綠茶分析

第三屆世界綠茶大會(huì)強(qiáng)勁發(fā)力

近200位政府領(lǐng)導(dǎo)、茶界大咖、行業(yè)代表

1000+茶商、茶客、觀眾前來赴會(huì)

超50W次線上同步直播觀看量

獲得10W+點(diǎn)贊量

7月6日，第三屆世界綠茶大會(huì)在第27屆深圳春季茶博會(huì)現(xiàn)場隆重舉辦。來自全國各地的政府主管部門領(lǐng)導(dǎo)、商協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、茶行業(yè)專家學(xué)者以及企業(yè)代表齊聚一堂，共同拉開大會(huì)序幕，為中國綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)大新動(dòng)能。  

出席嘉賓

滑動(dòng)閱覽

中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華

貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長胡繼承

福建省民宗廳原廳長、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長楊志英

主賓市：黃山市人民政府副市長江卓琪

中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授、中國合作社研究院院長、中華茶文化研究中心主任孔祥智

國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、中茶龍冠總經(jīng)理姜愛芹

浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、中國國際茶文化研究會(huì)茶業(yè)品牌建設(shè)專委會(huì)主任、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長胡曉云

十堰市茶葉產(chǎn)業(yè)鏈副鏈長、十堰市人大常委會(huì)副主任曹明權(quán)

常德市人民政府原副市長龔德漢

中共紫金縣委書記黃春彭

三江縣委書記賀瑩

主賓縣：中共古丈縣委常委，宣傳部部長粟麗波

吉首市人民政府副市長陳江濤

興業(yè)縣委副書記盧明剛

桑植縣政協(xié)黨組書記、主席程持恒

杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長邵京華

雅安市名山區(qū)區(qū)委常委、副區(qū)長魏慶鋒

銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長、生態(tài)茶專班班長陳廷相

信陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長李鵬

湖北省十堰市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長肖大有

上猶縣政協(xié)副主席楊平發(fā)

黔南州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員李應(yīng)明

吉首市供銷合作社聯(lián)合社黨組書記、理事會(huì)主任張黎霞

湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任楊冬

蘇州市吳中區(qū)鄉(xiāng)村振興局副局長楊青

九江市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心經(jīng)作站副站長劉爽

鶴峰縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心劉清華

廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長蔡金華

東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長盧樹勛

黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長謝一平

四川省廣元市旺蒼縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長何紀(jì)淞

武當(dāng)山茶產(chǎn)業(yè)（品牌）聯(lián)盟主席王大明

四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)秘書長江濘杉

湖南省茶葉品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)副會(huì)長兼秘書長尹鐘

嵊州市越鄉(xiāng)名茶協(xié)會(huì)副會(huì)長徐杰

安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院副院長晏筱波

浙江省新昌縣名茶協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長陳霞

八馬茶業(yè)股份有限公司董事、總經(jīng)理吳清標(biāo)

深圳市深寶華城科技有限公司總經(jīng)理王常青

謝裕大茶葉股份有限公司總經(jīng)理謝明之

中國著名品牌營銷策劃專家、深圳市采納品牌營銷顧問有限公司董事長朱玉童

深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理向飛

政企聯(lián)動(dòng)，貫徹落實(shí)三茶統(tǒng)籌

第三屆世界綠茶大會(huì)持續(xù)貫徹落實(shí)三茶統(tǒng)籌發(fā)展，充分發(fā)揮深圳作為一帶一路“橋頭堡”、社會(huì)主義先行示范區(qū)、粵港澳大灣區(qū)“龍頭”的優(yōu)勢。本次大會(huì)由中國國際茶文化研究會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司作為主辦單位、黃山市人民政府、古丈縣人民政府作為聯(lián)合主辦單位，得到了黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、古丈縣茶葉局等單位的大力支持。  

大會(huì)伊始，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長胡繼承上臺(tái)致辭，他表示，貴州得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境，孕育出其綠茶“翡翠綠、嫩栗香、濃爽味”獨(dú)一無二的品質(zhì)特色。中國十大名茶都勻毛尖以及湄潭翠芽、綠寶石、梵凈山茶等是貴州綠茶的典型代表，同時(shí)貴州綠茶也是貴州干凈茶的典型代表，希望能借此次大會(huì)讓更多人了解貴州綠茶，衷心祝福世界綠茶大會(huì)越辦越好。

