5月20日，2023年第四屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會在浙江省杭州國博中心舉行。大會以“非遺”與茶鄉(xiāng)旅游的融合發(fā)展作為大會的主題，通過發(fā)布“中國茶技·憶之非遺”為主題的茶鄉(xiāng)旅游精品線路、“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”、全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例以及主旨演講等環(huán)節(jié)，推動(dòng)茶鄉(xiāng)旅游高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)茶文化保護(hù)與傳承。
本期為您推介“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”——安徽省舒城縣。
申報(bào)單位：舒城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
旅游月份：3-10月
推薦茶品：舒城小蘭花名優(yōu)茶、舒綠炒青
舒城縣位于安徽省中部、大別山東麓，境內(nèi)群山起伏、風(fēng)景秀麗，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，人文底蘊(yùn)深厚，紅色旅游經(jīng)典，茶文化旅游資源豐富。
“十四五”期間，舒城以萬佛湖創(chuàng)建國家級旅游度假區(qū)為抓手，推出三大旅游品牌：“湖光山色 生態(tài)舒城”、“人間福地 休閑舒城”、“悠久歷史 人文舒城”，依托“山、水、人、文”等自然和文化旅游資源，舒城已初步形成了城市觀光游覽、濱湖旅游、休閑旅游、科普考察旅游、宗教旅游、森林旅游、文化旅游、紅色旅游、農(nóng)業(yè)旅游等產(chǎn)品體系，城市旅游吸引力不斷增強(qiáng)。
01中國蘭花香型茶葉第一縣
舒城產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐宋時(shí)代就盛產(chǎn)茶葉，并被列為貢品。
舒城是安徽綠茶主要產(chǎn)區(qū)之一，舒城以產(chǎn)“舒綠”和“舒城小蘭花”而素負(fù)盛名，舒綠曾作為中國出口綠茶標(biāo)準(zhǔn)樣，舒城小蘭花是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經(jīng)獨(dú)特工藝精制而成的烘青綠茶，創(chuàng)制于明清年間，屬安徽十大傳統(tǒng)名茶之一，是蘭香型綠茶代表，具有“蘭草色、蘭花香、蘭花形”的“三蘭”典型品質(zhì)特征。具有“鮮醇爽口，蘭香悠長”、“清香撲鼻，滿口生香，齒頰留香”的“三香”特質(zhì)。
國家級茶樹良種“舒茶早”母株-舒城小蘭花茶樹良種
君子風(fēng)，蘭花韻。近年來，舒城縣把茶產(chǎn)業(yè)作為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的支出產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、宜機(jī)化茶園建設(shè)，以融非遺元素，創(chuàng)新業(yè)態(tài)，助力鄉(xiāng)村振興為發(fā)展方向，以引領(lǐng)時(shí)尚、健康、文化生活為茶葉產(chǎn)品定位，大力宣傳“舒城小蘭花”茶葉品牌，做好品牌推介、拓展銷售網(wǎng)絡(luò)，依托世界蘭花香型茶葉核心產(chǎn)區(qū)——中國舒城，打造中國蘭花香型茶葉第一縣。
古尖香標(biāo)準(zhǔn)化茶園基地
2022年全縣有茶園13.3萬畝，年產(chǎn)干茶4000噸(名優(yōu)茶1450噸)，一產(chǎn)產(chǎn)值7.5億元,茶葉綜合產(chǎn)值23.5億元。舒城現(xiàn)有觀光茶園5.2萬畝，休閑觀光茶園16座，茶館18家，年接待茶旅游客1120萬人次。
中國最美茶園舒茶九一六茶園
02湖光山色 生態(tài)舒城
