綠茶可以怎么用

　　綠茶要怎么保存？
　　小編給大家介紹的這些都是比較簡單的方法，非常適合自己家里的綠茶保存。
　　1、瓦罐儲茶法。瓦罐是很好的存茶容器，可以減少空氣進(jìn)入茶罐內(nèi)，隔離空氣。延長綠茶的保質(zhì)期

　　2、包裝袋貯茶法。包裝袋是最經(jīng)濟實惠的一種，所選擇的包裝袋它們必須具有高密度、高壓力、厚、結(jié)實且無異味的特點。
　　3、熱水瓶貯茶法。用熱水瓶保存，可以是保溫不佳或者廢棄的熱水瓶。但一定要密封！塞上木塞后還要在瓶口密封一層。

　　4、直接放冰箱！綠茶跟巖茶不一樣，冰箱是特別適合綠茶的場所。但是將綠茶放冰箱里的話，要注意單獨一柜，不要跟其它食品混著放，避免串味。（來源：懂點茶道，圖片來源：茶友網(wǎng)圖庫）

　　綠茶要怎么保鮮存放

　　1.冷藏：綠茶最好存放在冰箱的冷藏室中。將茶葉放入密封容器中，然后放入冰箱。這樣可以減緩茶葉的氧化過程，保持茶葉的新鮮度。

　　2.防潮：綠茶容易受潮，因此存放時需要保持干燥。將茶葉存放在密封容器中，并放置在干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。

　　3.避免異味：茶葉具有很強的吸附能力，容易吸收異味。因此，在存放綠茶時，要避免與有異味的物品一起存放，最好存放在無味的地方。

　　4.避免高溫：高溫會加速茶葉的氧化過程，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。因此，在存放綠茶時，要避免將茶葉放在高溫的地方，如陽光直射、火爐附近等。

　　5.定期檢查：定期檢查茶葉的保質(zhì)期和質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的茶葉要及時處理。

　　保存綠茶的具體方法

　　首先將綠茶整理好，然后將綠茶裝入鋁箔袋中，擠掉袋內(nèi)多余的空氣，接著再將袋口密封，之后放入鐵罐中蓋好蓋子，最后放入冰箱冷藏保存；

　　如綠茶是密封好的可直接放入冰箱冷藏，溫度控制在0~10℃，注意隔開冰箱內(nèi)的異物，同時注意防止水汽滲透。

　　要注意的一點是，從冰箱中取出茶葉后，切勿立即將包裝打開，這樣做是為了不讓茶葉受潮。

　　綠茶從冰箱拿出來后正確的做法是：將冰箱中的綠茶取出后，讓其慢慢升溫，待升至常溫后再打開包裝袋，然后進(jìn)行沖泡飲用，而且最佳的飲用時間為半個月內(nèi)。

　　家庭存茶的兩種方法

　　1.常溫保存法

　　存放時間在1個月以內(nèi)的茶葉，可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐，然后將茶葉用袋子裝好，并放入罐子中，蓋好蓋子，將裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處。

　　不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。

　　2.冷藏保存法

　　超過兩個月的長期存放，可將茶葉先裝入鋁箔袋，并擠掉空氣，然后裝入罐中封好，最后放置于冰箱中冷藏存放。但不要頻繁開箱，可在用茶前準(zhǔn)備2周左右的量備用，剩余的放入冰箱存放。

　　綠茶為什么不能用沸水沖泡

　　1、開水會破壞茶葉中很多營養(yǎng)物質(zhì)，例如維生素C、維生素P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質(zhì)，使茶帶有苦澀味。

　　2、泡茶的水溫一般應(yīng)掌握在70℃-80℃，尤其是綠茶，如溫度過高，茶葉泡熟，便失去了綠茶原有的清香。

　　綠茶怎么泡最好

　　沖泡步驟1、茶具：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質(zhì)潔白，便于存托碧綠的茶葉和茶湯

　　沖泡步驟2、水質(zhì)：泡綠茶的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗

　　沖泡步驟3、水溫：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因為優(yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味。

　　沖泡步驟4、茶與水的比例：通常茶與水比為1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。

　　沖泡步驟5、要求手持水壺往茶杯中注水，采用鳳凰三點頭的手勢，使注于的熱水沖動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注于少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。綠茶中得多數(shù)有效成分在第一次沖泡后浸出量最大，經(jīng)三次沖泡后基本達(dá)到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次為度。非常細(xì)嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。