福建省民宗廳原廳長、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長楊志英在致辭中表示，一直以來，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)都致力于深化兩岸茶業(yè)交流合作，推動(dòng)茶文化、茶科技的研究、推廣和普及，促進(jìn)茶葉從休閑消費(fèi)向剛需消費(fèi)轉(zhuǎn)變，推動(dòng)中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階。此時(shí)此刻，第三屆世界綠茶大會(huì)的再度啟航，也將創(chuàng)下中國茶葉經(jīng)濟(jì)嶄新開局，促進(jìn)綠茶產(chǎn)業(yè)長效發(fā)展，預(yù)祝本屆綠茶大會(huì)及深圳茶博會(huì)取得圓滿成功。  

黃山市人民政府副市長江卓琪在致辭中表示，綠茶是中國六大茶類中應(yīng)用時(shí)間最長、品種最多、產(chǎn)量最大、營養(yǎng)價(jià)值最高的茶類，黃山市地處中國綠茶金三角的核心區(qū)域，黃山市毛峰、太平猴魁、祁門紅茶位列中國十大名茶。本屆綠茶大會(huì)黃山市組織了近40家企業(yè)參加，希望借助深圳這個(gè)“世界之窗”讓中國茶走出國門、走向世界，借此機(jī)會(huì)我們也誠摯邀請諸位朋友，多到黃山來走走看看，品黃山名茶，賞黃山美景。  

中共古丈縣委常委、宣傳部部長粟麗波在致辭中表示，古丈縣是“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”，境內(nèi)茶園面積20萬畝，其中綠色有機(jī)茶園4.8萬畝，出產(chǎn)的“古丈毛尖”，早在唐代即為“皇家貢品”，制作工藝已被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)目錄，暢銷30多個(gè)國家和地區(qū)，產(chǎn)量產(chǎn)值連續(xù)多年保持高速增長，衷心希望借此次機(jī)會(huì)，以茶會(huì)友，以茶為緣，讓更多的消費(fèi)者了解古丈茶、喝上古丈茶、愛上古丈茶。  

深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理向飛在致辭中表示，本屆大會(huì)主要呈現(xiàn)五大特點(diǎn)：一、灣區(qū)茶都賦能，譜寫中國綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章；二、茶界專家齊聚，探索中國綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；三、名優(yōu)茶薈萃，充分展現(xiàn)“國飲綠茶，世界共享”的巨大魅力；四、權(quán)威榜單發(fā)布，進(jìn)一步唱響中國綠茶區(qū)域公用品牌；五、聚焦全球流量，極大提升中國綠茶區(qū)域公用品牌影響力。華巨臣“讓好茶走出大山、走向世界”的初心始終不渝，未來也將充分發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢，在助力鄉(xiāng)村振興中展現(xiàn)更大作為。

大咖分享，聚焦綠茶發(fā)展態(tài)勢

第三屆世界綠茶大會(huì)邀請茶行業(yè)專家及業(yè)內(nèi)大咖進(jìn)行主題分享，聚焦綠茶行業(yè)發(fā)展趨勢，共探茶產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)內(nèi)容，為更好更快推進(jìn)中國綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供前沿的思考和嶄新的洞見。

01

中國綠茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與市場消費(fèi)空間  

演講嘉賓：劉仲華

中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授

劉仲華院士從“中國茶產(chǎn)業(yè)中的綠茶分析、綠茶的品飲屬性與消費(fèi)特征、名優(yōu)綠茶的化學(xué)成分與品質(zhì)特征、綠茶的健康屬性與消費(fèi)動(dòng)力、深加工與夏秋季綠茶利用”五大方面展開論述，詳細(xì)講解了中國綠茶在生產(chǎn)與消費(fèi)端中的產(chǎn)品特性，配合豐富的案例及數(shù)據(jù)分析，讓現(xiàn)場觀眾都切實(shí)感受到了中國綠茶的獨(dú)特魅力。

02

中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興  

演講嘉賓：孔祥智

中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授

孔祥智教授以鄉(xiāng)村振興為切入點(diǎn)，對中國茶文化、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與價(jià)值鏈、茶產(chǎn)業(yè)存在的問題及發(fā)展方向展開分析，全面概述了中國乃至全球的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，表示中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對于鄉(xiāng)村振興助力非凡，同時(shí)指出中國茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的三個(gè)途徑：品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化。

