一次，抽空見了位90后讀者，他在北方二線城市創(chuàng)業(yè)，剛好來深圳參展，挺有想法的，做了個互聯(lián)網(wǎng)茶葉垂直平臺，開發(fā)了一個類似京東的獨立電商網(wǎng)站，2年燒了三百萬，達到日均流量2000+，但是銷量寥寥無幾。
簡單了解了他們的內(nèi)部情況，我開玩笑地說，你們要是早認識我兩年，這300萬就可以幫你們省了。
因為，他們戰(zhàn)略錯了。對于互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品，決策這件事，比如是做大而全的平臺，還是小而美的品牌，決定做哪個不做哪個，先做什么后做什么，比馬上去做更重要。戰(zhàn)略就是決定做什么，不做什么，要多花時間做決策分析，不要急于燒錢做平臺做產(chǎn)品，方向錯了，白做，方向?qū)α?，要做就做最好?/span>
要如何做一個互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)行業(yè)的戰(zhàn)略分析呢？
首先看行業(yè)格局，其次看用戶需求，再看競爭對手和內(nèi)部資源。
茶葉是全球消費量第二的飲品，中國茶文化源遠流長，茶葉是個非常特殊和傳統(tǒng)品類，有地域品類卻無品牌，比如我們說普洱，會說云南普洱，說紅茶，會說正山小種，說黑茶， 會說安化黑茶，會說西湖龍井。茶葉很難標準化，每個品種的口感不一，體驗不同。
傳統(tǒng)的茶葉市場是怎么做的？
第一種是自建連鎖零售終端，實體店，如八馬茶葉。一種是通過商場專柜進行銷售，自營品牌。第三是產(chǎn)品向快銷轉(zhuǎn)型，通過商超賣場終端銷售。
然而，傳統(tǒng)茶葉銷售成本越來越高，市場需求趨于飽和，出現(xiàn)明顯的供大于求狀況，房租人力廣告成本都不菲，利潤微薄，沒有穩(wěn)定的客流難以持續(xù)經(jīng)營。這個時候，許多O2O雨后春筍，將線上消費和線下體驗結(jié)合，通過互聯(lián)網(wǎng)賣茶的互聯(lián)網(wǎng)+茶葉模式，讓許多創(chuàng)業(yè)者看到了希望。
打開淘寶，搜索茶葉，會出現(xiàn)超過80萬件茶葉寶貝在銷售中，2018年雙十一當天，大益茶在淘寶的銷量超9000多萬，茶葉電商如火如荼，競爭激烈。
通過互聯(lián)網(wǎng)賣茶到底可行嗎？這里有個巨大的挑戰(zhàn)，就是用戶需求。
茶葉市場定價混亂，會做產(chǎn)品的，不會做品牌；懂品牌的，不會做產(chǎn)品；懂互聯(lián)網(wǎng)的，不懂產(chǎn)業(yè)。
我也是喝茶多年的茶客，經(jīng)常跟喝茶的人交流，茶葉自帶社交屬性，有極強的分享特質(zhì)。
而我多在實體店買茶，先喝幾杯不同品種的茶葉進行體驗，再根據(jù)自己喜好選擇，每次一喝可以坐一下午，和老板及其他茶客聊天，這些茶客多在35歲以上，我?guī)缀醪粫x擇在互聯(lián)網(wǎng)買茶，因為無法體驗，質(zhì)量沒有保障，哪些人會在互聯(lián)網(wǎng)買茶？
22-35歲的年輕人會，因此，這也就是互聯(lián)網(wǎng)茶葉最大的弊端，用戶需求角度，茶葉主要消費人群之間的偏差，導(dǎo)致茶葉電商拓展中高端市場面臨阻力。
前文這位讀者的官方垂直交易平臺，就面臨這個問題，在資金和資源有限的情況下，投入做平臺，缺乏品牌背書，定位模糊，缺乏消費者體驗環(huán)節(jié)，連交易安全、產(chǎn)品質(zhì)量、配送等也沒有獨特優(yōu)勢，在淘寶交易至少有個交易保障，垂直電商平臺，是很難做起來的，京東都是燒了多少億，堅持多少年才盈利，這種品類，建議應(yīng)用小而美策略操作。
而茶葉O2O，個人以為還是有機會的，即通過互聯(lián)網(wǎng)打造品牌，將傳統(tǒng)的品牌互聯(lián)網(wǎng)化，通過微博、微信的社交分享功能完成種子用戶積累，結(jié)合線下體驗店，讓消費者到線下實體店品飲體驗，線上完成交易，提高服務(wù)體驗，結(jié)合產(chǎn)品渠道和品質(zhì)的優(yōu)勢，要做大品牌，則需要更全面的市場和戰(zhàn)略支撐。
在中國，目前茶葉電商交易規(guī)模只占到了整個茶葉總產(chǎn)值的10%左右，未來仍有巨大的發(fā)展空間。
我們可以通過目前做的比較好的茶葉O2O項目來了解。
比如茶搜搜，是一家集合茶行業(yè)門戶網(wǎng)站、電子商務(wù)平臺、茶業(yè)營銷系統(tǒng)和茶業(yè)資源運作的服務(wù)商。它在線上主要有茶搜搜網(wǎng)，線下則有茶搜搜報、茶博會、品茶會等，其O2O平臺覆蓋了一百多個城市，一千多家線下店。門戶網(wǎng)開辟了商鋪、市場、供應(yīng)、求購、資訊、展會頻道和社區(qū)交流平臺，做茶業(yè)終端消費市場信息、資源的整合，并為茶企茶商提供線上和線下的多渠道推廣，讓茶企茶商獲得潛在客戶。
