六堡茶產量

產業(yè)發(fā)展、科技創(chuàng)新是關鍵支撐。近年來，六堡茶產業(yè)發(fā)展迅速，但六堡茶繁育技術落后、機械化程度低，生產成本偏高等問題制約產業(yè)發(fā)展。為了有效解決這些瓶頸問題，自治區(qū)科技廳實施了“廣西六堡茶‘八新雙增’關鍵技術研究與產業(yè)化示范”項目，作為實施單位之一的市農業(yè)科學研究所，承擔了六堡茶低產茶園改造技術的研究。

市農業(yè)科學研究所科研開發(fā)科科長黃麗蘊：“目前來講，梧州市茶園的畝產量總體來說還是比較低的，和浙江的高產茶園相比，可能梧州茶園的畝產量也就能到40%?！?/p>

提高茶葉產量，才能有效降低生產成本。為了提高茶葉的畝產，于翠平帶領科研團隊足跡遍布各大茶園，潛心研究，經過反復實驗、反復對比，終于摸清了我市茶園畝產偏低的原因，并經過歷時2年多研制，開發(fā)出六堡茶專用有機肥，為解決當前六堡茶園產量低提出了有效舉措。

自治區(qū)黨代表、市農業(yè)科學研究所副所長于翠平：“我們研究團隊前期調查發(fā)現，茶園土壤的有機質含量偏低，而且六堡茶產量比較低。針對這兩個問題，我們研究出了這種新型的六堡茶專用有機肥，它可以有效提高六堡茶的產量，增幅為30%?！?/p>

作為市農科所科研帶頭人，于翠平把開展志愿服務與為茶農辦實事相結合，她不僅身體力行，發(fā)揮黨員干部的示范帶頭作用，還組建并帶領六堡茶技術指導志愿者隊伍進村入戶，走上田間地頭，解答茶農疑問，舉辦技術培訓班，開展形式多樣的志愿服務活動。

梧州市農業(yè)科學研究所所長吳健華：“為了把我們低產茶園的產量提升起來，于翠平博士帶領科技團隊走遍了梧州市的低產茶園，實施項目以來，根據茶葉合作社和茶企反映，普遍反映產量和質量得到了很大提高?！?/p>

科研工作開展到哪里、黨員先鋒作用就發(fā)揮到哪里。于翠平組織參與制定六堡茶廣西地方標準和團體標準30余項，申報六堡茶植物新品種保護權2個，軟件著作權7項等，通過科技賦能促進六堡茶產業(yè)發(fā)展。她本人也獲得“市優(yōu)秀科技工作者”“梧州五一勞動獎章”“市力爭上游好干部先進典型”等榮譽。

自治區(qū)黨代表、市農業(yè)科學研究所副所長于翠平：“在今后的工作中，我將發(fā)揮一名黨員的先進模范帶頭作用，繼續(xù)扎根基層，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢。做好六堡茶的關鍵技術的科研攻關和先進技術的示范推廣，為六堡茶產業(yè)高質量發(fā)展貢獻一份力量。”

（來源：梧州XW，記者：孫洪）

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梧州市將“六堡茶特色茶產業(yè)發(fā)展”納入梧州市生態(tài)產品價值實現試點重點任務，以全產業(yè)鏈思維，堅持科學謀劃、產業(yè)驅動、品牌塑造、文化帶動、金融保障，構建全產業(yè)鏈現代茶產業(yè)體系，助推梧州市六堡茶由“僑銷茶”發(fā)展為“暢銷茶”，以六堡茶產業(yè)振興引領鄉(xiāng)村振興，實現了生態(tài)價值、社會價值、經濟價值、文化價值的綜合提升。

案例背景

漫山遍地的六堡茶園。潘紹珊攝

梧州六堡茶是中國“三大黑茶”之一，原產于梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)，已有1500年多發(fā)展史，在清嘉慶年間，就以“紅、濃、陳、醇”及其獨特的檳榔香味而位列中國二十四名茶，遠銷東南亞及粵港澳地區(qū)，成為著名的“僑銷茶”，形成了積淀深厚的“茶船古道”文化。對比云南普洱茶、湖南安化黑茶，由于生產規(guī)模較小、茶倉體系不完善、產品宣傳推廣不足等問題，梧州市六堡茶面臨著以廣西境內消費為主、在全國市場占有率逐步下降的局面。

