今日高考。小編在這里先祝各位學(xué)子旗開得勝，金榜題名!
緊張的3天高考一結(jié)束，等待你們的將是超長(zhǎng)的假期?？陕眯?，也可宅家。如果你愛喝茶，不妨看看這幾部非主流茶電影。盡管沒有美國(guó)好萊塢大片那么酷炫吸睛，但可以很文藝!
專門記錄茶的電影很少，它多以配角出現(xiàn)，今天，我們就來看看，與茶有關(guān)的電影有哪些。電影與茶，好似是一個(gè)新的世界，美好而具有詩意。
茶館中看世態(tài)百味圖
《茶館》(1982年)
導(dǎo)演：謝添
簡(jiǎn)介：說起有有關(guān)茶的電影，最先聯(lián)想到電影的恐怕就是《茶館》。本片曾獲1983年第3屆中國(guó)電影金雞獎(jiǎng)特別獎(jiǎng)、文化部1982年優(yōu)秀影片獎(jiǎng)特別獎(jiǎng)。
世紀(jì)之交，古老的中國(guó)正迎來前所未有的巨大變革。老態(tài)龍鐘的大清王朝搖搖欲墜，六君子的鮮血無法阻止歷史車輪的滾動(dòng)，老北京城的上空風(fēng)云變幻，波譎云詭。影片圍繞這樣背景下的一個(gè)京城茶館——裕泰茶館在三個(gè)歷史時(shí)期的興衰和其間交錯(cuò)出現(xiàn)的不同人物的命運(yùn)，反映了舊社會(huì)人民所經(jīng)歷著的種種苦難。
影片《茶館》在體現(xiàn)原著精神的時(shí)候，以生動(dòng)的銀幕形象，顯示了一個(gè)人生真理：對(duì)待生活，斗爭(zhēng)比妥協(xié)有出路，主人公“裕泰”老板王利發(fā)的生活道路，為這條真理作出生動(dòng)的注釋。
喝茶版的人鬼情未了
《愛有來生》(2009年)
導(dǎo)演：俞飛鴻
簡(jiǎn)介：由俞飛鴻導(dǎo)演，并攜手段奕宏一起主演的電影《愛有來生》，雖然從電影名字中看不出與茶有何關(guān)系，但在影片中茶卻成了重要的起承因素。
影片多次出現(xiàn)泡茶的鏡頭，沉甸甸的茶壺，抓進(jìn)壺中的茶葉，表面看只是電影中不經(jīng)意的點(diǎn)綴而已，但于結(jié)尾處，正是曾經(jīng)反復(fù)出現(xiàn)的那一句“茶涼了，我去給你續(xù)上”縈繞在觀眾心中幾日難去。
歷經(jīng)轉(zhuǎn)世也無法完成的愛，如同那一杯漸漸冷去的茶，不免令人暗里唏噓。
日本茶道祖師的悲歌
《利休》(1989年)
導(dǎo)演:敕使河原宏
簡(jiǎn)介：利休是日本著名的茶道祖師，但最終卻因?yàn)槔硐肱c性格上的差異死在豐臣秀吉的手里，在茶道的歷史上留下一抹血痕。
這部電影豐滿的塑造了利休，讓大家了解這樣一個(gè)日本茶道的始祖，擁有怎樣的人生，又是怎樣走向終結(jié)。
一杯綠茶的愛情
《綠茶》(2003年)
導(dǎo)演：張?jiān)?/p>
簡(jiǎn)介：姜文與趙薇主演的電影《綠茶》，可說是以茶釋愛的代表作品。
不停相親的比較文學(xué)專業(yè)女碩士吳芳(趙薇)每次和相親對(duì)象約會(huì)時(shí)都會(huì)點(diǎn)一杯綠茶，在與新的相親對(duì)象陳明亮(姜文)約會(huì)時(shí)，她告訴對(duì)方點(diǎn)綠茶的原因是曾被一名叫朗朗(趙薇)的女孩告知，從一杯茶可以預(yù)測(cè)一個(gè)人的愛情……
好了，可以去看看趙薇和姜文。
顏值最高!看戶田惠梨香和周渝民《斗茶》(2008年)
導(dǎo)演：王也民
簡(jiǎn)介：據(jù)史料記載，“斗茶”，源于唐，而盛于宋，關(guān)于斗茶的作品早有留傳于世者，如宋代茶人唐庚的《斗茶記》和同朝代范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》等。如今這一蘊(yùn)含著中國(guó)千年茶文化的特殊競(jìng)技活動(dòng)，被日本和臺(tái)灣的影人合力搬上了大銀幕，于是含有日本茶道文化的電影《斗茶》誕生了。
電影以陸羽和他的《茶經(jīng)》開篇，黑瓷茶具泡黑金茶的斗茶場(chǎng)面穿插其中，將中國(guó)茶文化與日本茶道融合在一起，結(jié)尾道出茶人真理：怎樣才能做出最好的茶?
二戰(zhàn)中的殘酷和意式幽默
《和墨索里尼喝下午茶》(1999年)
導(dǎo)演: 佛朗哥?澤菲雷里
簡(jiǎn)介：二戰(zhàn)期間，一群不同文化背景的婦女每天都要到英國(guó)駐意大利使館同大使夫人喝茶，本片講的就是她們的故事。
影片中多次出現(xiàn)英國(guó)式茶飲的場(chǎng)面，并以茶具被摔壞表現(xiàn)平靜生活的終結(jié)，故事本身不新鮮，甚至過于戲劇化，不過意式幽默將一切過度的drama調(diào)和得恰到好處，缺失的交代也顯得不那么重要。戰(zhàn)爭(zhēng)的創(chuàng)傷、成長(zhǎng)的苦難在人格堅(jiān)韌之下無非都是無病呻吟的配角。
7
“人走茶涼”的完美演繹
《菊花茶》(2000年)
導(dǎo)演：金琛
簡(jiǎn)介：本片曾獲上海和莫斯科大學(xué)生電影節(jié)獎(jiǎng)。菊花茶，在影片中一直是條清晰的主線。電影本身講的只是淡淡的愛情,但是兩位主演的羈絆卻延續(xù)了下去,這是起點(diǎn),結(jié)局我們也已經(jīng)知道。在時(shí)間的角度上，現(xiàn)實(shí)冰冷又強(qiáng)大，讓人無奈。
人走茶涼，那句簡(jiǎn)單質(zhì)樸的“有我呢”是否還時(shí)常會(huì)在耳畔回響……
產(chǎn)茶鎮(zhèn)文藝小清新宣傳片
《茶色生香》(2006年)
導(dǎo)演：孟奇
簡(jiǎn)介：《茶色生香》講的故事發(fā)生在湖北產(chǎn)茶鎮(zhèn)——谷城五山鎮(zhèn)。每年陽春三月，這里花紅茶綠，人聲鼎沸，茶葉的豐收讓茶農(nóng)們忙得喘不過氣來。他們就跑到城里的勞動(dòng)力市場(chǎng)找人來當(dāng)采茶工，以質(zhì)論價(jià)，按量付錢。
電影講了發(fā)生在采茶期間的愛情故事，通過對(duì)茶人愛情的演繹，反映了新時(shí)期茶園人的生活和思想，帶有濃厚的地方廣告色彩，不過通篇干凈清新，輕松自然，算茶主題電影中的佳作。
尋個(gè)美麗的茶園洗滌心靈
《龍頂》(2009年)
導(dǎo)演：任釗萱
簡(jiǎn)介：我國(guó)第一部以林改為背景、以茶葉為題材的電影《龍頂》。
“認(rèn)為錢是最重要的”市儈之人，通過一方龍頂茶園，滌蕩了自己那顆已經(jīng)市儈的心，對(duì)人生有了新的感悟，找到了自我。影片中反復(fù)出現(xiàn)美麗茶園，以及杯中茶葉上下飛舞的特寫，展示了茶人精神上的美好追求。
“假裝”是電影的最詳盡
紫砂壺制作過程解析
《壺王》(2010年)
導(dǎo)演：潘鏡丞
簡(jiǎn)介：這是一部以茶器——紫砂壺為主題的電影，名字就叫做《壺王》。
影片通過虛構(gòu)的故事來反映紫砂人一代一代的傳承和追求，展示了紫砂的獨(dú)特魅力，以及紫砂壺里所反映出的紫砂藝人的大藝大德。影片在展開茶器文化的同時(shí)，還著重強(qiáng)調(diào)了“做壺先做人”的深刻道理。
影片不乏大量紫砂制作的細(xì)節(jié)鏡頭，展示了許多精湛工藝。
以茶為主題的電影不多，茶往往是作為電影中一個(gè)沉默的配角出現(xiàn)，鏡頭特寫時(shí)，給人和諧唯美之感，有時(shí)間，看看這些電影，一杯茶，一種心情，一種態(tài)度。
來源：茶道傳媒
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杭為茶都，每一年的杭州都因精彩紛呈的茶事活動(dòng)變得獨(dú)特而瑰麗。不僅引領(lǐng)茶行業(yè)提升與改革升級(jí)，更使杭州穩(wěn)居茶業(yè)態(tài)創(chuàng)新高地。
