原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

綠茶上市營(yíng)銷(xiāo)方案

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三年行動(dòng)工作方案出爐!云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展這樣干

中共云南省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室 云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 云南省林業(yè)和草原局 云南省工業(yè)和信息化廳 云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案(2023—2025年)》的通知

各州、市人民政府,省直有關(guān)部門(mén):

《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案(2023—2025年)》已經(jīng)省人民政府同意,現(xiàn)印發(fā)給你們,請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

中共云南省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

云南省林業(yè)和草原局

云南省工業(yè)和信息化廳

云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年1月28日

云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

三年行動(dòng)工作方案(2023—2025年)

根據(jù)《云南省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化三年行動(dòng)方案(2022—2024年)》,為推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí),全面提升產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平,實(shí)現(xiàn)富民增收,制定本方案。

一、總體要求

(一)指導(dǎo)思想

以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“三茶統(tǒng)籌”的重要指示精神和考察云南重要講話(huà)精神,以全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興為總牽引,貫徹落實(shí)省委、省政府“以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”要求,堅(jiān)持以產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化為方向,不斷創(chuàng)新發(fā)展模式,做優(yōu)一產(chǎn)、做強(qiáng)二產(chǎn)、做大三產(chǎn),集中力量打造“普洱茶”“滇紅茶”公用品牌,構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代云茶產(chǎn)業(yè)體系,推進(jìn)云茶全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí),努力實(shí)現(xiàn)云南由“茶業(yè)大省”向“茶業(yè)強(qiáng)省”轉(zhuǎn)變。

(二)發(fā)展原則

——堅(jiān)持綠色引領(lǐng)。踐行“綠水青山就是金山銀山”理念,把綠色發(fā)展貫穿產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過(guò)程。加快構(gòu)建云茶綠色產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系,增強(qiáng)綠色供給能力,推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式向綠色低碳轉(zhuǎn)型升級(jí)。

——堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)。堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,強(qiáng)化企業(yè)市場(chǎng)主體地位,規(guī)范市場(chǎng)行為,優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境,積極拓展市場(chǎng),加強(qiáng)政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)引導(dǎo),以?xún)?yōu)質(zhì)資源和良好環(huán)境激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力和創(chuàng)造力。

——堅(jiān)持品牌賦能。突出“普洱茶”“滇紅茶”品牌,持續(xù)打造區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌,構(gòu)建云茶品牌體系,發(fā)揮品牌集群效能,實(shí)現(xiàn)品牌帶動(dòng)增值,不斷提升云茶產(chǎn)業(yè)綜合效益。

——堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。以技術(shù)體系、組織方式、發(fā)展模式創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),推動(dòng)質(zhì)量變革、動(dòng)力變革、效率變革。強(qiáng)化新技術(shù)、新裝備的研發(fā)、引進(jìn)、集成和推廣應(yīng)用,推進(jìn)數(shù)字技術(shù)與產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈向“微笑曲線(xiàn)”兩端延伸,實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展。

——堅(jiān)持文化鑄魂。挖掘云南民族茶文化內(nèi)涵,講好云茶故事,持續(xù)拓展茶園和茶山休閑體驗(yàn)、生態(tài)涵養(yǎng)、文化傳承等功能,加大茶文化宣傳推廣,推進(jìn)業(yè)態(tài)融合發(fā)展,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)文化持續(xù)健康發(fā)展。

(三)發(fā)展布局

以普洱市、西雙版納傣族自治州、臨滄市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景頗族自治州、紅河哈尼族彝族自治州、文山壯族苗族自治州等為重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域,打造勐??h、思茅區(qū)、雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣等30個(gè)縣域經(jīng)濟(jì)茶葉強(qiáng)縣;以普洱茶、滇紅茶為主,持續(xù)發(fā)展滇綠茶,兼顧其他小宗茶品類(lèi),優(yōu)化布局,實(shí)現(xiàn)集約化、高效化、集群化發(fā)展。

(四)發(fā)展目標(biāo)

到2025年,全省茶葉種植面積、產(chǎn)量分別穩(wěn)定在740萬(wàn)畝、50萬(wàn)噸左右,保持有機(jī)認(rèn)證茶園面積、有機(jī)認(rèn)證茶產(chǎn)品數(shù)量全國(guó)第1位,力爭(zhēng)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)翻番目標(biāo)。

二、重點(diǎn)工程任務(wù)

(一)古茶樹(shù)資源保護(hù)利用工程

1.健全古茶樹(shù)管理體系。貫徹落實(shí)《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》,規(guī)范古茶樹(shù)的管理和利用,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。劃定古茶樹(shù)保護(hù)范圍,設(shè)立保護(hù)標(biāo)志。建立古茶樹(shù)資源檔案,實(shí)行掛牌保護(hù)。建設(shè)古茶樹(shù)種質(zhì)資源圃,做好優(yōu)質(zhì)古茶樹(shù)種質(zhì)資源的收集、保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用。利用數(shù)字化技術(shù),開(kāi)展古茶樹(shù)(園)信息數(shù)字化建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)古茶樹(shù)保護(hù)的宣傳和技術(shù)培訓(xùn),充分發(fā)揮“村規(guī)民約”作用,提升古茶樹(shù)的管理能力和水平。到2025年,建成古茶樹(shù)種質(zhì)資源圃4個(gè),建成云南古茶樹(shù)大數(shù)據(jù)管理平臺(tái),形成健全的古茶樹(shù)資源管理保護(hù)體系。(責(zé)任單位:省林草局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省自然資源廳,有關(guān)州、市人民政府)

(二)綠色有機(jī)化深化工程

2.提升綠色有機(jī)供給能力。完善茶園基礎(chǔ)設(shè)施,支持改良低效茶園,推廣測(cè)土配方施肥、有機(jī)肥替代化肥、茶葉病蟲(chóng)害綠色防控等技術(shù),全面推行茶園綠色化生產(chǎn)。探索“數(shù)字化、智能化、精細(xì)化”管理的智慧茶園建設(shè)模式。積極開(kāi)展茶園碳中和研究,引導(dǎo)有條件的地區(qū)打造低碳生態(tài)茶園樣板。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,有關(guān)州、市人民政府)