03

綠茶生產(chǎn)與消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

演講嘉賓：姜愛芹

國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位科學(xué)家

姜愛芹研究員的主題分享聚焦綠茶生產(chǎn)與消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，內(nèi)容涵蓋綠茶生產(chǎn)形勢與變動(dòng)規(guī)律、綠茶消費(fèi)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、產(chǎn)品開發(fā)建議等方面，表示綠茶消費(fèi)有一定的區(qū)域特征和性別特征，中高收入群體綠茶消費(fèi)有增長趨勢，生產(chǎn)者需基于消費(fèi)需求開發(fā)產(chǎn)品，穩(wěn)定市場存量，擴(kuò)大增量市場。

專業(yè)評估，重塑中國綠茶品牌價(jià)值

活動(dòng)現(xiàn)場正式發(fā)布《2023中國綠茶區(qū)域公用品牌價(jià)值評估專項(xiàng)報(bào)告》，特別邀請浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、中國國際茶文化研究會(huì)茶業(yè)品牌建設(shè)專委會(huì)主任、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長胡曉云做出專業(yè)解析，讓現(xiàn)場觀眾深入了解中國綠茶品牌發(fā)展之路。

報(bào)告顯示：在獲得2023中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值有效評估的118個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌中，綠茶類區(qū)域公用品牌數(shù)量獨(dú)占鰲頭，共計(jì)80個(gè)，占有效評估品牌總量的56.73%。中國綠茶，依然頂起中國茶產(chǎn)業(yè)的大半壁江山，本次獲評的80個(gè)綠茶區(qū)域公用品牌中，共計(jì)有56個(gè)品牌擁有出口業(yè)務(wù)，占比70%。本次評估數(shù)據(jù)顯示，共計(jì)有56個(gè)品牌擁有出口業(yè)務(wù)，占比70%，77個(gè)品牌擁有電商渠道，占比96.25%。

胡曉云主任表示，若干中國綠茶區(qū)域公用品牌已經(jīng)擁有較高的品牌價(jià)值，特別是西湖龍井、洞庭山碧螺春等歷史文化名茶，綠茶品牌之間的競爭依然是紅海競爭，加大品牌傳播投入、提高品牌傳播效果、擴(kuò)大中國綠茶的營銷版圖是必由之路。

專題沙龍，探討中國綠茶產(chǎn)銷對接

第三屆世界綠茶大會(huì)沙龍活動(dòng)以“中國綠茶產(chǎn)銷對接之路”為主題，邀請八馬茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳清標(biāo)；深圳市深寶華城科技有限公司總經(jīng)理王常青；謝裕大茶葉股份有限公司總經(jīng)理謝明之；中國著名品牌營銷策劃專家、采納品牌營銷顧問機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人、深圳市采納品牌營銷顧問有限公司董事長朱玉童共同探討中國綠茶未來發(fā)展趨勢。

四位嘉賓結(jié)合自身企業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)及當(dāng)下綠茶產(chǎn)業(yè)趨勢，分別圍繞品牌創(chuàng)新發(fā)展、新式茶飲及茶葉精深加工市場方向、綠茶的有機(jī)消費(fèi)市場潛力、中國綠茶的品牌打造等內(nèi)容作出精彩交流，分享內(nèi)容貫徹理論與實(shí)踐，四位嘉賓金句頻出，角度犀利，專業(yè)獨(dú)到的見解也引發(fā)了不少觀眾共鳴，臺(tái)下掌聲不斷。

觀點(diǎn)提煉

Part.1

八馬茶業(yè)是如何做到全渠道進(jìn)行營銷？有什么樣的品牌發(fā)展經(jīng)驗(yàn)可以讓同行借鑒？

吳清標(biāo)：八馬茶業(yè)從創(chuàng)立初始就有做全品類的雛形，慢慢從深圳走到全國各地開店，不斷擴(kuò)大版圖并且做一個(gè)合理的規(guī)劃，形成了從單一品類到全品類、從區(qū)域性品牌到跨區(qū)域全國的品牌，構(gòu)成直營+加盟線下的全渠道體系。品牌經(jīng)驗(yàn)就是：從細(xì)分人群開始做中高端的烏龍茶，不斷滿足客戶的需求，后期不斷進(jìn)行迭代，從消費(fèi)者的痛點(diǎn)出發(fā)，不斷積累、創(chuàng)新，才能夠有如今的良好發(fā)展勢頭。

