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荔枝茶做法

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陳皮荔枝紅茶

用料:紅茶5克,荔枝、陳皮、冰糖適量

做法:

①荔枝去殼核,取肉備用;

②陳皮洗凈;

③將荔枝、陳皮放入壺中煮出味;

④壺中加入冰糖煮化;

⑤煮好后,放至90℃,再加入茶葉干茶;

⑥紅茶舒展開后即可飲用。

口感nice

冰爽一夏

融合了陳皮的柑香、荔枝的果香

紅茶的醇香,甘醇又香甜

夏天喝特別消食解膩

如果冰鎮(zhèn)一下,口感更加清爽香醇

每一口,都清涼不斷

好口感

源自好茶

小黃罐,春飲清新,夏喝鮮爽

香高濃醇,濃強(qiáng)鮮爽

細(xì)啜一口,鮮甜的滋味即在口腔中蔓延開來

仔細(xì)品味,能感受到其中清新的鮮爽

滋味層次豐富,香濃感滿滿

越喝越有味,真真是香醇入心,欲罷不能呢

五大特點口糧茶,品質(zhì)有保障

01

正宗

英德地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)品

02

品質(zhì)

一芽二葉,古法匠制

03

新鮮

核心原產(chǎn)地直供,手工采摘

04

放心

零添加,無農(nóng)殘

05

安全

無塵安全加工,通過歐盟出口404項嚴(yán)格檢測

核心產(chǎn)區(qū)直供好茶

小黃罐原料甄選

英德核心產(chǎn)區(qū)茶園

始建于1954年

是傳統(tǒng)英德紅茶的生產(chǎn)基地

其中有2000畝平均樹齡超過50年的老茶樹

神秘花香維度、自然生態(tài)環(huán)境

締造英紅九號天生的濃強(qiáng)鮮爽特性

從茶園到茶杯

嚴(yán)格把控萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等每一道工序

保障每一片茶葉的品質(zhì)

使得英紅九號的濃強(qiáng)鮮爽特性更為突出

小黃罐英紅九號,即使是口糧茶

品質(zhì)也經(jīng)得住考驗

同時性價比也極高

八百秀才67載老茶企

專注原產(chǎn)地好茶

中國茶葉百強(qiáng)企業(yè)八百秀才

67年茶莊園道路

只為發(fā)揚和傳承英德紅茶

讓醇正英德紅茶香飄世界

小黃罐英紅九號

是其和廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所

聯(lián)合出品的好茶

以茶會友 兩岸茶人聚首福建漳州話合作

“獲獎是對臺式烏龍茶品質(zhì)和口感的肯定,希望未來有更多臺灣茶受到關(guān)注和肯定,兩岸共同將中國茶發(fā)揚光大?!迸_農(nóng)曾國寶14日在福建省漳州市獲頒“海峽兩岸茶王”后,滿心喜悅。

第十五屆海峽論壇·第九屆海峽(漳州)茶會在福建漳州開幕。張金川攝


開幕式現(xiàn)場,海峽兩岸茶王賽評選出的茶王獲頒獎。張金川攝

當(dāng)天上午,第十五屆海峽論壇·第九屆海峽(漳州)茶會在漳州開幕?;顒又?,評出13個“海峽兩岸茶王”,曾國寶的“臺式烏龍茶”名列其中。

此次活動以“花樣漳州·烏龍茶香”為主題。圖為茶會現(xiàn)場參會嘉賓品茗聊天。張金川攝

“大陸市場已復(fù)蘇,今年不僅做茶葉種植,還要將‘臺灣茶葉故事館’連鎖店在福建鋪開門市店?!痹谠鴩鴮毧磥?,福建是種茶大省,當(dāng)下兩岸交流合作應(yīng)該升溫,他希望大陸廣邀臺灣茶葉合作社赴大陸交流,合作共贏。

本屆茶會專門設(shè)置展區(qū),展示展銷茶王賽獲獎產(chǎn)品、漳州市特色茶品牌等。張金川攝

據(jù)曾國寶介紹,他于2006年來到龍巖市漳平永福鎮(zhèn)興業(yè),創(chuàng)辦了“茶博士生態(tài)農(nóng)場”,種植和加工高山茶。去年他的“臺灣茶葉故事館”正式開業(yè),集茶文化展示、旅游、美食為一體,游客絡(luò)繹不絕??春么箨懖枞~市場的他,打算讓兒子到大陸接棒,做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)。