3.落實(shí)綠色有機(jī)獎(jiǎng)補(bǔ)政策。積極引進(jìn)有資質(zhì)、有實(shí)力、信譽(yù)好的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu),提供認(rèn)證“一體化”解決方案和“一站式”服務(wù)。大力開(kāi)展全國(guó)綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建。對(duì)獲得國(guó)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證,且在銷(xiāo)售產(chǎn)品上標(biāo)注“有機(jī)產(chǎn)品”“綠色食品”標(biāo)志的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,通過(guò)高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金對(duì)其認(rèn)證茶園及認(rèn)證茶產(chǎn)品進(jìn)行一次性獎(jiǎng)補(bǔ)。到2025年,全省綠色有機(jī)茶園面積增長(zhǎng)150萬(wàn)畝,有機(jī)茶園面積保持全國(guó)第一。(責(zé)任單位:省財(cái)政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局,有關(guān)州、市人民政府)

4.加強(qiáng)綠色有機(jī)市場(chǎng)監(jiān)管。督促認(rèn)證機(jī)構(gòu)按程序規(guī)范認(rèn)證,對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品實(shí)施有效跟蹤檢查。嚴(yán)查獲證組織違規(guī)使用禁用物質(zhì),超范圍使用綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。發(fā)揮信用監(jiān)管作用,及時(shí)將認(rèn)證機(jī)構(gòu)和獲證組織的違法信息歸集到國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)。(責(zé)任單位:省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,有關(guān)州、市人民政府)

(三)茶葉加工提質(zhì)工程

5.規(guī)范茶葉初制所建設(shè)。優(yōu)化茶葉初制所布局,逐步解決“家家點(diǎn)火、戶(hù)戶(hù)冒煙”情況,持續(xù)推進(jìn)茶葉初制所規(guī)范達(dá)標(biāo),重點(diǎn)解決設(shè)施不配套、生產(chǎn)效率低的突出情況。對(duì)符合條件并注冊(cè)登記的規(guī)范化茶葉初制所,經(jīng)檢查評(píng)估后,由州(市)、縣(市、區(qū))按年度公布名單。到2025年,全省規(guī)范化茶葉初制所新增2000戶(hù)。(責(zé)任單位:省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,有關(guān)州、市人民政府)

6.做優(yōu)做強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體。不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境,鼓勵(lì)通過(guò)內(nèi)引外聯(lián)、資源整合、股份合作等方式,推動(dòng)企業(yè)整合重組,培育壯大龍頭企業(yè)。持續(xù)開(kāi)展專(zhuān)精特新“小巨人”企業(yè)培育,按照程序?qū)⒎蠗l件的茶企納入省上市后備企業(yè)資源庫(kù)和“金種子”企業(yè),鼓勵(lì)企業(yè)上市。積極引導(dǎo)專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社等開(kāi)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),提高產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)化、組織化水平。強(qiáng)化茶葉經(jīng)營(yíng)主體與茶農(nóng)建立緊密的“雙綁”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,加快構(gòu)建主體多元、功能互補(bǔ)、利益共享、運(yùn)行高效的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)組織體系。到2025年,每年新增茶葉農(nóng)民合作社省級(jí)示范社30戶(hù),全省規(guī)模以上茶企數(shù)量和質(zhì)量持續(xù)提升。(責(zé)任單位:省工業(yè)和信息化廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省投資促進(jìn)局、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省地方金融監(jiān)管局、云南證監(jiān)局,有關(guān)州、市人民政府)

7.鞏固提升精深加工能力。支持茶企加大基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè),改造提升精深加工裝備,提高機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化水平。擴(kuò)大快消品、花果茶、小包裝產(chǎn)品等加工比重,適應(yīng)市場(chǎng)多元化需求。加大茶功能性成分開(kāi)發(fā)利用,延伸發(fā)展茶飲料、茶保健品、茶日化品等,推動(dòng)茶產(chǎn)品進(jìn)入食品、保健、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域,提高產(chǎn)品附加值。到2025年,全省年產(chǎn)值億元茶企達(dá)50戶(hù)。(責(zé)任單位:省工業(yè)和信息化廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省發(fā)展改革委,有關(guān)州、市人民政府)

8.推進(jìn)加工園區(qū)聚集發(fā)展。提升改造勐海產(chǎn)業(yè)園區(qū)、鳳慶產(chǎn)業(yè)園區(qū)、思茅產(chǎn)業(yè)園區(qū),發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聚集和產(chǎn)業(yè)鏈耦合效能。圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局和企業(yè)分布,強(qiáng)化中國(guó)老撾磨憨—磨丁經(jīng)濟(jì)合作區(qū)、保山產(chǎn)業(yè)園區(qū)等功能,積極推進(jìn)雙江、昌寧、永德茶葉加工園區(qū)建設(shè),促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群的形成。依托加工園區(qū)構(gòu)建普洱茶加工中心、滇紅茶加工中心、有機(jī)茶加工中心,輻射帶動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。到2025年,全省加工園區(qū)年產(chǎn)能達(dá)10萬(wàn)噸、產(chǎn)值達(dá)300億元。(責(zé)任單位:省工業(yè)和信息化廳、省商務(wù)廳,有關(guān)州、市人民政府)

(四)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工程

9.建立健全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。加大茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的宣傳實(shí)施力度,鼓勵(lì)企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體和教育、科研機(jī)構(gòu)等開(kāi)展或參與涉茶標(biāo)準(zhǔn)化工作。支持社會(huì)團(tuán)體、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、企業(yè)等針對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)環(huán)節(jié)制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)行業(yè)服務(wù)和行業(yè)自律,規(guī)范行業(yè)行為,提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。到2025年,新增制修訂涉茶標(biāo)準(zhǔn)10個(gè)以上。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省衛(wèi)生健康委、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué),有關(guān)州、市人民政府)

10.加大產(chǎn)品質(zhì)量管理。引導(dǎo)茶企推行清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn),鼓勵(lì)茶企開(kāi)展SC、ISO、HACCP等質(zhì)量管理體系認(rèn)證,建立健全食品安全管理制度。支持茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),與政府部門(mén)監(jiān)管平臺(tái)、重要產(chǎn)品追溯管理平臺(tái)對(duì)接,構(gòu)建云茶質(zhì)量安全追溯體系。加強(qiáng)茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管及茶園投入品管控,加大監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、行政處罰力度。到2025年,全省茶葉抽檢合格率力爭(zhēng)達(dá)到99%以上,力爭(zhēng)建立省級(jí)以上龍頭企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系。(責(zé)任單位:省市場(chǎng)監(jiān)管局、省衛(wèi)生健康委、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳,有關(guān)州、市人民政府)

