又獲獎(jiǎng)了！
8月23日下午，云南省省委常委會(huì)擴(kuò)大會(huì)議，聽取了2019年云南省“10大名品”和綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”、“20佳創(chuàng)新企業(yè)”評(píng)選結(jié)果的匯報(bào)。?大益普洱茶生肖茶獲云南?“10大名茶”第一名，勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司獲2019云南綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”榮譽(yù)。
今天，多家新聞媒體對(duì)這一喜訊進(jìn)行了報(bào)道。這是繼去年首屆評(píng)選以后，大益再次獲得殊榮。
回顧：2018年，7542獲云南“十大名茶”第一名，勐海茶廠獲云南綠色食品企業(yè)10強(qiáng)?>>>
連續(xù)兩年摘得最高獎(jiǎng)項(xiàng)，可見大益集團(tuán)在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)和品牌文化發(fā)展等多方面，均得到了相關(guān)部門及消費(fèi)者的認(rèn)可。
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“10大名茶”名單1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司 大益普洱茶生肖茶
2、云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司 松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶
3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司 “慶灃祥”正山古樹普洱茶（生茶）
4、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司 帝泊洱茶珍
5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司 龍生綠茶
6、勐海陳升茶業(yè)有限公司 陳升老班章普洱茶（生茶）
7、普洱祖祥高山茶園有限公司 祖祥有機(jī)普洱茶“無量淳普”
8、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司 八角亭（班章）普洱茶
9、云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司 龍騰滄江
10、普洱瀾滄古茶股份有限公司 001大餅
1、云南達(dá)利食品有限公司
2、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司
3、嘉士伯（中國(guó)）啤酒工貿(mào)有限公司
4、云南德宏英茂糖業(yè)有限公司
5、云南嘉華食品有限公司
6、云南太古可口可樂飲料有限公司
7、云南歐亞乳業(yè)有限公司
8、昆明雙匯食品有限公司
9、昆明統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司
10、昆明雪蘭牛奶有限責(zé)任公司
來源：云南網(wǎng)
十二生肖是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是我國(guó)悠久的民俗文化符號(hào)和特有的紀(jì)年方式。又稱屬相、獸歷，十二年方能完成一輪，大益生肖紀(jì)念茶的文化意義與年份價(jià)值不言而喻。
自2010年起，大益每年推出生肖賀歲紀(jì)念茶，將厚重的普洱茶文化與生肖文化巧妙結(jié)合，展現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，對(duì)新的一年寄寓美好期望，表達(dá)吉祥如意、福壽康寧的祈福之意。如今，大益生肖賀歲茶系列已成體系，一脈相承又別具特色，每一餅都被賦予獨(dú)一無二的吉祥寓意和文化內(nèi)涵，兼具收藏和品飲價(jià)值。這些圈粉無數(shù)的生肖紀(jì)念茶品包括經(jīng)典的357g餅：「瑞虎呈祥」、「寶兔迎財(cái)」、「龍騰盛世」、「靈蛇獻(xiàn)寶 」、「英雄駿馬」、「善美祥羊」、「美猴乾坤」、「凰后」、「旺世」、「拱金耙銀」；另外還有800g餅特藏版包括「英雄駿馬特藏版」、「美猴乾坤猴王特藏版」、「凰后800g版」和「旺世800g版」；多款100g小餅包括「悟空」?、「鳳凰格格 」、「旺夫」、「旺財(cái)元寶沱」、「兄弟起風(fēng)了」。
每一款大益生肖茶品均選料上層、制作技藝精湛，并配以典雅新穎的包裝設(shè)計(jì)和美好吉祥的文化寓意，彰顯出了與眾不同的身份標(biāo)識(shí)，不但滿足了消費(fèi)者的品飲需求與收藏喜好，也是饋贈(zèng)親朋好友的送禮佳品，一直以來享譽(yù)市場(chǎng)，堪稱業(yè)界典范！
勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司再次成為云南綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”評(píng)選中唯一一家入選的茶企，實(shí)力不言而喻。
