肯拼搏、有追求，結(jié)緣于福鼎白茶、相守于福鼎白茶，在福鼎白茶質(zhì)量月評總決賽中，福建疊石云霧茶業(yè)有限公司榮獲白牡丹金獎。竹洋人在這條路上并肩同行，互相激勵，用辛勤的汗水澆灌收獲。
白茶鮮葉從茶樹上采摘下來后，
僅經(jīng)過日光萎凋，不炒不揉，
沒有多余的加工工藝，就進行烘干，
白茶多芽葉肆意伸展，
保持著原始的茶葉形態(tài)，
保留著茶葉本真的味道。
竹洋茶業(yè)吳素晶女士，
從小對高山云霧白茶耳濡目染，
于2013年來到清新疊石樓下村，
取名樓下茶廠，
開啟了她的白茶創(chuàng)業(yè)之路。
樓下村西面與竹洋村接壤，
正東方向就是庫口村，
一灣江水從庫口的上游靜靜向桐江溪流淌。
于2014年成立福建疊石云霧茶業(yè)有限公司，
位于1992年被評為福建省
1991年度明星村之一的福鼎市疊石鄉(xiāng)竹陽村，
前身是由中華人民共和國農(nóng)業(yè)合作
化運動以及后來的人民公社化
期間的福鼎縣南溪公社竹陽大隊
延續(xù)下來的資源整合組成。
公司以“保護生態(tài)、讓利客戶”理念，
依托優(yōu)秀茶山資源，
進行合理開發(fā)，打造生態(tài)茶旅，
于2017年擇地竹洋南山建茶旅觀光生態(tài)園
竹洋白茶驛站，力求更好的展示
當?shù)禺尲颐褡屣L(fēng)貌，帶動周邊區(qū)域經(jīng)濟。
疊石云霧茶業(yè)建筑占地100畝
擁有辦公樓、書畫院、廠房、
白茶體驗館等茶園基地3000多畝
其中有機500畝、荒茶300畝
茶園和茶葉加工廠都在海拔
420-680米以上，終年云霧繚繞，
云霧在一年里將近有兩百天的時間，
這與其獨特的地理位置有關(guān)。
疊石云霧茶業(yè)自成立以來，
全體員工齊心協(xié)力，抓機遇、
求發(fā)展，頑強進取，
同心同德、真抓實干，
不但獲得2016年-2019年
市級龍頭企業(yè)稱號，
還分別獲得茶王賽與與海峽茶博會
的金獎、銀獎，
在各方面的工作都取得了一定的成績。
這一系列成績的取得離不開全體
疊石云霧茶業(yè)家人的辛勤耕耘和付出，
在肯定成績的同時，
疊石云霧茶業(yè)及時認清企業(yè)發(fā)展新階段
面臨的新環(huán)境、新形勢、
以更加飽滿的姿態(tài)面對新的機遇和挑戰(zhàn)。
疊石云霧茶業(yè)是一群有目標、有理想、
有追求的跨世紀伙伴，
因為事業(yè)與理想他們走到一起，
不言敗、不認輸!
一路走來，風(fēng)雨兼程，披荊斬棘，
回首每一個奮斗時刻，
總有一種力量讓人信心百倍，
總有一個夢想使人奮勇前行。
展望未來，
2020年的宏偉藍圖已經(jīng)繪就，
新時代的偉大征程已經(jīng)開啟，
竹洋人終將向著更高的目標發(fā)起沖擊!