(五)科技創(chuàng)新攻關(guān)工程

11.強(qiáng)化科技應(yīng)用支撐。加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外科研院所合作,鼓勵(lì)建設(shè)云茶重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、研發(fā)中心等科技創(chuàng)新平臺(tái)。充分發(fā)揮云南茶葉種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì),鼓勵(lì)科研院校、企業(yè)等培育優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用型新品種。加強(qiáng)以普洱茶、滇紅茶為重點(diǎn)的產(chǎn)品功能成分及功效機(jī)理基礎(chǔ)研究,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論支撐。加大新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的研發(fā)集成推廣,提高科技成果轉(zhuǎn)化率。依托現(xiàn)有高等院校、企業(yè)資源,積極推進(jìn)建立“滇紅茶”系統(tǒng)研究機(jī)制和平臺(tái)。到2025年,完成1至2項(xiàng)科技成果、研發(fā)3至5個(gè)新產(chǎn)品。(責(zé)任單位:省科技廳、省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué),有關(guān)州、市人民政府)

12.加快人才隊(duì)伍培養(yǎng)。引進(jìn)一批高層次茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新人才,建立一批院士專(zhuān)家工作站、科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),持續(xù)培養(yǎng)壯大云茶全產(chǎn)業(yè)鏈人才隊(duì)伍。實(shí)施“千萬(wàn)人才”培養(yǎng)工程,培育千名中級(jí)以上技術(shù)骨干、萬(wàn)名初級(jí)技術(shù)人員、10萬(wàn)名加工技能工人、10萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員,培訓(xùn)指導(dǎo)10萬(wàn)茶農(nóng)。深化科研院校與政府、企業(yè)多方合作,打造科技示范樣板,解決實(shí)際生產(chǎn)中的技術(shù)難題。(責(zé)任單位:省科技廳、省人力資源社會(huì)保障廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué),有關(guān)州、市人民政府)

(六)云茶品牌培育工程

13.推進(jìn)地理標(biāo)志認(rèn)定。加強(qiáng)地理標(biāo)志培育指導(dǎo),鼓勵(lì)支持各地積極申報(bào)地理標(biāo)志,夯實(shí)區(qū)域公共品牌基礎(chǔ)。實(shí)施地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)工程,開(kāi)展地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志使用核準(zhǔn)改革試點(diǎn),持續(xù)推動(dòng)已有專(zhuān)用權(quán)標(biāo)志的使用。加強(qiáng)地理標(biāo)志行政保護(hù),嚴(yán)厲打擊茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)地理標(biāo)志侵權(quán)假冒行為。(責(zé)任單位:省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省林草局,有關(guān)州、市人民政府)

14.注重云茶品牌培育。以打造“普洱茶”“滇紅茶”品牌為重點(diǎn),持續(xù)開(kāi)展“10大名茶”評(píng)選活動(dòng),推進(jìn)云茶“云南老字號(hào)”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”評(píng)審認(rèn)定,突出產(chǎn)品特色、地方特色、文化特色,打造云茶品牌集群。組建滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,提振“滇紅茶”品牌影響力。支持云茶企業(yè)進(jìn)行商標(biāo)國(guó)際注冊(cè)、境外專(zhuān)利申請(qǐng)、資質(zhì)認(rèn)證,打造國(guó)際化知名品牌。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、省文化和旅游廳,有關(guān)州、市人民政府)

(七)市場(chǎng)開(kāi)拓工程

15.完善市場(chǎng)體系建設(shè)。支持規(guī)劃建設(shè)茶葉(毛茶)產(chǎn)地交易(批發(fā))市場(chǎng),提升改造現(xiàn)有茶葉專(zhuān)業(yè)市場(chǎng),完善倉(cāng)儲(chǔ)、物流、檢測(cè)等配套功能。鼓勵(lì)茶企在國(guó)內(nèi)一二線(xiàn)城市建立品牌形象店、展銷(xiāo)中心,在三四線(xiàn)城市建立體驗(yàn)店、專(zhuān)營(yíng)店,在知名電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)旗艦店、企業(yè)店等。立足云南區(qū)位優(yōu)勢(shì),積極拓展國(guó)際市場(chǎng)。構(gòu)建多元化市場(chǎng)格局,健全茶葉交易市場(chǎng)、線(xiàn)下茶店、網(wǎng)店協(xié)調(diào)發(fā)展的云茶市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系。(責(zé)任單位:省商務(wù)廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,有關(guān)州、市人民政府)

16.拓展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式。持續(xù)舉辦中國(guó)—南亞博覽會(huì)、云南普洱茶國(guó)際博覽會(huì)等重大活動(dòng),支持茶企積極參加中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)等專(zhuān)業(yè)展會(huì)。鼓勵(lì)以“10大名茶”為代表的茶企舉辦多形式、多層次的品鑒會(huì)、品牌推介活動(dòng),提高市場(chǎng)影響力和占有率。在全國(guó)開(kāi)展集品牌宣傳、茶知識(shí)普及、文化傳播為一體的“云茶大講堂”,適時(shí)舉辦云茶高峰論壇,擴(kuò)大云茶影響力。2023年起,每年舉辦10場(chǎng)以上有規(guī)模、有影響的展示會(huì)、推介會(huì)。(責(zé)任單位:省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué),有關(guān)州、市人民政府)

(八)茶文化提升工程

17.加大茶文化宣傳推廣。深入挖掘云南豐富的民族茶文化資源,創(chuàng)作一批特色鮮明的茶文化作品。積極開(kāi)展評(píng)茶員、茶藝師、茶葉加工等技能大賽。鼓勵(lì)各地舉辦各具特色彰顯民族風(fēng)情的斗茶、評(píng)茶、茶節(jié)日等茶事活動(dòng)。傳承弘揚(yáng)特色民族文化,提升云南茶文化軟實(shí)力。(責(zé)任單位:省文化和旅游廳、省人力資源社會(huì)保障廳、省總工會(huì)、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,有關(guān)州、市人民政府)