Part.2

新式茶飲目前市場發(fā)展對茶精深加工行業(yè)或企業(yè)有什么影響和機(jī)會(huì)？

王常青：新式茶飲經(jīng)過十多年的爆炸式發(fā)展，現(xiàn)在根據(jù)數(shù)據(jù)來看，是達(dá)到了1500億的市場規(guī)模。作為新增市場，新式茶飲在理念、工藝等方面都跟傳統(tǒng)市場有很大的區(qū)別在，除了需要具備傳統(tǒng)茶飲安全、可靠、穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)化等要素，同時(shí)創(chuàng)新的潮流元素，未來大健康也是其發(fā)展方向，整體行業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化也是特別需要關(guān)注的地方。

Part.3

就謝裕大的品牌發(fā)展經(jīng)驗(yàn)而言，企業(yè)該如何拓展電商渠道？綠茶的有機(jī)消費(fèi)市場潛力如何？

謝明之：目前的市場投入電商，如果沒有大的資本去砸，各位企業(yè)創(chuàng)始人或主要經(jīng)營者如果有足夠的精力，可以嘗試在直播平臺(tái)上打造個(gè)人IP，這是非常好的時(shí)機(jī)。隨著人民生活水平的提高，大家對于食品安全的重視也有所提升，也開始關(guān)注有機(jī)食品，如果我們現(xiàn)在聽說誰家的菜地沒有打過農(nóng)藥，都想去“偷菜”，在此基礎(chǔ)上來看，綠茶的有機(jī)消費(fèi)潛力非常大。

Part.4

站在品牌營銷的角度上，您覺得應(yīng)該如何集中綠茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打造中國綠茶的品牌呢？

朱玉童：到現(xiàn)在為止，我們綠茶行業(yè)從業(yè)者還沒有真正的警醒，沒有做到真正的品牌，所以需要在這個(gè)品牌的喚醒和努力上下很大的功夫。滴滴重做了出租業(yè)，美團(tuán)重做了團(tuán)購，三只松鼠做了零食業(yè)，茶葉也需要重新思考，重做。如果中國茶要真正的打響，要利用互聯(lián)網(wǎng)3.0的時(shí)代，找到自己真正創(chuàng)新的商業(yè)模式，才能夠真正的打響。

頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)

展會(huì)的成功舉行，離不開政府展團(tuán)和參展茶企對華巨臣茶博會(huì)的信任與支持，趁此契機(jī)，組委會(huì)特為大會(huì)相關(guān)單位頒發(fā)獎(jiǎng)牌。此外，活動(dòng)現(xiàn)場正式發(fā)布《2023中國綠茶區(qū)域公用品牌價(jià)值評估專項(xiàng)報(bào)告》，對區(qū)域公用品牌進(jìn)行現(xiàn)場授牌，助推中國綠茶區(qū)域公用品牌影響力。

△劉仲華院士為大會(huì)主賓單位授牌△

第三屆世界綠茶大會(huì)主賓單位分別是：主賓市黃山市、主賓縣古丈縣。

△胡曉云教授為獲獎(jiǎng)區(qū)域公用品牌授牌△

2023中國綠茶區(qū)域公用品牌價(jià)值榜單二十強(qiáng)分別是：西湖龍井、信陽毛尖、瀟湘茶、洞庭山碧螺春、大佛龍井、安吉白茶、蒙頂山茶、都勻毛尖、六安瓜片、峨眉山茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、太平猴魁、安康富硒茶、漢中仙毫、天府龍芽、湄潭翠芽、梵凈山茶、越鄉(xiāng)龍井、武當(dāng)山茶。

△華巨臣總經(jīng)理向飛為大會(huì)優(yōu)秀組織單位頒獎(jiǎng)△

第三屆世界綠茶大會(huì)優(yōu)秀組織單位分別是：廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心、三江侗族自治縣人民政府、南澗彝族自治縣人民政府、黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、林芝市商務(wù)局、常德市供銷合作總社、古丈縣茶葉局、桑植縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、潮州市潮安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、鶴峰縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心、黃山市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、黃山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、潮州市工夫茶協(xié)會(huì)、深喀數(shù)字經(jīng)濟(jì)(電商)產(chǎn)業(yè)示范基地、南澗彝族自治縣茶葉流通協(xié)會(huì)、普安縣茶葉協(xié)會(huì)、饒平縣茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、東源縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、普洱茶協(xié)會(huì)。

至此，第三屆世界綠茶大會(huì)圓滿收官。第27屆深圳春季茶博會(huì)將持續(xù)至7月9日，更多精彩仍在繼續(xù)，歡迎廣大茶人、茶商蒞臨深圳會(huì)展中心（福田），共品茶香茶韻，共享美好生活。

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