舒城以萬佛湖、萬佛山、湯池溫泉、周瑜城、新四軍四支隊(duì)紀(jì)念館、舒茶人民公社景區(qū)、仙女寨、龍眠山、望母山、杭埠河、豐樂河等資源為核心，以高星級農(nóng)家樂項(xiàng)目為支撐，打響“湖光山色 生態(tài)舒城”。
舒城小蘭花金盆核心產(chǎn)地茶園
萬佛湖
萬佛湖位于安徽省舒城縣境內(nèi)，江淮之間，大別山東麓，巢湖流域上游，為國家5A級旅游景區(qū)。
萬佛湖集“山、水、泉、石、島、崖、壁、池、林、魚”為一體，它以旖旎的島湖風(fēng)景為載體，奇特的地質(zhì)歷史為依據(jù)，深厚的文化積淀為底蘊(yùn)，滿目青山與一湖碧水相映成趣，形成了大壩景觀、島湖景觀、火山景觀、特色建筑景觀、魚文化景觀、佛教文化景觀、水利文化景觀、歷史人文景觀、鄉(xiāng)村旅游景觀等為一體的島湖文化旅游區(qū)，煙波浩渺，妖嬈多姿，碧波蕩漾，五彩斑斕，堪稱人間仙境。
萬佛湖 六安市人民政府網(wǎng)
萬佛山
萬佛山風(fēng)景區(qū)位于舒城縣西南、大別山東麓，距縣城80公里，距省會合肥140公里，景區(qū)面積50平方公里，森林覆蓋率96.4%，是國家森林公園、國家地質(zhì)公園、國家4A級旅游景區(qū)、省級風(fēng)景名勝區(qū)和省級自然保護(hù)區(qū)。主峰老佛頂，海拔1539米，是大別山主峰之一，因主峰似彌勒大佛面南盤座，競秀的群峰拱衛(wèi)其四周，形成諸佛拜祖之景觀，上有古剎諸佛寺，寺廟門楣雕刻 “萬佛名山”，故名萬佛山。還有因萬佛山中，懸崖絕壁之上擁有天然“萬佛山”三字奇觀而得山名之說。
萬佛山 六安市人民政府網(wǎng)
萬佛山野生動(dòng)物有200多種，有國家級保護(hù)動(dòng)物金錢豹、香獐、穿山甲、黃麂、原麝、大鯢等數(shù)十種。是科學(xué)考察的最佳場所，休閑養(yǎng)生的世外桃園，被稱為動(dòng)物的王國，植物的故鄉(xiāng)，“植物基因庫”。
萬佛山茶文件館
03人間福地 休閑舒城
以萬佛湖創(chuàng)建國家級旅游度假區(qū)為契機(jī)，舒城開發(fā)特色濱湖旅游項(xiàng)目;圍繞湯池鎮(zhèn)湯池溫泉，開發(fā)特色溫泉旅游產(chǎn)品，建設(shè)溫泉保健養(yǎng)生區(qū);圍繞萬佛山國家森林公園，開發(fā)特色生態(tài)旅游資源，建設(shè)生態(tài)觀光休閑區(qū)。極力打造“人間福地 休閑舒城”的城市品牌。
萬佛山氣候宜人，是理想的避暑療養(yǎng)勝地，夏季平均氣溫為26℃，與山外溫差高達(dá)10多攝氏度;碧濤萬頃的森林是天然的氧吧，公園內(nèi)每立厘米空氣中含負(fù)氧離子14000多個(gè)，是城市的300倍，置身其中可享森林浴之神奇健身功效。
舒城小蘭花磨子園核心產(chǎn)地
石塘村茶文化館制茶體驗(yàn)
04悠久歷史 人文舒城
古舒國的悠久歷史、靈秀山水哺育出公學(xué)始祖文翁、三國名將周瑜、“宋畫第一人”李公麟、中共早期情報(bào)戰(zhàn)線代表“龍?zhí)度堋敝坏暮?、抗日名將孫立人、著名政治經(jīng)濟(jì)學(xué)泰斗陶因等眾多歷史人物。游擊戰(zhàn)爭時(shí)期，舒城是新四軍第四支隊(duì)指揮機(jī)關(guān)的駐扎地。
毛主席視察舒茶紀(jì)念館
舒城以葉墩遺址、花城遺址、摩旗墩古遺址以及金雞墩古墓葬群等物質(zhì)文化，建設(shè)“古老文明”品牌。以西漢教育家文翁、三國吳軍統(tǒng)帥周瑜、宋代大畫家李公鱗、“龍?zhí)度堋焙诪橹攸c(diǎn)，打造“歷史名人”品牌。以國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)《舒席制作技藝》為核心，以民間曲藝《小調(diào)胡琴》、民間文學(xué)《周瑜故事》、傳統(tǒng)音樂《舒城民歌》、競技游藝《顯楊沖叉》、民間傳說《梁祝傳說》、民間舞蹈《杭埠河秧歌》及傳統(tǒng)手工產(chǎn)品與工藝品(小蘭花茶、曉天橡櫟、根雕和蒲扇)為補(bǔ)充，塑造“非物質(zhì)文化”品牌。
農(nóng)耕館
05旅游市場不斷開拓
旅游節(jié)慶推介活動(dòng)豐富多彩