據(jù)悉,此次活動以“花樣漳州·烏龍茶香”為主題,邀請眾多在大陸投資的臺灣茶企、茶農(nóng)參展,推動兩岸茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

福建長泰明欣農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司副總經(jīng)理曾冠穎,是在漳州的第三代臺商。當(dāng)天,他帶著在漳州種植的臺灣特色“東方美人茶”等參會。曾冠穎稱,和參展商交流種茶技術(shù)、新的茶業(yè)運營模式,“品茗的同時能和海峽兩岸同行碰撞出合作火花”。

當(dāng)前,正是漳州荔枝上市高峰期,本屆茶會設(shè)置“圍爐煮茶話荔枝”版塊,現(xiàn)場品鑒荔枝。張金川攝

當(dāng)天以茶會友的“茶桌文化”形式,也讓臺胞、漳州福供云廚餐飲管理有限公司總經(jīng)理游平,聆聽到不少創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和做法?!拔沂亲鲱A(yù)制菜的,此次主要來廣交朋友,尋找合作商機(jī)?!?/p>

圖為無核荔。張金川攝

臺灣茶葉學(xué)會秘書長陳右人發(fā)來視頻致辭表示,海峽論壇是兩岸茶農(nóng)面對面交流、交心非常重要的聚會,希望兩岸茶業(yè)能攜手并進(jìn)。

漳州種茶歷史悠久,是“白芽奇蘭”茶和八仙茶的發(fā)源地。官方數(shù)據(jù)顯示,2022年漳州烏龍茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超131億元人民幣。(完)

來源:中新網(wǎng)漳州 (廖珍妹),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

廣西欽州加快茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展存在的問題及對策

茶葉產(chǎn)業(yè)是富民產(chǎn)業(yè),在當(dāng)前發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)壯大產(chǎn)業(yè)中具有十分重要的地位和作用。欽州市靈山縣、浦北縣產(chǎn)茶歷史悠久。近年來,欽州市委市政府提出關(guān)于做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章的決策部署,加快推動欽州市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助推鄉(xiāng)村振興,筆者有幸成為欽州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研組成員深入靈山縣、浦北縣的茶企業(yè)、茶基地調(diào)研,與茶企負(fù)責(zé)人、茶農(nóng)開展座談交流,了解當(dāng)前欽州市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的問題,為今后加快推動欽州市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

一、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

(一)茶產(chǎn)業(yè)基本情況

欽州茶葉歷史悠久,在西漢時期已有茶的種植和生產(chǎn),現(xiàn)仍保存有清代老茶樹資源。靈山縣、浦北縣作為茶葉主產(chǎn)區(qū),水土資源保持較好,富硒土壤廣泛分布,十分適宜茶葉種植和生產(chǎn)。2020年,全市茶園總面積9.07萬畝,其中靈山縣8.3萬畝,浦北縣1.4萬畝,共生產(chǎn)茶青7.0萬噸,產(chǎn)值4.9億元;干毛茶總產(chǎn)量1.5萬噸,產(chǎn)值6.9億元,茶葉綜合產(chǎn)值11.9億元。茶樹品種以福云六號、桂青茶為主,近年相繼引進(jìn)了云南大葉種、龍井長葉、烏牛早、桂綠1號、黃金芽等優(yōu)良品種。

(二)品牌消失,高產(chǎn)量低效益

雖然欽州茶產(chǎn)業(yè)在20世紀(jì)60—70年代獲得較大發(fā)展,靈山縣曾發(fā)展成為我國碎紅茶出口基地,1965年靈山縣還被評為“全國茶葉生產(chǎn)標(biāo)兵縣”和“全國茶葉生產(chǎn)基地縣”,但近30年以來,茶葉的優(yōu)勢逐年消失。2020年,靈山縣茶葉種植面積8.3萬畝,產(chǎn)量1.18萬噸,產(chǎn)值才5.27億元;而廣東省英德市茶葉種植面積16.2萬畝,產(chǎn)量1.21萬噸,產(chǎn)值高達(dá)50.54億元;兩者效益差距巨大。經(jīng)過對比和分析,弄清了欽州市茶產(chǎn)業(yè)存在的主要問題。