杭州，因茶而美，因茶而盛。一年一度的杭州品茶生活行業(yè)點(diǎn)評(píng)和改革傳播活動(dòng)發(fā)布會(huì)于2021年1月29日再次盛裝亮相。本屆發(fā)布會(huì)從“茶杭州、杭州茶、杭茶人、杭茶會(huì)、茶全球”五個(gè)方面提煉事件、人物、品牌進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)，這些杭州茶事活動(dòng)現(xiàn)象級(jí)的對(duì)象無疑成為了杭州茶事活動(dòng)高規(guī)格、高級(jí)別、高層次的代名詞。
眾所周知，“杭州生活品質(zhì)總點(diǎn)評(píng)”立足于具有杭州特色的生活文化、城市文化、行業(yè)文化、品牌文化，是杭州最具城市生活特質(zhì)和品位的標(biāo)志性及影響力活動(dòng)之一，自2005年起連續(xù)舉辦了十五屆，已成為引領(lǐng)杭州城市生活的風(fēng)向標(biāo)。
杭州茶都品牌促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)、教授、博導(dǎo)王岳飛為進(jìn)一步引領(lǐng)茶行業(yè)提升與改革升級(jí)，使杭州穩(wěn)居茶業(yè)態(tài)創(chuàng)新高地，杭州茶都品牌促進(jìn)會(huì)受杭州市改革研究與促進(jìn)中心的指導(dǎo)與委托，根據(jù)《杭州點(diǎn)評(píng)和改革傳播活動(dòng)工作方案》的部署，通過行業(yè)主導(dǎo)、專家引領(lǐng)、市民互動(dòng)、媒體宣傳，結(jié)合專家評(píng)審以及大眾點(diǎn)評(píng)產(chǎn)生2020年度“現(xiàn)象、品牌、人物、區(qū)塊、茶空間、事件”點(diǎn)評(píng)榜單，并進(jìn)行專場(chǎng)發(fā)布展示杭州生活品質(zhì)和城市品牌，為杭州生活品質(zhì)年度總點(diǎn)評(píng)推薦內(nèi)容。
品質(zhì)生活，茶美杭州。“茶”這一極具東方魅力的文化載體，在杭州人心中根深蒂固。此次發(fā)布的2020杭州品茶生活行業(yè)點(diǎn)評(píng)榜單以五大方面為綱，分別從六大維度展示了杭州這一年來品茶生活涌現(xiàn)的諸多現(xiàn)象，正是這些區(qū)塊、這些人物、這些品牌、這些空間和這些活動(dòng)讓杭州這座品茶之都的形象豐滿和鮮活起來。
杭州茶產(chǎn)業(yè)是都市農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，占浙江省茶產(chǎn)值的20%，在促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民增收和生態(tài)建設(shè)中發(fā)揮了重要作用。隨著茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步延伸，在茶文化廣泛傳播與加速文旅產(chǎn)業(yè)融合等方面也為其他縣市分享了寶貴的“杭州經(jīng)驗(yàn)”，在城市對(duì)口幫扶助農(nóng)的工作中，杭州“茶都”的國(guó)際影響力和美譽(yù)度不斷增強(qiáng)，“杭為茶都”的地位日益顯現(xiàn)。
品牌：紫金普洱
人物：許亞洲（浙江大學(xué)景東掛職副縣長(zhǎng)）
活動(dòng)：浙江大學(xué)對(duì)口支援云南景東彝族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以“紫金普洱”茶項(xiàng)目獲評(píng)第五屆教育部直屬高校精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧典型項(xiàng)目
點(diǎn)評(píng)語：一葉茶舟，從東海之濱劃向彩云之南，民族共興，漢彜人民聯(lián)手打造出
＂紫金普洱＂的響亮品牌。浙江大學(xué)景東掛職副縣長(zhǎng)許亞洲，代表浙江大學(xué)對(duì)口支援云南景東彝族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以“紫金普洱”茶項(xiàng)目獲評(píng)第五屆教育部直屬高校精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧典型項(xiàng)目，更是一片葉子富了一方百姓的實(shí)踐案例?？胺Q智慧茶項(xiàng)目，浙滇山海情。
（點(diǎn)評(píng)語撰寫人：王旭烽）
2020年新冠肺炎疫情期間，線下開展得如火如荼的茶事活動(dòng)不得不轉(zhuǎn)為線上傳播，茶界專家學(xué)者紛紛開啟了線上免費(fèi)直播科普茶葉知識(shí)的公益活動(dòng)，茶行業(yè)傳統(tǒng)紙媒與新興媒體齊頭并進(jìn)，加大宣傳力度推出精品茶旅路線、不懈推進(jìn)茶行業(yè)與文旅行業(yè)融合進(jìn)程，一個(gè)古老的傳統(tǒng)行業(yè)正搭載高質(zhì)量傳播的新路徑正走上現(xiàn)代化道路，從而歷久彌新。
品牌：茗邊、茶頻道
區(qū)塊：鳩坑茶原產(chǎn)區(qū)、茶都茶教育圈
人物：張炳新、孫狀云、汪蓀
茶空間：中國(guó)茶葉博物館、茶學(xué)堂
活動(dòng)：電影《龍井》在西湖龍井村舉行開機(jī)儀式、“5.21”國(guó)際茶日系列慶祝活動(dòng)、征集發(fā)布浙江省十條精品茶旅路線、第二屆杭州都市圈茶藝師邀請(qǐng)賽
點(diǎn)評(píng)語：大數(shù)據(jù)背景下的智慧茶文化傳播及品牌推廣，在新冠疫情的施虐下爆發(fā)出強(qiáng)大的生命力，茗邊、茶頻道
鳩坑茶原產(chǎn)區(qū)、茶都茶教育圈構(gòu)成的茶產(chǎn)業(yè)傳播機(jī)構(gòu)，及以張炳新、孫狀云、汪蓀等茶人為主體的傳播者，在以中國(guó)茶葉博物館、茶學(xué)堂為核心主體的一系列茶空間進(jìn)行線上線下結(jié)合的茶文化傳播，而電影《龍井》在西湖龍井村舉行的開機(jī)儀式，“5.21”國(guó)際茶日系列慶?；顒?dòng)、征集發(fā)布浙江省十條精品茶旅路線、第二屆杭州都市圈茶藝師邀請(qǐng)賽等金點(diǎn)子活動(dòng)，更為今后的茶文化傳播，建立了廣播的通道。
（點(diǎn)評(píng)語撰寫人：王旭烽）
每年3、4月份正是每年春茶上市的季節(jié)，受新冠肺炎疫情影響，不少地區(qū)茶葉流通受阻。為幫助茶企和茶農(nóng)走出困境，不少黨員領(lǐng)導(dǎo)干部率先帶頭直播帶貨并在網(wǎng)絡(luò)走紅,成為為茶產(chǎn)品拓寬銷路、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興的有力手段。
品牌：藝福堂茶業(yè)、頂峰牌茶業(yè)、嗏瑪?shù)?/p>
人物：李曉軍、胡曉
茶空間：藝福堂直播間、老樹茶館、嗏瑪?shù)繲eahouse
活動(dòng)：第七屆中華茶奧會(huì)“縣長(zhǎng)說茶擂臺(tái)賽”、“縣長(zhǎng)來直播”龍井茶專場(chǎng)抖音直播活動(dòng)、市婦聯(lián)“巾幗帶貨?愛心助農(nóng)”龍塢茶鎮(zhèn)淘寶直播活動(dòng)