舒城曾先后舉辦了六安茶谷舒城蘭花谷開茶節(jié)、萬佛湖-富硒農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游文化節(jié)、“萬佛山·萬佛湖”杯旅游美食文化節(jié)、省直機(jī)關(guān)環(huán)萬佛湖健身走、國際水上扁帶大師賽、萬佛湖國際庫釣大賽、環(huán)萬佛湖國際馬拉松賽等30多場各類活動(dòng)，使得舒城的知名度不斷提高。
舒城以休閑度假旅游為主打品牌，先后在青島、合肥、蘇州、商丘等地舉辦專場旅游推介會，并多次組織參加省內(nèi)外旅游博覽會、旅游交易會、旅游推介會等促銷活動(dòng)，大力推介“山、水、人、文”等旅游產(chǎn)品。以周邊和“長三角”城市為主要市場，通過“走出去，請進(jìn)來”在省內(nèi)外各大媒體刊登宣傳廣告，拓展銷售渠道，經(jīng)過多年努力，打響了舒城旅游品牌，目的地宣傳初見成效。
舒茶九一六 映山紅歌舞注：圖文版權(quán)歸舒城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局所有，轉(zhuǎn)載請標(biāo)明出處。
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雙龍鎮(zhèn)位于漢濱區(qū)南端，地處漢濱、嵐皋、平利三縣交界，距離安康城區(qū)30公里，安嵐高速（設(shè)有雙龍出入口）、211國道穿境而過，地緣位置獨(dú)特、區(qū)位優(yōu)勢明顯，素有漢濱區(qū)“南大門”和瀛湖庫區(qū)綠色屏障之稱。近年來，雙龍鎮(zhèn)依托轄區(qū)內(nèi)獨(dú)特的旅游資源、茶葉產(chǎn)業(yè)和歷史文化優(yōu)勢，堅(jiān)持謀全域、重特色、強(qiáng)引領(lǐng)，逐步走出了一條茶旅、農(nóng)旅、文旅“三旅融合”發(fā)展之路。
一、發(fā)展基礎(chǔ)穩(wěn)固
雙龍鎮(zhèn)因方家河、馬家河匯流東香河，而得名“雙龍”。鎮(zhèn)域總面積102平方公里，境內(nèi)溪流密布、山高林密，為各種動(dòng)植物生長、繁衍提供了良好的自然環(huán)境，有萬畝“平頭山”國有林場，黨參、當(dāng)歸、細(xì)辛、黃連等野生藥材百余種，青鹿、白冠長尾雉、黃麂、明鬃羊、點(diǎn)水鵲等珍禽異獸，森林覆蓋率達(dá)90%，是天然的避暑勝地和康養(yǎng)基地，茶旅、農(nóng)旅、文旅“三旅融合”發(fā)展基礎(chǔ)得天獨(dú)厚。
一是旅游資源獨(dú)具特色。培育壯大的安康雙龍生態(tài)旅游度假區(qū)，總規(guī)劃面積約12平方公里，是以解構(gòu)龍之傳奇，體驗(yàn)龍之神韻，追尋中華龍文化為主題的國家4A級旅游景區(qū)，其間分布著龍?zhí)秿{、祥龍谷、游龍瀑布、青龍寨、玉龍宮等景觀景點(diǎn)，具有度假區(qū)靈、幽、奇、險(xiǎn)的四大自然景觀特色，是安康城區(qū)—大瀛湖—雙龍—南宮山精品旅游線路的重要一極。
二是茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯。茶葉種植和制作歷史悠久，有茶園2萬余畝，尤其是精心培育的“陜茶一號”獲得國家農(nóng)業(yè)部《植物新品種權(quán)證書》，“陜茶1號”作為陜西省首個(gè)、全國第九個(gè)通過國家品種登記的茶樹新品種，具有芽葉壯、萌芽早、適應(yīng)強(qiáng)、成分優(yōu)、產(chǎn)量高五大特點(diǎn)，“陜茶一號”新產(chǎn)品具有“綠茶不傷胃、紅茶好睡眠”的獨(dú)特品質(zhì)。在全國6個(gè)省示范種植，省內(nèi)14個(gè)茶葉主產(chǎn)縣區(qū)推廣種植，開發(fā)了“陜茶一號”仙毫、“陜茶一號”仙茗、“陜茶一號”紅茶等系列產(chǎn)品，積極參加“中綠杯”“中茶杯”“亞太茶茗”“硒水鑒茶”安康名優(yōu)茶參評活動(dòng)，獲得中省市各類獎(jiǎng)項(xiàng)達(dá)30余項(xiàng)，“茶旅小鎮(zhèn)”影響力持續(xù)增強(qiáng)。