由中華茶人聯(lián)誼會和中華合作時報?茶周刊共同主辦的首屆“中華茶人榜樣”推選活動已經(jīng)順利結(jié)束，為了弘揚中華茶人默默耕耘、無私奉獻、勇于創(chuàng)新、具有高尚情操的新時代茶人精神，激勵全體茶人向中華茶人榜樣學(xué)習(xí)。中華茶人聯(lián)誼會和中華合作時報?茶周刊自2019年3月起開設(shè)“中華茶人榜樣風(fēng)采錄”欄目，宣傳報道獲獎?wù)叩南冗M事跡。
大佛故里溢茶香?? 龍井茶人鑄精魂
——記浙江新昌縣紅旗茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人石夢千
文 | 馮斯正
如果提到了浙江新昌和大佛龍井，那么還有一個人的名字應(yīng)緊隨其后，那就是石夢千。
荒土地，是理想開始的地方
1964年，石夢千的家鄉(xiāng)新昌縣茅坪村舉行了一次制茶比賽，引起了他對茶葉的關(guān)注，當年他只有17歲。
上世紀60年代初，全國糧食緊張，茶葉種植面積很小，但是，村子里經(jīng)濟條件相對較好的家庭都以種茶為生，這讓石夢千開始格外關(guān)注茶葉。
1970年前后，石夢千當上了村里的生產(chǎn)隊隊長，在兼顧其他經(jīng)濟作物的同時，他特別提出了“發(fā)展茶葉為村經(jīng)濟支柱”的建議。當時，100斤茶葉可以賣到200元，這個售價遠高于其他農(nóng)作物。為了讓村民致富，石夢千決心帶領(lǐng)村民集中狠抓茶葉經(jīng)濟，鼓勵大家多種茶。
石夢千和茶葉正式結(jié)緣，要從1980年開始。當時，石夢千被委派到紅旗公社茶場（今天的新昌縣紅旗茶業(yè)有限公司的前身）當場長，負責(zé)場內(nèi)的運營。當年整座茶場只有幾畝地種著茶樹，一眼望去，是無盡的荒地。石夢千走在長滿雜草的土路上，暗下決心，一定要把眼前這片枯黃色變成綠色。
據(jù)石夢千介紹，原先茶場里加工制作的是天壇珠茶，每年按計劃定量完成，從上海和浙江出口，專供外銷?？上С隹跇I(yè)績一直不理想，后來轉(zhuǎn)成內(nèi)銷。石夢千琢磨著，外銷不成功的茶葉，內(nèi)銷也不見得能成功，干脆帶著大家改制新茶——烘青。這種茶類似于茉莉花茶，從廣西采購茉莉花，按照花茶工藝制作。
大佛龍井，喚醒新昌的茶夢
1984年，浙江省農(nóng)業(yè)廳提出了恢復(fù)歷史名茶和開創(chuàng)新名優(yōu)茶的倡議，新昌沒有名茶歷史，石夢千感到眼下正是開辟新品類的好時機。但是發(fā)展什么好呢？西湖龍井在杭州，那么新昌是否也可以有龍井茶呢？石夢千和場里的幾位業(yè)務(wù)骨干商量了許久，繼而又請教專家，調(diào)查市場，分析新昌茶葉的發(fā)展態(tài)勢。最后確定，紅旗茶場要發(fā)展龍井，名字取自新昌縣的大佛寺，就叫大佛龍井。
紅旗公社茶場作為新昌最早研發(fā)名茶的單位，經(jīng)過整整1年的苦戰(zhàn)，大佛龍井于1985年問世。
紅旗公社茶場在改良土壤，擴建茶園后，爭取到建設(shè)浙江省茶樹良種繁育示范場的名額，成為浙江省唯一的國家級茶樹無性系良種繁育和茶葉生產(chǎn)加工的綜合性示范基地。石夢千帶領(lǐng)員工從這片基地里選取了幾款茶樹種，經(jīng)過反復(fù)試驗，才確定了適宜制作大佛龍井的品種。
場里的師傅沒人會做龍井茶，于是，場里就從杭州請來做西湖龍井的師傅手把手教。每日10多個小時全部投入到制茶中，直接影響了師傅們的健康狀況。作為場長的石夢千也加入到制茶的隊伍中，他表示，只有親自體驗每一個環(huán)節(jié)，才能在日后更好地引導(dǎo)茶葉的發(fā)展。
嚴謹求精，是最好的傳承
1996年，石夢千將紅旗茶場生產(chǎn)的大佛龍井命名為“西山碧芽”，一經(jīng)問世就連續(xù)斬獲國際茶博會金獎6 項，2001年被中國國際農(nóng)博會評為名牌產(chǎn)品。
“好茶葉在最初環(huán)節(jié)就要把牢，所以茶園管理特別重要。為了保證茶葉安全，我們施有機肥料，秋冬施基肥營養(yǎng)土地，春施追肥催樹發(fā)芽，我每次都要在現(xiàn)場盯著。春季是場里的制茶旺季，每出一批茶我都得先試嘗一下，一天下來不知道要喝多少杯茶……”原來茶場有一條鐵紀：只要制出了新茶，就一定要先讓石夢千檢查評審一遍。凡是和茶相關(guān)的，石夢千事必躬親。在制茶技術(shù)方面，石夢千都是在自己熟練掌握后，再教授給徒弟。徒弟們把他嚴謹?shù)闹撇钁B(tài)度連著技藝一并繼承了。