18.推進(jìn)茶旅融合發(fā)展。依托名山古樹(shù)資源和民族風(fēng)情特色,結(jié)合云南旅游名錄,打造一批集茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、康養(yǎng)休閑為一體的特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村、茶葉莊園;開(kāi)發(fā)一批“古茶山+古茶鎮(zhèn)+傳統(tǒng)加工體驗(yàn)+茶品鑒”“現(xiàn)代茶園+茶科技+茶生產(chǎn)+茶品評(píng)”等特色茶旅精品線(xiàn)路。到2025年,打造3個(gè)茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合示范園,10個(gè)茶葉小鎮(zhèn)、茶莊園,10條茶旅游精品線(xiàn)路。(責(zé)任單位:省文化和旅游廳、省發(fā)展改革委、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省鄉(xiāng)村振興局,有關(guān)州、市人民政府)

三、保障措施

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。強(qiáng)化對(duì)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào),建立完善省、州(市)、縣(市、區(qū))級(jí)工作推進(jìn)機(jī)制。充分發(fā)揮省級(jí)茶葉產(chǎn)業(yè)工作組、專(zhuān)家組作用,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)州(市)、重點(diǎn)任務(wù)、重點(diǎn)項(xiàng)目服務(wù)指導(dǎo)。各州(市)、縣(市、區(qū))切實(shí)履行主體責(zé)任,細(xì)化工作措施,明確工作時(shí)限,確保工作落到實(shí)處、取得實(shí)效。

(二)強(qiáng)化政策投入。統(tǒng)籌各方資源和力量,省級(jí)有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)政策、項(xiàng)目及資金等要素保障。鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)中小企業(yè)的支持力度。鼓勵(lì)保險(xiǎn)公司為茶葉綠色、有機(jī)生產(chǎn)設(shè)立收益保險(xiǎn)。探索“政、銀、保、擔(dān)、企”有機(jī)協(xié)作模式,構(gòu)建復(fù)合型金融政策支持體系。發(fā)揮農(nóng)業(yè)融資擔(dān)保體系作用,加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)融資擔(dān)保支持力度。

(三)加大輿論宣傳。各級(jí)各部門(mén)要充分利用傳統(tǒng)媒體、戶(hù)外媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體和新媒體等,突出以“普洱茶”“滇紅茶”為代表的云茶品牌,全方位加強(qiáng)社會(huì)宣傳,及時(shí)宣傳推廣新做法新經(jīng)驗(yàn)新機(jī)制,為云茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?fàn)I造良好氛圍,提升消費(fèi)者對(duì)“云茶”品牌的信心。

(四)加強(qiáng)指導(dǎo)考核。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào),相關(guān)部門(mén)密切協(xié)同配合,加強(qiáng)對(duì)各地的指導(dǎo)督促,開(kāi)展定期調(diào)度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決有關(guān)問(wèn)題。各級(jí)各部門(mén)要按照方案要求,推進(jìn)任務(wù)落實(shí),將推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有關(guān)事項(xiàng)納入高原特色農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展考評(píng)工作范圍。

附件:

1.云南省茶葉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)布局

2.云南省茶葉產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)工作方案重點(diǎn)工作任務(wù)清單

附件1

云南省茶葉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)布局


附件2


云南省茶葉產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)工作方案重點(diǎn)工作任務(wù)清單


來(lái)源丨云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

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云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案(2023—2025年)

云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案(2023—2025年)

根據(jù)《云南省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化三年行動(dòng)方案(2022—2024年)》,為推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí),全面提升產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平,實(shí)現(xiàn)富民增收,制定本方案。


春茶季,茶農(nóng)們忙碌了起來(lái)。


一、總體要求

(一)指導(dǎo)思想

以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“三茶統(tǒng)籌”的重要指示精神和考察云南重要講話(huà)精神,以全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興為總牽引,貫徹落實(shí)省委、省政府“以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”要求,堅(jiān)持以產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化為方向,不斷創(chuàng)新發(fā)展模式,做優(yōu)一產(chǎn)、做強(qiáng)二產(chǎn)、做大三產(chǎn),集中力量打造“普洱茶”“滇紅茶”公用品牌,構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代云茶產(chǎn)業(yè)體系,推進(jìn)云茶全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí),努力實(shí)現(xiàn)云南由“茶業(yè)大省”向“茶業(yè)強(qiáng)省”轉(zhuǎn)變。

(二)發(fā)展原則

——堅(jiān)持綠色引領(lǐng)。踐行“綠水青山就是金山銀山”理念,把綠色發(fā)展貫穿產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過(guò)程。加快構(gòu)建云茶綠色產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系,增強(qiáng)綠色供給能力,推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式向綠色低碳轉(zhuǎn)型升級(jí)。

——堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)。堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,強(qiáng)化企業(yè)市場(chǎng)主體地位,規(guī)范市場(chǎng)行為,優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境,積極拓展市場(chǎng),加強(qiáng)政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)引導(dǎo),以?xún)?yōu)質(zhì)資源和良好環(huán)境激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力和創(chuàng)造力。

——堅(jiān)持品牌賦能。突出“普洱茶”“滇紅茶”品牌,持續(xù)打造區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌,構(gòu)建云茶品牌體系,發(fā)揮品牌集群效能,實(shí)現(xiàn)品牌帶動(dòng)增值,不斷提升云茶產(chǎn)業(yè)綜合效益。

——堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。以技術(shù)體系、組織方式、發(fā)展模式創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),推動(dòng)質(zhì)量變革、動(dòng)力變革、效率變革。強(qiáng)化新技術(shù)、新裝備的研發(fā)、引進(jìn)、集成和推廣應(yīng)用,推進(jìn)數(shù)字技術(shù)與產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈向“微笑曲線(xiàn)”兩端延伸,實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展。

——堅(jiān)持文化鑄魂。挖掘云南民族茶文化內(nèi)涵,講好云茶故事,持續(xù)拓展茶園和茶山休閑體驗(yàn)、生態(tài)涵養(yǎng)、文化傳承等功能,加大茶文化宣傳推廣,推進(jìn)業(yè)態(tài)融合發(fā)展,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)文化持續(xù)健康發(fā)展。