三是歷史文化底蘊(yùn)深厚。境內(nèi)人文自然資源聚集，有“一廟、兩樹、三橋”和謝家院子、雙龍溶洞等大批人文自然景觀，冠名和保護(hù)的百年名貴古樹12棵，天寶古村落被住建部列入第四批中國傳統(tǒng)村落名錄名單，環(huán)繞架設(shè)在馬家河、方家河、香河上的三座小橋構(gòu)成了古鎮(zhèn)特有的“品”字形小街，保存完整的謝家院子獨(dú)具秦巴古鎮(zhèn)風(fēng)韻，形成了雙龍鎮(zhèn)地域文化的重要標(biāo)識。
二、主要做法及成效
堅(jiān)持以鄉(xiāng)村振興為主線，聚焦“打造漢濱茶旅龍頭，建設(shè)陜南康養(yǎng)名鎮(zhèn)”目標(biāo)，以農(nóng)旅、茶旅、文旅“三旅融合”為路徑，聚力鄉(xiāng)村振興示范鎮(zhèn)、全域旅游名鎮(zhèn)、特色產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)三個(gè)抓手，持續(xù)做靚陜茶1號、雙龍景區(qū)、區(qū)域交通、生態(tài)康養(yǎng)“四張名片”，推動(dòng)全域旅游創(chuàng)建不斷取得新成效。
（一）積極謀劃全域旅游創(chuàng)建。堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)、高點(diǎn)站位，搶抓區(qū)委、區(qū)政府創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)和安嵐高速公路通車重大機(jī)遇，主動(dòng)服務(wù)融入安康城區(qū)—瀛湖—南宮山旅游黃金線路。圍繞“旅游名鎮(zhèn)”目標(biāo)，深入挖掘文旅優(yōu)勢資源，積極發(fā)揮區(qū)域交通優(yōu)勢，打造“可循環(huán)、特色化、立體式”旅游精品線路。加快實(shí)施省級下達(dá)雙龍景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套項(xiàng)目推進(jìn)，成立專項(xiàng)攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)，全力補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)，對標(biāo)對表打好全域旅游創(chuàng)建攻堅(jiān)戰(zhàn)，推動(dòng)安嵐高速安置社區(qū)建設(shè)項(xiàng)目、安嵐高速引線建設(shè)、龍泉村產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目、安康極舟生態(tài)健康養(yǎng)老綜合體項(xiàng)目、新農(nóng)高園區(qū)民宿項(xiàng)目等一批重點(diǎn)項(xiàng)目落地建設(shè)，為打造漢濱茶旅龍頭、建設(shè)陜南康養(yǎng)名鎮(zhèn)筑牢基礎(chǔ)。
（二）持續(xù)壯大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。大力實(shí)施“旅游+農(nóng)業(yè)”“文化+農(nóng)業(yè)”“品牌+農(nóng)業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)不動(dòng)搖，牢牢牽住“陜茶一號”這個(gè)“牛鼻子”，推動(dòng)名優(yōu)特產(chǎn)線下線上展銷，圍繞打造萬畝“陜茶一號”茶葉示范園，集中精力抓好現(xiàn)有政策、項(xiàng)目、資金的銜接和落實(shí)，在主打綠茶的基礎(chǔ)上，支持開發(fā)紅茶、茯茶、白茶等產(chǎn)品，推動(dòng)建成一批省內(nèi)領(lǐng)先、全國一流的茶葉產(chǎn)業(yè)園，新農(nóng)高茶葉農(nóng)業(yè)園區(qū)獲得陜西“十佳休閑觀光示范茶園”稱號。依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，大力發(fā)展魔芋、中草藥、八月炸、油茶、畜牧等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)集田園觀光、果蔬采摘、農(nóng)耕體驗(yàn)為一體的農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，促使農(nóng)旅、茶旅深度融合，催化美麗鄉(xiāng)村成為美麗經(jīng)濟(jì)。