“創(chuàng)出了新茶，又得到了社會的認可，這是好事。研發(fā)大佛龍井經(jīng)歷了太多不易，我希望它現(xiàn)在是名茶，更遠的未來成為歷史名茶。而這靠的是什么？是那些在茶園里、在廠子里辛苦忙碌著的人。”
一滴綠色，暈染新昌土地
從1984年算起，石夢千這個名字和大佛龍井已經(jīng)串聯(lián)在一起30多年了。石夢千和致力于奉獻茶業(yè)的同行前輩們一起，不但為這片土地烘制了一個綠色的夢，從無到有地創(chuàng)造了大佛龍井這款名茶，更使新昌縣為中國產(chǎn)茶地增添了一抹別樣的色彩。
正是因為石夢千的無私經(jīng)驗分享和全面的幫助，良種繁育場向新昌以及省內(nèi)外提供各種良種茶苗8000余萬株，全縣無性系良種茶園從原來500畝擴大到2.47萬畝，占全縣茶園總面積的35.3%?，F(xiàn)在，良種茶苗的繁育已成為新昌縣茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新增長點，新昌縣堪稱“浙江省茶樹良種化先進縣”。同時，新昌縣催生出不少茶樹良種繁育專業(yè)戶和專業(yè)茶葉村，很多村子靠茶葉可以每年增加收入數(shù)十萬元。而石夢千也因此獲得了“茶農(nóng)之友”的美譽。
石夢千曾任紹興市第五屆人大常委，新昌縣第十三屆、第十四屆人大常委。他個人也先后被評為1999年獲浙江省勞動模范、2000年全國勞動模范、2007年十大“感動新昌”人物……提起這些，石夢千覺得，是茶葉讓自己獲得這些榮譽，自己要更努力地發(fā)展茶葉，回報家鄉(xiāng)。
5月21日，“中國茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)低碳發(fā)展信息交流會”在杭州舉行，我市鎮(zhèn)巴縣隆升茶業(yè)有限公司榮獲 “全國首批生態(tài)低碳茶認證企業(yè)”。
鎮(zhèn)巴縣隆升茶業(yè)有限公司認證面積1000畝，可生產(chǎn)生態(tài)低碳茶25噸，成為全省唯一、全國首批通過生態(tài)低碳茶認證的企業(yè)。鎮(zhèn)巴隆升茶業(yè)公司在茶園管理中始終堅持生態(tài)理念優(yōu)先，茶園種植科學(xué)，配套設(shè)施齊全，生態(tài)優(yōu)良，管理技術(shù)先進，綜合運用一系列固碳減排技術(shù)措施，增加茶園生態(tài)系統(tǒng)碳固定，降低茶園管理以及茶葉加工過程碳排放，最終獲得優(yōu)質(zhì)、安全的茶產(chǎn)品。
鎮(zhèn)巴縣隆升茶業(yè)有限公司認證面積1000畝，可生產(chǎn)生態(tài)低碳茶25噸，成為全省唯一、全國首批通過生態(tài)低碳茶認證的企業(yè)。
鎮(zhèn)巴隆升茶業(yè)公司在茶園管理中始終堅持生態(tài)理念優(yōu)先，茶園種植科學(xué)，配套設(shè)施齊全，生態(tài)優(yōu)良，管理技術(shù)先進，綜合運用一系列固碳減排技術(shù)措施，增加茶園生態(tài)系統(tǒng)碳固定，降低茶園管理以及茶葉加工過程碳排放，最終獲得優(yōu)質(zhì)、安全的茶產(chǎn)品。
生態(tài)低碳茶是全國第一個踐行“雙碳”目標的農(nóng)產(chǎn)品。生態(tài)低碳茶認證體系的建立，與有機茶、綠色食品茶各有側(cè)重、相輔相成、協(xié)同發(fā)展，進一步豐富了茶葉認證體系，激發(fā)了茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的內(nèi)生動力，促進了茶葉生態(tài)價值轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟價值。生態(tài)低碳茶認證是中國農(nóng)科院茶葉研究所通過研究制定《生態(tài)低碳茶評價技術(shù)規(guī)范》和《生態(tài)低碳茶認證實施規(guī)則》，完成國家認監(jiān)委的認證備案程序，創(chuàng)新建立的新的茶葉產(chǎn)品認證體系。