(三)發(fā)展布局

以普洱市、西雙版納傣族自治州、臨滄市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景頗族自治州、紅河哈尼族彝族自治州、文山壯族苗族自治州等為重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域,打造勐??h、思茅區(qū)、雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣等30個(gè)縣域經(jīng)濟(jì)茶葉強(qiáng)縣;以普洱茶、滇紅茶為主,持續(xù)發(fā)展滇綠茶,兼顧其他小宗茶品類(lèi),優(yōu)化布局,實(shí)現(xiàn)集約化、高效化、集群化發(fā)展。

(四)發(fā)展目標(biāo)

到2025年,全省茶葉種植面積、產(chǎn)量分別穩(wěn)定在740萬(wàn)畝、50萬(wàn)噸左右,保持有機(jī)認(rèn)證茶園面積、有機(jī)認(rèn)證茶產(chǎn)品數(shù)量全國(guó)第1位,力爭(zhēng)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)翻番目標(biāo)。

二、重點(diǎn)工程任務(wù)

(一)古茶樹(shù)資源保護(hù)利用工程

1.健全古茶樹(shù)管理體系。貫徹落實(shí)《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》,規(guī)范古茶樹(shù)的管理和利用,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。劃定古茶樹(shù)保護(hù)范圍,設(shè)立保護(hù)標(biāo)志。建立古茶樹(shù)資源檔案,實(shí)行掛牌保護(hù)。建設(shè)古茶樹(shù)種質(zhì)資源圃,做好優(yōu)質(zhì)古茶樹(shù)種質(zhì)資源的收集、保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用。利用數(shù)字化技術(shù),開(kāi)展古茶樹(shù)(園)信息數(shù)字化建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)古茶樹(shù)保護(hù)的宣傳和技術(shù)培訓(xùn),充分發(fā)揮“村規(guī)民約”作用,提升古茶樹(shù)的管理能力和水平。到2025年,建成古茶樹(shù)種質(zhì)資源圃4個(gè),建成云南古茶樹(shù)大數(shù)據(jù)管理平臺(tái),形成健全的古茶樹(shù)資源管理保護(hù)體系。(責(zé)任單位:省林草局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省自然資源廳,有關(guān)州、市人民政府)

(二)綠色有機(jī)化深化工程

2.提升綠色有機(jī)供給能力。完善茶園基礎(chǔ)設(shè)施,支持改良低效茶園,推廣測(cè)土配方施肥、有機(jī)肥替代化肥、茶葉病蟲(chóng)害綠色防控等技術(shù),全面推行茶園綠色化生產(chǎn)。探索“數(shù)字化、智能化、精細(xì)化”管理的智慧茶園建設(shè)模式。積極開(kāi)展茶園碳中和研究,引導(dǎo)有條件的地區(qū)打造低碳生態(tài)茶園樣板。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,有關(guān)州、市人民政府)

3.落實(shí)綠色有機(jī)獎(jiǎng)補(bǔ)政策。積極引進(jìn)有資質(zhì)、有實(shí)力、信譽(yù)好的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu),提供認(rèn)證“一體化”解決方案和“一站式”服務(wù)。大力開(kāi)展全國(guó)綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建。對(duì)獲得國(guó)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證,且在銷(xiāo)售產(chǎn)品上標(biāo)注“有機(jī)產(chǎn)品”“綠色食品”標(biāo)志的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,通過(guò)高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金對(duì)其認(rèn)證茶園及認(rèn)證茶產(chǎn)品進(jìn)行一次性獎(jiǎng)補(bǔ)。到2025年,全省綠色有機(jī)茶園面積增長(zhǎng)150萬(wàn)畝,有機(jī)茶園面積保持全國(guó)第一。(責(zé)任單位:省財(cái)政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局,有關(guān)州、市人民政府)

4.加強(qiáng)綠色有機(jī)市場(chǎng)監(jiān)管。督促認(rèn)證機(jī)構(gòu)按程序規(guī)范認(rèn)證,對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品實(shí)施有效跟蹤檢查。嚴(yán)查獲證組織違規(guī)使用禁用物質(zhì),超范圍使用綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。發(fā)揮信用監(jiān)管作用,及時(shí)將認(rèn)證機(jī)構(gòu)和獲證組織的違法信息歸集到國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)。(責(zé)任單位:省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,有關(guān)州、市人民政府)

(三)茶葉加工提質(zhì)工程

5.規(guī)范茶葉初制所建設(shè)。優(yōu)化茶葉初制所布局,逐步解決“家家點(diǎn)火、戶(hù)戶(hù)冒煙”情況,持續(xù)推進(jìn)茶葉初制所規(guī)范達(dá)標(biāo),重點(diǎn)解決設(shè)施不配套、生產(chǎn)效率低的突出情況。對(duì)符合條件并注冊(cè)登記的規(guī)范化茶葉初制所,經(jīng)檢查評(píng)估后,由州(市)、縣(市、區(qū))按年度公布名單。到2025年,全省規(guī)范化茶葉初制所新增2000戶(hù)。(責(zé)任單位:省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,有關(guān)州、市人民政府)

6.做優(yōu)做強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體。不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境,鼓勵(lì)通過(guò)內(nèi)引外聯(lián)、資源整合、股份合作等方式,推動(dòng)企業(yè)整合重組,培育壯大龍頭企業(yè)。持續(xù)開(kāi)展專(zhuān)精特新“小巨人”企業(yè)培育,按照程序?qū)⒎蠗l件的茶企納入省上市后備企業(yè)資源庫(kù)和“金種子”企業(yè),鼓勵(lì)企業(yè)上市。積極引導(dǎo)專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社等開(kāi)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),提高產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)化、組織化水平。強(qiáng)化茶葉經(jīng)營(yíng)主體與茶農(nóng)建立緊密的“雙綁”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,加快構(gòu)建主體多元、功能互補(bǔ)、利益共享、運(yùn)行高效的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)組織體系。到2025年,每年新增茶葉農(nóng)民合作社省級(jí)示范社30戶(hù),全省規(guī)模以上茶企數(shù)量和質(zhì)量持續(xù)提升。(責(zé)任單位:省工業(yè)和信息化廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省投資促進(jìn)局、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省地方金融監(jiān)管局、云南證監(jiān)局,有關(guān)州、市人民政府)