（三）堅(jiān)持實(shí)施文化引領(lǐng)戰(zhàn)略。深入研究秦巴山生態(tài)文化和雙龍鎮(zhèn)自然景觀、歷史人文特色，挖掘雙龍景區(qū)、“陜茶一號”、茶園觀光、民俗體驗(yàn)、古樹古橋古村落等文旅優(yōu)勢資源，積極開發(fā)富有雙龍地域特色的茶旅、農(nóng)旅、文旅文化，豐富雙龍古鎮(zhèn)文化內(nèi)涵，逐步形成了以龍文化、茶文化為代表的雙龍地域特色文化體系。深入推進(jìn)文化惠民和鄉(xiāng)村文化設(shè)施和文體活動(dòng)場所建設(shè)，積極培育本土文化人才和民間藝人，開展文化結(jié)對幫扶，引導(dǎo)社會各界人士投身鄉(xiāng)村文化建設(shè)。完善鎮(zhèn)級文旅發(fā)展體制機(jī)制，支持景區(qū)、景點(diǎn)和民俗差異化發(fā)展，加快集鎮(zhèn)老街改造，提高集鎮(zhèn)管理水平，推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)家樂、旅游商品市場規(guī)范化，營造良好生態(tài)旅游環(huán)境。
（四）打造宜居宜游美麗鄉(xiāng)村。牢固樹立綠水青山就是金山銀山的理念，堅(jiān)持把綠色發(fā)展、生態(tài)發(fā)展融入經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展全過程。持續(xù)推進(jìn)藍(lán)天、碧水、凈土、青山保衛(wèi)戰(zhàn)，扎實(shí)開展公路沿線、村莊主干道、農(nóng)戶房前屋后“三堆六亂”和馬路市場綜合整治工作，規(guī)范出店經(jīng)營、占道經(jīng)營商鋪。全面落實(shí)河（湖）長制、林長制，嚴(yán)厲打擊破壞轄區(qū)內(nèi)生態(tài)資源的行為；全面落實(shí)長江流域十年禁捕政策，鞏固瀛湖庫區(qū)雙龍段網(wǎng)箱取締、禁漁禁捕、水質(zhì)保護(hù)成果。持續(xù)改善和鞏固提升農(nóng)村人居環(huán)境，推動(dòng)瀛湖湖泊生態(tài)保護(hù)正常化運(yùn)轉(zhuǎn)和農(nóng)村生活污水處理，大力實(shí)施畜禽養(yǎng)殖廢棄物及秸稈資源化利用行動(dòng)，深入推進(jìn)農(nóng)村廁所革命，“內(nèi)外兼修”打造宜居宜游美麗鄉(xiāng)村，為“三旅融合”發(fā)展提供良好環(huán)境。
三、幾點(diǎn)思考
雙龍鎮(zhèn)農(nóng)旅、茶旅、文旅“三旅融合”發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，立足鎮(zhèn)情實(shí)際，牢牢把握鄉(xiāng)村振興市級重點(diǎn)幫扶鄉(xiāng)鎮(zhèn)重大機(jī)遇，搶抓后疫情時(shí)代健康消費(fèi)加快釋放新機(jī)遇，積極跟進(jìn)省級旅游特色名鎮(zhèn)創(chuàng)建，“打造漢濱茶旅龍頭，建設(shè)陜南康養(yǎng)名鎮(zhèn)”必然大有可為。
一是統(tǒng)籌推進(jìn)兩個(gè)環(huán)線建設(shè)。加快構(gòu)建市域“大環(huán)線”。建議市級層面統(tǒng)籌規(guī)劃區(qū)域旅游發(fā)展，支持雙龍鎮(zhèn)創(chuàng)建省級旅游特色名鎮(zhèn)和雙龍生態(tài)度假區(qū)創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)，加快推動(dòng)安嵐高速公路引線建設(shè)，落實(shí)安嵐高速引線雙龍集鎮(zhèn)至景區(qū)祥龍谷道路提升改造，推動(dòng)雙龍國際生態(tài)旅游度假區(qū)加快融入安康城區(qū)—瀛湖—雙龍—南宮山旅游黃金環(huán)線。積極完善鎮(zhèn)域“小環(huán)線”。圍繞全域旅游創(chuàng)建，向上爭取謝坪村瓦屋片區(qū)至雙龍社區(qū)連接線、新華社區(qū)天寶片區(qū)至謝坪村王溝道路建設(shè)項(xiàng)目，支持雙龍社區(qū)（桂花山莊）旅游接待點(diǎn)和天寶古村落保護(hù)三期提升改造，打通“高速+國道—陜茶1號母樹園—天寶古村落—雙龍景區(qū)—謝坪王坡—集鎮(zhèn)”旅游環(huán)線，把雙龍建設(shè)成安康老百姓的“后花園”。