點(diǎn)評(píng)語：助力抗疫，直播帶貨，茶業(yè)界電商沖鋒在這一新模式的最前沿。商業(yè)流通，網(wǎng)紅打造，切實(shí)投入因新冠疫情影響的新茶流通受阻，幫助茶企和茶農(nóng)走出困境，率先帶頭直播帶貨并在網(wǎng)絡(luò)走紅,成為為茶產(chǎn)品拓寬銷路、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興的有力手段。藝福堂茶業(yè)、頂峰牌茶業(yè)、嗏瑪?shù)赖绕髽I(yè)一馬當(dāng)先，李曉軍、胡曉等企業(yè)帶頭人親身體驗(yàn)，藝福堂直播間、老樹茶館、嗏瑪?shù)繲eahouse等紛紛成為新的網(wǎng)紅點(diǎn)。第七屆中華茶奧會(huì)“縣長(zhǎng)說茶擂臺(tái)賽”、“縣長(zhǎng)來直播”龍井茶專場(chǎng)抖音直播活動(dòng)、市婦聯(lián)“巾幗帶貨·愛心助農(nóng)”龍塢茶鎮(zhèn)淘寶直播活動(dòng)，更是成為黨政機(jī)關(guān)直接帶領(lǐng)茶人，直接打造網(wǎng)紅的示范。新的契機(jī)，新的亮點(diǎn)，就這樣被前赴后繼地創(chuàng)造出來。
（點(diǎn)評(píng)語撰寫人：王旭烽）
1.紫金普洱：2016年，浙大吳朝暉校長(zhǎng)在親臨景東指導(dǎo)工作時(shí)提出“紫金普洱”的設(shè)想，即立足該縣古樹茶資源優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)鏈管控，促進(jìn)精準(zhǔn)扶貧。從2017年作為浙大120周年校慶紀(jì)念茶開始，紫金普洱持續(xù)受到浙大師生和廣大校友的喜愛，連續(xù)四年供不應(yīng)求。
2.茗邊：茗邊頭條，自2014年3月誕生以來，一直踐行做一流行業(yè)專業(yè)媒體傳播平臺(tái)的初心與夢(mèng)想：縱覽茶界大事要事趣事，以行業(yè)觀察者的身份，365天不間斷全方位、全視角關(guān)注行業(yè)資訊及信息，去偽存真，過濾信息源，傳播正能量，成為了業(yè)界公認(rèn)的最有影響力的行業(yè)媒體和茶界新聞資訊的頭條。
3.湖南衛(wèi)視茶頻道：湖南衛(wèi)視茶頻道(chapindao)是湖南電視臺(tái)為滿足萬千茶友量身打造專業(yè)以茶為主題的頻道，是全國(guó)首個(gè)且唯一一個(gè)，全面對(duì)接茶產(chǎn)業(yè)，傳承中華茶文化的電視直播平臺(tái)。茶頻道播出“快樂人生，品茗天下”的頻道口號(hào)，既包含著品茶的快樂，也寓意著休閑養(yǎng)生的中國(guó)式雅致生活，深度參與在杭的大型茶相關(guān)賽事與活動(dòng)，為杭州茶文化推廣貢獻(xiàn)了一份獨(dú)特的力量。
4.藝福堂茶業(yè)：杭州藝福堂茶業(yè)有限公司是杭州市2008年首批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)之一，位于風(fēng)景秀麗的“中國(guó)茶都”——杭州，是一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、經(jīng)營(yíng)各種名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。藝福堂旗下?lián)碛袑?shí)實(shí)在在做好茶—藝福堂、為茶設(shè)計(jì)美物—雅集、專業(yè)調(diào)配組合型花茶—以美、中式文化茶禮—茶都、谷物代餐茶食—五谷聚、精制江南茶食——西子春六大品牌，經(jīng)營(yíng)各種名優(yōu)茗茶，花草茶、花果茶，組方茶飲品、谷物飲品、泡茶器具等茶生活產(chǎn)品。藝福堂曾榮獲：國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、中國(guó)茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)企業(yè)、國(guó)家電子商務(wù)示范企業(yè)、中國(guó)茶業(yè)品牌傳播力十強(qiáng)企業(yè)、CCTV中國(guó)品牌榜入圍品牌、浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江名牌產(chǎn)品、杭州市準(zhǔn)獨(dú)角獸企業(yè)等。
5.頂峰牌茶業(yè)：頂峰茶業(yè)起源于 1997 年，中國(guó)茶業(yè)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)企業(yè)，杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，目前頂峰茶業(yè)主要從事茶葉的生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷等工作， 致力于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶文化的傳播。頂峰茶業(yè)開拓了“互聯(lián)網(wǎng) +” 的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式，建立自有品牌的電子商務(wù)平臺(tái)。2015 年，參與制定西湖龍井茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2016 年，成為 G20 杭州峰會(huì)唯一一家來自茶行業(yè)的高級(jí)贊助商，其西湖龍井茶和九曲紅梅茶成為峰會(huì)指定產(chǎn)品。2017 年，公司西湖龍井茶作為“一帶一路”北京國(guó)際合作高峰論壇和金磚五國(guó)峰會(huì)定制茶禮，并獲首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)品鑒用茶稱號(hào)。2019 年，成為中國(guó)影視產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會(huì)指定用茶。
6.嗏瑪?shù)溃撼闪⒂?012年，“吃茶”健康產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者，產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的現(xiàn)代化科技型公司，以茶爽養(yǎng)生含片為核心的新零售O2O平臺(tái)。專注于茶及茶衍生品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。以吃茶系列產(chǎn)品為特色，茶健康產(chǎn)業(yè)的新零售運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，旨在引領(lǐng)健康的方式與生活理念。
1.許亞洲（浙江大學(xué)云南景東掛職副縣長(zhǎng)）：他是一名扶貧干部。一年半以來，他立足當(dāng)?shù)毓挪铇浜凸艠洳栀Y源優(yōu)勢(shì)，用心用情用力，助力脫貧致富和鄉(xiāng)村振興。他投身茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)實(shí)施“采摘-加工全程不落地”理念，提升茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，引領(lǐng)傳統(tǒng)普洱茶的“餅餅、坨坨、球球”向現(xiàn)代快銷和日化應(yīng)用轉(zhuǎn)變，出現(xiàn)了小方磚、掛耳茶等具有網(wǎng)紅元素的新品，推動(dòng)當(dāng)?shù)孬@得“2020年茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”；他投身茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣，疫情阻擊戰(zhàn)期間通過“縣長(zhǎng)直播帶貨”銷售茶產(chǎn)品，在杭州舉辦的第七屆中華茶奧會(huì)“縣長(zhǎng)說茶”競(jìng)賽項(xiàng)目中，獲得金牌說茶縣長(zhǎng)，他投身茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)，僅2020年，浙江大學(xué)合作企業(yè)生產(chǎn)的“無量”牌古樹曬紅、古樹紅和校友紀(jì)念茶紫金普洱在杭州茶友圈和浙江大學(xué)校園銷售1100萬元以上，帶動(dòng)626戶卡戶成功脫貧摘帽。他就是浙江大學(xué)掛職干部，云南景東彝族自治縣副縣長(zhǎng)許亞洲。