二、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

(一)重視不夠,支持力度不大

近年來,中央、自治區(qū)都非常重視茶產(chǎn)業(yè),相繼出臺了一系列政策措施,不斷加大對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度。但相關(guān)職能部門及縣區(qū)對發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)認(rèn)識不到位,對運用上級政策研究不夠透徹,未能及時出臺相應(yīng)的配套措施,缺乏產(chǎn)業(yè)規(guī)劃引導(dǎo),政企聯(lián)動不夠深入,品牌打造缺乏合力。茶企普遍單打獨斗、各自為戰(zhàn),抱團(tuán)發(fā)展不足,無法形成規(guī)模優(yōu)勢,不利于優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

(二)茶葉品種優(yōu)勢不強(qiáng),經(jīng)濟(jì)效益不高

當(dāng)家品種福云六號約占種植面積70%,產(chǎn)量雖高,品質(zhì)一般;桂青品種約占種植面積20%,多數(shù)疏于管理,產(chǎn)量較低;引進(jìn)外地優(yōu)良新品種僅占種植面積10%,而且零星分散、規(guī)模小,沒有形成當(dāng)家態(tài)勢。夏秋茶的開發(fā)利用率不高,茶葉精深加工綜合利用處于較低水平,精深加工產(chǎn)品少,高科技產(chǎn)品和高附加值產(chǎn)品開發(fā)不夠。大量茶葉以原料、初級產(chǎn)品或在欽州就地加工貼牌外銷。這導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了茶葉品種優(yōu)勢不強(qiáng)的問題,無法提高市場競爭能力及地位,無法帶動產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展。長此以往,會打消茶農(nóng)開展種茶工作的積極性,出現(xiàn)大量茶農(nóng)轉(zhuǎn)行的情況,制約茶產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

(三)組織化程度較低,產(chǎn)業(yè)化水平不高

欽州市茶葉生產(chǎn)很大程度上仍然沿襲著茶農(nóng)分散種植、小作坊傳統(tǒng)加工、小茶廠經(jīng)營的模式。種植連片規(guī)模小,茶園面積達(dá)300畝以上的僅有靈山縣茗桂茶業(yè)有限公司1家,大多企業(yè)茶園面積在100畝以下,50畝左右的專業(yè)種植大戶不多。多數(shù)茶園分布在偏遠(yuǎn)山區(qū),生產(chǎn)分散、規(guī)模較小,通常就地簡易加工,交通不便,管理困難,標(biāo)準(zhǔn)化品牌化加工占比較低。全市茶產(chǎn)品多為初級加工產(chǎn)品,初級、粗包裝產(chǎn)品占總量75%以上,精深加工產(chǎn)品和精包裝產(chǎn)品較少,這種傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式阻礙了茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、精細(xì)化進(jìn)程,難以步入規(guī)范化生產(chǎn)、品牌經(jīng)營的發(fā)展軌道。

(四)龍頭企業(yè)少而不強(qiáng),生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高

全市茶葉加工廠130多家,具有生產(chǎn)許可證的20家,茶葉加工龍頭企業(yè)僅有6家(省級1家、市級3家、縣級2家),小型加工廠、家庭式作坊占比較大,企業(yè)與基地、農(nóng)戶的關(guān)系松散,對產(chǎn)業(yè)的帶動性較弱。既缺乏規(guī)?;F(xiàn)代化的龍頭企業(yè),又缺少打得響、叫得亮的國內(nèi)國際知名茶企品牌。企業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間比例失衡,出現(xiàn)“有產(chǎn)業(yè)、無龍頭,大產(chǎn)業(yè)、小龍頭”現(xiàn)象。欽州茶葉種植面積和產(chǎn)量位于廣西前列,靈山縣更是茶葉產(chǎn)量連續(xù)多年排在廣西第一位,但茶產(chǎn)品在全國市場的知名度和影響力不高。