二是打造特色旅游產(chǎn)業(yè)體系。科學(xué)編制鎮(zhèn)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以“旅游+農(nóng)業(yè)”“旅游+茶葉”“旅游+文化”為重點(diǎn)，不斷豐富“旅游+”融合發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式。以雙龍鎮(zhèn)留守兒童水墨畫美術(shù)寫生基地建設(shè)為契機(jī)，引進(jìn)第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)運(yùn)營管理，整合鎮(zhèn)域各類資源，積極推進(jìn)雙龍鎮(zhèn)農(nóng)耕文化、茶文化和天寶古村落文化研學(xué)基地建設(shè)，將生態(tài)旅游和少兒研學(xué)游、特色民宿游有機(jī)結(jié)合，打造陜南特色研學(xué)實(shí)踐教育基地；支持休閑農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等建設(shè)，實(shí)施一批集創(chuàng)意農(nóng)業(yè)示范、田園風(fēng)光展示、旅游休閑觀光、農(nóng)村生活體驗(yàn)、茶葉采摘制作、特色民宿接待為一體的休閑農(nóng)業(yè)精品示范工程；深挖龍文化、茶文化、秦巴民俗文化內(nèi)涵，打造富有雙龍?zhí)厣奈幕糜萎a(chǎn)品體系；支持發(fā)展健康養(yǎng)生、養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)，打造區(qū)域健康旅游示范基地，推動(dòng)休閑旅游與農(nóng)業(yè)、茶葉、文化、健康等元素融合發(fā)展。
三是全面提升旅游產(chǎn)業(yè)品質(zhì)。合理布局和落實(shí)廣場、停車場、旅游集散地配套設(shè)施建設(shè)，加快推進(jìn)“十里香河”和“龍泉小鎮(zhèn)”規(guī)劃建設(shè)，加大對外招商引資力度，積極培植雙龍?zhí)厣摹吧鷳B(tài)康養(yǎng)基地”，落實(shí)雙龍全域旅游接待中心、茶文化廣場、茶博物館、產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)基地，以及“陜茶一號”母樹保護(hù)園、科技館、交易市場等項(xiàng)目建設(shè)，全面提升旅游接待能力。堅(jiān)持推動(dòng)貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)加銷、茶文旅一體化發(fā)展，將雙龍鎮(zhèn)打造成為集生態(tài)觀光、文化體驗(yàn)、休閑度假于一體的生態(tài)旅游名鎮(zhèn)。
四是持續(xù)做好旅游宣傳推介。精心策劃系列旅游盛事，持續(xù)推出旅游文化季推介會、茶葉采摘及手工制茶技能競賽等系列活動(dòng)和文創(chuàng)項(xiàng)目，充分利用新媒體和信息化手段，講好“雙龍故事”，樹立雙龍精神文化堡壘，傳播雙龍鎮(zhèn)鄉(xiāng)村人文情懷，實(shí)施全域全覆蓋式品牌營銷，全面展示雙龍自然景觀和地域文化特色，不斷擴(kuò)大雙龍鎮(zhèn)茶旅、農(nóng)旅、文旅“三產(chǎn)融合”發(fā)展影響力。
作者|劉鑫（漢濱區(qū)雙龍鎮(zhèn) 鎮(zhèn)長）
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桑植縣茶葉歷史文化
