茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的大趨勢(shì)。

(一)從歷史文化層面看,郴茶產(chǎn)業(yè)是歷史文化底蘊(yùn)深厚的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。郴州自古被譽(yù)為“天下第十八福地”“九仙二佛之地”,是道教、佛教發(fā)展之福地,故郴州又別稱為“福城”。郴州是茶祖神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶葉、肇始農(nóng)耕文明的故土。郴茶文化歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,故事溢彩。神農(nóng)在資興的湯溪狗腦山發(fā)現(xiàn)茶葉和指導(dǎo)百姓種茶,郴州百姓將茶葉叫為“福茶”,釋全真無量壽佛一世茶緣活到138歲,“蘇仙橘井泉香”,陸羽品鑒“天下第十八泉——圓泉”,中國茶出內(nèi)陸下南洋的“湘粵古道”等系列故事,有記載,有傳說,有遺址,極大地豐富了郴茶歷史文化的內(nèi)涵。郴州茶文化高度融合了郴州特有的神農(nóng)文化、福地文化和壽福文化?!俺恢莞2琛睔v史文化在全國都是獨(dú)特的。

(二)從自然環(huán)境層面看,郴茶產(chǎn)業(yè)是地域優(yōu)勢(shì)明顯的綠色產(chǎn)業(yè)。“郴”字,意為林中之邑,故郴州別稱為“林城”。郴州地處湖南南部的山區(qū)、丘陵地帶,南嶺山脈和羅霄山脈交匯點(diǎn),山水奇秀,生態(tài)良好,全市森林覆蓋率達(dá)67.94%。茶產(chǎn)區(qū)主要分布在南嶺山脈和羅霄山脈,兩大山脈山林高密、溪流縱橫,常年云霧繚繞,為茶樹生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件和生態(tài)環(huán)境,生產(chǎn)的茶葉以其優(yōu)異的品質(zhì),獨(dú)特的風(fēng)味,深受飲茶人的喜愛。在茶葉悠久的歷史發(fā)展中,前期出現(xiàn)過宋代貢品“狗腦貢”“冷泉石山茶”,明代貢品“五蓋山米茶”,清代“玲瓏茶”“東山云霧”等歷史名茶。之后,五蓋山米茶、汝白銀針、安仁豪峰、郴州碧云、南嶺嵐峰、龍華春毫、莽山翠峰、莽山沁、莽山瑤山紅、東江云霧、回龍秀峰等一批名優(yōu)茶多次獲國家、省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。郴茶品質(zhì)特征明顯,最突出的品質(zhì)特征是香氣清悠高長,滋味濃醇甘爽。其中綠茶具有香氣清高持久,滋味濃厚甘爽的品質(zhì)特點(diǎn);紅茶具有花密香悠長,滋味濃醇甘爽的品質(zhì)特點(diǎn);白茶具有花毫香,味甘醇的品質(zhì)特點(diǎn);青茶具有花香悠楊,韻味醇厚的品質(zhì)特點(diǎn)。郴茶系列品牌中富含硒元素,茶多酚含量高出我省平均值10%。這些特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)都是其他地區(qū)無可比擬的。

(三)從現(xiàn)有基礎(chǔ)層面看,郴茶產(chǎn)業(yè)是“一片葉子富裕一方百姓”的富民產(chǎn)業(yè)。近年來,在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,各級(jí)政府和部門、茶行業(yè)組織、全市茶企、茶農(nóng)緊緊圍繞市委、市政府“打造百億茶產(chǎn)業(yè),抓好品牌發(fā)展、產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興”這個(gè)中心工作,在品牌建設(shè)、市場(chǎng)營銷、基地提質(zhì)改造、茶文化挖掘、茶文旅融合、茶類拓展和品質(zhì)提升等方面狠下功夫,郴茶的影響力得到了有效提高,茶產(chǎn)業(yè)扶貧攻堅(jiān)取得明顯成效,茶企、茶農(nóng)的品牌意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)得到了加強(qiáng),茶農(nóng)收入和企業(yè)效益逐年增長,以茶為媒的茶文旅一體化有了一定程度的融合,茶產(chǎn)業(yè)綜合效益不斷增加。據(jù)2020年底統(tǒng)計(jì),全市有茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體277個(gè),其中茶企98個(gè)(規(guī)模茶企31個(gè)),專業(yè)合作社200個(gè),有茶館500余家,茶業(yè)從業(yè)人員20余萬人。全市茶園面積達(dá)到41.5萬畝,綠色防控面積26.52萬畝,野生茶面積16萬畝,干毛茶總產(chǎn)量1.4萬噸,生產(chǎn)產(chǎn)值37億元,綜合產(chǎn)值達(dá)62.9億元,茶旅產(chǎn)值3.7億元,支付貧困戶采茶及各項(xiàng)工資1.2億元,實(shí)現(xiàn)稅收0.37億元,出口產(chǎn)品300噸,創(chuàng)匯2000萬美元。實(shí)踐證明,發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)不僅是精準(zhǔn)脫貧致富達(dá)小康的支柱產(chǎn)業(yè),更是鄉(xiāng)村振興和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的支柱產(chǎn)業(yè)。正如習(xí)近平總書記所說“一片葉子,成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè),富裕了一方百姓”,茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為民生大產(chǎn)業(yè)、百姓致富寶。