比如茶樂圈，一家提供茶葉O2O本地生活消費、品牌茶葉導(dǎo)購等的商務(wù)平臺。其采用LBS定位技術(shù)，讓茶友可以方便，快捷地找到自己身邊的商家和好茶，同時支持商家導(dǎo)入國內(nèi)各大商城平臺店鋪的數(shù)據(jù)，為自己的店鋪増加一個穩(wěn)定的入口，有效提升網(wǎng)商的曝光率。
還有MTea，一個采用“線下+線上+上門”三位一體的模式，旨在打造年輕人的茶葉O2O平臺。它自建涉茶產(chǎn)業(yè)鏈，提供原產(chǎn)地有機、健康的多元化茶類產(chǎn)品，設(shè)立品牌茶銷售體驗店，并推出了首創(chuàng)的商務(wù)茶藝師上門服務(wù)。通過在全國各地的商務(wù)中心和寫字樓集中區(qū)開設(shè)茶貓貓服務(wù)站的方式建立“上門泡茶、送茶上門”服務(wù)。用戶在網(wǎng)上看好了商品，可直接去距離自己最近的線下體驗店喝茶，也可在平臺篩選合適的茶藝師，預(yù)約上門服務(wù)，按時間收費。非常有創(chuàng)意。
再比如最近火的小罐茶，我最初了解他們是在央視的一檔節(jié)目，大手筆投入，賣的也貴，注重品牌的建設(shè)，品質(zhì)有保障，喝起來口感如何？特別香。
包裝精美，高逼格，切中了禮品屬性，同時也解決了差異化的定位，他們提供幫助消費者找到適合自己茶葉的服務(wù)，將茶葉按照特殊功效區(qū)分，比如是瘦身，還是養(yǎng)生，喝茶養(yǎng)生的觀念有很深的文化沉淀，消費升級，喝點好茶，健康又養(yǎng)生，這個定位比較能吸引年輕人的關(guān)注。
我身邊很多網(wǎng)紅、自媒體人也通過互聯(lián)網(wǎng)賣茶葉，就在微信成交，生意都很好，平均每個月的利潤十萬+，他們是怎么做的呢？將自己打造某個領(lǐng)域的網(wǎng)紅，比如是小眾領(lǐng)域的寫手、茶館老板、旅行網(wǎng)紅、豪車自駕群的意見領(lǐng)袖，都有大批粉絲追隨，通過賣茶葉將粉絲價值最大化變現(xiàn)。
特別有個茶館老板，做的很成功。他出書，關(guān)于茶葉方面的禪修書籍；每年去產(chǎn)茶地搞工業(yè)旅行，滿世界找好的茶葉，眾籌股權(quán)搞茶館；混不同的高端人脈圈子；每月組織不同主題的茶友聚會，每月給會員寄小禮品；定位高端，甚至有明星找他買茶葉。而且他透露給我一個秘密，茶葉，手串，香是一家的，有時候他賣茶葉不賺錢，而是通過賣香賣手串盈利，他花在維護會員粉絲關(guān)系上的時間是非常多，做什么行業(yè)，就怕用心兩個字。
當你有足夠量的粉絲和影響力，賣什么已經(jīng)不重要，誰在賣最重要。
在“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃上升為國家戰(zhàn)略之后，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”這個大概念已成為大勢所趨，各大品牌茶企也開始陸續(xù)入駐互聯(lián)網(wǎng)市場，未來茶行業(yè)走向——“互聯(lián)網(wǎng)+茶”或許成趨勢。
本文作者:唐曉涵，品牌推手，深圳沖格新媒體創(chuàng)始人，伯虎影視創(chuàng)意總監(jiān)，服務(wù)過多家上市公司/五百強/行業(yè)龍頭。
2018年，“安康富硒茶”被認定為國家地理標志證明商標；2019年，“安康富硒茶”成為全省唯一入選《中國農(nóng)業(yè)品牌目錄》的茶葉區(qū)域公用品牌；2020年，“安康富硒茶”躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌價值排行榜二十強。
從枝頭一片嫩葉，到全市一張“名片”。短短幾年時間，安康富硒茶成功實現(xiàn)了從“小茶葉”到“大茶業(yè)”的靚麗轉(zhuǎn)身。截至2019年底，全市茶園面積達100.8萬畝，居全省第二，產(chǎn)量4.01萬噸，占全省三分之一。茶產(chǎn)業(yè)面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別較2013年增長78.1%、128.8％、181.7％。