近年來，我市認真踐行國家“雙碳”戰(zhàn)略和“兩山”理念，增強生態(tài)低碳生產(chǎn)意識，推進生態(tài)低碳茶認證項目推廣和落實，指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)主體建設(shè)生態(tài)低碳茶園，打造生態(tài)低碳茶品牌，拓寬生態(tài)低碳價值轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟價值渠道，塑造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能，推進我市茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。
本次交流會由全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國茶葉學(xué)會、中華茶葉聯(lián)誼會聯(lián)合主辦，是貫徹落實國家“雙碳”戰(zhàn)略的一次具體行動。
全國首批生態(tài)低碳茶認證企業(yè)名單
(排名不分先后)
淳安千島湖龍冠茶業(yè)有限公司
湖北常樂茶業(yè)有限公司
杭州龍冠實業(yè)有限公司
池州市梅村沈灣野生茶廠
浙江安吉宋茗白茶有限公司
四川森林茶業(yè)有限公司
安溪縣桃源有機茶場有限公司
重慶云嶺茶業(yè)科技有限責(zé)任公司
山東瀏園生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司
橫山天湖集團有限公司
重慶巴渠郡農(nóng)業(yè)開發(fā)(集團)有限責(zé)任公司
重慶沙景山茶業(yè)有限公司
重慶市龍蟬香大樹茶股份合作社
秀山縣佳沃農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
重慶市酉陽縣桑竹農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司
四川省百岳茶業(yè)有限公司
福建沐云山茶業(yè)有限公司
福建理想實業(yè)有限公司
海南農(nóng)墾白沙茶業(yè)股份有限公司
云南匠心茶葉有限公司
勐海七彩云南茶廠有限公司
海南白沙隕石坑茶業(yè)有限公司
慶元縣江興集體經(jīng)濟發(fā)展有限公司
浮梁縣農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
鎮(zhèn)巴縣隆升茶業(yè)有限公司
吉首市豐裕隆茶業(yè)專業(yè)合作社
花垣五龍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
湖南十八洞七繡農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
吉首市惠民茶葉專業(yè)合作社
浙江藝福堂茶業(yè)有限公司
福建品品香茶業(yè)有限公司
福建省天醇茶業(yè)有限公司
武夷星茶業(yè)有限公司
湖北龍王埡茶業(yè)有限公司
鄖西縣神霧茶業(yè)集團有限公司
杭州龍塢茶鎮(zhèn)茶葉有限公司
杭州茶乾坤有機食品有限公司
湖北省鶴峰縣翠泉茶業(yè)有限公司
河源柳上美人生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
東源縣仙湖山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
四川省茶業(yè)集團股份有限公司
浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司
西藏林芝市易貢茶場
桐柏富興林產(chǎn)果品有限公司
桐柏嘉木茶葉有限公司
貴州茗城茶園管理有限公司
二十七度戀茶文化傳播有限公司
貴州祥華生態(tài)茶業(yè)有限公司
河南藍天茶業(yè)有限公司
光山縣新天地生態(tài)林茶專業(yè)合作社
光山縣誠信實業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司
來源：漢茶飄香
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