近年來，梧州市深入貫徹習近平總書記關于茶產業(yè)發(fā)展的重要指示，嚴格落實自治區(qū)黨委、政府關于打造千億元茶產業(yè)的決策部署，將“六堡茶特色茶產業(yè)發(fā)展”納入梧州市生態(tài)產品價值實現試點重點任務，以全產業(yè)鏈思維，堅持科學謀劃、產業(yè)驅動、品牌塑造、文化帶動、金融保障，構建全產業(yè)鏈現代茶產業(yè)體系，助推梧州市六堡茶由“僑銷茶”發(fā)展為“暢銷茶”，以六堡茶產業(yè)振興引領鄉(xiāng)村振興，實現了生態(tài)價值、社會價值、經濟價值、文化價值的綜合提升。

具體做法

“茶姑”正在采摘六堡茶。潘紹珊攝

一是科學謀劃，引領生態(tài)產業(yè)化發(fā)展。立法護航茶文化發(fā)展。《梧州市六堡茶文化保護條例》經自治區(qū)人大常委會批準，于2021年11月發(fā)布，2022年1月1日起實施，規(guī)范了梧州市六堡茶文化的保護、傳承、發(fā)展和利用等，并劃定蒼梧縣六堡鎮(zhèn)為六堡茶文化核心保護區(qū)，明確政府部門相關工作職責。統(tǒng)籌指揮茶產業(yè)綠色轉型。梧州市委、市政府成立梧州市六堡茶產業(yè)發(fā)展指揮部，統(tǒng)籌梧州市茶文化、茶產業(yè)、茶科技等工作，統(tǒng)籌全市涉茶重大項目建設，負責打造六堡茶產業(yè)成為鄉(xiāng)村振興支柱產業(yè)?？茖W謀劃茶產業(yè)高質量發(fā)展。于2021年12月出臺梧州市六堡茶產業(yè)高質量發(fā)展三年行動計劃，組織實施生態(tài)茶園建設、茶企扶優(yōu)壯大、人才培養(yǎng)、市場拓展、品牌提升、數字賦能等6大工程，推動六堡茶生態(tài)產業(yè)高質量發(fā)展。

二是產業(yè)驅動，打造規(guī)模化生態(tài)產業(yè)。多舉措提升六堡茶生態(tài)農業(yè)規(guī)模。優(yōu)化茶園種植布局。編制梧州市生態(tài)茶園建設“十四五”規(guī)劃，構建全市“一核兩優(yōu)四拓展”的茶園種植規(guī)劃總體布局，力爭到“十四五”期末實現梧州市生態(tài)茶園種植規(guī)模持續(xù)擴大、綜合效益穩(wěn)步上升的目標。擴大茶園種植面積。于2021年12月全面啟動六堡茶生態(tài)茶園建設大會戰(zhàn)，努力實現全市六堡茶園面積大突破；出臺《梧州市支持六堡茶茶園建設政策》，通過落實林木采伐指標，保障茶園種植規(guī)模建設。強化核心區(qū)自然資源要素保障。實施《梧州市自然資源服務蒼梧縣六堡茶產業(yè)和鄉(xiāng)村振興措施》，優(yōu)化建設用地管控，在村莊規(guī)劃中合理布局和預留六堡茶種植、加工、倉儲、展示、產品研發(fā)等用地，強化六堡茶產業(yè)發(fā)展的自然資源要素保障。提升茶產業(yè)生態(tài)產品質量。依托廣西六堡茶產業(yè)科研人才小高地，實施自治區(qū)科技重大專項“六堡茶‘八新雙增’關鍵技術研究與產業(yè)化示范項目”，從茶樹品種選育繁育、茶園低改、高效生態(tài)栽培、加工關鍵技術、陳化倉儲關鍵技術、六堡茶活性成分分析、質量安全評價與控制技術研究等六大板塊19個課題開展技術攻關，推動六堡茶產量、品質全面提升。建立“聯農”機制。采用“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”產業(yè)模式，引導村集體經濟組織通過土地入股方式與龍頭企業(yè)、農民合作社、家庭農場墾植茶園等合作，或引導村集體經濟組織以資金入股優(yōu)質茶園、茶企，探索村級集體經濟組織、茶企、茶農利益聯結機制，帶動茶農茶企增收、集體經濟增效。