亮眼成績單背后，是全市上下持之以恒的聚焦與推動。近年來，安康市堅持走經(jīng)濟生態(tài)化和生態(tài)經(jīng)濟化的高質(zhì)量發(fā)展之路，把富硒茶產(chǎn)業(yè)作為全市生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)五大特色產(chǎn)業(yè)的首位產(chǎn)業(yè)來抓，持續(xù)聚力良種繁育、基地建設(shè)、主體培育、品牌創(chuàng)建、科研創(chuàng)新，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模面積不斷擴張，質(zhì)量效益全面提升，品牌市場日趨完善，帶貧益貧日益明顯。
安康產(chǎn)茶歷史悠久，“茶馬互市”的好名聲延續(xù)了千年，一度成為貢茶的重要選地，紫陽毛尖在清代就躋身中國十大名茶之一。但近百年間，在激烈的市場競爭中，安康茶葉并未顯示出昔日的恢弘景象。
為扭轉(zhuǎn)這一態(tài)勢，推動全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近年來，安康市深入實施《陜西省人民政府關(guān)于加快全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》和《陜西省“十三五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，制定了《安康市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》和《安康富硒茶創(chuàng)新行動計劃》，專門成立了全省唯一一個地市級茶葉局，建立起“政府引領(lǐng)、園區(qū)承載、部門幫扶、齊抓共管”的工作機制，將安康富硒茶作為全市農(nóng)業(yè)五大產(chǎn)業(yè)的首位產(chǎn)業(yè)和脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)來打造。
在理順機制的同時，市級財政每年捆綁安排項目資金1億元，狠抓茶苗繁育、基地建設(shè)、加工營銷、品牌整合、園區(qū)發(fā)展、科技創(chuàng)新。各縣區(qū)也結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，出臺一系列支持措施。比如，平利縣每年安排1500萬元財政專項資金，對新建及低改茶園、茶廠建設(shè)、出口營銷等環(huán)節(jié)進行獎補；紫陽縣財政籌措3000萬元設(shè)立特色產(chǎn)業(yè)貸助力脫貧攻堅風(fēng)險補償金，為縣域內(nèi)包括茶葉企業(yè)在內(nèi)的中小企業(yè)提供免擔(dān)保、免抵押、基準利率的信貸服務(wù)。
按照“品種優(yōu)良化、建設(shè)標準化、發(fā)展園區(qū)化、設(shè)施配套化”的思路，狠抓示范基地建設(shè)、茶葉園區(qū)建設(shè)和生態(tài)茶園建設(shè)，每年新建和低改茶園5萬畝以上。現(xiàn)在，全市已建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)9個、市級127個，茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)數(shù)量占到全市園區(qū)總量的三分之一以上，平利、紫陽、漢濱、嵐皋四縣的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)均為茶葉產(chǎn)業(yè)。
茶產(chǎn)業(yè)要振興，當然不能僅靠行政推動，闖市場最終還是要拿產(chǎn)品說話，而好產(chǎn)品則來源于科技創(chuàng)新。市委、市政府深知科技創(chuàng)新的重要性，這從近年來大力推進的院地、校（院）企合作就可見一斑。
2015年市政府與安康學(xué)院成立了安康富硒茶研究院，2016年中國（安康）富硒產(chǎn)業(yè)研究院和安康富硒茶技術(shù)研究工程中心相繼成立。同時，市上還成立了茶研所和茶葉站，并聘請西北農(nóng)林科技大學(xué)教授肖斌擔(dān)任市茶研所首席專家。
有了強大的科技支撐，安康茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的底氣越來越足。如今，由安康市研究制定的《天然富硒茶》成為行業(yè)標準，今年6月1日《安康富硒茶團體標準》也正式發(fā)布，對健全安康富硒茶標準體系、提高生產(chǎn)技術(shù)水平、提升品牌價值提供了有力的技術(shù)保障。另外，與云南農(nóng)大合作研究發(fā)現(xiàn)的“安康綠茶不傷胃、紅茶好睡眠”，也打開了安康富硒保健茶開發(fā)思路。