7.鞏固提升精深加工能力。支持茶企加大基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè),改造提升精深加工裝備,提高機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化水平。擴(kuò)大快消品、花果茶、小包裝產(chǎn)品等加工比重,適應(yīng)市場(chǎng)多元化需求。加大茶功能性成分開(kāi)發(fā)利用,延伸發(fā)展茶飲料、茶保健品、茶日化品等,推動(dòng)茶產(chǎn)品進(jìn)入食品、保健、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域,提高產(chǎn)品附加值。到2025年,全省年產(chǎn)值億元茶企達(dá)50戶(hù)。(責(zé)任單位:省工業(yè)和信息化廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省發(fā)展改革委,有關(guān)州、市人民政府)

8.推進(jìn)加工園區(qū)聚集發(fā)展。提升改造勐海產(chǎn)業(yè)園區(qū)、鳳慶產(chǎn)業(yè)園區(qū)、思茅產(chǎn)業(yè)園區(qū),發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聚集和產(chǎn)業(yè)鏈耦合效能。圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局和企業(yè)分布,強(qiáng)化中國(guó)老撾磨憨—磨丁經(jīng)濟(jì)合作區(qū)、保山產(chǎn)業(yè)園區(qū)等功能,積極推進(jìn)雙江、昌寧、永德茶葉加工園區(qū)建設(shè),促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群的形成。依托加工園區(qū)構(gòu)建普洱茶加工中心、滇紅茶加工中心、有機(jī)茶加工中心,輻射帶動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。到2025年,全省加工園區(qū)年產(chǎn)能達(dá)10萬(wàn)噸、產(chǎn)值達(dá)300億元。(責(zé)任單位:省工業(yè)和信息化廳、省商務(wù)廳,有關(guān)州、市人民政府)

(四)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工程

9.建立健全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。加大茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的宣傳實(shí)施力度,鼓勵(lì)企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體和教育、科研機(jī)構(gòu)等開(kāi)展或參與涉茶標(biāo)準(zhǔn)化工作。支持社會(huì)團(tuán)體、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、企業(yè)等針對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)環(huán)節(jié)制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)行業(yè)服務(wù)和行業(yè)自律,規(guī)范行業(yè)行為,提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。到2025年,新增制修訂涉茶標(biāo)準(zhǔn)10個(gè)以上。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省衛(wèi)生健康委、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué),有關(guān)州、市人民政府)

10.加大產(chǎn)品質(zhì)量管理。引導(dǎo)茶企推行清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn),鼓勵(lì)茶企開(kāi)展SC、ISO、HACCP等質(zhì)量管理體系認(rèn)證,建立健全食品安全管理制度。支持茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),與政府部門(mén)監(jiān)管平臺(tái)、重要產(chǎn)品追溯管理平臺(tái)對(duì)接,構(gòu)建云茶質(zhì)量安全追溯體系。加強(qiáng)茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管及茶園投入品管控,加大監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、行政處罰力度。到2025年,全省茶葉抽檢合格率力爭(zhēng)達(dá)到99%以上,力爭(zhēng)建立省級(jí)以上龍頭企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系。(責(zé)任單位:省市場(chǎng)監(jiān)管局、省衛(wèi)生健康委、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳,有關(guān)州、市人民政府)

(五)科技創(chuàng)新攻關(guān)工程

11.強(qiáng)化科技應(yīng)用支撐。加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外科研院所合作,鼓勵(lì)建設(shè)云茶重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、研發(fā)中心等科技創(chuàng)新平臺(tái)。充分發(fā)揮云南茶葉種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì),鼓勵(lì)科研院校、企業(yè)等培育優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用型新品種。加強(qiáng)以普洱茶、滇紅茶為重點(diǎn)的產(chǎn)品功能成分及功效機(jī)理基礎(chǔ)研究,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論支撐。加大新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的研發(fā)集成推廣,提高科技成果轉(zhuǎn)化率。依托現(xiàn)有高等院校、企業(yè)資源,積極推進(jìn)建立“滇紅茶”系統(tǒng)研究機(jī)制和平臺(tái)。到2025年,完成1至2項(xiàng)科技成果、研發(fā)3至5個(gè)新產(chǎn)品。(責(zé)任單位:省科技廳、省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué),有關(guān)州、市人民政府)

12.加快人才隊(duì)伍培養(yǎng)。引進(jìn)一批高層次茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新人才,建立一批院士專(zhuān)家工作站、科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),持續(xù)培養(yǎng)壯大云茶全產(chǎn)業(yè)鏈人才隊(duì)伍。實(shí)施“千萬(wàn)人才”培養(yǎng)工程,培育千名中級(jí)以上技術(shù)骨干、萬(wàn)名初級(jí)技術(shù)人員、10萬(wàn)名加工技能工人、10萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員,培訓(xùn)指導(dǎo)10萬(wàn)茶農(nóng)。深化科研院校與政府、企業(yè)多方合作,打造科技示范樣板,解決實(shí)際生產(chǎn)中的技術(shù)難題。(責(zé)任單位:省科技廳、省人力資源社會(huì)保障廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué),有關(guān)州、市人民政府)

(六)云茶品牌培育工程

13.推進(jìn)地理標(biāo)志認(rèn)定。加強(qiáng)地理標(biāo)志培育指導(dǎo),鼓勵(lì)支持各地積極申報(bào)地理標(biāo)志,夯實(shí)區(qū)域公共品牌基礎(chǔ)。實(shí)施地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)工程,開(kāi)展地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志使用核準(zhǔn)改革試點(diǎn),持續(xù)推動(dòng)已有專(zhuān)用權(quán)標(biāo)志的使用。加強(qiáng)地理標(biāo)志行政保護(hù),嚴(yán)厲打擊茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)地理標(biāo)志侵權(quán)假冒行為。(責(zé)任單位:省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省林草局,有關(guān)州、市人民政府)