2.李曉軍：藝福堂茶業(yè)創(chuàng)始人，2008年創(chuàng)辦了藝福堂茶業(yè)，連續(xù)12年領(lǐng)跑茶葉互聯(lián)網(wǎng)各大電商平臺(tái)。堅(jiān)持用互聯(lián)網(wǎng)思維做健康茶產(chǎn)品，利用大數(shù)據(jù)分析，建立客戶消費(fèi)數(shù)據(jù)庫(kù)，打通互聯(lián)網(wǎng)+茶葉銷售的前端與后端，在市場(chǎng)大數(shù)據(jù)的背景下，實(shí)現(xiàn)工廠智能化訂單式生產(chǎn)，指導(dǎo)公司的資源配置和優(yōu)化資源分布，堅(jiān)守“一生只做一件事、實(shí)實(shí)在在做好茶”初心，忠于“讓更多的人喝上更多的健康好茶”使命，持續(xù)創(chuàng)業(yè)，深耕產(chǎn)品和服務(wù)，讓消費(fèi)者選茶變得更簡(jiǎn)單。不斷提升企業(yè)運(yùn)營(yíng)能效，逐步滿足全球化經(jīng)營(yíng)，為打造世界一流的茶品牌而孜孜奮斗。
3.胡曉：現(xiàn)任杭州頂峰茶業(yè)有限公司和杭州胡安泰茶文化有限公司總經(jīng)理，兼任拱墅區(qū)政協(xié)委員和拱墅區(qū)茶文化研究會(huì)理事。她所經(jīng)營(yíng)的的企業(yè)團(tuán)隊(duì)已是中國(guó)茶業(yè)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)企業(yè)、杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，在做好杭州茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，她將產(chǎn)品拓展至全國(guó)六大茶類及茶器茶具，并在茶生產(chǎn)、茶流通之外進(jìn)一步開拓茶文化、茶文創(chuàng)、茶教育、茶旅游，形成茶產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。
4.張炳新: 杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局原巡視員, 長(zhǎng)期在崗協(xié)助中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展并分管茶博會(huì)協(xié)調(diào)小組辦公室，現(xiàn)為杭州市茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，多年來親自組織指導(dǎo)中華茶奧會(huì)等全國(guó)性大型茶事活動(dòng)的持續(xù)開展，取得了令人矚目的成績(jī)，為推動(dòng)杭州茶文化事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)了一份不可忽視的力量。
5.孫狀云：孫狀云，懷著踐行做一流專業(yè)媒體傳播平臺(tái)的初心與夢(mèng)想，自2004年進(jìn)入茶媒體行業(yè)，曾擔(dān)任過十年《茶博覽》雜志負(fù)責(zé)人，并負(fù)責(zé)相關(guān)運(yùn)營(yíng)工作。2014年成為《茶訊》雜志、《茗邊》公眾號(hào)的創(chuàng)始人，至2020年，已成為擁有《茗邊頭條》、《茗邊副刊》、《茗邊智庫(kù)》大型專業(yè)網(wǎng)站、《茶訊》月刊、《茗邊—茶生活美學(xué)》系列叢書等多個(gè)新媒體平臺(tái)及茶媒體平臺(tái)的主編。他發(fā)起成立《全球茶情報(bào)告》資訊平臺(tái)，并成為執(zhí)行主編；受聘為中國(guó)發(fā)展研究院農(nóng)業(yè)農(nóng)村品牌戰(zhàn)略研究中心專家顧問、研究員……他以專業(yè)人士、專業(yè)媒體的眼光進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)的深度報(bào)道并創(chuàng)立了自己的風(fēng)格與特色，被譽(yù)為“茶界的筆桿子”。每年有2/3的時(shí)間深入茶產(chǎn)區(qū)第一線，用媒體人的堅(jiān)守與夢(mèng)想撰寫了一篇篇有深度有高度有厚度的專業(yè)文章，深受業(yè)界好評(píng)，極具影響力。
6.汪蓀：小原流花道家元教授，師從川瀾老師，是國(guó)際花道協(xié)會(huì)上海支部成員。安徽省黃山市德茗舍茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)，國(guó)家茶藝技師，高級(jí)評(píng)茶員，國(guó)際武林斗茶大賽裁判員。 長(zhǎng)期以來， 汪蓀孜孜不倦的服務(wù)于各方有緣茶人，共建天天好茶好心情的生活理念，以柔軟的力量傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化。旨在遵循一種健康自然的生活方式，傳遞一種風(fēng)雅淡然的生命姿態(tài)和美學(xué)價(jià)值，以一種健康、積極、向上的精神，賦予古典的茶文化更為新穎、時(shí)尚的表現(xiàn)形式。
1.鳩坑茶原產(chǎn)區(qū)
2020年，以省為單元，完備、系統(tǒng)編錄的鳩坑茶種分布圖——《鳩坑茶種族譜圖》正式在杭州發(fā)布，其顯示，杭州市淳安縣鳩坑鄉(xiāng)鳩坑茶種先后被浙江省內(nèi)各地和湖南、江蘇、云南、安徽、甘肅、四川、湖北等國(guó)內(nèi)省份及日本、越南等十多個(gè)國(guó)家引種。鳩坑因茶而香，因茶而聲播遠(yuǎn)揚(yáng)。據(jù)史料記載，鳩坑茶在唐代就已經(jīng)名傳京都長(zhǎng)安，為此朝廷每年要到遠(yuǎn)距京城四千多里外的睦州征貢鳩坑茶。因其后來遍布全球，鳩坑種也被稱為“母親茶”。在浙江，幾乎一半的茶葉原種都是鳩坑種，可以說是茶的‘老祖宗’?！而F坑茶種族譜圖》發(fā)布是一個(gè)積極的信號(hào)，通過資源整合、轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新，引發(fā)新的效應(yīng)，為鳩坑茶市場(chǎng)拓展，鳩坑茶產(chǎn)業(yè)健康、快速、持續(xù)發(fā)展打下基石。
2.茶都茶教育圈