(五)品牌打造力度不夠,公共品牌建設(shè)滯后

幾十年來,欽州市各級相關(guān)部門和各個茶企在茶葉品牌整合、品牌使用、品牌管理等方面認(rèn)識不深刻、思想不重視、意見不統(tǒng)一。雖然創(chuàng)建有靈螺春、石祖禪茶等自己的茶葉品牌,但規(guī)模偏小,還沒有做強(qiáng)做大,在全國、全區(qū)的知名度不高。由于沒有建立起馳名的公共品牌,帶動和輻射作用不明顯,品牌效應(yīng)沒有得到充分發(fā)揮,整個茶產(chǎn)業(yè)總體品牌質(zhì)量不高,檔次偏低,沒能進(jìn)入廣西“一花、一黑、三紅、四綠”品牌矩陣,市場認(rèn)可不高,很大一部分茶葉只能作為橫縣花茶的茶坯和梧州六堡茶的生產(chǎn)原料,優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價,市場定價權(quán)不足,好東西賣不出好價錢,效益不佳。

(六)科技成果轉(zhuǎn)化率偏低,科技支撐能力弱

科技成果在茶產(chǎn)業(yè)上的轉(zhuǎn)化較少,技術(shù)推廣應(yīng)用接地不夠,沒有形成系統(tǒng)的支撐能力,這是制約當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主要因素。目前,欽州市尚未成立專門的茶葉研究機(jī)構(gòu),相關(guān)院校機(jī)構(gòu)熟悉茶葉業(yè)務(wù)的科技人員也很少。與茶葉相關(guān)的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合不夠緊密,對茶葉生產(chǎn)缺乏必要的研究和關(guān)注。再加上,企業(yè)科技創(chuàng)新意識差,創(chuàng)新能力弱,產(chǎn)業(yè)活力尚未激發(fā)出來。這與企業(yè)內(nèi)部缺少創(chuàng)新型人才以及現(xiàn)有科研資金不足有一定的關(guān)系,需要積極培養(yǎng)人才,壯大人才隊伍,并要合理籌集資金,這些都是相關(guān)企業(yè)在新時期發(fā)展進(jìn)程中遇到的重點難題。

三、加快欽州市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對策及建議

習(xí)近平總書記在浙江、福建考察時指出,一片葉子成就了一個產(chǎn)業(yè),富裕了一方百姓,強(qiáng)調(diào)要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,堅持綠色發(fā)展方向,強(qiáng)化品牌意識,打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

習(xí)近平總書記在廣西考察時強(qiáng)調(diào),全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,要立足特色資源,堅持科技興農(nóng),因地制宜發(fā)展新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài),貫通產(chǎn)加銷,推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。習(xí)總書記指出,發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是地方做實做強(qiáng)做優(yōu)實體經(jīng)濟(jì)的一大實招,要結(jié)合自身條件和優(yōu)勢,推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興,要取人之長、補(bǔ)己之短,實事求是找準(zhǔn)欽州的優(yōu)勢,立足本土特色資源,讓欽州的好山好水孕育出更多好茶。為加快培育一批“欽”字號品牌,切實推動“灣企入欽”和“欽品入灣”,建議下一步要以“七個一”工程為抓手,盡快打響一批茶業(yè)品牌,努力打造茶葉特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,為加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)欽州市“港、區(qū)、產(chǎn)、城、人”發(fā)展愿景提供堅實的產(chǎn)業(yè)支撐。

(一)落實一個茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班

組建一個強(qiáng)有力的工作專班,由一名四家班子領(lǐng)導(dǎo)牽頭,以政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、科技、工信、財政、扶貧、市場監(jiān)督、商務(wù)等部門為成員單位。牽頭部門下設(shè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室,組織開展摸底調(diào)查、深入了解、研究出臺促進(jìn)欽州市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見和措施,協(xié)調(diào)制定發(fā)展規(guī)劃,促進(jìn)部門聯(lián)動,著力解決制約欽州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸和重大問題,推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)、高效發(fā)展。

(二)落實出臺一個促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的扶持政策

茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)、高效發(fā)展,離不開強(qiáng)有力的政策支持。為重鑄欽州市茶產(chǎn)業(yè)輝煌,建議在實施特色農(nóng)業(yè)提升工程的基礎(chǔ)上,研究、制定、出臺一個促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的扶持政策,建立包括用地支持、財政扶持、金融支持及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等政策,設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)專項資金,引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,建設(shè)生態(tài)茶園基地,構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化加工體系,打造茶葉公共品牌,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提升。