(四)從發(fā)展?jié)摿用婵?,郴茶產(chǎn)業(yè)是市場(chǎng)前景十分廣闊的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。郴茶產(chǎn)業(yè)在全省同行業(yè)中已具有一定的地位和優(yōu)勢(shì)。一是茶園面積排全省第三位,僅次于湘西和益陽。二是品質(zhì)優(yōu)良。因獨(dú)特的山地條件和氣候特征,郴茶品質(zhì)在全省也是屈指可數(shù),汝城的白毛茶、桂東的玲瓏茶、資興的狗腦貢、宜章的莽山茶在全省乃至全國都有一定名氣。全市茶樹良種化提高到85%。三是茶企規(guī)模不斷擴(kuò)大和硬件條件大為改觀。郴州茶企現(xiàn)有一家國家級(jí)龍頭企業(yè),十家省級(jí)龍頭企業(yè),年產(chǎn)值超億企業(yè)有四家,五千萬至一個(gè)億的企業(yè)有十家。我市資興狗腦貢茶葉有限公司和桂東玲瓏王茶葉開發(fā)有限公司的廠房設(shè)備規(guī)模在全省一流。四是品類眾多,茶類結(jié)構(gòu)優(yōu)化,且各具特色。郴州歷史上產(chǎn)茶均以綠茶為主,隨著市場(chǎng)需求和生產(chǎn)技術(shù)的引進(jìn),我市現(xiàn)在綠茶、紅茶、白茶、青茶、黑茶等多茶類發(fā)展,還引進(jìn)了黃金芽、烏龍茶等品種和加工工藝,現(xiàn)有幾家企業(yè)還與高校合作開發(fā)出了保健茶系列,以滿足市場(chǎng)需求。五是品牌建設(shè)不斷推進(jìn),成功創(chuàng)立了區(qū)域公用品牌——“郴州福茶”并正在不斷提升影響力。資興狗腦貢茶、桂東玲瓏茶先后獲得中國馳名商標(biāo),桂東玲瓏茶2019年評(píng)為湖南省十大名茶,全市已有50余個(gè)品牌榮獲省級(jí)、國家級(jí)茶葉評(píng)比會(huì)、農(nóng)博會(huì)、茶博會(huì)金獎(jiǎng)、中茶杯特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)。郴州作為“天下第十八福地”,福地產(chǎn)福茶,將郴州茶公用品牌命名“郴州福茶”地理標(biāo)志注冊(cè)商標(biāo)于2019年12月28日經(jīng)國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局正式注冊(cè),“郴州福茶”9個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)2019年4月30日經(jīng)國家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)主管的全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)審查公布。“郴州福茶”區(qū)域公用品牌在2020第十二屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)上冠名推介,標(biāo)志著郴茶產(chǎn)業(yè)開始走上了品牌發(fā)展之路?!俺恢莞2琛睂⒋蛟斐蔀榭萍紕?chuàng)新的第一品牌,成為高品質(zhì)的生態(tài)茶、健康茶、幸福茶。全市茶企將在“郴州福茶”公用品牌的引領(lǐng)下,團(tuán)結(jié)一致,抱團(tuán)發(fā)展,更加筑牢郴茶地位和發(fā)揮郴茶優(yōu)勢(shì),為早日實(shí)現(xiàn)郴州“百億茶產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)而聚力。

二、高位推進(jìn),積極探索郴茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路子

郴茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展無疑具有基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)和廣闊前景,同時(shí)也應(yīng)看到存在的短板和不足。對(duì)此應(yīng)始終保持清醒頭腦,堅(jiān)持問題導(dǎo)向,有針對(duì)性地研究制定發(fā)展方略和對(duì)策措施。通過調(diào)查研究,我們認(rèn)為郴茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在以下“八大瓶頸”制約:一是綠色生態(tài)茶園建設(shè)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)化程度相對(duì)較低,發(fā)展方式比較粗放;二是龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng),經(jīng)營主體存在“多小散弱”;三是品牌體系不強(qiáng),品牌影響力不大;四是科技轉(zhuǎn)化率低,沒形成茶產(chǎn)業(yè)科技支撐體系;五是營銷方式滯后,營銷體系不完善;六是產(chǎn)業(yè)鏈條不完整,三產(chǎn)融合不緊密;七是專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)滯后,市場(chǎng)平臺(tái)及機(jī)制不健全;八是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長效保障機(jī)制不健全、不落地。針對(duì)以上瓶頸和問題,應(yīng)采取精準(zhǔn)有力措施切實(shí)加以解決,從而有效推動(dòng)郴茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

今年3月22日,習(xí)近平總書記在考察福建武夷山燕子窠生態(tài)茶園時(shí)指出,“要把茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技統(tǒng)籌起來,……要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”。我們認(rèn)為,這是指引中國茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)中國特色現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“新茶經(jīng)”。我們應(yīng)以習(xí)近平總書記的講話精神為指引,用心做好“茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展這篇大文章,在貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享新發(fā)展理念和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下,按照市委、市政府的決策部署和要求,堅(jiān)持高位推進(jìn),積極探索郴茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路子。