14.注重云茶品牌培育。以打造“普洱茶”“滇紅茶”品牌為重點(diǎn),持續(xù)開(kāi)展“10大名茶”評(píng)選活動(dòng),推進(jìn)云茶“云南老字號(hào)”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”評(píng)審認(rèn)定,突出產(chǎn)品特色、地方特色、文化特色,打造云茶品牌集群。組建滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,提振“滇紅茶”品牌影響力。支持云茶企業(yè)進(jìn)行商標(biāo)國(guó)際注冊(cè)、境外專(zhuān)利申請(qǐng)、資質(zhì)認(rèn)證,打造國(guó)際化知名品牌。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、省文化和旅游廳,有關(guān)州、市人民政府)

(七)市場(chǎng)開(kāi)拓工程

15.完善市場(chǎng)體系建設(shè)。支持規(guī)劃建設(shè)茶葉(毛茶)產(chǎn)地交易(批發(fā))市場(chǎng),提升改造現(xiàn)有茶葉專(zhuān)業(yè)市場(chǎng),完善倉(cāng)儲(chǔ)、物流、檢測(cè)等配套功能。鼓勵(lì)茶企在國(guó)內(nèi)一二線(xiàn)城市建立品牌形象店、展銷(xiāo)中心,在三四線(xiàn)城市建立體驗(yàn)店、專(zhuān)營(yíng)店,在知名電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)旗艦店、企業(yè)店等。立足云南區(qū)位優(yōu)勢(shì),積極拓展國(guó)際市場(chǎng)。構(gòu)建多元化市場(chǎng)格局,健全茶葉交易市場(chǎng)、線(xiàn)下茶店、網(wǎng)店協(xié)調(diào)發(fā)展的云茶市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系。(責(zé)任單位:省商務(wù)廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,有關(guān)州、市人民政府)

16.拓展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式。持續(xù)舉辦中國(guó)—南亞博覽會(huì)、云南普洱茶國(guó)際博覽會(huì)等重大活動(dòng),支持茶企積極參加中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)等專(zhuān)業(yè)展會(huì)。鼓勵(lì)以“10大名茶”為代表的茶企舉辦多形式、多層次的品鑒會(huì)、品牌推介活動(dòng),提高市場(chǎng)影響力和占有率。在全國(guó)開(kāi)展集品牌宣傳、茶知識(shí)普及、文化傳播為一體的“云茶大講堂”,適時(shí)舉辦云茶高峰論壇,擴(kuò)大云茶影響力。2023年起,每年舉辦10場(chǎng)以上有規(guī)模、有影響的展示會(huì)、推介會(huì)。(責(zé)任單位:省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué),有關(guān)州、市人民政府)

(八)茶文化提升工程

17.加大茶文化宣傳推廣。深入挖掘云南豐富的民族茶文化資源,創(chuàng)作一批特色鮮明的茶文化作品。積極開(kāi)展評(píng)茶員、茶藝師、茶葉加工等技能大賽。鼓勵(lì)各地舉辦各具特色彰顯民族風(fēng)情的斗茶、評(píng)茶、茶節(jié)日等茶事活動(dòng)。傳承弘揚(yáng)特色民族文化,提升云南茶文化軟實(shí)力。(責(zé)任單位:省文化和旅游廳、省人力資源社會(huì)保障廳、省總工會(huì)、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,有關(guān)州、市人民政府)

18.推進(jìn)茶旅融合發(fā)展。依托名山古樹(shù)資源和民族風(fēng)情特色,結(jié)合云南旅游名錄,打造一批集茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、康養(yǎng)休閑為一體的特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村、茶葉莊園;開(kāi)發(fā)一批“古茶山+古茶鎮(zhèn)+傳統(tǒng)加工體驗(yàn)+茶品鑒”“現(xiàn)代茶園+茶科技+茶生產(chǎn)+茶品評(píng)”等特色茶旅精品線(xiàn)路。到2025年,打造3個(gè)茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合示范園,10個(gè)茶葉小鎮(zhèn)、茶莊園,10條茶旅游精品線(xiàn)路。(責(zé)任單位:省文化和旅游廳、省發(fā)展改革委、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省鄉(xiāng)村振興局,有關(guān)州、市人民政府)

三、保障措施

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。強(qiáng)化對(duì)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào),建立完善省、州(市)、縣(市、區(qū))級(jí)工作推進(jìn)機(jī)制。充分發(fā)揮省級(jí)茶葉產(chǎn)業(yè)工作組、專(zhuān)家組作用,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)州(市)、重點(diǎn)任務(wù)、重點(diǎn)項(xiàng)目服務(wù)指導(dǎo)。各州(市)、縣(市、區(qū))切實(shí)履行主體責(zé)任,細(xì)化工作措施,明確工作時(shí)限,確保工作落到實(shí)處、取得實(shí)效。

(二)強(qiáng)化政策投入。統(tǒng)籌各方資源和力量,省級(jí)有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)政策、項(xiàng)目及資金等要素保障。鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)中小企業(yè)的支持力度。鼓勵(lì)保險(xiǎn)公司為茶葉綠色、有機(jī)生產(chǎn)設(shè)立收益保險(xiǎn)。探索“政、銀、保、擔(dān)、企”有機(jī)協(xié)作模式,構(gòu)建復(fù)合型金融政策支持體系。發(fā)揮農(nóng)業(yè)融資擔(dān)保體系作用,加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)融資擔(dān)保支持力度。

(三)加大輿論宣傳。各級(jí)各部門(mén)要充分利用傳統(tǒng)媒體、戶(hù)外媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體和新媒體等,突出以“普洱茶”“滇紅茶”為代表的云茶品牌,全方位加強(qiáng)社會(huì)宣傳,及時(shí)宣傳推廣新做法新經(jīng)驗(yàn)新機(jī)制,為云茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?fàn)I造良好氛圍,提升消費(fèi)者對(duì)“云茶”品牌的信心。

(四)加強(qiáng)指導(dǎo)考核。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào),相關(guān)部門(mén)密切協(xié)同配合,加強(qiáng)對(duì)各地的指導(dǎo)督促,開(kāi)展定期調(diào)度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決有關(guān)問(wèn)題。各級(jí)各部門(mén)要按照方案要求,推進(jìn)任務(wù)落實(shí),將推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有關(guān)事項(xiàng)納入高原特色農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展考評(píng)工作范圍。

附件:1.云南省茶葉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)布局

2.云南省茶葉產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)工作方案重點(diǎn)工作任務(wù)清單


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一周速讀:云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案、2023春茶采摘時(shí)間表、經(jīng)濟(jì)變局下的茶業(yè)謀局

2月11日-2月17日茶界資訊速讀!了解更多詳情點(diǎn)擊文中標(biāo)題查看~

1、云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案(2023—2025年)

根據(jù)《云南省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化三年行動(dòng)方案(2022—2024年)》,為推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí),全面提升產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平,實(shí)現(xiàn)富民增收,制定本方案。  

來(lái)源:云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

2、2022我國(guó)茶葉出口均價(jià)緣何下降10%?