勐海茶廠作為中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑者大益集團(tuán)的核心組成部分，自1940年建成以來，歷經(jīng)79年發(fā)展與變遷，現(xiàn)已成為集種植、加工、研發(fā)、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化茶葉企業(yè)，是當(dāng)代普洱茶產(chǎn)業(yè)的開創(chuàng)者、標(biāo)準(zhǔn)的制定者，也是當(dāng)前國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷規(guī)模最大的生產(chǎn)型茶企業(yè)、 普洱茶行業(yè)的龍頭企業(yè)，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)打造了一張靚麗的名片。
經(jīng)歲月而長(zhǎng)青，歷風(fēng)雨而彌光。回望走過的79年，勐海茶廠已榮耀滿身，這背后是幾代大益人不忘初心的堅(jiān)持與努力。
自2009年以來，每年3月勐海茶廠都舉辦“品質(zhì)月”活動(dòng)，所有職工都會(huì)莊重地許下誓言，以實(shí)際行動(dòng)恪守企業(yè)的品質(zhì)生命線。勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理曾新生說，作為普洱茶行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，勐海茶廠歷來將品質(zhì)看作企業(yè)的生命之本，通過管理和技術(shù)進(jìn)步不斷提升產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)，致力于滿足消費(fèi)者不斷變化的消費(fèi)需求。
未來，大益集團(tuán)將繼續(xù)發(fā)揮自身強(qiáng)大的科技創(chuàng)新和生產(chǎn)管理優(yōu)勢(shì)，圍繞?“安全、生態(tài)、健康”的發(fā)展理念，全力打造“生態(tài)普洱、科學(xué)普洱、安全普洱、放心普洱、滿意普洱”的品牌形象，為全球消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
背景介紹
據(jù)媒體報(bào)道，云南“10大名品”評(píng)選采取企業(yè)自愿申報(bào)、州（市）縣逐級(jí)審查推薦的方式，通過第三方聘請(qǐng)的專家團(tuán)隊(duì)，圍繞參評(píng)產(chǎn)品的市場(chǎng)、質(zhì)量、效益和發(fā)展?jié)摿Φ纫蛩?，按照客觀公正的原則進(jìn)行綜合評(píng)定，并對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地核查，形成初評(píng)結(jié)果，向省級(jí)相關(guān)部門和單位征求意見，確保候選企業(yè)無食品安全、環(huán)保、稅收、金融和法律風(fēng)險(xiǎn)等方面問題后，形成初選名單，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省工業(yè)和信息化廳門戶網(wǎng)站和云南日?qǐng)?bào)進(jìn)行公示。
2019年，評(píng)選指標(biāo)體系進(jìn)一步優(yōu)化完善，特別是對(duì)參選產(chǎn)品增加了關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量可追溯的約束性要求。在“10大名品”評(píng)選中?，將建立質(zhì)量追溯體系、食用農(nóng)產(chǎn)品獲得綠色有機(jī)認(rèn)證作為參評(píng)前置條件，將科技創(chuàng)新能力、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)等作為重要評(píng)價(jià)指標(biāo)，促使一批綠色有機(jī)、高品質(zhì)的產(chǎn)品脫穎而出。
而綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”的評(píng)選，則嚴(yán)格按照云南省統(tǒng)計(jì)局和省稅務(wù)局提供的綠色食品加工業(yè)企業(yè)2018年度營(yíng)業(yè)收入和入庫稅收總額數(shù)據(jù)，按照營(yíng)業(yè)收入占30%權(quán)重、入庫稅收總額占70%權(quán)重，采用功效系數(shù)法計(jì)算得分后按排序評(píng)選。
評(píng)選結(jié)果公布以后，在今年9月下旬的“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”當(dāng)天，獲獎(jiǎng)企業(yè)還將接受表彰。屆時(shí)，歡迎益友們繼續(xù)關(guān)注益信君為大家?guī)淼淖钚孪?，一同見證大益的又一個(gè)“高光時(shí)刻”！
撰稿：李垚垚
?攝影：張玉杰
?責(zé)編：曾婧雅
原文標(biāo)題：又獲大獎(jiǎng)！大益茶蟬聯(lián)2019云南“10大名茶”第一名