站在歷史新征程上,未來五年和今后一個(gè)時(shí)期郴茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展總的指導(dǎo)思想,應(yīng)堅(jiān)持“市場(chǎng)主導(dǎo)、政府推動(dòng),問題導(dǎo)向、提質(zhì)升級(jí),因地制宜、綠色發(fā)展,全面協(xié)同、統(tǒng)籌推進(jìn)”的基本原則,按照“轉(zhuǎn)方式、強(qiáng)品牌、增效益”的發(fā)展思路,創(chuàng)新思維,科技興茶,文化促茶,以市場(chǎng)需求和品質(zhì)提升為導(dǎo)向,以全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展為重點(diǎn),以助農(nóng)增收和鄉(xiāng)村振興為目標(biāo),不斷推動(dòng)郴茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)質(zhì)發(fā)展,優(yōu)化茶類產(chǎn)量比例,做大做強(qiáng)龍頭企業(yè),積極打造郴州特色品牌,做實(shí)茶產(chǎn)業(yè)科技體系,推動(dòng)茶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合和綜合發(fā)展,從而實(shí)現(xiàn)“四個(gè)提高”即提高郴茶品牌影響力、提高郴茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭力、提高郴茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展能力、提高郴茶產(chǎn)業(yè)的綜合效益的目標(biāo)。按照《郴州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020—2025)》,到2025年,把“郴州福茶”打造成為全國有影響力的區(qū)域公用品牌;建設(shè)五個(gè)十億元級(jí)主產(chǎn)縣,十個(gè)億元級(jí)茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)或?qū)I(yè)村,培育五個(gè)億元級(jí)龍頭企業(yè),十個(gè)五千萬元以上龍頭企業(yè),50個(gè)千萬元級(jí)茶莊園,100個(gè)百萬元級(jí)茶館茶店,10萬個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn),茶旅游每年1000萬人次以上。全市茶園面積達(dá)到50萬畝,年產(chǎn)茶三萬噸以上,茶業(yè)綜合產(chǎn)值100億元以上。使郴茶產(chǎn)業(yè)真正成為鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

(一)致力綠色增效,推動(dòng)郴茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)質(zhì)發(fā)展。

綠色是郴州最大的資源,最大的優(yōu)勢(shì)。郴茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,要始終堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先,綠色發(fā)展,創(chuàng)新生態(tài)保護(hù)機(jī)制,處理好生態(tài)保護(hù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)生態(tài)高質(zhì)量保護(hù)和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的統(tǒng)一。應(yīng)堅(jiān)持以建設(shè)綠色生態(tài)茶園為重點(diǎn),著力做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系,推進(jìn)基地規(guī)范化。針對(duì)我市綠色生態(tài)茶園基地建設(shè)中存在的短板和不足,應(yīng)全面抓好綠色生態(tài)茶園規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)化建設(shè),把我市打造成國內(nèi)外有影響力的綠色生態(tài)茶產(chǎn)地。一是大力推進(jìn)綠色生態(tài)茶園規(guī)?;?。茶園生態(tài)化建設(shè)模式,涵蓋茶葉品種、栽培、土壤、生物、植保、肥料等領(lǐng)域。各縣市區(qū)應(yīng)擴(kuò)建茶葉基地,穩(wěn)步有序地將分散經(jīng)營的茶園集中管理,推行茶園承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn),鼓勵(lì)有資金、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會(huì)管理的龍頭企業(yè)、合作社和大戶等進(jìn)行土地流轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)土地、資金、技術(shù)、勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素的有效配置,提高規(guī)?;?,夯實(shí)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。二是大力推進(jìn)茶園標(biāo)準(zhǔn)化。實(shí)踐證明,茶葉標(biāo)準(zhǔn)示范園在吸引資金、技術(shù)、人才等要素,輻射和帶動(dòng)區(qū)域茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面具有不可替代的作用。應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃,夯實(shí)從茶園到茶品的高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)。大力推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)園、示范園、精品園建設(shè),尤其應(yīng)重點(diǎn)支持千畝茶葉標(biāo)準(zhǔn)示范園、萬畝茶葉標(biāo)準(zhǔn)示范園建設(shè)工作。三是大力推進(jìn)茶園有機(jī)化。茶園有機(jī)化是提升茶園經(jīng)濟(jì)效益的需要,也是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。應(yīng)持續(xù)以推進(jìn)有機(jī)茶園為抓手,大力推進(jìn)“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范地區(qū)”創(chuàng)建工作,積極推行茶葉“三品一標(biāo)”品牌認(rèn)證、種植基地GAP(良好操作規(guī)范)認(rèn)證、產(chǎn)品SC(生產(chǎn)許可)認(rèn)證和加工企業(yè)HACCP(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))認(rèn)證,完善質(zhì)量安全管理體系,建立茶葉產(chǎn)品溯源機(jī)制和市場(chǎng)監(jiān)管體系,確保企業(yè)推進(jìn)和規(guī)范無公害、綠色和有機(jī)茶葉生產(chǎn),力爭五年內(nèi)綠色食品認(rèn)證茶葉基地達(dá)60%以上,把茶葉產(chǎn)業(yè)建成健康、綠色、環(huán)保產(chǎn)業(yè)。

(二)致力強(qiáng)企創(chuàng)牌,推動(dòng)郴茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)高效發(fā)展。