2020年5月21日，是聯(lián)合國(guó)確定的首個(gè)“國(guó)際茶日”，也是這天上午，由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和省供銷社共同主管籌備、浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院承辦的浙江茶業(yè)學(xué)院在浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院掛牌成立，首批80名在職研修生班學(xué)員同時(shí)舉行開學(xué)典禮。至此，杭城茶專業(yè)教育實(shí)現(xiàn)全面涵蓋中專、大專、本科、研究生及社會(huì)民辦大學(xué)，茶都茶教育人才培養(yǎng)體系首次完善，這將為社會(huì)不斷輸送各層次茶行業(yè)人才，促進(jìn)杭州茶行業(yè)健康繁榮發(fā)展。
1.中國(guó)茶葉博物館：是我國(guó)唯一以茶和茶文化為主題的國(guó)家級(jí)專題博物館。集文化展示、科普宣傳、科學(xué)研究、學(xué)術(shù)交流、茶藝培訓(xùn)、互動(dòng)體驗(yàn)及品茗、餐飲、會(huì)務(wù)、休閑等服務(wù)功能于一體，是中國(guó)與世界茶文化的展示交流中心，也是茶文化主題旅游綜合體。
2.茶學(xué)堂：秉承“茶學(xué)文化、專業(yè)傳承、技藝創(chuàng)新、雅致生活”的理念，傳播系統(tǒng)專業(yè)的茶學(xué)知識(shí)，為愛茶人士提供學(xué)習(xí)及交流的平臺(tái)。私人定制課程、茶品鑒沙龍?jiān)跇I(yè)界廣受好評(píng)。毗鄰浙大華家池校區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)，使茶學(xué)堂成為了華家池人品茗聚會(huì)的后花園。
3.藝福堂直播間：2020年疫情期間，企業(yè)轉(zhuǎn)變營(yíng)銷模式，加入直播大軍，多次聯(lián)手淘寶直播、抖音直播、薇婭直播，藝福堂茶產(chǎn)品在直播活動(dòng)中引來眾多關(guān)注的目光。僅僅在「抖音有好貨 縣長(zhǎng)來直播」龍井專場(chǎng)這一直播活動(dòng)中便創(chuàng)下了480萬元的銷售記錄。
4.老樹茶館: 為拓展和打造茶 + 茶館經(jīng)營(yíng)模式，利用傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，結(jié)合茶空間理念和老樹國(guó)畫元素，于2019年打造出了頂峰茶業(yè)的“老樹茶館”茶空間，位于杭州西溪內(nèi)，使茶與國(guó)畫兩種文化元素在杭州這座歷史悠遠(yuǎn)、意蘊(yùn)悠長(zhǎng)的文化之城實(shí)現(xiàn)了美妙的碰撞和完美的結(jié)合。現(xiàn)如今老樹茶館中展示了其獨(dú)家開發(fā)的以老樹畫作為題材的各種文創(chuàng)產(chǎn)品，從茶葉、杯子、扇子到環(huán)保袋，再到日歷和臺(tái)歷，后續(xù)也將不斷開發(fā)出以茶為載體新的產(chǎn)品。
5.嗏瑪?shù)繲eahouse：?jiǎn)猬數(shù)垃F(xiàn)代茶空間專心于茶葉、茶具、茶飲、茶點(diǎn)、茶餐及茶文化相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。以龍井系列產(chǎn)品為特色，以現(xiàn)代茶空間連鎖經(jīng)營(yíng)為載體、茶文化體驗(yàn)式營(yíng)銷為核心。嗏瑪?shù)赖捏w驗(yàn)店簡(jiǎn)約舒適，以抹茶為招牌，是杭州地區(qū)把傳統(tǒng)原葉茶和潮流創(chuàng)意飲品結(jié)合的典型現(xiàn)代茶空間，真正以茶元素為核心，將茶與飲品，茶與糕點(diǎn)，茶與時(shí)尚有機(jī)的結(jié)合在一起。以現(xiàn)代的工藝，用年輕人喜歡的口感和呈現(xiàn)出形式，讓更多的人喜歡上茶、愛上茶。
1.浙江大學(xué)對(duì)口支援云南景東彝族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以“紫金普洱”茶項(xiàng)目獲評(píng)第五屆教育部直屬高校精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧典型項(xiàng)目：浙江大學(xué)充分發(fā)揮茶學(xué)學(xué)科優(yōu)勢(shì)和科技優(yōu)勢(shì)，以茶為媒，依托無量山獨(dú)特的茶樹資源，利用校友資源，優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)鏈管控，搭建銷售平臺(tái)，架起招商引資橋梁，科技助力景東縣發(fā)展，將產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧落到實(shí)處。浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)、教授王岳飛等專家率領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)在景東縣開展實(shí)地調(diào)研和技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、茶企提高茶園管理和制作水平，成品茶品質(zhì)大大提升。結(jié)合浙大校慶契機(jī)，助力茶產(chǎn)品場(chǎng)景式推廣。通過“紫金普洱”茶品牌的創(chuàng)建與推廣，建立了“校地企”相協(xié)同、科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相融合、品牌建設(shè)與場(chǎng)景式推廣相促進(jìn)的高校助力地方精準(zhǔn)扶貧新模式，該項(xiàng)目榮獲第五屆教育部直屬高校精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧典型項(xiàng)目。
2.電影《龍井》在西湖龍井村舉行開機(jī)儀式：首部以龍井茶為背景，全程杭州拍攝，世界文化遺產(chǎn)地名為片名的文藝電影《龍井》在杭州西湖龍井村正式開機(jī)。電影以龍井茶為背景，講述了一段曠世跨國(guó)戀情，展現(xiàn)千年茶文化發(fā)展的歷史不同時(shí)期，因茶結(jié)緣的唯美愛情故事，同時(shí)反映出中日民間因茶結(jié)緣的特殊歷史。龍井茶是浙江綠茶的主導(dǎo)產(chǎn)品，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，西湖龍井茶更是被譽(yù)為杭州的金名片。電影《龍井》將以藝術(shù)的形式向世人展示出西湖龍井茶乃至杭州歷史文化的獨(dú)特韻味和別樣精彩，對(duì)于弘揚(yáng)杭州茶文化、打響茶品牌、發(fā)展茶旅游、做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)都將起到積極的推動(dòng)作用。
3.浙江省十條精品茶旅路線征集發(fā)布：5月21日上午，“國(guó)際茶日”浙江杭州主場(chǎng)活動(dòng)在中國(guó)茶葉博物館舉辦，現(xiàn)場(chǎng)首次發(fā)布了浙江十大茶旅精品線路。這十條線路，串聯(lián)了各地主要茶歷史、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)及相關(guān)旅游資源，游客朋友們可花五六天游覽全程、沉浸體驗(yàn)，也可用一兩天游覽精華、休閑放松。
