導(dǎo)讀：俗話說(shuō)，一方水土養(yǎng)一方人。其實(shí)，普洱茶亦如此，一方水土產(chǎn)一方茶。從的產(chǎn)地來(lái)看，目前普洱茶主要有六大產(chǎn)區(qū)，而每個(gè)產(chǎn)區(qū)的普洱茶身上總會(huì)深深地刻著地域性烙印。這六大普洱茶產(chǎn)區(qū)包括：勐臘茶區(qū)、勐海茶區(qū)、思茅（普洱）茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、大理茶區(qū)和保山茶區(qū)。下面我們就對(duì)這六大茶區(qū)的個(gè)性進(jìn)行一一分析。
勐臘茶區(qū)
勐臘茶區(qū)由攸樂(lè)、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武（古曼撒）這六大山頭組成，該茶區(qū)海拔高、雨水豐富、氣溫高、霜期短，而且四季的降雨分布情況更適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。在這樣溫潤(rùn)的氣候條件下，勐臘茶區(qū)的茶具有蜜味蘭香，古樹(shù)茶帶著獨(dú)特的木香、蘭香，存放過(guò)一定年限之后，產(chǎn)自勐臘茶區(qū)的古樹(shù)茶逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等香味。易武茶的身上可以捕捉到易武的地域特征，它總像頭戴花束的傣鄉(xiāng)少女那樣香甜。
勐海茶區(qū)
勐海茶區(qū)（包括景洪茶區(qū)）地屬西雙版納州，覆蓋南糯、班章、布朗、勐宋、巴達(dá)等山頭。該地區(qū)屬北熱帶向南亞熱帶過(guò)渡型氣候，海拔高差大，具有明顯的立體氣候特點(diǎn)，終年濕潤(rùn)，日照時(shí)間長(zhǎng)，形成了有利于茶葉生長(zhǎng)的獨(dú)特生態(tài)環(huán)境。勐海茶區(qū)的茶葉和產(chǎn)地一樣總是個(gè)性十足，連香氣、湯色、湯味都是如此張揚(yáng)，它的存在似乎是為了孕育出“普洱茶之王”這樣獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)質(zhì)茶品。
思茅茶區(qū)
思茅茶區(qū)包括了景邁、景谷、景東、邦崴、無(wú)量山南、哀牢山、苦竹山等山頭，該茶區(qū)屬低緯高原南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，具有低緯、高溫、多雨、靜風(fēng)的特點(diǎn)，年均氣溫17.9℃，年均降雨量1517.8毫米，無(wú)霜期315天。因四周群山蔥郁，山間白云繚繞而得名，喻示綠色希望、充滿生機(jī)活力。在這樣毓秀的山林中產(chǎn)出的茶葉自然也就帶著了婀娜多姿的個(gè)性，茶香就像京劇中的花旦那樣妖嬈而讓人愛(ài)不釋手。
臨滄茶區(qū)
臨滄茶區(qū)包括了勐庫(kù)、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等產(chǎn)茶的山頭，它挨著瀾滄江，氣候干燥、年平均氣溫偏高，多高山丘陵。在這樣的地域條件下，臨滄茶區(qū)的茶味相對(duì)較苦澀，口感濃烈，如果用一副素描畫(huà)來(lái)形容，它就像一個(gè)站在高原上的老頭，飽經(jīng)滄桑卻仿佛已經(jīng)悟出了生命的真諦。
大理茶區(qū)
大理茶區(qū)覆蓋了無(wú)量山東部、無(wú)量山西部、黑龍?zhí)?、德安、南澗等種植茶樹(shù)的山頭。與前四大茶區(qū)相比，該茶區(qū)四季特征更為分明，年降水適中，氣候偏干燥，因此該茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉也就偏苦澀。相比于個(gè)性十足的易武茶、思茅茶和臨滄茶，大理茶區(qū)產(chǎn)出的普洱茶淡定了很多，或許它只想安守一段平靜的歲月。
保山茶區(qū)
保山茶區(qū)括保山、騰沖、龍陵、昌寧等地方的一些山頭。該茶區(qū)氣候類型復(fù)雜，形成“一山分四季，十里不同天”的立體氣候，氣溫適中、降水豐沛。一個(gè)地區(qū)的地形和氣候如果過(guò)于復(fù)雜，它就無(wú)法沉淀出永恒的經(jīng)典與純粹，保山茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉身上明顯體現(xiàn)了這樣的特點(diǎn)，由于受出身?xiàng)l件限制，在六大普洱茶產(chǎn)地中，或許它命中注定只能選擇平庸
云南地貌復(fù)雜，地勢(shì)西北高東南低，氣候類型多變，立體氣候明顯，同一地區(qū)包含寒、溫、熱帶氣候。
復(fù)雜的地區(qū)地貌，顯著的高原變化，形成了云南氣候、土壤方面的特點(diǎn)，共同構(gòu)成了云南茶區(qū)獨(dú)特的茶葉生產(chǎn)環(huán)境條件。
臨滄市云南大葉種發(fā)源地，是重要的普洱茶原料產(chǎn)地，有“天下普洱第一倉(cāng)”之稱。這里的茶園海拔位置高，生態(tài)環(huán)境良好，產(chǎn)出的茶葉質(zhì)量好。