茶企是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體,而茶品牌是茶企信譽(yù)的凝結(jié)和形象的展示,是致勝之寶,沒有品牌,就沒有競(jìng)爭力。針對(duì)我市龍頭企業(yè)和品牌建設(shè)中存在的短板和不足,應(yīng)以實(shí)施“強(qiáng)企創(chuàng)牌”戰(zhàn)略來推動(dòng)郴茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)高效發(fā)展。

1、強(qiáng)龍頭,做大郴茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系。一是壯大新型經(jīng)營主體。堅(jiān)持“扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大”的原則,以園區(qū)包抓幫扶、龍頭企業(yè)培育、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體創(chuàng)建為重點(diǎn),推進(jìn)郴茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體提檔升級(jí)。大力推行“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式,把現(xiàn)有茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)。按照龍頭引領(lǐng)、聯(lián)盟聯(lián)合、集群發(fā)展的思路,著力創(chuàng)建國家級(jí)龍頭企業(yè)、省級(jí)龍頭企業(yè),培育一批新型社會(huì)化服務(wù)組織,提高產(chǎn)加銷組織化程度。探索跨區(qū)域整合資源組建大型產(chǎn)銷集團(tuán),形成資源集中、生產(chǎn)集群、營銷集約格局,促進(jìn)資源共享、鏈條共建、品牌共創(chuàng)。支持潛力大、前景好的中小企業(yè)發(fā)展,形成大、中、小相結(jié)合的茶葉企業(yè)群體,帶動(dòng)全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。各級(jí)有關(guān)部門應(yīng)深入開展包抓幫扶茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)工作,不斷提升園區(qū)的生產(chǎn)、加工、營銷水平,提升園區(qū)示范帶動(dòng)能力。二是推進(jìn)精深加工。充分發(fā)揮郴茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)優(yōu)勢(shì),堅(jiān)持春夏秋茶并重,高中低檔搭配,綠茶與紅茶并舉,初、精、深加工兼顧,科工貿(mào)聯(lián)合,大力推進(jìn)茶葉新產(chǎn)品開發(fā)和精深加工。按照茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程和清潔化生產(chǎn)要求,積極引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備和新工藝,注重發(fā)展高端茶產(chǎn)品,擴(kuò)大生產(chǎn)袋泡茶及茶多酚、茶多糖和茶色素,豐富茶葉花色品種。三是完善市場(chǎng)營銷體系。用好線上線下兩種資源,立足省內(nèi)市場(chǎng),做大國內(nèi)市場(chǎng),擴(kuò)大國際出口,制定鼓勵(lì)茶企擴(kuò)大出口的支持政策,支持授權(quán)茶企在省內(nèi)外建立銷售窗口。建設(shè)郴茶交易中心和產(chǎn)地原料市場(chǎng);建議市規(guī)劃、商務(wù)、人社、文化等部門積極支持由北湖區(qū)政府正在規(guī)劃實(shí)施的原市區(qū)萬華機(jī)電市場(chǎng)升級(jí)改造為“郴州福茶國際文化城”建設(shè)項(xiàng)目,并配套建設(shè)“郴州福茶”博物館和“郴州福茶”文化廣場(chǎng),改變郴州目前有茶無市現(xiàn)狀,打造豐富多彩的郴州茶歷史、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技宣傳窗口。支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與茶葉電子商務(wù)發(fā)展,培育網(wǎng)絡(luò)營銷、直播帶貨等新業(yè)態(tài),促進(jìn)傳統(tǒng)經(jīng)營方式向現(xiàn)代營銷模式轉(zhuǎn)變。

2、創(chuàng)品牌,做強(qiáng)郴茶產(chǎn)業(yè)品牌體系。一是提升“郴州福茶”區(qū)域公用品牌。堅(jiān)持以“郴州福茶”品牌為引領(lǐng),把郴州茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)。圍繞實(shí)施品牌戰(zhàn)略目標(biāo),走真正集團(tuán)化之路,充分發(fā)揮“郴州福茶”的引領(lǐng)作用,持續(xù)推進(jìn)郴茶品牌整合,穩(wěn)步推進(jìn)郴茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)授權(quán)使用,推動(dòng)品牌、包裝、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、宣傳、監(jiān)管“六統(tǒng)一”,同步建立品牌管理、市場(chǎng)管理等制度體系。進(jìn)一步提升“郴州福茶”區(qū)域公用品牌的影響力。建議市委、市政府積極支持市城市建設(shè)投資發(fā)展集團(tuán)有限公司注冊(cè)牽頭組建“郴州福茶集團(tuán)有限公司”,聚力我市茶企、茶品牌抱團(tuán)發(fā)展,集團(tuán)成員企業(yè)之間要在研發(fā)、采購、加工、銷售、管理等環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系在一起,協(xié)同運(yùn)作,通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型和信息化管理新的商業(yè)模式,拓展市場(chǎng),做大做強(qiáng)郴茶產(chǎn)業(yè),做響“郴州福茶”品牌,并積極創(chuàng)造條件,通過資本運(yùn)作,助推“郴州福茶”上市。二是壯大茶企品牌。支持茶葉生產(chǎn)企業(yè)開展SC認(rèn)證、企業(yè)商標(biāo)注冊(cè),鼓勵(lì)企業(yè)作為品牌經(jīng)營主體打造區(qū)域公用品牌下的企業(yè)品牌,形成“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的品牌體系。支持茶葉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)優(yōu)化包裝設(shè)計(jì),提升產(chǎn)品檔次,培育企業(yè)文化,塑造品牌核心價(jià)值,支持品牌授權(quán)茶企參與各類品牌評(píng)選活動(dòng),持續(xù)提升郴茶品牌知名度和產(chǎn)品競(jìng)爭力。三是加強(qiáng)品牌宣傳推介。多平臺(tái)、多載體、多途徑開展郴茶品牌和茶文化宣傳推介活動(dòng)。通過舉辦博覽會(huì)、展銷會(huì)、推介會(huì)等加大營銷力度,提升品牌知名度。各產(chǎn)茶縣市區(qū)要結(jié)合實(shí)際制定相關(guān)政策措施,大力支持品牌授權(quán)茶企走出去。開展茶文化系列宣傳活動(dòng),形成一部宣傳片、一個(gè)形象口號(hào)、一個(gè)LOGO、一個(gè)宣傳折頁、一個(gè)包裝、一首歌(或詩賦)、一部微電影,為郴茶品牌注入更深厚的文化內(nèi)核。