據(jù)統(tǒng)計，近五年，全市爭取中央、省、市立項涉茶科技項目40余項，申請發(fā)明專利25項，省級成果獎3項，市級科技成果10項。
為滿足多樣化市場需求，安康市還不斷加快茶葉新產(chǎn)品開發(fā)，在充分抓好春茶生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，逐步提升夏秋茶綜合利用率，提高茶葉產(chǎn)量，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。各縣區(qū)及企業(yè)積極改進綠茶傳統(tǒng)工藝，提高精細化程度，提升產(chǎn)品型態(tài)。紫陽縣煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司開發(fā)的“硒香茶”系列產(chǎn)品、白河縣歌風(fēng)春燕茶業(yè)有限公司開發(fā)的“蘭花香”等系列產(chǎn)品都備受市場青睞；短短幾年，安康紅茶也實現(xiàn)了從無到有、由少變多的轉(zhuǎn)變。紫陽縣的企業(yè)就開發(fā)出了茶棒茶、“金桔茶”等多個系列的紅茶產(chǎn)品；黑茶、白茶實現(xiàn)跨越發(fā)展。平利縣茶企積極與咸陽市茯茶企業(yè)對接，黑毛茶生產(chǎn)步伐加快，紫陽縣組織企業(yè)恢復(fù)創(chuàng)新“紫陽白茶”生產(chǎn)工藝，開發(fā)出系列產(chǎn)品。安康秦漢古茶發(fā)展有限公司與中茶所研發(fā)的安康秦漢古茶系列產(chǎn)品廣受到業(yè)界好評和市場青睞。
選育好的茶樹品種是茶葉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)固發(fā)展的根基，也是茶葉科研最為基礎(chǔ)性的工作。近年來，安康市將良種繁育、茶樹品種資源保護擺上重要位置，不斷加大投入力度，有力提升了茶葉品質(zhì)。安康市高級農(nóng)藝師王衍成培育出的“陜茶1號”，成為全省第一個、全國第九個獲國家登記的茶樹良種，結(jié)束了陜西茶業(yè)發(fā)展完全依賴外省品種的歷史。各縣區(qū)在大力推廣以陜茶1號、紫陽群體種為主的本地優(yōu)良茶樹品種的基礎(chǔ)上，引進龍井43、福鼎大白、中茶108等適宜我市種植品種，以品種提升品質(zhì)，以品質(zhì)打造品牌，將我市打造成為陜西茶樹良種繁育優(yōu)勢集中區(qū)。現(xiàn)在，全市已建成市級良種繁育示范園9個，縣級良種繁育示范園20個，基本實現(xiàn)了產(chǎn)茶縣區(qū)良種繁育體系全覆蓋。
科技創(chuàng)新為茶葉企業(yè)的發(fā)展注入了蓬勃動力。安康市以經(jīng)營主體“十百千萬”培育工程和產(chǎn)業(yè)扶貧“千村千園”工程為抓手，不斷強化專業(yè)村鎮(zhèn)建設(shè)，加大龍頭企業(yè)、合作社培育力度，進一步優(yōu)化密切茶企與強村大戶的利益聯(lián)結(jié)機制，大力推進茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體建設(shè)，由點及面帶動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至目前，全市茶葉生產(chǎn)營銷企業(yè)1820家，其中，生產(chǎn)加工廠856家，營銷企業(yè)和電商網(wǎng)店964家，國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)21家，市級以上龍頭企業(yè)84家，市級規(guī)模統(tǒng)計企業(yè)92家，SC認證企業(yè)179家，工業(yè)產(chǎn)值突破100億元，全市已創(chuàng)建各級茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體16家，其中申報認定省級產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體6家。
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，品牌是關(guān)鍵。過去，全市各縣區(qū)、茶企各自為戰(zhàn)，茶葉品牌眾多，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，難以形成市場影響力。