尤其在臨滄茶區(qū)中的“勐庫(kù)大葉種”有“大葉英豪”的美譽(yù)，以外柔內(nèi)剛的特質(zhì)備受茶友歡迎。今天，茶者塢分享的是勐庫(kù)普洱茶。
勐庫(kù)鎮(zhèn)位于臨滄雙江縣以北，素有“茶鄉(xiāng)”美譽(yù)，是勐庫(kù)大葉茶的發(fā)源地。千百年來(lái)，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族在這片土地上種茶、制茶、飲茶，創(chuàng)造了悠久燦爛的茶文化。
勐庫(kù)的地形為兩山夾一河一壩，兩山指邦馬山和馬鞍山，一河指南勐河，一壩指勐庫(kù)壩，南勐河流經(jīng)邦馬山和馬鞍山之間。
勐庫(kù)人習(xí)慣以南勐河為界，將南勐河?xùn)|邊的馬鞍山稱為東半山，南勐河西邊的邦馬山稱為西半山，此為東西半山的來(lái)歷。
東半山比較出名的寨子有：忙蚌、壩糯、那焦、幫讀、那賽、東來(lái)、忙那，城子。
西半山比較出名的寨子有：冰島老寨、地界寨、南迫寨、壩卡、懂過(guò)、大戶賽、小戶賽、公弄、邦改、丙山、護(hù)東、大雪山。
茶葉是勐庫(kù)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收入的主要來(lái)源之一。
勐庫(kù)人民有悠久的種茶歷史，創(chuàng)造了獨(dú)特燦爛的茶文化。由于勐庫(kù)有適宜茶葉生長(zhǎng)的氣候和土壤條件，所以勐庫(kù)轄區(qū)內(nèi)生長(zhǎng)了優(yōu)良的勐庫(kù)大葉茶樹(shù)群體品種。
勐庫(kù)茶樹(shù)品種是以大黑葉、大綠葉為主體的大葉茶樹(shù)群體品種。茶株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，主干明顯，芽葉茸毛多而肥壯，內(nèi)含物質(zhì)多，茶葉產(chǎn)量高，是人們公認(rèn)的優(yōu)良品種。
勐庫(kù)普洱茶特色：葉質(zhì)肥厚寬大，香型特殊、勁揚(yáng)，不若六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔；舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，口感刺激性稍高。
香是勐庫(kù)茶的一大特色，茶湯溫潤(rùn)過(guò)的茶杯、公道杯中會(huì)留下“掛杯香”，此刻，你可與朋友一起感受下這茶香。
勐庫(kù)野生古茶樹(shù)屬于野生型野生茶，在進(jìn)化形態(tài)上，比普洱茶種還原始。該茶樹(shù)種具有茶樹(shù)一切形態(tài)特征和茶樹(shù)功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡堿等)，可以制茶飲用。
由于基因原始，產(chǎn)于高海拔寒冷地區(qū)，該茶種特具抗逆性強(qiáng)、抗寒性尤強(qiáng)等特點(diǎn)，是抗性育種和分子生物學(xué)研究的寶貴資源。
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歷史上由于受瀾滄江的阻隔，交通不便，導(dǎo)致江外茶在內(nèi)地名氣不大，江內(nèi)的六大茶山成為名氣和影響力大的茶區(qū)。
到了普洱茶開(kāi)始重新興起的上世紀(jì)90年代，古六大茶山的茶葉價(jià)格遠(yuǎn)高于江外茶區(qū)的勐海茶區(qū)。勐海茶區(qū)古樹(shù)茶名聲大振和價(jià)格飛揚(yáng)，是2007年之后。2007年普洱茶暴起暴落后，稀少且個(gè)性特征明顯的古樹(shù)茶興旺發(fā)達(dá)起來(lái)，勐海茶區(qū)古樹(shù)茶開(kāi)始受到重視和追捧，價(jià)格大幅度上升。
勐海茶區(qū)古樹(shù)茶受到追捧的原因就我看應(yīng)該有幾點(diǎn)：
一、勐海是古樹(shù)茶資源最豐富的茶區(qū)，名山多、產(chǎn)量大。在勐海茶區(qū)有名的山頭有十幾個(gè)。很多山頭的產(chǎn)量也很大;
二、勐海茶區(qū)古樹(shù)茶園生態(tài)環(huán)境好，人為干預(yù)少，更能保持古樹(shù)茶的山野氣韻;
三、勐海茶區(qū)大多數(shù)古茶園屬于低緯度高海拔，日照強(qiáng)，茶樹(shù)吸收積累能量多;
四、茶葉品種好，多是優(yōu)質(zhì)的大葉種;
五、勐海茶區(qū)的古樹(shù)茶由于品種、海拔、緯度、土壤、生態(tài)環(huán)境等因素的影響，茶葉普遍茶氣強(qiáng)、茶味足，苦澀度和甘甜度普遍高于其他茶區(qū);
六、勐海茶區(qū)的茶葉由于內(nèi)質(zhì)豐富，更經(jīng)得住存放的考驗(yàn)。在傳統(tǒng)通風(fēng)透氣存放條件下，勐海茶的重口味尤其在廣東高溫高濕地區(qū)更能保留足夠的茶氣茶味，因此更容易受廣東茶人追捧。普洱山頭茶存放后品質(zhì)大體會(huì)有三種走向，向上、向下、相對(duì)平穩(wěn)。勐海茶區(qū)的古樹(shù)茶屬于平穩(wěn)和向上的。沒(méi)有向下走的;