(三)致力科技創(chuàng)新,推動(dòng)郴茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)振興發(fā)展。

科技創(chuàng)新是郴茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力,郴茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿υ诳萍紕?chuàng)新引領(lǐng)。針對(duì)我市科技興茶中存在的短板和不足,必須著力推進(jìn)科技創(chuàng)新,做實(shí)茶產(chǎn)業(yè)科技體系,突破郴茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題,支撐茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。一是加大良種繁育和種質(zhì)資源保護(hù)。根據(jù)郴茶產(chǎn)業(yè)自然條件和適制茶類,加大優(yōu)良品種推廣力度,做到適區(qū)適種、適區(qū)適制,充分發(fā)揮品種特性,持續(xù)提升茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。鼓勵(lì)科研機(jī)構(gòu)和茶企開展新資源引進(jìn)、新品種選育和茶樹良種繁育體系建設(shè)工作,確保每個(gè)產(chǎn)茶縣市區(qū)至少建設(shè)一個(gè)市級(jí)和一個(gè)縣級(jí)繁育圃或品種保護(hù)示范園,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)良種茶苗自給有余。建議市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和科技部門積極支持恢復(fù)“郴州茶樹良種繁殖示范場(chǎng)”,爭取這一國家級(jí)示范場(chǎng)能得到國家、省的支持。同時(shí),重視加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù),系統(tǒng)調(diào)查、收集、保存、鑒定評(píng)價(jià)郴茶樹種質(zhì)資源,對(duì)全市現(xiàn)有茶樹種質(zhì)資源尤其瀕危種質(zhì)資源做到應(yīng)保盡保。二是強(qiáng)化科研聯(lián)合攻關(guān)和技術(shù)推廣。加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)科研體系建設(shè),與高等院校、科研院所開展產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。建議市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和科技部門積極支持建立“郴州市茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究中心”,抓住劉仲華院士團(tuán)隊(duì)支持我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇,促進(jìn)我市茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新。整合農(nóng)業(yè)、科技等部門力量,抓好綠色無公害茶和有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)、精深加工技術(shù)、貯藏保質(zhì)技術(shù)、安全性評(píng)價(jià)技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)及加工工藝創(chuàng)新和新機(jī)械研發(fā)等重點(diǎn)項(xiàng)目的科技攻關(guān)。加快形成郴茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈科技支撐體系。健全完善“生產(chǎn)經(jīng)營主體+科研院所+推廣機(jī)構(gòu)”的科研機(jī)制,圍繞郴茶保健功能、名優(yōu)茶機(jī)械化采摘、茶葉精深加工等重大技術(shù)開展創(chuàng)新協(xié)作攻關(guān)和關(guān)鍵技術(shù)推廣,研發(fā)應(yīng)用高效率的夏秋茶加工技術(shù),提高單產(chǎn)和質(zhì)量,提升資源利用率。充分發(fā)揮市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所茶業(yè)研究室作用,給予該所在品種選育、產(chǎn)品研發(fā)、加工標(biāo)準(zhǔn)、生化分析、技術(shù)傳播等方面的大力支持,使茶企、茶農(nóng)在科技指導(dǎo)下少走彎路,減少損失,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、茶行業(yè)協(xié)會(huì)、茶經(jīng)營企業(yè)、茶專業(yè)合作社等茶葉生產(chǎn)主體和組織的作用,建立市、縣、鄉(xiāng)、村相互配套、服務(wù)形式多樣、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的技術(shù)推廣服務(wù)體系。三是加快農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合。深入開展化肥、農(nóng)藥使用量零增長行動(dòng),大力推廣“畜沼茶”循環(huán)模式及有機(jī)肥替代、肥水一體化、生物防治等關(guān)鍵技術(shù),建立茶園投入品負(fù)面清單。圍繞茶園整地、茶樹修剪、病蟲防治、大宗茶機(jī)采等環(huán)節(jié)引進(jìn)推廣機(jī)具及配套技術(shù),推廣農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、生態(tài)環(huán)保高效的技術(shù)模式。