近年來，安康市委、市政府將品牌建設(shè)作為引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效的重要抓手，大力開展安康富硒茶區(qū)域公用品牌建設(shè)。經(jīng)過多方努力，2018年6月，“安康富硒茶”地理標志證明商標通過國家工商總局審定注冊，成為全市唯一一個注冊地理標志證明商標的區(qū)域公用品牌。與此同時，市政府印發(fā)了《安康富硒茶品牌整合方案》，按照統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一品牌管理、統(tǒng)一宣傳推介、統(tǒng)一包裝標識、統(tǒng)一營銷模式的要求，充分整合資源，改變過去小而雜、單打獨斗的局面。
截至目前，全市共有151家企業(yè)申請使用“安康富硒茶”地理標志證明商標，授權(quán)使用企業(yè)124家，基本實現(xiàn)了SC認證企業(yè)公用品牌全覆蓋。2019年，安康富硒茶成為全省唯一入選《中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄》的茶葉公用品牌，完成“安康富硒茶”中歐地理標志合作協(xié)定第二批清單推薦申報工作，為安康富硒茶商標國際化奠定了基礎(chǔ)。今年5月，安康富硒茶首次參評中國茶葉區(qū)域公用品牌價值排行榜，便躋身全國二十強，位列陜西第一。
幾年下來，品牌建設(shè)成效令人刮目：創(chuàng)建“中國馳名商標”2個、省級著名商標29個；先后獲“國飲杯”“中綠杯”國家名茶大獎67項。
在激烈的市場競爭面前，茶香也怕巷子深。為此，安康市不斷加大安康富硒茶品牌宣傳推介力度，精心策劃了系列宣傳展銷、專場推介、項目招商、茶文化展演和名優(yōu)茶評選等國內(nèi)外宣傳推介和茶事活動100余場次，市、縣、區(qū)拍攝茶葉專題宣傳片11部。2016年安康富硒茶科研成果發(fā)布會在北京人民大會堂召開，2020年首個“國際茶日”陜西主會場活動在安康市舉辦。
目前，安康茶企店面已覆蓋全國25個省、81個市，在省內(nèi)外建立安康富硒茶（富硒農(nóng)產(chǎn)品）專賣店、商超專柜、代銷點170個，電商銷售企業(yè)達256家。尤其是平利縣、高新區(qū)積極開拓國外茶葉出口市場，截止今年第三季度，全市茶葉出口額達1.04億元，領(lǐng)跑全省茶行業(yè)，成為安康對外開放的“金名片”。
在品牌推動下，安康茶葉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，貧困群眾也跟著受益?，F(xiàn)在，全市有10縣區(qū)108個鎮(zhèn)辦發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，覆蓋315個貧困村、3.9萬貧困戶、12.3萬貧困人口，實現(xiàn)貧困戶均增收2650元。
成績屬于過去，未來安康茶產(chǎn)業(yè)還有更大的抱負等待實現(xiàn)?！笆奈濉睍r期，全市茶產(chǎn)業(yè)將持續(xù)不斷“轉(zhuǎn)方式、強品牌、增效益”，大力實施良種繁育、茶園基地、主體培育、園區(qū)建設(shè)、品牌創(chuàng)建、質(zhì)量標準、科研創(chuàng)新、產(chǎn)銷對接、人才培養(yǎng)、文旅融合等“十大工程”，推動安康富硒茶實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。到2025年，全市茶園面積達130萬畝，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)量6萬噸，安康富硒茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破300億元。
注：內(nèi)容來源中國茶葉，作者肖兵，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
2018年，“安康富硒茶”被認定為國家地理標志證明商標；2019年，“安康富硒茶”成為全省唯一入選《中國農(nóng)業(yè)品牌目錄》的茶葉區(qū)域公用品牌；2020年，“安康富硒茶”躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌價值排行榜二十強。