盛產六堡茶的梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。潘紹珊攝

三是品牌塑造，提升生態(tài)產品價值。健全經營標準體系。實施六堡茶標準及產品質量安全監(jiān)管，形成國家標準1項、廣西地方標準18項、梧州地方標準4項及“茶船古道”團體標準16項，涵蓋茶樹育苗、栽培管理、茶葉采摘、六堡茶加工、包裝、貯運等環(huán)節(jié)，實現從茶苗到茶杯全程標準化，保障六堡茶產品質量。打造品牌矩陣。支持全市茶企采取合資合作、兼并重組、股份制等方式壯大規(guī)模；舉辦各類招商引資活動，引入國內外龍頭企業(yè)及市內其他相關大型企業(yè)投資六堡茶產業(yè)；擴展梧州六堡茶區(qū)域公共品牌和“茶船古道”文化品牌內涵，帶動“中茶”“三鶴”“茂圣”“蒼松”“芊河”等一批優(yōu)秀企業(yè)品牌，形成有效的品牌矩陣。推進生態(tài)產品供需精準對接。出版《茶船古道》《中國六堡茶》等六堡茶文化專著，舉辦“茶船古道·新絲路”六堡茶行銷全球系列活動及“茶船古道杯”梧州市六堡茶茶藝師技能大賽、第三屆中國（廣西）六堡茶斗茶大會、“一品六堡天下梧茶”梧州六堡茶展銷會等大型茶事活動，參加全國各地大型國際茶業(yè)博覽會并開展品鑒推介活動，不斷提升梧州六堡茶區(qū)域公用品牌的影響力和知名度。

四是文化帶動，通過茶文旅融合發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。開發(fā)新型生態(tài)產品。在保持六堡茶“紅、濃、陳、醇”傳統(tǒng)特性的基礎上，研發(fā)六堡茶速溶茶、茉莉六堡、檸檬六堡、紅柑堡、小青柑等六堡茶新產品及六堡茶酒、六堡茶菜、六堡茶麥芽糖、六堡茶蛋糕、六堡茶冰淇淋、六堡茶保健品、六堡茶文創(chuàng)產品等，將梧州六堡茶打造成“網紅美食”、廣西特產行銷全國和“一市一品”的核心產品。延伸茶產業(yè)鏈。開發(fā)“茶旅+民宿”“茶旅+研學”“茶旅+康養(yǎng)”等茶旅康養(yǎng)融合新業(yè)態(tài)，重點推進摩天嶺六堡茶海、蒼梧縣六堡茶特色小鎮(zhèn)旅游區(qū)、黑石山茶文旅綜合體、六堡山坪瑤鄉(xiāng)田園綜合體等項目建設，規(guī)劃建設六堡鎮(zhèn)出梨埠鎮(zhèn)過木雙鎮(zhèn)經東安江、賀江至西江的“茶船古道”茶文旅休閑項目，打造集茶葉種植、生產、加工、種植、觀光、養(yǎng)生于一體的茶旅原生勝地，成為鄉(xiāng)村振興示范樣板。