(四)致力延鏈增值,推動(dòng)郴茶產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。

郴州茶產(chǎn)業(yè)已由傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),向生態(tài)、旅游、健康、休閑、生物產(chǎn)業(yè)等方向發(fā)展,正在形成多產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展態(tài)勢(shì)。郴州是湖南省由脫貧攻堅(jiān)邁入全面鄉(xiāng)村振興的主戰(zhàn)場(chǎng),又是中國優(yōu)秀旅游城市、全國文明城市、首批省級(jí)歷史文化名城,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,推進(jìn)“茶葉+旅游”、“茶葉+脫貧·振興”“茶葉+文化”深度融合,既具發(fā)展優(yōu)勢(shì),又有發(fā)展?jié)摿?,必將效益倍增。針?duì)郴茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展方面存在的短板和不足,應(yīng)突出抓好以下三個(gè)方面:一是促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展。適應(yīng)市場(chǎng)需求,根據(jù)不同條件、不同季節(jié),充分利用鮮葉資源,生產(chǎn)各品類茶。在開發(fā)名優(yōu)綠茶、品牌紅茶的同時(shí),生產(chǎn)白茶、黑茶、青茶。既要有名茶好茶,也要開發(fā)大眾茶。茶葉的消費(fèi)需求和格局正在由傳統(tǒng)的泡飲方式向優(yōu)質(zhì)、新型、方便和保健的方式轉(zhuǎn)變,茶企應(yīng)加快科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、加工工藝創(chuàng)新,開發(fā)方便、經(jīng)濟(jì)的茶葉新產(chǎn)品,開發(fā)茶飲料、茶食品、茶藥品、茶保健品、茶用品等茶葉精深加工產(chǎn)品,延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加值。形成種植、加工、銷售和服務(wù)三產(chǎn)緊密融合的完整產(chǎn)業(yè)鏈,并建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)、茶旅游、茶文化三位一體的產(chǎn)業(yè)鏈。二是推進(jìn)茶旅深度結(jié)合。茶旅一體化是茶業(yè)與旅游業(yè)及相關(guān)配套服務(wù)業(yè)一體化發(fā)展的新模式,茶旅結(jié)合成為拉動(dòng)茶葉消費(fèi)的新賣點(diǎn)。我市茶園皆處在青山綠水之間、風(fēng)景優(yōu)美之地,為茶文化旅游的發(fā)展提供了無限空間。要以旅游為龍頭,以茶文化為主線,開發(fā)采茶、做茶、品茶、購茶及觀茶藝、學(xué)茶藝為一體的生態(tài)休閑游,形成以茶促旅、以旅興茶的發(fā)展格局。打造茶旅融合品牌,支持茶葉主產(chǎn)縣市區(qū)打造茶旅精品線路、茶旅精品園區(qū),建設(shè)茶文旅特色鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村,打造民宿、避暑休閑、養(yǎng)生養(yǎng)老基地,開設(shè)親子式茶旅、游學(xué)式茶旅、探險(xiǎn)式茶旅,結(jié)合宗教文化開展修行茶旅,推動(dòng)景區(qū)茶區(qū)、茶旅品牌、茶旅文化、茶旅康養(yǎng)一體化發(fā)展,實(shí)現(xiàn)茶旅深度融合。加強(qiáng)與旅行社的合作,積極推銷茶葉采摘旅游路線,開展一日游等活動(dòng),開發(fā)茶為原料或主題的旅游消費(fèi)品。舉辦與茶文化旅游有關(guān)的大型咨詢活動(dòng),讓市民和游客積極參與。建立郴州茶旅電商網(wǎng)絡(luò)大平臺(tái),為企業(yè)、茶人、茶旅愛好者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。三是推進(jìn)茶文深度融合。充分發(fā)揮郴州歷史名茶多、茶文化底蘊(yùn)深厚的優(yōu)勢(shì),將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與區(qū)域特色文化結(jié)合起來,加強(qiáng)對(duì)我市茶文化的系統(tǒng)研究;繼續(xù)搜集整理茶史、茶俗、茶藝、茶歌和我市歷史文化名人的茶事逸聞等茶文化素材,豐富茶文化內(nèi)涵;開展茶文化系列宣傳活動(dòng),通過舉辦茶藝表演、斗茶會(huì)、春茶品鑒會(huì)等節(jié)慶活動(dòng),努力提高茶文化的吸引力和感染力。擴(kuò)大茶文化對(duì)外交流傳播,提升郴茶文化影響力,著力打造茶文化高地。支持出版系列茶文化書籍或?qū)V?,講好郴茶故事。

三、高效落實(shí),為郴茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供長效機(jī)制保障

實(shí)踐證明,推進(jìn)郴茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,必須推進(jìn)體制機(jī)制創(chuàng)新,著力構(gòu)建并落實(shí)長效保障機(jī)制,處理好政府有形之手和市場(chǎng)無形之手的關(guān)系,有效激發(fā)郴茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力,形成促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展、協(xié)同發(fā)展的合力。各級(jí)黨委、政府在促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代茶業(yè)的有機(jī)銜接中擔(dān)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)之責(zé),應(yīng)當(dāng)因地制宜,清醒認(rèn)識(shí)本地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和目標(biāo),科學(xué)引導(dǎo)小農(nóng)戶生產(chǎn)同現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效銜接,建立科學(xué)務(wù)實(shí)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的體制機(jī)制和政策支撐體系。按照市場(chǎng)規(guī)律,穩(wěn)妥地把保護(hù)茶農(nóng)利益機(jī)制融進(jìn)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共贏鏈條中,大力提高農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營的組織化、規(guī)?;潭?,聯(lián)結(jié)起以龍頭茶企帶動(dòng)、政府政策扶持、社會(huì)服務(wù)組織助力的發(fā)展共同體,營造共創(chuàng)共贏的良好發(fā)展局面。