4.第二屆杭州都市圈茶藝師邀請(qǐng)賽：2020年9月，黃山市人社部門開展杭州都市圈及周邊產(chǎn)茶大市茶藝產(chǎn)業(yè)技能大比武，旨在積極響應(yīng)貫徹市委市政府“融杭”“融長(zhǎng)三角”重大戰(zhàn)略部署的具體落實(shí)，在服務(wù)于茶葉事業(yè)新的更大發(fā)展的同時(shí)，加強(qiáng)與杭州都市圈及周邊地市技能交流合作，弘揚(yáng)茶藝師工匠精神，展示茶行業(yè)技能風(fēng)采，助力技能大賽實(shí)現(xiàn)“用技能的力量改變世界”的美好愿景。
5.第七屆中華茶奧會(huì)“縣長(zhǎng)說茶擂臺(tái)賽”：中國(guó)有近千個(gè)產(chǎn)茶縣，茶縣長(zhǎng)到茶奧會(huì)來說茶，肩負(fù)著振興區(qū)域茶品牌，“把茶這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好”的光榮使命，從生產(chǎn)者論茶，到消費(fèi)者話茶，再到管理層面的縣市長(zhǎng)說茶，不僅推廣了區(qū)域茶品牌，也是全國(guó)茶縣一次產(chǎn)、供、銷渠道的深入交流，開啟了盛世茶話的最精彩華章。市縣長(zhǎng)們以宣傳推廣地方茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶旅游等為主題，結(jié)合茶藝展示形式進(jìn)行主旨演講，內(nèi)容體現(xiàn)了各地區(qū)文化特色、發(fā)展成果、振興經(jīng)濟(jì)、招才引智、助企助創(chuàng)、助旅助農(nóng)等舉措，通過自選主題、布置茶席茶具、編輯設(shè)計(jì)宣講背景視頻、選擇音樂，將主旨演講、茶藝展示完美地融為了一體。
6.“縣長(zhǎng)來直播”龍井茶專場(chǎng)抖音直播活動(dòng)：2020年4月，杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)、新昌縣等地政府的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)化身“主播”，輪番上線向網(wǎng)友介紹本地龍井茶的產(chǎn)業(yè)情況、產(chǎn)品特點(diǎn)、風(fēng)土人情、自然稟賦等情況?？h長(zhǎng)“直播團(tuán)”吆喝起龍井茶，帶貨力超強(qiáng)，一場(chǎng)直播活動(dòng)銷售龍井茶達(dá)480余萬元。
7.市婦聯(lián)“巾幗帶貨?愛心助農(nóng)”龍塢茶鎮(zhèn)淘寶直播活動(dòng)：3月8日國(guó)際婦女節(jié)當(dāng)天，杭州市婦聯(lián)“巾幗帶貨、愛心助農(nóng)”活動(dòng)走進(jìn)淳安縣千島湖的茶田，開展“請(qǐng)把千島湖茶帶回家”的網(wǎng)紅線上直播，幫助茶農(nóng)解決“復(fù)產(chǎn)”和推銷等實(shí)際困難，吸引了23萬網(wǎng)友在線“買買買”，央視新聞客戶端、淘寶直播官方臺(tái)等多家媒體同步參與直播。
出席本次發(fā)布會(huì)的有杭州市社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì)副主席孫璐，杭州改革研究與促進(jìn)中心楊雯，杭州茶都品牌促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)、教授、博導(dǎo)王岳飛，漢語國(guó)際推廣茶文化傳播基地秘書長(zhǎng)、浙江農(nóng)林大學(xué)教授蘇祝成，國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員姜愛芹，博士生導(dǎo)師、浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、博士生導(dǎo)師胡曉云，杭州茶都品牌促進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)、浙江樹人大學(xué)國(guó)際茶文化學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)、教育部茶藝與評(píng)茶技能大師工作室領(lǐng)銜人、教授、碩導(dǎo)張星海，杭州市茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張炳新，杭州市茶樓業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邱仁明，中國(guó)茶葉博物館副館長(zhǎng)朱珠珍，杭州傳媒品牌促進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)、杭州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)杭州網(wǎng)總經(jīng)理陳華勝，杭州城市品牌促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)郭左輝，杭州西湖影像促進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)林曉紅，藝福堂茶業(yè)創(chuàng)始人、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員李曉軍，杭州茶都品牌促促進(jìn)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)、茗邊頭條主編孫狀云，杭州茶爽科技有限公司創(chuàng)始人沙建國(guó)，安徽省黃山市德茗舍茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)、小原流花道家元教授汪蓀，杭州頂峰茶業(yè)有限公司、杭州胡安泰茶文化有限公司總經(jīng)理兼任拱墅區(qū)政協(xié)委員和拱墅區(qū)茶文化研究會(huì)理事胡曉，茶學(xué)堂創(chuàng)辦人、浙江大學(xué)童一家茶學(xué)培訓(xùn)中心資深講師陳英，浙江樹人大學(xué)國(guó)際茶文化學(xué)院講師桂燕玲等領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓。
原標(biāo)題：品質(zhì)生活，茶美杭州——杭州品茶生活行業(yè)點(diǎn)評(píng)和改革傳播活動(dòng)發(fā)布會(huì)在杭召開
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近來，茶者出于撰寫福安茶葉歷史相關(guān)文章的需要，比較系統(tǒng)閱讀了一些福安的茶史資料，發(fā)現(xiàn)福安茶人有史以來就有敢為天下先的創(chuàng)新精神，拋開在茶葉經(jīng)營(yíng)，品種研發(fā)等方面的創(chuàng)新不說，僅在茶產(chǎn)品上比較重大的創(chuàng)新就有四次，也可以稱之為福安茶業(yè)的“四大發(fā)明”。
首先是1851年前后的“坦洋工夫”，坦洋人從建寧學(xué)回紅茶的制作方法，在此基礎(chǔ)上，發(fā)明了坦洋工夫，以香高味醇，工夫極致而聞名于世，1915年榮獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)后香飄環(huán)宇，成為世界名茶，為國(guó)家的建設(shè)換來外匯，為民生帶來實(shí)惠。茶者1990年前后在日本留學(xué)時(shí)，還有看到日本市場(chǎng)上在銷售坦洋工夫，且以克為計(jì)量單位，雖然，茶者不知道這坦洋工夫來自何方？可見坦洋工夫在世界紅茶市場(chǎng)的影響之大，在幾代人的共同努力下，坦洋工夫品牌價(jià)值三十幾億人民幣，成為福安人民的一張名片，一筆精神財(cái)務(wù)，其價(jià)值不言而喻。
