“六安瓜片”馳名古今中外，還得惠于其獨特的產(chǎn)地、工藝和品質(zhì)優(yōu)勢。沖泡后滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。那么六安瓜片怎么泡好喝？
六安瓜片怎么泡好喝
1、平時在家中沖泡六安瓜片時再沖后，以前應(yīng)該先觀賞茶葉，可以觀賞到六安瓜片干茶的色、香、形，能領(lǐng)略到六安瓜片獨有的自然風(fēng)韻。
2、沖泡六安瓜片時應(yīng)該先取3到4克茶葉，放在茶杯中，然后沖入80度左右的開水，30秒以后等茶葉溫潤，再把茶湯直接倒掉，然后重新注入90度左右的開水，蓋好茶杯蓋兒，這樣可以讓六安瓜片的香氣能盡快析出。
3、六安瓜片在沖入開水以后，悶泡三分鐘，可以直接取出茶湯，倒在品茗杯中，然后用手取品茗杯放在鼻孔下方，先聞茶香，然后才能品嘗茶的湯的誘人滋味，要小口慢飲，絕對不能像喝白開水那樣一下子喝下去。
4、六安瓜片是綠茶的一種，是一種比較鮮嫩的茶葉，平時沖泡時決定不能用沸水沖泡，不然會讓茶葉受到損傷，而且會讓泡出的茶湯色澤變黃，味道變得苦澀，同時也會讓六安瓜片中大部分營養(yǎng)流失，會讓它的食療功效大大下降。
5、沖泡六安瓜片在第一次出湯時，只能倒出茶杯容量的1/3，然后就要及時續(xù)水，然后再次出湯，二泡得到的茶湯是六安瓜片滋味最純正，香味最濃郁的時候，品飲以后能回甘生津，也能唇齒留香。
喝六安瓜片有什么好處
六安瓜片是所有綠茶當(dāng)中營養(yǎng)價值最高的茶葉，生長周期長，光合作用的時間長,茶葉養(yǎng)分多，具有多種人體必須的微量元素，十分有益人體健康。
它能夠降低血漿中的總膽固醇，游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇；同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇，降低動脈硬化發(fā)生率的功效，含有黃酮醇類，有抗氧化的作用；也可以防止血凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾?。贿€有兒茶素可以抑制生齲齒的作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生，所含的單寧酸具有殺菌作用，能夠阻止食物渣屑的繁殖細(xì)菌，可以有效的防止口臭，同時可以改善消化不良的情況。
六安瓜片能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點六安瓜片可以減輕癥狀，可以瘦身減脂，含有茶堿及咖啡因，三酸甘油酯、解脂酶及活化蛋白質(zhì)激酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此可以達(dá)到減肥的功效。
1.六安瓜片的功效與作用
營養(yǎng)價值高：
六安瓜片是所有綠茶當(dāng)中營養(yǎng)價值最高的茶葉，因為全是葉片茶生長周期長，茶葉的光合作用時間長，茶葉積蓄的養(yǎng)分多。具有多種人體必須的微量元素，十分有益人體健康。
降血脂：
六安瓜片茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。降低動脈硬化發(fā)生率的功效。含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
防齲齒、清口臭：
六安瓜片含有氟，兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
可改善消化不良情況：
六安瓜片能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點六安瓜片減輕病況。
瘦身減脂：
六安瓜片含有茶堿及咖啡因，三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白質(zhì)激酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
2.六安瓜片是什么茶
六安瓜片，中國歷史名茶，中國十大歷史名茶之一，簡稱瓜片，產(chǎn)自安徽省六安。唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉?！傲补掀本哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。
六安瓜片的外形，似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。過去根據(jù)采制季節(jié)，分成兩個品種：谷雨前提采的稱“提片”，品質(zhì)最優(yōu)；其后采制的大宗產(chǎn)品稱“梅片”。當(dāng)前“齊山瓜片”分1~3等，內(nèi)山瓜片和外山瓜片各分4級8等。
3.六安瓜片怎么泡
燒水，涼溫大概到75-85度，用燒開的水沿著杯沿四壁倒入，溫杯。用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯。
泡茶，上、中、下皆可，我們這里選擇下投法，倒入適量溫開水，以覆蓋茶葉為佳。
輕輕搖動茶杯，使茶葉完全吸附水份，散發(fā)香味，擱置3分鐘左右。
沿著杯壁加滿水沖泡，觀茶型，聞茶香，品茶湯。