新春已至，佳節(jié)團(tuán)圓的溫馨時(shí)刻里，健康也是人們說的最多的話題之一。因?yàn)樯眢w的健康是美好生活的基礎(chǔ)，它承載著生命的無限可能。所以，深耕云南普洱茶產(chǎn)業(yè)十余年的勐?？h福元昌茶廠將為茶人們奉獻(xiàn)更多的健康好茶為己任，不斷深入、延展對(duì)茶的療愈效果的研究，與香港茶療學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、前香港浸會(huì)大學(xué)衛(wèi)明教授深入合作多年，于龍年春節(jié)正式聯(lián)合推出第一款茶療茶——福元昌古樹黑票。正是希望通過這款茶品，讓更多人能夠接觸茶療、親近茶療，并真正從茶療中獲益，能夠在享受愉悅的味覺體驗(yàn)的同時(shí)，真切的感受茶到對(duì)身體的助益。
以茶為療來自自然的力量
香港茶療學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)衛(wèi)明教授經(jīng)過科學(xué)研究證實(shí)茶確實(shí)具有明顯的療愈，恢復(fù)健康的作用，可以緩解或去除身體的諸多不適。為此他特別開創(chuàng)了“中國(guó)茶療法”，完全依靠茶的力量，以科學(xué)的方式，解決各類健康困擾，讓茶的健康價(jià)值最大限度實(shí)現(xiàn)。為此，茶療所選用什么茶就非常關(guān)鍵了。
全國(guó)各地都生長(zhǎng)、出品著各類不同的茶，來自于云南西雙版納的眾多古樹茶如何在其中脫穎而出呢？在衛(wèi)明教授的研究過程中，云南古樹茶以獨(dú)特的內(nèi)涵品質(zhì)，成為制作茶療茶的重要原料。早在2012年，衛(wèi)明教授就與勐?？h福元昌茶廠展開合作，多次來到美麗的云南核心產(chǎn)茶區(qū)走訪考察，以尋找到最為適合的茶療茶原料。2016年，雙方聯(lián)合設(shè)立勐?？h福元昌茶廠香港研發(fā)與品鑒中心，對(duì)大量的云南古樹茶進(jìn)行了深入細(xì)致的科學(xué)研究。從那時(shí)候開始，衛(wèi)明教授就委托福元昌茶廠生產(chǎn)并推出了“復(fù)刻版”、“上品”、“布朗”、“蠻磚”等茶療茶產(chǎn)品，服務(wù)很多備受疾病困擾，亞健康的茶友們。
衛(wèi)明教授在研究中發(fā)現(xiàn)，想要一款茶達(dá)到茶療的效果并不容易，其原料需要滿足一定的條件。例如：茶樹生長(zhǎng)環(huán)境需要純凈、安全，沒有太多化學(xué)物質(zhì)的介入，這也是食品安全層面的重要保障。還有，茶樹本身不能是扦插繁殖的臺(tái)地茶，需是有性繁殖的古茶樹，這樣其根系發(fā)達(dá)立體，能夠吸收到足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一方面保障自身的生命力，另一方面也提供內(nèi)質(zhì)非常豐厚的制茶原料。
2023年11月，衛(wèi)明教授更是親臨勐?？h福元昌茶廠，經(jīng)過為期一周的深入考察，衛(wèi)明教授對(duì)整個(gè)西雙版納產(chǎn)區(qū)十二座古茶山的茶樹種、環(huán)境、土壤、山勢(shì)、村寨等要素進(jìn)行了綜合全面的考察，為將來推出更多的優(yōu)質(zhì)茶療茶奠定了基礎(chǔ)。
經(jīng)過對(duì)許多原料樣品的試驗(yàn)、研究、比對(duì)，在衛(wèi)明教授的參與下，我們最終確定了勐海縣福元昌茶廠首款茶療茶的配方，最終以福元昌古樹黑票的形態(tài)呈現(xiàn)在茶友面前。
讓時(shí)光加入搭配出溫暖的生普
這款福元昌古樹黑票選用的原料均是來源是西雙版納茶區(qū)的古樹茶，環(huán)境純凈天然，千百年來沒有人為過度干擾，保持著古老茶樹的旺盛生命力。而經(jīng)過我們與衛(wèi)明教授的反復(fù)溝通試驗(yàn)，在茶葉的初制流程中也進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，以更有助于對(duì)人體有益物質(zhì)的積累和析出。
有了安全可靠的原料保障，對(duì)于茶療茶來說還不足夠，因?yàn)楦鶕?jù)衛(wèi)明教授與勐?？h福元昌茶廠的共同研究發(fā)現(xiàn)，將不同年份、不同山頭的古樹茶進(jìn)行合理的拼配組合，方能實(shí)現(xiàn)更加強(qiáng)大的療愈效果。黑票的推出正是基于這樣一份拼配配方的成熟。不同長(zhǎng)度的時(shí)間在茶葉中留下的不同的內(nèi)含物質(zhì)，再通過搭配組合，讓其實(shí)現(xiàn)口感滋味與健康功效的平衡。
福元昌古樹黑票這款茶療茶選用的是云南普洱生茶原料，它的獨(dú)特之處恰恰在于它的性質(zhì)并不寒涼，反而呈現(xiàn)溫性，這在不發(fā)酵或輕發(fā)酵茶中非常罕見。正是特殊的原料、特殊的配方以及時(shí)間的作用下，才得以實(shí)現(xiàn)。不僅如此，黑票在壓餅之后，還將走向漫長(zhǎng)的后發(fā)酵階段，其內(nèi)質(zhì)仍在持續(xù)發(fā)生著變化，也將引發(fā)出更為獨(dú)特的健康功效。
畢竟茶真正進(jìn)入人體需要經(jīng)過沖泡、品飲的過程，如果運(yùn)用合理適合的沖泡方式，一方面盡可能保證口感的舒適度，另一方面能夠攝入足夠的養(yǎng)生物質(zhì)，放能達(dá)到身心愉悅的茶療效果。為此，針對(duì)勐?？h福元昌茶廠將來陸續(xù)出品的茶療產(chǎn)品系列，我們也將推出更多詳細(xì)的講解和介紹，幫助大家更好的享受一杯帶來身心健康的茶療茶。
春風(fēng)已送暖茶伴身心悅
十年尋訪鉆研洞悉茶的秘密
一盞佳茗依舊調(diào)養(yǎng)身心均衡
心懷眾生茗茶養(yǎng)生
福元昌古樹黑票
一款健康好茶