五是金融支持，強化茶產業(yè)發(fā)展的綠色金融保障。搭建公共茶倉。建設帶有“倉儲+評估+金融”等功能的茶船古道六堡茶公共茶倉，倉儲量達2000噸，并形成標準化、信息化和現代化倉儲評估體系；建立六堡茶價值評估鑒定中心和專家?guī)?，按照茶品質成分指標檢測、專家感官評審、市場因素評估等系列流程，評估六堡茶價值，為金融機構和茶企提供參考。推進涉茶綠色金融產品。推出“六堡茶貸”“六堡茶商貸”和“六堡茶企貸”等綠色金融產品，2021年六堡茶貸款授信9453.6萬元，比年初增加3266.4萬元，“六堡茶貸”在六堡鎮(zhèn)17個行政村100%全覆蓋，服務茶商、茶農數量超100戶，實現綠色金融助力茶企發(fā)展。謀劃國際茶業(yè)交易中心。印發(fā)《廣西粵桂國際茶業(yè)交易中心建設工作方案》，著力打造以茶葉交易中心為核心、以六堡茶合規(guī)倉儲體系為基礎進行倉單交易的茶葉交易一級市場，推動形成六堡茶公允價值，為金融機構提供六堡茶評估依據。

主要成效

鳥瞰六堡茶園。潘紹珊攝

一是生態(tài)產品供給能力顯著提升。六堡茶種植面積高速增長。梧州市全市現有茶園總面積約20.43萬畝，較2021年增加了2.23萬畝，茶園面積增長了約12%，較2015年增加了13.43萬畝，茶園面積增長了近2倍，目前在建的千畝以上茶園有28個，萬畝以上茶園有8個，茶園規(guī)模逐步擴大。六堡茶產量穩(wěn)步增長。2021年全市六堡茶產量2.5萬噸，較2020年六堡茶產量提高了0.5萬噸；2022年一季度，全市春茶產量1124.34噸，比上年同期增長了399.7噸，同比增長55.16%。六堡茶產值顯著增長。隨著六堡茶園面積和茶產品產量逐年增長，2021年梧州六堡茶產值達45億元，較2015年的10億元增加了35億元，增長了3.5倍。梧州市六堡茶產業(yè)呈現出量價齊飛、產銷兩旺的高速發(fā)展勢頭。

二是生態(tài)產品價值持續(xù)顯化。六堡茶茶企規(guī)模擴大。到2021年，梧州市共有SC認證茶企72家，其中農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)2家，自治區(qū)級農業(yè)龍頭企業(yè)7家，“中華老字號”2個，“廣西老字號”3個，規(guī)模以上企業(yè)9家，出口備案企業(yè)13家。六堡茶區(qū)域公共品牌影響力提升。六堡茶制作技藝成功列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，梧州市現有國家級非遺傳承人1人，自治區(qū)級非遺傳承人9人；中國制茶大師2人，國茶工匠1人。2021年“梧州六堡茶”地理標志證明商標成功獲批，“六堡茶”入選中歐地理標志協定第二批保護產品名錄，六堡茶企業(yè)廣泛申請使用梧州六堡茶國家地理標志。六堡茶區(qū)域公用品牌價值增值。2022年，“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價值估值達37.64億元，較2021年增加5.30億元，增幅約16.4%，較2019年六堡茶品牌價值的23.4億元增加了14.24億元，增幅約52.3%，居廣西茶葉區(qū)域公用品牌第一位，居全國茶葉區(qū)域公用品牌價值第26位，獲評為“2022中國茶葉最具品牌傳播力品牌”，六堡茶品牌價值、生態(tài)產品價值顯化明顯。

三是實現經濟社會發(fā)展和民生福祉相融合。六堡茶生態(tài)產業(yè)化發(fā)展，盤活了大量閑置的農村資源，也培養(yǎng)壯大了農村經濟，增加了當地農民收入。2021年，入股（或合資）六堡茶產業(yè)的行政村212個，帶動從業(yè)人數5萬多人，受益村民約24萬人；覆蓋助力脫貧村91個，受益脫貧約3.53萬人。蒼梧縣六堡茶生態(tài)核心區(qū)，以六堡特色小鎮(zhèn)建設為契機，形成大中村—塘平村—四柳村—山坪村為代表的“百里茶廊”黨建促鄉(xiāng)村振興示范帶，區(qū)內茶農人均可支配收入16900元，比全縣平均水平高出39%。2021年六堡茶生態(tài)旅游區(qū)共接待游客200萬人次，實現產值約10億元。六堡茶生態(tài)產業(yè)化經營助推資源變資產、資金變股金、農民變股東，真正實現了鄉(xiāng)村美、產業(yè)興、農民富。

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