針對(duì)郴茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中保障機(jī)制建設(shè)存在的短扳和不足,建議市委、市政府推動(dòng)強(qiáng)化落實(shí)以下“五大長效機(jī)制”:

(一)強(qiáng)化落實(shí)組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)機(jī)制。市縣兩級(jí)應(yīng)把茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作放在全局和戰(zhàn)略的位置,建立主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合的責(zé)任體系。一是成立領(lǐng)導(dǎo)小組。建議市委、市政府成立郴州市百億茶產(chǎn)業(yè)暨“郴州福茶”發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)研究和協(xié)調(diào)解決郴茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重大問題。領(lǐng)導(dǎo)小組由市領(lǐng)導(dǎo)掛帥,明確牽頭部門,產(chǎn)業(yè)主抓部門和配合協(xié)調(diào)部門,各司其職、共同推進(jìn)全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展??h市區(qū)黨委、政府應(yīng)成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組,將茶產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)重要的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)來抓。二是出臺(tái)專門文件。建議市委、市政府出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)郴州百億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》指導(dǎo)性文件,強(qiáng)化對(duì)郴茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)。同時(shí)拿出具體的工作實(shí)施方案,細(xì)化縣市區(qū)任務(wù),落實(shí)部門責(zé)任,指導(dǎo)推動(dòng)全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。三是建立市級(jí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會(huì)議制度,合力協(xié)調(diào)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。同時(shí)充分調(diào)動(dòng)縣市區(qū)層層抓茶產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展的積極性,形成齊抓共管、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,確保各項(xiàng)行動(dòng)有力推進(jìn)、取得實(shí)效。

(二)強(qiáng)化落實(shí)政策扶持和要素保障機(jī)制。一是加大政策扶持。在投入產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金方面,參照湘西、益陽、長沙、株洲、懷化、衡陽、邵陽、岳陽、常德的做法,建議我市財(cái)政安排茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金和品牌宣傳推廣資金每年增加到2000萬元??h市區(qū)財(cái)政相應(yīng)逐年加大專項(xiàng)資金投入力度。同時(shí)各級(jí)政府及有關(guān)部門應(yīng)為茶企、茶農(nóng)產(chǎn)品銷售開辟綠色通道,解決茶企、茶農(nóng)辦證難,質(zhì)量安全監(jiān)管不到位等問題,以鞏固郴茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。二是加大要素保障。加大茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地、項(xiàng)目資金、金融保險(xiǎn)等要素支持力度。加大上級(jí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目爭取力度,統(tǒng)籌整合各類產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金,撬動(dòng)社會(huì)資本投入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成穩(wěn)定投入機(jī)制。市縣財(cái)政每年安排專項(xiàng)資金,重點(diǎn)支持良種繁育基地、茶樹良種補(bǔ)貼、基礎(chǔ)配套設(shè)施、標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建和龍頭企業(yè)品牌培育、科研推廣和技術(shù)改造、市場(chǎng)開拓等環(huán)節(jié)。持續(xù)改善生產(chǎn)條件,夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。探索金融保險(xiǎn)支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方式,創(chuàng)新金融產(chǎn)品,穩(wěn)步擴(kuò)大茶葉氣象指數(shù)保險(xiǎn)覆蓋范圍,完善信貸投放機(jī)制和融資擔(dān)保機(jī)制。各縣市區(qū)同時(shí)應(yīng)加大資金投入力度,引導(dǎo)生產(chǎn)要素向茶產(chǎn)業(yè)聚集配置,鼓勵(lì)有實(shí)力的茶葉合作組織在農(nóng)民自愿的基礎(chǔ)上,通過租賃、承包、土地入股等土地流轉(zhuǎn)方式,實(shí)現(xiàn)茶葉規(guī)模化開發(fā),促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