桑植縣地處湖南西北邊陲，武陵山脈北麓，鄂西山地南端，隸屬于湖南省張家界市，是賀龍?jiān)獛浀墓枢l(xiāng)、紅二方面軍長征出發(fā)地。轄內(nèi)國土總面積3475平方公里，總?cè)丝?7萬人，其中以土家族、白族為主的少數(shù)民族占總?cè)丝诘?2%，農(nóng)業(yè)人口占88%，比照享受西部開發(fā)有關(guān)政策和民族自治地方優(yōu)惠政策，是典型的老、少、邊、窮、庫區(qū)。桑植上古史籍稱古西南夷地，清雍正七年（1729年）設(shè)桑植縣，沿襲至今。
桑植縣是我國白族的第二大聚居地區(qū)。據(jù)記載，七百多年前，桑植白族先祖由云南省大理遷徙而來，落籍桑植時(shí)，帶來了茶籽種下，現(xiàn)五道水、人潮溪等地均有樹齡久遠(yuǎn)，地徑15cm以上的古茶樹100余株。同時(shí)，他們將馳名中外的白族“三道茶”白族人家飲茶習(xí)俗保留了下來。明清朝時(shí)期，西蓮三鶴園茶作為貢茶進(jìn)貢朝廷。唐興次，現(xiàn)年74歲，是明清貢茶傳承人，也是張家界西蓮茶業(yè)有限責(zé)任公司的創(chuàng)始人。他從事茶葉行業(yè)50年，和兒子、孫子三代茶人秉承祖業(yè)制作茶葉。
桑植白茶加工歷史悠久，國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)桑植民歌就有描寫采茶制茶場景的茶歌：“三月采茶茶葉青，身背茶簍進(jìn)茶林；曬怏焙干茶做好，笑在眉頭喜在心”。這里就有桑植白茶最傳統(tǒng)的制作工藝：“曬怏焙干”。
桑植茶葉基地發(fā)展經(jīng)歷了幾起幾落。第一次發(fā)展高峰知青下鄉(xiāng)時(shí)期，發(fā)展了大量茶園，現(xiàn)在五道水、沙塔坪和人潮溪均有成林的知青茶園，但隨著知青返城和加工產(chǎn)能的不足，多半荒廢。第二次發(fā)展高潮是改革開放后上世紀(jì)九十年代，高速發(fā)展時(shí)期是2012年至今，基地、加工產(chǎn)能和品牌快速發(fā)展，2018年成為省委省政府主推的“五彩湘茶”區(qū)域公共品牌之一。
桑植縣白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
（一）產(chǎn)業(yè)規(guī)模:
1.基地規(guī)模。年底茶園面積達(dá)到7.9萬畝，其中良種茶園5萬畝，群體品種茶園0.7萬畝，野生茶園2.2萬畝，基本形成了以八大公山、人潮溪和洪家關(guān)為核心的“一園一帶一片”，其中八大公山和人潮溪是兩個(gè)萬畝茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)，五道水、官地坪、龍?zhí)镀菏侨齻€(gè)5000畝以上的茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)。成功申報(bào)了萬寶山茶業(yè)、西蓮茶業(yè)兩個(gè)桑植茶葉特色產(chǎn)業(yè)省級示范園。正在形成陳家河、廖家村、沙塔坪、龍?zhí)镀哄⑺饔蚋邩?biāo)準(zhǔn)茶葉區(qū)域走廊和芙蓉橋、官地坪、人潮溪溇水流域高標(biāo)準(zhǔn)茶葉區(qū)域走廊的“兩水茶葉區(qū)域走廊”。
2.產(chǎn)能布局。全縣現(xiàn)有茶葉企業(yè)及粗加工作坊56家，現(xiàn)有市級以上龍頭企業(yè)12家，規(guī)模以上企業(yè)6家。年產(chǎn)干茶2100噸以上。一是粗加工產(chǎn)能分布較為合理，基本覆蓋主要產(chǎn)茶區(qū)，在洪家關(guān)建立茶葉壓制廠。今年已建白毛茶加工廠10個(gè)。二是加工茶類較為豐富，以白茶加工為主、紅茶、綠茶為輔。三是基本實(shí)現(xiàn)春夏秋季鮮葉全加工，正在試制茶花產(chǎn)品,提高了茶園和加工效益。四是制定并推廣全縣統(tǒng)一的加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
（二）主要產(chǎn)品:
桑植縣是白族第二大聚集區(qū)，桑植白族是從世界茶葉源產(chǎn)地云南大理遷徙而來，白族是與茶共生的民族，白茶文化與白族文化高度融合，桑植白茶是白族文化的載體。白族文化的圖騰是“風(fēng)花雪月”，是根據(jù)“洱海月、蒼山雪、上關(guān)風(fēng)、下關(guān)花”演化成“風(fēng)花雪月”的白族服飾，據(jù)此，桑植白茶按照原料的等級劃分“風(fēng)花雪月”四個(gè)產(chǎn)品系列。