近日,中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉專(zhuān)業(yè)委員會(huì)發(fā)布了《2022年中國(guó)茶葉進(jìn)出口簡(jiǎn)況》,從多個(gè)維度整理、統(tǒng)計(jì)出各茶類(lèi)、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)省市的進(jìn)出口數(shù)據(jù),既展示了2022年茶葉進(jìn)出口情況(2022我國(guó)茶葉出口成績(jī)單來(lái)了),也為我國(guó)2023年進(jìn)茶葉出口提供了有益的數(shù)據(jù)參考和市場(chǎng)指引。

為此,中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體采訪了中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、茶葉專(zhuān)業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任蔡軍,就中國(guó)茶葉2022年進(jìn)出口總體情況和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了分析、解讀。

出品:中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體

3、2023年中央一號(hào)文件發(fā)布,對(duì)茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了哪些啟示?

鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興,茶產(chǎn)業(yè)獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)特色在鄉(xiāng)村振興中將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。繼2016年10月農(nóng)業(yè)部《關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》發(fā)布后,2017年“茶葉”二字首次出現(xiàn)在中央一號(hào)文件中,2019年一號(hào)文件再次提及茶,茶的功能和價(jià)值屬性,被賦予了更加深刻的內(nèi)涵和寬闊的外延。今年的一號(hào)文件雖然沒(méi)有直接提及茶,但其中不少內(nèi)容都給茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了啟示,值得每一位從業(yè)者學(xué)習(xí)和借鑒。


【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)南方+

4、春茶開(kāi)采時(shí)間一覽表來(lái)了!

中國(guó)幅員遼闊,春茶的采摘季也很長(zhǎng)。大體說(shuō)來(lái),我國(guó)大部分地區(qū)春茶約3月下旬萌芽,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶生產(chǎn)季,產(chǎn)量占全年茶葉總產(chǎn)量的40%~45%。

今天,《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》全媒體小編根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)、產(chǎn)地及茶類(lèi),為茶友們整理了18個(gè)產(chǎn)茶省、區(qū),122個(gè)品種的春茶開(kāi)采時(shí)間一覽表。讓我們跟著春茶的腳步,感受春天的滋味。

出品:中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體

5、對(duì)話(huà)ChatGPT:關(guān)于中國(guó)茶的二十個(gè)問(wèn)題

2月以來(lái),ChatGPT在中文互聯(lián)網(wǎng)爆火,幾乎所有人都在討論關(guān)于ChatGPT的一切細(xì)枝末節(jié),就像曾經(jīng)的“元宇宙”“數(shù)字藏品”“區(qū)塊鏈”……風(fēng)行的ChatGPT,讓各行各業(yè)窺見(jiàn)了關(guān)于未來(lái)的可能性,茶行業(yè)也不例外。ChatGPT可以運(yùn)用在茶業(yè)的哪些方面?可能會(huì)給茶業(yè)未來(lái)發(fā)展帶來(lái)哪些沖擊?對(duì)于茶行業(yè)的發(fā)展情況、未來(lái)趨勢(shì)、下一個(gè)風(fēng)口……ChatGPT又有哪些看法?

圖片來(lái)源:OpenAI官網(wǎng)截圖

來(lái)源:說(shuō)茶ShowCha

6、連續(xù)16年舉辦早茶節(jié),今年宜賓收獲了什么?

“有別于往年單一的開(kāi)采活動(dòng),今年宜賓著力幫助本地茶企找市場(chǎng)、建渠道。”宜賓市茶葉研究院黨委書(shū)記曾旭介紹,活動(dòng)還包括高規(guī)格宜賓早茶產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)、宜賓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)、宜賓茶產(chǎn)業(yè)政企對(duì)接會(huì)等,將全方位展示宜賓茶品牌、拓展茶市場(chǎng)、傳播茶文化。


來(lái)源:宜賓觀察、川觀新w

7、經(jīng)濟(jì)變局下的茶業(yè)謀局——第十一屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)側(cè)記

面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的浪潮涌起,營(yíng)銷(xiāo)體系被革新,貴州茶產(chǎn)業(yè)“品牌”破局的關(guān)鍵又在哪里?茶企該如何更好地觸達(dá)消費(fèi)者?在2月9日至10日召開(kāi)的第十一屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上,與會(huì)人員一同研討答案。

本屆年會(huì)以“鄉(xiāng)村振興與茶業(yè)責(zé)任”為主題,來(lái)自茶行業(yè)相關(guān)學(xué)者專(zhuān)家、茶葉產(chǎn)區(qū)負(fù)責(zé)人、知名茶企代表等相聚貴州,從茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)著眼,深度聚焦鄉(xiāng)村振興、茶業(yè)品牌建設(shè)等熱點(diǎn)話(huà)題,探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程,共同繪就“干凈黔茶”未來(lái)發(fā)展新畫(huà)卷。

來(lái)源:貴州茶香

8、春回大地茶飄香 普洱思茅首批春茶上市!

陽(yáng)光明媚,春暖怡人,又到一年一度春茶上市的好時(shí)節(jié),普洱思茅春茶陸續(xù)上市,吸引了各地客商前來(lái)普洱國(guó)際茶城收購(gòu),春茶交易市場(chǎng)引來(lái)了新春“開(kāi)門(mén)紅”。“今年春茶的種類(lèi)比往年豐富,涵蓋了綠茶、紅茶、白茶等,根據(jù)茶葉的種類(lèi)和制作工藝,每公斤的價(jià)格在幾十元到數(shù)百元之間不等。”

來(lái)源:思茅區(qū)融媒體中心

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