第二大發(fā)明為“明前毛峰”。上世紀(jì)八十年代，福安茶人應(yīng)用特早芽型的福云品系優(yōu)良品種，創(chuàng)造出“明前毛峰”，在清明前甚至是驚蟄左右上市，比當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上的綠茶提早一，二個(gè)節(jié)氣，成為我國(guó)亞熱帶地區(qū)出產(chǎn)最早的名優(yōu)綠茶，一時(shí)洛陽紙貴，當(dāng)時(shí)元宵剛過，主產(chǎn)區(qū)社口一帶便眾商云集，求茶若渴，“明前毛峰”綠遍大江南北，在此前后，福安茶人創(chuàng)造出一批綠茶名品，如富春銀毫，蓮岳翠芽，六杯香和省茶科所開發(fā)的方山玉葉，白蘭春，雪峰瓊花等，成為全國(guó)名優(yōu)綠茶的一個(gè)中心。福特茶葉公司還以“六杯香”作為字號(hào)，在上海豫園等中心區(qū)域開設(shè)專賣店，“六杯香”作為福安茶的代表，在上海名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。應(yīng)該說，這是福安茶人在坦洋工夫紅茶之后，在綠茶領(lǐng)域攪起的一陣“福安旋風(fēng)”。
第三大發(fā)明是上世紀(jì)九十年代中期，創(chuàng)造出“工藝花茶”這個(gè)新品種，工藝花茶是福安茶人智慧的象征，是茶行業(yè)的一朵奇葩！茉莉雪蓮、富貴并蒂蓮、丹桂飄香、仙女散花、添福添壽、愛之心等等，僅聽這名字就令人浮想聯(lián)翩，充滿美的享受，你再看照片或?qū)嵨?，晶瑩剔透的高腳杯中，一粒粒元寶般的茶團(tuán)徐徐盛開，如禮花般綻放，如春天般艷麗，確實(shí)美不勝收。2005年，國(guó)民黨主席連戰(zhàn)先生在北京老舍茶館品鑒到福安的工藝花茶后，極為贊賞，揮筆題辭：振興茶文化，祥和兩岸情。傳為一時(shí)佳話。筆者在北京工作期間，曾用工藝花茶接待大使夫人，在宴會(huì)開始之前，每人一杯盛開的工藝花茶，能觀賞又能品飲，等于正式宴會(huì)前的開胃茶。實(shí)在高端上檔次，大使夫人們陣陣驚呼，贊嘆不己！2000年，福安市政府在上海城隍廟開展銷會(huì)，當(dāng)時(shí)的工藝花茶是按粒銷售，我記得是每粒五十元，有許多外國(guó)人購(gòu)買踴躍。有一次，我接待了一個(gè)日本客戶，購(gòu)買了一批工藝花茶，他們是準(zhǔn)備拿回去和化妝品配套，購(gòu)買一盒化妝品贈(zèng)送一，二粒工藝花茶。品味之高，在茶行業(yè)無以倫比。
國(guó)家也對(duì)此極為重視，主產(chǎn)工藝花茶的福安工夫茶葉公司的經(jīng)營(yíng)者榮譽(yù)等身，央視數(shù)次專題報(bào)道，好像還獲得全國(guó)巾幗英雄十佳之類。福安茶人無人敢望其項(xiàng)背。
第四大發(fā)明是目前正風(fēng)行的新工藝紅茶。這是進(jìn)入新世紀(jì)后，大約在2010前后，由當(dāng)時(shí)福建坦洋工夫集團(tuán)（品牌為茗紅）的技術(shù)人員應(yīng)用高香品種并結(jié)合烏龍茶的制作工藝，創(chuàng)造出的一個(gè)紅茶新品類，當(dāng)時(shí)叫“一泡紅”或“兩岸紅”，一問世，就以濃郁的香氣征服了市場(chǎng)，同樣一時(shí)洛陽紙貴，毎斤數(shù)千上萬不等，在福州市場(chǎng)甚至一泡難求，“一泡紅”紅遍八閩大地，茶者有位朋友在福州從事工程，每到茶者家品茗，必定要喝當(dāng)時(shí)的一泡紅，可惜存貨不多，很難滿足他的要求。因?yàn)檫@泡茶，還有衍生出兩家茶業(yè)公司。一家就叫“一泡紅”，另外一家名為“一泡工夫”，可見這款茶的影響之大。在市政府的大力推動(dòng)下，新工藝紅茶（正式命名閩科紅或福安紅）逐漸成為福安紅茶加工茶企的主打產(chǎn)品，每年的坦洋工夫斗茶賽也花開二枝，分傳統(tǒng)工藝和創(chuàng)新工藝，新工藝紅茶在各大茶賽上，摘金奪銀，風(fēng)光無限。在市場(chǎng)上同樣風(fēng)頭正健，社口鎮(zhèn)數(shù)十家茶葉加工廠拔地而起，都是以生產(chǎn)新工藝紅茶為主，武夷山茶商紛紛上門求購(gòu)，產(chǎn)品有供不應(yīng)求之感。有些專家還斷言，福安紅茶的出路在新工藝紅茶。
確實(shí)，福安茶人敢為天下先的精神世人皆知，福安茶行業(yè)人才輩出也是行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的事實(shí)。但是，目前福安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻不盡人意，沒有一個(gè)具有真正市場(chǎng)意義的品牌，有點(diǎn)規(guī)模的茶企都在替其它品牌代工，仰人鼻息，更不用說眾多的小型加工廠或茶作坊，還掙扎在生存的邊緣。百年品牌仍在夢(mèng)中。這不是握有一手好牌的福安茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)有的狀態(tài)。
原因何在，茶者認(rèn)為，關(guān)鍵還是質(zhì)量的把握。雖然這是老生常談，但確實(shí)也是茶行業(yè)的重中之重，民以食為天，茶葉當(dāng)然也是食品，人的味蕾都是敏感的，上帝造人，一視同仁，任何人，只要健康，對(duì)味覺都有一種天然的辮別能力，這和你是否學(xué)過茶葉，是否是茶葉專家并無太大的關(guān)系，正如人們對(duì)美景與美女有天然的辮別能力一樣，有誰說，看美女的能力需要培訓(xùn)。所以，茶行業(yè)中的人需要明白，別以為你略懂點(diǎn)茶就可以忽悠天下，茶葉是“黑面賊”不假，有一定的表面性，但喝到口中，真假，高下不言而喻。騙得了一時(shí)騙不了一世，所以，茶品質(zhì)量是茶品牌能否持久的核心所在，為什么國(guó)外的茶品牌如“川寧”等能夠長(zhǎng)久，能傳幾百年，歸根結(jié)底就買老實(shí)茶，真材實(shí)料，買的放心，賣的放心，口口相傳，持之以恒，必成氣候，而反思福安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史，某些人辛辛苦苦進(jìn)行創(chuàng)新，開辟一條新路，稍成氣候，但總有個(gè)別人投機(jī)取巧，弄虛作假，一粒老鼠屎壞的一鍋湯就是這個(gè)道理，明前毛峰，工藝花茶等產(chǎn)品的由盛到衰不就是這樣的嗎？茶者認(rèn)識(shí)一個(gè)省級(jí)國(guó)企的負(fù)責(zé)人，就是本地人，有一定采購(gòu)權(quán)，本來出于家鄉(xiāng)情結(jié)，他是應(yīng)該推薦家鄉(xiāng)茶的，但他就是不喝本地茶，理由是他的某種疾病就是喝某種茶引起的，我們好一通說明，才打消他的顧慮。
要確保質(zhì)量。茶者覺得，首先要明確政府的職能定位。目前的政府職能還是延續(xù)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的思維慣性，處處參與到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的具體經(jīng)營(yíng)之中，所謂扶上馬，送一程，千辛萬苦，殫精竭慮，可效果未必能好，還形成一種錯(cuò)誤的議論氛圍，茶產(chǎn)業(yè)做不好，就是政府的原因。