（三）重點(diǎn)企業(yè):
桑植白茶共有規(guī)范經(jīng)營主體56家，已涵蓋良種繁育、鮮葉供應(yīng)、毛茶加工、精深加工、茶文化和品牌營銷各個(gè)方面，通過鮮葉和毛茶訂單生產(chǎn)，形成以湘豐桑植白茶公司訂單收購各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的本地加工企業(yè)的毛茶，本地加工企業(yè)訂單收購周邊茶農(nóng)鮮葉的鏈條。
（四）品牌宣傳:
縣財(cái)政每年擠出400萬元財(cái)政資金，在張家界景區(qū)、高速公路、城區(qū)投放大量“桑植白茶”廣告。多次舉辦“桑植白茶”品牌推介會，積極參加國家級、省市級茶業(yè)博覽會、農(nóng)業(yè)博覽會。先后榮獲“湖南十強(qiáng)生態(tài)產(chǎn)茶縣”“湖南茶葉千億產(chǎn)業(yè)十大創(chuàng)新產(chǎn)品”“袁隆平特別獎(jiǎng)”“十大精準(zhǔn)脫貧先進(jìn)縣”“精準(zhǔn)扶貧十大品牌”和湖南省2020年首批“一縣一特”農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀品牌等榮譽(yù)稱號，2018年成為省委省政府主推的“五彩湘茶”區(qū)域公共品牌之一，2019年認(rèn)證為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
（五）市場建設(shè):
根據(jù)區(qū)位優(yōu)勢和白茶的常規(guī)市場，桑植白茶的核心市場是張家界旅游區(qū)，重要市場是中國北方市場，品牌推廣圍繞市場展開，在旅游區(qū)開展導(dǎo)游銷售桑植白茶培訓(xùn)，對專營店進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)。
桑植白茶加工特點(diǎn)與品質(zhì)特征介紹
（一）桑植白茶加工特點(diǎn)：桑植白茶是在繼承傳統(tǒng)白茶加工工藝的基礎(chǔ)上，進(jìn)行創(chuàng)新，融入烏龍茶搖青工藝，并將萎凋時(shí)間從24小時(shí)延長至48小時(shí)。
桑植白茶加工工藝為萎凋、搖青、干燥三道工序。萎凋:桑植白茶有以下4種萎凋方式：自然萎凋、日光萎凋、復(fù)式萎凋(自然萎凋+日光萎凋)、加溫萎凋。主要采取復(fù)式萎凋萎凋，時(shí)長45小時(shí)。搖青：萎凋適度，進(jìn)入搖青環(huán)節(jié)，香氣濃郁即可。原料嫩度不一樣，搖青程度不一樣。原料越嫩，轉(zhuǎn)速越低，時(shí)間越短；原料越老，轉(zhuǎn)速越高，時(shí)間越長。干燥：采用自動(dòng)烘干機(jī)、提香機(jī)烘干，葉面溫度不超過90℃白茶水分含量≤11%。
（二）桑植白茶品質(zhì)特征
外在感官特征：桑植白茶條形自然舒張，灰褐色，產(chǎn)品湯黃亮、葉底帶紅邊，滋味醇甜、孕花香、回味長。
內(nèi)在品質(zhì)特征：咖啡堿4.2-4.8%、水浸出物46.5-50.4%，茶多酚含量14.7-20.5%，水游離氨基酸3.6-4.0%。
桑植白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望
將立足張家界旅游大市場，打造湖南白茶之鄉(xiāng)，培養(yǎng)一批茶葉產(chǎn)業(yè)干部、一批技術(shù)能手、壯大一批規(guī)?；兀T造張家界旅游產(chǎn)業(yè)鏈的金子招牌，完成高標(biāo)準(zhǔn)基地10萬畝和產(chǎn)值過10億的雙十目標(biāo)！相信“桑植白茶”被列入湖南省“一縣一特”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌后，桑植縣一定會迎來茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的春天，桑植白茶一定會成為五彩湘茶中璀璨的明珠，成為繼張家界山水之后又一響亮的名片！
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