(三)落實一個茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的科技支撐團(tuán)隊

1.賦能欽州市農(nóng)科所、林科所、靈山縣農(nóng)科所、浦北縣林科所,引導(dǎo)組建一批茶葉企業(yè)工程技術(shù)中心,整合資源,成立茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟,推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作,組織茶葉生產(chǎn)關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān),促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化,逐步建立自主科技支撐體系。

2.加強(qiáng)與區(qū)內(nèi)外科研院所合作。與廣東省農(nóng)科院茶葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,落實校(院)市合作,邀請廣東省農(nóng)科院茶葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家團(tuán)隊到欽州市進(jìn)行實地調(diào)研,為欽州市茶產(chǎn)業(yè)把脈診斷,指導(dǎo)和幫助欽州市制訂茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,制定茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路線圖。

3.與區(qū)內(nèi)外科研院所聯(lián)合舉辦茶葉種植、管理、加工、營銷等方面的專業(yè)知識培訓(xùn)班,為欽州市培養(yǎng)一批茶業(yè)專業(yè)人才,夯實創(chuàng)新基礎(chǔ),助力茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力提升。具體落實培訓(xùn)任務(wù)時,應(yīng)充分考慮到種茶、采茶和加工處理等工作的要求,協(xié)調(diào)培訓(xùn)時間。新時期,當(dāng)?shù)卣趪L試使用信息技術(shù)制作培訓(xùn)視頻,以信息共享的方式,讓人才在網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、互動交流,以此來提升人才的工作能力。

(四)抓好一批示范推廣基地

1.建設(shè)品種改良示范基地。依托區(qū)內(nèi)外科研力量,對欽州市野生茶樹資源、古老茶園進(jìn)行普查、測試、評估及利用研究,建立種質(zhì)資源庫,設(shè)法分離、純化、復(fù)壯、培育出適應(yīng)欽州市氣候和環(huán)境的優(yōu)異品種,加快開發(fā)、推廣形成欽州市茶葉當(dāng)家品種,建成茶葉自主品種、品系示范基地。

2.建設(shè)新品種引進(jìn)示范基地。引進(jìn)“英紅九號”“華農(nóng)181號”等新品種,建設(shè)良種繁育基地,推廣良種良法種植,提升優(yōu)良品種占比,打造優(yōu)良品種規(guī)模種植示范基地。

3.建設(shè)生態(tài)栽培技術(shù)示范基地。借鑒廣東省英德市的成功經(jīng)驗,堅持綠色發(fā)展理念,打造生態(tài)茶園,加快推進(jìn)生態(tài)、綠色、有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),創(chuàng)建生態(tài)、綠色、有機(jī)茶基地。鼓勵和扶持企業(yè)申報綠色茶、有機(jī)茶產(chǎn)品認(rèn)證,從種植環(huán)節(jié)把握茶葉質(zhì)量安全,提升茶葉原料品質(zhì)。當(dāng)示范基地中出現(xiàn)產(chǎn)量高、茶葉質(zhì)量高的優(yōu)勢后,就可以吸引當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)主動學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù),轉(zhuǎn)變種茶觀念、創(chuàng)新種茶方法。

4.建設(shè)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工示范基地。學(xué)習(xí)借鑒廣東省英德市英九莊園的經(jīng)驗做法,采用先進(jìn)成套自動化茶葉生產(chǎn)加工設(shè)備,建立智能化示范茶廠,打造以標(biāo)準(zhǔn)化為核心的工業(yè)化生產(chǎn)體系,實現(xiàn)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化茶葉加工和數(shù)字化精準(zhǔn)控制。靈山縣、浦北縣至少各篩選2家規(guī)模較大的企業(yè),在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行改造升級,打造成為茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工基地。

(五)扶持一批龍頭企業(yè)