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2018年11月3日早上8時，鄭州國際馬拉松賽在鄭州鳴槍開賽，有超過2萬人參與這場全城熱跑。比賽從鄭州的綠城廣場出發(fā)，至鄭州國際會展中心停車場西入口結(jié)束，穿越了鄭州市中原、二七、管城、金水、鄭東等五個行政區(qū)，全長42.195公里。很多小伙伴都參與或者圍觀了這場賽事，對于喜歡運動的朋友們來說往往更注重健康，飲茶亦是養(yǎng)生之道，那么熱愛運動的小伙伴們平日里應(yīng)該喝什么茶呢？
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我們都知道我國地區(qū)廣闊，茶類花色繁多，配制多種多樣，飲茶習(xí)俗各異，按照發(fā)酵類型進(jìn)行分類，茶葉可以分為3種：
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???????1、發(fā)酵程度為零，也就是不發(fā)酵，把茶樹的嫩葉取回炒熟烘干。學(xué)名叫綠茶類。常見的有開化龍頂、西湖龍井、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖等等。
???????2、發(fā)酵程度約5%~10%，學(xué)名白茶類。
???????3、發(fā)酵程度11%~20%，叫做黃茶。
???????4、發(fā)酵度30%~70%，叫烏龍茶也叫青茶。
???????5、發(fā)酵度80%~90%，紅茶。
???????6、發(fā)酵度100%，黑茶。普洱茶就是黑茶的一種。
???????幾種類型里，當(dāng)屬綠茶的養(yǎng)生價值最高，因為綠茶未經(jīng)發(fā)酵，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。
???????黃茶在漚制過程中會產(chǎn)生大量酶有助于消化，消化不良或食欲不振的人喝黃茶大有好處。
???????烏龍茶中的單寧酸與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，有研究表示，可以降低血液中的膽固醇含量，具有減肥效果。
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運動前可以喝茶嗎？
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?????? 有研究表明，在運動前喝茶飲能有利于提高脂肪代謝率，增加運動過程中的脂肪能量消耗，對減肥有益處。這得益于茶葉中以“兒茶素”為主的茶多酚。???????
???????《美國臨床營養(yǎng)學(xué)期刊》研究指出，茶飲中的兒茶素成分對于運動時脂肪消耗效率具實質(zhì)上的幫助。研究以12位健康青年為對象，在中等強(qiáng)度、30分鐘的腳踏車運動前，分別攝取兒茶素與安慰劑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)運動前攝取兒茶素，能增加運動過程中17%的脂肪能量消耗?！稜I養(yǎng)學(xué)期刊》研究也顯示，每周3次中等強(qiáng)度的規(guī)律運動搭配飲用綠茶，相較于一般運動者，12周后可多降低腹部總脂肪量約7.4%，腹部皮下脂肪多減少7%。
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運動后可以喝茶嗎？
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????? 就和運動后不宜咖啡一樣，劇烈運動后最好不要喝茶，尤其是喝濃茶！首先，劇烈運動后身體出大量汗，丟失大量電解質(zhì)，如果喝沒有補(bǔ)電解質(zhì)作用卻含有咖啡因的茶水，會進(jìn)一步加重體液的流失。其次，茶中含有咖啡堿等導(dǎo)致興奮的物質(zhì)，這樣會加重心臟的負(fù)擔(dān)，體質(zhì)不好的可能會造成嚴(yán)重的后果。
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“茶飲料”?是健康的嗎？
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???????茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料，加入水、糖、酸味劑、食用香精、果汁或植/谷物抽提液等調(diào)制加工而成的飲料。包括果汁茶飲料、果昧茶飲料、奶茶飲料、奶味茶飲料、碳酸茶飲料等等。
????????與甜得發(fā)膩又糖分超高被黑到井底的碳酸飲料對比，那些“花清香，茶新味”的瓶裝茶飲簡直是一股清流嘛，小資情調(diào)又健康？事實是，假如不看清楚營養(yǎng)標(biāo)簽，你可能會被坑得很慘。食用香精和糖是兩大元兇。很多茶飲料的能量接近200KJ/100mL，那么一瓶500mL的飲料，含有大約1000Kj熱量，熱量不可怕，可怕的是幾乎都來自添加糖，折算下來大約有60g糖。
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???????所以喜歡運動的朋友們，推薦飲用綠茶，正確的打開方式是，遠(yuǎn)離茶飲料，買茶葉來沖泡。
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