從枝頭一片嫩葉，到全市一張“名片”。短短幾年時間，安康富硒茶成功實現(xiàn)了從“小茶葉”到“大茶業(yè)”的靚麗轉(zhuǎn)身。截至2019年底，全市茶園面積達100.8萬畝，居全省第二，產(chǎn)量4.01萬噸，占全省三分之一。茶產(chǎn)業(yè)面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別較2013年增長78.1%、128.8％、181.7％。
亮眼成績單背后，是全市上下持之以恒的聚焦與推動。近年來，安康市堅持走經(jīng)濟生態(tài)化和生態(tài)經(jīng)濟化的高質(zhì)量發(fā)展之路，把富硒茶產(chǎn)業(yè)作為全市生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)五大特色產(chǎn)業(yè)的首位產(chǎn)業(yè)來抓，持續(xù)聚力良種繁育、基地建設(shè)、主體培育、品牌創(chuàng)建、科研創(chuàng)新，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模面積不斷擴張，質(zhì)量效益全面提升，品牌市場日趨完善，帶貧益貧日益明顯。
廓清方向，政策“大禮包”護航產(chǎn)業(yè)復(fù)興
安康產(chǎn)茶歷史悠久，“茶馬互市”的好名聲延續(xù)了千年，一度成為貢茶的重要選地，紫陽毛尖在清代就躋身中國十大名茶之一。但近百年間，在激烈的市場競爭中，安康茶葉并未顯示出昔日的恢弘景象。
為扭轉(zhuǎn)這一態(tài)勢，推動全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近年來，安康市深入實施《陜西省人民政府關(guān)于加快全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》和《陜西省“十三五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，制定了《安康市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》和《安康富硒茶創(chuàng)新行動計劃》，專門成立了全省唯一一個地市級茶葉局，建立起“政府引領(lǐng)、園區(qū)承載、部門幫扶、齊抓共管”的工作機制，將安康富硒茶作為全市農(nóng)業(yè)五大產(chǎn)業(yè)的首位產(chǎn)業(yè)和脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)來打造。
在理順機制的同時，市級財政每年捆綁安排項目資金1億元，狠抓茶苗繁育、基地建設(shè)、加工營銷、品牌整合、園區(qū)發(fā)展、科技創(chuàng)新。各縣區(qū)也結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，出臺一系列支持措施。比如，平利縣每年安排1500萬元財政專項資金，對新建及低改茶園、茶廠建設(shè)、出口營銷等環(huán)節(jié)進行獎補；紫陽縣財政籌措3000萬元設(shè)立特色產(chǎn)業(yè)貸助力脫貧攻堅風(fēng)險補償金，為縣域內(nèi)包括茶葉企業(yè)在內(nèi)的中小企業(yè)提供免擔(dān)保、免抵押、基準利率的信貸服務(wù)。
按照“品種優(yōu)良化、建設(shè)標準化、發(fā)展園區(qū)化、設(shè)施配套化”的思路，狠抓示范基地建設(shè)、茶葉園區(qū)建設(shè)和生態(tài)茶園建設(shè)，每年新建和低改茶園5萬畝以上?，F(xiàn)在，全市已建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)9個、市級127個，茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)數(shù)量占到全市園區(qū)總量的三分之一以上，平利、紫陽、漢濱、嵐皋四縣的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)均為茶葉產(chǎn)業(yè)。
強化創(chuàng)新，科技硬支撐換來發(fā)展軟實力
茶產(chǎn)業(yè)要振興，當然不能僅靠行政推動，闖市場最終還是要拿產(chǎn)品說話，而好產(chǎn)品則來源于科技創(chuàng)新。市委、市政府深知科技創(chuàng)新的重要性，這從近年來大力推進的院地、校（院）企合作就可見一斑。