其實(shí)，政府不是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的保姆，企業(yè)家也不是長(zhǎng)不大的嬰兒，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)自有其內(nèi)在的運(yùn)行規(guī)律，這也是西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論中所謂“看不見的手”，這是政府永遠(yuǎn)取代不了的。政府的職能就是制訂合理的規(guī)則，并進(jìn)行執(zhí)法監(jiān)督，說白了，政府是裁判員而不是運(yùn)動(dòng)員，也不是教練。對(duì)于茶行業(yè)來說，就是要進(jìn)行嚴(yán)格的打假，是要對(duì)茶葉質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督，嚴(yán)罰投機(jī)取巧，弄虛作假的行為。嚴(yán)懲危害食品安全的行為。說到這里，茶者想到“商鞅立木建信”的典故，說是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。當(dāng)時(shí)商鞅推出新法令，怕民眾不信任，放了一根木頭在城墻南門，貼出告示說：如有人將這根木頭搬到北門就賞十金。誰都不信。直到將賞金提升至五十金時(shí)，才有人將木頭搬到了北門，商鞅如約賞給了他五十金。此舉取得了民眾對(duì)商鞅的信任。也就是說，如果政府能抓住一個(gè)事件進(jìn)行嚴(yán)肅處理，形成熱點(diǎn)效應(yīng)，才能建立市場(chǎng)對(duì)茶行業(yè)的信任。正如當(dāng)年政府處理牛奶行業(yè)的“三聚氰胺”事件一樣。
要確保質(zhì)量，還必須有恒心意識(shí)，這也是老生常談了，但也是目前茶行業(yè)比較缺乏的一種意識(shí)，茶者在日本留學(xué)生活時(shí)，常常覺得日本人太笨了，連我等常常被斥為“白面書生”的人在日本也能平空生出一些事端，論智商，一般日本人真不是一般中國(guó)人的對(duì)手，更不是福安人的對(duì)手，但日本為什么能擁有數(shù)十萬的百年企業(yè)，國(guó)人一邊高喊抗日，一邊以購(gòu)買日本貨為樂事，除了踏實(shí)做事，就是日本人太有恒心了，抓住一件事，就認(rèn)真往前走，做精做細(xì)，精益求精，無論是做拉面還是洗馬桶。而我們總是想一步到位，總想成為一匹黑馬，所謂的彎道超車等等。在前一輪的經(jīng)濟(jì)浪潮中，許多老牌的茶企為什么紛紛中槍，不就是認(rèn)為茶行業(yè)來錢不快，融資之后，去做房地產(chǎn)，去做鋼貿(mào)嗎？其實(shí)那有什么一夜暴富的事情，除了那些彩票行業(yè)的官員，自己給自己中獎(jiǎng)，什么行業(yè)賺的不是辛苦錢，我覺得，既使是貪官賺的也是辛苦錢。當(dāng)年，號(hào)稱臺(tái)灣茶王的李瑞河，不也是頭腦發(fā)熱，去做股票行業(yè)，一夜虧了三十億臺(tái)幣，差點(diǎn)從高樓一躍而下。俗話說，辛苦錢，萬萬年，講的就是這個(gè)道理。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，儒家講循序漸進(jìn)，道家講以一貫之，民間故事的“鐵杵磨成針”和“愚公移山”都說的也是要有恒心的道理，怎么這些道理讓一個(gè)島國(guó)的野蠻人學(xué)了真諦，自己卻這些精華拋之腦后，所以，我們茶行業(yè)一定要倡導(dǎo)一種恒心意識(shí)，防止急功近利，“立頓”能夠憑一盒黃牌紅茶打遍天下，我們?yōu)槭裁床豢梢栽囋嚹兀?/p>
茶者這兩天看了一篇安小曼寫的網(wǎng)絡(luò)推文：這個(gè)世界一直在獎(jiǎng)勵(lì)用心做事的人?！敖裨活^條”在轉(zhuǎn)載時(shí)加了一個(gè)玄乎的標(biāo)題：《姜子牙》背后，那個(gè)把華誼兄弟拉下馬的隱形大佬。說的是王長(zhǎng)田旗下的光線傳媒市值從2014年的239億漲到了2020年的480億，并超越萬達(dá)電影、中國(guó)電影、華誼兄弟、北京文化等，成為中國(guó)最大的電影公司。而當(dāng)年的老大華誼兄弟市值卻反而從當(dāng)時(shí)的400多億跌到了現(xiàn)在的140億。業(yè)內(nèi)外都認(rèn)為王長(zhǎng)田的光線傳媒是影視界的一匹黑馬，而王長(zhǎng)田始終認(rèn)為自己不是黑馬，而是“駱駝”——持久緩慢地積蓄著體力，邁出最穩(wěn)健的每一步。我覺得，王長(zhǎng)田說的太好，中國(guó)的發(fā)展需要這種駱駝精神，而中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)同樣需要這種駱駝精神。曠日持久的炒作，莫名其妙的概念植入已將中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)搞得烏煙瘴氣，歸根結(jié)底，就是國(guó)人急功近利或者說是窮怕的心態(tài)在茶產(chǎn)業(yè)上一種折射。茶者覺得，還是安小曼的題目起的好：這個(gè)世界一直在獎(jiǎng)勵(lì)用心做事的人，王長(zhǎng)田的成功如此，所有人成功的秘訣又何嘗不是如此呢？
作為一個(gè)福安茶人，茶者強(qiáng)烈呼吁：福安茶產(chǎn)業(yè)不僅需要敢為天下先的精神，不僅需要如“四大發(fā)明”一樣的創(chuàng)新，創(chuàng)造和發(fā)明，更需要潛心做事，耐的住寂寞的恒心，也就是慢慢的積蓄力量，穩(wěn)健的踏出每一步的駱駝精神。
前幾天，茶者到廈門參加農(nóng)工黨省委組織的一次活動(dòng)，乘的是D3205次動(dòng)車，這是“品品香，福鼎白茶”號(hào)動(dòng)車，每當(dāng)動(dòng)車上響起“品品香福鼎白茶”的播音時(shí)，茶者總有一種莫名的興奮，更有一種莫名的惆悵，還不時(shí)涌起一些些的心酸。細(xì)細(xì)想來，應(yīng)該是為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)目前有這樣的昌盛而興奮，為福安茶產(chǎn)業(yè)的不盡人意而感到惆悵，為某些茶人的急功近利而感到心酸吧。
動(dòng)車以穩(wěn)健的高速在向前奔馳，舒適，安靜，聽不到一點(diǎn)機(jī)械運(yùn)行的噪音，這是“品品香，福鼎白茶”號(hào)動(dòng)車在向前奔馳。這應(yīng)該也是福安茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)有的一種運(yùn)行狀態(tài)，加油吧，擁有“四大發(fā)明”的福安茶產(chǎn)業(yè)。加油吧，人杰地靈的福安茶產(chǎn)業(yè)。加油吧！明天一定輝煌的福安茶產(chǎn)業(yè)！
【作者簡(jiǎn)介】李彥晨，現(xiàn)為“金紅茶（福建）茶業(yè)股份有限公司”董事長(zhǎng)。1983年畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)。歷代事茶，祖輩為坦洋工夫創(chuàng)始人，父輩為出國(guó)援外茶葉專家，家族傳承已歷七代，現(xiàn)為寧德市級(jí)和福安市級(jí)坦洋工夫傳統(tǒng)技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人。
來源：坦洋工夫北方聯(lián)合會(huì)
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