堅持把龍頭企業(yè)當(dāng)作推動茶產(chǎn)業(yè)提升、創(chuàng)建茶葉品牌的主力軍來抓。一是加大政策扶持力度。靈山縣、浦北縣分別選擇3—5家優(yōu)勢企業(yè)作為重點培養(yǎng)對象,在政策、資金、項目等方面給予傾斜支持,推動企業(yè)壯大規(guī)模,加快標(biāo)準(zhǔn)化加工。二是引進(jìn)、挖掘和培養(yǎng)一批有情懷、有見地、有實力的茶葉企業(yè)家,充分發(fā)揮企業(yè)積極性,引導(dǎo)龍頭企業(yè)創(chuàng)建茶葉品牌,積極營造本地人喝本地茶的營商環(huán)境,用心、用情、用力做好服務(wù),幫助龍頭企業(yè)解決實際困難,為企業(yè)創(chuàng)建品牌營造良好的環(huán)境條件。三是借鑒英德“‘1+N+家庭農(nóng)場’產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體模式”,以龍頭企業(yè)為骨干,以自愿為原則,逐步把分散農(nóng)戶經(jīng)營的茶園和小型茶葉生產(chǎn)企業(yè)組織起來,組建經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體,整合資源,形成規(guī)模經(jīng)營。

(六)發(fā)展一批金融配套產(chǎn)業(yè)

發(fā)揮財政資金引導(dǎo)作用,加強(qiáng)茶葉企業(yè)“首次貸”“桂惠貸”“科技貸”等各種惠企貸款的支持,加大貼息力度??梢越Y(jié)合茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,引進(jìn)和創(chuàng)建高效的融資平臺,強(qiáng)化擔(dān)保服務(wù),擴(kuò)大市場化融資規(guī)模,鼓勵投資平臺和企業(yè)采用直接投資、聯(lián)合開發(fā)等方式,參與茶葉生產(chǎn)經(jīng)營,為茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供金融保障。支持建立茶產(chǎn)業(yè)眾創(chuàng)空間,為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者提供便利服務(wù)。

(七)落實一個茶文化創(chuàng)建和營銷宣傳隊伍

1.積極提倡本地接待使用地方茶葉品牌,營造本地人喝本地茶、同心協(xié)力宣傳欽州茶葉品牌的良好文化氛圍。

2.相關(guān)職能部門組織專家、學(xué)者深入挖掘茶文化,深度挖掘與欽州茶葉相關(guān)的重要歷史遺址、歷史事件、歷史人物,在線上線下組織文化交流活動,大力弘揚茶文化。在此基礎(chǔ)上充分展現(xiàn)欽州茶歷史和茶文化內(nèi)涵,加強(qiáng)傳承,促進(jìn)創(chuàng)意,擴(kuò)大營銷。

3.促進(jìn)品牌融合發(fā)展,特別要注重茶葉與荔枝、小青柑、欽州坭興陶、浦北瓷器等欽州品牌的融合經(jīng)營,推動吃欽州荔枝、賞坭興陶藝、品欽州名茶等文旅項目的集成經(jīng)營,借助荔枝、坭興陶等欽州名片,宣傳、打響欽州市茶葉品牌。這就涉及擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、落實多元化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展觀念的環(huán)節(jié),能順利解決茶產(chǎn)業(yè)的營銷難題。

4.加強(qiáng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新,注重茶業(yè)與旅游、茶業(yè)與文化、茶業(yè)與大健康、茶業(yè)與“一帶一路”的深度融合,打造一批茶葉特色產(chǎn)業(yè)集群,助推鄉(xiāng)村振興,把握趨勢,逐夢未來。

五、結(jié)語

茶產(chǎn)業(yè)在目前有著良好的發(fā)展前景,但時代發(fā)展進(jìn)程中產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營成效會受到很多因素的影響。為此,應(yīng)積極樹立與時俱進(jìn)的發(fā)展目標(biāo),融入創(chuàng)新意識,找出以往工作中存在的缺點,編制戰(zhàn)略發(fā)展計劃。關(guān)鍵要嘗試結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕瘉泶蛟觳璁a(chǎn)業(yè)的背景故事,還要依托科技力量來拓寬經(jīng)營渠道。政府也要發(fā)揮主導(dǎo)作用,提出產(chǎn)業(yè)扶持政策,鼓勵更多高水平人才投身到產(chǎn)業(yè)建設(shè)中,最終真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)。


來源:淺述欽州加快茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展存在的問題及對策[J].產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究,2023,2(03).

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