(三)強(qiáng)化落實(shí)社會(huì)化服務(wù)機(jī)制。在全面加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)的基礎(chǔ)上,應(yīng)重點(diǎn)發(fā)揮茶行業(yè)協(xié)會(huì)作用和加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)。一是充分發(fā)揮茶行業(yè)協(xié)會(huì)的作用。郴州市茶葉協(xié)會(huì)于2014年成立以來,在郴茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中做出了很大貢獻(xiàn)。為加快推進(jìn)郴茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,市茶協(xié)應(yīng)繼續(xù)發(fā)揮技術(shù)、人才、信息等方面的優(yōu)勢(shì),在品牌打造、茶類結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)指導(dǎo)、調(diào)查研究、節(jié)會(huì)組織、技術(shù)培訓(xùn)、文化挖掘、品質(zhì)提升等方面為郴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)一步開展卓有成效的工作。但目前協(xié)會(huì)工作因體制不順,經(jīng)費(fèi)無來源,面臨極度困難狀態(tài)。建議市委、市政府采取相關(guān)政策措施,支持協(xié)會(huì)工作,將市茶葉協(xié)會(huì)開展工作經(jīng)費(fèi)采取承接政府產(chǎn)業(yè)服務(wù)項(xiàng)目、通過政府購買服務(wù)形式給予解決,使協(xié)會(huì)更好的為發(fā)展郴州百億茶產(chǎn)業(yè)提供有效服務(wù)。二是加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)。持續(xù)深化院地、校地合作,通過在職深造、人才交流、工作實(shí)踐等形式,培養(yǎng)一批在市內(nèi)發(fā)揮領(lǐng)軍作用、在省內(nèi)居于領(lǐng)先水平、能夠跟蹤國內(nèi)外科技發(fā)展前沿的茶行業(yè)專家。大力實(shí)施茶企人才素質(zhì)提升工程、職業(yè)技能提升工程、茶葉從業(yè)人員培訓(xùn)工程,強(qiáng)化行政管理、經(jīng)營管理、技術(shù)人才三大隊(duì)伍的培訓(xùn)培養(yǎng),尤其要培養(yǎng)一批種茶科技戶、炒茶制茶能手。積極開展茶藝師、茶葉加工技師、評(píng)茶員(師)的培訓(xùn)認(rèn)證工作,大力引進(jìn)茶葉種植、加工、營銷高層次人才,為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才支撐。拓展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)陣地,建議市人社部門積極支持市茶協(xié)組織創(chuàng)建“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地”,為小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)者搭建制度化、智能化服務(wù)平臺(tái)并提供政策支持。市縣茶協(xié)應(yīng)通過開展豐富多彩的郴茶品牌產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)比、加工技能創(chuàng)新、制茶工匠競(jìng)賽、評(píng)茶茶藝培訓(xùn)等活動(dòng),服務(wù)培養(yǎng)更多的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)人才。

(四)強(qiáng)化落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管和行業(yè)監(jiān)管機(jī)制。一是加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)綜合執(zhí)法。廣泛開展法制宣傳教育,全面勸阻農(nóng)藥進(jìn)茶園,對(duì)違法違規(guī)銷售化學(xué)農(nóng)藥一律予以沒收。加強(qiáng)企業(yè)生產(chǎn)法律約束,對(duì)摻雜使假、以次充好、以假充真、短斤少兩等各種違法行為從重處罰。加大茶葉原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)力度,宣傳好、使用好、管理好、保護(hù)好地理標(biāo)志證明商標(biāo),嚴(yán)厲打擊侵犯地理標(biāo)志證明商標(biāo)和原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)記使用權(quán)的行為,切實(shí)保護(hù)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的權(quán)益。二是加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管。市縣兩級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門建立健全茶葉質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)控體系和茶葉產(chǎn)品全程質(zhì)量追溯體系,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追溯;規(guī)范和引導(dǎo)土地流轉(zhuǎn),完善鞏固茶企與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。市場(chǎng)監(jiān)管等職能部門加強(qiáng)監(jiān)管,加大對(duì)郴茶產(chǎn)品的保護(hù)力度,凈化市場(chǎng)環(huán)境,打擊假冒偽劣,維護(hù)郴茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的正常秩序。建立健全茶葉檢測(cè)中心,確保茶葉質(zhì)量安全。市縣兩級(jí)茶業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)公共品牌的使用和管理。

(五)強(qiáng)化落實(shí)督促考核和跟蹤考評(píng)機(jī)制。一是建立完善茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展年度目標(biāo)管理考核機(jī)制。市縣兩級(jí)建立健全季統(tǒng)計(jì)、督查和年底考核制度,將茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作納入?yún)^(qū)市縣和市直部門推進(jìn)鄉(xiāng)村振興實(shí)績考核的重要內(nèi)容,建立科學(xué)的考核評(píng)價(jià)體系,嚴(yán)格考核評(píng)估,強(qiáng)力推進(jìn)郴茶全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)落地。建議市委、市政府督查室將郴茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行督查調(diào)度,考核評(píng)估。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局切實(shí)發(fā)揮牽頭抓總作用,加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、檢查指導(dǎo)和考核通報(bào);各相關(guān)部門各負(fù)其責(zé),通力協(xié)作,密切配合,合力抓好任務(wù)落實(shí)??h市區(qū)也應(yīng)建立健全茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展考核機(jī)制,確保各項(xiàng)工作任務(wù)全面完成。二是建立完善茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獎(jiǎng)懲激勵(lì)機(jī)制。建議市委、市政府對(duì)當(dāng)年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值、增速在省市靠前,茶葉品牌影響力顯著提升的縣市區(qū)給予重點(diǎn)支持;按照國家及省有關(guān)規(guī)定,適時(shí)對(duì)為郴茶產(chǎn)業(yè)振興作出突出貢獻(xiàn)的集體和個(gè)人給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。尤其對(duì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民就業(yè)、增收貢獻(xiàn)突出的茶企業(yè)、茶館(樓)、合作社、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等應(yīng)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

(作者黃孝健系郴州市人民政府原常務(wù)副市長、中共郴州市委原正廳級(jí)巡視員、郴州市茶業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長、湖南省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指導(dǎo)專家;羅海運(yùn)系郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院原黨委書記、中國廉政法制研究會(huì)湖南研究中心高級(jí)研究員)

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