2015年市政府與安康學(xué)院成立了安康富硒茶研究院，2016年中國（安康）富硒產(chǎn)業(yè)研究院和安康富硒茶技術(shù)研究工程中心相繼成立。同時，市上還成立了茶研所和茶葉站，并聘請西北農(nóng)林科技大學(xué)教授肖斌擔(dān)任市茶研所首席專家。
有了強大的科技支撐，安康茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的底氣越來越足。如今，由安康市研究制定的《天然富硒茶》成為行業(yè)標準，今年6月1日《安康富硒茶團體標準》也正式發(fā)布，對健全安康富硒茶標準體系、提高生產(chǎn)技術(shù)水平、提升品牌價值提供了有力的技術(shù)保障。另外，與云南農(nóng)大合作研究發(fā)現(xiàn)的“安康綠茶不傷胃、紅茶好睡眠”，也打開了安康富硒保健茶開發(fā)思路。
據(jù)統(tǒng)計，近五年，全市爭取中央、省、市立項涉茶科技項目40余項，申請發(fā)明專利25項，省級成果獎3項，市級科技成果10項。
為滿足多樣化市場需求，安康市還不斷加快茶葉新產(chǎn)品開發(fā)，在充分抓好春茶生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，逐步提升夏秋茶綜合利用率，提高茶葉產(chǎn)量，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。各縣區(qū)及企業(yè)積極改進綠茶傳統(tǒng)工藝，提高精細化程度，提升產(chǎn)品型態(tài)。紫陽縣煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司開發(fā)的“硒香茶”系列產(chǎn)品、白河縣歌風(fēng)春燕茶業(yè)有限公司開發(fā)的“蘭花香”等系列產(chǎn)品都備受市場青睞；短短幾年，安康紅茶也實現(xiàn)了從無到有、由少變多的轉(zhuǎn)變。紫陽縣的企業(yè)就開發(fā)出了茶棒茶、“金桔茶”等多個系列的紅茶產(chǎn)品；黑茶、白茶實現(xiàn)跨越發(fā)展。平利縣茶企積極與咸陽市茯茶企業(yè)對接，黑毛茶生產(chǎn)步伐加快，紫陽縣組織企業(yè)恢復(fù)創(chuàng)新“紫陽白茶”生產(chǎn)工藝，開發(fā)出系列產(chǎn)品。安康秦漢古茶發(fā)展有限公司與中茶所研發(fā)的安康秦漢古茶系列產(chǎn)品廣受到業(yè)界好評和市場青睞。
選育好的茶樹品種是茶葉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)固發(fā)展的根基，也是茶葉科研最為基礎(chǔ)性的工作。近年來，安康市將良種繁育、茶樹品種資源保護擺上重要位置，不斷加大投入力度，有力提升了茶葉品質(zhì)。安康市高級農(nóng)藝師王衍成培育出的“陜茶1號”，成為全省第一個、全國第九個獲國家登記的茶樹良種，結(jié)束了陜西茶業(yè)發(fā)展完全依賴外省品種的歷史。各縣區(qū)在大力推廣以陜茶1號、紫陽群體種為主的本地優(yōu)良茶樹品種的基礎(chǔ)上，引進龍井43、福鼎大白、中茶108等適宜我市種植品種，以品種提升品質(zhì)，以品質(zhì)打造品牌，將我市打造成為陜西茶樹良種繁育優(yōu)勢集中區(qū)。現(xiàn)在，全市已建成市級良種繁育示范園9個，縣級良種繁育示范園20個，基本實現(xiàn)了產(chǎn)茶縣區(qū)良種繁育體系全覆蓋。
科技創(chuàng)新為茶葉企業(yè)的發(fā)展注入了蓬勃動力。安康市以經(jīng)營主體“十百千萬”培育工程和產(chǎn)業(yè)扶貧“千村千園”工程為抓手，不斷強化專業(yè)村鎮(zhèn)建設(shè)，加大龍頭企業(yè)、合作社培育力度，進一步優(yōu)化密切茶企與強村大戶的利益聯(lián)結(jié)機制，大力推進茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體建設(shè)，由點及面帶動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至目前，全市茶葉生產(chǎn)營銷企業(yè)1820家，其中，生產(chǎn)加工廠856家，營銷企業(yè)和電商網(wǎng)店964家，國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)21家，市級以上龍頭企業(yè)84家，市級規(guī)模統(tǒng)計企業(yè)92家，SC認證企業(yè)179家，工業(yè)產(chǎn)值突破100億元，全市已創(chuàng)建各級茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體16家，其中申報認定省級產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體6家。
擦亮品牌，“小茶葉”變身“金名片”
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，品牌是關(guān)鍵。過去，全市各縣區(qū)、茶企各自為戰(zhàn)，茶葉品牌眾多，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，難以形成市場影響力。
近年來，安康市委、市政府將品牌建設(shè)作為引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效的重要抓手，大力開展安康富硒茶區(qū)域公用品牌建設(shè)。經(jīng)過多方努力，2018年6月，“安康富硒茶”地理標志證明商標通過國家工商總局審定注冊，成為全市唯一一個注冊地理標志證明商標的區(qū)域公用品牌。與此同時，市政府印發(fā)了《安康富硒茶品牌整合方案》，按照統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一品牌管理、統(tǒng)一宣傳推介、統(tǒng)一包裝標識、統(tǒng)一營銷模式的要求，充分整合資源，改變過去小而雜、單打獨斗的局面。
截至目前，全市共有151家企業(yè)申請使用“安康富硒茶”地理標志證明商標，授權(quán)使用企業(yè)124家，基本實現(xiàn)了SC認證企業(yè)公用品牌全覆蓋。2019年，安康富硒茶成為全省唯一入選《中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄》的茶葉公用品牌，完成“安康富硒茶”中歐地理標志合作協(xié)定第二批清單推薦申報工作，為安康富硒茶商標國際化奠定了基礎(chǔ)。今年5月，安康富硒茶首次參評中國茶葉區(qū)域公用品牌價值排行榜，便躋身全國二十強，位列陜西第一。
幾年下來，品牌建設(shè)成效令人刮目：創(chuàng)建“中國馳名商標”2個、省級著名商標29個；先后獲“國飲杯”“中綠杯”國家名茶大獎67項。
在激烈的市場競爭面前，茶香也怕巷子深。為此，安康市不斷加大安康富硒茶品牌宣傳推介力度，精心策劃了系列宣傳展銷、專場推介、項目招商、茶文化展演和名優(yōu)茶評選等國內(nèi)外宣傳推介和茶事活動100余場次，市、縣、區(qū)拍攝茶葉專題宣傳片11部。2016年安康富硒茶科研成果發(fā)布會在北京人民大會堂召開，2020年首個“國際茶日”陜西主會場活動在我市舉辦。
目前，安康茶企店面已覆蓋全國25個省、81個市，在省內(nèi)外建立安康富硒茶（富硒農(nóng)產(chǎn)品）專賣店、商超專柜、代銷點170個，電商銷售企業(yè)達256家。尤其是平利縣、高新區(qū)積極開拓國外茶葉出口市場，截止今年第三季度，全市茶葉出口額達1.04億元，領(lǐng)跑全省茶行業(yè)，成為安康對外開放的“金名片”。
在品牌推動下，安康茶葉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，貧困群眾也跟著受益?，F(xiàn)在，全市有10縣區(qū)108個鎮(zhèn)辦發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，覆蓋315個貧困村、3.9萬貧困戶、12.3萬貧困人口，實現(xiàn)貧困戶均增收2650元。
成績屬于過去，未來安康茶產(chǎn)業(yè)還有更大的抱負等待實現(xiàn)?！笆奈濉睍r期，全市茶產(chǎn)業(yè)將持續(xù)不斷“轉(zhuǎn)方式、強品牌、增效益”，大力實施良種繁育、茶園基地、主體培育、園區(qū)建設(shè)、品牌創(chuàng)建、質(zhì)量標準、科研創(chuàng)新、產(chǎn)銷對接、人才培養(yǎng)、文旅融合等“十大工程”，推動安康富硒茶實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。到2025年，全市茶園面積達130萬畝，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)量6萬噸，安康富硒茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破300億元。
來源于：中國茶葉，作者：肖兵
